Легендарный салат "Тбилиси". Новая интерпретация.
Вставка
- Опубліковано 9 тра 2024
- Легендарный салат "Тбилиси". Новая интерпретация.
🥗🥗🥗🥗
Маринованный лук:
➊ Лук - 200 г
➋ Соль - 0.5 ч.л.
➌ Сахар - 0.5. ч.л.
➍ Уксус (винный, яблочный или столовый) - 2 ст.л.
Салат:
➊ Говядина - 400 г
➋ Сладкий перец - 150 г
➌ Острый перец - 20 г
➍ Фасоль - 250 г
➎ Горошек - 250 г
➏ Зелёный лук - 30 г
➐ Кинза - 30 г
➑ Грецкие орехи - 70 г
➒ Чёрный перец - 0.5 ч.л.
Соус:
➊ Масло растительное - 170 г
➋ Чеснок - 10 г
➌ Хмели сунели - 1 ч.л.
➍ Горчица - 30 г
➎ Яичный желток - 2 шт.
➏ Соль - 0.5 ч.л.
➐ Сахар - 0.5 ч.л.
🥗🥗🥗🥗
Классический рецепт салата "Тбилиси" • Праздничный салат ТБИЛ...
00:00 - начало
00:43 - начинаем с лука
01:50 - про говядину
03:35 - нарезаем овощи
04:40 - про количество острого перца
05:13 - нарубаем грецкие орехи
06:09 - режем зелень
06:39 - фасоль и горошек
07:23 - готовим соус
09:04 - отжимаем лук
09:30 - важно(!) перемешать до соуса
10:14 - теперь добавляем соус
10:46 - дегусташвили
11:51 - ингредиенты
Какая радость, что в мире существует множество различных народов с их нравами, обычаями, национальной кухней, языками. Как мы должны бережно относиться друг к другу. Иначе мир превратится в однообразное стоячее болото, лишенное красок, звуков , запахом. Пусть везде будет мирное небо!🎉😢😢!
Звучит как песня.
Одного хочется чтобы все русские это поняли и перестали бы унижать других людей.
А то ведь до истребления дошли.
Отличный салат сделаю его для моего грузинского друга🙋♀️🌏🇮🇱🌹🤚
Скажи своим пожелания пуйлу...
Светик, ротяку свою прикрой. @@svetasveta718
Зураб, .вы супер
Приятно слушат
Салат получился вкусным,об,зательно
Подготовлю свои
Гостям
Здоровья вам
Какой прятный, позитивный человек. Есть хорошая грузинская поговорка:не имей хороших родственников,а имей хорошего соседа, тебе с ним всю жизнь жить! Счастья вам человечище!
Как я люблю Грузинскую, Армянскую кухню! Как хочется жить в мире ! Ходить к друг другу в гости! Дай Бог, пусть так и будет!🙏
А ведь раньше 15 республик, 15 сестёр, Грузия кухня чудо❤
Да, главное - это мир.
Да вся восточная кухня вкуснейшая@@user-gc3dt2si5h
Ща чей счёт
@@andko3574 За чей счет мир?
Единственный канал,где настроение поднимается. Какой замечательный человек. Здоровья вам, и вашей семье.
Есст ещё канал все по домашнему. Девушка из Беларуссии. Тоже легко, классно с юмором рецептами делится
Болею,жизнь не мила, есть не хочу. Посмотрела ваш ролик, Зураб. Улыбнулась, рассмеялась, прокашлялась, вытерла нос. Пошла на кухню, пошуровать в холодильнике. Спасибо за позитив, однако выздоровление началось.
Выздоравливайте ! Все будет ХОРОШО!
Я тоже плохо ем заставляю себя кушать похудела.но окошечка с мятой картошечкой и айран проходит нормально и кашка рисовая👍
Скорейшего выздоровления,не болейте. Крепкого здоровья Вам
А вкусные рецепты от Зураба помогут Вам быстрее выздороветь и поднять настроение.
Скорейшего выздоровления !!!
здоровья Вам!!!
Зураб, вы не перестаете радовать: "помассируйте лук, ...
ему даже понравится!" Уже понятно , что салат будет вкуснейший, из обрадованного лука! Спасибо Вам за очередной прекрасный рецепт и Ваш неиссякаемый юмор! Без Вас жизнь была бы безрадостной. Без Вас и Вашего прекрасного оператора!
Спасибо, прекрасные блюда. Мастерское приготовление, обалденная манера общения с аудиторией. Браво!
👍😊😉
Спасибо большое Вам 🎉🎉🎉❤❤❤
Просто бомбяо!только что приготовил.очень вкусно!
Боже, но ведь есть на белом свете такие позитивные люди!!! И рецепты все супер!!!
Какая харизма, душевная теплота и добрая душа любую еду превратит в шедевр. Браво дорогой человек. Вижу впервые - но запомню на всю жизнь великолепный салат
Спасибо солнечному человеку! Зураб - это восхитительно!❤
Зураб, ты чудо😁только ты можешь так сказать: «Это восхитительно, даже само слово - восхитительно, не дотягивает до вкуса этого салата»😂🤣🤣🤣 Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю на Новый Год 🎄 ❄️🕊️
Зураб! Спасибо Вам! Блестящее объяснение!Лёгкость и юмор!Постоянный позитив!
Спасибо огромное за рецепт и за прекрасное настроение от Вашего видео, Зураб👍👍👍🥰
А какой город в грузии больше тбилиси илитифлис?
@@wf8812 К чему такой вопрос?
@@user-dd9rm4xg8x просто интересно.
Как Зураб грамотно произносит русские слова, хоть и с акцентом.Ни одной ошибки в построении предложения, расстановке ударений.Браво,Зураб.А сколько позитива, доброжелательности!
это потому,что он русский ,продажный повар,обслуживающий рашистам ,слава богу грузины едины аодном ,рашисты враги на веки ✊🇺🇦🇬🇪
Красивый мужчина с ярко выраженной харизмой.
Наш, Питерский грузин!
@@user-dd9wg8hh5m Грузин везде грузин.
Именно! А многие русские блогеры не умеют склонять слово "грамм" по падежам. Большинство даже, как ни странно
хорошо у человека получается, позитивно, легко, без напыщенности. смотришь, улыбаешься)
О, Зураб, что вы с нами делаете? Самый любимый салат.
Черт, я в принципе не ем салаты, и готовить их не буду. Но просмотрел чисто ради Зурабовой харизмы. Чудо, а не человек.
Приготовил салат на Новый год. Все очень хвалили. Три дня ели. Огромное Вам спасибо!
C наилучшими пожеланиями из Латвии.
Какой приятный мужчина! Какая посуда! Подача! А музыка!!!! Супер! Спасибо за рецепт! Процветания моей любимой Родине! 🎉❤❤❤❤❤
"Луку может понравится"😅 Зураб, однако, позитивен! Приятно смотреть!
Захожу и смотрю твои видео не столько с целью обогатиться очередным рецептом вашей лучшей на планете кухни, сколько получить порцию позитивной эмоциональной энергии, которая идет от твоего канала, от твоего сердца. Счастья тебе и твоим родным, Зураб!
Такое впечатление, что все рецепты для начинаюших...: так подробно про отваривание и нарезку мяса, чистку и нарезку перца...😄. Пардон. Мне нравится рецепт и рассказ о нем. 🤗
Восхитителен не только рецепт замечательного салата ,но и Вы, Зураб!!! Вы просто просто восхитительны ,Ваш талант общения со зрителями, Ваши человеческие качества !!! Респект
Спасибо, дорогой Зураб за вкусный грузинский салат! Скоро Новый год и я желаю всей Вашей семье здоровья и благополучия! Пусть Ваш дом будет всегда полная чаша и любовь!Всегда рядом добрых и верных друзей! Мира всем нам!!!❤💋🎄
Прекрасный салат Тбилиси, и большое спасибо за рецепт друзья 👍🙂👋🥗.
Дегусташвили как всегда супер.
Это не Тбилиси
@@user-fu4zv8ix7yа что?
Грузинская кухня одна из лучших кухонь мира, и не просто вкусная но и здоровая пища! Спасибо Зураб❤
Чистая ложь! Восточная кухня, как и грузинская, самая вредная в мире.
@@Scotenok судя по нику, вы глупое существо
@@Scotenokдоказательства плиз за кухню Грузии.😊
@@user-de2in8wj5n да этот салат на видео уже вредный! Поэтому женщины в Грузии все толстые. Знаю двух грузинок. Обе коровы.
@@Scotenok на днях вышел некролог сыроедки.😊
Какой душевный человек! Здоровье Вам, Зураб, и всем Вашим близким!
Любимейший салат!!!Спасибо, дорогие Зураб и Оператор ❤❤❤!
Рецептура просто супер, отдельные комплименты процессу приготовления и кулинарной разделочной доске и ножу! Зураб, 👍🇬🇪💪
Самый позитивный кулинарный канал!❤
С первой фразы ,, друзья мои, всем привет" настроение поднимается всегда. Зураб, дорогой, вы излучаете тепло Грузии. Спасибо вам огромное! А ваши рецепты - это отдельная грузинская песня высочайшего уровня. Уже не мыслим праздники без ваших восхитительных блюд! Благодарим и обнимаем вас и вашего милого оператора от всей души! Мира, любви всем нам в наступающем году и ваших новых рецептов! До встречи! 💥😊❤🌲🌲🌲
Вах. Спасибо дорогой. Люблю Грузинскую кухню. Этот салат сделаю на Новый Год. Брат привет из Беларуси!
Зураб, брат, я теперь знаю, что я буду готовить, и какой салат на Новый Год в России!!! привет из Ульяновска!!!
Спасибо,Зурабчик,за рецепт, обязательно приготовлю!Особое СПАСИБО за позитив и хорошее настроение! Всем всего самого доброго!!!❤️🌏🕊️ Украина.
Благодарю, Зураб , за вкуснейший салат и за Ваше настроение!!
Какой классный салат- очень хочется приготовить
Очевидно вкусно! По-другому в грузинской кухне не бывает. Спасибо за рецепт
Самый позитивный блогер, а рецепты все супер
А я Зураб на заливке горошка не выливаю а делаю на этом соус и от лука тоже туда добавляю горчицу немного русской от производителя Хайнц, и масло все взбиваю чудесный соус заливка получается. Спасибо дорогой ты наш за рецепт. Оператору отдельное спасибо, что хватает сил стоять и снимать эти вкусняшки, что ты готовишь, выдержка у жены крепкая. Вам удачи и с наступающим Новым годом. Счастья будет если будет главное это ЗДОРОВЬЕ.
Зураб, очень приятно вас смотреть. Столько позитива. Все красиво и вкусно. Спасибо вам и вашему любимому человеку. Ваша программа поднимает настроение. Успехов вам.
Зураб. Ваша подача приготовления великолепна.
Благодарю вас вашего очаровательного оператора за это видео.
Ну что за чудесный человек, настроение повышает за секунды.😃
Обязательно приготовлю данный салат на новый год…, «Мимозу» тоже , ну очень вкусная получилась😋👏🏻👏🏻👏🏻
Ребята, кто не пробовал «Мимозу» очень советую, у нас он улетел первым со стола.
Оператору отдельная благодарность за хорошую съемку, за список продуктов… и просто за то что она есть!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰
потому что он красивый с наружи и так же внутри
А вы из какой рыбы делали и добавляли ли сливочное масло?
@@user_Natalya спасибо 😊
@@elena-fi3jf Хорошего и вкусного Вам нового года!🎄🎊🎉🎊🎄
@@user_Natalya и вам 🎂🥂
Эх, приготовила его на Новый год, с говяжим языком. Старалась, язык по всем правилам сварила, лучок замариновала, перчик ароматный, все дела. Но блиин, смели в минуту, пока я шампанское пила! И вот что это было, а? И ко мне еще и претензии - а чое так мало то! Не буду больше вкуснятину готовить, повару ничего НЕ ДОСТАЕТСЯ!!!!!! ❤😂🎉Мадлобели!
надо было напробоваться во время готовки , либо припрятать на чОрный день ! 🤭
Как душевно, колоритно, грамотно, красиво, аппетитно с великолепным акцентом! Спасибо, Зураб! Уверен, Вы поете так же великолепно как и готовите! 😊👍
Обожаю все рецепты Зураба! Этот канал - лучший подарок на свадьбу :) Живем с мужем уже полтора года и после каждого вашего рецепта наш брак становится немного крепче (а я заслуживаю звание лучшей жены) :) Сама не знала, что я так люблю и оказывается даже умею готовить. Спасибо вам! ❤
Здравствуйте, Зураб! Много раз слышала про этот салат, но никогда не делала. Теперь обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Уверена, что будет вкусно. Спасибо большое за прекрасный юмор, очаровательный акцент, правильный русский язык и изумительные рецепты! С любовью из Республики Беларусь.❤
Тоже попробую, но блин для меня не очень лёгкий рецепт, но вроде всё понятно объяснил.
@@VadimXenofontov ,ничего сложного.Просто он долго рассказывает.У Вас все получится
@@user-wc1vz7rg9j спасибо, я боюсь проблема может быть с говядиной, всегда проблема для меня её мягко сварить. Понятно срезать жилы и т.п. А на каком огне и примерно сколько Вы её варите.
@@VadimXenofontovВарить говядину надо не менее двух часов. На слабом огне. У меня мультиварка -скороварка. За час говядина становится очень мягкая)
@@user-ce5ey1uz9b спасибо
Живу в США (более 20-ти лет), родом из Белорусии… и смотрю ваши видео и балдеююююююю!!! С юмором! СПАСИБО огромное! ❤
Дякую Вам. З Вами завжди хочеться жити. Дай Боже Вам здоров'я і мирного неба ❤
Спасибо Вам Зураб за рецепт. Мне очень нравится салат Тбилиси и вообще Грузинская кухня .ваши рецепты я всегда слушаю и смотрю с восхищением . Удачи Вам и благополучия
Зураб, как всегда очень просто, понятно и приятно. Настоящая кухня с акцентом на национальные традиции. Спасибо.
Как красиво готовят мужчины ! И у них всегда все вкусно!!!
Какой «вкусный» акцент! И рецепт чудесный.
Мой любимый салат, готовлю каждую субботу для любимого грузинского зятя!!!!
Мой любимый салат уже в течении многих лет!Обожаю!
Огромное спасибо Вам за прекрасный рецепт! Храни Вас Господь!!!
Обожаю грузинскую кухню! И только с кинзой😉👍
Зураб, огромное спасибо за салат. Здоровья Вам и Вашим близким! 🙏
Салат - отличный! Очень часто его готовлю!
Только недавно прилетела из Грузии. Была там в гостях три недели. Грузинская кухня лучшая в мире. Жила в Тбилисси и была в нескольких городах. Рецепт супер!!! Обязательно сделаю этот салат👍👌
Огромное Спасибо,Зураб. Верю, что восхитительно,достаточно услышать у-у-у х,сразу аппетит разгорается.Даже когда Зураб готовит заметно, как ,он слюной брызжет.Такой позитив,так все артистично.Слушаю,как песню.А рецепты редкие,эксклюзивные.Здоровья и долголетия Вам, Зураб.
Подписан на вас давно. Не перестаю восхищаться этим приятным человеком. Зураб, ты несёшь радость и счастье. Спасибо
Зураб, спасибо! Великолепная версия замечательного, вкуснейшего салата!
Зураб, большое спасибо Вам и прекрасному нашему оператору за очередной восхитительный рецепт и отличное настроение!❤
Вам уважение, за подачу этого салата, слюна течет, спасибо и крепкого здоровья!
Отдельное спасибо, что видео не по часу, без лишней «воды» и при этом все подробно объясняете 🙏
Зураб,вы прелесть,как и ваши рецепты🎉🎉🎉
Вы очень хороший повар. Всё правильно и точно рассказываете. Это хорошо.😊😊😊
Вы замечательно и подробно делитесь секретами готовки,спасибо большое.
У вас на мой взгляд и на мой вкус самые лучшие рецепты, а за юмор и хорошее настроение отдельное спасибо.
Хороша интерпритация❤❤❤ Благодарим,Зураб! К Новогодним праздникам,очень кстати😉😊🤗
Спасибо, дорогой. Вы очень позитивный человек.Всегда смотрю с улыбкой.
Дякую!💙💛
Я обов'язково приготую цей салат на Різдво!
Ви, Зурабе, подарували нам не тільки список інгредієнтів, а добрий настрій до страви. Це зараз найцінніше!
Нехай у 2024 році процвітає прекрасна Грузія, благословенна і гостинпа Іверія!
Мраволжаміє!!!
Какой замечательный тембр голоса и прекрасное объяснение. Учтены все тонкости и озвучены. Спасибо!
Шедевр, готовлю на все праздники по вашему рецепту "праздничный салат", Тбилиси этим всё сказано.спасибо за рецепт и МК.
Ай! Красавец! Надо на Новый год сделать! Поклон тебе низкий за рецепт и уникальную подачу контента! 👍👍👍👍
Зураб, какой Вы молодец! Ваша передача, рецепты пробуждают добрые чувства. И, конечно, желание готовить. Да здравствует ДРУЖБА НАРОДОВ! Горячий привет из Тюмени, у нас немного потеплело, пока -30😂😂😂
СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!
Спасибо большое Зураб и прекрасная оператор , Мы вас любим обожаем ❤️🥰❤️
Только Зураб может так поднять настроение! Приятно вас слушать и смотреть! И блюда у вас прекрасные!👍👍
Низкий поклон Вам, Зураб, за рецепт ткемали. Это что-то с чем- восторг🎉 СПАСИБО!!!!
Даже просто слушать, уже вкусно! 👍
Зураб после вашей дигустации сразу же хочется приготовить и попробовать,спасибо за замечательный салат🎉❤
Спасибо, Зураб. Приготовлю к Новому году. 🎉🎉🎉
Спасибо, Вам за прекрасный рецепт и Ваш добрый голос!!!❤❤❤
Спасибо за позитив и очередной прекрасный рецепт....Мира и благополучия Вашему дому, здоровья Вам и успехов в развитии канала.
Спасибо,Зураб,За рецепт. Обязательно приготовим.
Дорогой Зураб, спасибо за рецепт прекрасного салата. С наступающими праздниками. Здоровья, мира, добра Вам и всем , всем, всем.
Пока смотрел просто слюнки текли.Замечательный салат замечательная кавказская авторская подача.Новогодняя альтернатива "Оливье".Шефу респект и миллионных просмотров❤😊
Для меня индикатором, что повар профессионал является одноразовость использования приборов для дегустации, взял ложку-зачерпнул-попробовал-ложка в мойку. Зураб, благодаря вам, я полюбил грузинскую кухню!
вот кстати -да! )))
Там ещё другой показатель, что он не берёт двумя руками нарезанные продукты, а потом хватается грязной рукой за нож. Он всегда с ножа перекидывает нарезанные продукты.
@@VadimXenofontov Меня отец на рыбалке учил -- " Когда чистишь рыбу, одна рука должна быть всегда сухая и чистая"
Точно.
Боже, какое удовольствие смотреть и слушать Вас, Зураб! Просто идеальный салатик на Новый Год! Включение Грузинской музыки в видео - это что-то, просто с ума сойти! Здоровья Вам и благополучия 🥰❤️
Очень ценю Ваши передачи. Спасибо за внешнюю простоту, за очень важные мелочи и нюансы при приготовлении и за Ваше хорошее настроение. Успехов во всех начинаниях и здоровья.
Красавец!!!Шикарный Салат!!!Спасибо за рецепт!!!
Ещё до выхода этого ролика, составляя новогоднее меню, я включила в него этот замечательный салат. Посмотрев этот ролик я только утвердилась в своем желании. Спасибо, дорогой Зураб!
И напрасно. Это не Тбилиси
@@user-fu4zv8ix7y Оливье - тоже не Оливье. И что? )) Каждая хозяйка берёт за основу свои продукты, добавляет что то новенькое по своему вкусу и ву-а-ля! Уже новенький рецептик! Добра и удачи!
Ты просто молодец успеваешь и готовить и юмор у тебя на месте. Спасибо. Мария
Зураб дорогой!
Вы такой пухленький, так и оно и понятно ведь столько всего надо пробовать,да и вкусное все!
Позитива и юмора вам не занимать!
Желаю любимых людей рядом и радости!❤❤❤
Очень приятно видеть и слушать Зураба. Спасибо за вкусные рецепты! Настроение улучшается, когда смотришь этот канал. 😊😊
Спаибо Вам Зураб! Есть время до Нового года, потренироваться в приготовлении салата.
Спасибо дорогой за рецепт! Только на днях делала Тбилиси, но без майонеза! Очень люблю этот салат! Еще раз благодарю 🥰💕
Спасибо Вам огромное за рецепт! Все блюда грузинские просто моя любовь ❤❤❤
Даже просто слушать одно удовольствие. Спасибо!!!❤❤❤
Готовила салат "Тбилиси", но с соусом из растительного масла. Надо попробовать с майонезом. Яркий по-настоящему новогодний салат! Спасибо, дорогой кулинар, за ценные советы!
Восхитительно! Лайк! Даже с экрана аромат грузинской кухни.👍👍👍
Здоровье Вам, Зураб, и всем Вашим близким!
Всё, решено! На Новый год сделаю этот чудесный салат, а оливье пусть в этом году отдыхает😅. Спасибо, Зурабчик!
Мне старый вариант очень-очень понравился, что же там а новом рецепте! Зураб, Вам всего хорошего, добра, достойных людей на жизненном пути!❤ Здоровья!