Created the Ultimate Shrimp Dish Using a Ton of Shrimp

[@ami27allen]

紹興酒入りのケジャン！めっちゃ美味しそうです！
もうすぐモクズガニが美味しくなる季節がやって来ますので、よかったら中国の酔っ払い蟹も作ってみませんか？
中国へ帰国する時、お母さんが作ってくれた酔っ払い蟹がとっても美味しいので、レシピを載せときます！
（大きめサイズのモクズガニ5～7匹の量）
しょうゆ1000g、水500g、砂糖1000gを混ぜて、弱火で加熱します。
砂糖が溶けたらレモンの輪切り、しょうが、にんにく、ねぎ、陳皮（みかんの皮）を適量に入れて、引き続き弱火で3分ほど煮込みます。
（沸騰せず、沸騰寸前の状態を保ちながら煮込むのがポイントです。）
フライパンを油を入れずにそのまま熱して、八角（トウシキミ）、花椒、ローリエ、シナモンを適量入れて、1分ほど軽く炒ります。
香りが出たらタレに入れて、またタレを冷蔵庫に入れて冷やします。
冷やしている間にカニを処理します。
蒸し器に水と少量の紹興酒を入れて、沸騰してからカニ、しょうが、ねぎを入れて、強火で10分ほど蒸します。
カニを取り出して、ふんどしと鰓を外して、タレに入れて一晩漬け込めば完成です！
日本語が少し変かもしれませんが、ご了承ください。🙏

[@Rion_FTB]

加熱済みのカニをつけるの、美味そうですね😊

[@kt6012]

このコメントどうにかして上にあげたいな

[@Tyger.18]

日本語お上手ですよ😊

[@user-w6f-k6q]

コメ思った2倍長くてビックリした

[@ami27allen]

@@Rion_FTB 本来は生で漬ける料理ですが、あたりやすいので最近蒸して漬けるのが主流になってたらしいです。どっちでも美味しいですよ！😊

[@kani-daisukidesu]

こんなエビ主役見たいな動画なのにカニから食べていくあたり、カニの好き度合いが伺える

[@わく-u1g]

何作るか聞くより前にワタリガニがいる時点で「だと思った😂」って笑顔になった。
ありがとう、待ってましたよ！

[@わく-u1g]

液体を豪快に扱って、それに浸かった物を食べるのに2日経ってもTシャツが驚きの白さで、終始ヒヤヒヤしながら見てました😅
オープニングとエンディングで着てるやつと、着るタイミング逆でしょ笑
でもかわいいシャツなので、欲しくなりました！

[@zhyrillekeithilagan4100]

Ive been waiting to

[@姓名-z7z]

白Tで食べるかねこの勇気に乾杯

[@ふなっちょまん]

もうこの人カンジャンセウとケジャンの店だしてくれないかな、、、
毎回カンジャンの動画みてクックさんが作ったのを食べたくなってしゃあない🫠

[@ammonitegoshenite4000]

6:19 コイツは『カニエラエボシ(学名: Octolasmis neptuni)』という生き物で、フジツボに近い仲間です(蔓脚類)
なので虫というよりも甲殻類、エビとかカニに近い存在だったと思います

[@yuya5030]

博士！知識ありがとう！！

[@Rion_FTB]

有識者助かる

[@ammonitegoshenite4000]

@@Rion_FTB ネットで調べただけですので、全く詳しくないというか実物も見たことないです·····
ワタリガニ食べたいです

[@kashikodaisuko]

このケジャンシリーズ本当に嬉しいし、毎回凄い食べたい笑

[@ぴーなっつ-g3b]

こちらとしても定期的にケジャン系の動画見ないとだめ。作ったことも食べたこともないのに、動画の満足感がやばい。

[@ぽんこつざうるす]

絶対やるとは言ったけどこんなに早くやるとは思わなかった笑

[@user-w6f-k6q]

予言してた人じゃんw

[@おかゆちゃん-r6l]

かねこっちからいいねきた人？

[@pepetru]

ケジャンラボシリーズ好き

[@ライム-w6z]

カンジャンするたびに入れる食材の種類が増えていってる

[@あめぽ]

かねこさんのケジャンの熱烈なファンです😂

[@ねるねるねるね-f8b]

ケジャン系の動画だと日数必ず守ってて好き

[@ha_co___t]

7:06 タレこぼれ対策に壺の下にバット重ねてるのに、しっかりまな板に溢れてるのかねこすぎる。

[@るーどぼーい]

夜ご飯のガパオライス食べながら見ました。
ガパオライスがカンジャンセウの味になりました。
美味しかったです。

[@あべちゃん-l1v]

@@sakamisa1エミリエ汚すな

[@neo827]

それはないやろ😂

[@やどん-n7q]

毎回思うけど盛り方が綺麗すぎる

[@伊達政宗-h3p]

久しぶりのカンジャンシリーズ来た。🦐🦐🦐🦀🦀大量漬け。盛り付けもたまらない

[@tkg7634]

久しぶりのつけるシリーズありがてぇ

[@遊ぶ友達たち]

気まぐれクックの、シンプルにさばく動画で好きになりましたありがとう！！！

[@Lolol1III]

何を好きになったの？

[@rabbit-w2h]

@@Lolol1III
理解力

[@カルニチン-x4z]

@@rabbit-w2h俺もわからんから翻訳してくれ

[@にゃん帝-u8x]

捌いてるとこが好きとかじゃない？

[@isa-hn7rk]

動画のテンポがいい🥹🫶
早送りしたくなる長い動画あるけどカネコさんのはテンポよくて飽きずに見れる

[@tomtom88888]

久しぶりのカンジャンシリーズ

[@tomtom88888]

@@sakamisa1
そのアイコンでそれするなよな

[@Rkpop2000]

カラビネーロの時の動画で「このエビでカンジャンセウ作る動画出るだろうな」って言ってた予知者がいた気がした

[@seiga.]

いましたね、たしか

[@hirNwnw]

簡単な予知ですよ😊

[@roonroo6883]

未来は確定していた

[@ハイエナのベラミー-g8b]

いたいた😂凄い

[@tadokoro-o-souji]

ケジャンダレを作った後のりんごとかああいうダシガラはどうしてるんだろうか　全部ミキサーにかけて生姜焼きにしたらうまそう

[@dynamo3188]

わかる

[@ライフガード-x9h]

わかるけど流石に捨てるんじゃない？

[@wa-san3839]

えぐいくらい塩っからくなってそう🥺

[@HAMHAM_8686]

初期ボロ屋時代なら知らんけど今は普通に捨てるやろな

[@あいうえお-m2d3s]

いちいち突っかからんでよくね？笑

[@牡蠣ピー-u3f]

まじ飯テロすぎてほんとカンジャン系だいすき❤❤

[@Boke新人おっさん]

カネコさんの満足した感じが良い。

[@wwTokoro]

9:40 これ出てきたら普通に有難いw

[@じょー-w1l]

1:08 野球やったことあるやつしかわかんないと思うけど紹興酒が爽香守にしか聞こえなくて 爽香守風味って聞いて吹いたw

[@ほーじ茶ラテ-g6q]

8:56 散髪し始めるの好き

[@羌_1014]

散髪は草

[@matsugori8139]

ひげなのでひげ剃りですね

[@Sota1128]

マジレスまじでおもんないよ、😅😅😂

[@matsugori8139]

@@Sota1128 ブーメランやろがい！！
見てやるけおもろい返しせぇ

[@ttt4639]

ケジャンシリーズは日にちを守るカネコ氏。定期

[@森の熊さん-x7r]

最近カンジャンやってないなと思って過去動画観てたから助かる。

[@nNicholas626]

Its been 5 years i never bored watching your content keep it up

[@raimurara2902]

カンジャン系を白い服でやる勇気がすごい！😂

[@のほほんナッキー]

カンジャンケジャン、カンジャンセウ動画見るたびに美味そうで困るww

[@user-cat-nyan]

なぜ白い服でやるのだ...笑

[@neo827]

このためにかねこさんの動画見てる

[@ambisioner]

かねこさんのおかげで「ワタリガニ＝カンジャン」という脳みそになりました

[@ダイナマイト-d7l]

いつもカンジャン形見てると喉痒くなりそうだけど、、いつもとても美味しそうで食べたくなる。

[@たかや-n5c]

漬け込む時間を守るのが鉄則なはずなのに得意げに２日経過しました！！っていうくっくさん可愛い笑笑

[@----cut----]

違う
最適なタイミングを見極めてる

[@たかや-n5c]

@@----cut----
そうなんですね。。昔からかねこさんは〜日間待つところを大幅に過ぎて視聴者からツッコミを入れられるのがお約束だったのでつい、、

[@やなちゃん氏]

@@たかや-n5cそうなんすよね笑自分も「お、今回は日にち守ってる」って呟いてしまいました笑

[@たかや-n5c]

@@やなちゃん氏 ほんと同感ですw

[@ごろー-e8d]

グルメ時代！かねこのフルコース気になるうう

[@usout1764]

エビ狂大歓喜、作ろうかな…
世界一エビが好きだから…

[@ケンティー-j1c]

昔なら何日も何日も経過して3日、4日になっていたあの「かねこさん」が！！　すごく美味しそうですね~食べたい~❤

[@Mackie-c1k]

ちょうどバニラアイス食べてたからこの味がえび味噌なのかって思った。

[@smile-cutman-o.o-4031]

海老の紹興酒漬けよくやります
ほんとうまい

[@kenshin0794]

甲殻類が大好きで、北海道の親戚に甘やかされて甲殻類を幼少期から死ぬほど食べて、成人前にキャパオーバーになってアレルギーになってしまった私にとってめちゃめちゃ魅力的すぎる動画…😂

[@2児の父-s1o]

自分の妻と同じw

[@cocoacchi]

キャパオーバー目茶苦茶いい表現www
オレも海老はキャパオーバー組です。

[@nayutanpe1006]

このアップデートされるお家芸を見るために生きてんだよな

[@moayu0313]

いや〜夢がある〜心ゆくまでエビ食べまくりたい

[@AyeBeeTY]

かねこ版究極の料理シリーズか……？

[@medici3720]

カンジャン不足で夏が終われないとこだったので助かります。

[@ももも-g1e1c]

やっぱ漬けるシリーズだったか

[@76deadrats]

You should try a Louisiana style shrimp boil! I think you may like it!

[@slime16bit]

やっぱりケジャンの時は時間をしっかり守るかねこ、でもざばーってしちゃうの面白い

[@greenapple2882]

カンジャンケジャンの動画定期的に見ないと、わたしも発狂しますので引き続きよろしくお願いします。

[@イケハム-e6q]

今日、近所のまんぷく太郎に行ったら、1ヶ月前の日付できまぐれクックさんのサインあって、こういうお店にも来るんだーってなんか親近感湧いた！

[@jugemu95R]

カンジャンケジャンだけは時間絶対に守られるの好き

[@aaa_s103]

カラビネーロの前の動画の時、このエビは絶対カンジャンセウにされると思ってたぜ。
さすが金子さん

[@しまりす-x9o]

これだけ食材使ってエビカニのみ食べる料理とか贅沢ですねぇ。🦐🦀🦐🦀

[@こだわり酒場-c6x]

きたーカンジャンシリーズ
見てるだけでたのしい

[@畔取雅也-y4y]

ケジャン企画なしにして金子チャンネルに非ずふぐとケジャンこそがこのチャンネルの真骨頂

[@キリンさん-g5e]

やっぱ調理工程みてると高級料理なのも納得よな、カンジャン系の料理。

[@福田優音]

サムネでなんの料理を作るのか分かった😂😂😂きまぐれサイコー！スキ！

[@前山由奈]

白Tで挑むのがカッケェ

[@奥村吉朗]

かねこのごはんやっぱうまそん

[@user-machami]

本当にカラビネーロカンジャンセウにしてるの笑う😂

[@奈李]

かねこっちも美容系UA-camrみたいにその年のベストシーフード発表してほしい

[@caorita71]

「再生回数1,000回でもいい」
この時点で44万回以上再生されてる😂
美味しそう🤤

[@幻夢-w1t]

お野菜切って行きましょうって言って真っ先にりんご出たのおもろいw

[@maruru4329]

エビアレルギー辛いけどこれ見て元気出た！！🦐

[@奥村吉朗]

いちばんすきなえびからびね~ろ

[@うのたかし-f8r]

カンジャンシリーズはマジで旨そう🤤

[@ウメ-b7m]

業スーで買えるアカエビも使ってもらえるの助かります

[@KY-pw7db]

エビの髭の切り方に感動したｗ

[@みーちゃん-c4o]

夢のよう😂❤
これ食べれるお店ないかなー！

[@HK-bg4vc]

きまぐれクック開発の【ケジャンたれ】通販待ってます！

[@jino8527]

きまぐれクックの人生のフルコースをトリコ風に作って動画で更新していってほしいなｗ

[@タイピ-i4i]

生エビアレルギーだからうらやましいいいいいいいい

[@sanjuunenngonoippei]

飯テロおおおおおおおおおお

[@wahuhuhu_]

サムネからもう美味しい

[@王虎己]

ワタリガニさらにおくとき亀かと思た

[@Ichimii_kiroku]

かねこさんの
"フルコース"
気になるなぁ😊

[@airz1347]

背わた取りはずっと見てられる🤩

[@レモンよーだ]

贅沢だあああああああああああああああ

[@ztnnnnnnk319]

エビ食べすぎたせいかエビアレルギーになりましたが、この動画見てエビ食べそうになりました😊

[@user-vb3tq8ef2m]

カンジャンセウがメインだけど、ケジャンも食べたくなっちゃったんだろうな～と思ったら可愛くて草

[@ferdinandgunawan8611]

So basically it’s Ganjang Carabinero who shines the most

[@つたぬこ]

まじでトリコの世界のご飯みたい

[@Q_99JPN]

入眠に最高なかねこさんの動画な上に、カンジャンシリーズが観られるの幸せ…♡

[@walt5209]

youtuber感ありすぎる料理で食ってみたくなる

[@cyber72x]

16:15 いつかかねこさんトリコの世界に出てきそうw

[@月光-n1n]

あたしも定期的にカンジャン求めてしまってたから助かります

[@おさかな-b4v]

本場のよりかねこのカンジャンケジャンが食べたい、、

[@user-dd2nb9zz5g]

甲殻類アレルギーでエビ・カニ食べれないけど金子さんの料理はほんとに見てて楽しいです!

[@taq4754]

紹興酒のタレに浸かったみたいに少し日焼けしましたね😆

[@ニタニタニチャア]

これはセウするだろうなって思ったら案の定で安定最高

[@yuna4637]

サニー、ココ、ゼブラ、カネコののフルコース作るってこと？

[@miunet7410]

久しぶりのケジャン系（今回はセウだけど）ありがたい

[@mnkehm]

まじで死ぬまでにカンジャンケジャン食べたい

[@かな-z3g5r]

最強の海老料理ですぐケジャン好きなかねこならカンジャンセウ作ると思ったわ。

[@はじめんだいすき-g1f]

めっちゃうまそう。wうまみだけ残るってすごいよなえびみそ

[@leef1084]

明日カンジャンセウ作ろうと思ってたらまさかの新作更新😂
レシピ参考にします！

[@坂棚]

サムネの感じが4年前っぽくてすこ