Flat Iron - Como afiar faca | Netão! Bom Beef #11
Вставка
- Опубліковано 12 лис 2018
- Quer melhorar o seu churrasco?!...
Cadastre-se e confira toda a grade em: www.churrascodonetao.com.br
No workshop on-line Churrasco do Netão!, te passo as melhores técnicas e os meus segredos que aprendi em mais de 17 anos como açougueiro e churrasqueiro.
Vem comigo que vou te mostrar o que você precisa para dar um UPGRADE no seu churrasco!
Como fazer Flat Iron e veja como afio as minhas facas.
Essas e outras dúvidas serão tiradas nesse vídeo!
Espero que curtam e comentem aí o que a gente pode melhorar!
Workshops: www.bombeefsantos.com.br
Ah! E não deixe de seguir no Instagram
@netaobombeef e
@bombeefsantos
Captação e edição @brunomizogutti
Valeu!
Até o próximo! - Розваги
Humildade desse cidadão é fenomenal
É verdade pensei a mesma coisa, rapaz merece o sucesso que está fazendo
cara eu curto muito churrasco, assistindo o vídeo dele fica tudo mais fácil! muito gente boa e super didático!
Netão, faz um vídeo cortando uma carne dps de descansar e uma recém tirada da brasa, para comparar.
Denilson Nascimento boaaaa
A diferença é que a sem descanso escorre todo o liquido para a tabua e a que descansou não. Faz e observa!
@@lucasvale07A diferença eu sei parceiro, tô dizendo para ele fazer para as pessoas verem a diferença, mts já sabem mas ver "ao vivo" e comparar é bom.
Ótima ideia mano ,
Ótima ideia! Eu mesmo já tentei várias vezes esperar pra cortar mas nunca vi diferença nenhuma kkkkk. Um comparativo seria legal.
Sugestão
Netão faz um vídeo indicando algumas facas boas ou até mesmo as que vc usa, faca é um item importante no churrasco, mas as vezes tem a dúvida qual escolher.
Quer aprender sobre facas, pedras de amolar e afins, esse é o canal ua-cam.com/channels/Fj0JtRpqijPeq1dMKy-5Sw.html
A educação e humildade do netao são inigualável
Aquele esquema.....like e mais tarde eu assisto.
Tô ficando sinistro no churrasco.
Tô tirando onda no churrasco da galera do futebol.
"Escuta o cheiro" foi ótimo!! Ahahahahaha.
Fala ai Netão, vc poderia fazer um videos ensinando como fazer alguns cortes na chapa? Nem todo mundo tem uma churrasqueira a disposição e isso é uma coisa que se pode usar mais no dia a dia, abraço!
Luguga Reis ele e churrasqueiro ne cara, na chapa tem varios canais que ensinam mt bem
@@cucabeludo3596 sei disso, mas com o conhecimento que ele tem sobre cortes de carne, tenho certeza que ele ensinaria melhor que qualquer um quais os cortes mais adequados e de que forma prepará-los.
Boa ideia!
Eu por exemplo vivo em madrid e aqui no meu ap so da pra usar chapa
Netão faz de caso pensado, libera o video na hora do almoço! Eita!
Pior que quem produz este vídeo, tem canal no UA-cam também, e ele SEMPRE lançou vídeos na hora do almoço, então ... Não vou nem linkar ... Rsrs .... mas acho que o Netão não tem culpa ! Rsrs ...
Seria legal você ensinar a fazer aquele cupim
Esse é o cara! Atenção açougueiros, querem ganhar respeito de seus clientes? Assistam os vídeos do Netão, e prendam aí.
3:23 vc bem que podia chamar alguns inscritos para fazer partes desses churrascos seu em! Quem concorda aí?
Concordo rsrs
Na grelha com o Netão 😎😎
dez...netão ja vi muitas tecnicas de afiar faca..a maioria é exatamente essa que vc usa..muito bom
fala Netão! Seu canal é fantástico e muito informativo! Eu adoro!.... mas a sua humildade é realmente de tirar o chapéu! Parabéns pelo seu trabalho e sua humildade! E por favor, faça um vídeo indicando as melhores facas. Valeu... Abraço!
Conteúdo de qualidade, em menos de 3 meses vai atingir 100 mil inscritos. Todo sucesso do mundo pro Netão.
A muito tempo que acompanho o canal, sempre dou like nos vídeos, más nunca fiz um comentário, este é o primeiro comentário em um vídeo do Netão, e nele gostaria de ressaltar o que a maioria pensa, primeiro que o Netão é uma pessoa humilde, segundo que eu já aprendi muita coisa somente vendo os vídeo do canal, terceiro é que toda vez que vejo da água na boca só de ver os cortes saindo da grelha, quarto é que ele é muito profissional ao ponto de saber lidar e absorver algumas sugestões que leio nos comentários para próximos vídeos. Parabéns Netão, pelo trabalho, pelo canal e pela pessoa que você é, que Deus te abençoe.
Parabéns pelo vídeo de como adiar faça e principalmente falando sobre segurança!!!
Parabéns pela honestidade. O canal só tende a crescer.
Tá sabendo pouco o Netão? Quanta qualidade!! Parabéns!
eita parabéns pelo vídeo netao. não canso en falar ..não menosprezando os outros. mas ese canal realmente é de churrasco. sem frescura e com muito conteúdo
Como sempre, um show de conhecimento e humildade! Tu és O Cara, Netão!
Faz 15 anos q eu sou açougueiro e sempre afio minhas facas desse jeito mesmo Netão tamujunto.
Tô chegando agora, e veio....tô curtindo muito. Parabéns pelas dicas e mostras de cortes de diversas maneiras.
Vlw Netão por compartilhar o conhecimento e toda experiência com todos nós. Pelo teste no final deu pra ver que ficou bem afiada
Mais uma aula top demais!!!
Valeu Netão, sempre o melhor.
Que Deus os abençoe.
Abraço de Fortaleza/CE
Netão.. mais uma vez agradecido de ver seus vídeos.
Essa foi uma das maiores descobertas pra mim.. Carne completamente espetacular.
Otimo video.E o cara explica detalhes que fazem toda difereça
muitissimo excelente o video, inclusive a parte da faca... Eu recentemente descobri esse corte da paleta e só tenho comprado ele, é muito bom...
Parabéns pelo conteúdo cara, muito bom!
O reflexo disso é o crescimento do canal!
ki maravilha Netão....muito bom
Eu fiz esse corte para minha esposa no final de semana. Ela amou. E ainda fiz o método de afiar a faca. Sensacional. Parabéns pelo canal.
Caramba show de bola. Perfeito Netão.
Melhor canal de cortes e churrasco que existe. Parabéns mano
Parabéns pelo vídeo e as dicas para afiar a faca. Muito bom.
Conheço este corte como "miolo da paleta" ou "miolo de 7" aqui onde moro 😁 👏👏👏
Beleza! Simplesinho e eficiente!, Parabéns pelo vídeo
Excelente vídeo! Vlw Netao pelas dicas novamente!!
Fiz esse corte semana passada, é sensacional! Carne mais macia que já provei, vale muito a pena!
Parabéns pela simplicidade e humildade
Bacana as dicas. Sobre uso da tipo de chaira acho vai depender da preferência de cada um, mas acredito que chaira estriada é ideal para acentar o fiu pós afiação na pedra tirando eventuais rebarbas , enquanto que a chaira lisa é ideal para manutenção do fio, dando mais longevidade a afiação da faca por ser menos agressiva.
O cara é um monstro no manuseio da carne, pelo amor de Deus.
Muito bom Mano, sensacional!! Melhor canal de churrasco, parabéns, estou te indicando pra todos os meus amigos de churrasco!!
Jean André muito obrigado
Mano...
Cada vez mais eu aprendo com esse cara...
Isso agrega mais conhecimento a minha profissão de açougueiro
Cara este e um dos melhores canais de Churrasco, Netão manda muito bem no Ponto.
Seus vídeos são muito legais.
E o fundo dá um toque supremo
👏👏👏👏👏👏
Esses vídeos são bem informativos!
Top esse corte
E com esse job ainda ficou melhor .
Brigaduuuuu pela dica maravilhosa.bjos
Netão não para seus vídeos cara são os melhores
Fala garoto bom dia, moro no Rio grande do norte, trabalho com Espetinhos a 8 anos conhecido como Espetinho Nobre em Extremoz, sempre usei essa carne aqui e conhecida como miolo da palheta ,e uma carne super macia e saborosa ao extremo faz muito sucesso no Espetinho , aqui no meu Espetinho e campeão de vendas ,forte abraço
Top mano. Me apaixonei pelo flat iron. Muito bom. Vamuuuuuuu
Netao você e bom parabéns com você o papo e reto show
I couldn't understand a word you said but it looks beautiful .
Follow the channel, it's amazing!
Great idea
velho, parabéns pelo trabalho.
Inscrição e dedo no like!!! Identificação total com esse canal... Escutar o cheiro faz todo sentido!!! Mas o melhor é uma ver um corte da paleta nesse ponto lindo aí... Amanhã, churrasco só de raiva!!!!
maaaano, vc é um monstro pqp, aprendi a ser um mestre do churras cntg, ja vi todos os videos 5x
Netao. ....vc é fod. ........
EXCELENTE VÍDEO, ESTOU PEGANDO O JEITO AQUI EM CUIABÁ/MT
Vc é muito bom cara!
Acabei de assistir o vídeo com meu flat iron do netao aqui da bombeef inaugurada em Uberlândia/MG 🤤😅
Show de bola Netão, parabéns pelos vídeos e continue assim com essa humildade abraço.
Sensacional!! Valeu Netão.
Show. Perfeito
Show de bola Netão!!!!
Netão toda vez que assisto seus videos acabo acendendo a churrasqueira kkkk Não importa a hora ou dia .... Parabéns
Netão eu afio as minhas facas igual a vc e nunca passei vergonha nos meus churrascos.....parabéns!!!
Sempre muito humilde. Show Netão!!
Netão sou grande admirador do seu trabalho
No caso da afiação, depende da pedra. Algumas precisam de água, outras não. Acho que é mais comum pedras que pedem água, então, sua dica é bem válida. Só não sei se é realmente necessário a imersão. O resto está correto. Aprendi dessa forma também, com uma pressão bem leve sobre a faca, de um jeito uniforme.
Vale lembrar também que existem infinidades de espessuras de pedras, então ao escolher a pedra, escolha uma que atenda as suas necessidades.
Netão, apanhei um pouquinho para fazer este corte, mas vlu apena. Muito obrigado belíssima receita.
Top demais! Obrigado por melhorar nossos churascos
Muito bom conteúdo e com muita humildade
Netão, faz uma especial só sobre Alcatra, Steak do churrasqueiro, cortes, etc.
Amo seu canal!!
Esse corte eu comprei com no nome de raquete. É super macio mesmo. Eu fiz uma receita pondo recheio de queijo e ervas entre as duas partes e envolvendo tudo com bacon. Ficou incrível!
Valeu estava querendo mesmo aprimorar o manejo de afiar as minhas facas. Show!
Muito foda esse Netão, parabéns amigo.
Mais um showww de aula
Netão, parabéns pelo canal, fantástico. Ganhou mais um escrito. Deus te abençoe sempre brother.
Netao, fiz hoje o corte, muito bom! Corte rápido, para servir de entrada aos esfomeados do churrasco!
Muito bom Netao valeu
Quanto mais vejo os videos do netão mais vejo q ele é o melhor
Esse açougueiro é o aço, o Guanabara tá precisando de uma equipe nesse trato😂😂😂😂😂😂👍🏼
Oi, sou português e trabalho em frigorífico a mais de 20 anos,lá em Portugal esse corte vem conhecido por nós açougueiros se chama espelho da pá ou paleta como e aqui chamado mas e um corte muito macio, sucesso para o teu canal.
Tu é fera mano! Show!
Pqp Netão vc é fera ! Sou açougueiro há 8 anos e há pouco tempo descobri q essa carne é muito saborosa uma vez q acabou a carne do churrasco e eu tinha essa carne na geladeira, e coloquei pra assar.. todo mundo gostou da carne ! E eu ia cozinhar ela kkkkkkk AGR com essa dica vou fazer direto ! Vlw
Parabéns Netão pelo seu profissionalismo cara! Faz o corte do Cupim e o modo para ele ficar macio!
Netão esse corte na minha cidade eu chamo de picanha da segunda. Sou açougueiro e recomendo a todos os meus clientes, só q eu n tiro a fibra. Pq ela depois de assada ela fica comestível. Só q tbm já retirei essa fibra eu salguei ela e minha mãe cozinha ela depois de cozida chamamos de retombo, ou mutilados. Abraço
é isso aí né tão continua arrasando
Que aula Netão e quanta água na Bocaaaa...
Esse Bruno da câmera é um cara sortudo viu... eu posso ter acabado de comer que vejo um vídeo do Netão e fico com fome de novo hahahaha e o Bruno ta aí beliscando umas carninhas todo dia! Hahahha
Ótimo vídeo! Continue assim!
Bom vídeo Netão, eu tinha mesmo perguntado sobre seu modo de afiação, eu geralmente faço desse modo também a única diferença é que eu uso outras duas pedras uma de granulação 1000 e 3000 e por último passo num strop de couro. A afiação dura meses dai eu só mantenho com uma chaira lisa ou no próprio strop. Valeu a dica
Top netão bom demais da conta Velho ..... parabens Pelo canal
Esse corte comi do wagyu flat iron era assim com esse formato meio quadrado achei que era coisa de japonês fui perguntar pro churrasqueiro nem tinha entendido nada da explicação dele vlw netão ❤️
Simplesmente foda!
Netão faz mais vídeos, ja no aguardo para aprender mais👍
Esse aí eu vou ter o prazer de experimentar
TOP heim Netao👏👏👏
Aí sim. Vídeo TOP.
Esse cara é o único que faz sombra para o saudoso Marcos Bassi não só em conhecimento e capricho, como também em carisma!
Show de bola!!!!!!