Fala Serjão, boa noite! Meu amigo, eu vim aqui pra te agradecer! Cara eu sempre amolei as minhas facas, mais nunca consegui deixar as facas totalmente afiadas, e hoje eu assisti o seu vídeo uma única vez e já dei um talento nas facas aqui de casa! Meu amigo, é impressionante como as suas dicas de afiar as facas deu tão certo! Parabéns pelo seu vídeo, é muito obrigado pela dica! Vc acabou de ganhar um inscrito fiél
Tenho nem ideia de como parei aqui, mas toma um like pela simplicidade, objetividade e utilidade deste vídeo. Obrigado, me agregou muito. Sucesso para você, irmão.
rapaz, nem sei por que o youtube me mandou pra aqui, mais curti demais...humildade + conhecimento = sucesso. Vou carca um like! pra fica bacanizado! rrsrs!!
O MELHOR TUTORIAL DE COMO AFIAR FACAS QUE EU JÁ VI, E OLHE QUE EU JÁ VI MUITOS NENHUM ME EXPLICOU TÃO BEM E COM TANTA PRATICIDADE COMO ESSE. PARABENS!!!
Que aula divertida, repleta de autenticidade e habilidade! Nota-se que você gosta do que faz e que tem prazer em repassar o seu conhecimento, muitíssimo obrigado! Certamente irei afiar melhor as minhas bebes ( facas) . Continue com o seu excelente trabalho!!!
Meu pai foi açougueiro durante muitos anos, meu pai e meu avô. Eu não sou muito de cozinha, por isso não conheço carne, mas aprendi a amolar facas muito bem, e as facas que meu pai tem são beeem antigas, mas são facas de muita qualidade e como sempre estão sempre com o fio daquele jeito né. Otimo video
Parabéns cara tenho 1 ano e e.3.meses.de açougue ....tive q aprender da forma mais difícil pois não recebi ajuda....so q não desisti ...da minha missão.....E hj posso lhe disser q confio no q Fasso mesmo sem ajuda.de profissionais na área....Hj sinto confiança em meu trabalho
Ótima explicação, ficou afiada igual uma navalha . Eu aqui em casa afio as facas , a empregada na pressa passa Bombril ou palha de aço no corte e tira to fio bem rapidinho kkk.
Poxa sempre tive duvida sobre o ângulo e o jeito de passar a faca, até desisti da pedra e passei a usar lixa d'água pra vidro, e com esse vídeo vi que não tem segredo nem jeito nem nada de mais, só um ângulo perfeito de 15° e uma boa pedra, valeu pela dica!!
Eu não sabia que dava PR fazer contra o pessoal fala que não é assim mais eu fiz aki e deu certo muito bom e so nao acarca a faca vo afiar so assim agora corta bem. Parabéns nao precisou nem passar no fuzil
Serjao..eu fiz assim como vc falou no vídeo e ficou muito top...usei apenas uma pedra que tinha lado mais grosso e fino...depois usei a chaira e ficou top...cortando tudo. Minha mãe tinha uma faca q achava que não dava mais corte....fiz do jeito do vídeo...ficou navalha. Parabéns
Aonde clica pra curtir duas vezes? Parabens amigo! Primeira vez no seu canal e ja curti, ativei o sininho e compartilhei com a galera... Muito bem esplicado, tens uma didatica maravilhosa
Essa é a primeira vez que entro no canal, gostei bastante, amo facas, inclusive para legitima defesa, antes que alguém questione, tenho treinamento ok? Mais é muito bom ter uma faca bem afiada na cozinha e como ele falou faça ao seu gosto, prática e tudo, só achei alguns comentários desnecessários, sou formado como ajustador mecânico ( Senai ) ângulo certo vai ser quando a faca ficar igual a dele, valeu galera.
Conheço essa pedra serjão há muitos anos. Só não sabia afiar a faca assim com precisão . MAIS agora aprendi .kkkk Valeu apena assistir este vidiu .Obrigado pela belíssima explicações
o material das facas é sempre o aço Serjão mas acho que cada empresa usa um tipo de inox uns melhores alguns nem tanto mas enfim muito bom seu vídeo parabéns pela dica grande abraço.
Muito bom. Estava procurando uma faca para tirar os filés dos robalos que eu pesco no mar. Acabei sendo direciodo aqui. Não foi a toa, aprendi a amolar corretamente uma faca. Comprei no Aliexpress uma pedra 600 / 1500. Acredito que já tá de bom tamanho.
Serjão, muito bom o video! Infelizmente não temos acesso a essas pedras aqui no Brasil. As que tem pra vender na internet que se dizem 3000 8000, na verdade são 180/360.
Meu amigo lá na firma do barracão véi assombrado quando tem churrasco cá galera nóis começa na policorte vai pro esmeril e termina na lima kkkkkk.vlw.carinha show de bola
Serjao , sou açougueiro ! Quando vc falou que um açougueiro pega à faca do outro não aguentei de risos , faço muito isso ! Oh preguiça de afiar minha faca!😂😂😂
Coisa que eu aprecio é uma faca afiada. Quando vou em um churrasco e o cara tem uma tábua de vidro e usa a faca eu quase morro só de ver ela cegando. Parabéns pelo video. Será qua na ausência dessas pedras pode usar lixa d'água colada sobre uma superfície lisa, tipo um toco quadrado?
Boa noite, mais um inscrito aqui, cara show... amanhã vou colocar minhas facas tinindo. um forte abraço Doca Figueira direto de Campo Grande RJ. Brasil.
O robô do meu celular me ouviu dizer algo sobre AFIAR FACA um dia desses, hoje me aparece esse video SENSACIONAL sobre como afiar facas. Parabéns pro meu celular e parabéns para o Serjão. Agora eu consigo amolar uma faca...não como a do Serjão mas farei melhor depois de assistir a esse video. Show!! Ganhou um inscrito.
Nome da pedra CARBORUNDUM fabricada na minha cidade de Vinhedo SP Esse era o antigo nome da fábrica de abrasivos, onde meu pai trabalhou na década de 50 como operador do auto forno Hoje a fábrica foi comprada pela Saint Gorbain
Sou um Entusiasta da cutelária, minha pedra 1000 quebrou, eu tinha uns pedaços e azulejo em casa. peguei o ele e lixei ele até tirar os frisos... pensa em uma pedra boa de dar o acabamento no fio da faca.. indico!! kkk
Eu não sei se já responderam, mas o nome da pedra é "Carborundum". Tem dela no Mercado Livre e em algumas lojas de artigos do campo, de equipamentos pra açougue e, salvo engano, já vi até em um supermercado.
Aqui onde moro a gente afia faca até em um pedaço de telha colonial kkkkk tijolo tbm serve kkkkkk aprendi com meu padrasto tbm usamos sempre água durante o processo. Minha mãe que odeia quando meu padrasto afia a faca dela cozinhar kkkkkk Acho que faca é boa mais zo menos afiada nem ao extremo como foi visto no vídeo cortando papel nem muito cega. O problema é que faca é um descuido e vai no dedo kkkkk quem ae nunca tentou cortar alguma coisa com a faca de cozinha ae teve o mal trabalho mas quando ela pega no dedo da gente corta que é uma beleza kkkkkkkkk faca trollando a gente rapaz haha :)
Na verdade o que se precisa é técnica para utilizar a faca. Quanto mais afiada a faca e mais habilidade de quem usa, menores os riscos. Ruim é ter que usar força ao invés de técnica, ai acontece acidente.
Fala, Wagner! O problema é que o pessoal antigo, as cozinheiras tradicionais, que cozinham MUITO, mas não tem técnica pra usar faca. Quanto mais afiada a faca, mais segura ela é. É menos força que se usa. A faca não vai escapolir do alimento e pegar na mão. Abs!
@@pabloa.. Vdd quanto mais afiada a faca mais rápido ela vai cortar o alimento e menos força é necessária no processo porém é necessário uma boa agilidade uma boa coordenação motora para manusear a faca. Um descuido e ela passa direto no dedo ou mão da gente kkkkk
LINK PARA COMPRAR AS PEDRAS amzn.to/3dQ3z5Q
Compra pedra onde
@@canaldabrutinha3238 mercado livre tem
Não tenho interesse.😊
Desejo-lhe sorte!
E se tiver na correria e n tiver os 2 tipos d pedra ? 😶
Fala Serjão, boa noite!
Meu amigo, eu vim aqui pra te agradecer!
Cara eu sempre amolei as minhas facas, mais nunca consegui deixar as facas totalmente afiadas, e hoje eu assisti o seu vídeo uma única vez e já dei um talento nas facas aqui de casa!
Meu amigo, é impressionante como as suas dicas de afiar as facas deu tão certo!
Parabéns pelo seu vídeo, é muito obrigado pela dica!
Vc acabou de ganhar um inscrito fiél
Nunca vi essas pedras para amolar faças. Aqui no RJ nunca vi nada parecido! Vou procurar. Muito obrigada pela aula!👏🏻👏🏻👏🏻
Serjão! Que demais voltar nesse vídeo depois de 2 anos e ver que tem quase 1 milhão e meio de views!!! Parabéns!!! Você merece muito!!!!
Tenho nem ideia de como parei aqui, mas toma um like pela simplicidade, objetividade e utilidade deste vídeo. Obrigado, me agregou muito. Sucesso para você, irmão.
Se não aprender com essa aula não sei mais como aprender😊😊😊
Pra mim até agora você foi o único que explicou de uma maneira descomplicada e eficiente. Parabéns Serjão!!
parabéns melhor afiação de facas que ja vi no youtube, merece todos likes
Melhor aula de como amolar faca que eu já vi!!! Parabéns
Eu comecei a 2 semanas a função de açougueiro. Sergio Dias de Vitória ES
(...) Agora eu aprendi, como amolar uma faca de açougueiro valeu amigo excelente seu, vídeo e suas dicas (...)
Valeu, Serjão, açougueiro raiz! É bonito ver um um cara que sabe cortar uma carne e manejar uma faca. É uma arte! Muito obrigado e boa sorte
Melhor explicação que já vi de como se.amolar faca
rapaz, nem sei por que o youtube me mandou pra aqui, mais curti demais...humildade + conhecimento = sucesso. Vou carca um like! pra fica bacanizado! rrsrs!!
Aí sim hein kkkk
Somos 2. Também não sei como vim parar aqui mas curti o vídeo e o ensinamento!!
Parabéns meu irmão, Deus abençoe
Comecei no açougue recentemente e me indicaram você, e obrigado por ensinar, vou fazer
MELHOR VÍDEO DE AFIAÇÃO DA INTERNET... MUITO TOP!!!!! VALEU MEU MANO... QUE TUDO DÊ CERTO!!! ABRAÇOS DO RIO DE JANEIRO
O MELHOR TUTORIAL DE COMO AFIAR FACAS QUE EU JÁ VI, E OLHE QUE EU JÁ VI MUITOS NENHUM ME EXPLICOU TÃO BEM E COM TANTA PRATICIDADE COMO ESSE.
PARABENS!!!
Que maneiro! Nunca tinha visto um vídeo assim. Parece aqueles _vídeos satisfatórios_
Olá boa noite
Como profissional da área venho agradecer e confirmar oque o amigo está dizendo está corretíssimo em tudo parabéns.
Que aula divertida, repleta de autenticidade e habilidade! Nota-se que você gosta do que faz e que tem prazer em repassar o seu conhecimento, muitíssimo obrigado! Certamente irei afiar melhor as minhas bebes ( facas) . Continue com o seu excelente trabalho!!!
Boa noite serjao vc e fera sou teu fãm parabéns meu amigão muito bom
Meu pai foi açougueiro durante muitos anos, meu pai e meu avô. Eu não sou muito de cozinha, por isso não conheço carne, mas aprendi a amolar facas muito bem, e as facas que meu pai tem são beeem antigas, mas são facas de muita qualidade e como sempre estão sempre com o fio daquele jeito né.
Otimo video
Parabéns cara tenho 1 ano e e.3.meses.de açougue ....tive q aprender da forma mais difícil pois não recebi ajuda....so q não desisti ...da minha missão.....E hj posso lhe disser q confio no q Fasso mesmo sem ajuda.de profissionais na área....Hj sinto confiança em meu trabalho
Espetáculo Serjão!!!
Vou fazer aqui no meu chaveiro!
Parabéns amigo pela explicação, muitos mostra com aquelas forças para dificultar o conhecimento, mas você foi objetivo e simples na explicação.
Ótima explicação, ficou afiada igual uma navalha . Eu aqui em casa afio as facas , a empregada na pressa passa Bombril ou palha de aço no corte e tira to fio bem rapidinho kkk.
Garoto do céu, o negócio ficou bom demais... Não sei qual o melhor jeito, mas certamente farei igual ao seu...
Serjão, obrigado e parabéns pelo Vídeo... simples, bacana e muito ilustrativo no aprendizado!!!
Obrigado mesmo!!!
Fabricio (FF)
CE tá doido, da pra dividir um fio de cabelo de cima à baixo ,show demais, parabéns pela dica.
Finalmente eu aprendi a fazer isso!!! Mtooo obrigadooooo!!!!!
Poxa sempre tive duvida sobre o ângulo e o jeito de passar a faca, até desisti da pedra e passei a usar lixa d'água pra vidro, e com esse vídeo vi que não tem segredo nem jeito nem nada de mais, só um ângulo perfeito de 15° e uma boa pedra, valeu pela dica!!
Vc entende e gosta do seu trabalho, va em frente, muita saude p vc.
Eu não sabia que dava PR fazer contra o pessoal fala que não é assim mais eu fiz aki e deu certo muito bom e so nao acarca a faca vo afiar so assim agora corta bem. Parabéns nao precisou nem passar no fuzil
Que show! E o interessante que vc da atenção aos comentários também, ganhou mais um inscrito valeu ahhhh e like garantido fuuuuiiiiiiiiiiii
cai de paraquedas nesse canal e fiquei surpreso 👏👏👏👏👏
Tão importante quanto partilhar conhecimento/experiencia, é seŕ humilde.
Valeu dois likes, Amigão.
Vou já testar na minha faca, hahahah.
fiquei batendo palmas sozinho aqui em casa, muito bonito de ver esse trabalho.
Gostei muito sincero e profissional, vou me inscrever. Valeu Sergião
opa obrigado ...
Serjao..eu fiz assim como vc falou no vídeo e ficou muito top...usei apenas uma pedra que tinha lado mais grosso e fino...depois usei a chaira e ficou top...cortando tudo.
Minha mãe tinha uma faca q achava que não dava mais corte....fiz do jeito do vídeo...ficou navalha.
Parabéns
Aonde clica pra curtir duas vezes? Parabens amigo! Primeira vez no seu canal e ja curti, ativei o sininho e compartilhei com a galera... Muito bem esplicado, tens uma didatica maravilhosa
Essa é a primeira vez que entro no canal, gostei bastante, amo facas, inclusive para legitima defesa, antes que alguém questione, tenho treinamento ok? Mais é muito bom ter uma faca bem afiada na cozinha e como ele falou faça ao seu gosto, prática e tudo, só achei alguns comentários desnecessários, sou formado como ajustador mecânico ( Senai ) ângulo certo vai ser quando a faca ficar igual a dele, valeu galera.
Cara,partiu meu coração ao ver vc passar corte da faca nas costas da outra 😭🤣
Conheço essa pedra serjão há muitos anos.
Só não sabia afiar a faca assim com precisão .
MAIS agora aprendi .kkkk
Valeu apena assistir este vidiu .Obrigado pela belíssima explicações
Muito gostei mesmo , me diz por favor quais as lixas que você recomenda para substituir as pedras.
Cair de paraquedas nesse vídeo.
Mas curti bastante,parabéns.
Parabéns pelo vídeo Sergiao, foi o melhor e mais simples modo de afiar facas que eu já vi 👍Acabei de me inscrever no seu canal 😉
Serjao àquela receita de línguica caseira que foi passado a um tempo a traz abraço obrigado .
Moss, quase virei do avesso quando o Serjão gastou a faca nas costas da outra. kkkķkkk Que gastura!!!
Kkkkk
A hora que ele falou que ia gastar a faca.ja baixei o volume todo kkk
Serjão boa noite, os resíduos agente costuma chamar de, limagens, muito bom seu vídeo, obrigado
Nada é mais chato na cozinha, do que uma faca cega 🙄🙄Obrigada pela bela aula de afiação de faca!!
Xará! vídeo excelente. Adoro facas e, agora, aprendi a afiar corretamente. Obrigado. PS o vídeo do tempero do coração também é "10"!!!!
o material das facas é sempre o aço Serjão mas acho que cada empresa usa um tipo de inox uns melhores alguns nem tanto mas enfim muito bom seu vídeo parabéns pela dica grande abraço.
Também tem a questão da concentração de carbono e níquel na liga que pode dar um grau de dureza maior ou maior maleabilidade.
Muito bom. Estava procurando uma faca para tirar os filés dos robalos que eu pesco no mar. Acabei sendo direciodo aqui. Não foi a toa, aprendi a amolar corretamente uma faca. Comprei no Aliexpress uma pedra 600 / 1500. Acredito que já tá de bom tamanho.
Serjão, muito bom o video! Infelizmente não temos acesso a essas pedras aqui no Brasil. As que tem pra vender na internet que se dizem 3000 8000, na verdade são 180/360.
Tenho muita dificuldade para amolar, vou tentar e volto para falar se consegui, obrigada pelo vídeo.
Só tenho a pedra laranja. Bela dica irei fazer com a pedra que tenho aqui, pq corta um contra filé com faça ruim é péssimo
Você é muito bom, obrigado pela dica.
Show de bola , parabéns...
Parabéns Serjão ótima dica
Se é chique Serjão! Humilde e gente fina demais, sucesso mano! Abraço!
Obrigado
Fala Serjão Cara comprei essa chiara lisa da mundial e top o resultado de finalização de corte e impressionante
Adorei a esplicasao, Deus abençoe sempre
Parabéns pela sua humildade e por compartilhar seus conhecimentos, continue assim guerreiro.
Uhhhuhuhh, a gente aprende algo novo todos os dias...
Meu amigo lá na firma do barracão véi assombrado quando tem churrasco cá galera nóis começa na policorte vai pro esmeril e termina na lima kkkkkk.vlw.carinha show de bola
Eu sou apaixonado por facas parei no canal certo.
Parabéns pelo vídeo.
Serjao , sou açougueiro ! Quando vc falou que um açougueiro pega à faca do outro não aguentei de risos , faço muito isso ! Oh preguiça de afiar minha faca!😂😂😂
Parabéns por mais estas dicas top's!
Coisa que eu aprecio é uma faca afiada. Quando vou em um churrasco e o cara tem uma tábua de vidro e usa a faca eu quase morro só de ver ela cegando. Parabéns pelo video. Será qua na ausência dessas pedras pode usar lixa d'água colada sobre uma superfície lisa, tipo um toco quadrado?
Tem um vídeo no canal que eu ensino como afiar com lixa d água
Boa noite, mais um inscrito aqui, cara show... amanhã vou colocar minhas facas tinindo. um forte abraço Doca Figueira direto de Campo Grande RJ. Brasil.
kkkkkk...serjão bruto na afião. Dedada no like
PARABÉNS Sergião o melhor vídeo explicando como afiar
Serjao ficou top a sua explicação!!
Vc pode informar onde achar aquela peça para praticar o grau para Amolagem?
Interessante a peça de afiar a 🔪 onde encontra?
Parabéns pelos vídeos. Gostaria de sugerir um tutorial de como limpar um ranpu. Separar a picanha da alcatra.
Tô eu ouvindo a Band Fm essa semana e quem manda msg na rádio 😂😂 Serjão 🤣🤣😂
O robô do meu celular me ouviu dizer algo sobre AFIAR FACA um dia desses, hoje me aparece esse video SENSACIONAL sobre como afiar facas.
Parabéns pro meu celular e parabéns para o Serjão.
Agora eu consigo amolar uma faca...não como a do Serjão mas farei melhor depois de assistir a esse video. Show!!
Ganhou um inscrito.
Obrigado 🙏
2:08 da manha e eu assistindo um vídeo sobre como amolar facas, mas aprendi hem!
1:37 aqui kkkk
Fera. Muito claro e instrutivo seu video , parabens. Ja havia visit outros,mass essential foi 10.
Nome da pedra CARBORUNDUM fabricada na minha cidade de Vinhedo SP
Esse era o antigo nome da fábrica de abrasivos, onde meu pai trabalhou na década de 50 como operador do auto forno
Hoje a fábrica foi comprada pela Saint Gorbain
comprada não, foi dada de graça pra frança
Carborundum
Boa tarde Serjão, muito boa e bem detalhado sua explicação, obrigado,Deus te abençoe
Sou um Entusiasta da cutelária, minha pedra 1000 quebrou, eu tinha uns pedaços e azulejo em casa. peguei o ele e lixei ele até tirar os frisos... pensa em uma pedra boa de dar o acabamento no fio da faca.. indico!! kkk
famosa gambiarra
Mitiyo, essas dicas são excelentes
Eu não sei se já responderam, mas o nome da pedra é "Carborundum". Tem dela no Mercado Livre e em algumas lojas de artigos do campo, de equipamentos pra açougue e, salvo engano, já vi até em um supermercado.
Sempre afiei minhas facas mas com a lima só assentava o fio . Achei legal sua dica vou mudar o jeito de afiar .
Vou tirar onda amolando as facas pros meus amigos do açougue... KKK eles sempre pedem pra mim..
O cara é foda demais tá loko, obrigado irmão!
ÉGUAAAAAAAA DO VÍDEO BACANA DE ASSISTIR MANO!!!!! SHOOWWW!!
Show de bola vou botar em prática agora brigado pelas dicas
Samurai que não sabe afiar as suas laminas, não é samurai...é um samburá....kkk hooo Serjão...
Parabéns amigo , obg por dividir seus conhecimentos 👏👏👏👏
O cara ensina de graça, gasta o tempo dele e tem (até hj) "544 DISLIKES". Juro que não entendo o ser humano! kkkk
O nome disse é inveja, geralmente são perdedores que nada conseguem na vida por pura e simplesmente falta de caráter.
544 pessoas perderam o dedo tentando seguir o tutorial
@@Buh1718 era o que esses invejosos fracassados mereciam
Infelizmente tem os haters, pra tudo! Esses merecem ser ignorados, sempreeeeeeeee! Nem ligue! Kkkkkkkkkkk cada um dá o que tem no coração!
@@Buh1718 kkkkk
Show mano dismestificou como afiar ums faca. ..!!
Explicou muito bem.!!
5:52 aí meu coração 😅
Muito bom vou tentar fazer, um abraço seu canal e suas explicações são bem legais parabéns
Serjão você dá essa afiação completa quantas vezes por dia no açougue?
Muito legal. Ensina muito bem .
Boa tarde Serjão , aqui é Antonio Bones de Porto Alegre, você está fora bo Brasil, ou não ? um abraço
Ok. Gostei da Dica parabéns.
Como chama aquele suporte pra colocar a fala em 15°
Adorei essas dicas de afiacao
Aqui onde moro a gente afia faca até em um pedaço de telha colonial kkkkk tijolo tbm serve kkkkkk aprendi com meu padrasto tbm usamos sempre água durante o processo. Minha mãe que odeia quando meu padrasto afia a faca dela cozinhar kkkkkk Acho que faca é boa mais zo menos afiada nem ao extremo como foi visto no vídeo cortando papel nem muito cega. O problema é que faca é um descuido e vai no dedo kkkkk quem ae nunca tentou cortar alguma coisa com a faca de cozinha ae teve o mal trabalho mas quando ela pega no dedo da gente corta que é uma beleza kkkkkkkkk faca trollando a gente rapaz haha :)
Piso bruto, muro e até poste de luz na frente da casa... tudo a gente dá jeito.. kkkkk
Na verdade o que se precisa é técnica para utilizar a faca. Quanto mais afiada a faca e mais habilidade de quem usa, menores os riscos. Ruim é ter que usar força ao invés de técnica, ai acontece acidente.
@@diogomudryk8443 kkkkkkk Vdd
Fala, Wagner! O problema é que o pessoal antigo, as cozinheiras tradicionais, que cozinham MUITO, mas não tem técnica pra usar faca. Quanto mais afiada a faca, mais segura ela é. É menos força que se usa. A faca não vai escapolir do alimento e pegar na mão. Abs!
@@pabloa.. Vdd quanto mais afiada a faca mais rápido ela vai cortar o alimento e menos força é necessária no processo porém é necessário uma boa agilidade uma boa coordenação motora para manusear a faca. Um descuido e ela passa direto no dedo ou mão da gente kkkkk
O Serjão muito bom mesmo! Valeu vou fazer isso muito obrigado que Deus te abençoe você.
Oi amigo uma pergunta qual salário inicial de um auxiliar de açougueiro?