Bonjour , fait les fois gras comme dans la videro ,par contre j'ai mis au bain marie les boudins de fois flottr s normal , ou doi je metrre un poid dessue bien a vous cordialement
Bonjour, c'est vraiment dommage d'acheter un foie entier pour le réduire en charpie à l'éveinage (il n'y a pas de nerfs dans le foie...). Merci de prendre le temps de partager vos expériences.
Il est vraiment bien réussi votre foie gras bien rosé comme il faut pas de gras à l’intérieur bravo belle recette 👍👍
Bonjour , fait les fois gras comme dans la videro ,par contre j'ai mis au bain marie les boudins de fois flottr s normal , ou doi je metrre un poid dessue bien a vous cordialement
On les garde combien de temps ?
Au frais quelques jours ....sachez que ça se congele très bien et si vous avez une machine sous vide c encore mieux
@@cheftiti merci de me répondre si vite.
@@mariesautier285 nous l'avons mangé sur 8 jours et toujours aussi bon
Bonjour, c'est vraiment dommage d'acheter un foie entier pour le réduire en charpie à l'éveinage (il n'y a pas de nerfs dans le foie...). Merci de prendre le temps de partager vos expériences.
parce que la plupart de ceux que vous achetez aujourd hui sont deveine mais se sera pas toujour le cas celon la provenance de vos foies crdlt
C'est vraiment s'embeter la vie ça se vend cru sans les nerfs ...
Translate to English please thanks 👍👍
Coucou Thierry c est Thomas c est tonton Bruno et Tata Sandrine qui m ont dit que tu avais une chaîne UA-cam
SALUT THOMAS bienvenue va devoir cuisiner maintenant
Norman
Quel massacre !😡
Désolé que cela ne vous plaise pas 😌
Bonjour c était un fois gras de combien de grammes que vous avez fait trois petits fois merci pour votre recettes