Bjr, j'aime bien vos recettes. Non seulement vous expliquez très bien, vous les détaillez bien, mais aussi vous utilisez de petits moyens pour les réaliser, si bien que tout le monde peut réaliser et réussir vos recettes. Toutes les fois que je veux faire un mets auquel je ne suis pas très familière, je fais recours à votre site. Merci soyez bénie.
Admiration et chapeau bas ! Je trouve que vous êtes une artiste de la cuisine et un professeur émérite... Je n'ai pas encore fait toutes vos recettes mais celles que j'ai suivies à la lettre ont été un régal, un festival de saveurs... Par contre comment je peux faire le fameux coagulant de maïs guissin ? Une dernière question. Pensez-vous qu'on peut faire du warrangashi avec du guissin ? Je vous souhaite une excellente nuit et j'attends avec impatience votre réponse !...
Merci tata Lucette pour tes recettes. J'apprends toujours à chaque fois.. que Dieu te bénisse. Mais j'aimerais savoir s'il faut enlever la peau du soja après avoir trempé.. merci..
Bjr ma soeur. Je viens de tomber sur ta chaîne. Merci bcp pour cette recette de fromage de soja. S'il vous plaît, kel quantité de vinaigre de cidre utilisée pour une tasse de soja? Merci de m répondre
Bonjour Mme, tout d'abord merci pr la recette et l'explication mais j'ai toute fois une question. Pour la quantité de graine de soja que vous avez utilisé, si on veut utiliser le citron vomme coagulant, il faut combien de ml du jus de citron il faudrait utiliser? Merci
Peut-on commencer la recette directement avec la farine de soja si on n'a pas les graines ? C'est à dire faire fermenmenter la farine, comme quand on veut faire akassa , mais pendant juste une nuit.
Bonjour j acheté des cubes de soja trempé dans de l eau je ne sais pas si c est du fromage mais la dame m avait dit qu on peut préparer avec des légumes ou de la viande ou du poisson mais avec vous je découvre que c est du fromage dites moi svp comment l utiliser
Mais quand j'ai bien suivi vous n'avez pas mis du poivre,gingembre ni de l'oignon pour l'assaisonnement avant de la frire. Ma question est de savoir si on peut laisser ou c'est vraiment nécessaire ?
4 роки тому
NONDICHAO souradjath c’est mieux d’assaisonner si on désire le manger frit. Moi je l’ai utilisé en sauce.
Waooooh... Merci beaucoup même si j'en mange pas, je peux le faire et commercialiser. Tu es la meilleure. Prend un rafraîchissement et envoie la facture.. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Le lait n'a pas pris... Je ne sais plus quoi faire. Je le fais avec des fèves de soja jaune trempé, je les mix. Porte à ébullition le lait filtré. Rien n'y fait...
Bjr, j'aime bien vos recettes. Non seulement vous expliquez très bien, vous les détaillez bien, mais aussi vous utilisez de petits moyens pour les réaliser, si bien que tout le monde peut réaliser et réussir vos recettes. Toutes les fois que je veux faire un mets auquel je ne suis pas très familière, je fais recours à votre site. Merci soyez bénie.
Bjr grande soeur merci bcp Svp où je peux trouver ls moules
vidéo très intéressante, merci. Quelles sont les proportions de coagulants pour quelle quantité de graines de soja SVP
c"est très bien tout ce que vous nous présentez cela nous donne vraiment des idées sur le plat à faire à la maison merci
Merci beaucoup j'aime trop vos recettes 😘
Merci pour votre recette vous expliquez très bien
Que Dieu veille sur vous
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️France
Merci beaucoup grâce à vous je sais maintenant comment faire wagashi de soja
Un énorme merci à vous pour le partage.
Je vais essayer ☀️❤️👍
j'aime vraiment cette recette merci!
Merci chérie. J'aime tellement tes recettes. Depuis le Tchad
Recette simple et tres utile. Beau tofu. Merci
Admiration et chapeau bas ! Je trouve que vous êtes une artiste de la cuisine et un professeur émérite... Je n'ai pas encore fait toutes vos recettes mais celles que j'ai suivies à la lettre ont été un régal, un festival de saveurs... Par contre comment je peux faire le fameux coagulant de maïs guissin ? Une dernière question. Pensez-vous qu'on peut faire du warrangashi avec du guissin ? Je vous souhaite une excellente nuit et j'attends avec impatience votre réponse !...
Recette très bien expliquée, en plus, la voix est charmante.
Merci grande sœur
J'ai appris beaucoup chez toi
J'ai plus peur d'aucun plat 😉😘
Mahou, tu a gagné une abonée😘
Merci bcp mour la recette, j'aurais l'occasion d'essayer 👍👌😊
Merci madame j'ai vraiment aimé. Et 6vp j'aimerai savoir comment le conserver 6mois . Merci
Wahoo merci merci beaucoup
Very nice video, how do you make the guissil or fermented water
Merci beaucoup pour le soja ma soeur
Merci beaucoup pour le partage 🥰🙏🙏🙏
El-Béracca SEMANOU je vous en prie
Merci beaucoup pour votre recette si bien expliqué 🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Emma midori je vous en prie
Je t'aime trop
Merci pour cette recette, où trouver le moule à tofou svp
Merci tata. J'aimerais savoir les moyens de conservation possible pour garder le fromage jusqu'à 1 mois ou plus
Merci tata Lucette pour tes recettes. J'apprends toujours à chaque fois.. que Dieu te bénisse.
Mais j'aimerais savoir s'il faut enlever la peau du soja après avoir trempé.. merci..
Waohh 😍
Anicette Houngnon ❤️
Merci beaucoup pour cette recette
Rachelle Godonou je vous en prie
Où peut on acheter le kit à tofu?
Cuisine béninoise et d’ailleurs svp montre nous comment faire l’huile de tcho tcho ou Némi en Ewé( l’huile à base de noix de graines de palme) merci.
Leonce Grâce oui ça viendra. Merci
Merci pr la recette
Hadjara Adamou je vous en prie
Merci beaucoup tata je vais l’essayer
Felicienne Segla je vous en prie
J'ai aimé. Je voudrais apprendre la préparation de la transformation du manioc en atiékè
Pourmeira MEDO merci. Cette vidéo n’est pas encore en ligne sur notre chaîne. Merci
Bjr ma soeur. Je viens de tomber sur ta chaîne. Merci bcp pour cette recette de fromage de soja. S'il vous plaît, kel quantité de vinaigre de cidre utilisée pour une tasse de soja? Merci de m répondre
quel coagulant utilisé vous ?
Merci infiniment, mais une préoccupation quelle quantité de jus du citron pour quelle quantité de lait de soja cru?
Bjr et merci bcp pr vos recettes. Pouvez ns dire la quantité de citron pr un Kg de soja. Merci.
🇧🇯💔
Merci beaucoup je vais essayer mais moi je le faire avec le citron merci beaucoup de nous écouter merci beaucoup
Bonsoir combien de citron svp ?
Merci beaucoup. On peut utiliser dle citron à la place du guissi non ?
Cam d oui
Slt, svp où trouver le kit a tofour? Merci
Bonjour Mme, tout d'abord merci pr la recette et l'explication mais j'ai toute fois une question. Pour la quantité de graine de soja que vous avez utilisé, si on veut utiliser le citron vomme coagulant, il faut combien de ml du jus de citron il faudrait utiliser?
Merci
Peut-on commencer la recette directement avec la farine de soja si on n'a pas les graines ? C'est à dire faire fermenmenter la farine, comme quand on veut faire akassa , mais pendant juste une nuit.
Merci ❤️❤️
Nadia Chabi je vous en prie
Merci pour la recette . Vous avez laissé tremper dans l eau après le démoulage pendant combien de temps ?
Mahussi MENSAH juste le temps de le découper.
Svp quelle est la quantité de lait pour quelle quantité de vinaigre de cidre ou de jus de citro
Bonjour peut on utiliser le kit à tofu pour faire du warangachi ? Merci pour toutes vos recettes, elles me régalent à chaque fois.
Nels DO merci beaucoup.
Oui c’est possible de l’utiliser en sachant que le wagashi n’a pas besoin d’être pressé mais juste égoutter.
Merci pour la réponse. Quand je ne le presse pas, il s'effrite
Nels DO pas assez de coagulant ou le lait n’est pas frais?!
Super !!!! C'est assez proche du tofu japonais !!!!
Merci 💕
Merci beaucoup pour les détails
Bonjour... A part le citron, l'eau de akassa et le vinaigre, j'ai pas vraiment entendu l'avant dernier avant la pierre d'alun là... Merci
radianos gbadi bonjour. Le nigari.
@ stp le jus de citron seul peut passer?ou c 'est le mélange avec le vinaigre
@ Et dans quel quantité stp.Merci beaucoup
Esque je pourais le faire avec le lait de soja du commerce?
hummmmmmmmmm!!!! Merci
thomas TIGOUN je vous en prie
Merci beaucoup
Mariane Koffi je vous en prie
Cc cest super mais stp tu peux essayer avec du citron er preciser sur les dose. Jai pa reussi ce que jai fait apres avoir suivi votre video
Keynette Assogba merci. Pas de souci
Merci à vous je vais l'essayer
lysette ouensavi je vous en prie
Bonsoir madame svp Comment conserver le fromage de soja
Merci énormément j'ai réussi mon fromage pour la première fois, j'ai pas votre Instagram j'aillais vous envoyer les images
😋😋🙏
Grâce Tossou ❤️
Bonjour j acheté des cubes de soja trempé dans de l eau je ne sais pas si c est du fromage mais la dame m avait dit qu on peut préparer avec des légumes ou de la viande ou du poisson mais avec vous je découvre que c est du fromage dites moi svp comment l utiliser
Bjr tata vraiment je t 'appréci
Edwige Kinssou merci beaucoup ☺️
Merci ma sœur
Abdou Zouera je vous en prie
Bonjour,j suis à Cotonou au bénin.j voudrais commander des samoussas
Si je veux le conserver
C'est ce qu'on appelle brochette de soja svp ?
Yolande Laïla Nguembou vous pouvez en faire des brochettes. Ici c’est le fromage de soja.
Bonjour Lucette
Combien de citron pour cette recette ?
Gloria Carelle OMBARI faites votre propre expérience. L’essentiel est d’avoir le caillé.
Mais quand j'ai bien suivi vous n'avez pas mis du poivre,gingembre ni de l'oignon pour l'assaisonnement avant de la frire. Ma question est de savoir si on peut laisser ou c'est vraiment nécessaire ?
NONDICHAO souradjath c’est mieux d’assaisonner si on désire le manger frit. Moi je l’ai utilisé en sauce.
Ok merci pour la précision
NONDICHAO souradjath je vous en prie
This is Beske tofu
Après la recette du lait, je le demandais même comment se faisait le fromage ?
Zxenon Nemrod 😃
Waooooh... Merci beaucoup même si j'en mange pas, je peux le faire et commercialiser. Tu es la meilleure. Prend un rafraîchissement et envoie la facture.. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Myri smog merci là bas, t’es un amour😂😂
Cew
Le lait n'a pas pris... Je ne sais plus quoi faire. Je le fais avec des fèves de soja jaune trempé, je les mix. Porte à ébullition le lait filtré. Rien n'y fait...
Donnez moi l numéro q j vais appeler