Je suis CHOQUÉE !! J'aime tellement ce fromage du pays, mais depuis que je suis en France je n'en avais plus mangé ! Alors que c'est si facile ! MERCI tu nous rends beaucoup service ! ❤️ Force à ta chaîne, je me suis abonnée.
Merci ma belle pour la recette. Mes enfants n'ont jamais manger ça vue qu'il ne sont pas né au Bénin. Avec cette vidéo je vais essayer ça je croyais que c'était trop compliqué
Fromage Wagasi Le Wagasi est une spécialité fromagère au lait de vache du nord du Bénin, fabriquée par le peuple Peul et que l'on trouve en abondance dans des villes comme Parakou. C'est un fromage à pâte molle, au goût doux et à croûte rouge, qui est souvent utilisé dans la cuisine béninoise. Geihel
Hello!! Coucou Lucette!! Dis comment utilise t-on le petit lait comme ferment pour un nouveau fromage? On l’ajoutent juste au nouveau lait pour en faire de nouveau du fromage?
Merci beaucoup Mme Lucette pour vos vidéos. Celle ci est l’une de mes préférées. Je voudrais savoir si il y a une différence de goût entre les deux fromages du moment où le coagulant est différent. Merci beaucoup
5 років тому+2
Auriane AZO coucou, je vous en prie et merci à beau. Non pas de différence de goût quelque soit le coagulant utilisé.
Merci cest top je vais essayer et je crois que cest ce qui est appelé cottage cheese la forme de fromage la plusieurs diététique.Avez vous une vidéo pour le beurre ?
Aussi, j'aimerais vous demander, On dit que c'est les graines de melon séché qu'on prend pour faire le (gusi) qu'on utilise pour préparer la sauce. Savez-vous le quel melon ou n'importe lequel, et si vous pouvez nous faire une vidéo à ce sujet aussi sa sera très très bien..🙂 Merci beaucoup d'avance, tata Lucette gentille 😁
5 років тому+1
ablavi Prupru merci beaucoup 😊 Le lait entier mais je n’ai pas encore fait l’expérience pour le confirmer mais ça marche à ce qu’il parait. Par rapport au Goussi, je ne le savais pas non plus pour les graines de melon. J’ai toujours utilisé les graines de courge. Vous pourriez voir une vidéo sur ce lien 👉🏾 ua-cam.com/video/k5L_-6nwZNE/v-deo.html
Franchement merciiiiiiiiiiiiii mille fois ici il n'y a pas c'est feuille alors je ne savais pas quoi remplacer mais maintenant que je connais la recette avec le citron je vais le faire tout les jours♥️♥️♥️😚🤗 Merci encore😊
Salut tata merci pour vos recettes que dieu vous bénisse ,pour le coagulant on peut utiliser la présure montrez nous la dose convenable pour la préparation, même la préparation merci
Bravo bravo pour cette recette ça m'a redonné l'espoir culinaire😁😁😋 ahhhhhhhhhhhhhhhh j'étais désespérée à chaque fois que j'avais des envies de fromage... Mais où trouver svp la plante quand on vit en Europe????Sur internet, on ne vend que les graines à planter.
4 роки тому+1
Dora HOUNHAGNI mercii. A défaut de la plante utilisez du jus de citron.
Il y a une nette differance entre le jus de citron et les feuilles de Calotropis procera ! Le dernier a l'air tellement meilleur. Est ce qu'il y a une vrai différence? Merci de la réponse.
Bonjour et Merci. Où trouver le lait vrai et cru en France svp ? Et aussi où trouver la pomme de Sodome en France ? Merci de votre réponse. Et Merci pour votre belle activité 👍🏼👍🏼BRAVO !
Selon où vous habitez en France, vous trouverez du lait cru ( bio c'est mieux) en supermarché au rayon frais avec beurre crème fraîche et autres. Dans les Biocoop et si vous avez des fermes à proximité vous pouvez leur demander si ils font de la vente au particulier.
Top la recette. Mais j'ai une question nous qui somme a l'étranger que lait pouvons nous utiliser pour la recette? Lait ecrèmé ,demi-ecrèmé ou autre svp?
@@hermionelatevi798 j'ai essayé aussi avec le lait entier et sa a tres bien marché. Dommage qu'on ne mets pas photos en commentaires sinon je l'aurait fais😊
Excusez-moi madame, j'aimerais savoir comment vous vous procurez votre lait frais. Vous allez forcément au Nord où vous avez un fournisseur ? Et à combien on vous vend le litre ? Merci d'avance pour votre réponse et merci pour toutes vos délicieuses recettes 🙏
Salut à tous!
Je suis haïtienne. J'adore la cuisine béninoise!
Il y a beaucoup de recettes qui sont similaires à celles de chez nous.
Vous êtes une partie du Bénin hein
Tu oublie tu vien d’Afrique pauvre cône
Je suis CHOQUÉE !! J'aime tellement ce fromage du pays, mais depuis que je suis en France je n'en avais plus mangé ! Alors que c'est si facile ! MERCI tu nous rends beaucoup service ! ❤️ Force à ta chaîne, je me suis abonnée.
Le lait ne doit pas être celui que nous trouvons dans le super marché
Du lait non traitées est plus bon
Moi je l ai essayé
❤❤❤
No mais t'es un ange! Merci beaucoup pour toutes les recettes que tu nous montres. Demeures bénie
Façon dont j'aime ça c'est Dieu seul qui sait,merci pour cette recette
Madame Cisse Zalikha 😅. Je vous en prie
@ bjr, pardon est ce que je peux faire ça avec du lait entier ?
Moi aussi, c'est très bon 😋😋
@ Bjr. Pouvez vous nous faire le fromage rouge prochainement ? Cordialement
Ce fromage 😋 c’est la vie merci Lucette pour la recette
Une Chantal Parmi d’autres je vous en prie😊
Merci ma sœur
Merci ma belle pour la recette. Mes enfants n'ont jamais manger ça vue qu'il ne sont pas né au Bénin. Avec cette vidéo je vais essayer ça je croyais que c'était trop compliqué
Wahou je n'ai jamais vu ça ! L'Afrique a un incroyable talent. Merci pour cette recette que je ne tarderai pas à faire. BRAVO ! 😍🥰 ❤️🩹
Merci pour la recette j'en ai mangé au Bénin et j'ai aimé. Avec cette recette je peux désormais le faire moi même .😋😋🇨🇲
Je manque de mot pour vous dire merci pour toutes ces vidéos que vous nous faites.
Merci infiniment
Merci beaucoup pour la recette. J'ai eu à consommer le fromage peulh lors de mon séjour au Bénin et j'ai beaucoup aimé.
Waho merciiiiiiiiiiiii tu m'as fait voyager dans le nord j'adore 😋😋
Rafiatou Rakibou je t’en prie 🤗
Merci pour cette belle recette.
Thank you
Mes enfants en raffolent mais depuis que nous sommes en Angleterre çà leur manque.
Je vais essayer la recette au citron ❤
Ça a donné quoi?
oh la la merci beaucoup madame. Dieu vous bénisse! Merci beaucoup.
Merciiiii. J’aime beaucoup tes contenus. Grâce a toi je suis devenu un cordon bleu, lol
Merci pour ces petits secrets 😊
Wow you've really done well.
Thanks so much
Alléluia ma sœur en christ sois béni abondamment Shalom Shalom bravo bravo
Merci beaucoup pour la recette . Plus besoin d’acheter du fromage 😘
Ça doit être très,très délicieux !😋😋Merci pour la recette😇.
Fromage Wagasi Le Wagasi est une spécialité fromagère au lait de vache du nord du Bénin, fabriquée par le peuple Peul et que l'on trouve en abondance dans des villes comme Parakou. C'est un fromage à pâte molle, au goût doux et à croûte rouge, qui est souvent utilisé dans la cuisine béninoise. Geihel
J'aime trop ce type de fromage, merci pour la recette
Merci pour la recette ! C’est très bien expliqué.
D Pk merci à vous
J'adore tout ce que tu fais👌😘
Bernice YAMADJAKO infiniment merci🙏🏾
Trop bon ça donne envie le wagashi de mon pays 😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤ merciiiiiiiii :(
Ah génial ! J'avais tjrs vu d'autres recettes avec de la "présure" comme couagulant . Merci je teste de suite
Merci beaucoup tata j'ai réalisé mon wagashi aujourd'hui 👌grâce à vous 👏
Eyram Moevi super! Bravo 👏🏾👏🏾
Svp on peut pas le faire avec du lait commercial
@@fridausouro4556non ça marche pas
TU EXPLIQUE TROP BIEN
J'AIME BEAUCOUP TA CHAINE
BONNE CONTINUATION
Nadege Laly merci beaucoup 🙏🏾
Belle découverte en tout cas. Merci bien.
Mahou! Un pur délice
Hmmmmm vraiment ça me manquait tellement!! MERCI MERCIIIIIII
missbenin91 je vous en prie😊
Mia mia mia
Merci ma soeur j ai deja l eau a la bouche.Bon vent a toi.
Anatou Mensah hihihi. Merci bien
J'ai essayé aussi et ça a marché avec 1L de lait mais je n'ai pas eu beaucoup 🥰 en tout cas merci beaucoup
Merci beaucoup depuis la Belgique 🇧🇪😊😊😊😊😊
Merci beaucoup pour tes recettes. Blessing
Hello!! Coucou Lucette!! Dis comment utilise t-on le petit lait comme ferment pour un nouveau fromage? On l’ajoutent juste au nouveau lait pour en faire de nouveau du fromage?
Merci beaucoup ma chérie j’adore ça 👌👌👌💋💕💕
Bernice Mutombo je t’en prie 😘
Merci beaucoup pour la recette très bonne explication
Henley Delva je vous en prie. Merci
Waouh. Et très facile
J'aime trop ça, merci pour la recette 👋❤️
afro cuisine je vous en prie
J’aime vrement votre recette,mais je veux que vous nous montrer aussi la recette de gbô kpètê merci😘😘
Fallonne DADDY merci beaucoup. Oui nous ferons le kpètè avec le temps. Merci
good job! didn't know how it's made but I enjoy it lot. thanks
ABDUL-RAHMAN ADAM HALIDU thank you
Merci beaucoup Mme Lucette pour vos vidéos. Celle ci est l’une de mes préférées. Je voudrais savoir si il y a une différence de goût entre les deux fromages du moment où le coagulant est différent.
Merci beaucoup
Auriane AZO coucou, je vous en prie et merci à beau.
Non pas de différence de goût quelque soit le coagulant utilisé.
@ merci ma grande chérie
Merci pour la recette!
Merci cest top je vais essayer et je crois que cest ce qui est appelé cottage cheese la forme de fromage la plusieurs diététique.Avez vous une vidéo pour le beurre ?
Bien scotchée 😃💃💃 merciiiiiiiii à vous pour cet partage..
On peut utiliser le lait du supermarché ma chérie ?
Aussi, j'aimerais vous demander,
On dit que c'est les graines de melon séché qu'on prend pour faire le (gusi) qu'on utilise pour préparer la sauce.
Savez-vous le quel melon ou n'importe lequel, et si vous pouvez nous faire une vidéo à ce sujet aussi sa sera très très bien..🙂
Merci beaucoup d'avance, tata Lucette gentille 😁
ablavi Prupru merci beaucoup 😊
Le lait entier mais je n’ai pas encore fait l’expérience pour le confirmer mais ça marche à ce qu’il parait.
Par rapport au Goussi, je ne le savais pas non plus pour les graines de melon.
J’ai toujours utilisé les graines de courge. Vous pourriez voir une vidéo sur ce lien
👉🏾 ua-cam.com/video/k5L_-6nwZNE/v-deo.html
Merci beaucoup tata pour tout se que tu fais
Edwige Kinssou je vous en prie et merci à vous également.
Merci beaucoup ma chérie c'est bien 👍
ma Ibrahim je vous en prie
Franchement merciiiiiiiiiiiiii mille fois ici il n'y a pas c'est feuille alors je ne savais pas quoi remplacer mais maintenant que je connais la recette avec le citron je vais le faire tout les jours♥️♥️♥️😚🤗
Merci encore😊
Rosine Rose super☺️.
Je vous en prie
Rosine Rose on peut également utiliser du vinaigre si pas de citron 🍋
Waouh j'adore très appétissant😋
Fati KOANDA merci
Waoh! MERCI BEAUCOUP
Merci beaucoup pour cette recette....
Salut tata merci pour vos recettes que dieu vous bénisse ,pour le coagulant on peut utiliser la présure montrez nous la dose convenable pour la préparation, même la préparation merci
I love it. Great job
C'est vraiment super. Peut on le faire avec du lait en carton acheté au supermaché?
Merci ma belle dame ❤❤❤
Fais nous stp les jus de tomate et oignons piment etc qui peut s'accompagner de frites de piron amiyo😏😋
Rafiatou Rakibou 😋😋😋👉🏾 ua-cam.com/video/pkx6eskzUBs/v-deo.html
@ comment faire du lait caillé avec du lait en poudre
merci je vais faire avec du lait de soja en version vegetalienne
Merci beaucoup maman longue vie à vous
HABIROU ZAKARI je vous en prie. Amen et merci à vous
West African Cheese. Yum!
coucou, merci pour la recette mais s'il vous plait, j'aimerai savoir si avec le citron notre fromage n'aura pas un gout différent?
667777877775⁵à 7⁶⁶6⁶6mois
5
55
J'aime trop ça😋😋😋😋
Yummy 🤤 food
Franchement soyez bénie
Maëva H amen et infiniment merci 🙏🏾
Merci pour la recette.
Bravo bravo pour cette recette ça m'a redonné l'espoir culinaire😁😁😋 ahhhhhhhhhhhhhhhh j'étais désespérée à chaque fois que j'avais des envies de fromage...
Mais où trouver svp la plante quand on vit en Europe????Sur internet, on ne vend que les graines à planter.
Dora HOUNHAGNI mercii. A défaut de la plante utilisez du jus de citron.
@ merci pour votre réponse.
Merci pour la recette. Par quoi peut-on remplacer la feuille ?
She made it separate for longer. I like the outcome not soft better for frying
Merci beaucoup 🇹🇬
Tchilalou Tchilalou je vous en prie
Il y a une nette differance entre le jus de citron et les feuilles de Calotropis procera ! Le dernier a l'air tellement meilleur. Est ce qu'il y a une vrai différence? Merci de la réponse.
Awesome
Bonjour et Merci.
Où trouver le lait vrai et cru en France svp ?
Et aussi où trouver la pomme de Sodome en France ?
Merci de votre réponse.
Et Merci pour votre belle activité 👍🏼👍🏼BRAVO !
Selon où vous habitez en France, vous trouverez du lait cru ( bio c'est mieux) en supermarché au rayon frais avec beurre crème fraîche et autres. Dans les Biocoop et si vous avez des fermes à proximité vous pouvez leur demander si ils font de la vente au particulier.
Masha Allah. Merci bcp pour cette recette. J'aime bcp ce fromage. K Dieu vous bénisse. Amine ya rabbi. je m'abonne directement à votre chaîne
Mme Abdoul Sani amen, merci beaucoup et soyez bénie🙏🏾
Bienvenue dans notre petite communauté😊
@ merci aussi
Merci, car ca me permet de le faire chez moi au Mali
Merci beaucoup pour la recette. Comment faire pour que le fromage devienne un peu aigre svp ?
Merci la grande pour cette recette 👍💕
Sidonie Gnonlonfoun je vous en prie
merci pour la recette. comment donner la couleur rouge
Excellent, merci beaucoup
ohiniba kitablamey je vous en prie
Merci beaucoup mais ou peut on trouver le lait de vache frais à Cotonou?
orelle YEBE je vous en prie.
Vous en trouverez avec les éleveurs de bovins généralement appelés « foulanis ».
Si on est pas en Afrique est ce qu'on peut prendre le lait commercial ??
Top la recette. Mais j'ai une question nous qui somme a l'étranger que lait pouvons nous utiliser pour la recette? Lait ecrèmé ,demi-ecrèmé ou autre svp?
Du lait frais entier. Déjà essayé et ça marche.
@@hermionelatevi798 merci je vais essayé aussi. Merci cest gentille
@@hermionelatevi798 merci beaucoup franchement l'Afrique me manque
Je vous en prie 😊
@@hermionelatevi798 j'ai essayé aussi avec le lait entier et sa a tres bien marché. Dommage qu'on ne mets pas photos en commentaires sinon je l'aurait fais😊
Merci beaucoup, je vais essayer
Pieau Lidwine je vous en prie
Merci ma chérie ont fermenté le lait pour faire le fromage ont peut le manger avec du pain
Waoooo merci pour la recette
Felicienne Segla je vous en prie
Vraiment ma cherie tu es speciale yamiii delicieux
Dorcas Dorcas merci beaucoup 😊
Wow 👍🏼
A part le lait cru on peut utiliser quel autre types de lait, brique de lait par exemple
Vraiment bcp pour tout
Merci beaucoup 😘😘😘❤❤❤💋💋💋👌👌👌👌
Merci pour la recette.. J'aimerais savoir si le fait d'utiliser le jus de citron au lieu du calotropis ne rendait pas le fromage un peu aigre ??
Grâce AMOUSSOU je vous en prie.
Non, l’un ou l’autre ne change en rien le goût tant qu’on reste dans les normes.
Ma dada chérie. Love u
Maryse DOSSOU ♥️♥️♥️
Mais dit d'autres ont dit qu'on peut aussi utiliser la vinaigre comme coagulant
Oui, vous pouches faire ça
T es la meilleure
meghane80 infiniment merci 🙏🏾
Excusez-moi madame, j'aimerais savoir comment vous vous procurez votre lait frais. Vous allez forcément au Nord où vous avez un fournisseur ?
Et à combien on vous vend le litre ?
Merci d'avance pour votre réponse et merci pour toutes vos délicieuses recettes 🙏
Bonjour, est-ce les feuilles simples sans la tige coagule aussi correctement svp ? Je n’ai pas la tige juste les feuilles. Merci beaucoup
waww mr6 tata j vai essaiyer
Oubash Oubash je vous en prie. Merci de nous faire un retour si possible.
Je savais pas qu on mange le calotropice 😮
TU es un amour
eva toure vous êtes adorable 😊😘
Bonsoir comment faire pour que le fromage soit un peu plus dur?
Sa me plai déjà huuu
Paoline Aulai 🙏🏾🙏🏾😊
Whaoo
Merci merci ma soeur
Thank you very much may God bless you ameen 💋💋💋♥️♥️
SADIA A je vous en prie 🙏🏾