ХОЛОДЕЦЬ У БАНКАХ ( для тривалого зберігання ).
Вставка
- Опубліковано 12 тра 2020
- Запрошую Вас на мій новий канал " Інна //МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Приготування холодцю :
Найкраще готувати такий холодець, коли у морозильній камері назбирається багато різних супових наборів і м'ясних продуктів.
Холодець буде смачний, якщо приготуємо його з різних видів м'яса.
Для кращого застигання обов'язково беремо свинячі рульки і ніжки .
Підготовлене м'ясо викладаємо у каструлю, заливаємо водою. Як тільки вода закипить- одразу ж зливаємо воду, м'ясо перемиваємо, миємо каструлю від осаду.
Знову заливаємо м'ясо водою, додаємо солі і варимо чотири години.
Додаємо :
- помиту цибулину разом з лушпинням- ( для гарного золотистого кольору ) ;
- моркву ;
- лаврове листя ;
- духм'яний і чорний перець.
Варимо поки м'ясо почне відділятися від кісток ( ще приблизно годину ).
Готове м'ясо накладаємо у чисті СТЕРИЛІЗОВАНІ банки. Бульйон ПРОЦІДЖУЄМО через марлю, куштуємо і додаємо спеції за своїм смаком.
Наливаємо бульйон у банки з м'ясом і стерилізуємо дві години.
ЗБЕРІГАЄМО У ХОЛОДИЛЬНИКУ ( найдовше два-три три місяці ).
Часник не додаємо... Його можна буде додати перед споживанням. ......
......... ХОЛОДЕЦЬ розтоплюємо у каструлі з теплою водою ( НЕ КИП'ЯТИМО !! ), додаємо натертий часник і розливаємо у тарілки для застигання.
ГОТУЙТЕ на здоров'ячко.🌺
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
ua-cam.com/channels/Cjp.html...
Дорогі мої друзі.🌺
Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна //МОЄ ПОДВІР'Я."*
ua-cam.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html.
Шановні глядачі.!!
Готуємо смачненькі страви з найпростіших продуктів.
Усі мої рецепти зібрані у плейлисти :
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html
*" Готуємо домашні страви."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html
*" Страви ДО ПОСТУ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html
Приємного Вам перегляду.🌺
Інно ,а ви автоклавом не користуєтесь?
Ви стільки закриваєте м'ясних консервів автоклав хороший помічник і економить багато часу.
Щиро дякую вам за ваш ркцепт тепер буду робити для своеи родини..чекаю нових порад будьте здорови
А почему бы холодец не готовить в унитазе?
Й
Супер!! молодец!
А чим вам мішає суржик???Гей,без суржика , всі на передову міняти тих ,хто говорить суржиком!!!Розпалюєте негатив...зараз не про це думати...Хай буде МИР !
Цінні поради від чудової господині. Особливо приємно слухати нашою рідною українською мовою.
Дякую за гарний коментар.🌺
Яка гарна чиста правильна мова! Без крихточки суржика. Чудова господиня і дуже корисний рецепт у нашому сьогоденні . Красно дякую.
Вам дякую за гарний коментар.❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Все ж трохи музику є. Не красота, а краса, до прикладу . Але все дуже позитивно .
Не музику, а суржику я писала. Викривлення телефона
Уж мова захиднои Украины.Послухайте як розмовояють на Полтавщини
Дуже дякую Вам . Перший раз приготувала в середені лютого . перед початком страшних подій , відчувала . що йде лихо .Повиймала з морозилки все , що можна було обідрати .Зварила та закрила , як Ви казали , дуже стало в нагоді . Сьогодні варю другий раз , але вже купила , ціленаправлено , курячі четвертини . Хай не згодиться , а буде смаколиком , але , навчані вже ..Поки все робила , кілька разів переглядала відео , щоб не впустити жодної дрібнички . Дуже Вам вдячна , рідненька . Хай Вас і нас Бог береже , заради добра . З щирою подякою до Вас , з Київщини
Щиро дякую Вам за гарний відгук, Ліза.🌺
Ви просто щира наша україночка хозяїчка чистюлічка і дуже все ясно посказуєте дай вам Господь здоров'я і мирного неба над головою а ми будимо чикати від вас нових блюд вкусних дуже дякуємо вам
Щиро дякую Вам за гарний коментар і добрі побажання, Ніно.🌺
Пані Інно, дякую за рідну мову і чудові рецепти🤗
Думаючтохолодецбываетвкусныйнановыйгодправдаэточтовкусныправдаэтодачтоинтересныйправдаэто
Холодець у банках!такє я ще не бачила і не чула,таке можуть тільки українці.!Іночка !ви навіть не уявляєте який ви дали рецепт коли в нас такє воєне становище.Дуже вам дякуємо! Это просто супер!!!!!
Дякую Вам за гарний відгук і готуйте на здоров'ячко.🌺
ua-cam.com/video/Rtn5bKHtxH0/v-deo.html
Українці - справжні господарі. Молодчинка!
ДЯКУЄМО.🌺🌺🌺
@@user-pm6vw9jj4e ,а почему вы не готовите в автоклаве,может сберегаться несколько лет при комнатной температуре.
Дякуємо. За. Рецепт
Ваш рецепт справжня знахідка для господинь!!!! Колись моя мама завжди робила такий холодець на зиму. Супер рецепт,рекомендую!!!!
ДЯКУЮ.🌺
Дякую Вам. Я ще незакривала холодець в банки. Знаю що часник не потрібно брати але не знала що потрібно ще стерелізувати. А тепер хочу закрити добре що зайшла в інтернет подивитися як досвідчені хазяйки готують. Для новачків які взагалі не вміють готувати цю страву Ви дуже гарно все показали. Дякую Вам. Мені дуже подобаються Ваші рицепти,Ваш голос. Ви велика хазяйка. Здоров'я Вам та Вашій родині і мирного неба.
Щиро дякую Вам за гарний коментар і добрі побажання.
Готуйте на здоров'ячко і хай Вам гарно все вдається.
Я у Вас на каналі первой раз,але ваш голос показався мені таким до болі рідним.Яка ви хороша позитивна людина.Наша щира україночка,гарна господиня!Хай вас береже Господь.
Вітаю Вас на каналі *" МОЄ ПОДВІР'Я "* і дякую за гарний коментар.🌺
Колись і моя мама так закривала ,тому що не було морозильних камер ,а в холодильник все не помішалося ,а зараз також треба мати на увазі ,бо вже маємо практику відключення світла і ще не знаємо ,що попереду нас чекає ,тому якраз актуальна ідея - холодець ,який можна зберегти якийсь час.
Дякую Вам за рецепти і за те що Ви є❤❤❤❤❤❤
было актуально 2 года назад .а на сегодня просто находка. Велике дякую!!!
На здоров'ячко.🌺
Заслушалась, засмотрелась! Подписалась! Такой приятный голос и говор! Чудесный рецепт! Очень понятное объяснение! Спасибо Вам большое! Приготовлю обязательно! Ролик хочется пересматривать и вновь наслаждаться музыкой Вашего голоса! ❤️❤️❤️🤗
ДЯКУЮ.❤️ Готуйте на здоров'ячко.
Молдавія Вас вітає!
Холодець по Вашому рецепту в банках вже випробували. 2+ місяці терпіли попробувати. І не витримали. Холодець не гірший, чим свіжий.
На завтра заказав, поросячу голову і з задоволенням буду готувати.
Я з вами теж своїми рецептами поділюсь.
Чудова господиня! Пр иємно дивитися Ваші відео!👍
Дякую.🌺
Киев обтекается слюнями). Сейчас час ночи, а я уже хочу бежать на базар за мясом))). Ну так как базар закрыт- пошла к холодильнику. Вы БОГИНЯ КУЛИНАРИИ! Отдельное спасибо за пояснение про чеснок, что можно позже добавить. Я многому научилась по Вашим рецептам. Успехов Вам и мира нам всем💖
Дякую Вам, Ольго, за добрі побажання і гарний коментар.🌺
а сколь стерилизовпть?
Как вы правы, хозяйка обязательно посмакует кусочком мясца и косточку обгрызет, чтоб добро не пропадало 💯👍🏻😁 а рецепт отличный, спасибо
Вам спасибо за хороший комментарий.🌺
Спасибо большое за ваш труд и за то, что делитесь!!! Здоровья вам!)))
Спасибо Вам за добрые слова.🌺
Дякую,пані Інно, за чудові рецепти.Канал дивлюся щоб почути нашу чудову мову,яку,нажаль в Дніпрі рідко почуєш. Слава Україні!
Слава Україні.!! Героям СЛАВА.!!🌺
Я щиро дякую Вам, Ларисо, за гарний коментар.
Пані Ларисо!
Згодна з Вами, в Дніпрі майже не чутно. Я на роботі тільки від двох людей чую українську мову. Сама трохи намагаюся розмовляти.
А пані Інна розмовляє дуже красиво. Зовсім немає іншомовних слів. Одним словом Тернопіль.
Дякую пані Інні за її рецепти та її мову.
Спасибо за подробный рецепт! Сделаю обязательно!👍
Лучшебезбанокправдаэтодачтоздоровочтовсеприготовлениееправдаэточтотакчтоправдаэточтоправда
Слюнки потекли від вашого холодцю! Дякую за смакоту!!!
На здоров'ячко.🌺
Панні Інно. Велике спасибі за рецепти , дуже люблю ваш канал.Мііцного здоров'я вам.
Дякую, приємний голос і тішить душу солов'їна.
Спасибо! Прекрасный рецепт - обязательно сделаю! И отдельная благодарность за чистый украинский язык 🔥👍
Спасибо за хороший комментарий, Алла.🌺
Инна, Вы моя находка. Холодец в банке. Это же супер рецепт! Спасибо, умничка!
Инна, добрый день. Хочу у вас попросить один рецептик. Если вы конечно так делали. У меня много птицы. И кроме тушёнок, хочу закрыть в банки мясо с косточками на супы, борщи зимой. Как говорят, мясо в ропе, или на ропе. Не всегда зимой бывает свежее мясо. Семья большая, хотелось бы закрыть. Спасибо. Много чего закрываю по вашим рецептам. Может и такой подскажете. Спасибо, ещё раз .
@@user-ug9gg8iw3l На 3 літра води, 0,5 літрову банку кам'яної солі. Сіль розчинити у воді, вилити у каструлю, щільно накласти розділене на порції м'ясо або кісточки із птиці, накрити кришкою і на середньому вогні довести до кипіння. Дати покипіти 7 - 10 хвилин, відразу заповнити стирільні 0,5 або 0,7 баночки, закрити, обмотати товстою ковдрою до повного вистигання. Зберігати у холодному приміщенні.
@@user-wm4qr9we6z і скількі можна зберігати таку заготовку? Рік? Два?
@@user-gx2fe5gc3d пам'ятаю з дитинства...рік точно ..,а чи більше не знаю,.
@@ulija520 дякую
Даже приємно слухати, мова солов'їна та файна господиня.
Дякую.🌺
Большое спасибо за прекрасные полезные советы, вы большая умничка и очень хорошая хозяюшка.
Галина , спасибо за добрые слова.🌺
Спасибо большое, Инночка!!! Как удачно я нашла ваш канал , Сейчас когда отключают свет ,ваш рецепт то что нужно, а главное и хранить хорошо и вкусно .
Готуйте на здоров'ячко.
Славный Рецепт и За Одно Выручалочка. Успехов Вам Инна На Канале!!!
Дякую за гарні поради.
Здравствуйте! Очень приятно вас слушать и смотреть на вашу работу! Здоровья и удачи! Холодец закрыла по вашему рецепту стоит замечательно!
Спасибо Вам за добрые слова.🌺
Ви добра господиня.З задоволенням дивлюся ваші рецепти.
Дякую.🌺
Дуже приємно чути рідну мову. Дякую за рецепт
Дякую за рецепт! Дуже приємно слухати рідною мовою!!! І я обожнюю обсмоктувати кісточки та ще й з хрящиками!
Гарно Ви написали...🌺🌺🌺
Інночко,я один до одного готую свій холодець,але більше усього мені сподобалась Ваша мова,чудова.
ДЯКУЮ.🌺🌺🌺
Дякую за рецепт і за поради.
На здоров’ячко
Здравствуйте я обожаю вас смотреть. Спасибо.
Хорошего вечера Вам.🌺
Інна Ви така молодець, я завжди дивлюся і зберігаю всі рецепти!
Чегонаготовитрецептысамиребятаправдаэтодачтодачтотакправдаэтоблюдохолодцанормальноеправдаэточтотакправдаэтодачтодачтодаправдаэтодачтода
Какая умничка!! Очень интересно! Благодарю!
Готовьте на здоровье.🌺
КАК ВСЕГДА,ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО!СПАСИБО ВАМ, ОГРОМНОЕ!!!
готовьте на здоровье.🌺
Супер ідея, візьму на замітку- вподобайка 👍
Сколько по времени стерилизовать?
Інночка,Ви молодчинка....ми теж робимо закрутки...і холодець зроблю обов,язково...дякую...
Щиро дякую вам 🌞
Дякую за відео.Приємно дивитись відео на рідній мові.Великий лайк.
Дякую.🌺
Инночка благодарю вас за ваши рецепты, и вы одна пишете рецепты под своими видео. А это очень помогает пожилым людям. Счастья вам , здоровья
Дякую Вам за добрі побажання і гарний відгук, Таїсія.🌸🌺🌸
Готуйте на здоров'ячко.
Велике Спасибочки .даже смачно.
Чтоприготовитехолодецсамиправдаэтодаребятанормальноправдакакможнобылоготовитьдаправдаэто
Хороший рецепт, приємно дивитись Ваш канал на рідній мові.
@@user-mt6gs8vo7f Ви філолог?
@@user-hr1pf6pj8y да вряд-ли,просто она бестактный человек,хочет утвердиться и показать уровень своего образования за счёт других людей,не понимает,что вызывает негативные эмоции в свой адрес.
Добрый день ! Вы молодець , дужэ цикаво обязательно сделаю и попробуем !
готовьте на здоровье.!!🌺
ДУЖЕ ВДЯЧНА ЗА ВАШІ ПОРАДИ,ЗА ВАШІ ТАКІ ЧУДОВІ СМАКОЛИКИ.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дякуємо за хорощий рецепт гарною лаконічною українською мовою! Дивилися разом із жінкою.
Обов'язково спробуємо!
Готуйте на здоров'ячко 🌺
Спасибо за настоящий правильный украинский язык... Суржик задолбал! Пересматриваю и переслушиваю... ну и собственно повторяю рецепты!
Велике дякую! Ви супер господиня! Обов'язково зроблю.
Огромное спасибо за рецепт!
На здоров’я .
Спасибо будьте здоровы
И Вам дай Бог крепкого Здоровья.🌺
Спасибо за рррасказ
Дякую! Дуже цікаво♥️
Ваш голос просто бархатный речь ласкает душу! Рассказываете просто и понятно, как Мама! Спасибо огромное!
Спасибо Вам огромное, Галина.!!🌺🌺🌺
Мне очень приятно. Искренне желаю Вам самого крепкого ЗДОРОВЬЯ.!!
Спасибо за рецепт, особенно что можно хранить в банках.Тепеть так и буду делать.
Готовьте на здоровье.🌺
Дуже дякую за підказку
Инна, вы супер хозяйка, спасибо за советы
Спасибо Вам за добрые слова.🌺
Дякую за рецепт,на разі дуже пригодився.Молодець. 😘
На здоров'ячко.🌺
Інночко, молодець.Ґаздинька супер.Візьму собі на замітку.І хочу подякувати за мариновані бурячки.Відкрила, і...душа моя, готуй, що хочеш.Наразі приготувала оселедця під кожушком.🌹🌹🌹Господиньки, це знахідка.Дякую.
Щиро дякую Вам, Таню, за підтримку і гарний коментар.!!
Дякую, що поділилися своїми враженнями.🌺
Отличный холодец, тем более в домашних условиях приготовлено! 🙏Спасибо за ролики с мясными пролукциями на вашем канале! Мира вашему дому 🙏💙💛
ДЯКУЄМО
Спасибочки!!!😃
Дякую за гарний рецепт доброго вам здоровя і миру
Дякую.
Так мне нравится говор украинский! А песни какие! Я башкирка, живу в России. Мама очень хорошо поёт песни украинские потому что в соседней деревне много украинцев переселенцев ещё с революции. Вместе живут, песни поют. И дед мой с бабушкой дружили, ходили в гости друг к другу. Они это называли - кунакались.
Какой хороший комментарий..!! Как приятно читать такие добрые слова.!!
Спасибо Вам, Азалия.🌺🌺🌺
Як приємно чути рідну мову! Дякую вам за смакоту і за український канал.
Дякую Вам, Галино, за добрі слова.🌺
Пані Інна -вправна господиня.
А до цього-ще дуже мила і привітна
жіночка.Приємно слухати її доклад-
ний супровід.Тільки в ході перегляду
виникає в голові якесь запитання-
тут же пані Інна,ніби підслухавши
його,дає відповідь.🙂
Все по суті справи,детально,але-
нічого зайвого.
Дякую!
ДЯКУЮ.❤️
Дякую Вам за такий чудовий коментар.
Инна, делала холодец в прошлом году по вашему рецепту. Очень понравилось. Буду делать еще обязательно!
Готовьте на здоровье.🌺🌺🌺
Дякую,пані Інна.
Щиро дякую ВАМ.
На здоров’ячко . 🌺
Случайно попала на ваш канал рецепт супер спасибо с меня лайк и подписка всех вам благ
Дякую за гарний відгук. Готуйте на здоров'ячко.
Чудова господина i приемна мова !
ДЯКУЮ.🌺
Хозяюшка, Вы молодец ! Спасибо Вам.💐
Вам спасибо за хороший комментарий.!! Готовьте на здоровье.🌺
Здравствуйте , Инна. Вкусное блюдо. Дай Вам Бог здоровья! Александра.
Преодоление себя Дякую.🌺
Инночка с сегодняшнего дня я с вами у вас есть чему учится спасибо
Спасибо.🌺🌺🌺
Я всегда рада хорошим друзьям. Удачи Вам, Наталья, и крепкого Здоровья.
Мододець,хозяйка! Актуальна їжа,коли світло пропадає! А в кого газу немає,холодець - знахідка! Дякую і собі зроблю!
На здоров'ячко готуйте.🌺
Здравствуйте,Инна.Спасибо большое за рецепты,очень вкусный получился холодец.А сегодня открыли баночку маринованое сало смакота.Минск.
Спасибо Вам, Люда, что поделились своими впечатлениями.🌺
Дякую за рецепт.
Готуйте і здорові споживайте.🌺
Актуально,чудова ідея,скористаюсь👍
На здоров’ячко
Дай Боже здоровья Вашій родині !!!!!! Дякую !!!! Супер смаколик !!!!!!
Здорові споживайте.!!🌺
Спасибо. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Муж очень любит мои мясные эксперименты. Кроме того это очень вкусно
Удачи Вам.🌺
Але смачно розказуєте!!! Дякую. Вчуся у Вас!:)
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Очень интересные у вас рецепты! Спасибо, что делитесь своими секретами! Здоровья вам и всей семье! Вас смотрит Краснодарский край, Армавир
Спасибо Вам за хороший комментарий, Ольга.!!🌺
Спасибо вам за ваш труд ,очень хорошая заготовка,буду делать.
На здоров'ячко готуйте.🌺
Дякую вам за ней. Рецепт Благослов ,/ инь вам
ДЯКУЮ за добрі побажання і навзаєм бажаю Вам Божого Благословення 🌺
Дякую Вам за рецепт!
Робила два рази, все вийшло супер.
Щиро дякую Вам за гарний відгук 🌺
Скільки треба солі класти та на яку кількість води , щоб закрити кістки на борщ , та скільки хвилин варити ????
Пані Інно, дякую Вам за чудовий рецепт холодцю тривалого зберігання! Як приємно чути вишукану українську мову та Ваш дзвінкий чарівний голос)
Маю до Вас прохання до відео, яке може Вас зацікавити. Я побачив на кухні стоїть газовий конвектор. Чи можна було би зняти відео про такий тип газового опалення на "Моєму подвір'ї" - наскільки воно економне і який рахунок за газ платите, чи добре гріє та чи задоволені господарі, чи складно було монтувати та міняти проект газифікації будинку, чи прогріває все приміщення та стіни, чи немає сирості чи плісняви в кутках, яку саме модель використовуєте, чи ставили в кожній кімнаті чи можна один конвектор на дві кімнати?
Гарна тема... Матиму вільний час- розповім ( ще добре про все в чоловіка розпитаю - це він у мене більше опаленням займається..! ).🌺
Дякую за рідну мову,за приготування
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Хороший рецепт,спасибо,что поделились рецептов,обязательно приготовлю Вам здоровья,благополучия,всех благ.Вас смотрит Донбасс. У вас очень красивый голос и говор,всего доброго.
ДЯКУЮ Вам за гарний коментар.❤️❤️❤️
ЩИРО ВІТАЮ НАШ УКРАЇНСЬКИЙ ГЕРОЇЧНИЙ ДОНБАС.🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Все понравилось - спасибо
готовьте на здоровье.🌺
Іннуля,голос дуже приємний .Дякую за вкусняшку
Дякую за корисну пораду.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Молодець. Холодець класна ідея. Супер.
Вдячна вам,пані Інно.за рецепти. Холодець вийшов бомбезний!. Тепер коли захочем.тоді їмо, дуже вигідно варити один раз і закривати в банки. Буду рада вашим цікавим рецептам. Ви гарно.змістовно і зрозуміло їх розповідаєте. Божої вам благодаті!
Раїса, щиро дякую Вам за чудовий коментар.!! Для мене це дуже важливо, коли глядачі діляться своїми враженнями.!!
Готуйте на здоров'ячко і хай Вам гарно все смакує.🌺
@@user-pm6vw9jj4e Дякуююююю!
Справжня українка насамперед велика господиня ,добра мати і дружина.хай Вам щастить !
Дай Боже Вам щастя і міцного ЗДОРОВ'Я.🌺🌺🌺
Я очень много консервирую. Только овощи мясные консервы никогда не делала теперь попробую вы просто. Находка для меня
Готовьте на здоровье, Таня.🌺
Вы замечательная хозяюшка,, сплошной позитив. Подписалась на Вас
Спасибо. Удачи Вам.🌺
У Вас вкусная консервация и я решила подписаться и научиться также готовить.
Чеговкусныехолодецправдаэточтоправдаэтодачтотакправдаэтоготовыйрецептыподворияправдаэтода
за компанию и мову выучите😄...а я хотела подписаться ..но за то..що більше про мову говорять клиєнти ..то маю змінити свою думку..щось не те..до побачення..успіхів та міцного здоров'я..😄
@@user-hs4el3bj4z плакать не будем, с Богом.