Паштет печеночно-мясной, консервированный.
Вставка
- Опубліковано 10 лис 2016
- Паштет печеночно-мясной, консервированный - очень простой а главное вкусный и полезный рецепт. Для консервации такого паштета Вам не понадобится каких либо специальных приспособлений, всё что нам нужно это кастрюля для стерилизации, крышки с закруткой и 1 кг. мяса, 0,5 кг. печени, 1 кг. сала. Печень и мясо можете использовать как свиную так и говяжью - паштет получается нежный, сочный, ароматный а главное отлично хранится в банках. Выход = 6 - 7 0.5 литр. баночек.
Так делаю уже десять лет,рецепт изуминельный,пропорции очень правильные .Совет для тех,кто говорил,что в духовке суховатый паштет,есть секрет-на дно банки влить 1-2ст.ложки води ,далее паштет напихать,не размешивать Будет как и при варке.
Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо за рецепт.
Зачётный паштет! Я сделала 4 порции, всё продала по 200 р за банку - влёт! Спасибо!
Смотрю и за вас радуюсь,молодцы.Спасибо.
Паштет супер! Спасибо вам за рецепт, очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт, будем пробовать, удачи в новых рецептах 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт ,мне понравилось.
Спасибо возьму на заметку
Все доступно и ясно!
Молодец быстро и внятно объясняет буду готовить наверно вкусно спасибо
Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно, делала уже много раз!
Рецепт отличный!
Спасибо за рецепт, попробую приготовить. Очень понравилось, что упомянули и поблагодарили соседку Галю, это правильно❤❤❤
Очень люблю как Вы рассказываете.. вообще от души и от всего сердца советуете и рассказываете.
супер . завтра буду пробовать делать
БОЛЬШОЕ БЛОГОДАРНОСТ ВАМ ЗА ПАШТЕТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА ПРИВЕТ ОТЭЗЫ
Спасибо большое то что искала
Сразу лайк не глядя!потамучто знаю что вкусно!делаю все Ваши заготовки не один год,супер!
Очень люблю ваш канал и ваши рецепты. Многое уже делала. Всё супер. Спасибо вам за ваши рецепты.
Добрый день. Ваши рецепты такие простые и доступные и все понятно. Получается вкусно и хранится долго, нравится и то как вы все это объясняете и ваш говор и как вы выражаетесь.👍🏻
Опять готовлю по этому рецепту ( сала беру чуть меньше). Для зраз - то шо надо.
Паштет получился супер.спасибо за рецепт..удачи и процветания
Хороший канал, для простых смертных. Подписался:)
спасибо огромное за рецепт! Рада, что вас нашла.
Спасибо очень приятно что Вам понравились наши рецепты :-))
Оленька,спасибо за рецепт.Готовлю прямо сейчас.Надеюсь очень вкусно получится.
Вкусно получился. Ребёнок с апетитом ест.
Спасибо большое за рецепт. Счастья и вечной любви вам!!!!
Спасибо очень приятно, Вам здоровья и позитива на каждый день :-))
Очень вкусный паштет! Спасибо за рецепт!
Спасибо :-))
Я тоже банки стерелизую, а у меня автоклав , тоже как Вы - лучше лишний раз подстраховаться , спасибо за рецепт!!!!
я всем друзьям раздала на пробу.Все с шоке...от вкусноты.Очень понравился рецепт..просто... вкусно.Еще попробую тушенку сделать по вашему рецепту.Но ........это божественно.Дай бог вам всего и процветания.
спасибо молодцы оба с мужем !!!
Спасибки :-))
Спасибо,так все доступно и понятно,ничего не упущено,даже спросить нечего,великолепный рецепт ,так давно искала,чтобы так доходчиво рассказали.Вам большой лайк! Сейчас купила на рынке говяжьи щеки,может из них тоже можно что-либо заготовить?
Сделаю обязательно.Делала как вы тушонку с мясом и скумбрию всё вышло только быстро скушали. Спасибки!
Лайк очень нравится！
Дай Вам Бог здоровья здоровой пищей питаетесь !
:-))
Паштет супер....🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗🤗🤗
Умничка мне нравится как вы все делаете. Молодцы
А как же без морковки?
Буду делать в духовке, поставлю банки в высокий протвинь, на салфетку, налью воды. Так мои тушенки хорошо готовятся, не пересыхают и не нужны зажимы...накрою фольгой.
умнички что ни рецепт то шедевр
Спасибо :-))
С вас началась моя лентяйка жизнь. Вы много подсказали. И все это живёт и процветает. Только теперь проще автоклав помогает. Спасибо ребята. Вы мои герои. Теперь проще.🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗🤗🤗💙💚💜
С упоением смотрю интересующие меня рецепты большое спасибо за такое подробное объяснение. А ещё этот паштет можно в пирожки будет вкуснятина 👍😊
Здравствуйте, рецепт в копилочку👍.По- поводу крышек ...Всю жизнь делаю закупорки в духовке (110° ).Крышки у меня винтовые,, я ими просто накрываю банки и закатываю намертво минут через 15 по оеончании готовности мяса. Но.... каждый делает по-своему....Вам желаю здоровья и счастья 😁😇
Сделала.Бомба ! Спасибо Вам -ваша подписчица !
😁👍
Ребята, большое спасибо обязательно попробую.
спасибо большое - заходите к нам и на другие каналы канал о жизни Коля Оля Шаповаловы - ua-cam.com/channels/Gt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A.htmlи канал Шаповаловы на кухне - ua-cam.com/channels/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ.htmlждем в гости 😀😀😀
спасибо огромнейшее !!!! а джем , просто сказка . и все ваши рецепты просто вкусняшечки !!!
Спасибочки :-))
выглядит аппетитно,надо попробовать приготовить👍👍👍
Очень вкусно - лучше чем из магазина :-)
Спасибо большое ❤ ❤ ❤
Хочу сказать вам спасибо огромное!!!
Не ожидала что получиться с закрытыми крышками. Был опыт горький. Но в этот раз все прошло на ура!!!
Успехов вам!!!!
чудесный южный говор чего все пристают это просто училке по литературе двойка. Вы Шаповаловы молодцы!
Спасибо большое.:-))
Светлана Мауль vr5j xpт тшогнкакурицарнушо кур0,hцту я мюл m
спасибо за ваши рецепты.они меня очень выручают.
Светлана Мауль, а тебе двойка по русскому языку, в частности по правописанию.
Блеет коза а мясо- томится 😂😂😂😂😂😂😂😂😁😁😁😁 классный рецепт
Умница, банки стерилизовать надо!
Паштет супер, захотелось попробовать. Лайк!
спасибо
То спасибо,будем готовить.вам спасибо мням😛
:-))
я уже много чего готовила по вашим рецептам.все очень вкусно получается.большое вам спасибо.
И Вам спасибо что готовите с нами :-))
спасибо
Великолепно :)
Спасибо - главное очень вкусно.
Вот в конце видео теперь понятно, а то я сначала подумала, что закручивающиеся крышки надо одеть поверх закатанных, спасибо за рецепт.
Пока смотрела кушать захотелось. На выходные обязательно закрою и паштет и тушонку по вашему рецепту. Большое вам спасибо! !!
:-))
Приятно слушать. Зажимы.
Попробуйте лук пережарить и добавить. Очень вкусно с жареным луком.
Когда то делали такой паштет, очень вкусно ☝
Спасибо и вам, .. успехов 😍
Рецеп Супер.!!!!!
Все очень просто и легко. Обязательно закроем.Спасибо огромное за рецепт.
Позже обязательно отпешусь о приготовлении паштета.
уверенна, у Вас получится. Приятных заготовок.
Очень вкусный паштет.Поверьте,не нужно ничего от себя добавлять(минимум продуктов-максимум вкуса).Переживала,что в банке много жира,оказалось,что он распределился постеночкам тонким слоем,остальное вкуснейший паштет.Огромное спасибо за рецепт!!!Также очень удачные и вкусные получились каши по вашим рецептам(делала с домашней курицей).БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО ЗА ОБАЛДЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!😋😋😋
Жители долины Вилькабамба в Эквадоре часто живут более 100 лет, и учёные обнаруживали среди них мужчин в возрасте 123-132 года; эти люди съедают меньше унции (28,3 г) мяса в неделю.
Обследование всех живущих венгерских долгожителей показало, что они питаются в основном растительной пищей.
П.Сингер "Освобождение животных"
Молодцы.)))👍
спасибо большое
Дякую за рецепт . Бережіть чоловіка ,він у вас молодець .
Когда то я тоже делала такой паштет. с кольцами. очень вкусный
Да и сытный :-))
Вчера приготовили, сегодня попробовали, очень вкусненько, спасибо большое)))
рада что Вам понравилось
спасибо большое - заходите в гости и на наши другие каналы Шаповаловы на кухне ua-cam.com/channels/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ.html
и семейный канал Коля Оля ua-cam.com/channels/Gt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A.html
будем очень рады :-))
я всера сделала по вашему рецепту паштет.......боже какая вкуснятина
Варили в воде?
@@user-br4fu4yo3e да
Perfect👌
Делала по этому рецепту паштет, очень-очень вкусно и возни совсем мало🤗🤗🤗 Спасибо 🌹🌹🌹
Спасибо 🤗
Я теж так роблю ізажими єсть дуже смачно
Николай и Ольга, спасибо вам большое за рецепт приготовления, очень вкусно. Оля, а я делаю в духовке ,стерилизую.не пробовали? , в духовке быстрей проходит стерилизация, от меня дружеский лайк👍👍👍, люблю ваш канал Шаповаловых
Сделал точь в точь все по вашему рецепту ,только в автоклаве на пробу пять баночек ,кароче на зиму надо еще готовить .Спасибо получилось очень вкусно.
Да, рецептик классный - а если есть автоклав это вообще класс- теперь вы сможете его хранить и при комнатной температуре :-))
Какая температура в автоклаве и время?
Паштет по вашему рецепту готов,и уже опробован.Вам и вашей соседке благодарность,получился великолепный паштет,из детства такой помню, мама готовила .Муж в восторге.Желаю вашему семейству удачи в ваших совместных делах.
Спасибо :-))
Чем учить как говорить научитесь сами готовить и не завидуйте счастливым людям
@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy . ..
Олечка, благодарю за рецепт. Месяц назад сделали паштет по Вашему рецепту, все баночки стоят и не стреляют. А вчера мы открыли баночку, очень вкусный получился паштет. Ещё раз спасибо.
Очень рада что всё у Вас получилось и понравилось- приятного аппетита :-))
Боенский пистолет выглядит, как обычный пистолет, но из него вылетает не пуля, а винт, который при этом остаётся привязанным к пистолету.
Пистолет прикладывают к центру лба животного и выстреливают.
Теоретически, животное сразу должно потерять сознание.
Чтобы оно перестало брыкаться, в получившуюся дыру ему вставляют металлический прут (так называемый спинной штырь), который проходит через головной мозг и затем, вниз, через позвоночный столб.
Опять же, животных, главным образом крупный рогатый скот, телят и, в меньшей степени, овец подвешивают за ногу и закалывают.
На днях приготовила паштет .Делала из того что было в холодильнике с куриной печенью . Всё получилось замечательно,ароматного,вкусно.спасибо большое.
спасибо большое - заходите в гости и на наш второй канал Шаповаловы на Кухне ua-cam.com/channels/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ.htmlvideos
😍👍🌹❤️ spasibo vam 🌹👍
Паштет получился очень вкусный!
:-))) спасибо
Паштет обалденный! Спасибо вам, и вашей соседке. Единственный минус-быстро расходится. Я только делала в автоклаве.
Сколько по времени и какой температуре готовили в автоклаве?
Здравствуйте, Ольга.Спасибо за рецепт.Хочу сделать по вашему рецепту паштет.Подскажите пожалуйста ,на такое количество ингредиентов как у вас,соли немаловато?
Скумбрию с вами сделала, теперь приступим к паштету!👌
очень вкусно получается
@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy скажите пожалуйста,а можно тушёнку в духовке стерелизовать,у нас такие кольца не продоют на крышке
В копилочку себе, на очередь. Сделаю кашу перловку, потом паштет. 🌷
:-))
Маладчинка
спасибо заходите в гости и на наш новый канал ua-cam.com/channels/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ.html
Конечно, попробую! Смущает только сырой лук.
Здр. сделала паштет по Вашему рецепту осенью.И вот открыли банку,вкусняшка....... .Большое спасибо за Ваши рецепты.И да,очень жаль руки Вашего мужа,купите щипцы,для вытягивания банок из кипятка.
:-) спасибо
Я тоже делаю паштет, только ко всему выше сказанному, добавляю 8 сырых яиц и 8 больших луковиц(вы ложите 2) плюс чёрный молотый перец.
Оля добрый день! Скажите, а сколько банок из этого количества мяса у вас получилось?
добрый вечер! у меня есть рецепт похожий .1 кг лука .1 кг.печени.1 кг.сала .1 кг свинины .все на мясорубку. соль перец .специи перемешать..разложить в банки стерильные холодные .накрыть крышками и в холодную духовку на 5 -6 часов на слой соли ставить банки.крышки закаточные без резинок.а то сгорят.потом закатать
Я пробовала и так но тогда суховато получается :-))
А я закрываю банки фольгой, а потом достаю с духовки и закатываю крышками.
@@sannysonnam99 здравствуйте, просто кипятите крышки , достаёте банки и закатываете?
Солёное сало можно прокрутить?
Ирина, в духовке при какой температуре
Закручивающие крышки называются-твист оф,молоды вкусно просто!
Доброго времени суток.
вода в банках не сильно смущает? Или, как-то побороли это? Спасибо.
Интересный рецепт. Подскажите а что это за кольца вы надеваете на банки? 5:55
Я уже много лет делаю мясные консервы в зажимах, только варить надо не меньше 6 часов, тогда будет стоять при любой температуре.
:-)))
Соли мало. Надо на 1 кг. Чайную ложку соли, а значит 2 с половиной.
Я С ВАМЕ СОГЛАСИН. ВСЕГДА ДЕЛАЮ ТАК УЖЕ ЛЕТ 50 И В ШКАФУ НА БАЛКОН ГОД ЖИВУТ ВСЁ В ПОРЯДОК.
@@RinatSlivs не знаю, как на паштеты, буду делать первый раз, но уже не менее 10 лет делаю колбасы, соли по норме 15 - 20 г на 1 кг сырья. Думаю, что здесь нужно не меньше.
паштет сочный,нежный,но я бы лук чуть поджарила,а затем уже перемолола.Мне в готовом паштете напонравился вкус лука.
А завинчивающиеся крышки вы заливали водой поверх крышек или тоже по плечики
KLASS!!! Ot menja LAJK)))
У меня такой вопрос: а печеночный паштет без мясо тоже из сырой печени делать с луко-морковью? Или лучше обжарить?
Покажите пожалуйста, консервированные ВАРЕНУЮ сгущенку без авто клава в домашних условиях. Заранее спасибо
молодец,вкуснотища получилась,надо сделать будет,люблю я всякие паштеты,спасибо,видео супер,так держать и продолжать,лайк,заходи в гости ;)))))))
Спасибки :-))
Оля, а в духовке можно приготовить?
Добрый день а в автоклаве можно сделать вся технология такая да спасибо огромное рецепт бомба
В автоклаве даже лучше
Доброго дня, если закрывать крышками твист....сколько наливать воды при стерилизации?