Быстрые удмуртские пирожки Кокроки из бездрожжевого теста. Простой рецепт.
Вставка
- Опубліковано 25 січ 2021
- для приготовления кокроков нужно:
Мука пшеничная в/с- 450гр
Вода - 70гр
Сметана любой жирности, у меня 15% - 150гр
Яйцо -1шт
масло растительное 50 гр
разрыхлитель теста 2 гр
сахар 5гр
соль щепотка
в жидких продуктах растворить соль и сахар, добавить муку и разрыхлитель теста, быстро замесить тесто, долго месить не нужно, разделать на шарики, раскатать, положить любую начинку, слепить пирожок, сделать несколько проколов вилкой. Сбрызнуть водой или смазать яйцом и выпекать при 180С 15-18мин. Остудить и кушать)
#кокрок#бездрожжевыепирожки#простойрецепт
Как красиво все, очень грамотно. Великолепный рецепт! Спасибо!!
Спасибо большое за хороший отзыв 🙏
А я такое делаю,только вместо растительного масла сливочное ,и без воды. Не знала,что это тесто на кокроки.
Спасибо Вам за рецепт. Всё понятно и последовательно показано. Приятная, чистая, грамотная речь! Впечатление, что вы учитель кулинарии. Захотелось испечь такие пирожки с капустной начинкой
Большое спасибо за хороший отзыв 🙏