어머머~~ 라떼가 업그레이드 됐나요? 아. 궁금해궁금해 기대되고 떨려서 영상 플레이를 못하고 댓글먼저 남깁니다. 뭔지 모르겠지만 재료가 새로운거 같은데 영상 안봐도 주문각입니다ㅋ 올한해 많은 영상 올려주시고 공유해주셔서 감사합니다 앞으로도 쭈~~욱 맛있는 레시피 부탁드립니다. 새해 복 많이 받으세요 이제 영상 시청하러 갑니다~~
파우더는 우유 170g 에 10g 넣어주세요!! 우유500g 기준 파우더30g 입니다😊 드셔보시고 입 맛에 따라 파우더양 조절해 주셔도 되지만 제가 테스트해 보니 이 비율이 가장 깔끔 고소 하더라구요😊 우유는 바로 파우더 녹여도 되지만 녹여두고 숙성을 시켜주시면 풍미가 훨씬 올라갑니다 👍🏻👍🏻 감사합니다!! 새해 복 많이 받으세요 🤩
@@ace-bean 답변 감사해요. 저도 엄청 많은 브랜드 먹어보며 발품 파는데 고소한 원두 찾기가 쉽지 않아서요. 그나마 프릳츠원두 잘가시나요가 입맞에 맞는데 좀 더 고소한 원두를 찾고 싶어요. ㅠㅜ 올드독은 너무 딮하더라구요. ㅠㅜ 또 하나만 더 추천 해주실 수 있을까요?.. 블랜딩으로~~^^
버터밀크만 먹었을때 풍미 많은 우유, 짙고 깊은 우유맛 처럼 느껴지고 끝맛에 미세하게 신 맛이 있는데 이 맛을 못 느끼는 사람도 있을정도로 미세합니다. 우유와 블렌딩해 주었을때는 전혀 신맛은 나지 않구요 당분은 일반 우유가 100ml 기준 5% 정도인데 버터밀크는 100ml기준 48%이지만 레시피상 한잔당 10g 들어가므로 4.8%정도로 봐주시면 될 것 같아요!! 입맛에 따라 버터밀크를 추가하실 수도 있지만 미세한 당분 추가 될 것으로 생각됩니다😊 혹시 당에 예민하시다면 적극추천은 드리지 못하지만 제가 만든 비율로 드신다면 당분을 엄청 섭취하시는 건 아니예요 ☺️
우유량과버터밀크 비율 좀 알려주시면..8대2로했더니느끼하더라구요..9대1하면될"까요...^^ 그렇게하긴했는데..ㅎㅎ 생각보다 적게넣어야할것같긴해요.확실히 묵직한느낌이오긴하네요..ㅎ 하나는 우유과 하나는가루라서 비율이 이게 맞는지 싶네요..900ml에100g 이런식으로했는데...아 숙성을 안 시켜서 느끼한건가..ㅎㅎ 여튼 다시 해볼께요..감사합니다.
버터밀크 주문했어요..카페라떼 매니아인데..바로 만들어먹어봐야할듯합니다.올한해도 넘 감사합니다..맛있는 레시피 개발해주셨어..복받으실꺼에요..
@@진미애-r4k 맛있는 라떼 드셨으면 좋겠어요😊 올 한해 너무 감사했습니다😄 새해 복 많이 받으세요 ❤️
저는 카페 가면 무조건 라떼만 마시는 라떼파인데 맛 너무 궁금해요 이번 레시피도 감사합니다 🤗올 한 해 수고하셨어요 👍🏻👍🏻
@@체체리로즈-r2r 맛있는 라떼 즐기셨으면 좋겠어요❤️ 올 한해 너무 감사했습니다😄 새해 복 많이 받으세요 😊
버터밀크 파우더 대신 진짜 버터밀크로 조합을 하면 비율을 어떻게 하면 될까요?
앞으로도 맛도리 많이 많이 알려주세요!!!!❤❤ 감사해요
앞으로도 맛있는 레시피 잔뜩 알려 드리도록 할게요 😆 감사합니다 😍
올 한해 마무리 잘 하시고 새해 복 많이 받으세요 ❤
@@멜팅초코 감사합니다❤️ 새해 복 많이 받으세요 😊
락토프리로 즐길수 있는 라떼도 궁금합니다!!!
어머머~~ 라떼가 업그레이드 됐나요?
아. 궁금해궁금해 기대되고 떨려서 영상 플레이를 못하고 댓글먼저 남깁니다.
뭔지 모르겠지만 재료가 새로운거 같은데 영상 안봐도 주문각입니다ㅋ
올한해 많은 영상 올려주시고 공유해주셔서 감사합니다
앞으로도 쭈~~욱 맛있는 레시피 부탁드립니다.
새해 복 많이 받으세요
이제 영상 시청하러 갑니다~~
@@김혜경-q8x 라떼 레시피 입 맛대로 만들어 드실 수 있게 또 준비해 봤습니다😊
올 한해 너무 감사했어요 ❤️
내년에도 풍족한 레시피 준비해 보겠습니다 ㅎㅎ
새해 복 많이 받으세요 🤩
이렇게 또 맛있는 라떼를 준비해주셨군요ㅎ최고!! 그럼 파우더도 연유랑 똑같이 30g 들어가면 되나요? 주문해서 빨리 해먹어봐야겠어요! 감사합니다 항상
파우더는 우유 170g 에 10g 넣어주세요!!
우유500g 기준 파우더30g 입니다😊
드셔보시고 입 맛에 따라 파우더양 조절해 주셔도 되지만 제가 테스트해 보니 이 비율이 가장 깔끔 고소 하더라구요😊 우유는 바로 파우더 녹여도 되지만 녹여두고 숙성을 시켜주시면 풍미가 훨씬 올라갑니다 👍🏻👍🏻 감사합니다!! 새해 복 많이 받으세요 🤩
저는 우유를 숙성킬 부지런함은 없어서 연유로
가보겠습니당❤❤❤❤
연유도 맛이 아주 좋습니다 😆
쿠팡에 무당연유 검색했는데 혹시 카네이션 제품의 에바퍼레이티드 로우팻 밀크는 별로일까요? 😢
에이스빈 덕분에...라떼살이 포동포동 오릅니가 깔깔깔❤😂
마성의 카페라떼 입니다 🤩🤩🤣
항상 잘보고있습니다 도움 많이 받고있어요 감사합니다 새해복많이받으세요!!
@@minyu4585 항상 감사합니다😊 새해 복 많이 받으세요❤️
에이스빈님 최고
항상 감사합니다 🤩 새해 복 많이 받으세요 ❤️
만들어볼게용! 맛있을거 같아용
라떼 좋아하시면 만족하실거예요 😊
새해 복 많이 받으세요! 2025년도 맛있는 레시피 부탁드려요😋
새해 복 많이 받으세요 😍 2025년에도 맛있는 레시피들 정성껏 준비해 보겠습니다 🤩
카페에서는 무조건 라떼파인데 카페마다 맛이달랏어요 밍밍한집도 잇엇고요..이제는 이유도알게됏고 맛잇는 라떼만들수 잇을거같아요
이제는 맛잇게 만들어볼게요
감사합니다
2025년에 좋은레시피 부탁드립니다
새해복많이받으세요
@ 맛있는 라떼 즐기셨으면 좋겠어요 😊
감사합니다 새해 복 많이 받으세요 ❤️
안녕하세요! 가정용 머신 쓰시는거 같은데 우유거품이 어찌 저리 곱나요?
사용하시는 머신 여쭈어 봅니다😊
안녕하세요 😊
저는 딜리코3605S 사용하고 있습니다
라떼 여신 님! 한해 마무리 잘하시고 오늘 만드신 버터밀크라떼처럼 2025년 풍성한 한해 되세요!
그리고 혹시 메일우유 서울우유 같은 멸균이 되지 않은 우유를 쓰는 분들도 많은데 혹시 그 우유로도 비교 가능할까요?!
@@JIN-blue 감사합니다😊
일반우유로 만드는 라떼 맛 비교 영상 제작해 보겠습니다 ☺️
다가오는 새해 복 많이 받으세요 🤩
에이스빈님 새해복 많이받으세요~😊😊 항상 잘보고있슴다
@@rabbit-96 항상 감사합니다😊 올해 마무리 잘 하시고 새해 복 많이 받으세요 ☺️
버터밀크 블렌딩 우유 비율을 어떻게 해야하나요 ~?
우유500g + 버터파우더30g 이 추천 레시피 입니다
한잔당 170g + 버터파우더10g 정도 넣어주시면 되는데 미리 제조해두시고 3시간 이상 숙성 추천드려요!!
에이스빈님~~ 사용하신 원두 너무 궁금해요~~^^♡ 영상 너무 잘보고 있어요~ 감사합니다 ^^
저는 원두를 진짜 이것 저것 많이 먹어보는 편인데 이번에 사용한 건 ‘수달리커피 에티오피아 g2’ 입니다 😊
@@ace-bean 답변 감사해요. 저도 엄청 많은 브랜드 먹어보며 발품 파는데 고소한 원두 찾기가 쉽지 않아서요. 그나마 프릳츠원두 잘가시나요가 입맞에 맞는데 좀 더 고소한 원두를 찾고 싶어요. ㅠㅜ 올드독은 너무 딮하더라구요. ㅠㅜ 또 하나만 더 추천 해주실 수 있을까요?.. 블랜딩으로~~^^
@@제야-y5r 커넥츠커피의 발렌타인 블랜드도 괜찮아요~ 여기도 제가 이것 저것 많이 먹어봤는데 맛있게 잘 먹었던 원두 브랜드 중 하나입니다 😊
@@ace-bean 네네!!~~ 바로 구매해서 에이스빈님 레시피로 맛난라떼 만들어 먹어볼게요~^^ 이렇게 답변 달아주시고 너무 감사해요. 올한해 사고무탈하시고 건강하세요!!~~♡
무가당연유와 멸균우유를 혼합해놓고 사용해도 되나요??
혼합해서 사용해 주셔도 되고 사용하실때 잘 흔들어 주시구요 섞어두고 사용하시면 하루안에 소진하시길 추천드립니다 😊
칼로리는 어느정도될까요?. 각각요~ 다이어터라서요ㅜ😅
라떼넘좋아해요
정확히는사용하시는 우유와 에스프레소 양에따라 달라지지만 대략적으로는
무가당연유 ice-158 / hot- 165
버터밀크블랜딩우유 ice- 174 / hot- 189
정도 됩니다 😊
미국에 있어서 같은 재료를 살 수는 없지만 다른 제품으로 시도해도 선생님께서 알려주신 방법으로 하면 정말 맛있습니다
ㅋ 소소한 맛의 즐거움을 느끼게 해 주셔서 진심으로 감사드립니다.
늦었지만 새해 복 많이
많이 받으세요❤❤❤❤
다른 재료로도 맛있게 만들어 드실 수 있다니 정말 기쁩니다! 🥰 새해 복 많이 받으세요! 🫶🏻
밀락 골드 크림이 들어간 라떼 보다 버터밀크가 들어간 라떼가 더 맛있나용 ....?
두 가지 느낌이 완전 달라요!! 크림은 정말 묵직하고 버터밀크는 은근히 묵직함을 주면서 깔끔합니다!! 이 두 가지 너무 취향의 차이라.. 좋아하시는 식감으로 선택 하시면 될 것 같아요 🤩
우유스팀기 없어서 ㅠㅜ 냄비에 끓여도 되려나요 ㅋㅋ
네😊 우유는 팔팔 끓이지 마시고 65도까지만 데워주세요~ 전자레인지에 1분 데우시고 온도 체크하시면서 20초씩 추가로 데워주셔도 되요 ☺️
@ 감사합니다 ㅎㅎㅎ
우유는 어떤우유로 블렌딩하신건가요?😅
일반우유는 서울우유나100% 사용했습니다!!
더보기란 보시면 레시피와 함께 사용된재료 나와있습니다 😊
우유에생크림라떼와 어떻게 다른가용
생크림은 버터밀크보다 더 묵직하고 우유맛이 더 나는건 생크림보다 버터밀크 입니다😊
@@ace-bean 앗 답변 감사해용~~^^♡
한번 주문해서 마셔보겠습니당~~^^
버터밀크맛만이 어떤지 궁금합니다. 사려고보니 매일버터밀크 성분에 당이꽤있는데 실제로 버터밀크만 먹었을때 어느정도 단맛이 있는지 버터밀크에 유청이 새콤한맛도 있던데 그맛은 안나는지 사기전에 꼭 알고싶어 여쭙니다.
버터밀크만 먹었을때 풍미 많은 우유, 짙고 깊은 우유맛 처럼 느껴지고 끝맛에 미세하게 신 맛이 있는데 이 맛을 못 느끼는 사람도 있을정도로 미세합니다. 우유와 블렌딩해 주었을때는 전혀 신맛은 나지 않구요
당분은 일반 우유가 100ml 기준 5% 정도인데 버터밀크는 100ml기준 48%이지만 레시피상 한잔당 10g 들어가므로 4.8%정도로 봐주시면 될 것 같아요!!
입맛에 따라 버터밀크를 추가하실 수도 있지만 미세한 당분 추가 될 것으로 생각됩니다😊
혹시 당에 예민하시다면 적극추천은 드리지 못하지만 제가 만든 비율로 드신다면 당분을 엄청 섭취하시는 건 아니예요 ☺️
우유량과버터밀크 비율 좀 알려주시면..8대2로했더니느끼하더라구요..9대1하면될"까요...^^ 그렇게하긴했는데..ㅎㅎ 생각보다 적게넣어야할것같긴해요.확실히 묵직한느낌이오긴하네요..ㅎ
하나는 우유과 하나는가루라서 비율이 이게 맞는지 싶네요..900ml에100g 이런식으로했는데...아 숙성을 안 시켜서 느끼한건가..ㅎㅎ 여튼 다시 해볼께요..감사합니다.
우유 500g 버터파우더 30g 래요
우유 500g 기준 버터밀크파우더30g
혹시 한잔씩 제조하실거면 우유170g 버터밀크10g 넣어주시면 되요😊
오 정확하네요
😊😊