家常版「金沙蛋炒飯」,自製金沙鹹香超美味,大火拌炒乾鬆清爽好過癮!|關鍵就在米酒水!|阿慶師

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 87

  • @linlinkuo5978
    @linlinkuo5978 3 роки тому +8

    老師做的每道菜都好吃 易學,謝謝

  • @qsxwdcefv23
    @qsxwdcefv23 5 місяців тому +1

    自己看著煮,煮完後吃了很好吃

  • @jackysha4222
    @jackysha4222 3 роки тому +3

    看了就很好吃 有空要來炒看看

  • @林正芬-g2u
    @林正芬-g2u 3 роки тому +4

    鹹香炒飯~超棒的,改天也來試試

  • @吳怡雯-r2k
    @吳怡雯-r2k 3 роки тому +3

    改天來試做!謝謝阿慶師的分享!

  • @sofiason447
    @sofiason447 2 роки тому +2

    阿慶師教多種不同口味👌。

  • @黃小微-f2d
    @黃小微-f2d 6 місяців тому +1

    剛炒好馬上吃,good

  • @nancychow6695
    @nancychow6695 3 роки тому +2

    這道菜一定要學起來。謝謝阿慶師👍

  • @鄭彩虹
    @鄭彩虹 2 роки тому +3

    謝謝師傅

  • @呂秋瑾-t2r
    @呂秋瑾-t2r 3 роки тому +2

    一定超好吃的,讚!

  • @aewryrhewp9123
    @aewryrhewp9123 3 роки тому +2

    老話一句 未看先給讚啦!! 建議阿慶師可以辦桌做善事幫助遊民 獨居老人 拋磚引石也能增加台灣善心人士的參與~既然要做就做到最好最響亮!!! 成為全台灣最善心的總鋪師~~~

  • @jameslin888888
    @jameslin888888 3 роки тому +1

    最喜歡金沙,趕快學起來

  • @陳香霓
    @陳香霓 2 роки тому +2

    阿慶師謝謝您~色,香,味俱全~美味可口我家人很喜歡吃~簡簡單單美食上桌囉😀😀😀

    • @achingchef
      @achingchef  2 роки тому

      不客氣喔!謝謝您的支持,希望我分享的料理方式對大家都有幫助

    • @陳香霓
      @陳香霓 2 роки тому

      @@achingchef 平凡美食真不簡單~謝謝您

  • @阮曼茹
    @阮曼茹 3 роки тому +3

    老師你很厲害👍

  • @d0971122621
    @d0971122621 3 роки тому +2

    感謝阿慶師示範終於看到了,會好好學習,謝謝阿慶師,辛苦了

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому +2

      試做看看,很好吃呦~

  • @kevinlu8455
    @kevinlu8455 3 роки тому +1

    謝謝 非常喜歡

    • @kevinlu8455
      @kevinlu8455 3 роки тому

      阿慶師 我今天炒後 感覺好像沒啥鹹度 口味很淡 是不是我飯加太多了或是沒把金沙炒出香氣 改天再來嘗試第二次 感謝

  • @allyonboard
    @allyonboard 3 роки тому +1

    很容易做出來的食譜!謝謝阿慶師,一下子就吃光光了

  • @阮曼茹
    @阮曼茹 3 роки тому +2

    謝謝你分享

  • @李崧-l2m
    @李崧-l2m 2 роки тому +2

    主角是鹹淡,哈哈

  • @鄭彩虹
    @鄭彩虹 2 роки тому +3

    謝謝

  • @黃卉甄-g8q
    @黃卉甄-g8q 3 роки тому +3

    看似簡單的炒飯也是一門學問,阿慶老師在視頻中示範教學「金沙蛋炒飯」我非常非常喜歡,因為我沒做過這道料理「金沙蛋炒飯」,阿慶老師謝謝你
    在此希望老師繼續研發,簡單烹調的食譜,或許對於上班族的主婦們是個「福音」

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому

      謝謝您的支持喔!阿慶會繼續分享,請持續關注呦~謝謝

  • @曾世杰-r2x
    @曾世杰-r2x 2 роки тому +2

    阿慶師您好
    前幾天才炒蕃茄醬蛋炒飯而已,如果早一點看到這部影片就可以參考了。
    只能先學起來下次再試看看囉!
    謝謝啦

    • @achingchef
      @achingchef  2 роки тому +1

      感謝您的支持!一起跟著阿慶做出更多美味的料理吧!

  • @許雅婷-e5o
    @許雅婷-e5o 3 роки тому +1

    太棒了!本來炒飯鹽巴都放不準;現在不怕了。謝謝您!

  • @張又懿-f8k
    @張又懿-f8k Рік тому +2

    阿慶師我想學小呀候吃的古早味炒麵有加韭菜那味的

    • @achingchef
      @achingchef  Рік тому

      好喔!我在安排時間來分享古早味炒麵的做法給您與大家參考。

  • @Rainbow2023
    @Rainbow2023 3 роки тому +3

    好吃

  • @許庭瑄-t7x
    @許庭瑄-t7x 3 роки тому +4

    哇勒!吃了會停不下來啦!阿慶師~讚啦~美味!

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому

      我家人的最愛,分享給您呦~

  • @chinfai2
    @chinfai2 3 роки тому +1

    Looks good, nice and easy.

  • @user-ch6ud8xr6f
    @user-ch6ud8xr6f 3 роки тому +1

    阿慶師的教學總是有驚喜!
    今天又學到了一招加鹹鴨蛋。太棒啦!
    還有蔥油餅我又做了好幾次,太開心了!
    謝謝阿慶師!
    有甚麼你不會的...哈哈哈

  • @CM-yl7bj
    @CM-yl7bj 3 роки тому +2

    哇~感覺好好吃!改天來試試看~
    p.s如果要找煮白飯影片的話,也可以直接將連結貼在影片上方喔~這樣就不用再回去找了XD

  • @048743889
    @048743889 2 роки тому +3

    金沙蛋炒飯實在是太讚了!!!謝謝阿慶師 🙏
    如果可以的話想敲碗黃金美人腿~~~🥹

  • @chia-chunlin7803
    @chia-chunlin7803 3 роки тому +2

    感謝阿慶師,又學會了新口味的炒飯,過年快到了,能否教做「臘味飯」呢?

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому +1

      阿慶會思考一下該怎麼教學,再找機會分享臘味飯的作法呦~謝謝支持!

    • @chia-chunlin7803
      @chia-chunlin7803 3 роки тому

      @@achingchef 謝謝您!

  • @anitachang2660
    @anitachang2660 3 роки тому +1

    謝謝老師的分享,原來我少了加米洒,我只加了水

  • @liang2585
    @liang2585 3 роки тому +1

    鹹蛋控覺得很讚

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому

      那一定要試試囉!^^

  • @shinyu1817
    @shinyu1817 3 роки тому +1

    今晚剛好要來炒飯當晚餐,看到阿慶師的影片頗有新意的~
    應該可以讓最近胃口不好的孩子一口接一口!!

  • @KuRoMi_2006
    @KuRoMi_2006 3 роки тому +1

    謝謝老師已訂閱❤️

  • @小頑童今彩539
    @小頑童今彩539 3 роки тому +1

    阿慶師 能請教你不沾鍋的屁股要怎麼清洗保養嗎?

  • @anitachang2660
    @anitachang2660 3 роки тому +3

    感覺很美味耶明天就來做原來蛋不要打不要攪拌,老師的飯是冷的對吧! 我自己是先把蛋黃跟飯攪拌之後下去炒,沒有加米酒太神奇了

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому

      試試看,希望您會喜歡^^

  • @aliceclark4047
    @aliceclark4047 3 роки тому +1

    希望阿慶師能分享一下台南蝦仁飯的做法,謝謝您。

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому +2

      好的,我想一下呦~

  • @陳麗珠-o6s
    @陳麗珠-o6s 3 роки тому +1

    要怎麼炒才會粒粒分明

  • @100hwai
    @100hwai 3 роки тому +1

    太強了~!米酒水適用各種炒飯嗎?

  • @孫明容-p4u
    @孫明容-p4u 3 роки тому +2

    可以做咖哩雞嗎?

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому

      您好,影片在這給您參考~ua-cam.com/video/gpUgsjNsveE/v-deo.html

  • @55559360
    @55559360 3 роки тому +1

    阿基師說要先把鹹蛋黃炒香

  • @bolenlee8845
    @bolenlee8845 2 роки тому +1

    請問阿慶師影片中炒飯的鍋子那裡買什麼牌子?看您使用非常合適料理

    • @achingchef
      @achingchef  2 роки тому +1

      點下方連結有鍋子的資訊,參考看看喔!
      achingchef.pse.is/yt0607

  • @陳先生-n4t
    @陳先生-n4t 3 роки тому +1

    米酒水怎么調

  • @jonhomln
    @jonhomln 3 роки тому +1

    這次讓偶大開眼界 竟然鹹蛋也能做成炒飯 上了一課

  • @dollychang9293
    @dollychang9293 3 роки тому +1

    老師體恤團隊不愛蔥花,『呃』的一聲好可愛!

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому

      哈哈~我跟團隊感情很好,都知道他們的喜好^^

  • @birdcage0511
    @birdcage0511 3 роки тому +1

    阿慶師傅可不可以教大家魩仔魚或是丁香魚的相關料理?

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому +1

      您好,這邊有一道菠菜吻魚羹,給您參考喔~ua-cam.com/video/tddtBp063D4/v-deo.html

    • @birdcage0511
      @birdcage0511 3 роки тому

      @@achingchef 謝謝阿慶師 剛剛去看了 我也要試著來做菠菜吻魚湯 孩子們一定會喜歡

  • @simonhsiao561
    @simonhsiao561 3 роки тому +2

    請問這個炒鍋是什麼牌子?謝謝

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому +1

      您好,這一款鍋子是「JIA家」,最近剛好有折購給您參考~
      鍋具組下訂頁面:shop.achingchef.com/
      可加阿慶師官方line帳號,由專人協助:rd.achingchef.com/4n5Xpg

  • @慧珍馬
    @慧珍馬 2 роки тому +1

    請問阿慶老師
    金沙蛋炒飯的鹹蛋該怎麼抓份量
    ??
    一人份的炒飯一顆鹹蛋嗎??🙄

    • @achingchef
      @achingchef  2 роки тому +1

      您好,
      我的比例是抓兩碗飯碗(約600g),鹹蛋2顆,謝謝

    • @慧珍馬
      @慧珍馬 2 роки тому +1

      @@achingchef 謝謝你

  • @kemeijiang3597
    @kemeijiang3597 Рік тому +2

    5:20

  • @ibmamdcpu
    @ibmamdcpu 3 роки тому +1

    好奇阿慶師的鍋子 是哪個牌子

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому +1

      您好,這一款鍋子是「JIA家」,最近剛好有折購給您參考~
      鍋具組下訂頁面:shop.achingchef.com/
      可加阿慶師官方line帳號,由專人協助:rd.achingchef.com/4n5Xpg

  • @蘇桂蘭-d1n
    @蘇桂蘭-d1n 3 роки тому +1

    👍👍👍

  • @long594314
    @long594314 Рік тому +2

    👍

  • @阮曼茹
    @阮曼茹 3 роки тому +2

    👍👍👍👍👍👍😘

  • @chen4829
    @chen4829 3 роки тому

    阿师师父:煮饭的比例是多少?

    • @achingchef
      @achingchef  3 роки тому

      您好,這邊有影片給您參考~facebook.com/achingchef/videos/519668529061638

    • @chen4829
      @chen4829 3 роки тому

      @@achingchef 谢谢你

    • @chen4829
      @chen4829 3 роки тому

      @@achingchef 请问一下师傅:要不要香米和苗米混合一起?