蛋炒飯到底先炒飯還是先炒蛋，很多人還做不好，今天分享正確做法
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- Опубліковано 17 лис 2024
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阿見，您好，多謝天天分亨美食，講解清晰分明，不花巧，容易明白易做，水準一流，很吸引食慾。農村風景清幽很美，很生活情趣，十分感恩哩，祝您合家安康，生活愉快！謝謝！👍🤗❤️💕🌷🙏
阿見老師把蛋白和蛋黃分開，用蛋黃裸上白飯粒，這做法有創意和甚好，可使炒飯更有蛋味更香和粒粒分明！讚👍！阿見老師廚藝高！！非常喜歡你的視頻❤！
好吃😢,
有阿見這個爸爸，真是幸褔極了！
阿見好棒棒的炒飯粒粒分明而且這次都沒加醬油讚我喜歡
谢谢您的分享，明天我就做给孩子
看阿見作菜就是舒服，乾淨俐落，講解清楚，不囉嗦👍👏
谢谢支持
太美了，我總是看不到小黃瓜在炒飯裡
這是一個很棒的食譜🎉🎉🎉！！！
你從廚有30年了！！！我怎麼覺得阿見還是個廚藝滿分的年輕小哥。
你可能睇錯了，就像廚藝新手
炒得美味可口 非常好食 賣相非常好靚❤❤❤
谢谢亲们的支持
必須先炒蛋然後將炒得的蛋放在一邊。將熱米飯、豌豆、蝦仁和切成丁的香腸和胡蘿蔔放入九成熱的油鍋爆炒，放少許生抽繼續翻炒直至米飯成粒，加入大量蔥花繼續翻炒出蔥香，最後放入炒好的雞蛋，抖勺幾次即成。
在平常不過的大衆炒法,如果炒不出 鑊氣,就只剩難吃。
太香了，隔着屏幕都能闻到香味
看了你的视频。今天就炒饭吃。果然跟着你的步骤每一颗饭粒都包着鸡蛋。太好吃了。感谢分享！
The best recipe to follow, my family love it. Keep sharing, great job! Thank you so much.😋👏
非常漂亮的蛋炒飯，一睇就知好吃
Good recipe! Simple and delicious! Thank you
我喜歡先炒蛋 不吃黃金炒飯
This fried rice method is indeed fragrance and nice to eat. My family loves it very much ❤️
炒出來的飯美味又美觀，真棒！👍
請問在何處可以看到您在農村拍的影片呢？謝謝！
米饭看像有点干。如果想要米饭湿润是不是应该加点水？
love chinese fried rice. simply amazing and the best. great job!
Olá eu sou de portugal gostei imenso do teu canal e das receitas muito obrigada por partilhar conhecimento
很好，多谢亞見厨師
先炒後炒無所謂，隨個人喜歡。
炒蛋飯先炒後炒無所謂, 都是「侮辱先烈」!
น่ากินมาก น่าจะอร่อยเลิศ ชอบๆๆๆมากๆๆๆค่ะ
師傅，跟我90年代學的炒飯一樣！👍讚😊😊😊😊
❤Hola q le echas para saborisar
❤
You're doing great things ❤❤❤
Это блюдо действительно выглядит красиво и аппетитно!Спасибо,что поделились рецептом!👍👍👍💖🇺🇿
谢谢我的至亲对我的评价，感谢🙏🏻
❤😊❤
That looks amazing, very tasty. Thanks for sharing this!!
持续点赞👍🏻，看完视频穿插的广告，以示支持鼓励真诚声音的阿见❤，谢谢分享好厨艺😍，加油！💪💪💪
谢谢你的支持 祝你幸福快乐每一天
Trimakasih 🙏uncle sudah berbagi resep nya 😊
太費事...我朋友炒蛋炒飯, 食材全都一起丟, 也是很好吃
It looks delicious.
阿見師你好讚紅❤😅😅😅
谢谢你天天支持我的频道👍
不管是先炒蛋還是先炒飯
豌豆炒下去只能判這盤炒飯失敗
因為它是個既不能跟其他食材的味道很好的調和
本身味道也不能算美味的食材
炒進去只會很搶戲很干擾炒飯整體的美味
wow,, look so delicious,, good
香噴噴很好下飯。
Very tasty 👍👍👍
Delicious
敢在10月24日吃蛋炒飯嗎？，要加臘肉喔~
就地取材，見哥是真師傅！食材多是用新鮮的，不是用超市的三色豆菜包，所以會鮮甜。我怕腸仔，我喜歡用蝦仁🍤多謝🙏見哥好介紹！
I love it I’m going to cook your way it’s very clean and tastier Thank you
塑料炒勺经高温会释放出有害成分，用木质或者不锈钢炒勺比较好。
硅胶铲耐高温的😀，也可以用木铲
那不是塑膠
Thank you so much for sharing brother ❤️❤️🙏🙏🇰🇭🇰🇭🇰🇭❤️❤️🙏
讚！
これは美味しそう^^ 卵を黄身と白身に分けるのは初めて見た。一度試してみます。
Hello thank you for your sharing wonderful super delicious yummy incredible Recipe and thank you for your beautiful video enjoy 🟥🟡🟧🟧🟧😍💚💚💜🩶🧡🧡💓♥️💞🩷🩷💗❣️🟪🟪💕💕🟥💙💟💙🩷💗💕💗💗🩷💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞🩷🩷💞♥️♥️♥️♥️♥️
Le escribo desde Venezuela.
Looks delicious. This is the first fried rice recipe i've seen that does not use any soy sauce and oyster sauce.
Thank you . I learned I will try it .
看似好簡單，前期功夫要準備好😮
Wow delicious
很美味，好吃😊
Thank you so much for sharing this frying so delicious ❤
米飯剛下鍋翻炒的時候就有沾鍋的情形發生,能夠再炒成不沾鍋的情況並且還能甩鍋真是厲害!
媽媽煎魚的味道 炒出來的飯 是最好吃的~❤
一整隻 蝨目魚 還鍋裡面有 魚腸跟魚肚 煎的赤赤的，
香味撲鼻 ……，
餘油跟飯放到鍋子裡面 炒一炒， 就是最美味的 炒飯😂🙄
有肉絲的話先肉絲 不然就先炒蛋出蛋香
謝謝你
没有用蒜蓉炒怎么会香？😊😊😊
wow,zhen de biao liang👍👍👍👍👍
能不能再拌蛋黄的时候加一些酱油@@
生蛋黄拌入米饭，香味会大打折扣，甚至还会有蛋的腥味。蛋炒饭香不香主要看，蛋有没有用油煎香。
謝謝
温馨提醒通常酱油下锅我会用转圈的方式，还有你打蛋的方式是最标准和最好的！
Yummy Yummy ❤❤❤❤❤
謝謝您
做的很好吃
Thank you 😊 xiexie
太棒了
Very good!
Huum sangat enaaaak nasi goreng nya
漂亮
Nasi goreng telur so yamy
非常合我口味
Por favor, que cantidad de arroz uso? En tazas.
旦炒飯都是好 每年一度慶祝
長米水分還量比較少 炒飯會比較有飯香
缺點就是比較不Q
Thank you very much 👍♥️😄👏💐
👍👍👍👍👍
❤❤❤❤❤❤❤
先炒的最入味 根据这个原理，妳喜欢哪样最入味就哪样先炒 或者是两样都各自先炒一下，理性做事选择。
YUMMY
good
Ótima receita
等你炒完，我已經餓死了
蛋炒饭里里给豆子是大多数人都不愿吃的，如果你认为给点绿色好看可以给小葱，祘叶，或者韭菜都行
你這是大陸人的口味
😊😊😊
這是因為 "多數" 接受的人是沉默的，才顯得 "少數" 人的叫囂好像是真的一樣
商人最現實，如果青豆真的有這麼糟糕惹人嫌的話，那麼
1.市場上就不會再有 "三色豆(青豆/玉米/紅蘿蔔)" 這項商品在販售
2.店家也不會烹製這種產品，害自家菜餚賣不出去
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
哈哈哈，我喜歡吃青豆耶!不見得是大陸口味喔！我是台灣人呢😄
讚
我有一個奇怪的想法，為甚麽做廚師都說炒飯一定要做到乾身的在鍋內跳舞？不是應該由享用者决定嗎！我又有一個陰謀論，從前的酒樓餐館，每天都有大量剩飯要處理，怎樣處理？丢了浪費，唯有用這個籍口炒飯要用隔夜冷飯乾身又好吃，視頻的炒飯不太適合長者和小孩，或是配合一些湯水較好。但個人喜歡炒飯要濕潤，最好加入菜粒或瓜粒好些，這是個人意見，請各位大廚多多見諒！🙏😄
那就要看是有雞先還是有疍先？
一盤好吃的炒飯，先從拒絕三色豆做起
👍👍👍💗💗💗👏👏👏
毛岸英是炒那個先？真的很香，連B 52 轟炸機的機師也聞到的。
炒得不错，唯一的败笔是放火腿肠，放真火腿或者腊肉才好，最差也得放午餐肉！🙏🙏🙏
可以不放盐，加鱼露别有风味
No soy sauce?
加三色豆，零分
粒粒分明，色泽诱人。可惜没有生抽溅锅。缺了焦糖香味的炒饭，失魂落魄。
这个问题只有毛岸英知道😂
А суп вы тоже палками кушаете?
没放盐吧
胡蘿蔔 玉米 甜豆
這三個組合千萬不要做給台灣人吃