Правильная кето панировка и турецкая шакшука | (Кето Рецепты, Диабетические, Безглютеновые)
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2022
- ❤Поддержать канал и выход новых роликов финансовой помощью:
Карта Сбербанка:4276420050372290
boosty.to/shefdoma
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на наш UA-cam канал: bit.ly/podpishis-na-kanal
Мы в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/6221dcc9cf9e...
Мы в Инстаграм: @shefdomablog
Мы в Rutube: rutube.ru/channel/25573082/
Друзья, сегодня очередной классные кето рецепт с баклажанами - это сочные котлетки в правильной кето панировке, а также турецкая шакшука из любимых баклажанов. Это очень вкусное, сытное, но прияэтом легкое блюдо, которое можно (даже нужно) кушать в холодном виде. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
КОТЛЕТЫ:
- 250 г куриного фарша
- 1/2 кг кабачков и баклажанов
- 1/4 бол.луковицы
- 1 бол.кур.яйцо
- соль
- черн.перец, копченая паприка
- панировочные кето-сухари
ШАКШУКА:
- 4 средних баклажана
- 4 сладких зеленых перца
- 4 средних томата
- 1 средняя луковица
- 1 зуб.чеснока
- 1 ст.л.томатной пасты
- соль, черн.перец
- зелень петрушки
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
- хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
- колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
- сгущенка
- мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» bit.ly/keto-retsepty
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» bit.ly/gotov-sam-ne-pokupay
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» bit.ly/kolbasnaya-tema
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» bit.ly/hleb-i-nesladkaya-vypechka
Плейлист «С тестом ФИЛО» bit.ly/s-testom-filo-yufka
Плейлист «На сладенькое» bit.ly/na-sladenkoe
Плейлист «САМА в ШОКЕ» bit.ly/sama-v-shoke
Плейлист «Супы» bit.ly/samie-vkusnie-supy
Плейлист «Вторые блюда» bit.ly/vtorie-bluda
Плейлист «Турецкая кухня» bit.ly/turetskaya-kuhnya
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» bit.ly/populyarnoe - Навчання та стиль
Отличный рецепт, спасибо, Елена
Спасибо! А то, что это вкусно, я даже не сомневаюсь.. ❤️
Спасибо. Очень интересно и вкусно
Спасибо за правильные рецепты,очень хорошая,правильная речь
Спасибо большое дорогая
Как всегда супер! Какая же Вы молодец!!!👍🥰
❤️🙏🌹
Подача на 10 баллов из 10
Панировка - огонь!
Супер! А я думала, что шакшука - это яичница с овощами 🤔
У арабов вроде варится томатный соус с чуть лука, морковки и м б чеснок и томаты, и туда яйца не перемешивая
Нет
Именно! Шакшука - яичница !
Это в Израиле)))
В каждой кухне мира есть этот рецепт;)) я знаю грузинское манджо (про баклажаны)🔥😋🤤
Подписалась, пытаюсь следовать кето. Пока не очень))
Обожаю баклажаны!!! Про загущение фарша я сегодня думала: может, псиллиум добавить, в итоге фарш хорошо вымесила, он постоял минут 40, и без загущения налепила нормальные котлеты. А яйцо в фарш я никогда не добавляю, не вижу смысла. За рецепт кето-панировки огромное спасибо! Моя семья котлеты очень любит, и я тоже 😊
Шакшука- это вообще-то яичница с помидорами
спасибо за рецепт. но котлеты прям громко звучит для таких малюток. скорее похоже на тефтели которые готовила мама Малыша из "Карлсона")
🙂❤
Добрый день,а если нет никаких кето сухарей, чем ещё можно загустить фарш ?
Кето мукой
Елена, здравствуйте. Хотела бы спросить у вас о закваске. Свою засушенную закваску я покормила не 2 раза по 30г, как у вас в видео, а сразу 60г, ошиблась. Через 2 дня признаков жизни она не подавала, может это количество муки для нее много . На 2- ой день вечером я отобрала 30г, добавила по 30г воды и муки и чуть сахара. На 3- ий день утром она заиграла, но запах неприятный. С ней можно дальше работать или выкинуть?
Здравствуйте. Конечно работайте с ней. Покормите ее пару раз при комнатной температуре сразу по достижении пика, запах уйдет
@@SHEfDoma а кормить также, отбирая по 30г?
Да так же
@@SHEfDoma спасибо, буду пробовать)
Я не знаю, как долго я за вами наблюдаю, но чем дольше, тем любопытнее я становлюсь. Не моли бы вы рассказать вашу историю и причину почему вы занялись кето видео и питанием?
История банальна, лишний вес после родов)
@@SHEfDoma главное не болезнь
Здравствуйте
Если я ленивая попа, можно добавить готовую муку из нута или чего то подобного?
Нут и т.п. это не кето
@@SHEfDoma мне бы рецепт, чтоб ингредиенты готовые
А что такое кето крекер? Заранее благодарна за ответ.
Крекер, который можно кушать на кето
Вы не пробовали загущать фарш псиллиумом?
Не понравилось
Пробовала , хорошо получается и нет постороннего привкуса
@@natakkk.3528 а как насчёт ксантановой или гуаровой камеди? Или из рожкового дерева?
@@katerina_la1350 Ещё не пробовала, но попробую
@@natakkk.3528 главное, чтобы они были кето совместимыми. Я думала кабачковые оладьи и сырники ими загорать или десерты. А фарш без хлеба и так достаточно жёсткий у меня получается. Когда варю фрикадельки, кладу в них толтко специи и чуток лука, без яиц даже жестковатые выходят
интересно
а псилиумом можно загущать котлетки вместо хлеба?
Можно
@@SHEfDoma не очень получилось, этакая слизковатость, без нее лучше. а вот в качестве панировки норм
Наверно вы много положили, в любом случае псиллиум в котлетах это на вкус на цвет
Шакшука и без ЯИЦ? Интересно... 🤔
Шакшука не турецкая, а израильская.. У турков яичница называется менемен
Спасибо за рецепт 🌺 приглашаю к себе на канал простых и быстрых рецептов 😉🌸🌸🌸
Здесь люди интересуются кето рецептами, а не обычными...
Никогда не видела чтоб баклажан отдавал масло обратно😅
Я думала, вы готовите для себя, чтобы это съесть, причём здесь цена?
А Вы думаете, что Елена, чтобы показать рецепт просто берёт продукты и готовит? И прямо так сразу вкусно получаются кето - рецепты? Для того, чтобы рецепт показать со всеми нормами она пробует разные пропорции, разные продукты, а для этого их надо закупить, а они стоят денег. Особено рецепты связанные с выпечкой.
Действительно, на неё продукты бесплатно с неба сыпятся. У вас совсем плохо с интеллектом?
Зачем столько сложностей. В Одессе сразу всё тушат в одном казане и называют это манжёй.))
И совсем другое блюдо получится
Для шакшуки берут самые неликвидные помидоры, битые, перезрелые с которых кожа сама отходит. Их на сковороду и они сами разойдутся. Это ведь самое простое ленивое блюдо, готовится очень просто. А блендеры, снятие кожицы это уже потом придумали!
Чтобы баклажаны не вптывали литры масла, их надо вымочить в соленой воде и отжать. И причем тут турки? ! Мы и без турок так готовим.
Это турецкий рецепт. А про замочить и отжать - разницы не заметила
@@SHEfDoma разница очень большая., странно, что не заметили.Это не заметить невозможно. Значит, наши бабушки жили в Турции. У меня он обозначен, баклажаны, как у бабушки, и ему больше 30-и лет.
Шакшука - это яичница! Где у вас в блюде яйца?
Вы говорите про израильскую, а у меня турецкая. Народы до сих пор спорят о некоторых блюдах, шакшука в этом списке
А почему вьі єто шакшукой назьіваете? Не сомневаюсь, что єто вкусно, но ведь шакшука готовится обязатнльно с яйцами. И блюдо єто родом из Израиля, а не из Турции. И баклажаньі туда вроде бьі не входят
Турецкая шакшука это именно то, что в видео. Многие народы спорят о месте происхождения некоторых блюд (Донер дурум, бастурма, шакшука и т.п.)
Тоже впервые когда-то про шакшуку как про яичницу с помидорами узнала. И на Ютубе даже запрос делала, это всегда рецепты с яйцами 🤷
Интересно как! Спасибо, Елена. Вносите нам нюансы национальной кухни страны, где живёте. 👍
Да, интересное открьітие. Спасибо
Це більше схоже на мусаку грецьку або турецьку. Шакшука справді з Ізраілю. Дуже смачно все, але в Турції нема шакшуки а в Ізраїлі усюди подають.
@@aleonaklsh5679 ну, мусака зовсім інакще готується, із схожого тільки баклажан, томатний соус і фарш в котлетах))) але то так само, як борщ назвати тушкованою капустою)) мусака це та сама лазанія, але листи пасти міняють на слайси обсмажених баклажанів. Але ж іще потрібні соуси болоньезе и бешамель
Я бы просто обжарила как кето оладьи, без панировки
Это не шакшука, а сотэ.
Это турецкая шакшука. Или может вы в Турции живёте и знаете местную кухню?