СУП ПИГУС - вариант РАССОЛЬНИКА, который вас удивит! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2021
  • Отличные чайники для вашей кухни: comfort-max.ru/catalog/chainiki/
    Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
    Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
    А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
    _______________________
    В этом видео я вам покажу, как приготовить вкуснейший суп Пигус. Данное блюдо похоже на рассольник. Готовится очень просто. Получается вкусным и ароматным.
    Приятного аппетита.
    _______________________
    Суп Пигус:
    -Бульон из баранины и курицы
    -Репчатый лук
    -Растительное масло
    -Ветчина
    -Баранина
    -Говядина
    -Соленые огурцы
    -Мука
    -Душистый перец
    -Лавровый лист
    -Огуречный рассол
    -Соль по вкусу
    -Зелень по вкусу
    -Сметана
    _______________________
    Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
    Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
    #СупПигус #Рецепт #Лазерсон

КОМЕНТАРІ • 274

  • @YuriSVdovenko
    @YuriSVdovenko 2 роки тому +273

    Пигус - пигусом, рассольник - рассольником, только не забываем про Международный День Повара, который отмечают завтра, всех поваров поздравим, Илью Исааковича - в первую очередь!

    • @Igori149
      @Igori149 2 роки тому +17

      Шеф круто и быстро .Всех поваров с праздником

    • @ruza.515
      @ruza.515 2 роки тому +15

      Поздравляю с великим днём Повара настоящих поваров ,, а нашего шефа --- ПЕРВЫМ!!!

    • @user-uv7gm1ml6i
      @user-uv7gm1ml6i 2 роки тому +6

      А я думаю чего у меня шнобель чешется🤣 Мой профессиональный праздник.С праздником меня и всех причастных 🤝👍🤘👋

    • @user-zerkalo1902
      @user-zerkalo1902 2 роки тому +1

      @@kuhnyadlyavsekh ну и дурень

    • @ruza.515
      @ruza.515 2 роки тому +2

      @@kuhnyadlyavsekh и Вас с праздником!

  • @weirdouful
    @weirdouful 2 роки тому +108

    1000 лайков, и за Тургенева ещё столько же! Такая кулинария - высший пилотаж! Интеллигенция! жива ещё…

  • @user-qj2wu7gh3i
    @user-qj2wu7gh3i 2 роки тому +32

    Илья Исаакович, с наступающим Днем повара! Всех благ! Ждём лям подписчиков!

  • @pianinorama
    @pianinorama 2 роки тому +33

    Дяденька Лазерсон - больше старых рецептов и не только русских. Мы совсем не знаем кухню 18-19 веков. 20-тый то начали забывать, всё больше гамбургеры. Спасибо!

    • @user-dr3qv2kw8g
      @user-dr3qv2kw8g 4 місяці тому

      Ну зато вы знаете что Крымнаш..а больше вас и знать ничего не надо..

  • @user-db5yn1fn9p
    @user-db5yn1fn9p 2 роки тому +47

    Здравствуйте дорогой наш шеф! Вы просто кладезь знаний! Дай Бог вам здоровья!

  • @user-hk3nj9vf2g
    @user-hk3nj9vf2g 2 роки тому +21

    Бомбический суп 💣💣 с наступающим праздником днем повара много уважаемый наш дорогой Илья Исакович 🥂💥💥💥

  • @user-ns4ce5ye9p
    @user-ns4ce5ye9p 4 місяці тому

    Дежопирование-это же изумительно!Работа профессионала,как всегда,вызывает восхищение... это можно смотреть ,как фильм...

  • @Sapfirish
    @Sapfirish 2 роки тому +37

    "Вот у меня варится... человеческий бульон"! Я аж подавилась.

    • @Bagira1208
      @Bagira1208 2 роки тому +2

      Ага. Как-то кровожадно прозвучало.

    • @alien787
      @alien787 2 роки тому +4

      а я похихикал ))

  • @user-xs3yp3xw7z
    @user-xs3yp3xw7z 2 роки тому +29

    В этот раз Шеф подсластил супец не сахаром, а отрывками из Тургенева. Браво!!!

  • @user-eq4iz3kt8l
    @user-eq4iz3kt8l 2 роки тому +3

    За что тебя уважаю ЛАЗЕРСОН. ТЫ КРАТКИЕ И ЁМКИЕ РЕЦЕПТЫ ВЫДАЁШ🤝🤝🤝

  • @user-zb4ls8sx8n
    @user-zb4ls8sx8n 2 роки тому +3

    С днём повара вас! Здоровья, счастья, вкусных блюд! Спасибо за ваши золотые ручки!

  • @user-fg8gs4el8n
    @user-fg8gs4el8n 2 роки тому +13

    Огромное спасибо за рецепт. Просто, вкусно, с юмором и душевно!

  • @user-yb9mx7ks7p
    @user-yb9mx7ks7p 2 роки тому +8

    Найтепліші і найщиріші вітання, дорогий Друже, з професійним святом - Міжнародним днем кухаря і кулінара, здоров'я міцного і нехай завжди щастить!!!

  • @user-zm4gh8kw6d
    @user-zm4gh8kw6d 2 роки тому +3

    Поздравляю Вас, Илья Исаакович и Соню, с Днём Повара и Кулинара!

  • @lamensa6104
    @lamensa6104 2 роки тому +125

    Если ты не хочешь супа . Поступаешь очень глупо .И не станешь нипочём Настоящим силачом.)

    • @user-hh7ti9pb5l
      @user-hh7ti9pb5l 2 роки тому +28

      Вы хороший рифма плёт, вам спасибо за полет ценных мыслей кутерьма интересные слова, как и где поесть супца есть прекрасные места лучше всех конечно зона это Зона Лазерсона!!!

    • @user-vx3uh1gh6n
      @user-vx3uh1gh6n 2 роки тому +1

      Ух,как классно вы написали!!!!!!

    • @user-zk5wl2qk9m
      @user-zk5wl2qk9m 2 роки тому

      @@user-hh7ti9pb5l ь2ь

    • @user-zk5wl2qk9m
      @user-zk5wl2qk9m 2 роки тому

      @@user-hh7ti9pb5l ь2ь

    • @user-zk5wl2qk9m
      @user-zk5wl2qk9m 2 роки тому

      @@user-hh7ti9pb5l ь1ь

  • @user-ku7lc1ux5k
    @user-ku7lc1ux5k 2 роки тому +31

    Какое-то "загадочное" название... А супчик знатный... Спасибо вам большое за прекрасный рецепт!

    • @raimundaskundrotas837
      @raimundaskundrotas837 2 роки тому +1

      po litovski PIGUS deshovii

    • @user-ku7lc1ux5k
      @user-ku7lc1ux5k 2 роки тому

      @@raimundaskundrotas837 вот спасибо за уточнение!

    • @user-kh4eo4vz8e
      @user-kh4eo4vz8e 2 роки тому

      А в польской кухне бигус или бигос,это может быть такое же значение?

  • @kyt2510
    @kyt2510 2 роки тому +1

    С Праздником,Илья Исаакович!!!

  • @valiasho1216
    @valiasho1216 2 роки тому +3

    Уважаемый Илья Исаакович, с большим удовольствием смотрю и многому учусь у вас! Хочу предложить вам обратиться к творчеству Мельникова- Печерского. Описание обедов и перекусив нашей старообрядческой кухни это восторг и праздник ! Спасибо.

  • @user-pn8su2qc3w
    @user-pn8su2qc3w 2 роки тому +12

    Мені дуже подобаються Ваші рецепти!! Все кратко и лаконично!!! Посмотрел...сделал...получил удовольствие!!!

  • @gggg19811981
    @gggg19811981 2 роки тому +3

    Супер! Я за то, чтобы было больше рецептов из литературы!! Всегда захлёбывался слюной от прочтения!)

  • @user-fr1hl1cj8z
    @user-fr1hl1cj8z 2 роки тому +2

    Как всегда, лучший! Спасибо за рецепт и комментарии:)

  • @user-mf4zw4hb3b
    @user-mf4zw4hb3b 2 роки тому +3

    Как всегда мой любимый повар готовит вкуснятину,здоровья Вам и с праздником!!!

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 2 роки тому +1

    Super made looks really delicious from great 👍👍

  • @user-ge5dh9vf4g
    @user-ge5dh9vf4g 2 роки тому +1

    Илья Иванович! Поздравляем Вас с наступающим профессиональным праздником. Здороаья Вам и всяческих благ!

  • @user-hp2zp4rv7s
    @user-hp2zp4rv7s 2 роки тому

    с Праздником Шеф👍👍👍

  • @ketzeleh_D
    @ketzeleh_D 2 роки тому +1

    Весьма интеллектуально и весело!

  • @RUS-nn2ke
    @RUS-nn2ke 2 роки тому +23

    С учётом предполагаемых семи ноябрьских выходных от правительства, это очень актуальный похмельный суп😉😂

  • @user-fk6zm1mx1o
    @user-fk6zm1mx1o 2 роки тому +5

    Как всегда на высоте, так захотелось его приготовить !

  • @user-of2lh9yj3q
    @user-of2lh9yj3q 2 роки тому +13

    Дорогой любимый повар Илья! Поздравляю Вас с профессиональным праздником - День повара! Здоровья Вам(и Вашим близким) , успехов в Вашем любимом деле, чтобы никогда не иссякал Ваш юмор и Вы часто радовали нас новыми рецептами. Мы Вас любим!!! 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @OP-ho1dm
    @OP-ho1dm 2 роки тому +19

    отлично! спасибо за нетривиальные рецепты! котлеты-рулеты-омлеты - это канеш хорошо, но иногда хочется чего-то такого ... необычного. А тут ещё и ингредиенты не содержат перьев с жопы совы)))

  • @farmacevtae
    @farmacevtae 2 роки тому +1

    С профессиональным праздником!!!

  • @user-ep3zl4ft3o
    @user-ep3zl4ft3o 2 роки тому +6

    Илья Исаакович, с Днем повара вас! Спасибо за интересное блюдо. А у Гоголя в "Мёртвых душах" упоминается блюдо няня, которым Собакевич угощал Чичикова. Что это вообще такое? Не могли бы вы как-нибудь его приготовить?

  • @Sapfirish
    @Sapfirish 2 роки тому +1

    Всегда интересно читать описание старинных блюд. А теперь ещё и попробовать получится. Большое спасибо за рецепт.

  • @user-qm5xc4fx5u
    @user-qm5xc4fx5u 2 роки тому +3

    Маэстро как всегда на высоте!!👍👍👍

  • @user-ik4tj3vo7r
    @user-ik4tj3vo7r 2 роки тому +4

    Смотрю вас лет 10, очень приятно,хороший вы человек,повар от бога!

  • @alexmov4598
    @alexmov4598 2 роки тому

    Это так красиво !!! Дух захватывает!!!

  • @user-yh7eb7fn7y
    @user-yh7eb7fn7y 2 роки тому

    С Праздником!!!

  • @mihaspec1638
    @mihaspec1638 2 роки тому

    Этот формат самый крутой! Спасибо большое!

  • @user-fl3qe8tg9z
    @user-fl3qe8tg9z 2 роки тому +2

    Спасибо Вам, что вспомнили И. Тургенева... И достали оттуда этот самый супчик-Пигус, это очень интересная история,особенно в Вашем исполнении. Люблю слушать все, что Вы нам преподносите. Вы- просто Кладезь невероятных знаний. Благодарю .😋😋😋👍👍👍❤❤❤

  • @Wun_der
    @Wun_der 2 роки тому +7

    Рассольный питерский игристый салют!)🍾🥂🍾🥂🍾🥂😎☝️

  • @user-dj9tf2pp9v
    @user-dj9tf2pp9v 2 роки тому

    Спасибо за настроение и отличный рецепт похлёбочки!

  • @user-es5cf9oz5i
    @user-es5cf9oz5i Рік тому

    А супы это тема очень люблю супы ,различные похлёбки . Хотела попросить вас приготовить хороший кулеш .У вас шедевры а не блюда .Спасибо что вы есть .

  • @user-lh9pj6on7f
    @user-lh9pj6on7f 2 роки тому

    У Вас всегда все хорошие рецепты, и советы! Спасибо Вам Большое!!!

  • @user-ln9uj5qr7s
    @user-ln9uj5qr7s 2 роки тому +2

    Сегодня 20 октября День повара! Поздравляю! Творческих успехов!😘

  • @user-qd5wz2lg4j
    @user-qd5wz2lg4j 2 роки тому +2

    Слово "похлебистась" услышал за 68 лет первый раз. Мне понравилось. Спасибо маэстро.

  • @Kirill_Sochinskiy
    @Kirill_Sochinskiy 2 роки тому

    Спасибо ! Отличный рецепт !

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j 2 роки тому +3

    Чудесно, что увеличится ассортимент первых блюд, в данном случае суп, беру на заметку!

  • @SKARP1983
    @SKARP1983 2 роки тому

    Браво шеф!!!👍👍👍

  • @user-ky9ri2ch4m
    @user-ky9ri2ch4m 2 роки тому

    Всегда очень интересно вас смотреть 👍

  • @user-th7rv2tn2n
    @user-th7rv2tn2n 2 роки тому

    Благодарю за интересный рецепт.

  • @dfcbkba3tr335
    @dfcbkba3tr335 2 роки тому +1

    интересно побольше истории!!!

  • @user-ml4xb5xw2d
    @user-ml4xb5xw2d 2 роки тому +1

    Здравствуйте, Илья, я всё хочу посмотреть вашу Википедию, но мне очень было прекрасно увидеть ваш Новый год, знаете,вы,как нормальный русский мужик,не хочу обидеть, просто из Советского союза, но так это всегда не хватает, хвалю Вас за что обязательно говорите и разговаривайте с нами,мы,не просто кушаем, а слушаем,!Дайте нам либо хлеба и либо зрелищ,а у Вас, почему-то получается т.к 21век и всё возможно, Благодарю!

    • @zonalazersonov
      @zonalazersonov  2 роки тому

      В какой вы палате - с Наполеонами или с Цезарями?

    • @user-ml4xb5xw2d
      @user-ml4xb5xw2d 2 роки тому +1

      Я в 21веке с Вами и хорошо, что связи на всех хватает вашей,душевной!

  • @alexandrakishiniovsky4428
    @alexandrakishiniovsky4428 2 роки тому +11

    Дорогой наш шеф!
    Это конгениально- изобрести термин ДЕЖОПИРОВАНИЕ огурчиков!
    Обожаю Вас за профессионализм, за желание поделиться с нами секретами, за грамотный русский язык (что так редко встречается на просторах интернета), за великолепное чувство юмора, которое только добавляет шарма и индивидуальности Вашим роликам!!!
    Что говорить- наш человек!

  • @user-ul2fb4ou6u
    @user-ul2fb4ou6u 2 роки тому

    Спасибо ШЕФ👍👍👍👍👍 беру в копилочку 😆😆😆 берегите себя и своих близких 💖🌹🌹🌹

  • @user-tu4zo1rt9b
    @user-tu4zo1rt9b 2 роки тому +2

    Как говорится- просто и со вкусом😉

  • @galinariemer6421
    @galinariemer6421 2 роки тому +6

    Доброго здоровья дорогой Шеф Повар! Какое же это удовольствие смотреть вашу работу. Прям так по доброму, по домашнему. Как хорошая хозяюшка. Ничего не выбрасывает. Всё идёт в дело. Обожаю!!!!!! Смотрю с огромным удовольствием! Многие рецепты готовила. ОЧЕНЬ!!!!! Спасибо вам за ваши рецепты и за вашу работу!

  • @FakeakkAsd
    @FakeakkAsd 2 роки тому

    Браво маэстро!!!

  • @evgenis9412
    @evgenis9412 2 роки тому

    Прекрасная тема рецептов из произведений! Очень интересно

  • @user-ez7li8uz4t
    @user-ez7li8uz4t Рік тому +1

    Шеф, добрый вечер! Приготовила ПИГУС по вашему рецепту, бульон варился из говядины и свиных рёбрышек-класс👌

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j 2 роки тому +1

    Хочется попробовать приготовить этот суп, почувствовать эту вкуснятину!

  • @ljutikov
    @ljutikov 2 роки тому +3

    Илья Исаакович, спасибо за знания! до 120!

  • @XXXL11189
    @XXXL11189 2 роки тому

    браво маэстро! обожаю вас канал.

  • @Olya57160
    @Olya57160 2 роки тому +1

    В Вашей радиопередаче с Михаилом Спичкой "Скорая кулинарная помощь" была такая рубрика "вкусная цитата" с отрывками из произведений. В детстве слушала эту программу, с тех пор Вас и смотрю

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j 2 роки тому +1

    Приготовление супа смотрим по видео, очень полезные объяснение, советы! Смотрим!

  • @v_acegi9835
    @v_acegi9835 2 роки тому

    Интересно! Хорошая рубрика!

  • @poisk45
    @poisk45 2 роки тому

    В этом ролике все прекрасно 👍

  • @olgabogaci1054
    @olgabogaci1054 Рік тому

    Спасибо! Великолепно!

  • @user-vp6pf4wp3x
    @user-vp6pf4wp3x 2 роки тому

    Оригинально! 👌

  • @alexkrechmar3491
    @alexkrechmar3491 2 роки тому +1

    Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!

  • @ruza.515
    @ruza.515 2 роки тому

    Необычно👌🙂

  • @irafresa-felina3520
    @irafresa-felina3520 2 роки тому +3

    Илья Исаакович! с наступающим праздником Днём Повара!!! 🎂🎉🎉🎁🎁 Крепкого вам здоровья и 5 🍋🍋🍋🍋🍋 благодарных подписчиков!!!

  • @dzeka08
    @dzeka08 2 роки тому +1

    Я тоже обожаю Dire Straits. Илья Исакович лайк не глядя

  • @user-jz2zw9jl6f
    @user-jz2zw9jl6f 2 роки тому

    Спасибо за рецепт

  • @NTagilAlex
    @NTagilAlex 2 роки тому

    Зачётный супчик! 👍🏻😉

  • @RuStam2387
    @RuStam2387 2 роки тому +1

    Шеф любит супы с бодунца😁👍 типа рассольника без перловки)

  • @user-td4bm4eb3d
    @user-td4bm4eb3d 2 роки тому +2

    Покажите ботвинью Илья Исаакович, очень необычное блюдо

  • @user-mm4xn8hm2h
    @user-mm4xn8hm2h 2 роки тому

    Здорово тебя нашла👍😁👍

  • @user-ws6ej3fm4s
    @user-ws6ej3fm4s 2 роки тому

    Офигенно!

  • @user-uv7gm1ml6i
    @user-uv7gm1ml6i 2 роки тому +1

    Илья Исаакович моё почтение уважаемый шеф. Тургенев сила. Кнопфлер вааще 🔥

  • @annafox3949
    @annafox3949 2 роки тому

    Отличный рецепт!!! С днём повара!!!

  • @user-pi1vi9pq6w
    @user-pi1vi9pq6w 2 роки тому

    С праздником вас шэф! Крепкого здоровья Кавказского долголетия! И конечно радуйте нас новыми рэцэптами.

  • @user-pg8ry1tm3t
    @user-pg8ry1tm3t 2 роки тому

    Спасибо большое!!

  • @Souvenirplay
    @Souvenirplay 2 роки тому +1

    Классный супчик!

  • @user-tq6kv4cr6k
    @user-tq6kv4cr6k 2 роки тому

    Спасибо большое!

  • @user-lt8sp7tu5r
    @user-lt8sp7tu5r 8 місяців тому

    ФОРМАТ ЗАЧЁТ!!!!👍👍👍👍

  • @tanyaprotsenko6760
    @tanyaprotsenko6760 2 роки тому

    С профессиональным праздником Илья) и спасибо большое за рецепт, очень просто и вкусно, правда я бы картошечки добавила, но и так пойдёт) кстати недавно сварила рассольник с маринованным огурцом, по вкусу больше соленый напоминает и тоже получилось идеально)

  • @vdba
    @vdba 2 роки тому

    Супер!

  • @vadimdementiev1843
    @vadimdementiev1843 2 роки тому

    Браво!

  • @space_fox2062
    @space_fox2062 2 роки тому +1

    отлично, нужно больше старинных всяких штучек)

  • @user-rv3ku9ce5i
    @user-rv3ku9ce5i 2 роки тому +2

    Очень достойно, как БЫСТРЫЙ похмельный суп! Ленивая солянка! 😁👍

  • @user-xj1nx8ud3n
    @user-xj1nx8ud3n 2 роки тому +4

    Вот оно - искусство готовки! Не просто сварганить поесть, а с присказкой, уважением и культурной мудростью...
    Дядя Илья, благодарю за просвещение!
    Мое семейство ожидает дегустация нового блюда)
    Крепко жму руку!

    • @user-or4kl4hd3u
      @user-or4kl4hd3u 2 роки тому

      Супер рецепт с комментом!!!

  • @welderwizard6015
    @welderwizard6015 2 роки тому +2

    Ну когда же лям подписчиков? Ждём!

  • @alexandratheodosiou7872
    @alexandratheodosiou7872 2 роки тому

    👌👍👍👍обязательно попробую.Люблю солянки и рассольники.Попробуйте рассольник с мариноваными опятами.Рекомендую.

  • @lilialav65
    @lilialav65 2 роки тому

    Потрясно

  • @leonoramikselburskaya7455
    @leonoramikselburskaya7455 2 роки тому

    Чудесно🧡. И мы попробуем 🧡

  • @jorik8637
    @jorik8637 2 роки тому

    Спасибо!👍🙂👌

  • @user-uz8fl3kk1d
    @user-uz8fl3kk1d 2 роки тому +1

    Зачётный Пигус.

  • @user-ro8ky6fs8d
    @user-ro8ky6fs8d 2 роки тому +1

    Спасибо за видео. Интересный рецепт, можно использовать в качестве похмельного супца или вдогонку за беленькой. ))) Жаль, что видео короткое...

  • @user-vz4cb6ob3f
    @user-vz4cb6ob3f 2 роки тому +1

    Спасибо за еще один антипохмельный рецептик😄👍

  • @mariatimchuk9786
    @mariatimchuk9786 2 роки тому +1

    Ивана Шмелева почитайте тоже. "Лето Господне". Там очень много замечательных сезонных блюд! Хотелось бы, чтобы Вы приготовили.