Как всегда, прекрасная подача! Восхитительный рецепт. Но и сам автор! Услада для глаз и ушей! Смотрим с мужем, как короткометражный, познавательный фильм! Благодарим! ❤❤❤
Чабер работает с бобовыми так же как и асафетида. С ней никогда не пробовал, а вот чабер и бобы у меня на кухне неразлучные друзья. Даже замачивать ничего не надо. Автору огромное спасибо за вводную часть. Интересно и познавательно. Так держать!
Спасибо Вам огромное)) Отличный ролик 👍👍👍Мне симпатичен ливанский вариант супа)) очень интересно))) У нас в Чехии тоже очень популярен гороховый суп . Его рецепт ближе к немецкому ))) Чехия вообще страна супов )) на обед суп ( полевка) обязательно))) Привет из Праги 🇨🇿
Интересный вариант...Буду проверять на себе обязательно и бесстрашно!!! Филиппиццы любители корнеплодов, но не картофеля, а тем более в таком сладком супе. И пастернак, и сельдерей, и корень петрушки дают сладость, но не сахарную...picanto! Другие пряности должны мне оттенять м, копчёности.... Спасибо! За майоран - отдельное!
Спасибо , как всегда интересно, полезно , вкусно ! Насчет асафетиды - подарили как то баночку друзья-вегетарианцы,но до сих пор не рискнул использовать , после прочтения альтернативных названий сего чуда природы.. Если использовали , то поделитесь , пожалуйста, впечатлениями , думаю многим зрителям будет интересно!
упомянули индийский дал, и я вспомнил что когда то готовил мунг дал, это суп из маша. Я его правда не ел как суп а подливал к отварному рису. Иногда хочется что бы крупа была не как каша а иногда наоборот хочется что-то мокрое, помню мать приготовила гречку с тушенкой и она была мокрой, что мне очень понравилось. так вот я этот мунг дал подливаю к рису делая его таким мокрым, что очень рис обогащает вкусом :) в краткости по памяти могу сказать как я его готовил. маш варить в воде, желательно купить если есть лущеный. в сковороде пожарить мелконарезанную морковку с имбирем, из специй анис 1 шт, кардамон, семена горчицы, перец, что-то еще но я уже не помню. может куркума ппц. Когда маш сварился добавить овощи к бобовым и вуаля...
Очень вкусный и красивый ролик. Спасибо, Михаил! Варю гороховый супец часто в разных вариациях и, последнее время, приспособилась использовать дробленый горох. Он в пакетиках продаётся, но я их вскрываю и высыпаю в кастрюлю. Очень ускоряет процесс.
@cuisinesanspeur 👋 "Экстренный" вариант, если очень хочется :копчёный бекон обжариваю до хруста, достаю и на жире жарю морковь с луком. В кипяток кидаю горох из 2-х пакетиков +сельдерей и др зелень. Зажарку добавляю к гороху и.. До готовности. При подаче посыпаю чипсами бекона +сухарики=30 мин.
Под вашими роликами хочется список литературы увидеть, чтобы прочитать все те книги, из которых вы приводите очень интересные факты о привычных блюдах. Почему-то раньше готовили сур гороховый, а я даже не пробовала ни разу его готовить, и фасолевый тоже.
Я кладу в гороховый суп или из красной чечевицы (она, кстати, вкуснее) такие базовые пряности: или зиру с чесноком, или сушеный розмарин с чесноком плюс острый перец, обязательно стручковый (он дает другой вкус, значительно лучший, чем молотый) и смесь свежемолотого перца (черный, розовый, белый). Попробуйте. Кстати, с таким набором пряностей копчености - уже лишнее. Если только совсем немного. Лучше обычный наваристый мясной бульон.
хотелось написать что -то из вредности но исключительно шикарный рецепт , я правда делаю ,для себя,с таким -же количеством мясных ингридиентов но не копченых , копченых разве несколько шкурок, в современных копченостях такое дикое содержание ускорителей созревания и удержание влаги что запах и вкус уже просто отвращает .Ваш рецепт просто отличный набор овощей специй все классно.Кстати вместо зеленого горошка можно зеленую чечевицу добавляет к вкусу некоторую оригинальность.
Обычный гороховый супчик.. Только не кашляйте.в гостях или в транспорте. .Да и что Он нового сделал ? Как пердели , так и будут шептуна пускать. Спасибо за экскурс в историю и за старания !....
Вчера жена поставила мне чёткую задачу (картошка, котлеты, салат). Проснулся сегодня, посмотрел, сижу и думаю как ей обяснить что случайно суп получился😂.
Следующий ролик советский жюльен надо понимать... Народ на канале в совершенстве владеет легурицским рецептом дорадо. А вот советский жульен подзабыл как готовить)) Чудны дела твои господи. За горохоаый - гранд мерси. Жаль в семье только я его и ем. По этому готовлю всегда много, ем с вызовом и исключительно с водкой.
@@user-Cukish-S-maslom Да нет не купили, сам подписался, просто не всегда есть время посмотреть, ставлю в напоминалку, когда есть время то смотрю, сначала смотрю - потом пытаемся повторить, а у вас видимо времени вагон, для того чтобы писать гнилые коменты, делом бы занялись
Возможно суп вкусный, но выглядит он как помои , вариться в какой то грязной кастрюле , а когда его сервировал вообще выглядит не вкусно ( это мягко сказано)
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Как всегда, прекрасная подача! Восхитительный рецепт. Но и сам автор! Услада для глаз и ушей! Смотрим с мужем, как короткометражный, познавательный фильм! Благодарим! ❤❤❤
@@АллаНиколаева-ш3у спасибо)
Это супер!
Спасибо за очередной исторический экскурс. Заодно и суп сварим)
🤗
Очень люблю гороховый суп. Узнала много интересного, благодарю Вас за рецепт. Подписка и безусловно лайк.
Спасибо)
Благодарю. Интересно и увлекательно, всегда смотрю с большим интересом.
Для меня это просто открытие кулинарной премудрости.
🤗
Здравствуйте, Михаил. Спасибо Вам душевное за прекрасную подачу рецептов. Отдельная благодарность за полезные советы и интересные исторические факты.
🤗
Интересный рецепт.Знаю что с копченностями вкусно готовить,но с рулькой не готовила.Спасибо вам за идею😊
В нашей семье это фаворит 😅
Спасибо большое за ваши ролики, смотрю как сериал! 🫶
Спасибо)
Как всегда интереснейший экскурс в историю кулинарии. ❤
🤗
Так приятно, когда Вы хвалите белорусские продукты ))
Спасибо за очередной прекрасный рецепт, ждем следующего!
🤗
Maestro, как всегда информативно, мой вариант наполнителя чорицу колбаски и против газов кюммел.
Чабер работает с бобовыми так же как и асафетида. С ней никогда не пробовал, а вот чабер и бобы у меня на кухне неразлучные друзья. Даже замачивать ничего не надо.
Автору огромное спасибо за вводную часть. Интересно и познавательно. Так держать!
@@Sidopas спасибо)
Гороховый супец, да с рулечкой, да между 5-7 утра по МСК 31.10.24!
Просто песня!
@@DVYCorrect-tc9ce 😂
Спасибо Вам огромное)) Отличный ролик 👍👍👍Мне симпатичен ливанский вариант супа)) очень интересно))) У нас в Чехии тоже очень популярен гороховый суп . Его рецепт ближе к немецкому ))) Чехия вообще страна супов )) на обед суп ( полевка) обязательно))) Привет из Праги 🇨🇿
@@NataliiaStoika 🤗
Классно, не додумалась бы зелёный горошек добавить))) спасибо
🤗👍
Очень познавательно, спасибо большое
🤗
Интересный вариант...Буду проверять на себе обязательно и бесстрашно!!! Филиппиццы любители корнеплодов, но не картофеля, а тем более в таком сладком супе. И пастернак, и сельдерей, и корень петрушки дают сладость, но не сахарную...picanto! Другие пряности должны мне оттенять м, копчёности.... Спасибо! За майоран - отдельное!
🤗
Михаил привет , шикарный рассказ и ролик ! Пару слов о ваших кастрюлях расскажите , спасибо
Я в недружественной америке заказывал... очень дешево 300 их рублей набор из 8 или 12 не помню предметов
@ заказывали на Амазоне ? А получали там или в Европе , спасибо , я то чугуном баловался только амерским на Амазоне , спасибо
@АндрейБ-х5п там получали)
@@cuisinesanspeur спасибо понял
Филе с хозяином повезло 👍😊
Отличный супчик,спасибо!! Филя- это бомба )) я так смеялась, как Вы ему косточку в зубы)))
🤗
Спасибо) интересно и информативно)
Спасибо за рецепт и лайк
Спасибо)
Моя собака тоже всегда сперва ласка и только потом покушать😊
Спасибо , как всегда интересно, полезно , вкусно ! Насчет асафетиды - подарили как то баночку друзья-вегетарианцы,но до сих пор не рискнул использовать , после прочтения альтернативных названий сего чуда природы.. Если использовали , то поделитесь , пожалуйста, впечатлениями , думаю многим зрителям будет интересно!
🤗
@ спасибо , и извините за очепятки , на ходу все, через умфон)) как в гоголевской тройке 😂
Спасибо! Мой любимый суп (после борща, конечно). Моя жена завидует Вашей жене ((
@@ИгорьИванович-в4х неее... Не надо)))
Теперь просим фасолевый суп !
ок)
Спасибо, Михаил. Комбинация специй преобразила знакомый вкус. P. S. Не обращайте внимание на "блохоискателей" в комментариях.
@@kirill_a3096 спасибо)
Ооо, очень вкусно! Гороховый суп и Камасутра, так еще не пробовали)) 😅
😂
упомянули индийский дал, и я вспомнил что когда то готовил мунг дал, это суп из маша. Я его правда не ел как суп а подливал к отварному рису. Иногда хочется что бы крупа была не как каша а иногда наоборот хочется что-то мокрое, помню мать приготовила гречку с тушенкой и она была мокрой, что мне очень понравилось. так вот я этот мунг дал подливаю к рису делая его таким мокрым, что очень рис обогащает вкусом :) в краткости по памяти могу сказать как я его готовил. маш варить в воде, желательно купить если есть лущеный. в сковороде пожарить мелконарезанную морковку с имбирем, из специй анис 1 шт, кардамон, семена горчицы, перец, что-то еще но я уже не помню. может куркума ппц. Когда маш сварился добавить овощи к бобовым и вуаля...
Интересно)
Очень вкусный и красивый ролик. Спасибо, Михаил! Варю гороховый супец часто в разных вариациях и, последнее время, приспособилась использовать дробленый горох. Он в пакетиках продаётся, но я их вскрываю и высыпаю в кастрюлю. Очень ускоряет процесс.
Как вариант... только зачем торопиться... рулька 2 часа минимум)
@cuisinesanspeur 👋 "Экстренный" вариант, если очень хочется :копчёный бекон обжариваю до хруста, достаю и на жире жарю морковь с луком. В кипяток кидаю горох из 2-х пакетиков +сельдерей и др зелень. Зажарку добавляю к гороху и.. До готовности. При подаче посыпаю чипсами бекона +сухарики=30 мин.
Респект
"Респект"🤦♂️🤣🤣🤣
Спасибо за рецепт
🤗
🎉🎉🎉🎉🎉
Большое спасибо! Очень интересно! Как по-Английски Рулька? Хочу купить
pork knuckle
Под вашими роликами хочется список литературы увидеть, чтобы прочитать все те книги, из которых вы приводите очень интересные факты о привычных блюдах. Почему-то раньше готовили сур гороховый, а я даже не пробовала ни разу его готовить, и фасолевый тоже.
🤗
Я кладу в гороховый суп или из красной чечевицы (она, кстати, вкуснее) такие базовые пряности: или зиру с чесноком, или сушеный розмарин с чесноком плюс острый перец, обязательно стручковый (он дает другой вкус, значительно лучший, чем молотый) и смесь свежемолотого перца (черный, розовый, белый). Попробуйте. Кстати, с таким набором пряностей копчености - уже лишнее. Если только совсем немного. Лучше обычный наваристый мясной бульон.
Интересно)
Делал я такой erbswurs самостоятельно. Класная вещ в поход😊.
@@sawekmarat3055 ооо! интересно)))
хотелось написать что -то из вредности но исключительно шикарный рецепт , я правда делаю ,для себя,с таким -же количеством мясных ингридиентов но не копченых , копченых разве несколько шкурок, в современных копченостях такое дикое содержание ускорителей созревания и удержание влаги что запах и вкус уже просто отвращает .Ваш рецепт просто отличный набор овощей специй все классно.Кстати вместо зеленого горошка можно зеленую чечевицу добавляет к вкусу некоторую оригинальность.
Выебонов куча, а вот зелёный горошек я из банки добавляю, если горох в хлам разваривается.
Да согласен)) Спасибо
Беда если гороховый жидки, не беда если густой (можно пивом запивать)😎😉
🤣
Давайте опять голосование в телеге проводить, какой следующий ролик будет!
уже
Обычный гороховый супчик.. Только не кашляйте.в гостях или в транспорте. .Да и что Он нового сделал ? Как пердели , так и будут шептуна пускать. Спасибо за экскурс в историю и за старания !....
Вчера жена поставила мне чёткую задачу (картошка, котлеты, салат). Проснулся сегодня, посмотрел, сижу и думаю как ей обяснить что случайно суп получился😂.
🤣
Да,супчик не из дешёвых...
2:35 65к тон ?? бред, даже просто 65 тон в день на те времена много.
65... спасибо за внимательность... косяк
@cuisinesanspeur незачто 😉🖐
Уточните пожалуйста, 65 000 тонн в день. Это ведь нереальное количество. Понимаю еще в год
Зачем тебе это??? У них и тогда были трудности с газом, вот и выкручивались как могли.
65...
Следующий ролик советский жюльен надо понимать...
Народ на канале в совершенстве владеет легурицским рецептом дорадо. А вот советский жульен подзабыл как готовить))
Чудны дела твои господи.
За горохоаый - гранд мерси. Жаль в семье только я его и ем. По этому готовлю всегда много, ем с вызовом и исключительно с водкой.
Ну не решил пока... народ уже хочет новогоднее)
@cuisinesanspeur новогоднее это как?) поросенку бенгальский огонь воткнуть?)
Я вчера горошницей обедал. Бедный мой кот, спал ночью рядышком, а я бесконечно с вечера до утра "стрелял".
Хи хи хи, какая ти смищная
Уважаемый, а вы Юлии Высоцкой не родственник, столько 3,14здежа?
Не смотри
@@cuisinesanspeur Конечно не буду. Подписчиков у вас много, в отличии от количества просмотров, даже смешно, вы как Чичиков, где-то их купили? )))
@@user-Cukish-S-maslom болван
@@user-Cukish-S-maslom Да нет не купили, сам подписался, просто не всегда есть время посмотреть, ставлю в напоминалку, когда есть время то смотрю, сначала смотрю - потом пытаемся повторить, а у вас видимо времени вагон, для того чтобы писать гнилые коменты, делом бы занялись
Все четко и по делу, если у вас IQ как у хлебушка, то смотрите Высоцкую и Лазерсона
Возможно суп вкусный, но выглядит он как помои , вариться в какой то грязной кастрюле , а когда его сервировал вообще выглядит не вкусно ( это мягко сказано)
🤦♂️тупица
На вкус...
По немецки гороховый суп, не экстензуппе, а эрбезензуппе. Автор внимательно читай этикетку на банке
Блин....