Legal a dica da barriga suina para dar um UP na linguicinha de frango...Acrescentei um pouquinho de bacon, e joguei na fritadeira sem oleo, 200 graus por 10 min. Ficou excelente! Haja cerveja...
Nossa que legal vc ensina muitooooo bem sempre quiz fazer e não sabia com vc ensinando vou fazer quando puder ensina a calabresa a de porco já peguei o vídeo amei vc é um gênio❤️❤️❤️❤️❤️
Parabéns pela sua simplicidade como fica fácil de fazer vc passa os detalhes mais fácil e simples de fazer como amei esse vídeo parabéns com essas dicas e a sua paciência da pra fazer sem medo de errar obrigada por esse vídeo muito legal nossa estou louca pra fazer essa linguíça de frango
O sal de cura de boa procedência; nas proporções corretas, ele contribui para melhorar a qualidade do embutido, tanto no sabor, cor e segurança contra bactérias indesejáveis. Sempre lembrando que são 2.5 grs por quilo de carne.
Mas na linguiça caipira não se usa o sal de cura e a dele aí é a natural ( caipira para alguns ) ,,, qnd pedem linguiça caipira não uso sal de cura , já nas outras demais uso sal de cura ,,,, ele ainda me fala de hormônio na gordura resultando em conhecimento Zero , abatedouros de frangos não usam hormônios ( isso é mito), e sim usam antibióticos levando em Consideração q frangos são abatidos entre 28 a 42 dias e assim o hormônio ainda não faria efeito !
Por acaso achei este vídeo maravilhoso , Parabéns 👏, adorei , eu sempre tive vontade de fazer linguiça ,, mas eu achava q só dava pra fazer se tivesse os aparelhos , sendo q vc fez tudo manual e usei e com utensílios q qualquer um tem , q maravilha Acabei de me inscrever no teu canal ♥️
Olá boa noite, a outra receita, a suína fui lá na zona cerealista comprei um monte de temperos, acrescentei azeitonas, ficou uma delícia 😋, só não consegui usar a garrafinha rsrs usei a máquina mesmo
Poderia ensinar uma receita de linguiça de frango sem mistura de carne suina,não posso ingerir nada de porco e todas as linguiças prontas de mercado dizem ser de frango mas tem mistura de carne de porco
Aquela hora que o tempero estava seco, ele estava DESIDRATADO e não hidratado. A hora que você colocou a tripa na água, você colocou para HIDRATAR, e não para desidratar, a primeira vez que você falou estava certo, você corrigiu depois mas não precisava, ficou errado. Hidratado é tudo que tem água, está molhado, úmido, suculento, enfim. Desidratado é algo que ficou seco, perder a água, foi ressecado, pra conservar. Hidro vem de água, hidratar é colocar água, desidratar é tirar água. Ótimo vídeo, gostei muito, fiz a receita mas usei o filé de sobrecoxa já desossado, assim na faca fica muito saboroso e com uns pedacinhos, bom demais, mas fiz sem usar tripa, tentei com saquinho de sacolé e não recomendo pois gruda na hora de tirar e fica complicado, então na segunda tentativa enrolei a massa no plástico filme e moldei as linguiças, congelei, depois desenrolei do plástico e dei uma leve fervida nelas depois armazenei no congelador num pote, não desmancha mas tem que ter cuidado quando for preparar. Sempre que eu quero faço na Air Fryer que ela não desmancha e ficar super douradinha, muito bom, ou faço frita inteira com um pouco de banha e azeite, e também dá pra colocar na brasa no churrasco. Um Grande abraço e obrigado pela receita.
Você ensina muitíssimo bem.... Ganhou mais uma inscrita kkkkk certamente vou compartilhar para alavancar o Canal.... seu trabalho merece todo apoio .... Por favor, no caso eu não utilizo nada do porco... posso colocar banha vegetal ou outros tipo???? Agradeço por seu empenho e humildade para levar conhecimento..... PARABÉNS .....
Boa noite. Faço linguiça de frango e de pernil sempre com minha maquina de moer carne, mas não uso temperos caseiros pois o sabor da, linguiça é mais gostoso com tempeiros próprios para esses tipos de carnes ,presuntos embutidos em geral Nos pacotes vêm escritos a quantidade exata para usar Usando máquina de moer carne vc consegue faxer 3 a4 k rápido Divide com a família, churrascos etc
Legal a dica da barriga suina para dar um UP na linguicinha de frango...Acrescentei um pouquinho de bacon, e joguei na fritadeira sem oleo, 200 graus por 10 min. Ficou excelente! Haja cerveja...
Para mim seus temperos estão perfeitos obrigado pela receita
Obrigado por compartilhar
Nossa que legal vc ensina muitooooo bem sempre quiz fazer e não sabia com vc ensinando vou fazer quando puder ensina a calabresa a de porco já peguei o vídeo amei vc é um gênio❤️❤️❤️❤️❤️
Parabéns pela sua simplicidade como fica fácil de fazer vc passa os detalhes mais fácil e simples de fazer como amei esse vídeo parabéns com essas dicas e a sua paciência da pra fazer sem medo de errar obrigada por esse vídeo muito legal nossa estou louca pra fazer essa linguíça de frango
Eu que agradeço
Você é perfeita em ensinar .Amei😋😋😋😋😋😋
Obrigada por nos ensinar.
Até que fim uma receita de linguiça que ficou suculenta de verdade ficou top de mais parabéns
Vou FAZER assim q eu puder fazerei posso colocar queijo ne jiló .... tem acoygue q fazem de jilo mto bom
Melhor vídeo que já vi nessa internet, 3 dias procurando um vídeo pra aprender , e agora aprendi. Obrigada pelo vídeo ensinando.
Eu que agradeço
Simples e bem feita PARABÉNS!!! Só indico fortemente o uso do sal de cur !
Uma dica na hora de empurrar ponhe o fundo de uma garrafa
São 3:06 da manhã e vendo seu vídeo né deu uma fome danada
Entao esse é o segredo ❤
Gratidão por compartilhar
Obrigado!
Parabéns pelo vídeo vou fazer essa receita
Que maravilha !
Muito mais saudável 👍
Que maravilha chefe. Foi demais está receita. Adorei sua didática para ensinar.Sempre quis aprender. Gratidão. São Luís do Paraitinga-SP
Obrigado!
muito boa eu também faço de frango com bacon picadinha na faca os cliente estão adorando
O sal de cura de boa procedência; nas proporções corretas, ele contribui para melhorar a qualidade do embutido, tanto no sabor, cor e segurança contra bactérias indesejáveis. Sempre lembrando que são 2.5 grs por quilo de carne.
Boa noite! Onde comprar esse sal de cura?
No Mercado livre ou se vc é de SP encontra no Mercado Municipal
Na shoppe tbm vende @@laudelinarodrigues9348
Mas na linguiça caipira não se usa o sal de cura e a dele aí é a natural ( caipira para alguns ) ,,, qnd pedem linguiça caipira não uso sal de cura , já nas outras demais uso sal de cura ,,,, ele ainda me fala de hormônio na gordura resultando em conhecimento Zero , abatedouros de frangos não usam hormônios ( isso é mito), e sim usam antibióticos levando em
Consideração q frangos são abatidos entre 28 a 42 dias e assim o hormônio ainda não faria efeito !
Super Like, vou fazer é volto p comentar
O melhor vídeo de linguiça.... Parabéns ❤️😘
Muito obrigado 😊
Por acaso achei este vídeo maravilhoso , Parabéns 👏, adorei , eu sempre tive vontade de fazer linguiça ,, mas eu achava q só dava pra fazer se tivesse os aparelhos , sendo q vc fez tudo manual e usei e com utensílios q qualquer um tem , q maravilha
Acabei de me inscrever no teu canal ♥️
Muitíssimo obrigado.
Boa noite graças a Deus você sempre ensinando receitas que a gente gosta eu sou fã de linguiça de frango vou fazer agora pra comer com pão francês
Deve ter ficado uma delicia!!@👍🍺
Boa Homem, baita dica a garrafinha, valeu!
Obrigado!
Parabéns ficou linda.
Também faço linguiça p consumo,
Mista,pernil e frango.
Boa-tarde adorei estas receita
Muito boa mesmo
Cai de paraquedas e já me inscrevi em seu canal! Parabéns amei suas receitas já assisti 3 até agora 👏👏👏👏!
Onde compro a linha que vc usa?
Oie Amado irmão tudo bem cai aqui adorei já fã
Nohorgano
Salvou minha noite
Parabéns manoq
Que bom que ajudou
Nota DEZ
a única coisa que não gostei desse vídeo foi o fato de não experimentar rs, pq no mais tá de dar agua na boca...
Adorei
Pode fazer a de frango no plástico filme
Maravilhoso campeão, vou fazer.
Fica muito bom
Adorei vou fazer
Sou à Luciana
Adorei
Deve ficar uma delícia
Parabéns
Muitíssimo obrigado!
Gratidao pela receita suas dicas e ensinamentos além de praticos sao TOP demais
Obrigado por ensinar
Vc é o cara!! Muito obrigada
Eu que agradeço
Amei! Vou fazer 😋👍✌🔝💯
Amei
É hidratar mesmo. Ela ja estava desidratada
Amei
Gostei muito do seu vídeo. Com certeza vou fazer.
Que bom que gostou
Deve ficar uma delicia
Ameiiii vou fazer
Espero que goste!
Nossa que facil Concerteza vou fazer parabéns
Muitíssimo obrigado
Legal muito bom
Boa noite Fernando que bacana fácil de fazer e caseira vou tentar fazer adorei o modo de fazer obrigado sou de Curitiba abraço
Eu que agradeço
Eu vou fazer amei
Que bom que gostou
Boa noite ,se eu colocar o sal de cura nela ,posso defumar a frio
Gostei 👍
Amei Deus o ABENÇOE.
Vou fazer
FICOU TOP EM PARABÉNS.
Valeu obrigado
Dessas tripas, qual é a melhor? a de porco ou a de boi?
Nossa .vou fazer no natal. Muito obrigada 😘
Olá boa noite, a outra receita, a suína fui lá na zona cerealista comprei um monte de temperos, acrescentei azeitonas, ficou uma delícia 😋, só não consegui usar a garrafinha rsrs usei a máquina mesmo
Que ótimo!
Maravilhosa! Parabéns! Iguaba Grande-RJ
Eu gostei vou fazer
Espero que goste!
Estou pensando fazer a linguiça e por dez jilos ,bem picadinhos.
Conheci o canal, hoje. Já vi 3 videos e me inscrevi. Parabéns pelo trabalho. Sucesso.
Muito obrigado
Gostei vou fazer amei a explicação deu água na boca 🤤🤤🤩🤩
Gostei vou fazer uma delicia
Sensacional.
Amei sua receita e simples e podemos faze sem preocupação. Essa pele do porco pode cozinha no feijao pra saborisa e delicioso e so uma dica
Obrigado!
Muito bom amei vou fazer parabéns
Amanhã vou fazer minha linguica
Que maravilha 😋🍺
Posso usa a gordura do frango?
E posso usa a pele do frango?
Amei!! Não compro mais linguiça, assim é mais saudável, obrigada
e nesessario usar o erva doce ,ou coloca se quiser
Amei muito bom vou tentar fazer parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Boa tarde. Qual a loja que comprou as tripas no mercado livre?
Um espetáculo com uma cerveja artesanal....
Poderia ensinar uma receita de linguiça de frango sem mistura de carne suina,não posso ingerir nada de porco e todas as linguiças prontas de mercado dizem ser de frango mas tem mistura de carne de porco
Vou fazer sim
Parabéns você explica muito bem, gostaria de saber se pode fazer em papel filme. Obrigada
Pode sim, tenho vídeo aqui no canal ensinando a fazer com papel filme.
Vou fazer gostei da receita
O certo é hidratar, nada que se coloca na água se desidrata. Desidratar é retirar a água
Vc vende essas linguiças para fazermos em casa ?
Que delícia , vou fazer
Qtos coxas vc gastoup dar isso tdo😊
Por favor me responde por que tem que colocar a Erva doce?
Gostaria de saber. Pq achei ótimo essa linguiça. Só fiquei em dúvida com a Erva doce.
Para dar sabor, mas é opcional
Posso fazer só com frango sem usar porco? Aqui no sul não chamamos barriga e sim toucinho.
Pode sim 👍
Rumo Aos 100 MIL, com Fe' Em Deus, Vc Merece
muito obrigado
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Colega onde compra a tripa??
No Mercado Livre, se vc é de SP encontra no Mercadão Municipal
Aquela hora que o tempero estava seco, ele estava DESIDRATADO e não hidratado.
A hora que você colocou a tripa na água, você colocou para HIDRATAR, e não para desidratar, a primeira vez que você falou estava certo, você corrigiu depois mas não precisava, ficou errado.
Hidratado é tudo que tem água, está molhado, úmido, suculento, enfim.
Desidratado é algo que ficou seco, perder a água, foi ressecado, pra conservar.
Hidro vem de água, hidratar é colocar água, desidratar é tirar água.
Ótimo vídeo, gostei muito, fiz a receita mas usei o filé de sobrecoxa já desossado, assim na faca fica muito saboroso e com uns pedacinhos, bom demais, mas fiz sem usar tripa, tentei com saquinho de sacolé e não recomendo pois gruda na hora de tirar e fica complicado, então na segunda tentativa enrolei a massa no plástico filme e moldei as linguiças, congelei, depois desenrolei do plástico e dei uma leve fervida nelas depois armazenei no congelador num pote, não desmancha mas tem que ter cuidado quando for preparar.
Sempre que eu quero faço na Air Fryer que ela não desmancha e ficar super douradinha, muito bom, ou faço frita inteira com um pouco de banha e azeite, e também dá pra colocar na brasa no churrasco.
Um Grande abraço e obrigado pela receita.
Você ensina muitíssimo bem.... Ganhou mais uma inscrita kkkkk certamente vou compartilhar para alavancar o Canal.... seu trabalho merece todo apoio .... Por favor, no caso eu não utilizo nada do porco... posso colocar banha vegetal ou outros tipo???? Agradeço por seu empenho e humildade para levar conhecimento..... PARABÉNS .....
Pode substituir sim por banha vegetal. Fico muito feliz que tenha gostado, muito obrigado.
Qual modelo da sua máquina de moer q vc usou naquela linguiça costela com mandioca?
moedor lenoxx premium
👏👏👏👏👏👏👏
Boa noite. Faço linguiça de frango e de pernil sempre com minha maquina de moer carne, mas não uso temperos caseiros pois o sabor da, linguiça é mais gostoso com tempeiros próprios para esses tipos de carnes ,presuntos embutidos em geral
Nos pacotes vêm escritos a quantidade exata para usar
Usando máquina de moer carne vc consegue faxer 3 a4 k rápido
Divide com a família, churrascos etc
Posso fazer com filé de sassami ou peito ?
Pode sim
BOA noite para mim vender do custo do ingredientes, quanto que eu posso colocar de margem para vender fico no aguardo
Boa noite, dependendo do valor que vc irá pagar no pernil, da para vender entre 30,00 a 35,00 reais o kg.
E si fizer a lingüiça de frango igual a de porco com plastico filme
Pode fazer sim
👏👏👏👏😍😍🤩🤩
Onde e posso comprar a tripa,???
VC vai encontrar no Mercadão Municipal de SP, ou pelo site no Mercado livre
Tem algo que substitua a tripa ?
Eu tenho um vídeo aqui ensinando fazer linguiça sem tripa, o link está aqui n na descrição.
Top, Top, Top👏
Tripa de colágeno, compra no mercado livre
Porquê vc coloca a erva doce ?
Como sei que a linguiça já está no ponto de cozimento? Alguma dica por favor? 😃
Quanto tempo dura no frizer
De dois a três meses
Nao vai sal?