Cada vez que quiero hacer comida deliciosamwnte Italiana, recurro a tus videos 😁 y ahora me voy a aventurar con la masa madre, que eres el único que no me enredo la cabeza con su procedimiento 👍👍👍
Hola! Muchas gracias por enseñar pan prácticamente las recetas, lo haces ver muy fácil y uno se motiva jejeje ayer hice la focaccia del video antiguo y quedo muy esponjosa, fabuloso! Pero ese video dice 2 cdtas de sal y quedo muy salada! También entre los comentarios dices que se ponga en un lugar temperado en el tiempo de reposo y ahora dices que en refrigerador, creo que el video antiguo podrías eliminarlo para que quienes tan entusiastamente somos principiantes y te seguimos no nos confundamos, saludos!!
Hola. Se puede aproximar. La harina es medio kilo. Si compras un sobre de un chilo es mitad. El agua son 350 ml. Yo nunca confío en las cantidades en tazas pero dicen que una taza es 250 así que con uma y media debería salir. Si ves que la consistencia es distinta de la del video puedes añadir una u otra. La vas a hacer con masa madre o levadura fresca?
Lastima! A lo mejor el termómetro o estaba justo en el medio! Un truco es lo dr dejarla descansar en el horno apagado hasta que se enfríe. Y si pasa otra vez la puedes volver a hornear cortada
Exelente receta ....la hare mañana
Gracias por el comentario! Un abrazo y espero que te gusten todos los videos nuevos!
Cada vez que quiero hacer comida deliciosamwnte Italiana, recurro a tus videos 😁 y ahora me voy a aventurar con la masa madre, que eres el único que no me enredo la cabeza con su procedimiento 👍👍👍
Gracias! Intenté explicarla tal y cual como la aprendí yo :)
@@CocinerosItalianos 💖👍
Gracias! Me salió espectacular!!! Saludos!
Yuhu!! Me alegra! Pasate a ver los nuevos vídeos de pizzas y panes! Abrazos!
Nueva suscriptora 😊, me encantan tus recetas y personalmente creo que el chef es guapo y bastante encantador 😉😍
Yeah! Gracias!! Espero que te gusten todos los vídeos nuevos!
Besos
Está claro que para que una masa salga buena, el proceso de elaboración es el que es! Muy buena receta!
Gracias! Y el amor que le pones también cuenta! Un beso
Gracias!!! Buenísima, me apeteció, saludos
Gracias por el comentario y por las bonitas palabras!!
Mira los otros vídeos! Un beso
Si, de a poco voy descubriendo más recetas tuyas, así que tienes nueva suscriptora ✌
Gracias!!! Abrazos
Hola cuanto tiempo se amasa en una amasadora industrial? Hasta que se despegue?
Hola! Muchas gracias por enseñar pan prácticamente las recetas, lo haces ver muy fácil y uno se motiva jejeje ayer hice la focaccia del video antiguo y quedo muy esponjosa, fabuloso! Pero ese video dice 2 cdtas de sal y quedo muy salada! También entre los comentarios dices que se ponga en un lugar temperado en el tiempo de reposo y ahora dices que en refrigerador, creo que el video antiguo podrías eliminarlo para que quienes tan entusiastamente somos principiantes y te seguimos no nos confundamos, saludos!!
Gracias por el comentario!!! Espero que te gusten muchísimo todas las nuevas recetas!
Buenas! Hay alguna chance de hacerlo sin balanza? No tengo :(
Hola. Se puede aproximar. La harina es medio kilo. Si compras un sobre de un chilo es mitad. El agua son 350 ml. Yo nunca confío en las cantidades en tazas pero dicen que una taza es 250 así que con uma y media debería salir. Si ves que la consistencia es distinta de la del video puedes añadir una u otra. La vas a hacer con masa madre o levadura fresca?
Saludos man
Abrazos!!
Deliciosiño
Gracias Tatiana! Un abrazo y espero que te gusten todos los videos nuevos!
Mi foaccia sí llegó a los 100 C, pero quedó cruda por dentro :(
Lastima! A lo mejor el termómetro o estaba justo en el medio! Un truco es lo dr dejarla descansar en el horno apagado hasta que se enfríe. Y si pasa otra vez la puedes volver a hornear cortada