100均キャン★ドゥのミニパウンド型でかわいく焼く！【ミニアーモンドちぎりパン】しっとりふわふわでミミもおいしい💕翌日も柔らかさが続く！こねない＆簡単！【Mini Almond Bread】
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- Опубліковано 6 жов 2024
- オープニングの材料紹介で予備発酵用のぬるま湯が40gと表記されていますが
正しくは30gです。訂正してお詫び申し上げますm(__)m
お間違えの無い様にご注意くださいませ。
今回は余りがちなアーモンドパウダーを入れた絶品ちぎりパンをご紹介します。
しっとりして香ばしくてミミまでおいしい❗❗
翌日もふわふわで柔らかいのでプレゼントにもぴったり😍💖🎁
そのまま食べてもおいしいし、トーストするとさっくり軽くていくらでも食べられちゃう～
食べ過ぎ注意報発令します🤣🤣🤣
ぜひお試しを～😋🍞
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【キューブデニッシュ風】はこちらからどうぞ↓
• 100均キャン★ドゥのミニパウンド型でかわい...
オーブンシートの折り方を説明しています。
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🌈日本語字幕を追加しましたので、字幕が必要な方はONにしてお楽しみください♬
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💛丸いタッパーは100均のセリアさんで購入しました。
こちらの動画でご紹介しています。
【パン作りの道具たち】
• これからパン作りの道具を揃える方は参考にして...
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【ミニアーモンドちぎりパン】
＜材料＞キャン★ドゥさんのミニパウンドケーキ型（W85×D90×H60mm）4個分
強力粉：220g（カメリヤを使用）
アーモンドパウダー：30g
きび砂糖：25g（又はお好きな砂糖）
塩：3g
無塩バター：30g（柔らかくしたもの）
牛乳：140g（秋と春は30℃位 冬は35℃位 夏は常温か冷たい牛乳）
＜予備発酵＞
イースト：2.5g
ぬるま湯：30g（40℃位）
牛乳・無塩バター：少々
①イーストの予備発酵（7分位）
②粉類をよく混ぜておく。
③ボウルに牛乳、予備発酵したイースト、粉類を半量入れてよく混ぜて5～10分置く。
④③に柔らかいバターと残りの粉を加え混ぜ、水分が回ったらハムスター混ぜ1分。20分置く。
⑤パンチ1回目 伸ばして折りたたむを20回ほど繰り返して20分置く。
⑥パンチ2回目 伸ばして折りたたむを5～6回繰り返して20分置く。
⑦パンチ3回目 同じように5～6回繰り返して2倍位の大きさになるまであたたかい所で一次発酵。
⑧一次発酵終了 16分割 丸めてベンチタイム10分。
⑨成型 丸め直す。
⑩最終発酵 35℃ 30分位～40分位（生地が型の高さになるまで）
⑪190℃に予熱 牛乳を塗る
⑫焼成 180℃ 13～15分位
動画では180℃で13分焼きました。
※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。
お好みで溶かしバターを塗って完成！
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💡アーモンドパウダーの保存方法について調べてみました💡
・開封後２~３日で使い切る場合は常温保存でいいのですが、虫や湿気を防ぐためにもしっかり密封してください。
・冷蔵庫で保存するなら２週間を目安に。
・２週間以内に使い切れない場合は、冷凍保存で。小分けにして冷凍すれば3ヶ月くらいは保存できるそうです。
・保存方法が正しくないと酸化して傷んでいる場合があるので、食べる前に油っぽいにおいやかび臭いにおいがないか確認してください。
アーモンドパウダーは酸化しやすいので、いずれの場合も空気に触れないように保存します。
未開封なら6～12か月は常温保存が可能です。
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【No-knead easy! Mini Almond Bread】
In the opening ingredients list, the lukewarm water for pre-fermentation is listed as 40g.
The correct amount is 30g. We apologize for the correction.
Please be careful not to make a mistake.
＜Ingredients＞ 4 mini pound cake molds (W85 x D90 x H60 mm) from Can*Do, a 100-yen store
220g Bread flour (I use domestic bread flour)
30g almond powder
25g cane sugar (or sugar of your choice) *30 g if you like it sweet
3g salt
140g milk (about 30～35°C)
30g soft unsalted butter
＜Pre-fermentation＞
2,5g yeast
30g lukewarm water (about 40°C)
A pinch of milk and unsalted butter
Preheat the oven to 190℃.
Baking 180°C for 13 to 15 min.
In the video, it was baked at 180℃ for 13 minutes.
Please use this as a guide, as it depends on your oven.
Brush with melted butter if desired!
#パン#アーモンドパウダー#おいしいひきだしパン
オープニングの材料紹介で予備発酵用のぬるま湯が40gと表記されていますが
正しくは30gです。訂正してお詫び申し上げますm(__)m
お間違えの無い様にご注意くださいませ。
In the opening ingredients list, the lukewarm water for pre-fermentation is listed as 40g.
The correct amount is 30g. We apologize for the correction.
Please be careful not to make a mistake.
アーモンドアーモンドパウダー初の経験。
不安でしたが、四角形が、無かったので長方形で、挑戦しました。フワフワで、柔らかく本当に、美味しく頂きました｡アーモンドの、香りは❔🤣でしたが又１つ新作出来て本当嬉しいです有り難う御座いました🎉
いつもコメントありがと～💕
おいしく焼けて私もうれしいです✨
Water quantity is 30ml or 40ml? Video shows 30ml, description is 40ml 🤔
In the list of ingredients at the beginning of the article, the lukewarm water for pre-fermentation is listed as 40g.
The correct amount is 30g. We apologize for the correction.
Thank you for letting me know.
素晴らしい❤😊🌸
ありがとうございます💕😍🌸
ついこの間アーモンド食パン焼きました。スクエア型は手に入れたけどまだ使ってないので、早速焼かなきゃ🤤アーモンド入りのパンは優しくて美味しいですね〜😊
【アーモンド食パン】作ってくれてうれし～✨✨ありがと～💕
この生地、ホントにおいしくて私もお気に入り🥰
スクエア型のデビューにぜひぜひ～😋🍞楽しみ🎶
Ａ子ちゃんいつも分かりやすい動画ありがとうございます😊 パン作り初心者🔰です 先日は、ミニ食パン 今日は、アーモンドちぎりパン作りました どちらもふわふわで美味しくて😋 家族に高評でした🎉Ａ子ちゃんのパンレシピどんどん制覇して行きたいです💖
色々試してくれてうれしいです✨ありがと～💕
これからもよろしくね～(^ε^)-☆Chu!!
お返事ありがとうございます✨😊これからも宜しくお願いします🙇
いつも楽しみに拝見させていただいてます。今日キャンドゥのキューブ型
でミニアーモンドちぎりパンを焼きました。
すごく可愛く出来ました❣️
ミニキューブ型は前から欲しかったのですが高くて手が出ず諦めていましたが、
この動画を見てすぐにキャンドゥに買いに行きました。
コレから色々試して見たいと思います👍
いつも観てくれてうれしいです✨ありがと～💕
キャン★ドゥさんのミニパウンド型で可愛く焼けてよかったですヽ(^。^)ノ
また作ったらコメントをお寄せくださいね～😋🍞
Looks so delicious!!
I'm glad ✨thanks 💕
先生のレシピどれも好きです😋今度、餡子のクロワッサン🥐お願いします‼️
コメントうれしいです✨ありがと～💕
あんこのクロワッサンは作ったことがないのですが・・・
【あんデニッシュ食パン風】は動画にしてあります😊
よかったらチャックしてみてね😋🍞
ua-cam.com/video/fD459_G5WOg/v-deo.html
A子ちゃん
やっと手に入りました〜❤キャンドゥの型◻︎
今日早速作ったよ〜🥰めっちゃ可愛い💕ふわふわ〜美味しい🎵
キャン★ドゥのミニパウンド型❗ゲットおめでとう👏😊👏
可愛くおいしく焼いてくれてめっちゃうれしいです✨ありがと～💕
ふわっふわ〜ですね😄
ミニパウンド型が無いので、16分割してスクエア型でドーンと大きく焼こうかなと思いました✌️
A子ちゃんの美味しいレシピ重宝してます！
何時もありがとうございます💕
ミコちゃん、いつもうれしいコメントありがと～(^ε^)-☆Chu
16分割してスクエア型でドーンと大きく焼くのも👍ですね～😊
ふわふわにおいしく焼けますように😋🍞楽しみ🎶
ふわふわ感伝わります。ミニパウンドのサイズを教えて頂きたいのですが。ハムスター混ぜ楽しくやっています
コメントうれしいです✨ありがと～💕
キャン★ドゥさんのミニパウンドケーキ型のサイズは
W85×D90×H60mm です。
概要欄の材料のところに載っていますのでチェックしてみてね😋🍞
いつも動画ありがとうございます♪市内のキャンドゥでは、型の取り扱いがなくて、😢残念です。
お取り寄せもできませんか？
一度、店員さんに聞いてみるといいと思いますよ～😊
@@oishiihikidashi お返事いただき感激です、店舗で取り扱えない商品と言われました、ネット通販で購入はできるようです。配送料がかかりますが。悩み中です。
そうだったんですね😿
少し前はできたみたいなんですけど・・・
確かに、ネットの送料は、商品よりも高くついちゃう💦
もし、他の店舗を見つけたら、
また覗いてみてください～
@@oishiihikidashi様。他県にいる娘も頼って、店舗で購入をもう少し試みます。他の先生の動画のパンを作りながら！カンパーニュは、もう4回作りました❗️
所用で出かけた新潟市のキャンドゥで購入できました!次のお休みに作ります！
Восторг от булочек!!! Спасибо!!!👍👍 バンズの喜び！！！ありがとう！！！👍👍
ありがとうございます😍💖✨
A子さんの声と説明の仕方すごく良いです！
質問ですが、予備発酵のいらないドライイーストの時は粉類に混ぜて作るのですか？水分はかわりますか？
コメントうれしいです✨ありがと～💕
私が使用している赤サフも予備発酵不要ですが
イーストの匂いが苦手なので予備発酵して使っています。
早速の返信ありがとうございます♪
イーストの匂いマシになるとは知らなかったので勉強になります。
A子さんこんばんは😊
アーモンドパウダーは自家製の作りたて❗これは格別ですねー香りもしっとり感も全然違うんだろうな～😋やっぱり一度自分で作ってみます。A子さんの"ドゥーガ"じっくり見直しまーす😊今回も楽しかったです🤗
KAZUちゃん、おはよーございます☀
手作りのアーモンドパウダーはホントにうまうまです🐴👍
ちょっと面倒に感じるかもだけど
皮むきがめっちゃ気持ち良くて・・・一度試してみてね😍💖✨
A子さん楽しいGWお過ごしですか？
いつも美味しいレシピありがとうございます😊
これは食べ過ぎ注意報発令なんですね😂
わかりました、食べ過ぎないようにします😋
いい間隔でUPして下さるの助かります💕
こたちゃん、いつもうれしいコメントありがと～(^ε^)-☆Chu
私は日頃と全く変わらぬ毎日を過ごしております～
このアーモンドちぎりパンはホントにヤバうまなので
こんなちぎりパンにすると食べ過ぎを防げていいんじゃないかと・・・笑
残りのGW楽しくお過ごしください💖
こんばんはA子さま
オーバーナイトでも大丈夫ですか？ドライイーストは、2.5gより少なめですよね！作ってみたい。
こんばんは！コメントうれしいです✨ありがと～💕
オーバーナイトする時は、イーストを1.5gにしてみてください。
発酵時間は変わりますので様子を見ながら作ってみてね😋🍞
キャンドゥ の型が手に入りません。
どうしたらいいでしょうか？
17センチシフォン型で焼いたチョコパンは、最高でした。
キャンドゥ の型がない場合、どのようにしたらいいか、教えてください。
Ａ子ちゃん♡
こんばんは〜♪
パンチの時からふっわふわの生地で美味しそう😋
アーモンドパウダーあったかなあ〜🤔
アーモンドあるから作っちゃう？🤣
キャンドゥさんの型も未だ見つからず…💦
店員さんに声かけてみますね♪
それでは残りのGW、楽しんでくださいね〜💕✨✨✨
恵子ちゃん、こんばんは😊いつもコメントありがと～💕
キャン★ドゥさんのミニパウンド型、まだ見つからなかった？
ぜひ、店員さんにお問い合わせしてみて🎵
ゲットしたら、ぜひ作ってみてね～😋🍞
恵子ちゃんも楽しいGWをお過ごしください😍✨🙌
動画アップありがとうございます😊クレームダマンドのパンは焼いたことがあるのですが、パン生地にアーモンドパウダーを入れたパンは作ったことがないので作ってみます！💞
近くにキャンドゥがないので、スクエア型で焼きたいのですが焼成時間は少し長めにした方が良さそうですか！？
コメントうれしいです✨ありがと～💕
こちらのミニパウンド型ではなくてスクエア型で大きく焼く場合は
20分を目安に焼くといいと思います😋🍞
@@oishiihikidashiありがとうございます！ 前に作られていたアーモンド食パンはアーモンドパウダーを40g入れられていたと思うのですが、30と40どちらがおすすめですか？☺️
アーモンドパウダーの量ですが
以前40gにしましたが、少しかたくて水を加えたので今回は30gにしました。
挽きたてアーモンドはA子ちゃんの手作りなんですよね、すごい👍
あんなに小さいお団子型がこんなにふっくらと変身するなんて本当パン作りって楽しいですね♡
やばウマのアーモンドちぎりパン
絶対に美味しいはず
食べた〜い🍞
作るぞ！
クセになりそう o(≧▽≦)o
ゆこりん、いつも楽しいコメントありがと～💕
そうだよね～！
あんなに小さなお団子が、焼き上がるとぷっくりかわいいちぎりパンになっちゃう✨🎵
パン生地の成長を見るのも楽しいですぅ～ヽ(^。^)ノ
クセになるうまさ、ぜひ味わってほしいな😋🍞
👍🏻😍😘😘😘🇺🇦🇯🇵
😍💖✨😘👍