メロンパン巻いちゃいました💕ひび割れの心配なし！可愛くてサクふわ～♬こねない＆簡単！夜に仕込んで朝焼き立てパン！オーバーナイトでゆっくり熟成低温発酵【クッキーロールパンの作り方】
Вставка
- Опубліковано 24 лип 2024
- ある日ひらめいて👀クッキー生地を包んでウールロール成形にしてみました！
なんとバター25gでもめっちゃおいしくできちゃった✨😍
これならひび割れの心配もないし可愛いし作るのも楽しい～👍💖
ぜひお試しを～😋🍞
＊＊＊＊＊＊＊
00:00 オープニング
01:03 生地作り
06:00 １回目のパンチ
06:55 手袋のお話
08:34 ２回目のパンチ
09:18 クッキー生地作り
11:35 分割・丸め・ベンチタイム
12:31 成形
14:47 最終発酵
15:47 焼成
16:04 エンディング
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▶再生リストにまとめましたのでチェックしてね～(*^^)v
【バターの代りにマヨネーズを使ったパンレシピ】
• バターの代りにマヨネーズを使ったパンレシピ
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💛丸いタッパーは100均のセリアさんで購入しました。
こちらの動画でご紹介しています。
【パン作りの道具たち】
• これからパン作りの道具を揃える方は参考にして...
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💛チャンネル登録と高評価ボタンをポチッと押していただけると励みになります😍 💖✨
bit.ly/3kdRnRF
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💛不定期ですが、20:00に新しい動画をアップしています。
ベル🔔のマークの設定をONにすると通知が行きますので、ONにしてお待ちいただけるとうれしいデス！
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～手袋について～
・指先ぴったりはずれにくいポリエチレン手袋
（50枚入り）Daiso
・ビニール極薄手袋Ｍサイズ（粉なし）No.2025
（100枚入り）川西工業㈱
・ニトリル手袋 パウダーフリー 白／Sサイズ
（100枚入り）イントコメディカル社
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【クッキーロールパン】
＜材料＞5個分
強力粉：150 g（春よ恋を使用）
砂糖：12g
塩：2g
ドライイースト：1g （赤サフを使用）
ぬるま湯（35℃位）：30ｇ
溶き卵：20g
牛乳：60g
練乳：9g
マヨネーズ：15g
🍞オーバーナイトにしない場合は、イーストを1.5gにして
２回目のパンチの後、2倍くらいの大きさになるまであたたかい所で一次発酵。
ベンチタイムは15分ほどで大丈夫です。
～クッキー生地～
無塩バター：25g
グラニュー糖：40g
溶き卵：20g
薄力粉：80g
～仕上げ～
溶き卵＋牛乳 適量
グラニュー糖 適量
～焼成～190℃に予熱
180℃～190℃ 10分～15分位
※ご使用のオーブンにより異なります。
※使用しているオーブンは東芝の石窯ドームです。
#パンの作り方 #メロンパン #おいしいひきだしパン - Навчання та стиль
クッキー生地を作るシーンで、バターをちょっとしか混ぜていませんが
バターが白っぽくなるまでヘラでかきたてるようによーく混ぜてくださいね～✨
そして、卵は３回位に分けて入れた方が分離せずにおいしクッキー生地になります💕
00:00 オープニング
01:03 生地作り
06:00 １回目のパンチ
06:55 手袋のお話
08:34 ２回目のパンチ
09:18 クッキー生地作り
11:35 分割・丸め・ベンチタイム
12:31 成形
14:47 最終発酵
15:47 焼成
16:04 エンディング
おかげさまで、手のケガがすっかり良くなりました！
完治をよろこんでくくださるコメントがたくさん届いてめっちゃうれしいです✨
改めて感謝申し上げますm(__)m
みなさん、いつもありがとね～(^ε^)-☆Chu!!
おいしく調理され、キッチン全体が風味豊かで、とても柔らかくふわふわです! レシピをありがとう👍👍
I'm glad ✨thanks 💕
A子さん、こんばんは✨怪我が治って良かったですね🎶A子さんがお休みしてる間、私もパン作り休んでました。先月末に突然父が亡くなり、パン作りする気にもなれず😢やっと少し元気になりました。ホント、当たり前に出来てる事は奇跡の連続なんだな〜と実感しています😢湿っぽい話になりました、スミマセン😅💦パンの話に戻ります、メロンパン大好きなんです🥰💞しかもクッキー生地巻き込みなんて最高すぎます💖成形も可愛い♥️落ち着いたら作ってみま〜す、A子さんもお身体大切にしてくださいね〜✨今日もありがとうございました💞
くろっちちゃん⭐こんばんは🌙
お父様の訃報、びっくりしました。お悔やみ申し上げます。
少しずつ、日常を取り戻してくださいね💗
一番大切なのは自分自身だと思っています。
落ち着いたら、楽しいことやりたいことをたくさんしてください。
くろっちちゃんもご自愛を。コメントありがと～(^ε^)-☆Chu!!
可愛い形ですね😊
作ってみます！❤
ありがと～💕
かわいくて食べやすくて作るのも楽しいよ～🎶😍
凄く美味しそうで食べてみたくて作りました🥰
ふんわりサックリで美味しかったです💞
いつも分かりやすい説明と動画ありがとうございます❣
ふんわりサックリ💖おいしく作ってくれてうれしいです✨
こちらこそありがと～💕
また作ってね～😋🍞
痛みがなくなって、よかったです。
スイーツ親方も、全ての家事をしてくれるなんて…優しくてステキです。
今回のパンも、めちゃくちゃおいしそう❤
オーバーナイトだから、朝に焼きたてで食べた〜い！
絶対作ります😊
いつも、おいしいレシピをありがとうございます♪
おかげさまで何でもできるようになってめっちゃハッピーです✨🎶
親方は時間がかかるけど、やれば何でもできるおじさんでした～笑笑
ぜひ、朝ごパンのに作ってみてね～😋🍞ありがと～💕
またまたぁ～ 美味しそうなパンですねぇ💕 作って食べるのが 楽しみぃ🎵😋
かわいくておいしいよ～💕ぜひ試してみてね～😋🍞
ありがとうございます🙇 手 大事にして下さい。
治ってよかったですね❣️そして、こんなに可愛くて美味しそうなパン‼️絶対に作りたい‼️と思ってしまった😆次の休みはこれで決まり✨
ありがと～💕めっちゃ可愛くて美味しいので、ぜひ作ってみてね～😋🍞
怪我が治って痛みもなくなって良かったです。親方さん、優しいですね☺
メロンパン❗大好きなんですがクッキー生地を中に包む⁉アイデアにびっくり&焼き上がりカワイイ〜💘バター少なめも嬉しいです。絶対作ります。素敵なレシピと動画をありがとうございます！
ろーる しなもんちゃん⭐ありがと～💕
バター少なめでもちゃんとおいしいからぜひ作ってみてね～😋🍞
親方、みんなにホメてもらってうれしそうだったよ😁
見た目も可愛いし美味しそうですっ‼️週末、子供達のオヤツに作ってみたいと思います✨
うれしいコメントありがと～💕
ちびっ子たちがよろこんでくれますように😋🍞楽しみ🎵
A子さんの動画を心待ちにしていました✨💓☺️
無事に完治されてすごく嬉しいです✨✨😊
そしてこれからも毎回楽しみに見て、作っていきたいです❤
今回も素敵なアイディアのクッキーロールパンをアップありがとうございます💕早く作りたいです🥰
心待ちにしていてくれてうれしいです✨ありがと～💕
おいしくてかわいくて作るのも楽しいので、ぜひ作ってみてね～😋🍞
個人的にアーモンドが好きなので、クッキー生地の薄力粉の中にアーモンドパウダーを混ぜてみようかと思います❣️子供達はココアパウダー入れてみたら喜びそう❣️
アレンジも楽しんでみます❤😊
なんじゃこりゃー❤美味しそー
ぷぷぷ！ありがと～💕
久しぶりに見にきたらいつもの明るい声で「5針も縫う怪我をしちゃいました〜」って心配よりも笑いが先に来ました😂😂😂
私は、パン作りをしばらくサボっていたんですが栄子さんの動画を見てまたやる気が出てきました！メロンパンのクッキー生地を中に入れるなんて凄いアイデアですね！早速作ります！
手袋の話も親方の話も面白かったのでまたパン作りしながらお話しして下さ〜い。
きゃー(≧∇≦)うれしいです✨ありがと～💕
おいしく焼けますように😋🍞
メロン美味しそう‼️
私が作りたかったパンです😊今日もA子さんのパンを焼きましたが、明日はメロンパンが焼きたくなりました。
A子さんのレシピは家事をやりながらでも、いつの間にかパンが焼けてるって感じで凄いですよね‼️
ヒラヒラポンポン大好きです❤
怪我が治って良かったです。手袋のお話しも楽しかったです😊また楽しい動画待ってますね❤
作りたかったパンでよかった😍💖
そして、手袋のお話も楽しんでくれてありがと～💕
ひらひらポンポンして、明日のパンがおいしく焼けますように😋🍞楽しみ🎵
可愛い❤
美味しそう❤
怪我したお手々、お大事にしてください。
早速作ってみます
ありがと～💕すっかり良くなりましたが無理しないようにします(⌒∇⌒)
ぜひ作ってみてね～😋🍞
A子さ〜ん😍待ってましたよ〜！
ケガ治ってよかったですー！
でも、無理せずに休み休み作業してくださいね😊
クッキーロールパン、絶対美味しい！
食感はどんな感じになるのかな〜。
食べたい😋
最近甘いパン作ってなかったから、次これ作ります〜！
動画アップありがとうございました〜😆
ka_yoちゃん⭐お待たせ～😍
はーい✋無理しないようにゆっくりやっていきまーす(⌒∇⌒)
可愛くておいしくて作るのも楽しいのでぜひ作ってみてね😋🍞
いつもありがと～(^ε^)-☆Chu!!
A子ちゃん、完治して元気な声が聞けて嬉しいてす😄
前回のパン作りましたよ🎵クランベリーの代わりにオレンジピールを使いました！
今回のパンも、とっても美味しそう作るのが楽しみです😄
何時も素敵なレシピをありがとうございます。
ミコちゃん⭐ありがと～💕
私も元気な声をお届けできてうれしいです✨
オレンジピール入りのライ麦パン、おいしく作ってくれてさんきゅう～♬
クッキーロールパンもかわいくおいしく焼けますように😋🍞楽しみ🎵
A子ちゃんすっかり治ったようでよかったです。
美味しそう〜❤
明日はお天気が悪そうなのでパンを作ろうと思ってました。クッキーロールパンに決めました😊
おやすみ中にA子ちゃんの引き出しにまたたくさんのアイデアがたまったのでは…楽しみにしています🤗
由佳ちゃん⭐元気な声がお届けできてよかったよ～💕
明日のパンに採用してくれてありがとね(^ε^)-☆Chu!!
色々試してみたいことがたくさんあってわくわく～✨
おっ楽しみに～😋🍞
クッキー生地って上に乗せるとポロポロと食べずらいからとっても良いアイデアですねー😊
ちょっとも溢さず食べられそう❗
パンもふわふわで美味しそう😋
親方‼️優しいですね～🤗
かわいくて食べやすくて作るのも楽しいよ～👍
ぜひ試してみてね～😋🍞
親方、頼りになってありがたかったです(⌒∇⌒)
A子さん、
クッキーロールパン作りました❣️
形も可愛くて、作るのが楽しかったです😊食べたらメロンパンでしたー❣️いつもワクワクのレシピありがとうございます❤
mamiちゃん⭐可愛く楽しく作ってくれてありがと～💕
こちらこそうれしいつくれぽさんきゅう～(^ε^)-☆Chu!!
ありがとうございます😊🙏
こちらこそ、コメントありがと～💕
中に包んじゃうなんて、すごい発想☆彡折込パンの練習にもなりますね♡
うれしいです✨ありがと～💕
ワァーA子ちゃん、復活おめでとうございます👏👏
可愛いA子ちゃんの声が聞けてうれしいです。早速動画もありがとう。
またまた、斬新な形のメロンパン🍈今度のお休みに作りま～す🎵
KIMIKOちゃん⭐お待たせ～✨早速のうれしいコメントありがと～💕
斬新でかわいいメロンパン、ぜひ作ってみてね～😋🍞
次のお休みが楽しみ🎶
作る作る～✴️楽しみﾃﾞｰｽ🍈
A子ちゃん💕
おかえり〜🎉
いつもの元気で可愛い声が聞けて安心しましたよ😮💨
メロンパンはちょっと苦手だけどコレはカリふわで美味しそうだー！😋
焼きたてを食べてみたーい😋
週末、作るのだぁ〜👍
恵子ちゃん⭐ただいま～🙌😍
元気に動画が作れてめっちゃうれしいよ～✨
心配してくれてありがとね～💕
週末においしく焼けますように😋🍞楽しみ🎵
今日作りました〜🥰💕
A子さんのように、綺麗にはなかなか行きませんが、めっちゃ美味しくて、いきなり2個食べちゃいました😆そして、主人は食後に2個食べてました🤣
うわ～！めっちゃうれしいです✨ありがと～💕
また作ってね～😋🍞
今か今かとWorld base ball観ながら待ってましたドキドキしながら💓😉パンの配信でこんなにときめいたの初めて〜😅
A子さんの声が聞こえたときわぁ〜ってなっちゃいました😉明日作りまーす♪
配信にときめいてくれたなんてうれしくて感激ですぅ✨💖😍
明日、おいしく焼けますように😋🍞楽しみ🎵
クッキー生地混ぜる時に泡立て器だと隙間に入って面倒だなと思ってたんですけどヘラでもいけるんですね🙆🏻♀️今度からヘラでしてみよっと☺️
無事完治されたようで安心しました✨
私もそれ！思ってたー！泡立て器を洗うのもちょっと面倒だよね。
ヘラで白っぽくなるまでガーッとかきたてるように混ぜればOKです！
（動画ではちょっとしか映っていませんがしっかり混ぜてください）
おかげさまですっかりよくなりました！ありがと～💕
美味しそーなパン🍞クッキー生地にチョコ足して、甘々にしたい😆
次のお休みに作りまーす♪
うわ～！私もそれ、考えた！！チョコ入り絶対うまし👍😍✨
次のお休みが楽しみ～😋🍞
A子さん、可愛い美味しそうなパンがまた出来ましたね✨
これも作るしかない❗️
でもなかなかパン作りが出来てない私…。
焼き立ての美味しいパンを食べたい‼️
怪我、後遺症もないようで本当に良かったですね✨
気を付けて下さいね
早速コメントありがと～💕
リハビリの必要もなく自由に動くし
思ったよりも傷が目立たないみたい！
ありがたいわ～！！
A子さん、お久しぶりです！
怪我が治って良かったです！
親方、とても優しい方ですね！
家事全て手伝うってなかなか出来ないですよね😅
久しぶりの投稿で何だかA子さんの声もとても弾んだ明るい声に聞こえて嬉しさが伝わってきました😊
これからも沢山のアイデア💡教えて下さいね！
応援してます！
純子ちゃん⭐ありがと～💕
親方は自称不器用ですけど、料理しながらキッチンもきれいに使ってくれて
すっごく助かりました！これも怪我の功名です😁
久々に撮影したり編集したりするのがとっても楽しくて
それが伝わってうれしいです✨
これからも応援よろしくね(^ε^)-☆Chu!!
A子さん、いつも楽しみにしています！A子さんのレシピは、美味しくて作り方もわかりやすく、職場のみんなにも好評です！
怪我をされていたのですね。大丈夫ですか？治ってよかったです😊
待ってました！メロンパン！ありがとうございます！
ぜひ、チャレンジしてみます！
ケガはすっかり良くなりました👍
ご心配をおかけしました！ありがと～💕
いつもとちょっと違ったメロンパン、ぜひお試しを～😋🍞
😊私はレシピがとても好きです 😊
うれしいです✨ありがとうございます💕
私は先日手の手術をし、パン焼きどころが、何も出来ない日々です😭
手がよくなったら、すぐに焼いてみますね。
いつも素敵なレシピをありがとうございます。😊
無理なさらないように
何もできない日々・・・お辛いですね～😢
そんな時はゆっくり休んでください。
私も、覚悟を決めて休んだらとてもポジティブになりました。
よくなったら色々試してみてくださいね😋🍞
くれぐれも焦らずご自愛を💗
@@oishiihikidashi ありがとうございます。
ゆっくりしますね。
焼けました😉一つアオムシさんになっちゃったけど〜🐛🤣美味しくできました👍可愛いレシピまた楽しみにしていまーす
早速作ってくれてありがと～💕
アオムシさんもかわいい～✨✨
おいしくできてよかったですぅ👍😋🍞
初こめです♡今日このメロンパン作りました♡画像載せたいくらいキレイに出来ました💕💕💕
初コメありがと～💕
キレイに作ってくれてとーーーってもうれしいです✨😍💖
大難にならず良かったです。😊
クッキー生地を中に入れるとカロリー減りますよね💕︎
親方偉いな〜
パン作りさせたら凄かったりして😳
ホントに健康の有難みって弱ってみなきゃ考えないもんね
元気じゃないとパンも作れません。
何でもない日常の、ありがたみを意識しないとダメね
あべちゃん⭐ありがと～💕
普段、何気なくしていること全てがホントは当たり前じゃないって気づくと
ひとつひとつのことに感謝の気持ちでいっぱいになります。
そんな風に思えるのも、怪我の功名ってやつですか？
いつか、親方に動画に登場してもらって、自称不器用がいかほどなものか
みなさんにお見せしたいと思っているんだけど、めっちゃ断られる(笑)
年中ダイエッターの親方のお腹がちっとも小さくならないので
クッキー生地を中に入れるとカロリーが減るって教えてあげようっと🤣🤣🤣
私の好きなクッキー生地だらけ❤
そのうち､必ず作ってみます｡
利き手の縫う程の怪我､大変でしたね｡
またお邪魔しますね😊｡
うれしいです✨ありがと～💕
美味しそうなパン作りの影で、スチュワーデス物語（ネタが分かる人は同世代確定）の片平なぎさコスプレを挟んでくるA子さんが素敵（違う）
スチュワーデス物語の片平なぎさの手袋は印象的でしたよね～🤣🤣🤣
同世代でうれしい～✨✨
@@oishiihikidashi いまだに忘れられないあのセリフ
「ひろしさん。。。」
自分の名前がひろしじゃなくてよかったと思う今日このごろ（なのか？）です（全国のひろしさんごめんなさい）
冗談はさておき、怪我には充分お気をつけくださいm(_ _)m
ここしばらくは眠りにつく間際に、A子さんの声に癒やされて眠りについてます(*´ω｀*)
作りました。たまりません美味しかったです。又二倍作りたいと思ってます。
ありがとうございます。
怪我を二度としないように気をつけて下さいね✨
作ってたのが画像が、見られないですね✨インスタグラムあれば見てくれたらいいのにね、
おいしく作ってくれてうれしいです✨ありがと～💕
おっしゃる通り、もう２度とケガはしたくないですぅ💦
無意識じゃなくて、意識するだけで事故は防げると思いました。
お気遣いありがとうございます(⌒∇⌒)
大丈夫ですか？無理しないでね🎵復活して良かったです。メロンパン？珍しいですね✨便利安くなりますね✨
すっかりよくなってめっちゃ元気です！ありがと～💕
クッキーロールパン、可愛くておいしいのでぜひ作ってみてね～😋🍞
@@oishiihikidashi暇時に絶対作ります。
大変でしたね…
元気な声が聞けて良かったです♪
新しいパン待ってました😄
またまた凄い美味しそうなパンです
オーバーナイトじゃなくても作れますよね？
元気な声をお伝え出来て私もうれしいです✨ありがと～💕
もちろんオーバーナイトじゃなくても大丈夫👍
イーストを1.5ｇにして２回目のパンチの後
２倍くらいの大きさになるまであたたかい所で一次発酵
ベンチタイムは15分位でOKです😋🍞
A子さん、こんばんは〜
手は大丈夫ですか？
無理なさらないでくださいね
今回のクッキーロールパンとっても美味しそう😊
クッキー生地を中に入れるなんてA子さんのひらめき💡素敵❤
早速、作りたいと思います。
お休みの日が楽しみで〜す🎶
@@user-xd2ox6yz3r ちゃん⭐こんばんは😊
すっかりよくなったよ！ありがと～💕
お休みの日に楽しく作ってね～😋🍞
Спасибо ! Люблю запах свежей выпечки ! Вкусно и не сложно! 👍Thank you ! I love the smell of fresh baked goods! Delicious and not difficult! 👍
So easy to make and so delicious! Thank you 💕
おいしそぅ🤤
手治ってきてよかった♪でもまだ心配してる大丈夫かなぁと🤔
心配してくれてありがとう💕
抜糸したら劇的に良くなって、痛みも全然ないの！
よほど引っ張ったりしなければ大丈夫👍
無理しないようにゆっくりやります(⌒∇⌒)
Ａ子ちゃん！こんばんは！😊
完治❗️良かったですね❗️
いつもの可愛いお声が聞けて嬉しいです❤
次のアイデアも…楽しみにしてます❗️
登美枝ちゃん⭐ありがと～💕
動画を作れるのがうれしくて声がわくわくしちゃったよ😍✨
次回もおっ楽しみに～😋🍞
こちらのレシピはこねないレシピですが、手でこねても良いのでしょうか？
A子ちゃん、こんばんは😊
もうこんなに動かせる程治って驚きです。🎉😂良かったね。抜糸済んだかな済んだかなて、ここんとこ毎日見てました。🎉🎉🎉そして、色んな案が出てくるんですね。又焼いてみますね。❤
都志子ちゃん⭐こんばんは😊
毎日チェックしてくれてたの？うれしい～✨
おかげさまで無事に完治したよ！ありがと～💕
巻いちゃったメロンパン、とってもおいしいのでぜひ試してみてね😋🍞
は〜い🥰
明日焼いてみるねー。おやすみ
美味しそうです♡無理しないでくださいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
無理はしないようにゆっくりやっていきますね～😋🍞ありがと～💕
何時も美味しいパン有り難う御座います。お怪我されていたのですね｡大丈夫そうですが気をつけて下さい。又素敵なパンが出来ましたね。私は何時もトースターで、焼いて居ますので、限られてますか沢山作って楽しんでおります｡珈琲パンも美味しく頂きました。又抹茶等使ったパンもお待ちしております｡手を大切にされてください｡♥️
ご心配をおかけしましたが、もうすっかり良くなりました😊
色々試してくれてうれしいです✨ありがと～💕
トースターでも焼けるんですね～！すごい♡
A子さん、こんにちは！
ちょっと忙しくしていて、過去のレシピを参考にパンを作らさせてもらっていましたが…、この動画でケガの事をしりました😢
遅くなりましたが、経過良好とはいえ、お大事になさって下さいね🍀
スイーツ親方との素敵なエピソード、ホッコリさせてもらいました💗✨
子供達がインフルエンザになったりして💦ここ連日パンが焼けなかったので、こちらのレシピに初挑戦＆生クリーム食パンを作ろうかと思っています😊
ガサツな私は、クッキー生地を厚手のビニール袋に材料を入れて手で揉んで作ってしまいます。手の温度でバターが柔らかくなってくれるので室温に戻しておかなくても…。でも、ムラになってしまわないか心配でついつい袋が破けがち🤫笑
またA子さんの素敵なレシピ待ってますが、くれぐれも無理しないで下さいね！
さきちゃん⭐こんばんは😊
心配してくれてありがとう💕
もうすっかり大丈夫だけど無理しないように楽しみまーす😉💖
クッキー生地をビニール袋で作っちゃうの素敵✨✨
今度試してみよう👍
教えてくれてさんきゅう～(^ε^)-☆Chu!!
Wow, Yum yum yummmy, thanks for sharing my dear new friend, LOVE FROM PAKISTAN ,
Glad you watched from Pakistan ✨Thanks 💕
今夜早速作らせて頂きます(*^^*)ちなみに、オーバーナイトしない場合、イーストは何g使用したら良いですか❓質問ばかりですみません💦
早速今夜作ってくれるなんてめっちゃうれしいです✨ありがと～💕
オーバーナイトにしない場合は、イーストを1.5gにして
２回目のパンチの後、2倍くらいの大きさになるまであたたかい所で一次発酵。
ベンチタイムは15分ほどで大丈夫です。
概要欄にも記載しました✋
給食のクッキーパンがうずまきだったので懐かしくなりました。作ってみま(´∀｀)
給食にクッキーパンが出たの？👀すごーい！
ぜひ試してみてね～😋🍞
こんばんは😊
初めてコメントします。
家の電子レンジが古い為にオーブンが使えず作れません。
トースターで出来るレシピを探していますがトースターで焼けないでしょうか…。
こんにちは😊初コメありがと～💕
トースターで焼くパンは作ったことがないんですぅ💦
ごめんなさい🙇
怪我のことは、全然知りませんでした。無理なさらず、お大事にしてくださいね😊
やさしいコメントをありがとうございます💕
親方がハムスター🐹混ぜ、やってくれればいいのに〜🤭返信ありがとうございました。
親方は自称不器用だけど、
見てみたいですか？🤣🤣
想像しただけで楽しいから、強く頼んでみるね！
見たいです💕一部出演だったらOK🙆♂️でしょうか。意外と上手かもですね😉
A子さん怪我が良くなってよかったです😀
孫にパンを焼いてあげたくてナイスタイミングです😀孫が食べるのにもう少し小さめに作りたいのですが焼き時間は短めにした方がよいですか?
よったんちゃん⭐ありがと～💕
小さめにする場合、焼成時間は短めになると思います。
おいしそうな焼き色がつけばOKです👍
お孫ちゃんがよろこんでくれますように😋🍞
マヨネーズをバターに替える場合は同じ分量で良いのでしょうか？
OKです👍
ケガが治るまで、家事大丈夫かなぁ…と勝手に心配してましたが…
さすが親方ｻﾝ✨とても優しい素敵な方ですね～(*´艸｀*)✨
クッキーロールパン✨
美味しそ〜✨何度もメロンパン失敗してて、難易度高いので諦めてましたが…頑張って挑戦してみま〜す(*^^*)💞
いつも素敵なレシピ、ありがとうございます♪
我が家の家事問題を気にしてくれてホントにありがと～💕
やってもらっているくせに、結構スパルタで料理の指導をしてました笑笑
それでも嫌がらずになんでもやってくれてありがたかったです。
確かにメロンパンは難易度高めだよね。
このクッキーロールなら失敗しないでかわいく焼けると思うので
楽しくチャレンジしてみてね😋🍞
大変お世話になっています。パン作りを始めてまだ２年ほどですが、ほとんどA子さんレシピで作っています。
質問ですが、オーバーナイトでの発酵がうまくいかないことが何度かあります。今回も24時間以上たっても発酵ができていなく
仕方ないのでオーブン発酵機能を使いました。
オーバーナイトがうまくできない原因は何でしょうか？
よろしくお願いいたします。
生地を仕込む時の温度が低いことは考えられますか？
ハムスター混ぜやパンチの後の生地の温度を確認してみてください。
仕込み水の温度や室温が低いと生地が冷たくなってしまいます。
一般的な生地のこね上げ温度は26～28℃位です。
それから、冷蔵庫の温度が低すぎてもうまく発酵しないので
私は野菜室に入れています。
思い当たることはありますでしょうか？
翌朝、ふくらんでいない場合、発酵機能を使ったり
熱いお湯を入れたカップと一緒にオーブンに入れて２倍位になるまで
復温させる方法もあります。
オーブンの庫内が冷たい時は、1～2分予熱をして庫内を温めると
発酵がスムーズです。
発酵には温度がポイントです！お試しください。
返信ありがとうございます。
捏ねている時より、野菜室に入れているのですが庫内温度かもしれません。
オーブンで発酵させて無事仕上がりました。
注意事項を踏まえて再度挑戦してみます。
ありがとうございました😊
完治おめでとうございます
痛みも無くて良かったですね 安心しました
無理しないようにしてくださいね
クッキーロールパン凄く美味しそうですね 明日早速挑戦したいと思います
明後日孫たちが来るので作ってあげたいと思います
今日の動画は凄く楽しそうな声に聞こえました＾＾
いつも美味しそうなレシピありがとうございます
心配してくれてありがと～💕
おかげさまですっかりよくなりました✋
再開できるのがうれしくて声も楽しそうに弾んでましたね～✨
早速の挑戦嬉しいです。
お孫ちゃんたちがよろこんでくれますように😋🍞
クッキーロールパン凄く美味しかったです＾＾
みんな美味しいって頬張って食べてました
また好きなレシピが増えました(o^―^o)ﾆｺ
パン生地で使っている容器はどこに売っていますか？蓋がキッチリ閉まる容器はいいなぁと思いました。
100均ショップのセリアさんで購入しました✋
美味しそうで挑戦しましたが、昨日は生地の発酵が悪く、今日ももう一度生地を作り直してましたがどうしても膨らみませんでした。
イーストの予備発酵時間を延長してもイーストのぶくぶくが出来なかったから生地が発酵しなかったのでしょうか？
水も35度にしてイーストを入れたのですが。
試していただきありがとうございます。
イーストの予備発酵は、動画内で40℃位のぬるま湯を使用しています。
35℃でも大丈夫なのですが発酵しなかったということは
イーストが古いということは考えられませんか？
@@oishiihikidashi 返信ありがとうございます😊イーストは古くはないのですが。
予備発酵のお湯の温度も35度位にしました。
どうしても作りたくってやり直ししましたが、2度も上手く行かずにへこんでしまいました。
他に何処がいけないの分からなくて。
@@oishiihikidashi イーストは昨年購入し、開封後瓶に入れて冷蔵庫保存していました。
是非作りたいのですが、オーバーナイトじゃない時は、イーストは、何グラムなんでしょうか？
すいません、書いてありました
A子さんこんにちは✨
いつも動画楽しみにしています。
利き手の怪我は辛いですよね💦
治って良かったです。
さっそく作って生地発酵中です。
焼けるの楽しみですᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
私も、指を☝️縫った経験が、有るので、分かります。痛いんですよね。😣元気٩(๑❛ᴗ❛๑)۶〜なA子さんの声が、聞けて良かったです。
クッキー生地を中に、入れちゃうなんて、発想の転換ですね。(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ美味しそぉー作ってみまーす。
元気な声をお届けできて私もうれしいです✨ありがと～💕
発想の転換！まだまだいろんな可能性があってワクワクするよね🎵
ぜひ作ってみてね～😋🍞
Would u mind to translate in English the recipe.. Thnks
オープンの発酵機能が35℃からしかない場合はどうしたらいいですか？
今の時期は室温が高いので、発酵機能がなくても室温で大丈夫ですよ～👍
その場合、時間ではなく大きさで判断してくださいね😋🍞
ありがとうございます😊
メロンパンまいちゃいました～💫ってどこかのパン屋さんに売り込んだら良い(*´･ω･｀)bですよ。
手袋の中の手✋がまさかの親方さんかな？なんて思ったら違ったのね😃
お大事になさってくださいねー❣️
メロンパンまいちゃいました～！っていいね👍👍
親方の手はゴツくて、私の手袋では指先しか入らないんじゃないかな笑笑
いつか、何らかの形で登場して欲しいんだけど
オファーしてもめっちゃ断られています🤣🤣
無理せずにゆっくりやろうと思っています！ありがと～💕
あきぴちゃん⭐お願いがあります！
「メロンパン巻いちゃいました」ってタイトルに使ってもいいかな？
とってもインパクトがあっていいコピーなのでマネっこしたいですぅ(⌒∇⌒)
ぜひぜひ！
@@oishiihikidashi 特許とっておいた方がいいです！それくらいの価値あるパンです！
@@user-ti9vi3us5l ちゃん、ありがと～💕
特許の価値あり～？えへへ
早速、タイトル変更しちゃうね🎵
感謝します(^ε^)-☆Chu!!
A子さんこんにちは❤
最終発酵が30℃設定出来ないので35℃でも大丈夫でしょうか😢
発酵時間を短くすればいいですか？
それでしたら、お部屋のあたたかい所に置いて室温でゆっくり発酵させた方がいいと思います。時間ではなく、見た目で判断です。（乾燥に注意してね）
ふっくらするまで様子を見ながらやってみてください😋🍞
ありがとうございます😊
やってみます❣️
A子さん、こんばんは
めっちゃ美味しく、焼けました～(*^。^*)
外は、サックサク、中は、ふんわりクッキー生地がほんのり、甘くて美味しぃ〜～(*ˊ˘ˋ*)
早速作ってくれてありがと～💕
おいしく作ってくれてめっちゃうれしいです✨
スフレちゃん⭐ブラボー👏(^。^)👏
グラニュー糖代用上白糖じゃ、駄目ですか？
上白糖でも作れると思いますが、食感が変わるんじゃないでしょうか・・・
発酵をレンジでできないですか？
オーブンの発酵機能ではなく
電子レンジで発酵するという意味でしょうか？
残念ながらまだ試したことがありません・・・💦
@@oishiihikidashi こんばんは、レンジ発酵の意味です。メロンパンが凄く、可愛いし、食べやすそうだったので、コメントさせて頂きました。返信ありがとうございました🙏
練乳ない時は何か代用できるものありますか？
先生のパンには練乳を使ったレシビが多数あります。練乳ちぎりパンや、黒ごま食パンなど☆彡何回焼いたか覚えてないくらい🤣ぜひ練乳を買って焼いてみてほしいです！
練乳を入れると翌日もしっとりふんわりするので、ナツメさんが書いてくださったように私のレシピでは練乳を使うことが多いです。
砂糖を18g位に増やしてもいいのですが、練乳は簡単におうちで作れますので
よろしかったら【自家製練乳】の動画を参考にしてみてください😋🍞
ua-cam.com/video/I58NHjbOd1g/v-deo.html
@@user-hi4vy7ii8z ありがとうございます😊
@@oishiihikidashi 砂糖の分量ありがとうございます。練乳も作ってみたいと思います😊