@@Slucook así es, he tenido la misma reacción de mis invitados: algunos la aman y piden de nuevo para la siguiente, otros mantienen un silencio sepulcral mientras la prueban por primera vez y después no dicen nada. Diría que se dividen en 1/3 a favor y en resto en contra.
Compa, como sureño me trajiste a la memoria tantos felices recuerdos de estar asando en la montaña una platiá ensartá en un palo... Y q decir del resto de la preparación!!! Solo se necesita buena carne, fuego y ganas de disfrutar. Q bkn spot te mandaste Seba, gracias x el dato!! SALUDos Seba!!
Sebastian, yo no soy parrillero pro, pero siempre ando con dos cosas en mi maletín de viaje. uno un buen cuchillo y no esperar en donde arriendo los tengan y dos la sal , no es lo mismo la sal de mesa que las sal gruesa......................
Pero mírate mi video de cuándo salar la carne! Te sorprenderá el efecto de la sal fina en cortes grandes. En la entraña usé sal gruesa. Y ese cuchillo opinel es un lujo!
Notable Seba, se agradece que en tu tiempo de vacaciones igual te des un espacio para compartir con tus seguidores la buena onda y la dedicación por la cocina😉
Jajajjaja como disfrutas hermanito..muchas bendiciones sebita..saludos desde Arica. El otro día estuve mirando al profesor y al míster aka..a la otra te esperamos 🎉
gracias Seba por este video. maravilloso lugar. pucha que es bello nuestro pais y que alegria que puedas mostrarlo. del asado nada que decir increible como puedes armar un tremendo banquete con pocas cosas. se veia el butternut escondido atras cuando estabas haciendo la plateada.
aguante el sur =) y que aguante la navaja ... se veía muy buena, cocinando con lo que hay, me cuesta a veces cuando voy de camping, pero también aplico simpleza, gran video Seba, espero hayas disfrutado mucho
Seba te fuiste al chancho!!! Que exquisito se vio todo, ese tuetano voy a soñar con una tostadita untada, y guinda de la torta el lugar un paraiso, con tinaja caliente y lluvia? que mas se puede pedir? jajaja envidia mode on. Un abrazo!
A mi me gusta bien cocida, pero depende mucho si quieres que esté más firme o no. Si la envuelves puede llegar a 93 y seguir jugosa y blanda. Sino, debe ser bastante menos para que no se seque, pero estará más firme.
La entraña con membrana hecha a fuego bien fuerte queda crocante, un lujo.
Así es! Yo no soy fan, pero entiendo perfectamente que a mucha gente le guste!
@@Slucook así es, he tenido la misma reacción de mis invitados: algunos la aman y piden de nuevo para la siguiente, otros mantienen un silencio sepulcral mientras la prueban por primera vez y después no dicen nada. Diría que se dividen en 1/3 a favor y en resto en contra.
Compa, como sureño me trajiste a la memoria tantos felices recuerdos de estar asando en la montaña una platiá ensartá en un palo...
Y q decir del resto de la preparación!!!
Solo se necesita buena carne, fuego y ganas de disfrutar.
Q bkn spot te mandaste Seba, gracias x el dato!!
SALUDos Seba!!
Así es! Un abrazo!
Si nosotros disfrutamos estos videos .. imagino cómo será vivirlo en directo !!! *Saludos desde México don Sebastián*
Ufff ni te imaginas cuánto quiero devolverme!
Una maravilla de preparacion
Muchas graicas!
Sebastian, yo no soy parrillero pro, pero siempre ando con dos cosas en mi maletín de viaje.
uno un buen cuchillo y no esperar en donde arriendo los tengan y dos la sal , no es lo mismo la sal de mesa que las sal gruesa......................
Pero mírate mi video de cuándo salar la carne! Te sorprenderá el efecto de la sal fina en cortes grandes. En la entraña usé sal gruesa. Y ese cuchillo opinel es un lujo!
Uuuuuuuuuuuuuu!!! .. qué lugar más hermoso!!!... qué bien aprender cosas nuevas!!!...dale Seba...!!!👏👏👏👏👏🤤😂😃
Una maravilla esa zona! =)
Uuuuffff.... extraordinario..!!! Falto el tinto 👍
cochamo es la wea mas hermosa que he visto en mi vida, gran lugar
Impresioannte!
3:49 mr Wayu al acecho ! 😁 gran video....
Tssss jajaja no me toque al mr que es lo más grande
Buen video sebita y hermoso lugar
Este es tu mejor video, increíble lugar para asar... deseo algún día tener esa fortuna
Muchas gracias!!
you started with a sleepy face and you ended up with a sleepy face , congratulations great food
jajajajajaja
Genial Sebastián como siempre poniendo tu toque cultural.
Muchas gracias! Ideal poder compartir un poco más que sólo cocina!
Felicitaciones 😊
K bkn , Felicidades Seba x este logro 😊 vamos x mas 🫠
Quiero probar una de esas hamburguesas 😁
Un manjarsh y al agua pato, páselo lindo amigo y descanse. Un abrazo
Lamentablemente ya pasó jajajja ya estoy de vuelta en la pega, pero de que se disfrutó, se disfrutó!
Espectacular el lugar!
Si, un lujo!
Como pegarle tanto máster 👏👏👏👏👏
Gracias!
Wena Sebas!! Tienes esa navaja como hojillas.. 😂😂😂😂
que buena la mezcla de asado y vida silvestre!! grande Seba
Estupendo entorno, excelente chef, bravo
Muchas gracias!
Notable Seba, se agradece que en tu tiempo de vacaciones igual te des un espacio para compartir con tus seguidores la buena onda y la dedicación por la cocina😉
=) Esa es la idea! Encontrar un espacio para todo!
En ese lugar maravilloso, todo sabor resplandece,,,
Tal cual, es una locura el lugar
finísimas las tomas del drone!!!
Ahí es mérito de Rod jajaja.
Jajajjaja como disfrutas hermanito..muchas bendiciones sebita..saludos desde Arica. El otro día estuve mirando al profesor y al míster aka..a la otra te esperamos 🎉
Sebastian ...excelente....te recomiendo pasar a la Parrilla de Alberto en Frutillar
Habrá que ir a probarlo!
Bueno el cuchillo opinel 😉
Lindo capitulo
Buenísimo el cuchillo! Lo dejé recomendado en el link de Zing q se ve en la descripción.
Que genial todo, el menú maravilloso. Espero la compañía haya sido la adecuada jijiji
sldos
Jajaj por supuesto!
Excelente asaso y hermoso entorno......te pasaste....gracias...y estare esperando el video de las salmueras
Sigue pendiente jajaja
@@Slucook jajajja..oka...esperaremos no mas...saludos
El mejor capitulo, excelente lugar
Muchas gracias! =)
Que gran video don Sebastián ... *Se disfruta cada minuto con sana envidia.* Gran saludo desde México !! *(la plateada quedó de miedo)*
Saludos!! Un abrazo grande!
Muy bueno y gracias lkr los datoos
Slucook te pasaste, quien no querria tener un pololo como tú para cocinar todas esas cosas ricar que que preparas
gracias Seba por este video. maravilloso lugar. pucha que es bello nuestro pais y que alegria que puedas mostrarlo. del asado nada que decir increible como puedes armar un tremendo banquete con pocas cosas. se veia el butternut escondido atras cuando estabas haciendo la plateada.
Hay que aprovechar de hacer cosas ricas con lo que hay, y sino, nos la arreglamos tb! =)
Que lindo lugar ❤, descanso soñado . Bello seba
Tal cual! Demasiado rico el lugar!
@@Slucook eres el mejor 💕 ❤ 💖
Hermoso lugar
Es un espectáculo! Y atento al siguiente video en que mostraré más de la zona!
Si estas en puelo debes pasar a las termas del sol... que buen video crack
Así es!
Felices vacaciones sebas k hermoso lugar y la comifa uff k decir como siempre 👏 excelente
Muchas gracias!
aguante el sur =) y que aguante la navaja ... se veía muy buena, cocinando con lo que hay, me cuesta a veces cuando voy de camping, pero también aplico simpleza, gran video Seba, espero hayas disfrutado mucho
Es buenísima, en el link de zing puse donde la compré x si a alguien le interesa! Tiene hartos tamaños
se ve rico ese plato...el lugar es fantástico.. yo voy unos 10 km. más al sur.. a puerto yates...pásalo súper en esos lados..un abrazo
Estuve por ahí!! Preciosa la zona!
Al lado del río, lo más rustico posible, tiene otro sabor el asado
Un lujo eso!
Hola slucook gringo lindo lugar quedó todo muy bien faltó el puro yacuzzi un abrazo
Estuvo de lujo! Saludos!
😮, espectacular!!
Gracias!!
Tremendo capitulazo 👌👌
Muchas gracias!
Salió su "receta del sur" jajaja grande seba
jajajajajaja eso!
Que bacan este tipo de videos 😁
Muchas gracias! Que buena que les haya gustado!
Grande Seba!!! Tremenda preparación 👏👏👏 dieron ganas de ir al sur a hacer un asado 😜
Tal cual!!
Qué calidad Seba, una masterpiece👏👏👏!!!
Muchas gracias!!
Seba te fuiste al chancho!!! Que exquisito se vio todo, ese tuetano voy a soñar con una tostadita untada, y guinda de la torta el lugar un paraiso, con tinaja caliente y lluvia? que mas se puede pedir? jajaja envidia mode on. Un abrazo!
Tal cual....se pasó el viajecito!
A lo vikingo seba !!! Excelente el lugar y excelente el bajón..
jajaja esooo! abrazo!
Buenísimo el video, el lugar super lindo y el asado se vé muy bueno sldos y siga difrutando sus vacaciones
Gracias!! =)
Buena buena exelente. Solo falto un socio para que lo grabara. Saludos
Wena Seba, he andado por ahí cerca, quiero volver algún día y hacer eso mismo 👏
Es una maravilla el lugar!
Grande, Seba!!!!! Sigue adelante con este gran canal. Abrazo
Muchísimas gracias!
Seba te quebray con la Opinel, esa corta hasta alambre siiiiii Jajajajajajaj
Saludos
Jajajaj
intentaré el puré, buena receta seba!
Gracias!
Babié con esa plateada.
Estaba muy buena!
palo usado.... Arrayan 🖤
=)
Saludos seba 🎉🎉muy buenos tus videos
Muchas gracias!
Grande crack, que joya, bendiciones Seba.
Muchas gracias!
Que buen video
Gracias!
Saludos desde rio puelo :)))
=)
Saludos!! Q rico estar allá!
11:35 una fiesta de sabores en la boca
tal cual!
Lujo!!!
=)
Tremendo video crack! 🎉
Gracias! =)
Mammut debería estar contento le hiciste buena publicidad crack! Ajajj
jajajajaja cierto.... q se pongan o no? jajajaja
Todo el rato máquina jajajajj
Esa Opinel es perfecta para limpiar una carnecita
Una joya! En Zing dejé el link de hecho (no tengo ningún acuerdo con ellos ,pero es tan buena q la recomiendo feliz)
Cuando otra colaboracion con recetas o com el mister sebaaaa??.... saludoooos
Espero que pronto! Hace rato que no hemos coincidido con los capos del profe y el mr!
@@Slucook hacen un excelente trio.... sono feo verdad?? JajajJa
Grande crack
Gracias!
Buen asado. Lástima que todo chiquitito
:O
Algo has aprendido a ensartar con el wagyu😂
Saludos!
JAJAJAJAJJ
Primer comentario Heellloooo Slucook buen contenido bro
Casi! jajaja, un abrazo!
Hermano porque no estás en Arica Kon el profesor y el míster wuayu.este 29..te mando un abrazo fuerte y muchas bendiciones amigo
Jajaja no se po, pregúntele a la gente de Arica q no me invitó jajaja
Pero vaya a apoyar a los grandes que fueron! Tremendo equipo!
Jajaja si estaré hay feliz 😀
Buenísimo Seba, que te gusta mas al palo? Estomaguillo o plateada? Y por que ? Un saludo y videazo
Ambos y en distintos momentos! Me gusta variar!
Tiene techo la tinaja?
Nop, tiene tapa, pero no techo. Así se siente la lluvia y es espectacular!
Primero
Saludos!
Era plateada al palo o un fast brisket master? (tardo lo mismo jajaja)
jajajajajajaja
Hola Seba, se puede pescar en ese río? Que río es?
Se pesca mucho en la zona, hay varios ríos. Puelo, Puelo chico, Poica, etc.
qué corte de carne y de qué animal es la plateada?
Es de vacuno!
www.diariodelacarne.cl/noticia/el-corte-del-mes/2023/03/plateada-de-carnes-premium-fundo-los-tineos-de-osorno
Seba cuando sale la noche
:O
a qué temperatura se saca la plateada
A mi me gusta bien cocida, pero depende mucho si quieres que esté más firme o no. Si la envuelves puede llegar a 93 y seguir jugosa y blanda. Sino, debe ser bastante menos para que no se seque, pero estará más firme.
se te olvidaron los cuchillos
Nop, llevé uno que me acompaña a todos lados! Y cumple muy bien!
Cuarta 😅
=) Gracias!
😊❤
querido diario:
cuando mi reloj marca las 00:28 aquí estoy con un vaso de agua viendo como otro hace asado...
...la vida es una mierda!
ajajajajajaja ups
Que paso con el profe klocker Seba? Ya no se ven en sus videos, se acabó el amor?
Jajajaja no! Pero no hemos coincidido! Pero un grande el profe!
Te me caiste con la plateada el resto nose pero la.plateada la descuidastw todo el rato nooo ni un brillo