Sándwich de Birria con Asado de Tira Braseado y Consomé - Nuevo Favorito | Slucook
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Hay sánguches que no tienen comparación. Creo que el meatball sub fue uno de los que más me gustaba hasta hoy...en que conocí el sánguche de birria hecho con asado de tira braseado.
Es fácil y delicioso, así que espero que lo hagan. Si les gusta cualquiera de los productos que estoy utilizando, vean este video en Zing www.getzing.store/p/opoxkhkq4bc y podrán encontrar todos los links de los productos.
Para esta preparación use:
- Asado de Tira
- Ajíes: Chile ancho, guajillo, cacho de cabra, y lo que tengan que ojalá no sea demasiado picante.
- cebolla (al menos 1 grande)
- ajo (3-5 dientes)
- 500 grs de agua para licuar los ajíes, cebolla y ajo tostados
- sal y pimienta
- ajo en polvo
- Caldo de Carne (500 ml aprox y si evapora mucho, agregar hasta 500 ml adicionales)
- canela (2 ramitas)
- laurel (3 hojas)
- orégano (2 cdas)
- Ciboulette
- Pan de molde o brioche
- Queso mantecoso
- Mantequilla
- cilantro
- cebolla morada
El detalle y el paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
Acuérdate de poner suscribir y pinchar la campana, para que te pueda llegar una notificación con todos mis videos y no te pierdas ninguno!
Sígueme en mis redes:
- / slucook
- / slucook
- / slucook
#sanwich #birria #quesabirria
No había puesto el link a Zing, disculpen! Acá se los dejo por si quieren ver los productos, un abrazo!
www.getzing.store/p/opoxkhkq4bc
El Sándwich se ve genial, para la "birria" recomendaría un par de tomates e hidratar los chiles secos antes de pasar a licuar
Probaré esa versión! Muchas gracias! ¿Los hidratarías después de tostarlos?
La misma queja de siempre, sube los videos mas tarde poh hombre, voy con el medio diente y se me ocurre ver el video, quedé peor..😂😂
JAJAJAJAJAJAJAJ ups
La wea rica po weon
Vengo llegando de mis vacaciones y me encuentro con tremendo video, espectacular
MKuchas gracias! Q hayan estado buenas las vacaciones!
Uff
Como quedará con osobuco?
Me puse creativo...
En serio se ve weno eso, pa levantar muertos!!
SALUDos Seba!!
Bueno bueno debe quedar! Y esa grasita en el caldo, un lujo.
Grande don Sebastián !!! *Se pasó con la propuesta, se ve deliciosa y tremenda...* Saludos desde México !!!
Saludos a México! Un abrazo!
un crack🔥
Muchas gracias!
tremendo Sándwich, habrá que prepararlo. Saludos Seba.
Si o si! Y me cuentas qué tal!
Saludos de una mexicana que te sigue desde el primer día de este canal y que le encanta ver una versión de una preparación mexicana ❤ Súper innovador un sándwich de birria. Excelencia en tu contenido como siempre.
Muchas gracias!!! Un abrazo grande!
Importante decir que los chiles o ajis, solo se dejan tostando hasta que cambian ligeramente de color, porque si se pasan, se van a amargar y el consomé no va a quedar bueno o al menos, no tan bueno como debería.
Así es! Es sólo un poquito.
Exquisito sandwich
Totalmente, un lujo
Notable, como Siempre
Muchas gracias!
todo sopiadito sabe mejor. Tengo un placer culpable de pasar el pan en el sartén cuando hacen bistec
Es un lujo eso
Ohhh receton, yo lo hice en quesadillas con tapapecho y queda un lujo... recomendadisimo
Extraordinario!
Creo que la birria es una de las preparaciones más ricas que hemos probado acá en Santiago, principalmente en Tijuana Tacos. Patacheros toma nota, porque próximamente haremos la receta en un pequeño evento para amigos, así que estaremos haciendo está receta
esa marca de carne es cara ,debe ser muy buena calidad pero no es para todos accesible
Puedes usar otra, obviamente! Pero lo relevantes es que uses un asado de tira para que logres el resultado por el tejido conectivo. Ideal si pillas uno con buena grasita.
El Sándwich del pecado...
jajaja
wn me dio hangra!!!!
Seba cuando podrá hacer manteca creo que es seria interesante sacar esa materia prima que tipo grasa ocupar y de que parte del animal ya sea cerdo o vacuno o incluso del cordero ojalá leas el mensaje un abrazo
Seba, buena preparación!, pero como comentario no es bueno en ese tipo de ollas cocinar sin que te gan aceite o liquido en el fondo ya que se daña el recubrimiento que tienen
Q buenos esos sanguruchos amigo Seba te pasaste con este video espero q allan estado wenos , un abrazo
Estaba brutal!
él único que se puede comer tremendos sandwich con 3 kilos de queso y sigue siendo fit jajajajajjaja. Saludos máquina!
Jajajajaja hay que seguir entrenando! Cuesta pero hay que meterle!
Y a temperatura medio en horno queda un poco seco o no? Saludos buen bajón para una ocasión 👌🏻
No
Es mejor un pooco más bajo, o agregar más caldo. Pero mientras más tiempo a menos temperatura, más rico.
🤤🤤🤤🤤
=)
Tengo entendido que Certilab no certifica por Bienestar Animal
Son dos certificaciones. Certilab y Welfcert. Saludos!
Uuuuuuf que rico hermano😃👌🏾
Quedo un poco seco el charqui
Hola, muy bueno tu canal, donde compras el chile de árbol. En que pagina
Hola, en mercado libre!
Mounstro Seba, maravilloso…
Muchas gracias!!
Hola Seba, viendo este video me puse a pensar en algo que recurrentemente mencionas en tus videos. Siempre nos comentas como congelas cosas, caldos, arroz, porotos, etc; pero la verdad es que nunca hemos visto cual es el proceso en concreto que tienes. Quizá para los que trabajamos en oficina y se nos hace un cacho organizarnos con las comidas de la semana, sería bacán así como una idea distinta para el canal, un videito donde nos muestres esa organización, al menos, a mi me serviría caleta, me gusta mucho cocinar pero no logro organizarme bien, y siempre veo que tienes mil cosas congeladas, una vez hiciste como 4L de caldo de carne, otras tienes congeladas unas mechadas, y no se, creo que podría ser una idea interesante que nos ayudaría a muchos como yo, que no sabemos que cosas congelar, que cosas no, como organizar las comidas de la semana para no pasar comprando un sandwich al final y llegar a la casa a comerse una pizza jajajajajajaja. Un saludo!
P.S. Igual sería bacán ver los implementos de la cocina, los diferentes ingredientes, aliños y eso porque tienes una cantidad de cosas que sería entrete ver lo equipado que estás jajajaja
Lo he pensado varias veces! Veré cómo organizarlo!
@@Slucook Filete! Lo otro que se me ocurrió pensándolo ayer es un vídeo así de utensilios de cocina súper necesarios para gente que está comenzando en este mundito o cosas así, también estaría weno. Muchos saludos y gracias por tantos videos buenos y la excelente disposición 😁
Pero que tremendo, gracias Seba!
Gracias a uds por compartir!
se ve bueno pero adonde chucha consigo esos ajies ancho, guajillo etc?
Mercado libre...está puesto en el link de la descripción! Saludos,
y en vez de agua, 50/50 agua/chela para el caldo?
ñam!
También funcionaría. Pero clave el caldo de carne si
Primero mi like y ahora lo veo . De puro leer el título estoy salivando 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Es que está brutal
Que delicia Seba !!
Saludos amigo
Saludos Michel!
Rico Sandwich
Saludos
Es de los favoritos ahora si o si
En proceso para la noche
Cuéntame qué tal!
Creo que el laurel y la canela son muy invasivos en exceso mas en concentrados , pero viendolo en asi me sirve el resultado final se ve que es algo diferente , lo disfrutaria con una cerveza lager ligera para limpiar el paladar en cada mascada , saludos genio el cientifico de las preparaciones ,
Donde se puede comprar esa olla?
Esa era marca brann, era un lujo, pero esa marca acaba de cerrar! Aunque siguen existiendo otras similares. Como Le creuset, pero son más caras creo.
Un desayuno cualquiera
jajajajaja
Quede con tragedia
Ups!
Te pasaste, devuelvete
jajajaja es q se fue en volá
que es zing?
www.getzing.store/p/opoxkhkq4bc
Conchemimadre......
no hay wea mas rica que comer en pan de molde
@@ElGranShaker cómo queda crocante con mantequilla y luego cómo queda con el sopeadito del caldo... uff
Primero!! Seba saludos 👋
Saludos Fco!
Me retracto creo que deberia seguir intentado , saludos
ah? no caché