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有个问题哦？苹果第一天放进瓶里的时候是带皮的，倒出来怎么好像没皮这样子呢？我是不是看错了？
買了。
您好，請問老師的這本天然酵母研究室會出電子版嗎？
Old dough is what?
都已经放酵种了，还加老面做啥？
增加風味,老麵的作用不是只有發麵,還可以增加麵糰的柔軟性
can i make without the old dough?
請閒三次面粉餵養是否在同一天完成
Do you have an English version ebook or book?
请问什么是老面 ？如果没有老面还可以做这个芝麻餐包 ？
做完饅頭或麵包之後不要全部用完 留下一小塊 下次再做新的麵包加進去就可以發酵了 這個留下的一小塊麵糰就是老麵 像優格也是只要一湯匙就可以做一大鍋
已經有酵種 應該是可以不用再加老麵 我看其他的教學影片是二擇一加就可以 酵種或老麵加其中一個就可以 但我不是專業的 可能兩個都加效果比較好吧？我不理解為什麼這個影片兩個都加
我有買這本書耶
请问老师 要每天 喂养吗。
赞👍！能不能告诉一下500克的高筋粉要陪多少你制作的酵种？谢谢
請問！三次酵養之后，沒有經常做麵包吃，酵麵太多用不完，要怎樣處理！謝謝！
苹果酵液可以换成水吗？酵 种多久要喂养一次？
老师酵种喂养一天里完成是吗？
你好，请问可以转载吗
請酵種沒用完，可以收存嗎？能收存多長時間？
請問蘋果要放幾天
老师，请问有开课吗？
請問酵種和高粉的比例是多少？
。
1：1，書本有寫。
您好，請問老師的這本野生酵母研究室會出電子版嗎？住海外真是買書光運費和稅金就書費好幾倍，如果有電子版還能多買幾本書~
請問你住在那裡~電子版還未發行
@@user-vq5pj4lh6y 您好，我住在法國。
請問老師酵種如何保存？保存期可以放多久？
如果要加“老面”，说明你的面种活力不强
请问在那里可买到这本书？谢谢
www.books.com.tw/products/0010819925?sloc=main網路書店可以購買
有个问题哦？苹果第一天放进瓶里的时候是带皮的，倒出来怎么好像没皮这样子呢？我是不是看错了？
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您好，請問老師的這本天然酵母研究室會出電子版嗎？
Old dough is what?
都已经放酵种了，还加老面做啥？
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做完饅頭或麵包之後不要全部用完 留下一小塊 下次再做新的麵包加進去就可以發酵了 這個留下的一小塊麵糰就是老麵 像優格也是只要一湯匙就可以做一大鍋
已經有酵種 應該是可以不用再加老麵 我看其他的教學影片是二擇一加就可以 酵種或老麵加其中一個就可以 但我不是專業的 可能兩個都加效果比較好吧？我不理解為什麼這個影片兩個都加
我有買這本書耶
请问老师 要每天 喂养吗。
赞👍！能不能告诉一下500克的高筋粉要陪多少你制作的酵种？谢谢
請問！三次酵養之后，沒有經常做麵包吃，酵麵太多用不完，要怎樣處理！謝謝！
苹果酵液可以换成水吗？酵 种多久要喂养一次？
老师酵种喂养一天里完成是吗？
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請酵種沒用完，可以收存嗎？能收存多長時間？
請問蘋果要放幾天
老师，请问有开课吗？
請問酵種和高粉的比例是多少？
。
1：1，書本有寫。
您好，請問老師的這本野生酵母研究室會出電子版嗎？住海外真是買書光運費和稅金就書費好幾倍，如果有電子版還能多買幾本書~
請問你住在那裡~電子版還未發行
@@user-vq5pj4lh6y 您好，我住在法國。
請問老師酵種如何保存？保存期可以放多久？
如果要加“老面”，说明你的面种活力不强
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