ESTA BATATA DOCE É SUPER ANTI-INFLAMATÓRIA! FAÇA COM ELA ESTA PODEROSA BEBIDA AZUL!
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- Опубліковано 7 вер 2024
- Você já ouviu falar da batata doce roxa? A batata doce roxa é uma das batatas mais saudáveis que existem e tem conto tudo sobre ela hoje, te ensinando a fazer uma bebida de batata doce roxa simplesmente incrível!Primeiro de tudo, este batido de batata doce roxa ou batata doce azul é super antioxidante! Esta batata doce anti-inflamatória tem propriedades muito diferentes! Esta batata doce antioxidante é muito saudável e riquíssima em antocianinas que lhe dão esta cor característica dela! É uma verdadeira batata doce colorida! Mas, como usar batata doce roxa? Hoje, te conto sobre os benefícios da batata roxa, mas também sobre como usá-la, te ensinando a faze ruma deliciosa receita com ela que vai te surpreender! Uma delícia! Vem ver!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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Encontrei essa batata uma vez num supermercado da minha cidade.
Antes de consumir, cortei as ponteiras delas e fiz várias mudas.
Daqui alguns dias, farei minha primeira colheita!
Que maravilha
🤩
Ninguém falou mas, eh normal soltar um leite quando cortamos? Como lavar depois de descascada?
Eu ADORO batata roxa. Como pelo menos 1 vez por semana. Tem um gosto adocicado maravilhoso!
Costumava assá-la embrulhada em papel alumínio no forno, mas fui aconselhado a cozinhá-la em água, com casca e tudo. Ao assar, o índice glicêmico aumenta exponencialmente, sendo contraindicado pra quem tem diabetes ou está com a glicose mais elevada (pré diabetes).
Guardo a água para cozinhar o arroz integral (com casca).
mas como funciona isso? por quê o índice glicêmico aumenta? o forno faz algo com os açucares dela que muda a forma como nosso corpo vai aproveitar e que o cozimento n faria?
@@ViviMagri não tenho conhecimento de causa para redigir uma resposta precisa, mas meu palpite é que os sais minerais e açúcares se dissolvem na água do cozimento. E essa água acaba sendo descartada. Quando assamos no forno, a água dentro do tubérculo é evaporada, deixando os açúcares ainda mais concentrados. Como a quantidade de fibras na batata doce é pequena (apenas 3g para cada 100g) a absorção desse açúcar concentrado será maior.
É um bom alimento mas deve ser consumido com parcimônia, pois são 27g de carboidrato líquido para cada 100g, ou seja, 27%. Segundo minha nutróloga, é "over". O ideal é consumir alimentos com no máximo 15% de carboidrato líquido.
Muitíssimo obrigado por trazer seus Conhecimentos para todos nós você é sensacional!!! 🎉🎉🎉🎉
Há, em um documentário na Netflix tem falando sobre a Zona Azul no mundo e uma delas esta no Japão em Okinawa, a população come muito uma das causas deles viverem muito😅
Eu vindo pesquisar no UA-cam pois comprei duas batata doce,fui cozinhar agora e quando cortei uma estava branca por dentro normal,já a outra está roxa já vim pesquisar se podia comer ou tava estragada kkkk nunca tinha visto
fiz a mesma coisa hoje kkkkk , comprei pra mae mais fiquei com medo de comer e dar pra ela .
Voltando aqui pra dizer que achei essa batata roxa na feira de São Bernardo do Campo comprei conzinhe e comi amei que Deus abençoe sua vida
Você pagou quanto o kilo
Nunca vi batata roxa primeira vez 😮
Incrível, né! Tenta encomendar já feira. O sabor é incrível. :)
Maravilhosa ela e a batata doce laranja, doce c uma cor linda, como pura cozida, faço pure, bolinhos e muito gostosa🤓
É verdade mesmo,de tanto perguntar acabei encontrando a ora-pro-nobes depois de três anos,mas encontrei! A batata roxa eu já compro só não sabia que era ante-inflamatória
Eu usei uma vez e améi! Depois nunca mais encontrei!
Ela ajuda a curar anemia ?Pergunto pela cor parecida com beterraba.Obrigada!
Morei no Japão e lá eles vendem em supermercados a batata doce roxa aquecida no forno com casca, dentro fica molinha, casca crocante, uma delicia 😋
Amei. Gratidão.
Amo essa batata,aqui na minha geladeira tem mto ,tbm amo as brancas e as amarelas
Em Brasília alguém sabe aonde encontro??
Uso para fazer doce.
Nunca tinha visto 😮
Minha batata ja ta cozinhando
Pode fazer leite vegetal da batata doce?
Nunca vi onde encontrar essa batata
Compartilhei essa novidade e vou fazer!!!👏👏👏
Como encontrar ?
Não sei se aqui na minha cidade há batata roxa. Nunca vi. Mas vou compartilhar esse vídeo que é mt importante.
Ola ser iluminado!! Onde esta o quiabo na sua playlist? Queremos receita de quiabo :) Fala do quiabo p gente! Abraco muita gratidao 💗😻
A batata doce roxa é uma delícia. Quem experimente fica apaixonado. Vou experimentar. Tenho consumido orgânica.
Camila, conheço a roxa por dentro e branca por fora
Interessante! Este tipo acho que só vi em fofo! Bem lembrado! :)
Ja usei amo esta batata. Sempre que encontre compro logo. Falo daqui do Canada 🇨🇦
Aqui na minha cidade encontro nas feiras, e feiras orgânica
Diabético tipo 2 pode usar tâmara?
Já experimentei a roxa e a salmão e a branca
Todas maravilhosas, né!
Sim
Qual é o seu mixer ?
Boa noite , essa batata doce roxa pode ser consumida para quem tem funcionamento dos rins 50/ por cento . Queria saber se ela tem potássio .
Ela fala no vídeo que tem potássio sim
@@simonean1133 obrigada
Tem receita?
Aqui em Portugal tem dela
Eu amei a receita parabéns Camila Victorino eu faço muito as receitas de açafrão da terra e batata doce eu adoro muito ❤❤
Vou fazer é muito bom mesmo 😋
Espero que goste! O sabor da bebida é único! :)
Amo suas receitas, lamento não conseguir fazer todas! Vou fazer essa daí tb
Boa tarde/noite. Camila, vi uma profissional como você, falando que o estévia contém mais glicose que o açúcar comum, branco. Mas não sabia que existia a batata roxa e, desconhecia, naturalmente, suas propriedades. Obrigada, seus vídeos são sempre úteis.
Olá que profissional é essa? Será verdade?
Legal😊 tenho plantada aqui no sítio ❤
Ganhei batata roxa da minha tia , cozinhei algumas outras fiz ramas e plantei, ja colhi e estou doando ramas para outra pessoa plantar.
Como você fez a muda?
@@miriagosdecki6951 Boa tarde, fiz a muda assim: deixei a batata na água para enrramar. Depois peguei a rama e plantei, na terra , e também no vaso. E aí ela foi se multiplicando.
Eu não nunca vi, nem sabia que tinha 😊
Adoooooro seus vídeos, sempre cheio de informações 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍
Boa noite Camila ❤ ,nossa mais que delícia é essa 😋😋 ,deu vontade de fazer mais na minha cidade não vende dessa não! Muito obrigada por tudo!!
Uau 🤗 que linda essa batata, vou procura na minha região, se eu encontrar farei a receita!😉🥰
Gratidão Camila. ❤❤😘😘
Primeira vez que vejo. Obrigada pela informação
❤ é maravilhosa só comia quando morava em São Luís Maranhão aqui em São Paulo Brás encontrei uma vez só na feira e nunca mais
É a melhor batata doce que existem
Pra doce, ela é sensacional. Faço sempre está bebida! :)
Que Show Em !!
Amei, eu amo esse Canal
Gratidão! Espero que goste! O sabor é sensacional.
Já comi essa batata. É linda e deliciosa 😊
Eu adoro usar pela cor, mas como as outras duas tb.
Eu achava que tinha os mesmos benefícios que as outras😮 que interessante! Obrigada ❤
Muito legal, Camila , pergunta posso usar a batata doce crua em suco?
Muito obrigada por nós passar seus conhecimentos🙏👏❤❤
Moro em Portugal onde acho essa batata? Nunca vi aqui podes me ajudar?
Obrigadão, vou experimentar essa bebida.
Meu problema é que as batatas têm oxalato que se une ao cálcio e forma cálculo renal. Daí que pra aproveitar a batata roxa, cozinho, jogo a água fora, repito por 3 vezes. Não fico com a água do cozimento pq ali está diluído o oxalato q me fez mal.
Alguém sabe algo contrário a essa informação???
Mais uma inscrita. Gratidão!🙏
Boa noite aonde e fase scha a datata dose cue Deus lir der muita sadedoria
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍😍 ... Grataaa
Q liquidificador é esse? 😁
Hum! Maravilha 👍👏🙌
Qual leite vegetal vc usou
Amiga, vc não falou qual leite vegetal usar. Obg
Alguém do DF sabe aonde encontra Batata Roxa?
Nos supermercados OBA. Sempre que quero é preciso compro lá. Aquele da subida do Colorado (onde geralmente compro) sempre tem. Também encontro a versão branca dessa batata. Todas as versões são maravilhosas.
@@karinenevesguimaraessousa5207 , agradeço muuuito mesmo. Vou lá comprar. Gratidão. 😊😉
@@Sara.de.Adonai Por nada! E é assim mesmo... vamos nos ajudando.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Hummmmm
Gratidão
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Se não tenho leite vegetal, posso usar leite de vaca???
É só fazer o leite vegetal, tem banana bate com água e já tem o leite vegetal, cocô seco, bate com água quente e já tem leite vegetal, aveia e só bater com água e já tem o leite vegetal, leite de vaca é um veneno
Aonde eu acho essa batata roxa❤
Em feiras, sacolões, mas depende da sua região. Se não achar, tente encomendar com o feirante. :)
Em feiras, sacolões, mas depende da sua região. Se não achar, tente encomendar com o feirante. :)
Não conheço esta roxa
Não tem serteza mais parece eu vi no supermercado pão açúcar
No pão que eu trabalho no Morumbi não tem só tem a batata yukan
Conversa mais que o homem da cobra.
Vídeo longo.
Sai fora 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
Batata doce roxa,eu nunca vi,só a vermelha por fora