DIJELASKAN LENGKAP PAKAI CARA DAN RAMUAN AMPUH HASILKAN ROTI GEMBUL EMPUK/TAUSA COCONUT PANDAN BUN
Вставка
- Опубліковано 6 лис 2023
- Tausa coconut pandan bun, roti homemade ala bakery,bahan ekonomis hasilkan roti premium dnwgan cara terbaru dan mudah tanpa mixer dan Ulen
rekomendasi untuk yang jualan
@mamaEzy
✅ follow IG mama_ezy
✅ pemesanan perlengkapan baking cooking kitchen klik 👇
msha.ke/mamaezykitchenupgrade
Recipe A
200g green beans
50ml instant coconut milk
40g granulated sugar (according to sweet taste)
3 tbsp palm sugar
pinch of salt
1 sheet pandan leaves
Recipe B
1 egg
60g granulated sugar
6gr Instant yeast
170ml water
60g powdered milk
1/2 tsp pressed baking soda
1 tsp vinegar
1/4 tsp pandan paste
350g Pro high flour
50g margarine/butter
topping: black sesame and dried coconut to taste
Рецепт А
200 г зеленой фасоли
50 мл растворимого кокосового молока
40 г сахарного песка (по сладкому вкусу)
3 столовые ложки пальмового сахара
щепотка соли
1 лист листьев пандана
Рецепт Б
1 яйцо
60 г сахарного песка
6гр быстрорастворимых дрожжей
170 мл воды
60 г сухого молока
1/2 чайной ложки прессованной пищевой соды
1 чайная ложка уксуса
1/4 чайной ложки пасты пандана
350 г муки высшего сорта Про
50 г маргарина/сливочного масла
начинка: черный кунжут и сушеный кокос по вкусу
Resep A
200gr kacang hijau
50ml santan instan
40gr gula pasir(sesuai selera manis)
3sdm gula aren
sejumput garam
1 lmbr daun pandan
Resep B
1 telur
60gr gula pasir
6gr Ragi instan
170ml air
60gr susu bubuk
1/2 sdt peres baking soda
1 sdt cuka
1/4 sdt pasta pandan
350gr terigu Pro tinggi
50gr margarin/butter
topping : wijen hitam dan kelapa kering secukupnya
#idejualan
#rotiempuk
#tausacoconutpandanbun
#tausabread
#rotibakery
#rotitanpaulen
#rotitanpamixer
#rotiviral
#rotimanis
#bisnisroti
#homemadebread - Навчання та стиль
Berhasil Bunda aku bikin pake resep ini rasanya beda ya LBH lembab, lembut pake banget 😂 saya malah lebih suka tektur yg pake soda kue dan cuka daripada pake susu evaporasi
Alhamdulillah,,wah ikut senang mendengar beritanya,semoga selalu bermanfaat,sukses selalu ya mom, terimakasih sudah mencoba 🥰🙏
Saya pakai resep ini kok kaya ada rasa soda ya..apa kelebihan apa tll sedikit ?
Mungkin takarannya kelebihan mom,bisa dikurangi sedikit.
Karena gramasi kita kan terkadang bisa beda tipis.ok
@@mamaEzy baik trima kasih..mgkin lain waktu bisa dicoba lagi...
Siiip mom, don't give up yaaa, semangaaat 🥰🙏
Tq resepnya Mama Ezy, saya Ibu Ellin umur 76 thn dr Bandung saya sdh coba hasilnya bagus ❤
MANTAB...TQ RESEP BARUNYA MAMA..SUKSES N SEHAT SELALU🙏💝👍😍
Perlu dicoba.....mksh mama ezy
Mantap...resepnya selalu ingin mencoba...
Terima kasih mama ezy penjelasan nya luar biasa 🎉
Makasih resepnya mama Ezy ...🙏🏻
terima kasih resep nya mama ezy🙏
Makasi resep2nya bun
banyak ilmu buat roti dari mama Ezi, trima kasih mama Ezi❤❤
Mmm...menu roti baru lagi ❤❤❤ terimakasih ilmunya mama
Paling suka pidio mm ezy❤❤❤
Terbaeekkk @mama ezy❤
Gembul lembut rotinya lazatvdapat makan ketika hangat enak sekali nice
Blh dicoba nih dlmnya bubuh isian sardin , ank2 pasti suka.Tq mama Ezy❤
Aii mmh Ezy bnr2 jls nerangi g pelit insya Allah brkh pastinya mksh mmh Ezy
waaaw mantap boleh coba nih roti nya bagus banget terimakasih atas resep nya
MasyaAllah kelihatan empuk banget bun rotinya, makasih resepnya bun
Mksh banyak sahabat resepnya massaolloh dede kue menarik dan masyaalloh menyenang kan, melihat nya Dan sahabat pintar masyaalloh bikin kue sllu menarik alhamdulilah, sehat sllu sahabat amin
Bisa dicoba nih untuk jualan,,ijin share ya mom ,makasih
Insya alloh Saya bsa. Bikin seperti ini yg menarik
Resep roti yang selalu enak❤
Mam......mau.....sampe ngiler.../
Mantaaapp❤❤
Kuenya cantik sekali bunda pasti enak banget ini cocok untuk teman ngopi
cute banget
Kebetulan pas ada kacang hijau ....trimakasih resep nya mama ezy.....❤❤
Saya blm pernah coba yg pake cuka dan soda kuekbtln di kulkaa bnyk bahan tausa bsk mau bikin ah. Tq ya bunda resepnya dan terutama kreasi nya semoga bunda sehat selalu ya ❤
Jazakillah khoir mama Ezi soltik
Wa iyaki mom 🥰🙏
Masyaalloh tabarokolloh cantik banget kue nya. Mksh banyak sahabat resepnya
Wa Fika barakallah mom 🥰🙏
Thank's lagi buat resepnya maa...😊hemmm...ennaaakkk biangetts tuch pastinya 👌😊klo liat mama ezy ulenin adonan tuch asiikk bangetts bolak-balik jadii dech👍😊makasiiih mom resepnya 🙏o'iya mom suara mama ezy tuch empuuukk bangetts, ramah juga, sukses terus buat mama ezy n' insyaallah Allah selalu melimpah kan rejekinya untuk mama ezy yang baik 👌😊
Aamiin yaa Rabb,, sukses selalu ya mom😊🙏
terimakasih ilmumya mba. bisa request donat yg white ringnya setinggi harapan bunda kayak di kursus2 jutaan itu nggak mba. penasaran kok saya ng bisa ya white ring seperti itu
Alhamdulillah
Selalu dg cerdas dalam memberi ilmu kepada kami bakulan snack, yg selalu mudah dicerna, barakallahu fii kum utk ilmu nya mama ezy
Masyaallah,wa Fika barakallah,, Sukses selalu usahanya mom 🥰🙏
Alhamdulilah aku sdh cb resepnya dari mama Ezy dan berhasil ..rotinya mantul ..👍🏻👍🏻..makasih mama Ezy ..😊😊
Alhamdulillah, sukses selalu mom 🥰🙏
Ma sya Allah...
Sampai glowing dan lembut menul.
Sehat selalu mom...
Aamiin..
Trimakasih selalu mom...
Waalaikumsalam wr wb
Can you tell me what is garam and where can i buy it
Klo adonan d kasih bread inprovert...takaranx brapa...makasih infox... sukses slalu mams
Assalamualaikum🙏alaaahh aduuuuhh mama ezy MasyaAlloh🙈🙈👍👍makasih mama ezy,semakin mantap buat buka/jualan roti.Bismillah bener"resep yang terbaik,mudah,jelas,ga boongan resep"nya 😚makasiihh sehat selalu berkah barokah.....
Masyaallah wa Fika barakallah mom, semoga selalu bermanfaat 🥰🙏
Kembaran nya Dr.Aisyah......
❤
Ganti nya ragi cuka & soda kue ya mbk
Iya mmh Ezy bikin buat bakulan yg ekonomis donk😊 aku bikin pizza mini buat di jual di sekolah pake resep roti mmh Ezy 3hari masih empuk.🎉🎉
Masyaallah, sukses selalu usahanya mom 🥰🙏
Waah... makasih untuk berbagi ilmunya.. semoga berkah rezekinya selalu untuk Mama
Mau tanya fungsi soda kue dan cuka untuk apa yah mam...???
Audah dijelaskan lengkap dalam video,bisa dilihat sampai tuntas
0:23 0:32
@mamaEzy , kapan kapan bikin resep kukis donk 🙏🥺
Cek video lama mom
Kirain nastar td nya😁😁😁
Selalu ngikutin YT nya mama ezy... btw ak cari lagi yg croissant bread dulu kok dah gak ada ya mama ezy?
Ada mom,gak pernah di delet koq
Bisa cek lagi ya,🙏
Btw mam... klo resep2 mama ezy kan biasanya gak pake mixer ya ngulennya...bahkan gak diulen. Klo misal.krn kita bikin dlm juml banyak... kita pakai mixer planetary aduk sampai kalis.... bisa gak mam... atau harus gimana
Dibandingkan dgn penggunaan bread improver, keempukannya tahan brp lama mom?
Beda fungsi dengan bread improver
Klau tepung satu kg lalu berapa b dodanya dan cukanya???
1 sdt baking soda + cuka 2 sdm
Kalo bikin banyak dan pake mikser apakah juga pake air anget ? Makasih mama ezzy
Mixer gunakan cairan yg dingin
Mama ezy maaf mau tnya klau kita buat di jual bisa tahan brpa hari kelembutan rotinya , mkasih 😊
Buat dijual atau konsumsi sendiri sama saja mom ketahanan kelembutannya,untuk resep roti ini bisa 4-5 hari,asalkan proses dari awal sampai akhir benar dan tepat.
Coba panggang pake otang ma🙏🏻
Gak punya otang saya mom
Assalamualaikum bun , itu silikon mate motif atau kayu yaa bun
Boleh spill tokonya 🙏🙏😁
Terimakasih 🙏🙏
Silicone mat untuk di panggang mom
Pilih item no 9
Klik link msha.ke/mamaezykitchenupgrade
Kalau papan kerja kayu belinya di informa
❤❤❤❤👍👍👍🙏😊
Mam Ezy .... kalo bikin nya banyak misal 1 kg, untuk pake mixer, apa airnya boleh diganti air es ???
Untuk proffingnya tetep harus 2 kali ? Terimakasih banyak mam atas jawabannya .....
Mixer gunakan air ES
Lakukan sebagaimana pengolahan adonan menggunakan mixer
Jualan harga berapa itu Bu?
Mama ezy ...kl susu bubuk di ganti susu kental manis bisa apa tidak ??
Beda resep,karena SKM bukan susu
@@mamaEzy makasih jawabanx ma 🙏
Assalamualaikum mama ezy.. Maaf mau tanya, kalau tidak pakai baking soda dan cuka hanya pakai ragi aja takaran raginya berapa gram?
Tetap sama mom
Terima kasih 🙏
Klo baking soda dng baking powder samakah
Mama Ezy .. itu susu nya 60 gram ya ? Kelihatannya sedikit ya kl lihat videonya❤😊
Iya,60gr mom itu,arah pengambilan gambar sehingga terlihat sedikit.
Tapi memang gramasi susu bubuk lebih banyak karena tidak menggunakan air susu
Mirip suara mbok midut apakah org yg sma???
Bukan mom
Mam ak sdh coba resep ini....tp kelapa keringnya kok ga bs nempel sempurna spt py mama ya.... yg ak bikin kelapa keringnya yg nempel cm dikit ..malah rotinya cenderung gundul..
Olesi seluruh permukaan dengan margarin/butter seperti pada tutorial