САЛО по ГРУЗИНСКИ, ароматное и мягкое как масло.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 бер 2024
  • Сало продукт полезный, вкусный и невероятно знаменитый, сало давно стало визитной карточкой Украины и неотъемлемой частью ее кухни но рецептов засолки сала великое множество и я хочу показать один из рецептов который я называю "Сало по Грузински" Сало по этому рецепту получается особенно ароматным и аппетитным. Всем рекомендую попробовать засолить сало по этому рецепту.
    Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным
    бонусам. Подробнее:
    / @food_on_fire
    Если вам нравятся мои видео, то можете выразить собственную привязанность к ним, в трудный для автора момент, не только "лайком", но и финансово... За что буду искренне благодарен.
    ЭТО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА ДОБРОВОЛЬНОЙ ОСНОВЕ, я к тому никого не принуждаю...
    5168 7554 6990 9010
    Pay Pal: Для международной помощи
    djoni15170@gmail.com
    Группа в телеграмм t.me/edanaogne_37
    Наша группа в Фейсбуке
    / 568497597805294
    По вопросам рекламы стучать в почту
    dollarsdomik@gmail.com

КОМЕНТАРІ • 113

  • @user-pp2mi3eq9x
    @user-pp2mi3eq9x Місяць тому +9

    Оператор молодец!Разбиррается в Фэншуе😉😉😉

  • @evgeschkamoritz5012
    @evgeschkamoritz5012 Місяць тому +4

    Ну снова творческий рецепт! Сало это вкусно!
    Спасибо за рецепт!

  • @igorlazarev536
    @igorlazarev536 Місяць тому +1

    Мягкое оно не от способа засолки, а само по себе. Рецепт супер!

  • @haternr.1808
    @haternr.1808 Місяць тому +7

    Сало по грузински. Сделано в Украине. Съедается моментально. Вкуснотище !

  • @user-vq6ou6jq5f
    @user-vq6ou6jq5f Місяць тому +9

    Мне зашло,сделаю обязательно! Сало с обмазкой в разных вариациях мне ещё с детства нравилось! ❤❤❤

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +3

      Ну вот, значит рецепт не пропадёт 😁

  • @user-ih3bq7hi7q
    @user-ih3bq7hi7q Місяць тому +2

    Спасибо Николай! Рецепт ооочень интересный!👍

  • @user-zg1ij9kv2o
    @user-zg1ij9kv2o Місяць тому +5

    Николай пид соточку бахни обязательно! Здоровья и побольше кулинарных рецептов!!!

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +2

      Спасибо большое!

  • @tillulnespigel1486
    @tillulnespigel1486 Місяць тому +5

    По старому рецепту я солил, понравилось. Этот вариант исполню, как домой вернусь. Дочке скорейшего выздоровления!

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Спасибо большое!

  • @user-ve7pk6ro6z
    @user-ve7pk6ro6z Місяць тому +5

    Красиво. В нашем магазине продается наподобие. Его сразу разметают, ещё и не купить. Но то, какое б ни было, магазинное. Как раз думал как сделать наподобие. Красненькое 😅
    Благодарю за рецепт. Здоровья Эмилии и вам всем!

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +2

      Спасибо большое!!! Обязательно попробуй приготовь

    • @waleryskwortsow3380
      @waleryskwortsow3380 Місяць тому +2

      У нас магазинное сало, с красной обмазкой называется ''сало по-венгерски''

  • @andreyarkadievich3231
    @andreyarkadievich3231 Місяць тому +6

    Классное сало получилось👍🤝

  • @user-jq7tr2iy2t
    @user-jq7tr2iy2t Місяць тому +1

    Хорошо..молодец..❤❤❤❤❤

  • @user-hn2ot2mg1g
    @user-hn2ot2mg1g Місяць тому

    Кстати, для автора : в одном комментарии прочла, что у женщины при короне температура держалась месяц 39,2. Изучила народные рецепты - смочила ватку дегтем, положила в пупок, закрепила бумажным (малярным) скотчем, через 30 минут температура резко снизилась до 36,2 и больше не поднималась. Когда была подобная ситуация, не знала об этом методе, взяла на заметку.

  • @user-xo8gr7lb9l
    @user-xo8gr7lb9l Місяць тому

    Рецепт понравился.

  • @user-dy2oo1wd1f
    @user-dy2oo1wd1f Місяць тому +3

    Супер! Оператору респект!🤘

  • @user-et5dr1rn3w
    @user-et5dr1rn3w Місяць тому

    Дай ей БОГ здоровья.

  • @user-tn5uh5yn9y
    @user-tn5uh5yn9y Місяць тому +4

    Попробую изготовить❗️👍

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +2

      Жду отзыв, очень интересно как вам зайдет или нет

  • @torreto5629
    @torreto5629 Місяць тому +1

    Класс сало огонь!

  • @mamontinius
    @mamontinius Місяць тому +4

    такое сальцо кайф на костре, картошечку тонкими дольками миллиметра по 3 и между ними кусочки сала такого, обычно жарим такое вместе с шалыками, сначала съедается картошка, потом только к шашлыкам приступаем

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Тоже так делаем, очень вкусно выходит

  • @user-uk4ij3mv8f
    @user-uk4ij3mv8f Місяць тому +3

    Спасибо !

  • @user-mv3qh6ki6u
    @user-mv3qh6ki6u Місяць тому +9

    Николай здравствуйте, всё как всегда супер. Но без соточки, как то не серьёзно.

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Стратил... Исправлюсь

  • @BotetoDatlf
    @BotetoDatlf Місяць тому +6

    На вкус и цвет товарищей нет! Так гласит поговорка. Поэтому кто то любит со шкуркой, а кто то нет, и это его выбор! Я к примеру люблю со шкуркой, но не всегда, так что будьте терпимы и не надо агрессировать по любому поводу! Выскажи своё мнение и всё, держи его при себе! Не мелите и дальше языком, чтобы никого не оскорблять.

  • @rainmire_Yuri
    @rainmire_Yuri Місяць тому +4

    А я знал что у Валеры за кадром есть всë необходимое:)) Интересный рецепт, обязательно попробую. Вот только настоящая свинина находится всë реже, пора в Красную книгу и охранять. Удачи!

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому

      А кто такой Валера? 😊

    • @rainmire_Yuri
      @rainmire_Yuri Місяць тому +1

      @@FOOD_ON_FIRE Как то отложился у меня оператор под этим именем, пусть будет псевдоним:)) Приношу свои извинения, понял, что я заблуждаюсь

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      @@rainmire_Yuri Да все хорошо я просто не понял немного, оператор он многолик 😅

    • @user-cg8cr2jh8y
      @user-cg8cr2jh8y Місяць тому

      ​@@FOOD_ON_FIREэто тот,у которого Пришло Его Время!!!

    • @user-ii5vf8sl6h
      @user-ii5vf8sl6h Місяць тому

      ​@@FOOD_ON_FIRE😮

  • @user-tt8xq6pr1v
    @user-tt8xq6pr1v Місяць тому

    Лепота неписуемая!!!!Так держать!!!

  • @user-kt7oe3md3r
    @user-kt7oe3md3r Місяць тому +5

    Извините, что не по теме, но кот шикарный у вас!😍

  • @user-dd6ti3tl3q
    @user-dd6ti3tl3q Місяць тому +1

    Нормально,я люблю когда чуть с мясом сало

  • @nikolaynasledow8749
    @nikolaynasledow8749 Місяць тому +3

    Коту передайте привет!!!

  • @user-ok3jc7op5p
    @user-ok3jc7op5p Місяць тому

    Лайк за фен-шуй😂👍

  • @karineahmadova7002
    @karineahmadova7002 Місяць тому +4

    Захотел человек обрезать шкуру,вы не обрезайте,что за претензия? Выглядит очень аппетитно! 😊

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +2

      Спасибо большое! Про шкурку там без полезно, люди из за этой шкурки с ума сходят не понимая что в некоторых рецептах она не нужна

  • @user-zc1tm6jz1j
    @user-zc1tm6jz1j Місяць тому

    Молодец рецепты просто такие вкусные все нравится.Уважамые комментаторы не нравится переключите канал но зачем портить настроение и нам и ведущему.Давайте жить дружно❤

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому

      Спасибо! Не поможет но я согласен полностью с вами, не нравится чего не переключить просто

  • @evgenysolomon2390
    @evgenysolomon2390 Місяць тому +2

    Смачного Вам друзi !!!!

  • @user-dn5vw3nl2q
    @user-dn5vw3nl2q Місяць тому +4

    Доброго дня дякуємо за відео і рецепт. Дуже смачно виглядає треба зробити негайно. Чекаємо рецепт марінованого.

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +3

      Спасибо! Будет скоро обязательно

  • @sergeiandreev6568
    @sergeiandreev6568 Місяць тому

    Спасибо за аппетитный рецепт. Сало оно и в Африке сало, особенно если жрать охота или закуска нужна. На что снимаете, в смысле камера какая?

  • @BOYKOVNET
    @BOYKOVNET Місяць тому

    Я так лет тридцать солю!
    И не знал, что это по-грузински 😮

  • @AnGelika10202
    @AnGelika10202 Місяць тому +1

    как дочка у тебя, как самочувствие? такая весёлая и позитивная девчонкаа, от неё так прёт. Любовь и Позитив)))

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Всё хорошо спасибо! Уже выздоровела

    • @AnGelika10202
      @AnGelika10202 Місяць тому +1

      @@FOOD_ON_FIRE Аа, ну и Слава Богу))

  • @Vladimir.1950
    @Vladimir.1950 Місяць тому +3

    Как всегда пушка 👍👍👍👍👍

  • @user-he8xj3yb2v
    @user-he8xj3yb2v Місяць тому +3

    Лаврушку всегда в ладошках перетирали
    ЗЫ в савецкие времена в магазинах шпиг венгерский продавали, очень похож

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Шпиг сушат солью и там набор специй другой но технология похожа

    • @user-he8xj3yb2v
      @user-he8xj3yb2v Місяць тому +3

      @@FOOD_ON_FIRE так я не про технологию, я про внешний вид и, таки да, думаю, что вкус тоже схожий )))

  • @user-lz1fn1gv9d
    @user-lz1fn1gv9d Місяць тому +1

    Оператор прочитал мои мысли.

  • @user-lp7hm8lo3j
    @user-lp7hm8lo3j Місяць тому +1

    И получился "Шпик по-венгерски" !!! ))))

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Шпик сушится солью несколько раз, и набор приправ другой совсем.

  • @user-jd8en7dj9k
    @user-jd8en7dj9k Місяць тому

    А сухая аджика есть в магаз. Или можно влажную.

  • @Tishtenbeck
    @Tishtenbeck Місяць тому +1

    Каляка, Жека. прюветище! ✌
    Эх, мне бы хотя бы самого простого украинского сала, оно совсем другое априори! Да с вашей горилкой!👍

  • @user-wq8zc2tf3h
    @user-wq8zc2tf3h Місяць тому

    Давлюсь слюной!!!😅😅😅

  • @innamarchenko3369
    @innamarchenko3369 Місяць тому +2

    ❤😊👍👍👍

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Спасибо большое!

  • @user-iw5sx9yv4l
    @user-iw5sx9yv4l Місяць тому +1

    Николай доброго здравия тебе и семье. А что же случилось с третьим кусочком сала?

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Спасибо большое! Подсказали рецепт интересный сала в уксусе, замариную третий кусочек. Видео обязательно будет

  • @user-iw6jb2vz5x
    @user-iw6jb2vz5x Місяць тому +2

    Сало никогда не пересолить. Оно возьмёт столько сколько нужно. Да автор прав ,если только на сале было много мяса.Правильно сказал,надо чувствовать душой и меть хоть какое-то понятие

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому

      Вы правы, спасибо большое!

    • @user-iw6jb2vz5x
      @user-iw6jb2vz5x Місяць тому

      @@FOOD_ON_FIRE только сало без шкуры это и правда извоащение

  • @user-dg4br7tz1n
    @user-dg4br7tz1n Місяць тому +3

    На счёт "пересолки" сала, кто "пересолил", пусть попробуют следующее: сало без шкурки сложить в бочонок, деревянный или фаянсовый, засыпать солью и "забыть" минимум на 4 года, а лучше на 5. А потом, если вытерпите поробуйте.

    • @allalan2038
      @allalan2038 Місяць тому +1

      А оно не будет старым жёлтым салом и пахнуть?

    • @user-dg4br7tz1n
      @user-dg4br7tz1n Місяць тому

      @@allalan2038 в темном, прохладном месте, не будет, надо только, чтобы соль покрывала сало полностью и между кусками тоже.

    • @allalan2038
      @allalan2038 Місяць тому

      @@user-dg4br7tz1n спасибо.

    • @mishabelts7023
      @mishabelts7023 Місяць тому

      @@user-dg4br7tz1n Я

  • @user-cg8cr2jh8y
    @user-cg8cr2jh8y Місяць тому +4

    Кто ч о бы ни говорил, но Украина и Белорусь толк в сале знают!!!!!
    У нас на Урале раньше солили мало, свинина в мое детство не очень была распространена, хотя кто то и возразит!!!!
    Но в середине 70 тых переехал в Белоруссию жить и там узнал, что такое сало!!!! Хотя Белорусы в то время говорили про Украинское сало тоже с уважением, в смысле как солят!!!!!

    • @MrOverkill1972
      @MrOverkill1972 Місяць тому

      Ну что ты говоришь, а в России толка в сале не знают по твоему? И на Урале и в Сибири, а на Алтае вообще бомба, ты не пробовал мужик, говори за себя что ты просто профукал у себя на Урале сало в своём окружении, в России всегда солили сало так же как на Украине и в Белорусии, да вообще в СССР это был ходовой товар.

    • @user-cg8cr2jh8y
      @user-cg8cr2jh8y Місяць тому

      @@MrOverkill1972 мальчик ты о чем???? Как стали из Белоруссии и Украины работники по СССР ездить так и научились!!!!Можешь спорить можешь не спорить!!!!! Мой папа родом из Белоруссии, я родился на Урале!!!!

  • @user-ii5vf8sl6h
    @user-ii5vf8sl6h Місяць тому +2

    Фен-шуй оператора краще ,ніж твій ❤

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому

      Да конечно, кто спорит 😅

  • @user-ho7tp4ug2o
    @user-ho7tp4ug2o Місяць тому +2

    Без шкурки будет сало для беззубых. Ждём ещё очередной способ засолки. Всем приятного апетита, не болейте!!

  • @user-qv4nj6kg8k
    @user-qv4nj6kg8k Місяць тому

    Самое мягкое сало
    со спины.

  • @user-rk5kd3nb6t
    @user-rk5kd3nb6t Місяць тому

    Треба попробувати повторити всяке сало споживав но так щє ні

  • @user-vr7kb2fg1t
    @user-vr7kb2fg1t Місяць тому +2

    Еще как берет соль,раньше тоже так думал,что лишнего не возьмет.Может сало такое

  • @--4638
    @--4638 Місяць тому

    Вы просто ,как в моё сердце попали! Я из Днепра,коренная с основания города. Продолжение ниже,в более ранних видео.

  • @user-zp2nm8bs2f
    @user-zp2nm8bs2f 23 дні тому

    шпиг по венгерски

  • @katequeen811
    @katequeen811 Місяць тому +1

    Господи, чтож так долго температура держалась? Надо витамин Ц или С давать

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому

      Пьем антибиотик, уже два дня без температуры, только кашель и голос охрипший остался. Идем на поправку надеюсь, тоже витамины думаем купить

  • @ivmelo5685
    @ivmelo5685 Місяць тому +1

    Шпіг

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Не совсем, шпиг сушится всё таки солью и там другой набор специй. Но в целом технология похожа

  • @user-us8di6oh5x
    @user-us8di6oh5x Місяць тому

    Как у тебя рука поднялась срезать шкурочку? Уму не постижимо......

  • @mishabelts7023
    @mishabelts7023 Місяць тому

    ЧЙО ЗА ЦЕ ТІКИ МОЖНО ПЕРЦУ В ОЧІ СИПНУТИ. сТАЛІН Н А ОБРОК ПРИЙМАВ САЛО ТАКЕ . ШКІРА НА САЛІ ЦЕ ДЛЯ ПРАВОЛАВНОГО ЯК НА ЦЮЦЮРЦІ. ВІДПИСКА.

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +2

      Ну досвидания... 🤷‍♂️

  • @user-is2yn3tp1t
    @user-is2yn3tp1t Місяць тому +1

    Сало без шкурки это мыло

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +3

      Я бы не был столь категоричен, не согласен

    • @user-fy9td3cm3s
      @user-fy9td3cm3s Місяць тому

      Не знаешь что такое мыло, вот поживи в центре России, тогда и узнаешь

    • @user-is2yn3tp1t
      @user-is2yn3tp1t Місяць тому

      @@user-fy9td3cm3s вы в россии мыло едите ? Теперь понятно почему у всех мозг промыт.

  • @user-qe5rh6rv9h
    @user-qe5rh6rv9h Місяць тому

    Сало без шкурки-деньги на ветер!

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +3

      Я придерживаюсь мнения шкурка имет место быть или не быть в зависимости от рецепта по которому сало готовишь

  • @franzgott9456
    @franzgott9456 Місяць тому +1

    Сегодня сало без шкуры солишь-завтра родину продашь

  • @user-de5rc5ni2e
    @user-de5rc5ni2e Місяць тому

    Фу, це не сало, до кінця і дивитися не буду.

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +3

      Ну звісно, не потрібно дивитися, якщо гидко, більше того, можете навіть відписатися, щоб уже точно і надійно.

    • @user-de5rc5ni2e
      @user-de5rc5ni2e Місяць тому

      @@FOOD_ON_FIRE так і зроблю, рецепти так собі.

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +3

      @@user-de5rc5ni2e До побачення

  • @user-mw4ec5my6n
    @user-mw4ec5my6n Місяць тому +6

    сейчас пошла черемша, сало тонкое самое дешевое, засалил, дня на три, шкуру снял, с черемшой перемолол, на хлеб мазать

  • @user-hw6mc7jy7r
    @user-hw6mc7jy7r Місяць тому

    Ребята, если сало с прослойкоц мяса, пересолите, если пререборщите с солью, однозначно!!!

  • @MrOverkill1972
    @MrOverkill1972 Місяць тому +1

    Зачётно, похоже на Венгерский шпик, но там больше красного острого перца добавляют. Спасибос за рецепт.