самая вкусная начинка для пирожков с капустой
Вставка
- Опубліковано 25 кві 2024
- 1 крупная луковица
40мл растительного масла
250гр белокочанной капусты
соль и перец по вкусу
300гр квашеной капусты
тесто
мука 620гр
тёплая вода 1 целый и половина стакана. Стакан 250мл
2 столовые ложки сахара
1 без горки чайная ложка соли
20гр прессованых свежих дрожжей
1/2 стакана растительного масла
1 яйцо для смазывания и 1 столовая ложка кунжута для посыпки пирожков
тесто разделывала на кусочки по 70гр
Выпекала 25 минут при температуре 190 градусов
Невозможно смотреть равнодушно. Какая вкуснятина! Шедевр кулинарии! 👋
Аааааа…. Я тоже до этого дошла - комбинировать капусту свежую с маринованной, как-то само собой получилось. Да, это вкусно!
Надо попробовать.
Только без моркови...
Спасибо пирожки самые вкусные с капустой❤❤🎉🎉🎉
Пирожки с капустой самые лучшие с СЫРОЙ капустой
Мои любимые пирожки с капустой.Спасибо за ваши рецепты,мира вам и добра.
Спасибо и Взаимно ❤️
Благодарю за рецепт, 👍 даже почувствовала запах пирожков... 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏
У таких кудестниц всегда прекрасное тесто👍🙏🍀
Как всегда аппетитно, с душой😊❤
Благодарю ❤️
Спасибо большое ,у Вас очень приятный голос!😊❤
Приятно смотреть и слушать Вас ❤всех благ ❤
Благодарю ❤️
Спасибо. Супер 👍❤️❤️❤️❤️
Спасибо большое за рецепт и Ваш труд ,такая формовка нашей семье нравится и " лодочкой" тоже делаю а с капустой свежей и квашеной получается вкуснее , спасибо Вам дорогая.❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊😊
Вот не признаю такую форму п рожков, люблю лодочкой, а так здорово молодец
Любимые пирожки
Как у вас получается так мелко и не длинно шинковать капусту? Просто заглядение😊❤
Спасибо Вам огромное!❤
Бо большое
А где рецепт приготовления.??
У моей бабушки пироги с капустой лучшие в мире
Нигде такую начинку не встречала...
А какую встречали? У меня лично,вообще редкая,из 19 века,капусту отварить в кипящей воде макс.7мин,молод.-3мин,на дуршлаг,вбить туда сразу же яйцо,осторожно вилкой перемешать,потом добавить лук томлёный на сливочном масле,посолить,поперч.,мне нравится,хотя пробовала и др.
Все ингредиенты найдёте к этому видио? А где они? И рецепт на тесто?
А где рецепт?
Конечно все делаете с удовольствием.спасибо за видео..но слишком плотно кладете пирожки.слипы сильные.это брак считается)))и портит вид и хранение.
А зачем же так плотно на противень укладывать? Все пирожки с оторваными бочками получились. Если разделить на 2 противня, то бочки не будут слипаться и получаться рваными.
Капусту обязательно нужно не много отварить вначале с небольшим колличеством сахара, потом обжаривать с луком и морковью
Абсолютно не нужно этого делать, достаточно обжарить, а уж если молодая тем более.
Никогда не отввриваю, всегда вкусная капуста. Она и так тушится.
Правда люблю немножко том.пасты добавить.
А где рецепт?
Я бы ещё в начинку морковку и томата добавила, но мне кажется и так очень вкусно. Спасибо
Как же такое тесто то сделать ? А то я уже писала, что у меня каляки - маляки получаются😢 Наверно, может плохо вымешиваю ?
И к рукам липнет ...сразу злиться начинаю😢
У меня тоже к рукам липнет когда замешиваю тесто 😉 после расстойки выкладываю тесто на рабочую поверхность хорошо смазанную растительным маслом и руки смазываю чтобы тесто не липло
@@dolcevita7922 спасибо большое !! А на видео то не липнет, так ровненько всё, красота ! Мне кажется, что у меня проблема с замесом дрожжевого теста, руки не очень сильные. Поэтому и побаиваюсь из дрожжевого делать.
@user-uq8ks6bt5b как же я Вас понимаю и сочувствую ❤️ у меня тоже руки с годами силу потеряли. Стараюсь замешивать тесто пожиже чтобы лугче было с ним управляться. И всё равно руки болят, поэтому мешу не долго, пару минут и оставляю на расстойку. Не расстраиваю долго. Минут 30ть.
Можно тесто замешивать в чаше в миксере, есть специальная насадка для теста - крюк
В миксере ( комбайне) можно месить долго, чем дольше, тем лучше для дрожжевого теста
Иди до ивлева