ТОЛЬКО ТАК готовлю вареники с КАПУСТОЙ - 5 рецептов теста + 5 вариантов начинки!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 бер 2024
  • Вареники с капустой - одно из моих любимых блюд. В этом видео сразу 5 рецептов! Попробуйте - они все вкусные))
    Как я тушу капусту (сразу 5 способов) смотрите здесь • 7 рецептов, после кото...
    00:00 Вареники с капустой
    00:30 Вареники с квашеной капусты, как я люблю
    01:29 Заварное тесто для вареников
    04:50 Вареники с начинкой капуста + тыква
    06:13 Тесто для вареников на молоке
    08:31 Вареники с капустой на пару
    08:53 Тесто для вареников на кефире
    11:34 Начинка для вареников из молодой капусты
    12:21 Тесто для вареников на воде
    13:18 Ленивые вареники с капустой
    РЕЦЕПТЫ:
    -1- Вареники с квашеной капустой
    Для теста:
    • Мука - 3 стакана
    • Кипяток - 1 стакан (не полный!)
    • Яйцо - 1 шт.
    • Масло растительное - 3 ст.л.
    • Соль - 0,5 ч.л.
    Для начинки:
    • Квашеная капуста (покислее) - 600-700 г
    • Лук - 1-2 шт.
    • Масло растительное (ароматное) - 2-3 ст.л.
    -2- Вареники с начинкой из квашеной капусты и тыквы
    Для теста:
    • Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
    • Молоко - 100 мл
    • Вода - 100 мл
    • Яйцо - 1 шт.
    • Масло растительное - 1 ст.л.
    • Соль - 1 ч.л.
    Для начинки:
    • Тыква - 500-550 г
    • Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г
    • Лук - 1-2 шт.
    • Перец черный молотый
    • Соль
    -3- Вареники на пару из теста на кефире
    Для теста:
    • Мука - 450-550 г
    • Кефир - 300 мл
    • Сода - 0,5 ч.л.
    • Лимонная кислота - щепотка
    • Соль - 2 щепотки
    Для начинки:
    • Тушеная капуста
    -4- Вареники с молодой капустой
    Для теста:
    • Мука ~ 400 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Вода тёплая - 200 мл
    • Соль - 1 ч.л. (без горки)
    Для начинки:
    • Капуста молодая - 500 г
    • Лук - 1 шт.
    • Морковь - 0,5 шт.
    • Перец черный
    • Соль
    -5- Ленивые вареники с капустой
    • Макароны - 250 г
    • Капуста свежая - 300-350 г
    • Капуста квашеная - 150-200 г
    • Лук - 1 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Соль, специи
    ➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
    ➤ Facebook / tastyminute
    ➤ Instagram / tastyminute
    ➤ Instagram / min2.ru
    ➤ Tik-Tok / min2.ru
    ➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute
    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
    Исполнитель: incompetech.com/

КОМЕНТАРІ • 2,3 тис.

  • @user-ug6ve5oc7j
    @user-ug6ve5oc7j Рік тому +242

    А я люблю ещё и если вареники остались, то на сл день их обжарить в сл масле и под крышкой, в куснее свежих вареников, с хрустящей в масле корочкой. Обьедение. Ваш канал и рецепты простые и вкусные, молодец, без новомодного выпендрежа. Маникюров, рюшечек и т Д и без многословного тарахтения и громкой ненужной музыки, спокойно, вкусно, чисто, аккуратно, настоящая хозяйка,. Спасибо вам, за ваш канал. 🦋🐦🌷🐔🌼🌺🍎🌻🍷🐿️🥀

    • @user-rv5ek1bk8e
      @user-rv5ek1bk8e Рік тому +6

      А попробуйте просто жарить варенники сырые..ну
      Очень вкусно

    • @user-jo9yw6sc6r
      @user-jo9yw6sc6r Рік тому +23

      Доброе утро !Несмотря на свой преклонный возраст и немалый опыт в приготовлении блюд ( в том числе и вареников) всегда с удовольствием смотрю и слушаю вашу " кухню на изнанку ". Приятная парочка : её милый голосок и его
      короткие реплики - мне кажется у них все в порядке ,чего и дальше желаю .
      Будьте здоровы и счастливы! Спасибо за рецепты ! 👍👍❤

    • @user-iy7gd2hd3n
      @user-iy7gd2hd3n 6 місяців тому +1

      0 6:28

    • @user-bx5tt4qw8d
      @user-bx5tt4qw8d 6 місяців тому

      Чем вам всем маникюр то не угодил? Чего плохого в ухоженных руках с красивыми ногтями?

    • @jackson3384
      @jackson3384 6 місяців тому +1

      ​@@user-bx5tt4qw8dтак они же хвалят её маникюр. В чем проблема?

  • @user-py9fv6ln7n
    @user-py9fv6ln7n 2 роки тому +150

    Всегда прекрасные рецепты! Показано с любовью, по доброму. Светлый человек! Удачи и здоровья всей семье!

    • @user-hb8il3hk8o
      @user-hb8il3hk8o 2 роки тому +3

      Л

    • @user-zh9pn4xf5g
      @user-zh9pn4xf5g Рік тому +1

      Благодарю за такие интересные рецепты пока слушала заменила тесто не когда не делала прямо сейчас сделаю с капустой супер

    • @user-yq8rm4dl7p
      @user-yq8rm4dl7p Рік тому

      Все прекрасно, обнимаю Вас, умнички!!!

    • @polinabuz5939
      @polinabuz5939 Рік тому

      @@user-yq8rm4dl7p!

  • @user-ft9qe3in3f
    @user-ft9qe3in3f Рік тому +73

    Захожу на ваш канал не столько за рецептами(хотя и за ними тоже),сколько за позитивом.Приятный,спокойный голос Оксаны, четкое обьяснение приготовления блюд без всяких разглагольствований,реплики Сережи и иногда Семочки,ощущение теплой семейной атмосферы.Чувствуется,что все готовится с большой любовью.И это главное.

  • @othshelnik4728
    @othshelnik4728 2 роки тому +166

    это невыносимо))
    теперь я и вареники хочу!

    • @user-nd1sh6yx6f
      @user-nd1sh6yx6f Місяць тому +1

      А я люблю с сырой картошкой,все мои в семье дружно говорят что они такие не любят,а потом так же дружно рубают их вместе со мной😅а мне дважды вареная картошка кажется совсем безвкусной,вот делаю с сырой😅

  • @user-sb6nv5ef3x
    @user-sb6nv5ef3x 2 роки тому +44

    Моя мама, именно так подаёт ! Вот умничка, всегда маму и бабушку вспоминает добрым словом.

  • @user-zw1ob3nj9q
    @user-zw1ob3nj9q 2 роки тому +144

    Как повезло вашему мужу.У вас такой приятный голос,просто завараживает.

    • @heppi5438
      @heppi5438 Рік тому

      Ха-ха-ха! , Слабый голос за кадром"и съесть!"

    • @swetlanawollert4957
      @swetlanawollert4957 Рік тому

      @@heppi5438 Болван!!!

    • @AD-dq1bm
      @AD-dq1bm Рік тому +5

      @@heppi5438 голос не очень! Хитроватый какой-то!

    • @heppi5438
      @heppi5438 Рік тому

      @@AD-dq1bm ,😅🤣😅🤣😅🤣

    • @user-cr7jk2us3n
      @user-cr7jk2us3n Рік тому +3

      Умничка, руки золотые, не жена, а клад.

  • @user-ks7nw3ps6i
    @user-ks7nw3ps6i 2 роки тому +77

    Всегда смотрю Ваши ролики с удовольствием! Если возникает у меня вопрос на кухне, то ищу ответ в Ваших роликах. Очень нравится разнообразие рецептов и при этом простота в изготовлении. Приятно слышать, что в женском деле помогает муж и сынуля присутствует. Ощущение хорошей и дружной семьи! А мама и жена - это центр и хранительница домашнего очага! Всего Вам доброго и удачи!

  • @user-fx5gm6uc5g
    @user-fx5gm6uc5g 2 роки тому +22

    Сделала тесто заварное, очень хорошее . Чебуреки сказали вам спасибо.Советую всем . Браво!

  • @user-jw9pj6gd9l
    @user-jw9pj6gd9l 2 роки тому +64

    Какая вы умничка! Вареники с квашенной капустой-вкус детства!!!

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c 2 роки тому +38

    Спасибо! Квашеную капусту люблю, вареники с ней обожаю! Удачи вам!

  • @anna-jt5dh1pb2
    @anna-jt5dh1pb2 2 роки тому +57

    Оксана, огромное спасибо за рецепты 👍💚

  • @user-eg3hu4np3v
    @user-eg3hu4np3v 5 днів тому +1

    Оператор классный, всегда восхищаюсь, удачи!!!

  • @user-gr7nx4ey6u
    @user-gr7nx4ey6u 2 роки тому +14

    Хозяюшка я люблю твоё искусство приятно слушать твои рецепты.

  • @user-uq7ms5rb7e
    @user-uq7ms5rb7e Рік тому +22

    Умница! Все так аппетитно и вкусно! Спасибо за полезные советы и изумительные рецепты! Здоровья Вам и успехов ☺

  • @lindabobik9854
    @lindabobik9854 Рік тому +3

    Приготовила вареники с капустой на заварном тесте. Это такая вкуснятина! Родные (привереды ) оценили на 100 и заказали ещё. Оставшиеся пельмешки пожарила. Какие вкуснее так и не решили. Оба метода превосходны. Наш любимый рецепт.Спасибо, спасибо.

  • @user-sv1lz7eh8u
    @user-sv1lz7eh8u 8 місяців тому +7

    Оксана!Вы просто Чудо Хозяюшка!Какая Молодчинка!Спасибо за рецепты,я в восторге! ЗДОРОВЬЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!❤❤❤

  • @user-kx9pq6cn2d
    @user-kx9pq6cn2d 2 місяці тому +9

    Какая славная хозяюшка,всё понятно,лаконично,чистенько, молодчина..никакого форса❤❤❤

  • @user-kt3dw1lv6o
    @user-kt3dw1lv6o Рік тому +21

    Оксаночка,смотреть твои видео,одно наслаждение,спасибо тебе,все всегда действительно вкусно,но не всегда так красиво,как у тебя,но это не беда.

  • @user-zb3wb2fd2g
    @user-zb3wb2fd2g Рік тому +55

    В моем детстве, были три начинки в варениках, творог, картошка, капуста. Это не передаваемое впечатление. Берёшь вареник с картошкой и тут же кусаешь с капустой и......... А теперь ты взрослый, но вспомнив этот момент, ты полетел туда где ты был мал и это было счастье, вернее удовольствие, и это счастье тебе сделала твоя бабушка, бабулечка, роднюлечка. Это было просто ЧУДО.

    • @lilita797
      @lilita797 Рік тому +2

      Про ливер и вишню забыли.

    • @user-zb3wb2fd2g
      @user-zb3wb2fd2g Рік тому +2

      @@lilita797 вишню да, ливер нееее

    • @user-zb3wb2fd2g
      @user-zb3wb2fd2g Рік тому +1

      Это ж не пирожки

    • @lenabuhmiller8190
      @lenabuhmiller8190 9 місяців тому +2

      Про малину, клубнику, землянику, чёрную смородину, крыжовник, вишню, моя коллега по работе ещё рассказывала что в их семье ещё с паслёном вареники варили. Вот с паслёном не пробывала.

    • @lenabuhmiller8190
      @lenabuhmiller8190 9 місяців тому +3

      @@user-zb3wb2fd2g И пирожки тоже с этими же начинками готовили, пирожки жарили или пекли а вареники варили, подавали вареники с маслом или со сметаной. В пирожки с картошкой, в картофель добавляли ещё либо печень, либо грибы, либо крученое варёное мясо. Самые мои любимые пирожки жареные с повидлом и ещё с щавелем. С повидлом пирожки продавались в школьной столовой по 10 копеек, каждое утро перед школой клянчила у мамы 20 копеек. 😉🥰 Очень любила бабушкины пирожки с ревнем, бабушка их пекла, они были похожи на русские открытые пирожки только подлинее.

  • @lyubov3628
    @lyubov3628 2 роки тому +45

    Какая вы умничка! Вареники с квашенной капустой- просто Супер!

    • @user-qh5be5cn3z
      @user-qh5be5cn3z 2 роки тому

      Попробуйте добавить в фарш немного водички, он станет пожиже и по мягче и не будет сырым.

    • @user-jx8du2td3f
      @user-jx8du2td3f 2 місяці тому

      Спасибо за вкусняшку🤝🌹🌹🌹☕🍩

  • @alenaal3818
    @alenaal3818 2 роки тому +39

    Сижу ем свои вареники с вишней и учусь у вас вариантам. Спасибо за идёт! 💐 💐 💐

    • @user-nd1sh6yx6f
      @user-nd1sh6yx6f Місяць тому

      С вишней это просто улет😅приятного аппетита😅

  • @ludmillaarne2814
    @ludmillaarne2814 2 роки тому +17

    Все правильно,что их пробовать ,их кушать надо !!!Я всегда готовлю на пару,это так вкусно и полезно,очень подходит для тех у кого проблемы с желудком и кишечником!!!Готовьте не пожалеете!!!!Всем здоровья мира добра и благополучия!Бавария

  • @user-dg7kg3qr9w
    @user-dg7kg3qr9w Рік тому +24

    Люблю разные вареники, но с квашеной капустой - самые любимые! И делаем именно так, как Вы, нереально вкусно! Сразу после варки едим со сметаной, а на следующий день обжариваем на масле.

    • @user-kh9to5ze8u
      @user-kh9to5ze8u 2 місяці тому

      А настоящие вареники именно с квашеной капустой. Со свежей капустой и яйцом - пирожки.

  • @user-jg7nq9qu5y
    @user-jg7nq9qu5y Рік тому +9

    Сегодня сделала ленивые вареники. Правда, без добавления свежей капусты, только с тушеной квашеной капустой. Не ожидала, что это будет настолько вкусно. В конце, правда, добавила ещё обжаренный фарш со специями, так, вообще, не могла оторваться от тарелки. Оксана, большое спасибо за ваши рецепты. Ваша фишка в том, что почти все рецепты простые, из доступных продуктов и очень, очень вкусные.

  • @user-qs1cp4tf5x
    @user-qs1cp4tf5x 2 роки тому +57

    Обжаренные вареники-это супер!!Обожаю!

  • @user-xd9fc2jy9p
    @user-xd9fc2jy9p 2 роки тому +7

    Пошла делать ленивые вареники . У меня натушена капуста с копченой колбаской и отварены рожки к котлетам . А я перемешаю капусту с рожками и сьем ! До того вкусно рассказываете , что терпение лопнуло , в желудке заурчало ! Привет с Урала Россия .Все рецепты отличные !!!

  • @user-wc2bw9vt5m
    @user-wc2bw9vt5m 2 роки тому +48

    Спасибо, всё очень вкусно!!! Люблю вареники с квашеной капустой, так мамочка делала 👍👍👍

  • @user-yg7lx9cq5i
    @user-yg7lx9cq5i Рік тому +9

    Ой, как я люблю вареники с квашеной капустой!, Вкус детства. Я всегда поливпю ароматным подсолнечным маслом. Вкусно и тёплыми, и холодными.

  • @user-us1ln3ec3v
    @user-us1ln3ec3v 2 роки тому +25

    Спасибо! Нравятся вареники с квашенной капустой+ фарш. Ну очень вкусно!

  • @user-mp1ur3to8e
    @user-mp1ur3to8e Рік тому +8

    Замечательные рецепты, спасибо!

  • @user-mf4ve3ju7j
    @user-mf4ve3ju7j 2 роки тому +9

    Спасибо вам за ваши рецепты а мужу за коменты посмотрела ваши рецепты вареников а моя бабушка имя тоже делаю начинку с яйцом яйцо поджариваю на сковороде быстро перемешивая на сливочном масле это и есть начинка очень вкусно попробуйте

  • @user-im5po8ey9s
    @user-im5po8ey9s Рік тому +24

    Одно удовольствие смотреть на ваши вкусняшки . Да ,повезло вашим близким,тут не хочешь,да будешь кушать. Удачи вашей семье .

  • @user-fj2tn1ke7z
    @user-fj2tn1ke7z Рік тому +18

    Спасибо 💗 за прекрасные рецепты 👍, очень толково и грамотно 👏👏👏, слушать и смотреть одно удовольствие 💗🌷👍, конечно, очень понятно и полезно 💐, с удовольствием захожу на ваш канал, зная, что будет и интересно, и приятно 👍💗, а ещё - у вас очень хороший оператор, молодец 🌟🌟🌟

  • @user-to6wl5gv7d
    @user-to6wl5gv7d 3 місяці тому +4

    Какая умница! Как быстро и красиво ! Спасибо за рецепты!❤😊

  • @Tanushka.Efremova.
    @Tanushka.Efremova. 2 роки тому +6

    УМНИЧКА!!!ХОЗЯЮШКА!!!НЕТ СЛОВ!!!🤗😍

  • @user-wk5be1ew5i
    @user-wk5be1ew5i Місяць тому

    Спасибо Вам большое!
    Очень приятно слушать Вас,а рецепты просто чудо!

  • @user-hj1yh5dr2v
    @user-hj1yh5dr2v 2 роки тому +25

    Спасибо за рецепт теста на кипятке, делала первый раз, всё отлично получилось

    • @user-zx7jn1lz5v
      @user-zx7jn1lz5v 2 роки тому +1

      Я уже несколько лет так делаю получается супер

  • @user-mu3ui2df8c
    @user-mu3ui2df8c 2 роки тому +6

    Какая вы молодец,спокойная, добрая пусть удача будет всегда рядом!!Процветания вашему каналу❤🧡💋💋

  • @user-uc3dz7rm7k
    @user-uc3dz7rm7k 2 роки тому +21

    Мы тоже делаем чаще семьей. И это тоже(!) всех объединяет!! Но, когда делаю одна, то делаю с любовью, радостью, удовольствием. Тогда и не устаю!

  • @user-iz7yv3cb9f
    @user-iz7yv3cb9f 2 роки тому +11

    Мама моя всегда мне их готовила.светлая ей память.мое любимое блюдо ❤️

  • @user-uj8lx6ur3t
    @user-uj8lx6ur3t 2 роки тому +35

    Боже мой: вареники обжаренные с квашеной капустой ещё с картошкой, это божественно. Вкуснота из детства. Это тоже мои любимые вареники.

  • @user-cv6gq8es6f
    @user-cv6gq8es6f 5 місяців тому +5

    Оксана спасибо вам за рецепты! Люблю и готовлю только по вашим рецептам, даже консервирую!!!!❤

  • @user-tc4jx2fw9g
    @user-tc4jx2fw9g 2 місяці тому

    Доброго вечора. Я дуже сильно люблю вареники з капустою.Вдячний за смачні страви

  • @user-jt8gd3oc2c
    @user-jt8gd3oc2c Місяць тому

    Спасибо большое ребята очень вкусно получается вареники !!!❤❤❤

  • @Marichka796
    @Marichka796 2 роки тому +17

    Ну мастерица,так мастерица!Особенно за тесто на кефире- респект!

  • @user-um1ho4iv6z
    @user-um1ho4iv6z 2 роки тому +11

    Очень бомбические рецепты, буду Объязательно пробавать

  • @user-ui2vn4wi6w
    @user-ui2vn4wi6w 2 місяці тому +1

    Спасибо Вам за рецепты! Здоровья, радости, мира, любви и счастья Вам и вашим близким!!! Мне за 40 лет, я не умею готовить, но с вашими рецептами даже такой косорукий повар как я способен на приготовление вкусной еды.

  • @user-ec2kn7dh6c
    @user-ec2kn7dh6c 2 роки тому +12

    Благодарю за чудесные рецепты, буду пробычать с капустой не разу не пробывала , класная идея, здоровья вам и вашим близким и кто помогает готовить.

  • @user-lw5jm8jr9v
    @user-lw5jm8jr9v Рік тому +7

    Пойду приготовлю. Соскучилась за вареничками.

  • @user-eb4ft3ns4g
    @user-eb4ft3ns4g 2 роки тому +9

    Спасибо большое за рецепт как всегда очень вкусно

  • @rayisakopylova
    @rayisakopylova 2 роки тому +1

    БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТЫ ! ПРИЯТНО И ИНТЕРЕСТНО СМОТРЕТЬ ВАШИ РОЛИКИ. ВЫ НАСТОЯЩАЯ КУДЕСНИЦА В ПРИГОТОВЛЕНИИ ЕДЫ. УСПЕХА!

  • @user-rr8wn1ls9d
    @user-rr8wn1ls9d 2 роки тому +12

    Заварное тесто и правда без муки и не липнет... супер. Спасибо большое вам

    • @user-gm7wh4of6i
      @user-gm7wh4of6i Рік тому

      Резиновое! Куда вкуснее с молоком или кефиром.

  • @user-dz2fj7dw4b
    @user-dz2fj7dw4b 2 роки тому +4

    Очень хорошие рецепты теста..оба пробывала..Очень понравился первый,то,где кипяток..мне 64года,вот научилась..очень хороший рецепт,спасибо

  • @allastep834
    @allastep834 2 роки тому +18

    Спасибо, рецепт замечательный.Вареники получились очень вкусные.Теперь это и мой любимый рецепт.👍👏👏👏💖

    • @user-zf2mf9mq4p
      @user-zf2mf9mq4p Рік тому +1

      Вы какой вариант пробовали?🙂

  • @user-jt8gd3oc2c
    @user-jt8gd3oc2c Місяць тому

    Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую сделать обожаю вареники с творогом.А попробую с капустой.

  • @user2415tj
    @user2415tj Рік тому +1

    Специально купила квашеную капусту (своей нет), сделаю вареники по Вашему рецепту!!! Спасибо,добрая,дружная семья!!!

  • @user-ry5nn3gt1y
    @user-ry5nn3gt1y 2 роки тому +5

    Сделала, получилось отлично, спасибо за рецепты, просто супер

  • @user-zj4ji3fp4z
    @user-zj4ji3fp4z 2 роки тому +7

    Попробовала заварное тесто. Супер! Как приятно работать с ним. Эластичное, муки больше не требует.

  • @nataliaalekseeva5280
    @nataliaalekseeva5280 3 місяці тому

    Только вчера сделала с картошкой, взяла воду с картошки, очень довольна результатом. Спасибо вам!

  • @user-nf7rl9nz9p
    @user-nf7rl9nz9p 2 місяці тому

    Мне очень нравятся ваши рецепты ваша тёплая сесейная передача. Так хочется в вашу компанию!!!!

  • @tetyanaovsyannikova6904
    @tetyanaovsyannikova6904 2 роки тому +4

    Ваши рецепты мне очень нравятся, не подвели, вкусно

  • @user-hy1mj6vs4q
    @user-hy1mj6vs4q 2 роки тому +7

    Вы умничка, со всеми новогодними праздниками Вас и Вашу семью Здоровья и счастья .

  • @user-rs3kx4mw7y
    @user-rs3kx4mw7y 3 місяці тому

    Спасибо вам за ваши рецепты , за ваш труд.У вас самый лучший кулинарный блог. Удачи вам и здоровья.

  • @user-kn7xt5bf5z
    @user-kn7xt5bf5z 3 місяці тому +1

    СПАСИБО большое Вам Оксана за прекрасное видео Вареников с капустой,с картошкой Смотрятся Вареники Аппетитно Завтра утром приготовлю СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ.Желаю Крепкого Здоровья Счастья Долгой Счастливой семейной жизни Вашей Пусть Сопутствует УДАЧА ВЕЗДЕ И ВО ВСЁМ ☮️ и мирного неба над головой БЛАГОДАРЮ

  • @user-vp3tw7un6c
    @user-vp3tw7un6c Рік тому +4

    Какие же быстрые и безумно вкусные вареники!! Благодарю!!! Есть чему поучиться!!!

  • @user-fn4wr9dq7b
    @user-fn4wr9dq7b 2 роки тому +393

    Перед обжариванием капусту нужно слегка отжать , получится комочек, который тут-же изрезать, измельчить ножом на мелкие фракции. В таком виде очень легко ,,закладывать,, в вареник. Капуста не тянится нитками , не залипает между краями теса при слепливании, вареники не развариваются.

    • @user-ds1sx7fd7f
      @user-ds1sx7fd7f 2 роки тому +32

      БОЛЬШОЕ СПАСИБО за НУЖНЫЕ и ВАЖНЫЕ рекомендации/советы!!!!!

    • @user-pj5rx6xx4x
      @user-pj5rx6xx4x 2 роки тому +29

      Спасибо вам огромное. Вы очень хорошо рассказали. У вас эамечательный канал. Я его очень люблю.

    • @user-rm4wl4ug3l
      @user-rm4wl4ug3l 2 роки тому +22

      Спасибо большое, это важная деталь! Такие, казалось бы мелочи, очень упрощают жизнь.

    • @user-bl1ys1je6f
      @user-bl1ys1je6f 2 роки тому +3

      @@user-ds1sx7fd7f э

    • @user-cv1zi2ux3k
      @user-cv1zi2ux3k 2 роки тому +2

      ООО СП

  • @galinaodemchuk4102
    @galinaodemchuk4102 2 місяці тому

    Дуже приемний голос!!!! А рецепт причудовий!!!! Обовʼязково попробую за цим рецептом🙌🙌🙌🕊️🕊️🕊️

  • @user-tz1kn3ip8t
    @user-tz1kn3ip8t 2 місяці тому +1

    Лучший канал!!! Уважаю и люблю! ❤ Благодарю за отличные рецепты! Процветания каналу! 🎉

  • @user-os3lq2gz1u
    @user-os3lq2gz1u 2 роки тому +3

    Огромное спасибо, тесто Волшебное 🤗, вкусное, чисто лепится одно удовольствие с ним работать☺️

  • @user-kq4tl2iq3p
    @user-kq4tl2iq3p 2 роки тому +6

    Какой прекрасный рецепт( добавить кабак) завтра попробуем. Спасибо. Очень вкусно! Юля.

  • @user-dn7pq3jn4p
    @user-dn7pq3jn4p 2 роки тому +2

    Спасибо, очень вас люблю смотреть и слушать👍👍👍

  • @user-zf6lr1ll5q
    @user-zf6lr1ll5q 2 роки тому +1

    Спасибо, я тоже так делаю, вареники замечательные. Здоровья, счастья вам и МИРа!!!

  • @olayshestova5068
    @olayshestova5068 2 роки тому +6

    Таким способом я еще не делала вареники, обезательно попробую.Большое спасибо.

  • @tatianapolyntseva7809
    @tatianapolyntseva7809 Рік тому +3

    Спасибо большое,Вы большая молодец, очень вкусно ❤️,а от такого голоса я просто балдею 😊как повезло Вашей семье с такой мамой 🤗

  • @SVETIK-konfetik.ESTONIA
    @SVETIK-konfetik.ESTONIA Рік тому +1

    Очень приятный, спокойный и ...какой-то радостный голос у вас! ❤👍👍

  • @user-mv6gn1ng3p
    @user-mv6gn1ng3p 2 місяці тому +1

    Сестра пользователя,))*** Ела в гостях вареники с тушеной капустой.Подавали вареники холодные с подсолнечным маслом с запахом. Помню это было ОЧЕНЬ вкусно👍❤❤❤

  • @user-qj6ok4uf3t
    @user-qj6ok4uf3t 2 роки тому +9

    Спасибо! Очень понравилось Ваше тесто! Превосходные вареники получились!

  • @user-su4rs9jd2l
    @user-su4rs9jd2l 2 роки тому +7

    Спасибо,Оксаночка 🥰

  • @user-tc5nt6ce7f
    @user-tc5nt6ce7f Рік тому

    Очень люблю ваши рецепты. Простые и доступные.

  • @tulpahka
    @tulpahka 2 місяці тому +1

    Сделала сейчас по первому рецепту с квашенная капустой. Тесто тонкое, великолепно готовить! С уважением

  • @user-bq8yl8sh3h
    @user-bq8yl8sh3h 2 роки тому +3

    Оксаночка , на вашем канале волшебная терапия, отдыхаешь Душой, внутри становится очень тепло! Благодарю вас за ваше состояние , и за то что ,делитесь этим теплом ! 🌺💖🌺🙏🙏☀️☀️☀️вы Солнышко☀️☀️☀️

  • @liudmilamelnichuk
    @liudmilamelnichuk 2 роки тому +3

    Благодарю! Люблю заварное тесто, попробую обязательно на кефире)

  • @user-vi8rz3fv5z
    @user-vi8rz3fv5z 5 місяців тому

    Какая умница!
    У меня не хватает терпения вареники с капустой лепить маленькие!
    Тесто заварное супер!
    Теперь я всегда его делаю!

  • @Ts3mt1k
    @Ts3mt1k 11 місяців тому

    Спасибо за такой рецепт. Первый раз в жизни,у меня получилось превосходное тесто,с ним одно удовольствие работать.

  • @irinapolat6101
    @irinapolat6101 2 роки тому +4

    Прекрасный канал. Каждый просмотр рецептов - лайк. Все коротко, понятно. Всего вам доброго.

  • @user-nw7ox3jn4i
    @user-nw7ox3jn4i Рік тому +14

    Ну очень нравятся дополнительные комментарии мужа и сына! Вы молодцы!!!

    • @AD-dq1bm
      @AD-dq1bm Рік тому

      Муж лучше бы молчал!!!

  • @user-os7nc3vs4k
    @user-os7nc3vs4k 4 місяці тому

    Огромное спасибо
    За рецепт теста ,для вареников

  • @user-yw2jg3de2c
    @user-yw2jg3de2c 6 місяців тому

    В моїй сім'ї такі вареники теж готують.Смачно!Дякую за всі рецепти!Ви розумничка!,👍

  • @user-bn5hr8zj1v
    @user-bn5hr8zj1v 2 роки тому +46

    Ещё попробуйте с сырой картошкой и салом!!! Это очень вкусно

  • @user-lx4cd8tw8r
    @user-lx4cd8tw8r 2 роки тому +4

    Спасибо большое за вареники.

  • @user-yl4ez9pw8z
    @user-yl4ez9pw8z 5 місяців тому

    Умница! Слов нет! Счастья вам! ❤️

  • @user-cp5li9id5t
    @user-cp5li9id5t Рік тому

    Доброго времени суток ! Я с Казахстана,мне ооочень нравятся ваши рецепты.
    Сегодня взяла рецепт вареников с капустой, огромное спасибо за все эти ваши рецепты, очень вам признательна,Спасибо вам огромное !

  • @GalAlny
    @GalAlny 2 роки тому +4

    спасибо. очень по семейному и так вкусно говорите))))

  • @user-bf5eq6rw6i
    @user-bf5eq6rw6i 2 роки тому +5

    Спасибо за замечательные рецепты с очень принятым комментарием👍💐

  • @user-xg3jg7dx2e
    @user-xg3jg7dx2e 21 день тому

    Как здорово у вас получается,я прожила думаю уже долго,а таких секретов не знала. Особенно вареники с капустой,да ещё и на заварной тесте. Интересный рецепт,обязательно попробую приготовить,вот только квашенной капусты нет у меня,ну я думаю это не проблема. Огромное спасибо вам Оксана за все ваши рецепты. С наступающим вас праздником Весны, всего вам самого доброго и побольше хороших рецептов для своих подписчиков.

  • @user-gx9jt2hz8n
    @user-gx9jt2hz8n Рік тому +2

    Большое спасибо, особенно за ленивые вареники. Слюни текут от вашей вкуснятины...

  • @user-od6sq4ec2m
    @user-od6sq4ec2m 2 роки тому +180

    А моя любимая начинка с детства это картофельное пюре)) прабабушка меня такими кормила варениками) и иногда делала обычные галушки, и тоже обжаривала их на сливочном масле💖 а ещё понравилась начинка из тертого сырого картофеля с фаршем и луком 😎

    • @user-fu3wo6qx7o
      @user-fu3wo6qx7o 2 роки тому +6

      А фарш сырой, а лук? Спасибо.

    • @user-od6sq4ec2m
      @user-od6sq4ec2m 2 роки тому +7

      @@user-fu3wo6qx7o да) все отлично проваривается. 💥

    • @user-cr2sn4cs2u
      @user-cr2sn4cs2u 2 роки тому +12

      Вот я посмотрела ролик и тоже решила приготовить сегодня вареники с пюрешкой)

    • @user-cr2sn4cs2u
      @user-cr2sn4cs2u 2 роки тому +13

      И да, спасибо за рецепт фарш с сырым картофелем, мы обычно с салом делаем, но думаю попробую и с фаршем приготовить

    • @user-ef2iu9cw8d
      @user-ef2iu9cw8d 2 роки тому +13

      Пюре и лук золотистой обжарки!!!

  • @user-ih9wr9dn1l
    @user-ih9wr9dn1l 2 роки тому +4

    Оксана здравствуйте,вареники с квашеной капустой готовим тоже,это одни из любимых в нашей семье

  • @user-pj9pl8dy1b
    @user-pj9pl8dy1b 2 роки тому +1

    Благодарю за рецепты.

  • @Agronilana
    @Agronilana Рік тому

    Большое спасибо. Мне нравятся ваши рецепты и то, как вы их делаете.