Благодарю от всей души за замечательный рецепт,Вы такой Молодец! Выучили русский язык ,делитесь с нами с интересными рецептами,всех Вам благ и процветания!
наконец-то правильный рецепт без кипячения и всякой фигни типа 10% сливок и взбивания массы!!! СПАСИБО, готовила и ранее, но потеряла рецепт. Это именно он!!!
Merci beaucoup. Santé à toi et ta famille. De Russie avec amour. Вы умница. Спасибо. Очень красиво. Всё легко и просто. Рецепты реально рабочие и вкусные.
Спасибо,Шеф!Теперь это наш самый любимый десерт!Оказалось очень просто делать.Единственно,что я беру 3 пластинки желатина,а не 2,как в рецепте,но ,наверно, у меня просто желатин другой.
Спасибо за рецепт, подскажите пожалуйста, какой силы желатин? И если можно, расскажите, пожалуйста, как правильно сделать кули с термообработкой? Спасибо шеф, с удовольствием смотрю ваш канал, и готовлю вкуснятину)
Шеф Вивьен спасибо большое ❤первый раз у меня панакота получилась оочень вкусной. Скажите пожалуйста сколько можно её хранить в холодильнике? И ещё вопрос: рулет из индейки с черносливом который вы готовили его едят как холодную закуску? Или можно как горячее блюдо? Можно ли его разогреть в пищевой плёнке опустив в кипяток? Спасибо большое❤
Замечательный рецепт, спасибо Подскажите как называется ( по-русски или по -Английский)приспособление для распределения содержимого по стаканам Спасибо
@@chefvivien Thank you. What does UHT mean? Thank you. They're both liquid - fresh cream is used for whipping with sugar ( eg. pavlova) while cooking cream can be used for quiche
Раньше для успокоения нервов смотрел теппаньяки. Только не такой способ приготовления, когда повар ведёт себя как клоун, а когда всё бережно, и деликатно. Теперь наблюдаю спокойствие настоящего мастера французской кухни, и это меня так же успокаивает, а главное - это даёт мне новые знания. Спасибо, Вивьен! Можно вопрос? Вы знакомы с Лазерсоном? Когда я смотрю ваш канал, мне часто вспоминается Илья Исаакович, у него тоже есть свой вкус и стиль, но он так же бережно относится к основным традициям высокой кухни.
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
ua-cam.com/video/QFlrHT-aGes/v-deo.html
Закуски:
ua-cam.com/video/QFlrHT-aGes/v-deo.html
Советы шефа:
ua-cam.com/video/C9m9wJ8SbIc/v-deo.html
Азия:
ua-cam.com/video/RxWv-kt4tcU/v-deo.html
Овощи:
ua-cam.com/video/K0Z1I8oU-9E/v-deo.html
Супы:
ua-cam.com/video/Ban3oOLJECQ/v-deo.html
Рыбы и морепродукты:
ua-cam.com/video/DYtlX8F47_U/v-deo.html
Праздник:
ua-cam.com/video/qo4YchcBuvU/v-deo.html
Десерты:
ua-cam.com/video/URuJFL3GZeM/v-deo.html
Добрый день, шеф Вивьен. Пожалуйста, подскажите, как приготовить панна-коту, если на животное молоко (сливки) аллергия? Заранее благодарю
😊😊
Как же прекрасно что алгоритмы Ютюба открыли мне настоящий франчузкий кухнь!
Не могу не поделиться восторгом, которое я получила от рецепта! Это нежнейшая, невероятно вкусная панна котта! Спасибо огромное, шеф!
Приготовила панна котту под Вашему рецепту. Очень вкусно получилось, нежная текстура, желатина прям сколько надо-не перебивает вкус. Одним словом - обалденно. Спасибо, Шеф
Вивьен, Вы просто замечательный повар!
Благодарю от всей души за замечательный рецепт,Вы такой Молодец! Выучили русский язык ,делитесь с нами с интересными рецептами,всех Вам благ и процветания!
Вы прекрасный и профессиональный повар. Я часто готовлю по вашим рецептам. Спасибо Вам,за ваш позитив.
Спасибо, обязательно попробую с вашими проплрциями сливок и желатина. Надеюсь, что получится правильная консистенция.
Все понятно, прекрасное объяснение, особенно нравиться ля-ля-лая в конце предложения ! Браво шеф!!!!
😊 и тру-ла-ла
Большо спасибо! Готовила по вашему рецепту, получилось невероятно вкусно и нежно!🤤
наконец-то правильный рецепт без кипячения и всякой фигни типа 10% сливок и взбивания массы!!! СПАСИБО, готовила и ранее, но потеряла рецепт. Это именно он!!!
Ура, мой любимый десерт !!! Благодарю 🙏 ❤️
Благодарю, Шеф! Ооочень вкусно, просто и главное быстро! 👏👏👏😍💕
Завтра приходят гости ко мне на день рождения и собираюсь их удивить вашей панна котточкой!
Спасибо, Шеф! Вы как всегда ВЕЛИКОЛЕПНЫ!!!
Раньше казалось, что это очень сложное в приготовлении блюдо. Оказалось что нет. Вкус замечательный.
Благодарю за рецепт! Так просто и понятно, мой любимый десерт:)
большое спасибо за рецепт. очень люблю панакоту, беру в ресторане. теперь сама сделаю. Вивьен молодец!
Благодарю. Сделали с персиками-восторг!!
Ой, как весело с вами, до слез! Подписываюсь
Спасибо! Это десерт который я люблю, и то, что я хотела научится готовить!
Сливки и клубника, это идеальное сочетание! Это кайф 🥰 это невероятно вкусно. Спасибо шеф за рецепт, еще не раз приготовлю)
Вивьен, рада знакомству. Подписка и палец вверх за это блюдо, а еще отдельно❤ за красивый язык
Вывьен - красавчик! Удачи каналу!)
Ла,ла,ла ! Спасибо за поекраснын рецепты и тонкий юмор ! Вы и ваши детки очень милые 👍
Нет слов,СУПЕР! БРАВО! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт. УДАЧИ Вам и Вашим близким
спасибо
Спасибо, шеф! Хочу сделать!
Merci beaucoup. Santé à toi et ta famille. De Russie avec amour.
Вы умница. Спасибо. Очень красиво. Всё легко и просто.
Рецепты реально рабочие и вкусные.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую💖
Шеф! Большое женское мерси за рецепт! Потрясающая вкуснятина!
Замечательно шеф❤
Спасибо большое за ваше видео, обязательно попробую
Получилось с первого раза! Отлично!
Спасибо ! Очень простое и быстрое блюдо ! Обязательно попробую !
Спасибо,Шеф!Теперь это наш самый любимый десерт!Оказалось очень просто делать.Единственно,что я беру 3 пластинки желатина,а не 2,как в рецепте,но ,наверно, у меня просто желатин другой.
Благодарю вас за рецепт!!!!🥰🥰 Всё понятно!!!! Все слова поняла!!!!🥰🥰
Замечательный рецепт, большое спасибо!
Очень красиво, а главное ☝️
необыкновенно вкусно 👌
Огромное спасибо. Мне очень нужны ваши десерты
Мой любимый десерт 😋😋👍👍👍
Спасибо за рецепт.
Мой любимый десерт ❤❤❤
Спасибо! Просто, красиво, очень вкусно!
Спасибо, отличный рецепт❤
Спасибо за рецепт, подскажите пожалуйста, какой силы желатин? И если можно, расскажите, пожалуйста, как правильно сделать кули с термообработкой? Спасибо шеф, с удовольствием смотрю ваш канал, и готовлю вкуснятину)
Желатин 200 bloom. Кули не надо термо
@@chefvivien спасибо огромное за такой быстрый ответ))
Merci, Chef!
Bonnes recettes!!!
Bonne chance!
Большое спасибо за рецепт!
Огонь 🔥 очень вкусно , второй раз делаю 👍👌
Спасибо за рецепт, беру на заметку
Спасибо, уважаемый шеф, хотелось бы научиться готовить крокенбуш
Спасибо Шеф
Спасибо вам шеф!
Смотрю ночью, мммм, завтра пойду за сливками прям с утра
Спасибо, Шеф! Это не просто рецепт панакоты. Это добрый пинок в зад, - пропуск в мир чудесных блюд.
👍👍👍🍓🍓🍓❗️Благодарю за рецепт .
Как приятно слушать французский акцент!
завтра у меня день рождения, буду готовить с Вами!!!🥰💗💓💖 обожаю панна котту.
с днем рождения!
@@chefvivien благодарю 🥰 теперь люблю вас ещё больше 😁
Спасибо большое, красиво и не сложно 🌟👍🌟
Жизнь моя , панакотная! Обожаю !
Большое спасибо 🌸
Merci! Очень мило!
Спасибо большое!
Шеф Вивьен спасибо большое ❤первый раз у меня панакота получилась оочень вкусной. Скажите пожалуйста сколько можно её хранить в холодильнике?
И ещё вопрос: рулет из индейки с черносливом который вы готовили его едят как холодную закуску? Или можно как горячее блюдо? Можно ли его разогреть в пищевой плёнке опустив в кипяток? Спасибо большое❤
только что приготовил панакоту по вашему рецепту, сейчас жду пока застынет
Thank you chef!!! Excellent recipe as usual. Very simple and elegant. Wonder if it can be done from lower fat milk or cream. Please advise 😀
Благодарю.
Замечательный рецепт, спасибо
Подскажите как называется ( по-русски или по -Английский)приспособление для распределения содержимого по стаканам
Спасибо
Панна котта, моя любимая)))
Обожаю панакоту!
Спасибо)
Спасибо за рецепт))
Спасибо за рецепт! Как вы думаете, можно попробовать использовать 10-% безлактозные сливки или точно не получится?
Со сливками 10% точно не получится, берите как в рецепте указывается, тогда супер!
Спасибо большое, а можно сделать сверху фруктовое желе?
Доброго времени суток!!Подскажите пожалуйста, можно ли приготовить кули из бананов?
Bravo bravissimo 👌
класс!
супер шикарно!!!!
Thank you! Could you please clarify should we use cooking cream or fresh cream ? I live in Australia.
liquid cream UHT
@@chefvivien Thank you. What does UHT mean? Thank you. They're both liquid - fresh cream is used for whipping with sugar ( eg. pavlova) while cooking cream can be used for quiche
@@yelenasapoznikoff1042 sounds like cooking cream. Should be at ambient shelf
Bonjour et merci .Bonne continuation.
Раньше для успокоения нервов смотрел теппаньяки. Только не такой способ приготовления, когда повар ведёт себя как клоун, а когда всё бережно, и деликатно. Теперь наблюдаю спокойствие настоящего мастера французской кухни, и это меня так же успокаивает, а главное - это даёт мне новые знания.
Спасибо, Вивьен!
Можно вопрос? Вы знакомы с Лазерсоном? Когда я смотрю ваш канал, мне часто вспоминается Илья Исаакович, у него тоже есть свой вкус и стиль, но он так же бережно относится к основным традициям высокой кухни.
Спасибо. Лично не знакомы
А можно шоколадный мусс увидеть?
Merci pour la recette
Merci🙏
Спосиба балшоя (катта рахмат😗)
😊
Спасибо большое ! Вы в школе русский учили ?
@@t.s.7135 нет, на работе
Шеф, Интересно, можно ли заменить сливки, к примеру молоком?
Вивьен, объясните термин "бурбонская ваниль. У нас это "ваниль с бурбоном" (то есть, со вкусом виски).
Это по бывшему названию острова, откуда её завозили)
Шеф говорите больше на французском с переводом для нас, пожалуйста ❤😊
Спасибо все замечательно но музыка очень мешает
Вивьен , акцент супер.
600 грамм сливок и всего 4 грамм желатин?
Viva chef Vivien
Благодарю
Нужно ли в кули из свежего манго добавлять лимонный сок и сах.пудру?
Да, добавлять
@@chefvivien спасибо за оперативный ответ! Я как раз в процессе приготовления))
Спасибо ! Искала именно блюда с желатином , читала , что он полезен для восстановления костей после операций. А что то есть похожее на наш холодец ?
В ролике вы говорите, что добавляете 6 грамм желатина, а в рецепте написано 4 грамма. Так сколько желатина на 600 г сливок?
4 г на 600 мл сливок, из расчета на 6 порций. В ролике другие объемы
Добрый день, а какой процент жирности у сливок должен быть?
Спасибо за вопрос. Сливки жирные 33%. Добавил в описание. Если нежирные, лучше немного увеличить пропорции желатина
Спасибо 👍
Дякую❤
В рецепте стоит 4 гр. желатина, а в видео вы сказали 6гр. Что же правильно?
Вован красавчик! Угораю с твоего русского, спасибо за кушеньэ)))
Панна Котта можно на пектине приготовить, или с агар-агар?....Не люблю желатин, лучше что-нибудь вегетарианское
Можно на агаре, в видео об этом есть