La recette du succès du mochi? Un chef japonais nous a tout expliqué

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  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 31

  • @fazegamega
    @fazegamega 5 років тому +53

    Boulangerie en bas de chez moi dans le 1er. Toujours un petit mochi en rentrant du taff, ça fait plaisir de voir qui se cache derrière ! Félicitations ils sont délicieux !

  • @Yukinachan971
    @Yukinachan971 4 роки тому +18

    La boulangerie Aki 💕💕💕 cette boulangerie est vraiment au top !

  • @sahemakarimi4537
    @sahemakarimi4537 3 роки тому +7

    J’ai goûté et vraiment les mochi de la boulangerie aki sont vraiment très bon ! Il y aussi beaucoup d’autres pâtisseries japonaises tout aussi bon que les mochi 😍

  • @victormilon8140
    @victormilon8140 5 років тому +4

    C est mon désert préféré depuis mes 4ans

  • @eugenie438
    @eugenie438 2 роки тому +2

    On en mange déjà depuis longtemps en France sans vraiment le savoir: dans les resto chinois, les boules de coco gluantes fourrée de ce que je croyais être du jaune d'oeuf plus jeune (en fait c'est une pâte de haricot jaune). Je crois que je les aiment encore plus sous cette forme, un peu tiède juste passé au micro-onde 😋 Au Japon ya plein de manière de manger des moshi: sucrée ou salée, en soupe, grillé, en brochette avec une sauce, fourré ou non.. Avec la trend, même les américains se sont appropriés ce dessert en en proposant une version glacé. Je vous invite à tester les mochis glacés della marque "little Moon" (qu'on trouve à Carrefour au rayon surgelé). Ceux à la pistache sont divins! Sinon dans les épiceries asiatiques on en trouve assez facilement dans le rayon biscuits/sucrerie, emballé dans du carton. Ça aura pas la même texture que les faits-maisons mais c'est pas mauvais et pas très cher (ma petite préférence vont pour ceux fourrés au sésame noir). A faire soi-même c'est vrmt pas compliqué non plus. On trouve assez facilement de la farine de riz gluante dans ces mêmes épiceries asiatiques (épiceries qui sont au passage une mines d'or pour les aventuriers de la papille gustative) ;)

  • @ansevata2012
    @ansevata2012 3 роки тому +5

    Good video ! Would you be interested to make mochi in New Caledonia ? Because I love them for sure.

  • @akiyasanjah4929
    @akiyasanjah4929 4 роки тому +7

    Je les fais maison, je kiffe

    • @CatPi
      @CatPi 3 роки тому +3

      Recette? ❤️

    • @natrouvier4346
      @natrouvier4346 3 роки тому +2

      @@CatPi j'allais mettre exactement le même com 😆

  • @LilyRiba
    @LilyRiba 6 місяців тому

    i love moccccccccccccccccciiiiiiiiiiiis jadore

  • @faruktype2747
    @faruktype2747 5 років тому +14

    Le japon ça sonne comme bonbon

  • @dianemoril7612
    @dianemoril7612 2 роки тому +1

    et pas un seul lien vers la boulangerie aki dans la description....

  • @ChrisLovesDancing
    @ChrisLovesDancing 2 роки тому +1

    Erreur du journaliste : le anko est de la pate de haricots rouges SUCREE!!! J'en fais chez moi, c'est trop bon!

  • @mayghandour7724
    @mayghandour7724 2 роки тому

    If you please Arabic or English translation

  • @zorro5078
    @zorro5078 2 роки тому +1

    En faite ce sont des daifuku et non des mochi (qui sont de forme rectangulaire)

  • @marieboisvilliers3495
    @marieboisvilliers3495 Рік тому

    Ou est la recette🤔🤔🤔

  • @romainmarchal7956
    @romainmarchal7956 3 роки тому +1

    faut pas avoir la raie trop public , faut caché les recette

    • @romainmarchal7956
      @romainmarchal7956 3 роки тому

      je connais l histoire de la tempete

    • @elgagagoat
      @elgagagoat 3 роки тому +1

      @@romainmarchal7956 Kestu racontes

    • @romainmarchal7956
      @romainmarchal7956 3 роки тому

      @@elgagagoat les grenouille on mange que les cuisse

    • @elgagagoat
      @elgagagoat 3 роки тому +3

      @@romainmarchal7956 Han oue je vois t'es perché

    • @romainmarchal7956
      @romainmarchal7956 3 роки тому

      @@elgagagoat prend pas ton cas pour une generalité

  • @alpha.dragnir7817
    @alpha.dragnir7817 2 роки тому

    ce qui ont découvert le mochi a cause de one piece mochi mochi no mi

  • @rowenn1729
    @rowenn1729 2 роки тому

    Désolé mais le PH de l'eau en France change d'un endroit à l'autre. Encore un gars qui n'est jamais sorti de Paris, Snob

    • @zero.identity6294
      @zero.identity6294 2 роки тому

      Il est installé sur paris alors il fait avec ce qu’il a près de lui je pense et honnêtement pour les avoir goûté plus d’une fois ce sont les meilleurs 😅