How to cook rice? A Japanese chef will teach you how to cook rice.

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  • Опубліковано 24 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 2,8 тис.

  • @rollamichael
    @rollamichael 10 місяців тому +10

    ありがとうございます!
    I recently bought a Zojirushi rice cooker and love it so much that I just bought one for my parents, along with along with a starter kit of one bag of sushi rice and one bag of brown rice, both grown in Cali but still premium.
    いただきます!

    • @ushirochef
      @ushirochef  10 місяців тому +1

      ありがとうございます🙏😄
      Zojirusi is a great rice cooker. You have made a very good purchase. Yes, it is expensive, but it is well worth the price! Your family will surely be pleased!
      めしあがれ😊✨

    • @rollamichael
      @rollamichael 9 місяців тому +1

      @@ushirochef I bought mine at our local Japanese grocery in Seattle, USA. The women at the counter (all Chinese) were very impressed 🤣.

    • @ZouZou-bk5xy
      @ZouZou-bk5xy 2 місяці тому

      بصحتك

  • @doudourachou2452
    @doudourachou2452 4 роки тому +472

    Énormément de respect pour ces gens qui parle une langue qui leur est totalement étrangère pour notre plus grand plaisir! Chapeau et merci

    • @rafalemarine5063
      @rafalemarine5063 2 роки тому +13

      Ils parlent une langue qui leur est totalement étrangère !!!!
      C'est le principe de la langue étrangère, champion du monde !

    • @manipulateuR00
      @manipulateuR00 2 роки тому +31

      Sauf quand c'est des arabes bizarrement !

    • @bilLkarkariy
      @bilLkarkariy 2 роки тому +7

      @@manipulateuR00 😂 you are the king 🤣

    • @rafalemarine5063
      @rafalemarine5063 2 роки тому +3

      @@manipulateuR00 t'as l'air de bien les aimer tes arabes ! T'as le droit de collaborer avec l'ennemi,on verra ça plus tard.

    • @manipulateuR00
      @manipulateuR00 2 роки тому +23

      @@rafalemarine5063 un Français qui parle de collaboration 🤣🤣

  • @RaxerFR
    @RaxerFR 4 роки тому +1106

    Un chef japonais qui nous apprend ça cuisine en français que demander de plus merci chef 🙏

    • @wr8t
      @wr8t 4 роки тому +42

      Surtout quand on sait que la langue française est l'une des plus complexes à apprendre.

    • @RaxerFR
      @RaxerFR 4 роки тому +10

      @@wr8t C'est vrais nous français on le voie pas comme complexe cars on est habituer depuis notre naissance a force d'écouter notre entourage de parler et apprendre le Français cars c'est notre langue natal mais pour une personne d'un autre pays c'est plus compliquer donc c'est honorable je trouve de le faire en français même si il a du mal des fois je trouve ça super pour un chef japonais!

    • @wr8t
      @wr8t 4 роки тому +17

      @Mrsergio95600 "L'une des plus complexes"... voici l'ordre des langues :
      10 : le Français
      9 : le Danois
      8 : le Norvégien
      7 : l’Allemand
      6 : le Finnois (langue de la Finlande)
      5 : le Japonais
      4 : l’Islandais
      3 : l’Arabe littéraire
      2 : le Grec
      1 : le Chinois est la langue la plus difficile !

    • @abuahmadalkaribi7702
      @abuahmadalkaribi7702 4 роки тому +3

      @@wr8t l'arabe littéraire est plus simple que le français de très loin. Pour les phonèmes ça se discute mais pour la grammaire c'est plus simple

    • @DarkIsatis
      @DarkIsatis 4 роки тому +7

      @@wr8t Drôle de liste. Je serais curieux de savoir où vous l'avez trouvée.
      C'est d'autant plus bizarre que la "difficulté" d'une langue dépend de notre langue maternelle. Du coup, ce qui est "facile" ou "difficile" pour un français lambda ne le sera pas forcément pour un Cambodgien (par exemple).
      Sinon, je suis surpris de voir le norvégien apparaître ici, surtout devant le danois. La grammaire du norvégien est très proche de la grammaire anglaise (langue qui paraîtrait beaucoup plus complexe si on y était moins exposé, rien que pour son orthographe chaotique et son système d'accent tonique qui n'a pas beaucoup de sens non plus), et si on a deux trois notions d'allemand, elle est encore plus simple à apprendre. La seule difficulté du norvégien vient du nombre de dialectes. D'autre part, le danois, qui est très proche, est également plus difficile (tout du moins à l'oral) pour la simple et bonne raison que sa prononciation est beaucoup moins claire et que certains sons n'existent que dans peu d'autres langues (voire aucune ? Je pense notamment au "d".)

  • @croutix13
    @croutix13 2 роки тому +138

    Je tiens à saluer l'effort du Chef pour nous expliquer en français un savoir faire japonais

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 2 роки тому +73

    MERCI Chef. A mon âge je découvre comment bien cuire le riz. Des explications précises et en français. On vous écoutant on ressent une certaine éducation, respectueux chose qui se perd à ce jour en France. Bravo Chef, quelle leçon ! Bonne continuation

  • @suneo2010
    @suneo2010 Рік тому +15

    南フランスに住む15歳の日本人です。
    同じ日本人がフランス語を堪能に話していてとてもホッとします。そして僕はカマルグの玄米を毎日食べてます

    • @ushirochef
      @ushirochef  9 місяців тому +1

      私の動画を見てくれてありがとうございました😊フランス語はとても難しくて、まだまだ勉強しないといけないなっと思います🙏😅

  • @nintendocrescendo5613
    @nintendocrescendo5613 4 роки тому +291

    J'avais l'habitude du riz collant presque en purée...un carnage ! Merci beaucoup, l'effort sur la prononciation de la langue française mérite au moins un Pouce Bleu 👍. ありがとうシェフ

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +27

      bonne année!!
      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +4

      @@juju-zen5699 Ce n'est pas un produit japonais, mais je pense que c'est bon😊👍

    • @monicaabercane9151
      @monicaabercane9151 4 роки тому +1

      @@ushirochef Merci beaucoup pour vos conseils. Bravo 👏!

    • @florenceflavien3970
      @florenceflavien3970 3 роки тому +1

      moi aussi je savais pas le faire(collant ,purée ,cramé) ,bien,et la c'est parfait👍

    • @flosk-z6b
      @flosk-z6b 3 роки тому +2

      @@florenceflavien3970 il est un peu collant voir purée là quand même

  • @pepelebref
    @pepelebref 4 роки тому +45

    Les japonnais quand ils font un truc c'est les meilleurs du monde, cuisine, Bagnoles fiables, lames en tout genre, tissus et j'en passe. Quel bonheur !

    • @melissanicolai2601
      @melissanicolai2601 3 роки тому

      La mode aussi

    • @NesifoX
      @NesifoX 9 місяців тому +4

      ​@@melissanicolai2601 La dépression aussi

    • @waxy8402
      @waxy8402 2 місяці тому

      Le vi0l, les agr3ssions s3xuelles, la mysoginie aussi, quel bonheur !

    • @michelcoluche3464
      @michelcoluche3464 2 місяці тому

      Ohhh ça sent le mariage !

    • @michelcoluche3464
      @michelcoluche3464 2 місяці тому

      @@NesifoX Lol !

  • @sergepichot246
    @sergepichot246 4 роки тому +85

    Merci Chef, on retrouve toute le finesse, la délicatesse, le respect du produit de la culture japonaise ! Vive le Japon !

    • @michekentucky2444
      @michekentucky2444 4 роки тому +1

      Vive Castex et la démocratie des USA de Trump .

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +2

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

    • @bachibouzouc2641
      @bachibouzouc2641 4 роки тому +4

      @@michekentucky2444 je ne vois pas se que vient faire castex et TRUMP ? Castex est le clown gouvernemental , le président TRUMP est un homme d'honneur rien à voir avec nos CORROMPUS. bonne cuisson.

    • @TeqozSurMinecraft
      @TeqozSurMinecraft 4 роки тому +4

      @@bachibouzouc2641 bandes d’idiot cassez vous avec vos politiques de Merdes on est là pour profiter des techniques de ce chef

    • @bachibouzouc2641
      @bachibouzouc2641 4 роки тому +1

      @@TeqozSurMinecraft ce n'est pas à toi que je m'adressais, pauvre idiot toi-même, je répondais à L'autre CRETIN qui CRITIQUAIT et mêlait la politique dans la cuisson du riz , j'ai juste répondu à son Commentaire fallacieux .🤫🤫🤫😚😚😚

  • @amachamane3750
    @amachamane3750 4 роки тому +43

    J'étais responsable de cuisine diplômée, je vous félicite pour toutes vos techniques importantes pour une bonne cuisson du riz !
    Bravo 👍👏⭐

  • @guyschuster3765
    @guyschuster3765 Рік тому +4

    il n'y a pas d'Age pour apprendre merci sa fait 38 ans que je pratique le métier et voila j'apprend encore alors merci

    • @ushirochef
      @ushirochef  Рік тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo.
      S'il vous plaît, abonnez-vous à ma chaîne. N'hésitez pas à regarder et à commenter mes nouvelles vidéos.🙏😆✨

  • @mariannedahoue9819
    @mariannedahoue9819 2 роки тому +3

    Merci pour la démonstration. Chez nous on lave à peine le riz pour préserver la vitamine B. Le riz peu lavé est plus succulent au goût que le riz lavé plusieurs fois.

  • @jane0007
    @jane0007 4 роки тому +26

    C'est très gentil à vous de nous faire partager votre richesse culinaire 👍

  • @amarallek6294
    @amarallek6294 4 роки тому +6

    Merci chef.Ushiro.....c est une préparation simple ,qui donne envie de manger du riz.....

    • @amberblues3510
      @amberblues3510 4 роки тому

      Moi je vais m'acheter l'appareil de cuisson du riz. Pendant le black friday...
      Merci pour vos conseils.
      Pour ma part vous gaspillez trop d'eau. L'eau du riz peut servir comme produit de nettoyage sur le visage.

    • @tchansensho4912
      @tchansensho4912 4 роки тому +1

      @@amberblues3510 ou pour vous éviter de tirer la chasse d'eau par exemple,si vous récupérez l'eau du lavage.

    • @amberblues3510
      @amberblues3510 4 роки тому

      @@tchansensho4912 Oui ? Je fais très attention à l'eau. Je la jette pas dans les égouts....A part ça j'aime la cuisine japonaise 👍👏👍👍

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

    • @amberblues3510
      @amberblues3510 4 роки тому +2

      @@ushirochef j'ai regardé vos autres vidéos c'est Super👍Merci à vous.😉

  • @yacineskoura5080
    @yacineskoura5080 11 днів тому

    Belle vidéo Monsieur.
    Belle démonstration pour cuire le riz.
    En Français en plus .J’adore vos explications.
    J’adore comment les Japonais montrent leur respect dans la vie et ceux jusqu’à la cuisine.
    On est à des années lumières du pseudo riz qui cuit en 5 minutes.
    Merci encore pour cette démonstration parfaite et faite avec amour.

  • @XRV650AFT
    @XRV650AFT Рік тому +5

    Très instructif et similaire à la technique de ma femme Philippine. Le petit + pour vous est de laisser reposer 30mn dans l'eau minérale avant cuisson. Pour ma femme, en fin de cuisson elle couvre la casserole avec une assiette et laisse cuire à feu minimum(gaz) jusqu'à obtenir une croute de 0,5cm au fond de la casserole ce qui donne une galette fine de riz croquant. Une fois la casserole vide; pour nettoyer le fond sans frotter et abîmer le fond il suffit de laisser reposer plusieurs heures avec de l'eau et ensuite ça se nettoie facilement... Merci...

    • @ushirochef
      @ushirochef  Рік тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo. J'apprécie que vous me donniez des conseils. J'espère que mes vidéos vous aideront. Je vous souhaite de continuer à être heureux.

  • @blasteur75
    @blasteur75 3 роки тому +4

    moi depuis que un amis a moi ma prêté son cuiseur de riz sa fait maintenant une 15éne d'année bas je peut plus m'en passez d'ailleurs ces vraiment le seul robot de cuisine que je me séparait jamais (une portion de riz pour 2 portion d'eau) et on obtiens un riz délicieux, je précise que je mange que du riz basmati du Pendjab de la marque taureau ailé sa reste le meilleur en gout et ce cuis parfaitement bien.

  • @Khamomil
    @Khamomil 4 роки тому +8

    Vous parlez très bien français! Merci de nous faire cet honneur.

    • @rosinealessi5556
      @rosinealessi5556 4 роки тому +1

      daccord avec vous

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @pusetgeorges5738
    @pusetgeorges5738 4 роки тому +13

    Chef Ushiro : ma compagne a réussi enfin à nous faire un bon riz avec votre méthode ; elle avait déclaré forfait car elle n'avait pas la technique et donc pas assez cuit ou en bouilli ...
    Merci chef ,pour elle et ...pour moi ...
    Bye

    • @LAURINE94
      @LAURINE94 4 роки тому +2

      Et ta compagne, elle a le droit d'écrire un message elle-même ou alors elle ne fait que la cuisine pour toi !!

    • @pusetgeorges5738
      @pusetgeorges5738 4 роки тому

      @@LAURINE94 Heu ...je ne suis pas un intégriste : elle a accès à mon ordinateur , en plus du sien ! Ce commentaire est à prendre au second degré ...toutefois , j'avais pallié ce dysfonctionnement en nous dotant d'un auto-cuiseur ,hi hi hi ....

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @natachaatlas-p7v
    @natachaatlas-p7v 18 днів тому +2

    Yushiro merci pour cette cuisson parfaite du riz de camargue, ta vidéo est super.....

    • @ushirochef
      @ushirochef  17 днів тому

      Merci beaucoup 🙏☺️

  • @mireilledubois8126
    @mireilledubois8126 Місяць тому +2

    Bonjour de France. Merci pour tous ces conseils. J'ai connu le cuiseur a riz lorsque j'ai habité a Paris. C'est parfait.

    • @ushirochef
      @ushirochef  21 день тому

      Bonne année ! 😊🎉J'espère qu'il vous arrivera de bonnes choses après avoir regardé ma vidéo.🙏😆

  • @wbcmd8159
    @wbcmd8159 4 роки тому +71

    Merci beaucoup chef Ushiro , on voit que vous aimez la cuisine ! Ne vous inquiétez pas pour votre français ,on vous comprend et il va vite s'améliorer !

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +26

      Merci beaucoup 😌
      Je continuerai de transmettre au monde la merveilleuse nourriture du Japon.😆👍

    • @KarasuCosplay
      @KarasuCosplay 4 роки тому +5

      @@ushirochef parfait c'est la bonne attitude 😁

    • @marieverlaine431
      @marieverlaine431 4 роки тому +6

      Vous êtes sympathique, chaleureux ! Vous donnez envie de nous mettre à la cuisine japonaise . Dès demain je teste votre cuisson du riz .

    • @АлександраМатвиенко-т7г
      @АлександраМатвиенко-т7г 4 роки тому +1

      Ещё бы понять о чем он говорит, было бы отлично.

    • @___Tiger___
      @___Tiger___ 4 роки тому +2

      @@marieverlaine431 carrément 😉

  • @shimalya
    @shimalya 4 роки тому +34

    je pensais pas qu'il fallais autant de temps pour faire du riz, merci de partager ces bons conseils, et bravo pour ton français qui est très bon

    • @skjorvaldnoire-etreinte1177
      @skjorvaldnoire-etreinte1177 3 роки тому

      Enfaite, tout dépends du riz que tu achètes, si tu prends du riz cuisson rapide surveille souvent (le miens collais au début D:) ^=^

    • @AlamRacha
      @AlamRacha 2 роки тому

      Oui bien sûr on le prépare avant de cuire

    • @anne-mariesadoux5260
      @anne-mariesadoux5260 Рік тому

      franchement avec le curseur c'est pratique et rapide pas besoin de minuteur

    • @anne-mariesadoux5260
      @anne-mariesadoux5260 Рік тому

      Le cuiseur

  • @thamayaa2161
    @thamayaa2161 4 роки тому +20

    Le riz est plus propre que certaines personnes que j’ai croisé dans le métro 😂merci chef !

    • @kimkam2318
      @kimkam2318 4 роки тому +2

      Pour enlever l'amidon. Et il collera pas

    • @lydianounou8467
      @lydianounou8467 4 роки тому +3

      ah bon

    • @zarilhem6108
      @zarilhem6108 4 роки тому

      Pas plus propre que les gens que vous croisez au métro mais plus tôt plus propre que ta culotte

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

    • @lydianounou8467
      @lydianounou8467 4 роки тому +2

      @@ushirochef ok chef bon courage

  • @alexandrabouyadel1817
    @alexandrabouyadel1817 4 роки тому

    J'ai toujours vu des équipements et du riz japonais hors de prix, première fois que je vois casserole au lieu de cuit riz japonais, un grand merci cela me rappelle tous les rizs d'avant, france, chine, Vietnam, etc.. même préparation et pas cher et mille accompagnement simple, facile et surtout délicieux, merci.

  • @assoamenimaux2841
    @assoamenimaux2841 Рік тому +1

    Chef, vous êtes un grand cuisinier.
    Grâce a vos recettes j'ai beaucoup de compliments.
    Grand merci pour vos cours et vos conseils.
    Grand Merci !!!!

    • @ushirochef
      @ushirochef  Рік тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo. Je suis heureux que vous m'appréciez autant. N'hésitez pas à jeter un coup d'œil à ma nouvelle vidéo. Je vous souhaite bonne chance.

  • @tvg1003
    @tvg1003 2 роки тому +4

    Bonjour Chef, comme tout dans votre culture se fait avec patience, la cuisine n'en fait donc pas exception. J'ai eu la chance de la goûter à plusieurs occasions et non seulement, c'est un régal pour la bouche mais également pour les yeux! Cependant, je n'aurais jamais cru qu'une chose aussi simple que cuire le riz, pouvait demander tant d'attention et de délicatesse. Merci beaucoup pour votre enseignement et pour nous apprendre quelques termes japonais de votre cuisine en même temps. Beaucoup de respect pour votre effort d'expliquer en français pourquoi et comment on doit faire, pour bien cuire un riz. Merci beaucoup, chef Ushiro!

    • @quenelmarie4412
      @quenelmarie4412 Рік тому

      Je ne savais pas qu'il fallait laver le riz rond trois fois minutieusement, en frottant...!!

    • @quenelmarie4412
      @quenelmarie4412 Рік тому

      En fait c compliqué la cuisson du riz!!

  • @haruvan2908
    @haruvan2908 4 роки тому +5

    Merci pour vos explications ! Je n’arrive jamais à faire le riz japonais, mais avec vos explications je pense que je vais y arriver. J’essaie ça dès demain!

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      bonne année!!
      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @ipbrann2891
    @ipbrann2891 2 роки тому +1

    Merci bien à cette personne d’avoir partagé son savoir sur la cuisson du riz. Je soulèverais quand même que le matériel utilisé est tout aussi important. Poêle en aluminium et autres revêtements sont à proscrire et une attention aussi sur la matière des ustensiles de cuisine. Prenez soin de vous.

  • @telephonehafida1623
    @telephonehafida1623 2 роки тому +2

    Merci pour la méthode

  • @selsa_7538
    @selsa_7538 2 роки тому +4

    Grâce à ce merveilleux chef j’ai pu faire un riz délicieux ! Merci c’est finis le riz qui colle plein d’eau!😊

  • @auroracaugy8365
    @auroracaugy8365 3 роки тому +8

    Bonjour Chef Ushiro, Arigato Gosaimas, pour cette belle vidéo qui donne l'appétit. Votre français est parfait =) J'adore quand vos ajoutez un peu de culture japonaise dans vos vidéos avec quelques mots et des explications sur ce que vous utilisez. Encore !! Encore !!

  • @daniellecolombani4447
    @daniellecolombani4447 4 роки тому +6

    Merci pour cette recette, plutôt cette façon de cuire le riz !
    Je vais la tester dès aujourd'hui !
    J'adore le riz.

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @karenseengh9716
    @karenseengh9716 Місяць тому +1

    Adorable ce chef Ushiro 🥰 ! C'était un plaisir de suivre sa vidéo

    • @ushirochef
      @ushirochef  21 день тому

      Bonne année ! 😊🎉🎉J'espère qu'il vous arrivera de bonnes choses après avoir regardé ma vidéo.🙏😆

    • @karenseengh9716
      @karenseengh9716 20 днів тому

      @@ushirochef Merci chef ! Bonne année à vous aussi. Riz réussi en tout cas 👌😉

  • @tisserandstephane7845
    @tisserandstephane7845 2 роки тому +2

    Tres bonne video chef ushiro : j’ai appris qu’il faut laver le riz rond de camargue 3 fois de suite .Je tiens à vous préciser que la marque Cristalline n’est pas une eau minérale naturelle
    Toutes mes félicitations pour votre français très bien maîtrisé !!!

  • @leohamel507
    @leohamel507 4 роки тому +80

    Chef, mon riz japonais n'a jamais été aussi savoureux ! Sans doute grâce aux petits détails comme l'eau minérale pour la cuisson ou utiliser deux différentes plaques pour la diff. de température. J'espère que par la suite vous proposerez le riz vinaigré avec le dosage vinaigre, sucre sel ou des recettes comme l'oyakodon, le saumon teriyaki, le tamagoyaki ou encore le gyudon. D'ailleurs si certains passent par ici et lisent ce commentaire n'hésitez pas à me proposer des vidéos en réponse.

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +26

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

    • @kenzaaffejee5784
      @kenzaaffejee5784 2 роки тому +2

      Moi aussi mon riz n’a jamais été aussi savoureux depuis que j’ai découvert cette vidéo ! Un régal

  • @sylvieprisomoukalva5716
    @sylvieprisomoukalva5716 2 роки тому +16

    🤣🤣 Merci beaucoup chef Japonais pour votre humour et votre bienveillance. Merci pour la recette du riz bien préparé

  • @anneonymous393
    @anneonymous393 4 роки тому +7

    Merci beaucoup pour cette vidéo! J'avais essayé plusieurs fois avec d'autres recettes et ce fut infructueux, j'ai enfin réussi alors merci!

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +2

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  •  5 місяців тому

    bonjour ushirochef, ami japonais.
    j' ai testé ta méthode complète de cuisson du riz , mais avec du riz long (riz rond introuvable dans mon magasin de proximité)
    et cela fonctionne très bien aussi. très bon riz. un grand Merci pour cette recette. oui, il faut être très précis dans les temps. surveiller le bébé... et félicitations pour ta maitrise du français, une des langues la plus difficile au monde.

  • @grenouille0561
    @grenouille0561 Рік тому +1

    Très belle recette avec le riz de camargue bien respecté. Surtout le laver merci de la démonstration c'est très important.

  • @beahubert5242
    @beahubert5242 4 роки тому +38

    Très bien expliqué et très bien filmé.Vidéo agréable à regarder et voix agréable à entendre.La musique de fond est 😍

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +3

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @adnnebs
    @adnnebs 2 роки тому +3

    J’adore ce monsieur il a l’air tellement gentil et il est de bons conseils ! Je m’abonne direct !

    • @surlescimes
      @surlescimes 2 роки тому

      Bon conseil de l'eau minérale de bouteille de cristaline.

  • @nadineetoile9777
    @nadineetoile9777 Рік тому +5

    C'est génial de pouvoir enfin faire cuire le riz japonais correctement grâce à vous 🙂 Arigatô gozaimashita Ushiro-chef ✨

  • @kenzaaffejee5784
    @kenzaaffejee5784 Рік тому +1

    Bonjour Chef
    Depuis que je suis tombée sur votre vidéo et bien je la réalise à chaque fois et c’est tellement satisfaisant de voir que cette cuisson est parfaite :) ça ne colle pas du tout à la casserole ! Merci encore de votre partage

    • @ushirochef
      @ushirochef  Рік тому +1

      Merci d'avoir regardé mes vidéos. Je suis heureux que vous sachiez faire cuire du riz et je suis heureux que vous sachiez faire cuire du riz ! Je serais heureuse de pouvoir vous aider. N'hésitez pas à regarder ma nouvelle vidéo !

  • @anissahaddad4268
    @anissahaddad4268 3 роки тому +1

    Bonjour je rince le riz 3 à 4 fois comme vous l'avez fait, ensuite je le fait cuire dans l'autocuiseur, super... merci quand même..

  • @nolanfremy5951
    @nolanfremy5951 4 роки тому +5

    Merci pour l'effort d'expliquer en Français !
    Bonne continuation à Vous !

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @LaChoncle
    @LaChoncle 3 роки тому +5

    Merci pour le tutoriel, vous avez l'air très aimable, j'avais une façon différente de cuire mon riz, mais la votre est meilleure.

  • @marc-alexandreilunze5481
    @marc-alexandreilunze5481 4 роки тому +12

    Vraiment une bonne vidéo bravo Ushiro Chef!! Vous avez bien progressé en français!!

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +3

      Merci beaucoup 🙏😁
      J'étudie beaucoup le français.🥴

  • @MarcBol-m5g
    @MarcBol-m5g Рік тому +1

    Merci beaucoup chef hushirot👍👏👏

  • @lauramartavaldiviaperez6254
    @lauramartavaldiviaperez6254 Рік тому +1

    Gracias por compartir tanta información tan valiosa de como hacer el arroz.

  • @franckrosique6489
    @franckrosique6489 4 роки тому +5

    Merci Chef, super accent, j'ai hâte de tester cette façon.

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      bonne année!!
      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @libecciucorse
    @libecciucorse 4 роки тому +64

    Merci chef ,
    vive l'amitié France Japon !

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +7

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @lyndalili9470
    @lyndalili9470 4 роки тому +24

    J'adore le riz. Merci du partage.

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @sabsab2823
    @sabsab2823 3 роки тому +1

    Je comprends pas les gens qui mettent un pouce en bas ! En plus c'est bien détaillé en direct 👍🏻, merci chef

    • @nejeanoe4737
      @nejeanoe4737 2 роки тому

      Vous ne pouvez pas voir les pouces en bas !!!!

  • @thithol
    @thithol Рік тому

    Merci pour ces astuces, J'avoue que jusqu'a maintenant je faisais cuir mon riz dans de l'eau bouillante jusqu'a ce qu'il soit cuit. J'essayerai cette méthode. Merci encore pour cette vidéo et la douceur dans votre voix pour nous expliquer votre façon de faire.

  • @Chabanneo1
    @Chabanneo1 4 роки тому +7

    Une très bonne recette de riz j'ai découvert ça merci

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @mika_art_jb8915
    @mika_art_jb8915 4 роки тому +5

    Merciiii je vais tester tout de suite - ce qui me fascine le plus c’est que le riz ne colle pas au fond de la casserole 🤩

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +2

      bonne année!!
      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰
      J'aime aussi "ONE PIECE"🖐😆✨

    • @JY-gf9zi
      @JY-gf9zi 4 роки тому

      Au début non vu qu'il est tout chaud. Mais après quelques instant évidemment que ça va coller. Et je le dit en connaissance de cause.

  • @xeresmaradjah7275
    @xeresmaradjah7275 4 роки тому +24

    Cool ! Un japonais qui parle français, yes!

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @micheldevriese8315
    @micheldevriese8315 Рік тому +1

    Merci chef. Enfin un japonais qui nous apprend sa gastronomie.

  • @Nadsparrow
    @Nadsparrow Рік тому +1

    J'ai bien fait de suivre vos conseils j'ai réussi la cuisson du riz du premier coup,la meilleure video

    • @ushirochef
      @ushirochef  Рік тому

      Merci d'avoir préparé mon repas. Je suis très heureux ❕ Une fois que le riz est cuit, essayez les sushis ensuite, je vous souhaite de continuer à avoir de la chance.😁

  • @LilyCathy
    @LilyCathy 2 роки тому +5

    Quel plaisir de découvrir votre chaîne. Merci du grand effort de parler français pour nous faire découvrir l'art culinaire japonais. 😀👏👏

  • @rikotakashi2541
    @rikotakashi2541 4 роки тому +4

    Merci pour la vidéo grand chef c’était super

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +1

      bonne année!!
      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

    • @rikotakashi2541
      @rikotakashi2541 4 роки тому

      @@ushirochef À toi aussi . Et oui je g’rais de mon mieux de regarder tes vidéos 😁bon courage avec la suite

  • @poudredeperlimpinpin9216
    @poudredeperlimpinpin9216 4 роки тому +4

    A riz Gato... Un petit clin d'œil à votre pays que j'aime et que j'ai visité. Merci pour la cuisson du riz, j'avais besoin de conseils. À bientôt.

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @gabrielazampieri6923
    @gabrielazampieri6923 2 роки тому +2

    Bon idée très simplement très rapidement bravo....bon cuisine MERCI respecter expliqué plus clair....merci prévu ....

  • @yuck7797
    @yuck7797 9 місяців тому +1

    Méthode testée et approuvée, un riz parfaitement cuit, merci Chef Ushiro.

    • @ushirochef
      @ushirochef  9 місяців тому

      Je suis heureux de pouvoir vous rendre service. J'espère que vous regarderez aussi mes autres vidéos.☺️

  • @TheRealPopol
    @TheRealPopol 4 роки тому +5

    J’ai trouvé la solution :
    J’ai un cuiseur japonais et depuis je le trouve parfait à chaque fois sans m’en soucier. Mais merci qd même.

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

    • @TheRealPopol
      @TheRealPopol 4 роки тому +1

      @@ushirochef avec grand plaisir !

  • @bobebartender
    @bobebartender 3 роки тому +8

    Génial chef Ushiro !! Malgré la barrière de l langue tu explique à merveille comment cuire un bon riz ca a l’air très bon c’est exactement la technique que je recherchais ! Top 🥳🥳

  • @Isa-lc3wt
    @Isa-lc3wt 4 роки тому +5

    Merci de prendre le temps de nous montrez comment cuire le riz 😊

    • @rosinealessi5556
      @rosinealessi5556 4 роки тому +1

      yes ! merci de le mentionner je suis daccord avec vous , car meme si ca a l air simple il y a tant de gens qui le rate !

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @alexis2522
    @alexis2522 Рік тому +2

    C'est le meilleur tutoriel de youtube ! la texture est parfaite

  • @irisetpoppy9956
    @irisetpoppy9956 2 роки тому +1

    Merci beaucoup au chef. Je ne lavais pas mon riz à ce point- là mais j'utilise toujours l 'eau minérale pour la cuisson des légumes aussi.

  • @anad965
    @anad965 3 роки тому +12

    Merci pour cette vidéo, très claire, et pour ce partage culinaire. J'admire votre faculté à parler aussi bien français. Je ne mets jamais de commentaires mais là je ne pouvais pas faire autrement 😉 encore merci à vous

  • @TheDavidneo79
    @TheDavidneo79 4 роки тому +5

    Étant fans du Japon de sa culture et de sa cuisine je m abonne 👍🇯🇵 j ai aussi comme passion les couteaux japonais j en possède quelques uns, ils m aide à la découpe des poissons que j adore préparer. 😉

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @ilhemrem5353
    @ilhemrem5353 4 роки тому +6

    Bonjour a vous chef D'ALGÉRIE😍 merci pour le partage et pour la recette😍

  • @bikerzero30
    @bikerzero30 7 місяців тому +1

    je vient de découvrir ta chaine Super vidéo j'adore +1abonnée

  • @hervechatmalin6727
    @hervechatmalin6727 2 роки тому +1

    J'avais presque deviné la bonne recette !...je laissais tremper dans un premier temps quelques heures et je jetais la première eau pour éviter un riz trop collant , et je faisait cuire ensuite avec entre 3 et 5 fois plus d'eau que de riz, mais ça donnait un riz trop léger !...Le votre a l'air parfaitement ferme !... Exactement ce que je cherchais !... Merci !... Je m'abonne tout de suite à votre chaîne !... Bonne continuation et bonne année !!!...

  • @romnwa5259
    @romnwa5259 4 роки тому +26

    Merci chef ! Il faut arroser les plantes avec l'eau de rinçage 😉

    • @lynecourchaine3618
      @lynecourchaine3618 3 роки тому +1

      Vraiment ???

    • @guillaumelb2332
      @guillaumelb2332 3 роки тому

      @@lynecourchaine3618 oui parce qu’il y a bien de minéraux dans l’eau de rinçage du riz. Les japonaises l’utilisent même pour pleins de choses (lotion pour la peau, etc…)

    • @lynecourchaine3618
      @lynecourchaine3618 3 роки тому

      @@guillaumelb2332 Ceci est très intéressant merci beaucoup !
      Pourriez vous me dire où je pourrais trouver des recettes à faire avec l'eau de rinçage en question??? Google peut-être ?

  • @denisehemond2529
    @denisehemond2529 4 роки тому +9

    Mercie beaucoup pour se conseil pour laver le riz

    • @karlerasure
      @karlerasure 4 роки тому +1

      Surtout pas dans la machine à laver 😊👍

  • @simonasimona7210
    @simonasimona7210 2 роки тому +9

    Bonjour Chef !
    Je vous remercie beaucoup 🙏🙏🙏
    C'est excellent!
    Vous etes merveilleux!

  • @moubetissam484
    @moubetissam484 2 роки тому +1

    Bonjour chef. J'ai bien aimé la vidéo en français, je n'ai pas pu comprendre les précédentes . Merci de partager avec nous plus de recettes en français. Bravo pour l'initiative chef.

  • @johnconnor6924
    @johnconnor6924 2 роки тому +1

    Depuis que j'ai vu cette vidéo, je cuisine le riz de la même façon. Ma famille adore !

  • @leoniemormur7157
    @leoniemormur7157 4 роки тому +5

    Merci infiniment de transmettre votre savoir!!...je vais réussir mon riz à présent!! :-)

    • @rosinealessi5556
      @rosinealessi5556 4 роки тому +1

      daccord avec vous

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @Aline-vo4zp
    @Aline-vo4zp 4 роки тому +3

    Bonjour, merci pour la technique ! Votre accent est charmant. A bientôt 😊😊😊

  • @vincelio373
    @vincelio373 4 роки тому +10

    Bravo et merci pour votre effort en Français 🙏

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @hennieclaude3964
    @hennieclaude3964 2 роки тому +1

    Arigato gozaimasu Ushiro chef san ! Je vais essayer votre méthode. Au vrai, je cherche une machine à riz, car je suis une grande consommatrice de riz.

  • @lakshmiam
    @lakshmiam 2 роки тому +1

    Bonjour et grand merci pour vos conseils. Merci de votre effort à parler français bonne année 2023

  • @mounirab5386
    @mounirab5386 3 роки тому +3

    Bonjour chef Ushiro, Merci pour cette excellente video. Vous montrez très bien les étapes et même les deux feux. j'ai bien appris merci et bravo pour votre français de bon niveau.

  • @alphaomega2744
    @alphaomega2744 4 роки тому +4

    O lourd voila un vrai chef du Japon bravo 👌

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @ouafimalika1321
    @ouafimalika1321 4 роки тому +5

    Merci et j'espère avoir d'autres recettes japonaises.

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @margueritegassita9039
    @margueritegassita9039 2 роки тому +1

    C'est mignon même sa prononciation. Merci pour l'effort en français.

  • @IsabelleJOUAN-k2m
    @IsabelleJOUAN-k2m 6 місяців тому +2

    Merciiii beaucoup, tellement plein d'humilité, hâte de découvrir tes autres vidéos ;-)

  • @TheFanto53
    @TheFanto53 4 роки тому +22

    10 litres d'eau pour laver 350 g de riz ! Sinon ce chef Japonais est trop sympathique , on voit l'amour de la cuisson du riz , bravo chef !

    • @pudentiennemalonga4388
      @pudentiennemalonga4388 4 роки тому

      Merci beaucoup

    • @dianemoril7612
      @dianemoril7612 4 роки тому +8

      je ne suis pas sûre que ça se fait au japon, mais je sais qu'en corée on réutilise l'eau qui a lavé le riz pour la cuisine et le lavage du visage et des cheveux. c'est censé donner une belle peau et des cheveux longs et forts. donc en réalité, il n'y a pas de gaspillage vu que dans la culture asiatique on se lave tous les jours, y compris les cheveux.

    • @melisse1726
      @melisse1726 4 роки тому

      @@dianemoril7612 j'en ai entendu parler

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @victorjoseph8948
    @victorjoseph8948 4 роки тому +5

    merci de partager ton talent :)

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @shineshine7091
    @shineshine7091 4 роки тому +4

    Merci pour tes explications très simple et claires bravo pour ton effort de Français.:)

    • @rosinealessi5556
      @rosinealessi5556 4 роки тому +1

      daccord avec vous

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @ChidoriSama
    @ChidoriSama Рік тому +1

    J'ai vu cuisine riz japonais j'ai cliqué et je suis tombé sur cette adorable Japonais ❤️

    • @ushirochef
      @ushirochef  Рік тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo.
      S'il vous plaît, abonnez-vous à ma chaîne. N'hésitez pas à regarder et à commenter mes nouvelles vidéos.🙏😆✨

  • @Sbaben1958
    @Sbaben1958 2 роки тому

    Merci chef ! Et pour la recette et la langue de présentation.

  • @lainnaruto
    @lainnaruto 4 роки тому +5

    Wow! l’art et la manière 🙏🏻

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @blabla199498
    @blabla199498 4 роки тому +12

    j'adore la musique en fond, hyper reposant.

    • @ushirochef
      @ushirochef  4 роки тому

      Merci d'avoir regardé ma vidéo! Je ferai de mon mieux! 😊 Veuillez me soutenir 🙏🙏🙏 Je veux que vous voyiez mes autres vidéos SVP🖐🥰

  • @leturlupin1437
    @leturlupin1437 2 роки тому +3

    Le cuiseur c'est très bien aussi, mais ça ne donne que du riz blanc à l'eau, toutefois je fais cuire aussi avec un fumet de poisson, un peu de curry dans l'eau de cuisson, ou de la sauce tomate, ça améliore, mais nous nous avons l'habitude de cuisiner différemment le ris et il est rare qu'on fasse du riz blanc, c'est généralement avec une sauce, on surtout l'habitude du riz pilaf ou du risotto, mais depuis que j'ai un auto cuiseur je fais plus de riz blanc et j'ajoute la sauce après c'est différent mais ça va plus vite et c'est bon aussi.

  • @damien44mjfan
    @damien44mjfan 3 місяці тому +1

    Love it when you say at 6:09 エブリション / ébullishion 😊
    Nonetheless, what a good french you speak !
    素晴らしいレシピをありがとございます!この方法で作ってみたいと思います。 👍🍚

    • @ushirochef
      @ushirochef  3 місяці тому

      Thank you for watching my video! I hope you cook rice well.👍👍👍

  • @assoamenimaux2841
    @assoamenimaux2841 Рік тому +2

    Bravo Chef, depuis que je cuisine le riz en suivant votre recette, je n'ai que des compliments.
    Encore merci, merci, merci 💗

    • @ushirochef
      @ushirochef  Рік тому +1

      Merci d'avoir regardé ma vidéo.
      S'il vous plaît, abonnez-vous à ma chaîne. N'hésitez pas à regarder et à commenter mes nouvelles vidéos.🙏😆✨