Подскажите пожалуйста. Почему при выставленной температуре к примеру 72 градуса, температура скачет от 70 и примерно до 72-73. Так и должно быть или это нужно как то калибровать ?
А у вас в каком диапазоне температуры прыгают? У меня когда включается Тэн, температура набирается до 74 градусов примерно и только потом тэн отключается. Может нужно в термочехол засунуть пивоварню? У вас часто тэн включается/выключается, когда набрал заданную температуру?
@@zhizn_v_kaif Ну я его настраиваю так, что бы уровень сусла был примерно вровень с верхушкой штырьков верхнего сита. Или лучше больше напор открывать?
Добрый день Евгений! Пересмотрел твой ролик по варке Мартовского пива несколько раз и сварил своё сусло по нему, поставил в ЦКТ на брожение- бурлит. Хотел задать тебе несколько вопросов и получить ответы на них. - в конце первой паузы, вдруг стал снижаться уровень сусла в баке, постарался регулировать насосом до минимума, и почему то на верхнем сито стоял уровень сусла 1-2 см, а напор минимален. - при промывке дробины добавил 14 л воды, получилось 29,5 л сусла, может не надо было переворачивать дробину, может ее вообще не рекомендуется шевелить. - при охлаждении сусла скорость до 40* была моментальная, а потом резко начало притормаживать и шло очень медленно, хотя вода в чиллер поступает очень холодная. - при сливе сусла в ЦКТ очень быстро забился фильтр базука, может из-за того что я перевернул дробину и поднял жмых. Пришлось лопаткой водить по фильтру отодвигая жмых. Спасибо.
Варил такой набор. Вышло вкусно, но по мне слишком крепкое. Сейчас бродит ещё одна экспериментальная партия, где объём готового пива будет 25 литров вместо 20.
Привет, Жень)) А я на мартовское сам засыпь собирал)) затирал и варил на пивоварне Хмельница. Она с плитой и мешалкой в комплекте))) Но такого формата пивоварни мне не нравятся из за мешка. А в такой как у тебя засоряются и выходят из строя насосы((( Вот я в замешательстве... Либо колхозить хмельницу под базуку, либо трястись за насос(((
Привет Максим!!!! Насосу ничего не будет!! Если сразу мыть, а выходит из строя у людей потому что просто залипает от сладкого сусла. Ты сам знаешь каким мы пользовались насосом на кастрюле.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Спасибо за обзор 🥃 Женек, лайк однозначно!
Эльдар благодарю🤝
Сплошные ништяки а не видосы🤗☝👍🍻🤝
Андрей я только учусь
Привет. Видео класс. Было бы здорово если бы в описании к видео был рецепт подробный чтоб не записывать под диктовку😊
Привет братуха! Будем пиво пить пока х... не отлетить)))
Привет🤝так не хочу🤣
Вот это бульканье в конце👍
Прям как в моём животике😁
Девайс и правда чумовой🔥
Лайк👍 и пятюню✋ дорогой🤝
Привет Паша👐
Спасибо! Очень познавательно. Класс!
Рад быть полезным🤝👨🍳🍺
Здравствуйте! Замечательный девайс! Классное видео!
Доброго времени суток🌹🌹🌹благодарю👨🍳🤝
Помощник у тебя зачетный!
Это точно
Добрый вечер! Классная варка. Молодец Жека. Спасибо за видео.
Братан привет!!!
*Жека привет 🤝. Аппарат у тебя Огонь 💪. Ждём Дигустацию👌🤙👍*
Привет Диман!!!! Облегчает она мне жизнь🤝
Ооо пивко мы люююбим!🔥🔥🔥
Сейчас бы твоей рыбки
Скажите пожалуйста, сколько градусов промывочная вода у вас?
Классные у тебя друзья. Подарок зачёт 👍
С друзьями мне повезло👍
Привет, Женек. Лайкос за видео. Название этой пиовоарни звучит - ИЗИ БРЮ. Так правильно читается по английски.
А я как назвал? 😅
@@zhizn_v_kaif ты назвал ЭЙЗИ
Извиняюсь за мой Французский😅🤣
Губит людей не Пиво, губит людей вода))) супер
Так точно🍻🤝
Первая пауза, солод не там а время идёт. Солод же в определённой температуре а не насос
Жека ты волшебник. Надеюсь попробую твоё пиво. Ролик 🔥респект и уважуха
Я только учусь. Если успеешь, то попробуешь
@@zhizn_v_kaif я 16 приезжаю
Ну надеюсь выбродит
@@zhizn_v_kaif ок
нажимаем боинг???? нажимаем авто \старт и кипячение 60 минут а поставили 50
Да, тоже заметил, но это ошибочка вышла, надо 60 ставить
4-ю паузу 2 раза настроил, т.е. вторая настройка только сохранилась?
Почему в процессе работы пиликает постоянно. Машинг мегает
домашние пивко это круто
100%🍻🤝
Скоро лето, надо готовиться.
Это точно
Можно ли использовать чулок вместо мешка для хмеля?
Молодец Женёк
Благодарю
А чем дезинфицировали бак для брожения ?
Либо головы, либо перекись
жду дегустации, желательно с Витальсоном)
Да будет
Когда ждать продолжение?
Дегустация в марте будет, но новые рецепты тоже будут
Добрый вечер Евгений. Есть вопросы по пивоварне, как с вами связаться?
vk.com/id346280432
Подскажите почему у меня сусло охлаждается до 20 градусов и больше не охлаждается, даже повышается немного?
Тены отключили? Охлаждение сколько градусов в кране?
Тены отключены, температуру воды не мерил. Но продавец данной пивоварни ответил, что охлаждать достаточно до 22-25 градусов
Посмотрел ,теперь конечно тебе попроще стало !
Намного, жалко, что она не 100литровая🤣
Женя привет! Как пивоварня? Ещё варишь на ней? Советуешь взять такую или нет?
Привет! Про какую пивоварню речь идёт?
Подскажите пожалуйста. Почему при выставленной температуре к примеру 72 градуса, температура скачет от 70 и примерно до 72-73. Так и должно быть или это нужно как то калибровать ?
У меня такого нет, но как вариант в помещении холодно.
А у вас в каком диапазоне температуры прыгают? У меня когда включается Тэн, температура набирается до 74 градусов примерно и только потом тэн отключается. Может нужно в термочехол засунуть пивоварню? У вас часто тэн включается/выключается, когда набрал заданную температуру?
@Dimka_FDI у меня на самодельной пивоварне после отключения ещё может набрать температуру. А насос у вас хорошо работает?
@@zhizn_v_kaif Ну я его настраиваю так, что бы уровень сусла был примерно вровень с верхушкой штырьков верхнего сита. Или лучше больше напор открывать?
Приветствую! А нельзя при охлаждении включать насос для ускорения?
Там тогда Брух весь к верху поднимется и пиво сутное будет, да и так очень быстро охладилось
Добрый день Евгений! Пересмотрел твой ролик по варке Мартовского пива несколько раз и сварил своё сусло по нему, поставил в ЦКТ на брожение- бурлит.
Хотел задать тебе несколько вопросов и получить ответы на них.
- в конце первой паузы, вдруг стал снижаться уровень сусла в баке, постарался регулировать насосом до минимума, и почему то на верхнем сито стоял уровень сусла 1-2 см, а напор минимален.
- при промывке дробины добавил 14 л воды, получилось 29,5 л сусла, может не надо было переворачивать дробину, может ее вообще не рекомендуется шевелить.
- при охлаждении сусла скорость до 40* была моментальная, а потом резко начало притормаживать и шло очень медленно, хотя вода в чиллер поступает очень холодная.
- при сливе сусла в ЦКТ очень быстро забился фильтр базука, может из-за того что я перевернул дробину и поднял жмых. Пришлось лопаткой водить по фильтру отодвигая жмых.
Спасибо.
👍. сколько по времени заняла варка часов?
В районе 4 часов +-
Варил такой набор. Вышло вкусно, но по мне слишком крепкое. Сейчас бродит ещё одна экспериментальная партия, где объём готового пива будет 25 литров вместо 20.
Ну попробую, мне кажется хмеля мало
@@zhizn_v_kaif на вкус и цвет, как говорится.
Сколько по времени должно бродить пиво? А то в рецепте не написано. И надо что то делать если буквально через день перестало бурлить?
Дней 12-14 . Если перестало булькать, то туда лазить не стоит, иначе можно заразить
Привет, Жень)) А я на мартовское сам засыпь собирал)) затирал и варил на пивоварне Хмельница. Она с плитой и мешалкой в комплекте))) Но такого формата пивоварни мне не нравятся из за мешка. А в такой как у тебя засоряются и выходят из строя насосы((( Вот я в замешательстве... Либо колхозить хмельницу под базуку, либо трястись за насос(((
Привет Максим!!!! Насосу ничего не будет!! Если сразу мыть, а выходит из строя у людей потому что просто залипает от сладкого сусла. Ты сам знаешь каким мы пользовались насосом на кастрюле.
Евгений, за какое время охладилось сусло в итоге? Попробуй сварить пшеничку. Как будет фильтрация идти очень интересно. Спасибо за обзор. 👍
Мне кажется меньше 10 минут. Со временем сварю пшеничку
@@zhizn_v_kaif вот это скорость👍. Я за 30 минут охлаждаю в люкссталевской кастрюле. Но там очень массивное дно. Тепло запасает мама не горюй.
Мы этим чиллером 200 литровую бочку остужали минут за 40
На видео же видно как падает градус, это не на перемотке
На такой пивоварне норм фильтрация проходит
Как я понимаю, набор на 20 л пива, а в итоге при варке получается литров 35?)
Почему?
@@zhizn_v_kaif Поясните: я купил набор готовый для варки пива. Наливаю 20 литров воды. После ещё добавляю при промывке солода.
Солод же впитывает и потом при кипячении испаряется влага
@@zhizn_v_kaif Понял, спасибо) Думаю прикупить себе аппарат, подпишусь на Вас обязательно 👍
Если введешь при покупке промокод BGR71 сделают подарки и бесплатную доставку luxstahl.com/?promo=BGR71&
А где же дегустация?
ua-cam.com/video/V9AT836RvIA/v-deo.html
Лопатка игрушечная🤭🤭🤭
Деревянную забыл
забыл спросить, какая у тебя температура на балконе?
Градусов 8 . Я выносил туда бак, чтобы дрожжи охладить, а то они начали себя перегревать. Сейчас стабильно 20
По моему при программировании промахнулся. Кипячение вместо 60 минут поставил 50. Может я конечно ошибся... Но все же...
Я заметил, но осахаривание прошло успешно.
Женя пивоварня изи брю
Советую👍
не знаю как и почему.БЛЯ((((( БЕСИТ ПРЯМ. хмель в мешке. мх так. один хрен базука забивается белком насмерть.сливается литров 4- и все. пипец.
Не может этого быть, нужно фильтр слой сформировать, чтобы сусло чистое было. Или солод слишком белковый. И вернулся тогда закручивать дольше.
не понял. у меня пивоварня. бункер есть.солод промываю.но делаю пока из наборов.негде хранить солода в мешках итд. @@zhizn_v_kaif
Монтаж супер
Пиво как в СССР это: пиво гавно полное, но ты все равно ему рад потому что другогог нет и даже это дефицит. Ты такое решил сварить?
купил себе автомат 40 л.
Отлично👍вкусных варок
@@zhizn_v_kaif спасибо. буду осваивать.
не хера не пойму . бл... почему?
Пришло время на диету садиться.
Ссори, если обидел.
Нет не обидел, уже сидим
@@zhizn_v_kaif Я тоже.
Витальсон дано подбешивает.
Не может этого быть
@@zhizn_v_kaif да. Но это моё мнение. Раньше смотрел. А сейчас он как политик. Хвалит всё что дают
Привет. варил такое пиво, не понравилось.
Привет!!! У всех наверное вкусы разные. Ещё хочу сварить
@@zhizn_v_kaif может быть. но коробочные версии больше не беру
Мне бесплатно досталось. Буду варить с дополнениями хмеля
@@zhizn_v_kaif Чиллер комплектный так растянули?
@@Pifpaf24 изначально такой был как пружина