SOY MEXICANA Y ESTOY VIENDO LA EXITOSA NOVELA PERUANA TAN CÓMICA Y DIVERTIDISIMA DE😂AL FONDO HAY SITIO NO PARO DE REÍR MUY POCO TIENE CAPITULOS TRISTES... HAY APRENDÍ DE ÉSTA COMIDA QUÉ SE VE MUY DELICIOSA CON LA GLADIS 😅😂😅😂 LA CHICA DE LA SELVA PERUANA.. LOS VOY A PREPARAR ECEPTO NO TENGO ÉSA HOJA QUÉ USAN USARE HOJAS DE BASTAGO Y HOJA SANTA HABER CÓMO ME SALEN ❤😂❤😅❤😂❤😅❤ GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA...❤
Gracias por la forma tan didáctica, de enseñar a preparar paso a paso, este plato tan emblemático de la selva peruana. Le pediría de igual manera, que nos enseñe a preparar la patasca.
Gracias Nando, mi mamá era loretana, ella nos cocinaba los juanes todos los 24 de junio, hoy ya no está con nosotros, y yo quiero seguir con su legado, gracias por tu receta 😋😍
Que buen video amigo, yo soy de Tarapoto pero vine de chiquito a Lima, pero en mi casa siempre mantenemos las costumbres de la selva. Este año quiero intentar hacer Juanes para la fiesta de San Juan, con tu excelente video espero lograrlo. Muchos saludos.
Gracias Nando por tu receta. Ha traído a mi memoria cuando mi abuelita nos traía de regalo, Juanes que ella misma había preparado. Ella era de Iquitos y la llamábamos Mamarosita. No sabía que era algo laborioso.
Al fin alguien que se asemeja al juane al 95% ,le falto agregar el orégano fresco en oja licuado,nues moscada y queda perfecto..seguro eres de Iquitos,ahi se prepara el mrjor juane del oriente sin culantro.
5 piernas de pollo Cúrcuma 2 cucharadas 2 cucharadas de ajo Comino 1 cucharada y media Orégano 3 hojas de laurel Arroz 100ml de manteca de chancho 1/4 huevo Hojas de plátano Aceituna
Parecido a un platillo tipico de mi pais nicaragua le llamamos nacatamal no es identico porque los ingredientes son diferentes pero igual se envuelven en hojas de cepa
Una pregunta tu receta está rico pero mi abuelita le echaba nuez moscada rallado y tamb. Salía ricoel Juane mi abuelita era de Iquitos pero vivíamos en pucallpa
Dime si no tengo la hoja del bijao lo. Haría con la hoja de plátano esk en mi zona no hay estoy en kearny New jersey telo agradecería pork kiero k me salga super gracias respondeme porfa
@@mariliadavila-th8hr Repitiendo como retrasados... "il jiini iriginil"... "li cimidi iriginil"... mongolones giles... creen que lo que comen en su carretilla de asentamiento humano es único y supremo... La gastronomía y sobre todo la gastronomía peruana es tan amplia e inmensa que hasta el plato mas simple tiene cientos de estilos de preparación y todos son validos... ya que somos un pais pluricultural y rico en recursos... por lo que cada pueblo ha adaptado las miles de recetas a su entorno... y TODAS ESAS RECETAS son originales y validas... mongolones retardados...
SOY MEXICANA Y
ESTOY VIENDO LA EXITOSA NOVELA PERUANA TAN
CÓMICA Y DIVERTIDISIMA
DE😂AL FONDO HAY SITIO
NO PARO DE REÍR MUY POCO
TIENE CAPITULOS TRISTES...
HAY APRENDÍ DE ÉSTA COMIDA QUÉ SE VE MUY DELICIOSA
CON LA GLADIS 😅😂😅😂
LA CHICA DE LA SELVA PERUANA..
LOS VOY A PREPARAR ECEPTO
NO TENGO ÉSA HOJA QUÉ USAN
USARE HOJAS DE BASTAGO
Y HOJA SANTA HABER
CÓMO ME SALEN
❤😂❤😅❤😂❤😅❤
GRACIAS POR COMPARTIR
LA RECETA...❤
Mejor vea algo educacional... no pierda tiempo viendo eso 😢
Viendo esa novela aprendió hacer juane@@nillyk5671
@@nillyk5671 no es mexicana esta engañando son los que ven america tv por que no saben que presumir jaja
❤❤ Perú tiene las mejores comida
Lo prepare y me salio riquísimo, gracias por la receta ,que Dios lo bendiga.
Le felicito sus recetas son muy bien explicados y paso a paso con mucha paciencia y sobre todo muy rico lee felicito
Rico 😋😋😋😋 mi Juane comida selvática d la amazonia peruana 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪💪💪💪 súper genial
Ese juane se ve delicioso lo prepararé felicitaciones
Gracias por tu deliciosa receta amigo te sigo desde Austria saludos estoy ahora mismo preparandolos gracias gracias mil 😊😊😊
La mejor comida y variedad de platos se encuentra en nuestra selva querida saludos PUCALLPA 👏👏👏
Muy bueno, felicitaciones mi hno. Gracias, qué ricura realmente nosotros los de la selva tenemos ricos platos y diversas recetas, sabores
Rico el juane 😋 igual como lo prepara mi mami todos los ingredientes excelente
Gracias por compartir. Soy de la selva y no se preparar pero con su receta bien explicado seguro que lo hago. Bendiciones.
Excelente receta, felicitaciones Nando tuve que ver tu cetáceos para hacer hoy.
Gracias por la forma tan didáctica, de enseñar a preparar paso a paso, este plato tan emblemático de la selva peruana.
Le pediría de igual manera, que nos enseñe a preparar la patasca.
Estuvo muy agradable el Juane como todas los platos que prepara cocinando con Nando 😋
un plato maravilloso de nuestra selva peruana
Me gusto,, salad por la amazonia, mi Esposo es de San Martin , estamos en USA mas de 30 anos; y quiero Cocinar los Ricos juanes, soy de lima
Gracias Nando, mi mamá era loretana, ella nos cocinaba los juanes todos los 24 de junio, hoy ya no está con nosotros, y yo quiero seguir con su legado, gracias por tu receta 😋😍
Igual mi mama era de iquitos y nos preparaba ,ya esta en el cielo
Buenazo la receta maestro 😋
Felicito al chef excelente explicación es como de mi Madre buesa receta 🍺🤗más su chelita arriveverchi 😊
Que buen video amigo, yo soy de Tarapoto pero vine de chiquito a Lima, pero en mi casa siempre mantenemos las costumbres de la selva. Este año quiero intentar hacer Juanes para la fiesta de San Juan, con tu excelente video espero lograrlo. Muchos saludos.
Gracias a usted aprendí hacer juane en una hora lo saco y veré qué tal me salioo😅 , exitos
El Juanes es muy rico,mi suegra le colocaba también al armarlo una hoja de laurel a cada lado, gracias x enseñar está delicia.
Excelente preparación. Buen provecho. 👍🏻
Es la receta más original que pude encontrar en UA-cam... Excelente!!!
Me gustó esta genial tu receta, voy a preparar para mañana el día sábado 24 es el día San Juan 🤗
Justo estoy haciéndolo y esta buenísimo!!! 🤭 🤭 🤭
Gracias Nando por tu receta. Ha traído a mi memoria cuando mi abuelita nos traía de regalo, Juanes que ella misma había preparado. Ella era de Iquitos y la llamábamos Mamarosita. No sabía que era algo laborioso.
Vi esta receta y me estoy animando a preparar para este 24 de junio. Si me sale bien, vuelvo a comentar 🙈
Qué ricos Juanes de ser y aprobarlos se ven muy viciosos qué buenos 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Que delicioso, gracias.
Esta receta si me parece más fácil q las otras q vi y eran muy trabajosas…saludos de una Iquitena desde Arizona
Lo máximo!!! Súper bien explicado me encantó ❤
Excelente tu receta
!Muy buena receta!
Excelente explicación. 👍
Muy buena explicación y receta , gracias.✌
Que Rico, eres de Iquitos por qué una amiga de Iquitos lo prepara igual
Que rico juane 😋
gracias Nando😍😄
Es muy rico 😋😋😋😋
ricoooooooooooooo gracias por el video
Gracias amigo aprendí a preparar Juanes gracias
Al fin alguien que se asemeja al juane al 95% ,le falto agregar el orégano fresco en oja licuado,nues moscada y queda perfecto..seguro eres de Iquitos,ahi se prepara el mrjor juane del oriente sin culantro.
Jajaja San Martín tiene el mejor juane
Muy bien explicado 😊, como para cuantas porciones saldrá de esta receta?
En Ecuador se asemeja a la Tonga Manabita 😊😊😊😊😊
estupendo!!
Esta receta de juane me parece más fácil q otras de otros canales q eran muy trabajosas…saludos de una Iquitena desde Arizona
Homa excelente video, como puedo sustituit la cocona? Y como se hace la salsa?
Gracias x tu receta 😊
Por fin un verdadero juane...y no lleva culatro
Que rico
Hasta que mostraste el ají de cocona tenía todos los ingredientes😅 Bueno, algo que me pierdo. Gracias por la receta.
Muy rico
Se hace el juane mas rico con yuca sin huevo y presa grande.Asi hacemos en Amazonas Bagua Grande
Me encantó el video muchas gracias 😉
Riquisimooo
Buenazo!!
Donde consigo esas hojas soy d huancayo
Ahora en las cevicherias venden juanes tacacho patacones EN RIO MAR TRUCHA
En españa no consigo esa hoja 🥲 tengo de plátano igualmente tengo que pasarlas por fuego?
5 piernas de pollo
Cúrcuma 2 cucharadas
2 cucharadas de ajo
Comino 1 cucharada y media
Orégano
3 hojas de laurel
Arroz
100ml de manteca de chancho
1/4 huevo
Hojas de plátano
Aceituna
Jajaja hoja platano es para que comas tú 🤣🤣
Se puede hacer con lapel de aluminio envez de hojas?
Donde yo vivo no hay Mijao, asi que lo hago con hojas de plátano, no es lo mismo, pero no tengo más opción
Me a gustado mucho mí madre lo preparaba así todo natural gracias voy a prepararlo.
Parecido a un platillo tipico de mi pais nicaragua le llamamos nacatamal no es identico porque los ingredientes son diferentes pero igual se envuelven en hojas de cepa
Se puede usar cilantro en vez de sachaculantro no comsegui
Gracias
De que parte de la selva eres Nando?
❤❤❤❤
Donde comprar juanes en lima
En el restaurante El Pichito
Hola Nando de que parte de la selva eres?..
❤
Se echa culantro 1 poco y oregano fresco si no rs arrozc pollo ahi si bastante cukantro x si n lo daben
Me gustaría saber
Es azafrán en la selva de Perú
Que delicioso es una lastima que yo no sé envolverlos 😢😢😢
Sigue la receta del profesor la curcuma es natural y medicinal el palillos tiene química tienes que saber
Disculpe mi ignorancia, pero para que hacerlo hervir nuevamente. Si todo está cocido.
Para que agarre el sabor de la hoja
Por que al arroz tiene huevo crudo y el olor y sabor que da la hoja al cocer, y para que quede armado de la forma que lo envolvieron.
Una pregunta tu receta está rico pero mi abuelita le echaba nuez moscada rallado y tamb. Salía ricoel Juane mi abuelita era de Iquitos pero vivíamos en pucallpa
🌻🎈
Y La nuez 😊
Culcuma conqe otro nombre lo encuentro
Lo puedes encontrar como palillo, guisador o simplemente como cúrcuma
Receta nueva para mi la antigua es la mejor sin huevos y no manteca ni laurel por que lleva huevo cocinado cuando se envuelve
Que es la cúrcuma ?
También se le conoce como palillo o cómo guisador
Me encantó esta receta, solo te falto culantro y con eso perfecto
El sachaculantro no le puso... Interesante... 😮
Se le pone ?????
Laurel? 😮
El sr. No le hecho jachaculantro que le da un toque especial al juanes pero cada quien tiene su forma de preparar
No sé lo hecha sachaculantro
No lleva,sachaculandro,ni moscada,éso ya es juane bamba😅😅😅
Me fregué. Tengo cocina de inducción. Tendré que usar el horno? 😢
Esoes
Qué delicia 😊
Es mas rico el juane ,cuando haces aumar las hojas en cocina a leña
Se le saca el resto del curcuma para que no sabe a condimento, ese resto es para hecharle en el agua donde se cociné el juane .para que le dé color
Le falto sachaculantro, aceituna, huevo entero en el aderezo cebolla, es guisador
Cebolla?
No le echaste nada de sachaculantro
Solo en Pucallpa le echan Sacha culandro , el verdadero juane no lleva Sacha culandro ,
Dime si no tengo la hoja del bijao lo. Haría con la hoja de plátano esk en mi zona no hay estoy en kearny New jersey telo agradecería pork kiero k me salga super gracias respondeme porfa
El Juane original no lleva Sachaculantro
Haci es el Juane original no lleva Sachaculantro..
@@mariliadavila-th8hr Repitiendo como retrasados... "il jiini iriginil"... "li cimidi iriginil"... mongolones giles... creen que lo que comen en su carretilla de asentamiento humano es único y supremo... La gastronomía y sobre todo la gastronomía peruana es tan amplia e inmensa que hasta el plato mas simple tiene cientos de estilos de preparación y todos son validos... ya que somos un pais pluricultural y rico en recursos... por lo que cada pueblo ha adaptado las miles de recetas a su entorno... y TODAS ESAS RECETAS son originales y validas... mongolones retardados...
Yo esperando que salga la pierna 😅
No ví que uso como condimento, el Sacha culantro.😮
Por le pones mucha sal!!
Mi mami al arroz no lo cocina mucho para que cuando lo meta ya a la olla con la hoja de hija o se termina de cocinar
Correcto queda mejor
Ya lo malograste poniéndole la hoja de laurel😱😱
cúrcuma??? es comida India? ??? palillo es lo que se usa y no tiene nada que ver con la cúrcuma!!
La curcuma es el guisador informate.
Plop
Curcuma es el mismo palillo. Lo siento pero es asi aqui compro el nombre es turmeric curcuma or palillo
Si no sabes no digas nafa curcuma es el nombre original del palillo y la India no es el unico que lo puede usar
Mira ,primero, del Cúrcuma sale el Palillo y 2es mas natural y no es procesado como el PALILLO