🍳 HOW TO MAKE FRIED EGGS TO AVOID SALMONELOSIS? 🍳
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Fried eggs are a delicious breakfast option, but if not cooked properly, they can cause salmonellosis, a disease caused by Salmonella bacteria. To avoid salmonellosis when cooking fried eggs, follow these steps:
Be sure to use fresh eggs. Eggs that show cracks or spots must be discarded.
Wash your hands well before and after handling the eggs.
Cook the eggs to an internal temperature of at least 160 degrees Fahrenheit. This can be achieved by frying them in a pan with plenty of hot oil, or by whisking them and cooking them in a pot or nonstick skillet over medium-high heat.
Be sure to fully cook the eggs, with no raw yolks or runny whites.
Serve the eggs immediately after cooking. Do not leave boiled eggs at room temperature for more than 2 hours.
If you use boiled eggs to prepare other dishes, be sure to keep them refrigerated and cook them before serving.
In addition to following these steps, it's important to remember that people most at risk for salmonellosis include newborns, older adults, and people with weakened immune systems. Therefore, it is especially important to properly cook eggs for these people.
In summary, properly cooking fried eggs is essential to avoid salmonellosis. Be sure to use fresh eggs, wash your hands, cook eggs to an internal temperature of at least 160 degrees Fahrenheit, cook them fully, serve immediately, and keep refrigerated if not consumed immediately. By following these steps, you can enjoy delicious fried eggs without worry.
💝 FULL VIDEO HERE 👉 👉 • 🍳 ¿CÓMO HACER HUEVOS ...
Jajajajaja el cursillo acelerado 😅
Muchísimas gracias doctor por transmitirnos sus conocimientos ❤
Que valiosa información doctor.
Hay que compartir este vídeo, muchos consumen huevos, pero ignoran estos cuidados que debemos tener.
Dios lo guarde ,doctor!,le deseo sanidad total....es un ser de luz,.bendicionesss
Muy muy muy interesante como siempre 👏👏👏🥇 y ánimo con esa recuperación 💪💪💪
Cuídese bien doctor,un abrazo.🌻🌟🌻🌟🌼🌼Albacete.
Como siempre, MIL GRACIAS por tan valiosa información... Saludos cordiales.💚
Doc querido, buenísima información...! Mil gracias! Ignoraba la mayor parte de la explicación..
Un abrazo de luz sanadora en la distancia,, esperando que se encuentre mucho mejor amén.
Bendiciones para su familia e hija en Canadá..
Doc. me gustaría poder darle muchos likes... GRACIAS.
👍👍👍👍👍👍👍👍❤️
Buenas doctor,que bien se le ve,y con los huevos duros que pasará con ellos? 🤗 🇨🇱
Muchas gracias doctor! Recupérese pronto 💞💖
Gracias Dr. Que gusto volver a verlo 😊
Hola Dr. Manzano. Vaya que complicado es hacer huevos fritos. La próxima vez lo pensaré 2 veces. Espero 🙏 esté muy bien. Saludos desde Chile 🇨🇱
No sabia verdaderamente cuan facil se contamina un huevo y reconozco que no ahora pero si hasta hace poco en que criabamos gallinitas en el patio o bien comprabamos huevos que traian del campo al verle sucio le lavaba...tampoco la precaucion por ejemplo al hacer un postre o alguna preparacion batia los huevos y tambien haciendo un enjuague batia la crema por ejemplo. No como huevos fritos desde hace años siempre los consumo hervidos o sea huevos duros yo pregunto si en este caso es mejor o peor el peligro. Desde ya Doctor muchisimas gracias si puediera decirme tan solo si o no. Gracias.
Muy buen consejo. Perpleja! A estas alturas, no sabemos cómo freír un huevo? Compartido...
Op! 😺 no lo sabia, gracias doctor por tan valiosa información
Gracias doctor muy interesante y es verdad lo qué usted dice .. espero qué esté usted mejor 😘
Hola doctor un video muy interesante gracias
Bueno saberlo
HUAU DR. SI ME QUEDE HELADA GRACIAS
Muy muy interesante doctor gracias
Muy interesante!!!
Muchas gracias Dr
Muchas gracias Manel. Que interesantes son todos tus vídeos y cuanta información nos regalas en cada uno de ellos!!! Ahora ya sé que debo y que no respecto a los huevos fritos. Un abrazo fuerte 🤗
Hace décadas que no como huevos fritos por esta cuestión de la salmonera y también deje de hacer la mayonesa, tan rica que la hacía! Gracias por todos los consejos!!❤
mi madre que ha trabajado de cocinera en restaurantes toda la vida siempre nos ha contado lo mismo..entre otras cosas porque se interesaba en preguntar mucho a los veterinarios que iban a inspeccionar el restaurante y ellos encantados en general de hablar con ella y contar cosas
Para mi, valiosa información y a mi me gusta el huevo revuelto y cuando por platillo se
me antoja lo volteo y cocida la yema igual!
Yo siempre lavo los huevos con la esponja y detergente, justo antes de abrirlos para no darle tiempo a la contaminación. Hasta ahora no me he enfermado.
Saludos Doc. desde Argentina. 🇦🇷🙋🏻♂️
Gracias por ésta información, tendré que cuidar mi hábito si realmente quiero cuidar mi salud.
Muchas gracias. Muy valiosa la información. Hay detalles muy importantes que no conociamos
Una clase magistral doc. millón de gracias, cuántos errores para corregir🥚😋🍳🍳🤗
Muchas gracias doc.
gracias
Acá en MÉXICO yo vivo en Guadalajara, me ha tocado ver regar las hortalizas con aguas negras, y al cosecharlas solo las sumergen en una pila de agua limpia pero muchas personas no hacen caso, no lavan y no desinfectan las verduras y se preparan licuados, no sabía que comer carnes no bien cocida y tiene que ver qué el sistema inmune no funciona bien a partir de los piquetes COVID.
Gracias por la información
Gracias por la informacion. Y si no los podemos lavar/meter en agua, como hacemos para hervirlos? Agradezco respuesta❤
Nunca deja uno de sorprenderse, curiosamente en mi casa donde viví hasta los 18 años mi padre puso en marcha un gallinero como una forma de tener carne y huevos criados en casa y además hacer que se autofinanciara con la venta de huevos frescos a los vecinos (que se los peleaban) eran alrededor de 100 gallinas y vaya si daban trabajo, tenían unas instalaciones 5* diría yo, tenían un buen patio donde caminar, correr y vivir su vida libres y su dormitorio abrigado para la noche. Usábamos mucho el comer huevos crudos con jugo de limón una pizca de sal y un chorrito de aceite, si mal no recuerdo.
Y nunca supe que tuvieran salmonela ji, ji, ji. Ni supe de nadie que la hubiera tenido. ¡Qué cosa tan rara!
Muchas gracias Dr por la información como siempre muy útil Yo incluso para mahonesas me decanto casi siempre por la lactonesa por este motivo Un abrazo y a recuperarse pronto!!
Gracias Doctor por su buena información 😮
Super Información..Se Te Quiere
Gracias DR por excelente explicacion pregunto y si el huevo se lo hace revuelto que pasa gracias
Gracias me encantan los garbanzos
Bendiciones 💙🙏🏻🌈
Ouf que instructivo, no sabía todo esto.
Gracias 🙏🏻
Excelente información. Gracias!!!
Gracias 😊
Excelente video!
Doc. de novela con los 🥚🥚 muy interesante en especial para mi que pa’l huevo soy como 🦎lagarto.
👍🇺🇾🤝🇨🇦🧉🇪🇸🍳
Muchas Gracias!!
Muy lindo video Dr 😊😊😊
Gracias!
!!!!!!Todo lo que tiene uno que saber!!!!Que interesante!!!!! Gracias a mis abuelos y Padres, Segun que por ser muy nutritivos en el desayuno antes de ir a la escuela, teniamos que ingerir huevos crudos con jugo de limon, yo preferia batirlos que se mesclara muy bien la Clara con la yema y mucho jugo de limon con una pisca de sal. Transcurridos unos 5 minutos entonces podia beberlos de un solo trago, hera asqueroso.
A mi tampoco me gustaba las pollas que me daban según que para que me diera hambre. Justo llevaba un huevo crudo.
Hola, una pregunta a cerca del huevo batido ?
Yo me aseguro que este bien cosido y siempre en omelec..pero como se guardan en la heladera?
Buenas noches muy interesantes expocion.
Tengo una hija que sale que tuene una infección pir salmonels y aborrecer es d larga data y ke gan dañado el corazón que México debería verla y tratarla?
Que bueno saber esto! Increíble que las autoridades de salud no eduquen sobre esto 🙄
Los huevos vienen lavados con un químicos especial
Gracias Dr. siempre consumo de gallinas criadas al aire libre. Tendré mucho cuidado , con sus recomendaciones.
Oiga Veterinario manzano, ¿Y qué significa cuando los huevos tienen sangre?, ¿Se pueden comer así o es peligroso para la salud?
No freír varios huevos a la vez pero, ¿podemos freír uno a uno en el mismo aceite? Gracias
Pues es la forma en la que lo hago porque me molesta que salte y así al estar el aceite menos caliente salta menos
Qué pasa si hacemos all-i-oli con huevo. Cómo podemos evitar la salmonela? Gracias
Estoy haciendo un curso de pastelería y nos enseñaron que hay que lavar los huevos
Será que si pongo a freír el huevo por ambos lados tendrá alguna ventaja? Yo no consumo huevo crudo ni semi crudo
Yo lo hago a la plancha. Y queda bien cocido. Pero lo lavaba
Y que pqsa con la tortilla de patatas?
Si al quebrar un huevo sale la yema sin forma no debo cocinarlo?
Jeje se rió y despidió al final sabiendo que muchos no querran enfriar los huevos 😅
❤
Y entonces en países asiáticos qué los lavan con un proceso especial ¿es seguro?
Y como hago por que yo como huevo pasado por agua no me gusta el huevo seco
Si los huevo los comservo en el Frigeder que pasa
Hola, Doc!
No entendí bien... dice Ud. que los huevos de las gallinas que andan sueltas; son más peligrosos que los que compramos en las tiendas? Porque? A mi me parece... todo lo contrario... pues el alimento de las gallinas del huevo comercial está lleno de químicos además del que le agregan para conservarlo!
Por lo tanto pienso que una gallina libre pondrá un huevo de mejor calidad! O no?
Saludos afectuosos y mi like!
Siii definitivamente, siempre y cuando se recoja de inmediato, justo a eso se refiere el doctor, porque el comenta en el video que esas gallinitas que están sueltas en el campo ponen sus nuevos donde mejor les apetece y puede ser en lugares insalubres o que pasen otras gallinitas o la misma mamá y 💩 el huevo... lo que me hace recordar las gallinitas de un tio donde ellas andan libres pero dicho tio tiene otros animales como perros y patos que van 💩💩 por todos lados, y supongo que si la gallinita pone un huevo no creo que sea en un lugar muy limpio que digamos🤢
Exacto, ponen sus huevos por ahí al igual que tb ponen sus kk, el doctor habla del peligro de la salmonelosis no de la calidad nutritiva de los huevos. Saludos
Tengo gallinas y ponen en sus ponederos pero ahí mismo igual hay caca💩 y es casi imposible que no se ensucien. Así es que no se como hacer que las gallinas se limpien el trasero antes de poner los 🥚
Además hay gente irresponsable que dice que hay que lavar los 🥚 con agua y jabón!😮 no entiendo. 🤔
😭😭😭😭 hace años ya me moría por esto , pregunto ??? Yo l lavo los huevos con jabón tricloro para cocer huevos ....o dígame cómo hacer un huevo hervido ..
En la heladera
Se puede iliminar
Vamos que todos freímos mal el huevo.
Llevo 50 años friendo huevos fatal y nunca he pillado salmonela.
Y si está sucio de caca de gallina,lo tiramos? No lo podemos lavar antes de cocinarlo? Nunca he tenido salmonelosis y siempre lo he hecho así. Gracias, espero respuesta.
Y si lo hago al microondas?
El aceite es malo para la salud
Edit: al aceite freido me refiero
I si pongo acosar el huevo que pasa ya se jodio??
😍😍❤️❤️
Siempre pensé que la yema era más peligrosa que la clara 😮, no te acostarás sin saber una cosa más
👍👍🙏🙏
La única que se está cociendo es Clara Chia 😟. 🍳🥚
Y huevo revuelto?
Doctor y entonces como limpio un huevo con popó de gallina sin lavarlo?
Hola, con papel de cocina un pelín húmedo y siempre justo en el momento en que se va a elaborar
Un huevo infectado con salmonella en su clara.
Muere bien sancochado?
Me pregunto lo mismo
Estoy acabando de ver a otro 'supuesto experto' y dice que hay que lavar los 🥚 con agua y jabón. Ese la jodió mas todavía.
A quién se le puede creer?
Ni freír un huevo sabe uno😅
Las personas que se porten mal con los animales irán al infierno a retorcerse cada segundo quemándose infierno eso les esperan
Al meter los huevos "SUCIOS" en la nevera...no hay peligro de que se contamine el resto de alimentos que están dentro de la nevera....?
Gracias