I don’t buy cucumbers in winter anymore! Great way to store cucumbers all year round!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 вер 2024
  • I don’t buy cucumbers in winter! I share the super way of harvesting cucumbers for the winter. Such cucumbers for salad and okroshka are very good. I harvest a lot. Try it and you!
    For cooperation and advertising - culinarymix.ru...
    Subscribe to the channel so as not to miss new recipes ▶ - / kulinarniymix
    Are you already subscribed? ▶ ️ then turn on the bell 🔔 to receive notifications about the release of new video recipes!
    #cucumbers

КОМЕНТАРІ • 4,6 тис.

  • @kulinarniymix
    @kulinarniymix  5 років тому +122

    *5 СУПЕР СПОСОБОВ ХРАНЕНИЯ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА. Посмотрите, Вам понравится!* - ua-cam.com/video/eCjOGnwJkgY/v-deo.html

  • @СветаКузнецова-д8э
    @СветаКузнецова-д8э 3 роки тому +81

    Если кому-то не понравятся замороженные огурцы, не выбрасывайте! На сковороду их +морковь, перец, лук, томаты и специи и готова отличная икра!

    • @НадеждаГ-б5г
      @НадеждаГ-б5г Рік тому +1

      Если в окрошку,то сразу в квас из морозилку.

  • @ЛюдмилаГлавацкая-и9п
    @ЛюдмилаГлавацкая-и9п 4 роки тому +585

    Здравствуйте! Спасибо за идею. Я замораживала практически все, кроме огурцов. Методом проб, определила, что нам подходит, а что нет. Помидоры стала замораживать только пропущенные через мясорубку, иногда добавляю к ним и перец болгарский, и зелень. Разливаю
    это в контейнеры и замораживаю. Сливы, персики, абрикосы нам не понравились после разморозки, но ...сливы, если сладкий сорт, хорошо грызть замороженными😂если зубы позволяют. Абрикосы+персики+немного малины и клубники прокручиваю на мясорубке, перемешиваю и разливаю по контейнерами и пластиковым бутылкам. Размораживаю в холодильнике. Это очень вкусно и ароматно. Сахар не добавляю. Крыжовник+апельсин+немного цедры,+лимон, тоже перекручиваю на мясорубке и замораживаю в пластиковых бутылках. Аджику тоже замораживаю в пластиковых бутылках. Она после разморозки как будто только что приготовленая, и не киснет. Может быть это все и не ново, но может быть кому-нибудь пригодится. Удачи всем и успехов!🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @ЛюбовьГолубева-ы9т
    @ЛюбовьГолубева-ы9т 3 роки тому +70

    Как говорится:"На вкус и цвет товарищей нет..." Я первый раз в этом году морозила двумя способами - с зелёным луком и зеленью для окрошки и порезанные соломкой для салатов .Мне ОЧЕНЬ понравилось!!!Особенно для окрошки! В этом рецепте ключевое слово: "НЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ!!", а класть в окрошку,когда она практически готова - чудесно!!! И,как здесь писали,что комментарии в поддержку от малолеток или неумех, я пенсионер и мне очень бюджетна такая заготовка!!Спасибо!

    • @КсенияСмирнова-ч6р
      @КсенияСмирнова-ч6р 2 роки тому +3

      Вы же не за раз эту окрошку съедите, она у вас будет стоять в холодильнике хотя бы пару дней. И как огурцы при этом?? Не теряют вкуса??

    • @МарияШалимова-ъ1п
      @МарияШалимова-ъ1п Рік тому +4

      Это не хрень а очень здорово я так делаю много лет

    • @11-ko4iz
      @11-ko4iz Рік тому +5

      Я тоже так делаю.
      Ещё в тот пакет режу и помидоры , огурцы тонкокожие через корейскую тёрку, лук зелёный, если есть и укроп и это сразу в готовую окрошку.
      Очень вкусно, всем нравится. Зимой идёт на ура.

    • @ЛюдмилаМедведева-к9м
      @ЛюдмилаМедведева-к9м 2 місяці тому

      Спасибо​@@КсенияСмирнова-ч6р

    • @тандар
      @тандар Місяць тому

      Ж​@@КсенияСмирнова-ч6р

  • @СветланаГричухина
    @СветланаГричухина 4 роки тому +17

    А я замораживала так огурцы и также нарезанные помидоры ( дольками).Зимой не размораживая в салатник, можно порезать лук, перец болгарский, зелень и сразу заправку ( масло,сметана). Получается отличный летний салат,никакой размазни.Я не верила,решила попробовать.Сделала нарезку на два салата.И пожалела, что мало.В следующем году сделала больше.Главное в салатник,не размораживая.Все разморозится вместе с заправкой и другими компонентами.И тогда не будет размазни.

  • @РумаЮмакулова
    @РумаЮмакулова 3 роки тому +9

    А Я заморозила свои помидоры и огурцы. Очень хорошо получается. Салат оливье просто супер получился. А помидоры я добавляю в суп это очень вкусно пахнет свежим помидорами,такой суп хочется есть и есть.

  • @ЮлияПетрова-т9н
    @ЮлияПетрова-т9н 5 років тому +331

    МОЛОДЕЦ!!! ЛУЧШЕ РАЗМОРОЖЕНЫЙ, ДА СВОЙ, ЧЕМ СВЕЖИЙ МАГАЗИННЫЙ, ХИМИЧЕСКИЙ.🤗👍

    • @НинаВеликодная-п5ю
      @НинаВеликодная-п5ю 4 роки тому +14

      Замороженные огурцы это ужеине огурцы.А домашние огурцы так же впитывают в себя химию как и все овощи из воды и воздуха и из поливочных труб.Поэтому зимой огурец лучше купить,чем есть водянистый перемороженный.

    • @Астра-р9з
      @Астра-р9з 4 роки тому +9

      А ещё лучше подождать лета и есть свежие огурцы. Из морозилку огурцы не то

    • @elenabeser3917
      @elenabeser3917 3 роки тому +11

      @@НинаВеликодная-п5ю Не сравнивайте свои огурцы и магазинные.Не знаю как Вы выращиваете огурцы (если выращиваете),но это небо и земля.

    • @СветланаБ-и2ы
      @СветланаБ-и2ы 3 роки тому +1

      Я в этом году тоже морозила,

    • @elenabeser3917
      @elenabeser3917 3 роки тому +1

      @@СветланаБ-и2ы и... Вам понравилось?

  • @user-AlisaLisoves
    @user-AlisaLisoves 5 років тому +22

    Много лет так замораживаем.Чтоб в зимний салат добавить такие огурцы надо их оттаять и выжать.Вкус огурцов чувствуется в салате)

    • @ultrastelm
      @ultrastelm 5 років тому +7

      Ага выжать вместе с соком огурца и потом жрать как выжитый апельсин. Гениально.

    • @salamandram7379
      @salamandram7379 5 років тому +4

      Ужас ужасный!

    • @генералчебурек
      @генералчебурек 5 років тому

      Да уж...

    • @user-AlisaLisoves
      @user-AlisaLisoves 5 років тому +8

      @@ultrastelm не жрите.Я же вас не заставляю.

    • @innashevchenko3092
      @innashevchenko3092 5 років тому

      Правильнее "отжать"😊

  • @user-tg9ct1nh8s
    @user-tg9ct1nh8s 2 роки тому +1

    Спасибо !Правильно делаете что свои едите ! Видел как китайцы в теплицах растят и чем поливают! Они сами их не едят гады!А везут в Питер ,Москву.

  • @ЭльмираРзаева-о2в
    @ЭльмираРзаева-о2в 4 роки тому +26

    Да , можно .Я замораживала в прошлом году , одобряю , спасибо.

    • @ФерузаСтепанова
      @ФерузаСтепанова 3 роки тому

      Спасибо, но я только на акрошку замараживаю огурцы, отдельно режу саломкой. А вот редиску с зеленью отдельно потом все добавляю вместе и заправляю сметаной, очень вкусно.

  • @athleticdept2970
    @athleticdept2970 5 років тому +70

    Лайк за труды.Смузи может и вкусно,а в салат мне не понравились, слишком водянистые они получаются.

    • @marijaanisko6331
      @marijaanisko6331 5 років тому +3

      Vkusno

    • @ФлюраСокол
      @ФлюраСокол 5 років тому +12

      лучше уж водянистые чем зимние дорогие и вдабавок химические!!!!!

    • @pchelka_c_chelkoi
      @pchelka_c_chelkoi 5 років тому +1

      Помидоры тоже из заморозки?)

    • @ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА
      @ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА 5 років тому +1

      Может сцедить жидкость ....потом добавить...

    • @ЭльвираВасильева-и7о
      @ЭльвираВасильева-и7о 5 років тому +4

      @@Январь-ш9с Ну ведь дествительно красота!Отжимай сок и добавляй куда хочешь.Я тоже так делаю.И своих всех научила.😊А арбузы и дыни не пробовали морозить?Если нет попробуйте.Это зимой вообще красота.

  • @Rimma-u4f
    @Rimma-u4f 5 років тому +18

    салат с огурцами даже если в холодильнике постоит-уже вкус неприятный... после морозилки брр, помню подружка тоже заморозила нарезаный огурец и выкинула все...

    • @ИринаШмакова-ю5л
      @ИринаШмакова-ю5л 5 років тому

      Тупая подружка, огурцы замороженные можно также добавлять и в рассольник

    • @podrushkaira
      @podrushkaira 5 років тому

      согласна с Вами. Салат с огурцами если поставит кто-нибудь из членов семьи в холодильник, есть не буду - вкус неприятный. И когда купила специально большой морозильник для ягод, то пробовала замораживать и овощи. Так вот, размороженные помидоры и огурцы - несъедобны как отдельное блюдо. Обязательно их вкус надо перебивать используя как добавку к основным продуктам, но не самостоятельно. Хотя-я-я-я-я, не знаю, насколько сильно их надо недоедать летом, чтобы хотелось и зимой - даже в виде такой, пардон, бяки.

    • @podrushkaira
      @podrushkaira 5 років тому

      @@ИринаШмакова-ю5л ну если только в рассольник. А что, солёные огурцы с банки уже не котируются для рассольника? Обязательно надо занимать место в морозильнике, хотя можно заморозить фрукты и овощи, которые не теряют вкус при разморозке?

    • @ИринаШмакова-ю5л
      @ИринаШмакова-ю5л 5 років тому

      @@podrushkaira ну в заморозке, это тоже как вариант.

    • @mirinai2860
      @mirinai2860 5 років тому +1

      @@podrushkaira все теряет вкус после заморозки

  • @linka-in5so
    @linka-in5so 3 роки тому +8

    А запах какой, салат с крабовыми палочками очень вкусно. Я тоже замораживаю.

  • @ГалинаБалахнева-э8я
    @ГалинаБалахнева-э8я 3 роки тому +129

    Замораживала, и сейчас есть в холодильнике, огурцы не вкусные.

    • @ЕленаЕлена-ш6о
      @ЕленаЕлена-ш6о 3 роки тому +11

      Вы правы, ужасные на вкус... Беее

    • @Nadezhda56
      @Nadezhda56 3 роки тому +10

      Замороженные (тертые на терке) огурцы хороши в окрошку зимой

    • @mamatomamama1854
      @mamatomamama1854 3 роки тому +11

      Безвкусные водянистые хрень одна!!!!

    • @elenarunets7705
      @elenarunets7705 3 роки тому +7

      при разморозке получается квашня, с помидорами кстати тоже, но помидоры размороженные можно хоть в борщ положить, а огурцы размороженные только выкинуть

    • @ВалентинаФорш
      @ВалентинаФорш 3 роки тому +7

      @@elenarunets7705 замороженные овощи надо применять не растаявшим, и хоть жарить, хоть печь и в салаты также.полностью размороженные они никуда не годятся почти.

  • @ВладимирАтаулин
    @ВладимирАтаулин 3 роки тому +35

    А я выращиваю огурцы на подоконнике и никаких проблем всю зиму кушаю свежие огурчики

  • @IraIra-mh1gj
    @IraIra-mh1gj 5 років тому +16

    Замороженные огурцы-это гадость

    • @kulinarniymix
      @kulinarniymix  5 років тому

      не согласна

    • @IraIra-mh1gj
      @IraIra-mh1gj 5 років тому

      @@kulinarniymix
      Может они и сойдут для окрошки,но окрошка-летнее блюдо,которое подают холодным, зачем ледяные огурцы и окрошка в целом зимой?

  • @Roza
    @Roza 2 роки тому +1

    кефир и огурцы-это прекрасно 😂😂😂😂надеюсь никто не пробовал 😂😂😂😂

    • @pantera7988
      @pantera7988 Рік тому +1

      🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️😭😭😭😭😭

  • @zolushkared9519
    @zolushkared9519 3 роки тому +6

    Я замораживаю на окрошку вместе с зеленью. Зимой достаю и супер, запах огурцов в окошке, как летом! Только не магазинные огурцы беру, а у бабулек, на рынке.

  • @Анна-Мария-н8ш
    @Анна-Мария-н8ш 3 роки тому +8

    Замороживаю много всего и очень довольна своей большой морозилкой. Но вот даже мысль не приходила про огурцы. И не потому что могу купить их зимой. На даче очень хороший урожай, и кушали, и угощали , и закатывали., очень рада что до конца сезона посмотрела ролик .Нарезала ,заморозила .Через 2 недели попробовала на вкус . Я ДОВОЛЬНА !
    Зачем покупать ,,никакие,, на вкус зимой ,если свои , экологически чистые , в любой момент под руками .Не только для крабового салата, салата с пекинской капусты ,но ещё и на бутерброды разные.С паштетом шпротным , мясным,какой либо намазкой.Вариантов много.Ниже писали что можно купить зимой в магазине.Не каждый , по разным причинам. Мои знакомые живут в глубинке ,но смогли обзавестись большой морозилкой .Им понравится заморозка огурцов.Аромат и свежесть !

  • @ИринаГубко-м8ж
    @ИринаГубко-м8ж 5 років тому +38

    я, каждый год на зиму для салатов замораживаю так же огурцы,и никакой каши никогда не было ,хороший огуречный ,свежий запах.А в магазине зимой цены кусаются,да и сами огурцы полное Г.

  • @ГалинаСпиридонова-э8е

    Заморозила помидоры по вашему рецепту, спасибо, удачно, особенно для пиццы, как свежие, заморозила огурцы, смузи великолепное, окрошка просто находка, салат ещё не пробовала, попробую, напишу, спасибо вам за советы.

    • @pantera7988
      @pantera7988 Рік тому +1

      И НЕ ПРОБУЙ В САЛАТ, Х Е Р Н Я 🤦‍♀️☹️

  • @ЛюдмилаПрокопова-я8ж
    @ЛюдмилаПрокопова-я8ж 5 років тому +17

    Почитала коменты и решила : нужно попробовать.

  • @НуретБеданокова
    @НуретБеданокова 5 років тому +32

    Зимой огурцы покупные вообще не вкусные.

    • @генералчебурек
      @генералчебурек 5 років тому

      Поверьте, замороженные огурцы ещё больше "не вкусные"

  • @НинаРоговенко-ф7т
    @НинаРоговенко-ф7т 3 роки тому +1

    Замораживала таким образом огурцы и помидоы. Ерунда. Перевод овощей и бесполезная трата времени. Смузи - согласна

  • @РымжанКурманбаева-б7з
    @РымжанКурманбаева-б7з 5 років тому +112

    Молодец ,спасибо.
    Но если кому-то, допустим вкус замороженнвх огурцов зимой не устроит-применяйте его в косметике. Просто поотирайте ледянинымм огурчиками свое личико. Тоже польза.

  • @ladymillion6801
    @ladymillion6801 5 років тому +108

    Я думала, и правда какой-то супер-способ хранения!! 😁😁

  • @ОксанаИлленко
    @ОксанаИлленко 5 років тому +308

    Такие огурцы годятся только для окрошки ,в салаты не годятся проверено.

    • @МагрипаХарипулаевна-п8э
      @МагрипаХарипулаевна-п8э 5 років тому +10

      Оксана,надо убрать кожуру и мякоть,тогда и на салаты можно:-).

    • @НадюшаЗлобина-н9е
      @НадюшаЗлобина-н9е 5 років тому +83

      @@МагрипаХарипулаевна-п8э а если убрать кожуру и мякоть что же тогда останется?

    • @МагрипаХарипулаевна-п8э
      @МагрипаХарипулаевна-п8э 5 років тому +13

      @@НадюшаЗлобина-н9е а кроме кожуры и мякоти что есть,то и останется:-). Мякоть это где семки:-).

    • @ЕленаИванова-н3г4э
      @ЕленаИванова-н3г4э 5 років тому +23

      теперь мы сами проверим. Возможно вы вначале размораживали огурцы, да ещё с семечками, что не рекомендуется - а затем только добавляли в салат? А замораживать буду молодые, без созревших семечек - и брошу в салат замороженные. Самой любопытно попробовать.

    • @Olla8
      @Olla8 5 років тому +9

      АйтаЛинка Таттинская если убрать и кожуру и мякоть, что тогда останется? Получится перевод продукта

  • @ГалинаГалина-з6п

    В том году морозила,,такая дрянь , выкинула,привкус тыквы.Мне не понравилось.

  • @АленаЛена-з1м
    @АленаЛена-з1м 4 роки тому +17

    Спасибо, вы умничка.Обязательно воспользуюсь вашими рецептами.УДАЧИ ВАШЕМУ КАНАЛУ!

  • @НатальяСкомороха-ь6ч

    Это хорошо, когда свои огурцы и свои помидоры, а если замораживать покупные, то нет смысла, они все выращены на химии.

  • @АдаЗаблоцкая-л4к
    @АдаЗаблоцкая-л4к 4 роки тому +6

    Подмерзли огурцы, их сразу выбрасывешь,это уже несъедобно, а здесь специально...

    • @ПолинаМалина-з4ч
      @ПолинаМалина-з4ч 4 роки тому +2

      Да да, точно. Я здесь ещё в комментариях прочитала, одна умная хозяюшка даже картошку и капусту замораживает,представляете масштаб идиотизма? Спрашиваю зачем? Где логика замораживать овощи которые есть в магазинах круглогодично.

  • @ludazhukova1099
    @ludazhukova1099 3 роки тому +1

    Полная ерунда. Я замораживала. Помидоры еще можно использовать в зажарку а огурцы нет не куда не годятся. Все это ерунда

  • @НаталіяЖелезнова-ы3д
    @НаталіяЖелезнова-ы3д 3 роки тому +161

    Да никакие они после заморозки.Зря потрачен продукт,время и место в морозилке.

    • @ahsiri8067
      @ahsiri8067 3 роки тому +29

      Много лет замораживаю и добавляю в салаты, НЕ РАЗМОРАЖИВАЯ!
      ОТЛИЧНО!!!👍👍👍👍👍👍
      Украина.

    • @ИринаИ-ж1ю
      @ИринаИ-ж1ю 3 роки тому +21

      Замораживаю в большом количестве и довольна. Зимой и салаты, и окрошка.

    • @МаринаСиковская
      @МаринаСиковская 3 роки тому +20

      Если ты не знаешь, то это не означает, что ты права. Морожу так огурцы 20 лет - прекрасный результат

    • @ИринаМакарова-ф9н
      @ИринаМакарова-ф9н 3 роки тому +2

      @@МаринаСиковская я я тоже так щамораживаю на окрошку. Толтко узкими пластинами. Перец для боршевой зажарки тоже так замораживаю. Супер. Помидоры не пробовала.

    • @РусланГригорьев-о5ч
      @РусланГригорьев-о5ч 3 роки тому +5

      @@ИринаМакарова-ф9н замараживаем и перец ,зелень помидоры отлично,кидаем в россыть помидоры потом под кипяток шкурка быстро сниматься,а вот огурцы не понравились!!!!!СПб

  • @СарраКривошее
    @СарраКривошее 3 роки тому +15

    Спасибо большое за такую красоту умничка

  • @NataLi-kv8qu
    @NataLi-kv8qu 5 років тому +76

    Комментарий)):
    окрошка зимой? --
    супппперрр!!
    А лучше на новогодний стол))

    • @kulinarniymix
      @kulinarniymix  5 років тому +6

      Дааа! Это супер, вкус лета :)

    • @ЕленаРудый
      @ЕленаРудый 5 років тому +12

      Я на Новый год на 1 ое января окрошку всегда делаю. На похмелье.

    • @НатальяБолотникова-м7х
      @НатальяБолотникова-м7х 5 років тому +3

      А я щи варю зелёные на 1 января.

    • @валентинаГР-п5д
      @валентинаГР-п5д 5 років тому +31

      @@Иван_Ив да ты по ходу на весь мир окрысился!Страна ни при чем! Страна супер и люди тоже.Ищи себе другую,бедолага.

    • @pchelka_c_chelkoi
      @pchelka_c_chelkoi 5 років тому +8

      Совсем не хочется её есть зимой - окрошка охлаждает организм, а зимой и так холодно

  • @АнатолийАлександрович-н6ш

    А я покупаю огурцы, в наше время всегда в магазине свежие огурцы, зачем морочить голову с их сохранением, этот рецепт для прошлого века.

  • @Rundronix
    @Rundronix 4 роки тому +13

    Моя бабушка обычно хранит Огурцы в банке. 😀

  • @АидаЛожкина-д5ь
    @АидаЛожкина-д5ь 5 років тому +110

    Да пускай будет водянистый, но зато свой без химии, спасибо.

    • @НадеждаДорошенко-ш9в
      @НадеждаДорошенко-ш9в 5 років тому +7

      И очень ароматный.

    • @kulinarniymix
      @kulinarniymix  5 років тому

      Спасибо!

    • @ultrastelm
      @ultrastelm 5 років тому +5

      Да пускай будет суп прокисший зато свой и не со столовки,пусть семья давиться)) Это типо того.

    • @НинаВеликодная-п5ю
      @НинаВеликодная-п5ю 4 роки тому

      @@НадеждаДорошенко-ш9в Нет в замороженном огурце никакого аромата.😃😃😃🙂😂

    • @vladisaev2052
      @vladisaev2052 3 роки тому

      Пусть говно , но свое! Правильно!

  • @РумаЮмакулова
    @РумаЮмакулова 3 роки тому +6

    Я не только огурцы и помидоры замораживаю,но и баклажаны жареные замораживаю,вот в эту зиму просто очень захотелось поесть что то не обычное,взяла готовый заморожен.баклажан и приготовила бутерброд,вкуснятина Ням Ням

  • @МаринаМеркушева-е4т

    Я пробовала замораживать,жуть!одна вода,не вкусно!зря потратила продукты и время!весь салат выкинула!

  • @nataliaazimova7391
    @nataliaazimova7391 3 роки тому +18

    Огуцы-это 90%воды и что там останется в салате после разморозки,лишь бы просмотры набрать,сама не верит в то что говорит

    • @NV-cx2di
      @NV-cx2di 3 роки тому +4

      Осенью заморозила огурцы - при добавлении в салат, (сейчас, весной,) оттаиваю их, и в салате-запах огуречный, на вкус тоже неплохо.

  • @ТатьянаДроздова-я8л

    Огурцы залейте в кастрюле горячей водой. В горячие банки уложиье горячие огурцы и залейте кипятком!!! Отлично хранятся!?!!

  • @Fatima-xh6xb
    @Fatima-xh6xb 5 років тому +14

    Вот не думала что огурцы после замораживание пригодны, надо попробовать

    • @ВаляКравченко-с5о
      @ВаляКравченко-с5о 5 років тому

      Бросать в окрошку надо замороженными.В окрошку отстаивают и все супер

  • @olgadoronina4328
    @olgadoronina4328 3 роки тому +4

    Делала точно так же, но такая ерунда! Выбросила, никто не притронулся, такая гадость! Только место занимают в морозильной камере.Фу!

  • @ТатьянаМамчур-л1б

    Нет, дорогая! Таких огкрцов нам не надь! Пробовала, плевалась. И после блендера блевотину не едим, как ее не на назови, хоть пюрированием, хоть бендировпнием- все одно- хрень!

  • @Atila_WarWar
    @Atila_WarWar 5 років тому +95

    Способ хорош, спору нет. Правда что бы кушать замороженные огурцы и помидоры всю зиму(!), нужно иметь отдельную комнату и морозильную камеру размером с эту комнату... :))

    • @НадеждаАнтипова-р1е
      @НадеждаАнтипова-р1е 5 років тому +14

      Не надо умничать. Многие радивые хозяйки морозят на зиму овощи. В холодильнике заполняется камера на столько, на сколько есть возможность. Можно ещё купить отдельно морозильник. Это такая палочка-выручалочка зимой. Перцы, томаты, кабачки, зелень, фасоль спаржевая. Да, полно всего, морозим, всё готовим и едим. И огурцы в том числе.

    • @Atila_WarWar
      @Atila_WarWar 5 років тому +19

      @@НадеждаАнтипова-р1е Во первых, это была шутка! А у вас милейшая с этим вижу большие проблемы. Что есть несомненно прискорбно...
      Во вторых, надо мне "умничать" или не надо, я уж как нибудь разберусь и без вашего навязчивого и совершенно неуместного участия...
      За сим, приятного аппетита. :))

    • @lililila7251
      @lililila7251 5 років тому +12

      @@НадеждаАнтипова-р1е Вы знаете.. он совершенно прав. Для заморозки нужно очень много место. Вы не думаете, что зимой только на огурцах и помидорах все сидят. Ещё мясо, ягоды, овощи, зелень нужно замораживать.

    • @ВераКаспарова-ю3з
      @ВераКаспарова-ю3з 5 років тому

      Спасибо за совет

    • @НадеждаАнтипова-р1е
      @НадеждаАнтипова-р1е 5 років тому +2

      @@Atila_WarWar Во- первых, во- вторых... Боже, из-за каких-то огурцов столько полемики... Никоим образом не хотела задеть ваше самолюбие. И вам не хворать!

  • @Tortik513
    @Tortik513 2 роки тому +7

    Греческий смузи с кефиром: огурцы+ чеснок+ чабрец сушеный. Супер смузи апперетив перед едой зимой!)

    • @ТамараКаюкова-е5ъ
      @ТамараКаюкова-е5ъ Рік тому

      А вместо чабреца что можно, не подскажите? 🤔

    • @Tortik513
      @Tortik513 Рік тому

      @@ТамараКаюкова-е5ъ свежий укроп подходит по вкусу. Но скшеныц чабреу полезней. Приучитесь посыпать им рыбу, сыр фета с чабреуом, помидоры!!!

  • @ВалентинаФролова-б7ц

    Большое спасибо! Своих огурцов у меня очень много. Все жалела, что их замораживать нельзя. Оказывается, можно. Попробую обязательно!🌹

  • @OXSANA1977
    @OXSANA1977 3 роки тому +1

    Смысл в том, что огурец размораживается уже в салате, а не отдельно? Разница?

  • @Kiparis-p3n
    @Kiparis-p3n 3 роки тому +5

    Хотите маленький секрет?
    В чистую банку насыпали на дно сухой горчицы. Уложили(натыкали) плотно огурчики, пустое пространство заполнили той же сухой горчицей. Закупорить,что бы не было доступа воздуха. И вуаля! Зимой кушаем свежие,хрустящие огурчики.

  • @З.Я
    @З.Я 5 років тому +238

    Я прежде чем использовать какой-то рецепт, обязательно читаю комментарии. Вот и сейчас , прочитала все комменты и замораживать огурцы не буду. Спасибо всем за комментарии.

  • @valentinac3052
    @valentinac3052 3 роки тому +3

    Морозили помидоры. Ерунда полная. Только в борщ или в пиццу. Свежие есть нельзя - безвкусные, чуть кислые.

  • @ШамильХуснутдинов-у2х

    помидоры можно замораживать на жарку на омлеты но огурцы полнейшая ерунда разьве только на окрошку

  • @ВалентинаШкадина-к3ц
    @ВалентинаШкадина-к3ц 5 років тому +12

    В любом случае такие огурцы лучше,чем те,что продают зимой.

    • @kulinarniymix
      @kulinarniymix  5 років тому +1

      Согласна!

    • @ИринаЧиликина-щ4п
      @ИринаЧиликина-щ4п 4 роки тому

      НЕТ,не лучше,они после заморозки,как мочалка! Лучше,вообще без огурцов! Окрошка-да ,смузи еще,больше ни чего!

  • @olgamoskovchenko9768
    @olgamoskovchenko9768 3 роки тому +6

    Ну, почему же, можно попробовать. Сколько есть места, столько и заполнить. Зимой часто все делают салаты с капустой, вот можно и добавить огурчика немного.Спасибо за совет.

  • @Дина-щ9ч
    @Дина-щ9ч 4 роки тому +5

    Я так же один год замораживала огурцы благо около кг заморозила, скажу вам это не то что я ожидала, квашня квашнёй, но за ролик спасибо

    • @СветланаСарапова-р1з
      @СветланаСарапова-р1з 4 роки тому +1

      Странно,я замораживала огурцы даже в далекие 90-е.Сейчас тем более,добавляю в салаты,окрошку,главное- не размораживать.

  • @992919054792A
    @992919054792A 3 роки тому +1

    Замороженные огурцы 👎 Я считаю, всему свое время. Делала немного, не понравилось. Зимой хватает салатов и без свежих огурцов. А уж если очень хочется, можно и купить несколько раз по паре огурцов в супермаркете. Окрошку едят в жаркий летний день, совсем не хочется окрошки, придя домой с холода. Лучше подойдёт горячий супчик.

  • @ЛюбовьБлоцкая
    @ЛюбовьБлоцкая 3 роки тому +12

    Спасибо. Обязательно в этом сезоне так сделаю.

  • @Анна-ж8ю5п
    @Анна-ж8ю5п 4 роки тому +7

    Я морозила огурцы и кабачки - есть невозможно.

    • @ИринаПлахотская-о6ш
      @ИринаПлахотская-о6ш 4 роки тому

      Кабачки отличные,но нужно очень зрелые замораживать,что бы крахмала было много и готовить не размораживая
      Все заморозки из магазина рекомендуют готовить не размораживая.Попробуйте

    • @Анна-ж8ю5п
      @Анна-ж8ю5п 4 роки тому +1

      @@ИринаПлахотская-о6ш да я так и делала. Но не могу - не вкусно и все тут

    • @obygehie4525
      @obygehie4525 3 роки тому

      @@ИринаПлахотская-о6ш если очень зрелые , то замораживать не надо, т.к. они могут храниться до 6 месяцев.

  • @nadezhdabogomolova2445
    @nadezhdabogomolova2445 3 роки тому +118

    Замораживала, огурцы после разморозки не вкусные.

    • @karkucha
      @karkucha 3 роки тому +9

      Вода....

    • @ТатьянаСухарева-ь2р
      @ТатьянаСухарева-ь2р 3 роки тому +7

      Годятся только для овощного смузи

    • @tosyana
      @tosyana 3 роки тому +8

      Я делаю с ними только холодник,в России называется окрошка. Больше их применить нет куда,невкусно. Пробовала в салат не понравилось.

    • @TanyaMagenta
      @TanyaMagenta 3 роки тому +8

      Я огурцы очищаю от кожицы, режу пластиками, добавляю зелень, иногда раннюю капусту, фассую порционно по пакетам. Зимой размораживаю на нижней полке холодильника. Да, воды много с них выходит, и огурцы выглядят немного дряблыми, но зимой это не так принципиально :) воду эту я сливаю.
      Затем добавляю немного раст. масла, соль и уксус - получается вкусный огуречно-капустный салатик :) Девочки, главное что там все витамины сохранны, и это намного лучше консервированных или магазинных.

    • @ЛюдмилаСергеевнаУдача
      @ЛюдмилаСергеевнаУдача 3 роки тому +2

      @@tosyana и мы окрошку делаем,а еще в рассольник добавляю для аромата.👍👍👍

  • @ninakliukovskaja2187
    @ninakliukovskaja2187 3 роки тому +1

    огурцы замороженые не понравились , а вот помидоры супер.

  • @ТатьянаТанина-х3т
    @ТатьянаТанина-х3т 5 років тому +63

    Ерунда , не слушайте этих злых коментов ! Никакой каши нет , я уже замораживала - все отлично , и запах и вкус словно в лето вернулись !

  • @АлександрВапалько
    @АлександрВапалько 3 роки тому +11

    Спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую так заготовить !

  • @ИринаКарнацкая-ш4ш
    @ИринаКарнацкая-ш4ш 5 років тому +15

    Спасибо, Кристина, попробую, никогда не делала.

    • @kulinarniymix
      @kulinarniymix  5 років тому

      Рада, что Вам понравилось :)

  • @СветаЛюбушкина-х8ъ

    Я измельчаю блендером, вкус остаётся, а противная квёлая консистенция - нет. И ещё помидор, чеснок, сладк. перец, огурец или кабачок вместе, тоже блендером. Использую как соус к любому блюду, Хочется зимой какой то свежести.

  • @ИринаИрина-ю4в4е
    @ИринаИрина-ю4в4е 5 років тому +143

    Прочитала комменты. Даже делать не буду, переводить продукты. Все хорошо в свое время. Свежие огурцы летом, соленые зимой. Не изобретайте велосипед.

    • @NS-fd1ou
      @NS-fd1ou 5 років тому +16

      Я тоже так думаю. Овощи и фрукты хороши, каждый в свой сезон. Хотя у нас в Азербайджане круглый год всего навалом, стараюсь зимой не покупать парниковые, только изредка. Вот помидоры стоит заморозить для горячих блюд- очень дорого,не напасешься.

    • @ВераГригорьева-ъ8г
      @ВераГригорьева-ъ8г 5 років тому +19

      Ягоды замораживаем,помидоры замораживаем,перцы замораживаем.Нужно попробовать и огурец.

    • @nataliapoleva3819
      @nataliapoleva3819 5 років тому +5

      зависит от. СОРТА. ОГУРЦОВ.

    • @GalaxyLaserChow
      @GalaxyLaserChow 5 років тому +5

      @@ВераГригорьева-ъ8г попробуйте один сначала)) я пробовала, не понравилось

    • @РаисаДороватовская-э1й
      @РаисаДороватовская-э1й 5 років тому +19

      Каждый год замораживаю огурцы очень удобно для окрошки и салатов. Сначало попробуйте а потом говорите!!!

  • @ИринаШипова-п1о
    @ИринаШипова-п1о 3 роки тому +27

    Благодарю за совет! Делаю так уже много лет! Это очень здорово! Главное, не размораживать их заранее)). 👍

  • @ЛюдаБогданович-б2у
    @ЛюдаБогданович-б2у 2 роки тому +3

    После того ,как сказали,что полностью не размораживаете,а кладете замороженные в салат,то это будет не салат ,а водянистая каша.Нет не буду их замораживать.

  • @НадеждаСизова-ж4я
    @НадеждаСизова-ж4я 3 роки тому +1

    Ну ладно томаты заморозить ещё куда ни шло.Но огурцы морозить- маразм

  • @Странныелюди-ы1д
    @Странныелюди-ы1д 4 роки тому +5

    Молодец, хорошая идея в уничтожении обильного урожая. Буду пробовать. Люблю кушать все замороженное.

  • @МаринаИванова-ы6щ
    @МаринаИванова-ы6щ 4 роки тому +5

    Поздравляю с Днем рождения Вы чудесный человечек Спасибо за Ваши советы и прекрасные кулинарные истории Будьте счастливы Живите на позитиве Марина Украина Харьков )

  • @ГалинаКостюк-и8у
    @ГалинаКостюк-и8у 2 роки тому +22

    Обязательно попробую с огурцами!!! Смюзи- это очень разумно и предельно полезно. Спасибо, Кристина!!

  • @ЮраКорж-ь7ф
    @ЮраКорж-ь7ф 3 роки тому +1

    Девушка, а велосипед изобретать не пробовали?

  • @МаринаПетросян-с8ю
    @МаринаПетросян-с8ю 5 років тому +10

    Класс! Сама морожу, но огурцы не получались, спасибо за советы!

  • @diesirae1616
    @diesirae1616 5 років тому +6

    Лучше на крупной терке. У них в салатах вкус другой, даже в летних. А зимой будет не сильно заметно, что огурец был заморожен. Как и замороженная зелень.

  • @olgapos6295
    @olgapos6295 4 роки тому +13

    Спасибо, обязательно воспользуюсь советом!

  • @ТамараПешкина
    @ТамараПешкина 3 роки тому +1

    Заморозенные таким способом полная секунда

  • @Байкал-ъ6ю
    @Байкал-ъ6ю 4 роки тому +62

    Замороженный огурец хорош только зимой как освежитель воздуха!!! Достал и пахнет как летом. Другого применения ему не нашла

    • @АдаЗаблоцкая-л4к
      @АдаЗаблоцкая-л4к 4 роки тому +6

      Хотела написать, но оказалось вы мою мысль уже высказали . Растаявший огурцы - гадость...

    • @ЛуизаЗавадская
      @ЛуизаЗавадская 4 роки тому

      @@АдаЗаблоцкая-л4к да не гадость, если вы целиком замораживаете-не то..

    • @ИринаПрокудина-о2п
      @ИринаПрокудина-о2п 4 роки тому +2

      Я пробовала,очень много воды выделяется,когда они начинают размораживаться,а если мороженные в салат,то будет водянисто

    • @яизинтернета
      @яизинтернета 4 роки тому +2

      @@ИринаПрокудина-о2п не будет. Надо как она сказала делать. А в окрошке не отличить от свежих. Я так делаю, очень довольна.

    • @ЕкатеринаБезрук-у6т
      @ЕкатеринаБезрук-у6т 4 роки тому +3

      А если еще и молоденькие, они меньше воденистые.

  • @СветаОстафийчук-ю7ы
    @СветаОстафийчук-ю7ы 5 років тому +8

    Спасибо за совет о смузи, никогда не думала что огурцы можно замораживать. Буду пробовать.😊 Вы чудо👍

  • @ЛюбовьАндреева-з6ю

    Замораживала полная ирунда не дурите людей

  • @Vangare
    @Vangare 5 років тому +6

    Пробовала раньше замораживать огурцы, почему-то не понравилось! Попробую ещё раз, зимой использую для смузи! Спасибо!

  • @КотМуркот-с2о
    @КотМуркот-с2о 4 роки тому +7

    Попробую, для салата нет, а вот смузи это идея! 😊

  • @ИннаНечитайло-б8ъ
    @ИннаНечитайло-б8ъ 5 років тому +8

    Ну и куда они годятся? Кто ест окрошку зимой?Пошла,купила свежие ароматные. Билиберда этот ваш способ...

    • @XX-kt9uy
      @XX-kt9uy 5 років тому +2

      Точно белебирда. Всю зиму продаются огурцы и не кто от них не умирает. А то что эта женщина творит ,издевательство над огурцами.Да еще место занимает в морозильнике.

    • @ИннаНечитайло-б8ъ
      @ИннаНечитайло-б8ъ 5 років тому

      @@XX-kt9uy Полностью с вами согласна.Это лишь бы красиво озаглавить.

  • @jamilanasibova4396
    @jamilanasibova4396 3 роки тому +1

    Замороженные огурцы полная ерунда..

  • @ЛюдмилаМитина-ы6ь
    @ЛюдмилаМитина-ы6ь 5 років тому +29

    Очень-очень благодарна вам за рецепт.Успехов вам во всем !

  • @ЛюдмилаТретяк-и3ц
    @ЛюдмилаТретяк-и3ц 4 роки тому +4

    Можно заморозить немного на пробу, понравится, заморозить на зиму. У каждого свой вкус, одному такие нравятся, а другому нет.

  • @ТатьянаДворникова-ь3л

    Огурцы замороженные мне не нравится,а помидоры на подливу хороши,а также перец хорош зимой.

  • @ЛюдмилаЕремина-р7х
    @ЛюдмилаЕремина-р7х 2 роки тому +1

    Мне тоже не понравилось морозить!!!

  • @nnajadav6033
    @nnajadav6033 4 роки тому +4

    Ну разве что для смузи и пригодятся,для салатов мне не понравилось

    • @antoninaprokofeva4663
      @antoninaprokofeva4663 4 роки тому

      Смузи у нас не в ходу, а вот окрошка да! Туда и используем.

  • @АннаАгапова-э1ъ
    @АннаАгапова-э1ъ 5 років тому +38

    Морозила таким способом огурцы, ничего хорошего. После разморозки одна вода.В салат однозначно не пойдут.А окрошку зимой делать, мне кажется горячка. Ну как говориться на вкус и цвет.......Короче я все выкинула.

    • @ЕленаИванова-н3г4э
      @ЕленаИванова-н3г4э 5 років тому

      теперь мы сами проверим. Возможно вы вначале размораживали огурцы, да ещё с семечками, что не рекомендуется - а затем только добавляли в салат? А замораживать буду молодые, без созревших семечек - и брошу в салат замороженные. Самой любопытно попробовать.

    • @ГузельЮрина-м4ъ
      @ГузельЮрина-м4ъ 5 років тому +1

      @@ЕленаИванова-н3г4э у вас, что-то в компе заело ...или в другом месте?

    • @АннаАгапова-э1ъ
      @АннаАгапова-э1ъ 5 років тому +3

      @@ЕленаИванова-н3г4э у меня огурцы со своего огорода, естественно я замораживала маленькие, можно сказать" молочные". У меня морозильная камера, я много чего замораживаю.Огурцы в заморозку не идут.

    • @ЕленаИванова-н3г4э
      @ЕленаИванова-н3г4э 5 років тому

      @@АннаАгапова-э1ъ , у меня тоже есть плюс ещё и морозильная камера, тоже много чего замораживаю. И спасибо, пробовать не буду.
      А помидоры в морозилку тоже, похоже, нельзя? Ниже есть советы, что огурцы на заморозку хорошо натёртые на тёрке, лучше сохраняются качество и запах - вы так не пробовали?

    • @АннаАгапова-э1ъ
      @АннаАгапова-э1ъ 5 років тому +1

      @@ЕленаИванова-н3г4э помидоры замораживаю,мне нравятся. Раньше замораживала резала на кружки, теперь сажаю черри и замораживаю целиком. В супы, борщи, соусы, мясные и овощные блюда идут на ура.

  • @СветланаКот-ц4ф
    @СветланаКот-ц4ф 4 роки тому +108

    Я так замораживала,фигня редкостная.

    • @natalipoems834
      @natalipoems834 4 роки тому +4

      Фу 👎…

    • @ПавловнаЯ-э6р
      @ПавловнаЯ-э6р 4 роки тому +2

      Светлана Кот В десяточку !

    • @ПавловнаЯ-э6р
      @ПавловнаЯ-э6р 4 роки тому

      Karen Kazaryan Юморист однако !

    • @LisaVira
      @LisaVira 4 роки тому +20

      Получаются огуречные сопельки)))

    • @rayabaigabatova3818
      @rayabaigabatova3818 4 роки тому

      Никогда не пробовала. Поброю на эту зиму сохранить в морозильнике. Спасибо !

  • @ЛюдмилаЕремина-р7х
    @ЛюдмилаЕремина-р7х 2 роки тому +1

    Мне тоже не понравилось морозить!!!

  • @КаринаКудрявцева-б1ц
    @КаринаКудрявцева-б1ц 5 років тому +7

    Не попробуешь не узнаешь, а на вкус и цвет товарища нет. Спасибо)

  • @ОльгаПетрова-с3э
    @ОльгаПетрова-с3э 5 років тому +28

    Я второй год замораживаю огурцы, и в окрошку и делаю смузи, очень вкусно, запах обалденный.

    • @ДаниилБогатырь-я2е
      @ДаниилБогатырь-я2е 4 роки тому +1

      Людмила Панькова 👎

    • @trybuchannel4333
      @trybuchannel4333 4 роки тому +1

      Людмила Панькова а ещё можете попробовать заморозить целые и натирать на крупной тёрке сразу в готовую окрошку .эффект тот же ,сама пробовала!

    • @НинаЗорина-в5в
      @НинаЗорина-в5в 4 роки тому

      Рицепт-щолухой,лука

    • @ЕленаНовосельцева-ц9о
      @ЕленаНовосельцева-ц9о 4 роки тому +1

      Пробовала, не понравилось. В советское время продавали замороженные огурцы с помидорами. Делали только салат с горячей мятой картошкой. Кроме запаха ничего прикольного. Перевод доброго. Лучше засолить огурцы.

    • @ТатьянаКасаткина-ь9й
      @ТатьянаКасаткина-ь9й 4 роки тому

      Я от такого смузи в туалете поселюсь

  • @ХохловаНадежда-н7ч
    @ХохловаНадежда-н7ч 3 роки тому +7

    Делаю так давно: огурцы добавляю в овощное рагу= вкусно:

    • @SN-cv4jm
      @SN-cv4jm 3 роки тому

      А в окрошку подайдут?

  • @ГалинаБереснева-у1э

    Лучше свои замороженные огурцы, чем китаезную отраву

  • @ОльгаЗаречнева-э3ц
    @ОльгаЗаречнева-э3ц 3 роки тому +5

    Очень интересненько...все замораживала кроме огурцов...попробую.Спасибо.

    • @kulinarniymix
      @kulinarniymix  3 роки тому

      Рада, что Вам понравилось!

  • @user-dz6yq8bs2c
    @user-dz6yq8bs2c 4 роки тому +27

    Делала в этом году,но мне не понравилось,просто одна вода, для окрошки разве только.

    • @ВераШумкина-х6н
      @ВераШумкина-х6н 4 роки тому

      Всегда делаю так для окрошки само то !

    • @natalyabaranova9022
      @natalyabaranova9022 4 роки тому

      В любой салат добавляю...никто не замечает,что он размороженный.

  • @АнтонинаФетисова-ш5у

    Лучше замороженный огурец со своего огорода чем не известно чем они напичканы какими химикатами.

    • @ЕфимоваВера
      @ЕфимоваВера 4 роки тому +11

      Замороженный огурец,это квашня

    • @ОлегДобрый-й5м
      @ОлегДобрый-й5м 4 роки тому +11

      Лучше не каких,чем такие, вкус отвратительный!

    • @VERA_KOLYSHEVA
      @VERA_KOLYSHEVA 4 роки тому +2

      @@ЕфимоваВера все зависит от исходника... у кого то переросший пузырь в заморозку идет... а у кого то нет... я например замораживаю не большие зеленцы и всегда хороший результат...
      Уж окрошку раз 5 за зиму в охотку покушать можно и при этом с запахом и вкусом огурца... а не как с магазинными ... надо 2 кг на 3 литра супа порезать чтоб слегка запах получить ...
      Я и редис с зеленью в окрошку в заморозке храню и вкус в 100 раз вкуснее и насыщенней чем с покупных овощей... особенно покупной редис... как пенопласт внутри ... а хранится вообще чума... месяц после сбора🤦‍♀️ им торгуют как свежим ...
      ... очень полезно...
      100 лет с такой пользы проживёшь...

    • @ТатьянаКостырева-х5ю
      @ТатьянаКостырева-х5ю 4 роки тому +2

      А если нет огорода? Не все ли равно когда химию есть? Зимой или летом.

    • @ЛюбовьГурьевских
      @ЛюбовьГурьевских 4 роки тому +1

      @@ОлегДобрый-й5м все нормально ,огурцы хоть в салат, хоть в окрошку, везде хорошо

  • @ГалинаБурьяк-г1ж
    @ГалинаБурьяк-г1ж 3 роки тому +1

    Это натуральный кисель.