Čundrácký salami

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 154

  • @warlocorn
    @warlocorn  2 роки тому +11

    Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.

  • @shellynXD
    @shellynXD 2 роки тому +9

    Super video,
    určitě jednou udělám a pošlu to takzvaně do šachty!
    Díky moc.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Dívka za sledování.

  • @petrmitrusnik2397
    @petrmitrusnik2397 2 роки тому +5

    Luxusní! To je určitě lahůdka. Jste umělec! Né frajer. Fandím Vám.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Děkuji za podporu i za sledování. Vážím si toho. 👍

  • @DavidPotluka
    @DavidPotluka Рік тому +2

    Salám vypadá luxusně mám v plánu vyzkoušet.
    Děkuji za inspiraci.

    • @warlocorn
      @warlocorn  Рік тому

      Děkuji za sledování. Vyzkoušej, bude Ti chutnat.

  • @ottorybka5980
    @ottorybka5980 Рік тому +1

    Před Vánoci jsem vyzkoušel a je moc dobrej. Jednoduchý a chutný recept👍👍🍻🍺

  • @tomasauren918
    @tomasauren918 2 роки тому +1

    Díky!

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Děkuji velice za podporu. Vážím si toho. 👍

  •  2 роки тому +2

    Vyzkoušeno a salám nemá chybu 👍 moc děkuji za recept příště budu dělat 10kg.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Super. 👍 Je bezva že ses nechal inspirovat a recept vyzkoušel. Jo a díky za sledování. 😉

  • @davidkotera413
    @davidkotera413 2 роки тому +1

    Jarku!!! Já tě NENÁVIDÍM!!! Úplně jsem tu vůni cítil! A dostal jsem tak strašnou chuť!!! (na ten salám) a hned jsem běžel do lednice, abych si něčím naplnil hubu, No, a tam jen mrkev... Boží video, díky za něj!!!

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Děkuji za pochvalu. Těší mě, že se Ti video líbí. 👍

  • @FlyTyingMaterialsSYBAI
    @FlyTyingMaterialsSYBAI 10 місяців тому +1

    Před chvílí jsem nakrojil první šišku, po 14 dnech zrání při 12st. - splendidní 🙂 Další ještě zrají. Děkuji za recept!

    • @warlocorn
      @warlocorn  10 місяців тому

      Díky za sledování.

  • @jirkavejrosta1486
    @jirkavejrosta1486 2 роки тому +1

    Zase krasna prace jako vzdy! Jo a pridavam bod a bludistaka za ostry nuz, tak to ma vypadat.

  • @Varenijezabava
    @Varenijezabava 2 роки тому +1

    Tak ten se Ti povedl pane kolego. Parádička.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Děkuji za pochvalu. 👍

  • @martadudlakova5475
    @martadudlakova5475 11 місяців тому

    Dobré 😊 víc takových videy

  • @ladislavgizela3531
    @ladislavgizela3531 2 роки тому +2

    Ďakujem-veľmi dobry salam,naučim robiť aj moich priatelov.😃😃.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Díky za sledování. Těší mě když video inspiruje. 👍

  • @Chmelnica
    @Chmelnica 2 роки тому +2

    Čau, dávám odezvu, že recept od tebe je perfektní, musím říct že lepší salám jsem neměl, vyvěšeno 3 týdny... Luxusní bomba, mam strach, že to sním cely dneska 😁

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Díky že ses nechal inspirovat a salám vyzkoušel. 👍

  • @martinkubin5931
    @martinkubin5931 2 роки тому +1

    Výborná inšpirácia určite vyskúšam len to čakanie bude najhoršie 🤣 ale verím že to bude stáť zato ako vždy ti dávam 👍

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Díky za podporu i za sledování. Čekání se vyplatí. Dobré je mít připravené tablety, které čekání zpříjemní. 😉

  • @petrkaspar8295
    @petrkaspar8295 2 роки тому +2

    Vrahu! Jdu nakupovat 😭😁

  • @vladimirengl688
    @vladimirengl688 2 роки тому +1

    Dneska jsem nestihnul premošku (byl jsem řešit problém na střelnici), tak jen ze záznamu. Je to prostě paráda. Jdu znásilnit svoji dvoukřídlou milenku.😁😁😁

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Víš o tom, že musíte mít oba u sebe mobil a v něm aplikaci pro souhlas se vzájemným stykem? Jinak nesmíš do ledničky. 🤣

  • @zdenosevela2648
    @zdenosevela2648 2 роки тому +1

    Ďakujem za rýchlu odpoveď.Zdravím zo Slovenska

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Není vůbec zač. Taky zdravím.

  • @Jajamilan
    @Jajamilan 2 роки тому +1

    OK. Vypadal velmi dobře. Do toho malýho bych zajel už za týden. + Like

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +2

      Do toho malýho sem zkušebně vjel už po sedmi dnech. Po 16 dnech do tý velký šišky a ta druhý visí ještě ve špajzu. Tý dám tak 25 dní ve visu.

    • @Jajamilan
      @Jajamilan 2 роки тому +1

      @@warlocorn Tak vidím že všichni to máme stejný. 🍺

  • @MaxHardcoreSLOVAKIA
    @MaxHardcoreSLOVAKIA 2 роки тому +2

    Dík za dobré video.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Česnek mám na zahrádce, ale před 16 dny ještě nebyl vhodný ke sklizni. Dneska už ho beru taky.

  • @tomasauren918
    @tomasauren918 2 роки тому +1

    skvela prace, moc dekuju

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Díky za pochvalu, vážím si toho.

  • @mitakulita
    @mitakulita 2 роки тому +1

    odběr máte!!! když někdo vaří s radostí a chutí ,tak je to lepší podívaná než na tchýni😀.Držím palce a zatím můj zájem máte...však také rád vařím :)

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Děkuji za podporu. Těší mě, že Vás videa baví. 👍

  •  2 роки тому +4

    Skvělá práce pane kolego, Jak jsi říkal není potřeba kutr takže v klidu doma. To čekání bude před zakrojením hrozný ale i tak do něj půjdu... 👍🍻

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +3

      Udělej fotky nebo video z výroby a jak budeš kroužit kolem jako sup. 😉👍

    • @zdeneksoukup7359
      @zdeneksoukup7359 2 роки тому +2

      @@warlocorn já nechávám viset ve sklepě a jak nechodíš kolem je to jednoduší. A takové lovečák po 2 měsících taky nebyl k zahození.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      @@zdeneksoukup7359 kde máš sklep? Že bych jako náhodou šel kolem a "zachránil" ten lovečák. 🤗

  • @paveljuza7426
    @paveljuza7426 2 роки тому +1

    Ty mne bavíš chlape👍🤩

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Díky, to sem rád že Tě video baví. 👍

  • @digitalstudiohavirov
    @digitalstudiohavirov 2 роки тому +1

    No panečku, tohle je velká paráda! Slintám jak bernardýn a tiše závidím těm, kteří mají udírnu vlastní nebo cizí kdykoliv k pronajmutí. Hele takhle se mi sliny nesbíhaly už dlouho a navíc, koukat na to hladový je smrtelně nebezpečné. Na začátku videa by měla být výstraha :-)

  • @mirekfojt2723
    @mirekfojt2723 2 роки тому +1

    To video nema chybu. K tomu Budvaru! V Budejicich jsem zil 10 roku a na Budvar nenecham dopustit. Zdejsi Americky Budvar - to je jenom "vyvar z ponozek," vazne. Diky za dalsi paradni video. Zdravim.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Díky, sem rád že Tě video baví. Ten americký budweiser se vaří z kukuřice. To nemůže být nic dobrého. Podle mě je český Budvar nejlepší pivo.

    • @mirekfojt2723
      @mirekfojt2723 2 роки тому +1

      @@warlocorn - pravda, to je. Tady je kvantita ale ne kvalita. To je ale dnes vsude a proto se dnes musi cenit kazdy - kdo se spoleha na sebe a dokaze dobre varit a podelit se, jak ty delas tady na UA-cam. Diky a prijemny den. Mira

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      @@mirekfojt2723 nouze mě donutila. Jednoho dne sem si řek, že mě to průmyslový "jídlo" zabije. Tak nastal čas vrátit se alespoň částečně ke "kořenům". Hezký víkend a dobrou chuť. 👍

    • @mirekfojt2723
      @mirekfojt2723 2 роки тому +1

      @@warlocorn " Dalibor se take naucil na housle". :)

  • @mamartiner
    @mamartiner 2 роки тому +1

    Luxusni.. 😍

  • @Martin-uy8ke
    @Martin-uy8ke 2 роки тому +1

    Tak tento si spravím ale cez zimu teraz je moc teplo na takéto veci ale vyzerá to naozaj vynikajúco

  • @bububu12345
    @bububu12345 2 роки тому +2

    Čundr Bejdé!!!
    Pane toto je veľká paráda.
    Brikety vyrába RUF.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Díky za pochvalu. Sem rád že se Ti video líbí. 👍

    • @bububu12345
      @bububu12345 2 роки тому +2

      @@warlocorn všetky recepty sa mne aj mojej žene veľmi páčia. Najmä tie pomazánky!
      Vy v CZ máte dobrých UA-camrov.
      Warlocorn, Pip, Malek, Krásenský, Rozum v troube, Vydlák.... Robíte to pre obyčajných ľudí a to je skvelé! Dobrý materiál v televízii človek nenájde. Kábel už dvanásť rokov nemáme v dome a čo chcem pozerať si vyhľadám na UA-cam.
      Jednoduché, ľudské, príjemné videá

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      @@bububu12345 děkuji za pochvalu a za podporu. Těší mě, že se Vám se ženou videa líbí a sledujete mě.

    • @danhorak4555
      @danhorak4555 2 роки тому +1

      Úplně stejné vyrábí i SmartWood v Libčanech na Kralovehradecku

    • @bububu12345
      @bububu12345 2 роки тому +1

      @@danhorak4555 👍 myslíš salámu?

  • @starfardone4175
    @starfardone4175 2 роки тому +1

    Pecka !Borec !

  • @marianh.5808
    @marianh.5808 5 місяців тому +1

    super.

  • @MrCzech78
    @MrCzech78 2 роки тому +1

    To vypadá super. Zkusím to zde v Sydney, ale nevím nevím jestli seženu vše co je potřeba , jako ten papír a dubový kostky. Udírnu bych asi nějak zbouchnul i to maso by se dalo sehnat, tak snad se zadaří abych tady těm místním klokanům mohl ukázat že maso se dá požívati i jiným způsobem než masový koláčky politý kečupem. Tak snad dáme do šachet🙏🏻😁

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Udit můžeš i jiným vhodným dřevem, nemusi to být zrovna tyhle lisovaný kostky.

  • @nataliyalystopadova255
    @nataliyalystopadova255 11 місяців тому

    Dobrý den, chtěla jsem se zeptat jakyma briketama udite? Teď jsem si koupila RUFHARD od firmy biomac, můžu s nima udit?

    • @warlocorn
      @warlocorn  11 місяців тому

      brikety musí být čistě buk bez příměsí, pojiv a oleje ze zpracování. Na přiloženém letáku by mělo být napsáno, že lze jejich popel využít jako nezávadné hnojivo na zahradu.

  • @merkurek
    @merkurek 2 роки тому +3

    už dlouho nebude pivovar narodní coz je skoda salam super

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Naděje umírá poslední. Doufám že nám zůstane. A děkuji za pochvalu.

  • @zdenosevela2648
    @zdenosevela2648 2 роки тому +2

    Dobrý deň mám jednu otázku.Prosím vás aký je priemer obalu na salám.Ďakujem.Vaše videá ma bavia.Nech sa dari👍👍👍

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Průměr papíru je 75 milimetrů. Kupoval sem je na webu řeznické potřeby Herold.

  • @karelkarel4340
    @karelkarel4340 2 роки тому +1

    Hezký. Jsem sice v paneláku a nemám moc možností si vyudit... možná ukecám někoho ze známých pokud zjistím že mají udírnu. Jinak k té studené vodě. Ve výrobě používají drcený led. A za co by vás měli ... za to nabízení, málem jsem poslintal klávesnici

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Znám lidi co bydlí v paneláku. Domluvili se s další partají, koupili gril "mašinku " který parkují v kočárkárně a udí či grilují za panelákem. Docela si myslím, že to tmelí vztahy ve vchodě. 😉

  • @domacipivo
    @domacipivo 2 роки тому

    Jako dobrý, dobrý.

  • @tiborjelinek8324
    @tiborjelinek8324 2 роки тому

    Čest super prosím tě kolik toho cukru na 1kg masa dík za odpověď

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Jak říkám ve videu, 1 gram na kilo.

  • @marekpolicky9673
    @marekpolicky9673 2 роки тому +1

    Vypadá to moc dobře. Chtěl bych se zeptat, kolik stupňů má mít taková spíž k dozrání salámu? Jestli mám čekat na zimu, nebo to jde i teď v létě...

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Nemám žádný studený kvelb, spíš je to špajz panelákového typu. Tedy teplota stejná jako v celém bytě, nějakých 24 až 26 stupňů.

    • @marekpolicky9673
      @marekpolicky9673 2 роки тому +1

      @@warlocorn To jsem chtěl slyšet. O víkendu jdu na to. Díky moc.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      @@marekpolicky9673 dej potom vědět jak se dílo daří.

  • @cagalam1
    @cagalam1 2 роки тому +2

    ..bomba Mistře, to si v zimně udělám! Jenom doufám,že to nebude komentovat Staréj Fotr. Napřed by říkal jaký je to s tou Pragandou hnus a pak, by ten Kašpar začal chválit jakou to má krásnou strukturu a růžovou barvu!!!

  • @jaroslavdvorak6693
    @jaroslavdvorak6693 Рік тому +1

    Prosím Tě, teplota při uzení? Já nak všechno super!

    • @warlocorn
      @warlocorn  Рік тому +1

      V jádru by měl ten salám dosáhnout 72 - 76 stupňů po dobu alespoň 30 - 45 minut. Takže z počátku udí na 60 - 80. Po 4 - 5 hodinách píchnu teploměr a zaměřím teplotu abych věděl jestli zvýšit teplotu nebo držet do těch 85 stupňů.

  • @michalmichal6833
    @michalmichal6833 2 роки тому +1

    Krásný 😋 a co se týká Budvaru, to muže napadnout jenom K…., Prodat národní klenot.

  • @Honzik_S
    @Honzik_S 2 роки тому

    Dopadají mi po uzení stejně a netušim stále kde je problém.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      S čím máš problém?

    • @Honzik_S
      @Honzik_S 2 роки тому

      @@warlocorn Málek má tyhle trvanlivé po uzení vyšponované krásné jak z katalogu od Čedoku a mně se to tak ještě nikdy nepovedlo.

    • @Honzik_S
      @Honzik_S 2 роки тому

      @@warlocorn A to je můžu při plnění narvat na beton a stejně se mi smrskne.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      @@Honzik_S to se musíš zeptat jeho co tam dává aby mu to drželo vodu a tuk. Průmyslově vyráběné salámy jsou i v krámě narvané a hladké. Třeba Vysočina. A když ji koupíš a pověsíš ve špajzu, tak za 14 dní vysychání je šiška poloviční a cvrklá.

    • @jljansode4720
      @jljansode4720 Рік тому

      @@Honzik_S myslim, že to hned mrská do studený vody na schlazení, ale možná míchám hrušky a jabka...

  • @pavelkostranek2652
    @pavelkostranek2652 2 роки тому

    Pěkný

  • @ladislavvysny1420
    @ladislavvysny1420 2 роки тому

    Dobrý den.Nějak mi uniklo při kolika stupních se to udí.Děkuji.Jinak palec nahoru.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Udím v rozmezí 70-85 stupňů. Horní teplota po přiložení, spodní před přiložením.

  • @gitterp
    @gitterp Рік тому +1

    Super na kolik stupňů udit díky

    • @warlocorn
      @warlocorn  Рік тому

      Teplota uzení by měla být do 85 stupňů. V jádru salámu by se mělo dosáhnout teploty 72 - 75 stupňů.

  • @pavelkaduch8192
    @pavelkaduch8192 18 днів тому

    Na kolik stupnů se to udí

  • @jkubes320
    @jkubes320 2 роки тому +1

    Ta chut je určitě náramná.

  • @zdenekkohout5569
    @zdenekkohout5569 2 роки тому

    čus vedoucí, na kolik stupňů jsi udil, 80°C?

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Čau šéfe. V komíně mám dva teploměry. V prostřed a pod stropem. Dole bylo 60 - 65 stupňů a nahoře 80 až 90 stupňů. Salám vysí uprostřed mezi teploměry. Takže ta teplota uzení je cca těch 80 stupňů.

  • @koikapri
    @koikapri Рік тому

    Mužů se zeptat kolik g každého kořeni na 1kg ?

    • @warlocorn
      @warlocorn  Рік тому

      Koření na kilo tak jak říkám ve videu.

  • @jarvistonystark2580
    @jarvistonystark2580 2 роки тому

    #KrásnýTablety# 😁

  • @michalrichter4473
    @michalrichter4473 2 роки тому

    Mňam 👍🌲

  • @ladislavvysny1420
    @ladislavvysny1420 2 роки тому

    Jeden česnek na 3,5 kg masa.Není to málo? Děkuji

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Není. Je to akorát. Ale klidně si přidej česnek podle své chuti.

  • @drahoslavp6489
    @drahoslavp6489 Рік тому

    Jenom k tomu česneku : Zkus si sehnat loňský jarní česnek , ten nevyšeptá a je stále stejně stejně aromatický až do nového v červenci.

  • @maroskislan7857
    @maroskislan7857 Рік тому

    Dobry den nadherne to vyzera mam otazku pri akej teplote to nehavate odstat nech to tak krasne oschne

    • @warlocorn
      @warlocorn  Рік тому +1

      Salám nechávám viset běžně ve špajzu kde bývá teplota koncem května cca 20 stupňů.

    • @maroskislan7857
      @maroskislan7857 Рік тому

      Ak ho neham vysiel v decembri vo vetranej miestnosti kde je asi 5 stupňov nevadi?

    • @warlocorn
      @warlocorn  Рік тому +1

      @@maroskislan7857 nevadí, salám bude vysychat pomaleji. Při tak nízké teplotě je vyšší vlhkost, tak se musí hlídat aby se na něm neudělala plíseň. Kdyby se tak stalo, že by se na povrchu začal dělat bílý povlak, tak stačí očistit suchou papírovou utěrkou.

    • @maroskislan7857
      @maroskislan7857 Рік тому

      Veľmi pekne dakujem tam susim aj klobasky tie zatial nemali ziaden problem sice klobasky ked zreju je okno otvorene niekedy aj pri 0 je vonku aj minus este raz velke dakujem nech sa vam dari nadalej

    • @warlocorn
      @warlocorn  Рік тому

      @@maroskislan7857děkuji za sledování a budu se těšit na info jak to dopadlo a jak salám chutná.

  • @katarinasepesiova
    @katarinasepesiova 2 роки тому +1

    waw

  • @pepazdepa3595
    @pepazdepa3595 2 роки тому +1

    Říkáš, že není potřeba žádná zvláštní technika, ale já nedám dopustit na míchačku, protože dílo smí mít max. 12°C, jinak se ten salám "pochčije"a není to k jídlu. Když to mícháš rukama a v tomhle počasí, máš z pr... kliku, že se ti to nestalo.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +2

      Dělám to tak mnoho let a vždycky sem měl kliku.

  • @ivanpetreje608
    @ivanpetreje608 2 роки тому

    😎👌

  • @KTQ-
    @KTQ- 2 роки тому +3

    Jj pivaval jsem Prazdroj, ale japonsky pivo fakt nepiju :( Az poslou do kopru i Budvar, tak pak uz jen lokalni

  • @vaclavasudova5886
    @vaclavasudova5886 2 роки тому

    Proč to nezamichate v robotu?

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Mícháním v robotu se "rozbije" tuk a salám nebude mít zrno.

    • @BunGeeCZ1
      @BunGeeCZ1 2 роки тому +1

      @@warlocorn Když při míchání nebude mít dílo víc jak 12 stupňů Celsia, tak se nic nerozbije :) Vyzkoušeno. Ale to je samozřejmě na uvážení každého soudruha :)

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      @@BunGeeCZ1 nejde o teplotu, ale mechanické poškození. Sádlo v bůčku je měkčí než hřbetní řemen. Ale jak píšeš, každý si to udělá podle sebe.

  • @josefrybar1623
    @josefrybar1623 2 роки тому +2

    S domácím salámem mám určitou zkušenost a musím říct, že s kupovaným salámem, který jenom tím kouřem prolítne, se to vůbec nedá srovnat. Jenom u toho domácího salámu je určitý nedostatek v tom, že jsou v něm vzduchové bublinky, což je vidět i na tom videu. To samozřejmě snižuje životnost toho salámu, takže nedělat si toho kvanta. Vytknul bych pověšení salámu do studené udírny. To se zásadně nedělá, protože při roztápění udírny to dehtuje jako prase, i když má člověk suché dřevo. Prostě při hoření při nízkých teplotách se tvoří věci, které rozhodně v jídle nechceme mít.

    • @pepazdepa3595
      @pepazdepa3595 2 роки тому

      Ty bublinky tam má proto, že tam naházel veškeré dílo a nepěchoval ho průběžně. Pak se to dá naplnit bez bublinek.

  • @Vejcovod71
    @Vejcovod71 2 роки тому +1

    Měl jsi ještě malou šíšu, to jsi viditelně nevydržel že 😀😀😀

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Malá padla po 7 dnech jako degustační vzorek. Z jejího zakrojení jsou dvě #shorts videa #warlocorn.

  • @mikino43
    @mikino43 8 місяців тому

    Ja len k tomu sesnaku.Ked ho chceš mat ako čerstvy tak rozdel hlavičky na stružky šup snima do poharov na zavaranie a budeš prekvapeny kolko tam vydrži.Čav.

  • @petrpan9953
    @petrpan9953 2 роки тому

    Vzdyt ja jsem vcera na jizni morave sklidil minuly cesnek :(

  • @Vencino
    @Vencino 2 роки тому +1

    kámo, na tvoje videa si musim brát brindák

  • @karelpruzinec7383
    @karelpruzinec7383 10 місяців тому +1

    Jaká je teplota při uzení.

    • @warlocorn
      @warlocorn  10 місяців тому

      U mě v udírně lítá teplota 70 - 90 stupňů.

  • @lenkasalaquardova4456
    @lenkasalaquardova4456 2 роки тому

    Škoda, že to nemám kde vyudit. V paneláku to asi nepůjde :D

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому

      Když není v paneláku v kolárně společná udírna, tak někde u známých který tu možnost mají. 🤗

  • @Georwski
    @Georwski 2 роки тому

    Dobrý no, ale žel pro běžného člověka co nemá vše potřebné absolutně nedostupné.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Udit se dá i ve starém sudu někde za panelákem. 😉

    • @Konipas01
      @Konipas01 2 роки тому +2

      když se chce tak to jde :) Zbytek jsou jen výmluvy

  • @petrkubenik18
    @petrkubenik18 2 роки тому +1

    Tvl ten salám by padl za vlast do 15 minut

  • @ervinkubica801
    @ervinkubica801 2 роки тому +1

    Ó dío

  • @cityzlin5045
    @cityzlin5045 2 роки тому +1

    jses provokater

  • @oBlade87o
    @oBlade87o 2 роки тому

    recept urcite vyzkousim, jen to zpracovani mi moc neni......... ale proti gustu....... vsak vsichni zname 🤣🤣🤣... ja teda jen, ze pokud po uzeni susim salam, tak bych ho udil studenym kourem ( 20 - 25°C)... 18G soli (pragandy) pouzivam jen do zavarenin, jinak davam 20G/1kg dila... to uz ale zalezi na stravnikovi😆😆👍👍

    • @zdeneksoukup7359
      @zdeneksoukup7359 2 роки тому

      Postup je úplně přesný. Vysočina a Turistický jsou salámy tepelně opracované. Vys po uzení není kvůli sušení ale vyzrání. Jestliže budete udit na 25 bude to spíš lovecký, ale ten se zas udí cca 48h.

  • @leonidas7999
    @leonidas7999 2 роки тому

    Tyhle jeho komunistický recepty. Hrůza. 🤨

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +1

      Ještě by si škemral, aby sis mohl ukrojit. Lepší salám si v hubě neměl.

    • @leonidas7999
      @leonidas7999 2 роки тому

      @@warlocorn 😂😂sám dělám salámy. Klobasy . Udim maso. Tak nevím proč bych měl skemrat 😂😂

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 роки тому +3

      @@leonidas7999 tak se pochlub soudruhu. Dej sem odkaz na tvoji produkci. Určitě máš fb nebo insta kde svoje výrobky prezentuješ.

    • @emanuelstraka6349
      @emanuelstraka6349 Рік тому +2

      Určite je to kvalitnejšie ako EU chemické šmejdy s prísadou červíkov. 👍👍👍

    • @DavidPotluka
      @DavidPotluka Рік тому +1

      Však tě nikdo nenutí na to koukat a už vůbec ne vyrábět tak když se ti to nelíbí tak si to můžeš nechat pro sebe nebo néé?