Tipos de Café

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  • Опубліковано 25 гру 2024
  • www.mexidodeide...
    A dúvida é comum, mas quase ninguém admite. Você sabe realmente quais são os tipos de café? Os termos são tantos -- ristretto, machiatto, doppio, latte, média, pingato -- que podem confundir até quem adora e vive tomando um cafezinho.
    Por isso, convidamos o barista Robson Bernardo, da cafeteria Santo Grão, para tirar todas as nossas dúvidas.
    Prontos para a lição?!

КОМЕНТАРІ • 65

  • @elyzabethcaetano
    @elyzabethcaetano 11 років тому +12

    Que pessoa simpática esse rapaz barista. Parabéns por dividir seu talento com tanta simpatia.

  • @andreacristinadesouza5401
    @andreacristinadesouza5401 3 роки тому +1

    Um dos melhores Baristas que já vi! Que energia maravilhosa!
    Parabéns ao apresentador !
    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @JoanaDArc-el9di
    @JoanaDArc-el9di 2 роки тому

    Bastante simples e objetivo! PARABÉNS 👏👏👏

  • @felipedraper
    @felipedraper 9 років тому +6

    Perfeito o vídeo! Parabéns ao barista !

  • @cado2009
    @cado2009 3 роки тому +1

    Excelente vídeo, apresentação e gráficos dos cafés!

  • @carolinaaparecida4254
    @carolinaaparecida4254 6 років тому +4

    Que vídeo eficiente, está de parabéns! Tirou todas as minhas dúvidas.

  • @saamuuell
    @saamuuell 11 років тому +2

    que vídeo bem feito em... muito boa a edição... parabéns!

  • @teraano3838
    @teraano3838 7 років тому +3

    Aqui em Lisboa os idosos agora pedem o café "sem princípio" -- deita-se fora o café que sai no princípio e começa-se a tirar o expresso com o café já a sair mais fraco. Engraçado que o carioca aqui tem o mesmo nome :-p

  • @tacianamelo6881
    @tacianamelo6881 9 років тому +2

    Parabéns pela clareza e pela boa expressão

  • @danielrds
    @danielrds 12 років тому +2

    Muito bom esse video, GOSTEI!
    bem esclarecedor.

  • @adrianofransilva
    @adrianofransilva 11 років тому +2

    Muito bom mesmo, sou admirador e gosto muito de inovar e fazer receitas novas com cafés doces tipo tricolores. Se vc tiver algumas novas receitas poste pra gente aprender.
    Abraços

    • @mexidodeideias
      @mexidodeideias  10 років тому +2

      Olá Adriano, como vai?
      Conhece o nosso blog? Além de curiosidades e notícias sobre o café, também temos uma sessão de receitas exclusivas que levam café. Dá uma olhada: www.mexidodeideias.com.br/index.php/cat/receitas/com-cafe
      Sinta-se livre para explorar todo o nosso site. Abraços e obrigado pela visita.

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 роки тому +1

      Muito bom. Muito didático!

  • @rosangelarodrigues2773
    @rosangelarodrigues2773 7 років тому +1

    Excelente vídeo! Resumo das cafeterias.Show. Obrigada.

  • @glaucia-lobomaria6639
    @glaucia-lobomaria6639 7 років тому +3

    Muuuuito bom.... excelente explicação 👏👏👏

  • @comercialemersongb
    @comercialemersongb 6 років тому +2

    Muito bom! Um profissional!

  • @janemary78
    @janemary78 12 років тому +4

    Adoro café,muito esclarecedor esse vídeo.

  • @Molotovitaliano
    @Molotovitaliano 11 років тому

    Ótimo esclarecimento (claro e objetivo), edição e áudio! Nota 10!

  • @ThePianoTester
    @ThePianoTester 12 років тому +2

    Perfeito esse vídeo.

  • @marcelomoura7103
    @marcelomoura7103 10 років тому +2

    Café com Leite, Tradiconal, Capuccino, Lungo e Extra Forte. São todos muito bem elaborados. Seja no modo tradicional ou com as máquinas Nespresso, Arno Dolce Gusto, Britânia, Três Corações, Philco, Mondial, Mallory ou Saecco. Que m sai ganhando é o consumidor.

  • @vaniracorrea1043
    @vaniracorrea1043 6 років тому +2

    tirou todas as duvidas,amooo cafe

  • @willamsguevara4527
    @willamsguevara4527 8 років тому

    Felicitaciones muy bueno el vídeo. Saludos de Ecuador

  • @arecineimportaciones
    @arecineimportaciones 6 років тому +1

    Obrigada , você explicou muito bem , já entendí os diferentes cafés

  • @afraniosouza84
    @afraniosouza84 9 років тому +1

    sou fã de café e gostei da dica valeu

  • @cadmarins
    @cadmarins 8 років тому +2

    uma arte! muito bom

  • @rosanemelo9688
    @rosanemelo9688 5 років тому +1

    top! adorei

  • @Andrewsharvest
    @Andrewsharvest 10 років тому +15

    vontade de beber café =)

  • @sushisam3010
    @sushisam3010 12 років тому +1

    esse barista é bom!

  • @Rafa_Sincero
    @Rafa_Sincero 3 місяці тому +1

    Quem aí está assistindo em 2024?

  • @rafaelgendo23
    @rafaelgendo23 10 років тому +5

    ótimo vídeo...

  • @rayanel4341
    @rayanel4341 5 років тому +1

    Meus parabéns:^)💙

  • @HugoSDS
    @HugoSDS 4 роки тому +1

    Esse Mocha chamou atenção ....

  • @franciscahenriquessimoes5943
    @franciscahenriquessimoes5943 8 років тому +3

    Olá, será que me pode tirar uma dúvida por favor?
    Não percebi bem como o expresso é composto, será que me pode tirar esta dúvida?
    Agradeço

    • @mexidodeideias
      @mexidodeideias  8 років тому +2

      Oi, Francisca! Como vai?
      O espresso é preparado com volume entre 25 e 35ml e servido na xícara de 50ml.
      Você também pode conferir nosso infográfico que explica cada tipo de café: www.mexidodeideias.com.br/infograficos/infografico-do-cafe-5-tipos-de-cafe/
      Obrigado pela visita!

  • @wellingtonmendonca5214
    @wellingtonmendonca5214 10 років тому +1

    muito bom.

  • @TheLeodarosa
    @TheLeodarosa 12 років тому +2

    muito bom o canal ;D

  • @lonechaney300
    @lonechaney300 11 років тому +1

    Café quando bem preparado = Néctar dos Deuses!

  • @pequicell2015
    @pequicell2015 3 роки тому

    Ótimo

  • @robertolyra59
    @robertolyra59 2 роки тому +1

    *O PÉ DE CAFÉ*
    Pé d’água 🌧
    Pé-de-meia 🧦
    Pé de pitomba 🌳
    E pede café! ☕️
    Pénélope 👩🏾‍🦳
    Pé-de-moleque 👦🏼
    Pé-(r)nambuco 🌈
    E pede café! ☕️
    Pé-de-cabra 🐐
    Pé-de-atleta 🏃‍♂️
    Pé-de-planta 🌿
    E pede café! ☕️
    Pé-de-valsa 💃
    Pé-de-vento 💨
    Pé de mesa 🍽
    E pede café! ☕️
    Pé de Apoio 👣
    Pé-de-coelho 🐰
    Pé Grande 👻
    E pede café! ☕️
    *BOB LYRA 2019*

    • @bibiane5113
      @bibiane5113 2 роки тому

      Aí que legal.
      Amei todos os pés 🌷😍

  • @IrunaBasics
    @IrunaBasics 2 роки тому

    Um cafe escaldado em chavena de descafeinado escorrido com 2 pingas de leite
    Velhos daqui é assim.

  • @wellingtonalvesluzwelton8533
    @wellingtonalvesluzwelton8533 6 років тому +1

    Esse vídeo e em 4k😂😂

  • @samuelandrade5990
    @samuelandrade5990 4 роки тому

    café carioca não tem tiro kkkkk

  • @thaise7502
    @thaise7502 7 років тому

    Macchiato é exatamente o contrário do que ele disse. É leite com uma mancha de espresso, e não espresso com uma mancha de leite.

    • @buencafe9879
      @buencafe9879 7 років тому +5

      Não Thaise, ele está certo! ... não me leve a mal, mas você é barista?

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 роки тому +2

      Existe o espresso machiatto que é exatamente como ele disse: café com uma colher de espuma de leite. E também o Latte machiatto que aí sim, é o leite com uma mancha de café. Inclusive a Isabella Raposeiras tem um vídeo só para explicar essa diferença, pois é comum a confusão. Na Itália, qdo se fala apenas "machiatto", costuma se referir ao Latte machiatto. No Brasil, ao se falar apenas machiatto, refere-se ao espresso machiatto.