Как сделать хороший проверенный Мацерат на солоде

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 244

  • @user-...APOFIS
    @user-...APOFIS 4 роки тому +91

    Да смотришь и не хочется верить что такого позитивного человека нет с нами. Соболезнования родным, друзьям, близким.

  • @Vib45426
    @Vib45426 3 роки тому +34

    Вот как люблю тебя смотреть, надеюсь ты там тоже занимаешься любимым делам . Царствие тебе небесное.

  • @ВикторШинкаренко-ш1к

    Спешите делать добро - ведь время так быстро. Как не хватает Жоры. Он лучший человек.

  • @vladimirsemenov7708
    @vladimirsemenov7708 4 місяці тому +5

    0:19 приятно было снова пересмотреть и вспомнить Жору.

  • @Санек-н4ю3з
    @Санек-н4ю3з 4 роки тому +51

    Ох Жора, просто не верится.... Хороший был человек.

    • @ilayahim5997
      @ilayahim5997 4 роки тому

      А что случилось?

    • @TP100R
      @TP100R 4 роки тому +1

      @@ilayahim5997 умер наш товарищ. Царствие небесное.

    • @ilayahim5997
      @ilayahim5997 4 роки тому +1

      @@TP100R жаль, молодой совсем.

    • @TP100R
      @TP100R 4 роки тому +1

      @@ilayahim5997 да , от рака , он баросля с ним не смог . Последние видео очень плохой был уже

    • @TP100R
      @TP100R 4 роки тому +2

      @@ilayahim5997 это блогеры у которых я учился , Жора , Антоныч Подоляк ( Умер в прошлом году ) , Палыч ( самогонная лавка тоже умер в этом году ), самогон Саныч , и Саня кулинич .

  • @sten3572
    @sten3572 4 роки тому +31

    Светлая память светлому человеку...

  • @fm4ik221
    @fm4ik221 2 місяці тому

    Какой простой рецепт, для новичка самое то, спасибо Жора, тебя нет давно, а я только нашел твои видео.

  • @ОлегПолешко-э6ч
    @ОлегПолешко-э6ч 4 роки тому +7

    спасибо. Все доходчиво объяснил. По моему единственный блогер который практически сразу отвечает на все вопросы по видео.

  • @TV-jt2tb
    @TV-jt2tb Рік тому +2

    Раньше самогонщиков считали барыгами, спаивателями и хапугами, а теперь это большие люди. Ах гордость берет что я гоню

  • @АндрейБелл
    @АндрейБелл 3 роки тому +5

    до слез жалко..такой парень позитивный..царство небесное..

  • @ae3815
    @ae3815 4 роки тому +6

    Мне очень нравится, когда выкладываешь свои рецепты. Хотелось бы больше

  • @ЮрийМирошниченко-й6в

    Глядя на витальсонов этих.. , так не хватает тебя ЖОРА (((

  • @musbobbb
    @musbobbb 11 місяців тому +1

    Спасибо, Жора... Помню, Жора собирался раскрыть большой секрет, как быстро состаривают коньяки и т.п., но не помню, - успел или нет...

  • @рыба-б3е
    @рыба-б3е 2 роки тому +3

    Человека нет, а дело его живёт.

  • @asds1717
    @asds1717 4 роки тому +2

    Бомба рецепт. Второй раз немного по другому сделала. 5 литров чистого сахарного Сэма 94*. Воды 25 литров со своей скважины. Пилсен солод 75 грамм как на видео. Виски лайт не добавляли, сразу на дубовую щепу средней обжарки из магазина «колба», предварительно промытой википятке и прокеипяченой с содой. Напиток просто огонь!!!! 💥

    • @СергейНаумов-ю5л
      @СергейНаумов-ю5л 4 роки тому

      Здравствуйте, подскажите на 6литров 40гр.сколько солода запарить посоветуете,а то многие говорят 100-120гр.,мне кажется это перебор или всё же нет?

  • @viktorafanasyev7524
    @viktorafanasyev7524 4 роки тому +2

    Спасибо за прекрасные видео! Желаю не только будней, но и праздников! Повторяя Ваш рецепт получил заметный захлеб, поэтому советую добавлять пеногаситель.

  • @motoMIXer
    @motoMIXer 4 роки тому +1

    костюмчик хороший. на врача анастезиолога сахивает. ) а вообще Жора один из самых честных блогеров самогонщиков. он не лебезит и не заискивает не перед кем. говорит всегда правду, за что его и уважаем.

  • @ТатьянаАрестова-д9я

    ДжордЖ всё класно ,коротко, лаконично, ясно.😊😳😳🌼Спасибо.

  • @nihutolok
    @nihutolok 4 роки тому +5

    Спасибо классно!!! Особенно успокоился что не я один не закрываю кран!!!

  • @СргейВикулов
    @СргейВикулов 4 роки тому +1

    Жора! Ты лучший блогер!!!

  • @alexp8041
    @alexp8041 4 роки тому

    Делал такое. Из хорошего сахарного спитра (ну не один сахар. Я добавляю и молоко, и томат пасту (натуральную), и прочее, что под рукой в тот момент). На сливовой щепе. Это можно назвать арманьяком. Букет - и цветы, и ваниль, и шоколад, и пр... Сам в шоке был... Кстати - осторожно с разбавлением. Как-то разбавил, удачно. Настоялось. Потом через пару месяцев решил хорошо так взболтать. И пошла опалесценция. На вкус никак не повлияло, но было не особо приятно после стольких трудов.

  • @82kmv
    @82kmv 4 роки тому +9

    Нет Жоры, нет канала, жаль. 🙁

  • @АндрейАндрей-о7б8ь
    @АндрейАндрей-о7б8ь 4 роки тому +1

    Как всегда на высоте!!!
    Жор попробуй самогон из хлебной крошки(на пекарнях когда режут хлеб остаётся хлебная крошка отдают за копейки ,у нас 6 руб кг) а потом наэтом спирте мацерат .думаю будет довольно неплохо .сам попробую этот рецепт позже жду пвк.

  • @percev
    @percev 4 роки тому +1

    Здравый паренёк!! Лайк

  • @ЕвгенийМилов-т3ш
    @ЕвгенийМилов-т3ш 4 роки тому +3

    Добра и Здоровья, ЛАЙК!

  • @дмитрийпупкин-ь7и
    @дмитрийпупкин-ь7и 6 місяців тому

    Спасибо буду пробывать , всем добра

  • @nestormaxno4543
    @nestormaxno4543 4 роки тому +2

    Жора молодец,отличный ролик..
    Спасибо приятно смотреть..

  • @ВиталийОльшевский
    @ВиталийОльшевский 4 роки тому +1

    Доброго времени суток, спасибо за видео, несколько раз делал по вашему рецепту
    несколько раз,все довольны, еще делал на копченом солоде получилась бомба

    • @КосмосСтас-г9о
      @КосмосСтас-г9о 4 роки тому

      Подскажите рецепт. Хочу попробовать на копченом замутить ячменный самогон но не знаю чего сколько положить. Спасибо

    • @ВиталийОльшевский
      @ВиталийОльшевский 4 роки тому +1

      @@КосмосСтас-г9о Так же как в этом видео только копченый солод.

  • @ФеликсЭдмундович-щ3щ

    Царствия небесное, Жора. Отличный рецепт, делаю. Только, солод мацерирую 100гр на 12л сортировки 40%. Спасибо

  • @kr.marks.602
    @kr.marks.602 4 роки тому

    Жора хирург привет ты же это выкладывал, короче делал уже 3 раза зашло оч не плохо, делал на 8 литра солод курский двойной обжарки, карамельный Беларусь других у нас не нашёл, запаривал 150грамм, всё нормально народ заценил до щепы не дошёл

  • @ВалерианИванов-е3ъ

    Привет Жора постояно смотрю твои ролики всё хорошо и понятно рассказываешь и показываешь красавчик. После выхода первого видео о мацерации решил попробовать добавил 30г. солода на мой вкус и аромат мало начал эксперементировать но не так как ты с 1кг. а с 30 ,50 ,100 , 150. на 200 г. аромат меня устроил 30см. царга с медной спн потом 2 этапное настаивание на кубиках вискарь реальнный получился (мнение кентов знатоков вискаря) спасибо за рецепт. Жму руку. Ждём следующих видосов.

    • @БудниСамогонщикаЖоры
      @БудниСамогонщикаЖоры  4 роки тому +1

      Тоесть как я понял мах количество солода у тебя было 200 Г ? на какой объем ?

    • @ВалерианИванов-е3ъ
      @ВалерианИванов-е3ъ 4 роки тому

      @@БудниСамогонщикаЖоры 15л. воды и 15л. сортировки 43 градуса у меня куб 37л. как ты говоришь говённого лукс стайла, я согласен уже начинает ржаветь по верху хоть и хорошо мою, но пока пока денег нету заказать у тебя нормальный куб (жизьненых гемороев много) но мысли есть литров на 80 лежачий, будем копить, а по поводу тройной выдержки бочки нету всё смотрю и хочется и боязно гемороя с бочкой много, но может тоже когда нибудь созрею.

  • @станиславзаноза
    @станиславзаноза 4 роки тому +1

    Тухлеца как ты сказал, это сера(точнее сернистые соединения) . А медь как известно вступает с ними в реакцию. Ну это не для кого не секрет, хотя для начинающих может и полезная информация . Кстати посмотрев твой ролик про колпачковую колонну "Вавилон"(медь) купил 6 этажей для экспериментов с сахарным сс.Удачи ,с наступающим 9мая всех! Не пейте много,и мало из мелкой посуды!

  • @АнтонБелоцерковский-й8р

    Надо будет попробовать! Благодврствуем за рецепт!!!

  • @АнатолийРоманенко-х4у

    Доброго времени суток 🤝
    Рецепт классный. Хочется попробовать. Но более в меньших объёмах. На 6 литров солода брать 25грамм или так же 50?

    • @mityigubar6052
      @mityigubar6052 4 роки тому

      В итоге сколько добавили солода на 6л?

  • @dormydont1978
    @dormydont1978 4 роки тому

    Наконец то пришла колонна 1,5 ..... Заживём.........хочу все попробовать. Жора ррыыссппеекктт за объяснение

  • @АлександрВахрушев-я2я

    Лайк уже чисто за выраженный российский рефлекторный эпизод на счёт незакрытого крана ))

  • @АбайИскаков-р7и
    @АбайИскаков-р7и 4 роки тому +2

    А как идет расчет? Сколько грамм солода к литру дистилята, получается на 2 литра 8 грамм?

  • @pesok74
    @pesok74 4 роки тому +2

    Сделал навеску 50гр на 10л . Первые 3л были ароматными. Нужно было их слить. Когда выжал весь обьем , получил носки. Испоганил дистиллят.

  • @daniilgruznykh3637
    @daniilgruznykh3637 4 роки тому +2

    Спасибо за видео, обязательно приготовлю :3

  • @olegokkela2192
    @olegokkela2192 4 роки тому +2

    Спасибо за ролики большое!!!!!!! Фраза-делаю под заказ,провокационная и не однозначная....))))))))

  • @ЕвгенийГершаненко

    Привет из Саранска Жора кагда сидим на изоляции есть время заняться своим хобби.

  • @АлександрГранов-и4я

    В исходном самогоне сколько было процентов спирта? Если Вы предполагаете далее использовать метод трехкратного настаивания, то крепкость исходника должна быть отнюдь не питейная, как это принято при мацерации.

  • @СргейВикулов
    @СргейВикулов 4 роки тому +1

    Спасибо за хорошие рецепты!!!!

  • @motev2003
    @motev2003 Рік тому

    По поводу "душка", а я не мог понять откуда этот запах на мацерате из смородины
    Спасибо!

  • @АлексейБатищев-м4и
    @АлексейБатищев-м4и 3 роки тому +1

    Жора и Жора, а как его звали то по настоящему кто нибудь знает? Кого поминать то?
    Классный парень был грамотный, прикольный. До сих пор пересматриваю его ролики когда что то непонятно. Упокой Господи его душу🙏

  • @ГеннадийАксюта
    @ГеннадийАксюта 4 роки тому

    Красавчик!ты прям как хирург в новом образе)
    Ножи на заднем плане может лезвием вниз?

  • @Николай-л2р4й
    @Николай-л2р4й 4 роки тому

    Пробовал делать на солодовом ячменном экстракте. Получилось очень достойно.

  • @edkraft2758
    @edkraft2758 4 роки тому

    Евген привет! Ну что ты разобрался с захлебом? Помогла промывка ?

  • @nickarnautov1507
    @nickarnautov1507 4 роки тому +1

    Жора красавец 👍

  • @ЕвгенийПрапорщик
    @ЕвгенийПрапорщик 3 роки тому +1

    Да Жорка жаль тебя, из-за твоих видео и стал самогонщиком. Светлая память

  • @olegkechin2885
    @olegkechin2885 4 роки тому

    Жора привет, сколько стоит твой монстр? Или сними обзор что, зачем, для чего, сколько стоит?

  • @Дмитрий-ф1с6е
    @Дмитрий-ф1с6е 3 роки тому

    Солод к тену не пригорает разве?

  • @vladislavvladimirovich7330
    @vladislavvladimirovich7330 4 роки тому +10

    Кран, кран, кран, сука...!
    Спасибо, поржал! Очень знакомая ситуация... . :)))

  • @СргейВикулов
    @СргейВикулов 4 роки тому

    Один из ЛУЧШИХ!!!!!!!

  • @ЮрийПирожков-б2б
    @ЮрийПирожков-б2б 4 роки тому

    Чтобы не пахло тухлым, сделай аэрацию. Виски в бочке дышат. В стекле напитки не стареют, а аэрация помогает. Есть и другие способы. Думаю знаешь.

  • @ИгорьСветличный-ш8ч

    Друзья подскажите какие дрожи лучше подойдут для зерновых

  • @ayratars2866
    @ayratars2866 4 роки тому

    Спасибо за видео. Вопрос обязательно использвать солод разных фирм? Если нет, то какой лучше?

  • @КириллЛиманов-ь5х
    @КириллЛиманов-ь5х 4 роки тому

    Жора добрый день! Подскажи пожалуйста крепость самогона которым заливал. Либо какой крепости должна быть смесь спирта и воды в баке? Заранее спасибо за ответ🖐

  • @Anatoliy_Shlyakhtov
    @Anatoliy_Shlyakhtov 4 роки тому

    Здравия всем!
    Евгений скажи пожалуйста ты на 7кW весь погон делал, или только разгонял? Мне так кажется, что тут подвох есть. Нельзя через медь при мацерации такую скорость подавать. Медь просто не успеет вступить в реакции с парами спирта. Поэтому у тебя бывает "тухлеца"(сера) в сэме. По моему должен быть капельный отбор! Как думаете?

  • @Дерзкий-я7г
    @Дерзкий-я7г 4 роки тому +1

    Жора, как всегда огонь! Но вопрос ни по теме,но нужен совет профессионала! Хотя я в курсе твоего отношения по узлу отбора по пару, но хочу попробовать приобрести медный , но вот в чем дело ,он на 35, а у меня аппарат на 38 трубе, критично нет? Только в этом)))

  • @Практикастроительства

    Жора , а на каком обжиге кубиков лучше настаивать , сильный или средний ? И сколько ты залил воды для запаривания солода ?

    • @БудниСамогонщикаЖоры
      @БудниСамогонщикаЖоры  4 роки тому +1

      кубики как говорится на вкус и цвет . я предпочитаю средней обжарки . воды достаточно от 200 г до 1 литра

  • @МихаилКазимиров-р4п

    Здорова, Жора! Все понято, как обычно, все чётко и ясно! Только один вопрос,почему кипения чайника 75 градусов? А на счёт проводки,во время объяснил! Удачи тебя,и ждём новых видео!

  • @ДжониПако
    @ДжониПако 4 роки тому

    Жора растёт 😉 Уже на трех дюймовый холодильник перешёл! экономия воды бешенная? И куча переходником с 2 на 1,5. С 1,5 на 2. С 2 на 3🤣🤣🤣🤣👍👍👍

  • @АлександрПерепечин-ш3й

    Привет скажи а самагон 2 перегонки добавлять или можно после первой перегонки? И надо отделять головы?

  • @rasmustramp7481
    @rasmustramp7481 3 роки тому

    В предыдущем видео про мацерат, Жора использовал воду/спирт 40° - 1/1, а тут почему-то 20л/12л. Жаль Жоры нет, а то я бы спросил. Вообще используют 1/1 как я понял из других источников...

  • @богданбогдан-в9в
    @богданбогдан-в9в 4 роки тому +1

    жора привет. ты как хирург в этой рубахе))))

  • @Практикастроительства

    Жора , подскажи как колибровать соотношение солода к самогону 40 градусов , у тебя на 12 литров 50 грамм , я меньше хочу сделать , или также класть 50 грамм солода

    • @Практикастроительства
      @Практикастроительства 4 роки тому

      Жора , да ответь ты , очень надо , неужели времени вообще нет , хочу сделать на 3 литра

  • @СерегаКравцов-м2й
    @СерегаКравцов-м2й 4 роки тому

    Что лучше сделать мацерат солодовый на сахарной браги или поставить сахарную брагу на солоде как ты показывала до этого

  • @AlfaN111
    @AlfaN111 4 роки тому

    Жора, подскажи, солод к тэну не пригорает?

  • @АлександрВахрушев-я2я

    Я не спец но как то пил натуральную лезгинку коньяк. Тут отступление,паленкт и разбавленной очень много. Короче первый раз я ощутил реальный букет,прибаодел реально от эффекта. Вот охота чтобы эту тему на свой вкус размусолили вопрос,не важно,просто всё за что в теме,а это и сравнения и фишки по производству и мнения людей ,.....

  • @СергейЗа-щ5у
    @СергейЗа-щ5у 4 роки тому

    Правильно понимаю, если объем воды и самогона уменьшить в два раза, то и пропорции солода, так же уменьшить?

  • @ПавелБычков-в2ю
    @ПавелБычков-в2ю 4 роки тому +4

    Молодец здоровья тебе и всем твоим близким

  • @ivanpetrov9579
    @ivanpetrov9579 4 роки тому +29

    смотрю и вижу санитара..

  • @gektor445
    @gektor445 4 роки тому +3

    А если брать не 12л 40',а 6л,то солода надо будет 25гр или всё равно 50гр?

  • @игорьманпохмелов
    @игорьманпохмелов 4 роки тому

    Почему так мало солода ,если больше класть ,а если сделать не на сахарном а из муки или ячменя потом настоять на копченой солоде, как думаешь столько мало солода для мацерации самое то ,может больше добавлять стоит?

  • @pepelac128
    @pepelac128 4 роки тому

    Жор, есть около 10кг дымного вискарного но старого солода. Как думаешь на нем норм будет? Запах торфа присутствует отчётливо, запакован в полиэтиленовый пакет.

    • @pepelac128
      @pepelac128 4 роки тому

      Купил давно, но так и не созрел вискарь делать...

    • @БудниСамогонщикаЖоры
      @БудниСамогонщикаЖоры  4 роки тому +1

      10 кг тебе на долго хватит))

    • @pepelac128
      @pepelac128 4 роки тому

      @@БудниСамогонщикаЖоры я к тому его лучше на запаривание или на настаивание использовать?

  • @КонстантинТевс-э1п

    Приветствую. На рисе как собираешься делать? Вчера только дробную сделал, аромата кажется маловато.

  • @ОлегДегтяренко-я1д

    добрый день а с кукурузой так можно

  • @МаксимМамонов-в9е
    @МаксимМамонов-в9е 4 роки тому

    Самогон какого градуса заливать в куб с водой???

  • @СергейСпиридонов-в1р

    Жора, полностью с тобой согласен,что абсолютно любой мацерат должен отстояться min неделю! Пробовал через 5дней- не плохо. Но, почему то неделя кардинально меняет вкус!?!

  • @СергейКонев-э5и
    @СергейКонев-э5и 4 роки тому

    Подскажите сколько содержит градусов. брага на кукурузе

  • @nicitka-omskkononov7033
    @nicitka-omskkononov7033 4 роки тому

    Жора привет! А на сколько дюймов у тебя там холодильник? Я так понимаю новая игрушка?😉👍

  • @ТимурАденов
    @ТимурАденов 4 роки тому

    Здраствуйте где можно купить увеличитель куба,по моему он у вас установлен.

  • @СтаниславСажин-с8о

    Добрый день , подскажите кто нибудь сколько воды заливать при заваривании солода а то в ролике это не показано.Или это не важно ?

  • @MrSuseren
    @MrSuseren 4 роки тому +1

    Можно ли настаивать на молотом солоде виски лайт?

  • @steBaAl
    @steBaAl 4 роки тому

    настой зубровки настаивал две недели, норм как в магазине. щас на кедровых настаиваю, дали охапку большую за копейки,надеюсь на долго хватит. Только кто их грызёт?белки на семёрке :)

  • @SvAv312
    @SvAv312 4 роки тому

    А если его купажировать с солодовым вискарем, который уже стоит в бочке месяцев 6-8 и купажированный напиток подержать ещё в бочке месяца 4?

  • @ДаниилКим-ф4э
    @ДаниилКим-ф4э 4 роки тому

    Какой градус в конечном продукте?

  • @KostaSemiluki
    @KostaSemiluki 3 роки тому +1

    Пусть земля будет пухом...
    Лучший!

  • @Khmelevskiy_Roman
    @Khmelevskiy_Roman 4 роки тому +1

    А если делать на 3 литра Сэма, то 5 литров воды и 12.5 грамм солода ,от такого количества будет вообще аромат то солодовый в продукте?

  • @ВикторОмегов-и3щ
    @ВикторОмегов-и3щ 4 роки тому +4

    Охренеть!12 литров за 45 минут!Феррари самогонстайл!

  • @СтаниславСажин-с8о

    А если кол-во самогона увеличить в два раза то и кол-во солода нужно увеличить в два раза ?

  • @АлександрБатьковский-в5д

    Привет , хочу перегнать зерновой дистилят таким способом для того чтоб убрать аполисенцию

    • @АлександрБатьковский-в5д
      @АлександрБатьковский-в5д 4 роки тому

      Я перегонял зерновой дистилят с отбором голов с дефлегматором и потом дэф отключал и гнал до 40% в струе , в итоге получилась крепость дистилята 65% и я его решил разбавить до 40% и видимо из за эфирных маслов получилась аполисенция . Подскажи пожалуста если я залью 20 литров зернового продукта и разбавлю водой до 20% для перегона то при перегоне именно до того же объёма в 20 литров не получу ли я опять мутный сэм на выходе ?

    • @МракАврелий
      @МракАврелий 4 роки тому

      @@АлександрБатьковский-в5д , Установите себе питейную планку в 40 град. , и делайте погон , и берите 40 град . не в струе, а в общем погоне , т.е. в одной таре. И потом это уже нельзя разбавлять, ибо (может) помутнеет. Как меньше планки станет спиртуозность, ставьте другую тару, отжимайте спирт их куба до конца, и эти остатки потом можно вылить в следующую брагу на перегон.Помутнение дают жирные кислоты, вот их как раз в зерновых дохрена, но они идут ЗА хвостами. Обычно помутнение дают как раз головы в погоне.... как это не кажется странным. И вода, плохая вода при разбавлении может дать такой эффект. Есть и хорошая новость, можно отставить погон на отдохнуть, или нагреть его на водяной бане, помутнение пропадет. Вкус улучшится. Причин много , ищите свою.

  • @mr.batros2317
    @mr.batros2317 4 роки тому +2

    Ебааа, вот эта трубааа!!! Моя 1.5 дюйма как карандаш епти)

  • @дмитрийхавлин-я8б
    @дмитрийхавлин-я8б 4 роки тому

    мацерат - это экстракция полезных веществ из цветов

  • @Spencer7777
    @Spencer7777 4 роки тому

    Тот сэм что выпил он на кубика и в бочке стоял или только в бочке? Хочется рецепт "дешево и сердито").

  • @МаксииЧечин
    @МаксииЧечин 4 роки тому +3

    На второй минуте мне показалось? Или диоптр криво стоит?

  • @ДмитрийЛангенштрас

    Так сколько самогон %?

  • @BAS22rus
    @BAS22rus 4 роки тому

    Жора, с мацератом бурбона то получилось что-нибудь?

    • @БудниСамогонщикаЖоры
      @БудниСамогонщикаЖоры  4 роки тому +4

      Получится получилось но я что то из за нехватки времени подзабросил его . Вот думаю нужно вернутся ))

    • @ДенисКравцов-х4п
      @ДенисКравцов-х4п 4 роки тому

      @@БудниСамогонщикаЖоры ждём с нетерпением

  • @nnmix5168
    @nnmix5168 3 роки тому

    Мой муж все время учился у Жоры. К сожалению его тоже не стало в феврале((( Теперь сама начинаю этим заниматься. Брагу выгоняла, второй перегон тоже делала, спирт чистейший))) Хочу сделать мацерат солодовый. Кто-нибудь подскажите, плиз, при какой температуре в кубе надо заканчивать гнать? Или до того количества, которое заливали сортировку? Простите, я новичок)))

    • @АлексейБатищев-м4и
      @АлексейБатищев-м4и 3 роки тому

      Заканчивать гнать мацерат надо ни при температуре в кубе, а при спиртуозности в струе не ниже 40% , а лучше 45. А потом уже прикиньте при какой темп.

    • @edwardstar4227
      @edwardstar4227 Рік тому +1

      не вводите в заблуждения новичка!!! мацерацию надо делать до 40 % не в струе а в приёмной ёмкости!@@АлексейБатищев-м4и

    • @Pcevdonym
      @Pcevdonym 11 місяців тому

      Обычный дистиллят, желательно при 93-х градусах температуры в кубе заканчивать отбирать. Дальше ползут хвосты. Тяжёлые фракции

    • @ПивоварВладимирВасильевич
      @ПивоварВладимирВасильевич 7 місяців тому

      @@АлексейБатищев-м4и В струе?Насмешил.Мацерат сразу готов к употреблению,так как гонится до 40-45 в банке,а не в струе и ничем не разбавляется.