Así refresco y Activo la Masa Madre Sólida

[@ikrameledrissi4285]

Tengo una ganas locas de ver ya el resultado del panettone, que seguro que te sale genial. Gracias por explicar todo tan bien y tú dedicación ❤❤

[@ladulceeva]

Gracias a ti!! Yo estoy cómo loca por enseñaroslo!!😊❤

[@lizmeza9209]

Gracias - Abrazotes desde California

[@ladulceeva]

Gracias a ti!!!

[@sergiominelli3526]

Cuál es , desde el punto de vista microbiológico , la razón, utilidad o necesidad de doblar y estirar la masa madre ? Gracias y saludos

[@ladulceeva]

Eso lo explico en el vídeo de la masa madre sólida, lo has visto?

[@alessandraorani2480]

Ciao Eva...quindi su 450 di lievito madre metti 100 di acqua (20 per cento) ...ma quanta farina?

[@jcuestaserrano]

Hola de nuevo, Eva. ¿Que tenemos que hacer cuando la masa ya está lista a fin de no perderla, de poder mantenerla unos cuantos meses? ¡Muchas gracias!

[@ladulceeva]

Hola!! En este vídeo te lo explico todo

[@javierbenites5036]

Tengo la masa madre refrigerada casi 1 mes y ya se desinflo toda, ¿tengo que dejarla a temperatura ambiente y descartar una parte ,o la refresco con solo 2 o 3 cucharadas de harina cada ves que duplique hasta que lo haga en 4 hs de nuevo?

[@mariavegarosaleslopez506]

👍

[@ladulceeva]

Gracias!!

[@ramonmartin-yz3fi]

harina de 13 ,donde la compras?

[@evangelinamorales5685]

Y si despues de 15 dias..en refrigeración..tiene un ólor diferente..raro..
Pero no esta seca..ni dura ..sirve aún o ya no !!😮
Gracias !!

[@ladulceeva]

15 días en refrigeración sin refrescar?

[@evangelinamorales5685]

@@ladulceeva..si. sin refrescar

[@ladulceeva]

No la puedes tener tantos días sin refrescar, ya no te sirve.