❤🇮🇹Questo video lo guardo solo oggi....ne avrai fatto di progressi ehhh!!!...bravo, bravo, bravo e simpaticone, meriti tutti i complimenti di questo mondo....Ti auguro una stramega bella vita 🇮🇹❤
Ciao Stefano Barbato da quanto tempo che non ci sei su UA-cam sei sempre molto bravo con questa ricetta farò le creppis per i miei figli grazie alla prossima ricetta ❤❤
Ciao Chef Stefano Barbato! Stasera ho stupito mio marito con le tue crêpes, buonissime!!! Ottima ricetta, ottimi consigli e tanta simpatia! Ti seguirò! Continua così! Pollice in su per te!
il mago SILVAN al tuo confronto è un principiante!!!! quasi quasi ci trasmetti anche il profumo delle tuoi piatti quanto sei bravo e professionale!!!! POLLICE SU SU SU
Si si dieta!!!! Con il vaso gigante di Nutella!!!! Complimenti Chef!! Le ricette che proponi mi piacciono molto!!! Sono le vere ricette non quelle che circolano in certi siti.... complimenti!!! e grazie mille!!!!
Bravo ed esaustivo nella, descrizione, perfetto nella preparazione, eccellente nei risultati... Ma, attenzione alla formulazione scritta nella Trascrizione... Un disastro... Saluti e Complimenti...
Ciao Stefano, volevo farti i complimenti per la simpatia con cui presenti queste preparazioni facili e alla portata di tutti. Anche se diverse cose le so già fare, guardo comunque i tuoi video per vedere come le presenti tu: oltre a strapparmi un sorriso, qualche piccolo trucco in più lo imparo sempre! :-)
Spesso vengono sottovalutati piatti reputati semplici. Che invece nascondono insidie e bisogna avere molta cura per ottenere risultati perfetti. Ecco perché apprezzo questo cuoco. Lui fa cose ottime e si può capire prima di tutto quanto ci tiene al suo mestiere che ha studiato parecchio e seriamente... Al puntiglio del professioniste coniuga una rara simpatia... Serio e faceto... Si vede a occhio nudo che conosce bene le qualità/ proprietà degli alimenti
Ahahah chef sei simpaticissimo!!ma tu sai fare tutto!!oggi provo subito questa ricetta!!a furia di seguirti tra un mese saro' una bomba!!..ma felice!!!!
Al posto della farina 00 posso usare la farina di riso o la fecola di patate? Se sì quale tra farina di riso o la fecola di patate? Grazie mille attendo la risposta
Yeee addio taglia 42, benvenuti tendoni da circo!!!! (da una studentessa universitaria sempre a "dieta" a causa del rifiuto della mia bocca di mangiare quello che preparo... speriamo di migliorare :) ) grazie mille :)
Al posto della nutella, che ha solo il 13% di nocciole ed il resto olio di cocco e palma ricchi di grassi saturi ( estremamente dannosi per la salute) ed il 55% di zucchero; posso usare una crema con il 45% di nocciole e senza oli tropicali? Grazie.
Chef lo potrebbe rifare questa ricetta per via delle luci che non si vede bene e la luce si confonde con lo stesso colore con il prodotto... Grazie in anticipo
1974 Milano Marittima, Hotel Adria 450 pasti, quando si facevano le Crepes Sousette ne servivano 2 piccole a testa. in totale si facevano 800 crepes. 10 padelline di ferro nero sulla piastra, un forchettone con un pezzo di cotica di prosciutto per ungere e in 2 ore si finivano tutte...
Salve maestro e da quando ha fatto questa ricetta che le faccio sempre in questo modo perché buonissime,ieri mia suocera voleva le crepe suzette e ho visto che lei nn le ha mai fatte,perciò sono venuto in questo video affinché possa tenere in considerazione la mia richiesta perché purtroppo ci sono alcuni video ma come le spiega lei,nessuno(ho dovuto tradirla guardando un altro video)Grazie un abbraccio
Buona sera chef!ho mio figlio Che ha cambiato corso a scuola e da meccanico ora fa la scuola alberghiera. Questa sera aveva fame e gli ho proposto le creeps😱😱😱😱😱sono venute uno schifo incredibile!!e ovvio il mio pargolo è andato in depressione(a scuola le aveva fatte ottime,a casa un obrobio),ci colpo anche io che ho preparato una besciamella oscena.Credevo di saperla fare,la vedendo i tuoi video mi sono quasi messa a piangere,sono una pessima cuoca. Comunque,magari domani ci riproviamo con calma. PS:al mio pargolo non hanno ancora dato il quaderno delle ricette che hanno fatto in prima(adesso è in seconda) per cui non ha potuto seguire la ricetta esatta.Siamo andati a memoria. Comunque Grazie☺.😘😘
Ciao Stefano, è da un po' che faccio le tue ricette e gli invitati sono convinti che so cucinare, in realtà copio le tue ricette. 😜 grazie per il simpatico impegno nel postare le tue ricette...volevo però solo un consiglio riguardo la farina..ho appreso dal dott. Franco Bettino, famoso oncologo, che la farina 00 è solo porcheria, vorrei usare un'altra farina, con quale posso sostituirla? Grazie.👍🏼
Ciao, ho seguito questa ricetta ma 'ho modificata, volendo fare solo due crepe per la mia padella. Dici che ha senso? 35 farina bianca+15 farro integrale, 125 latte soia, 12g burro, 1 uovo, sale qb. Ho l'impressione che vengano troppo "unte"... In compenso ho imparato ha girare la crepe "on the fly". Curiosità: qualcuno ha idea perchè le cose in cucina come lanciare con la padella, usare la sac a poche, etc, mi viene da usare la mano sinistra? Quando invece sono destro? Mistero....
ti posso dare un consiglio? Faresti meglio ad includere la ricetta con le dosi nel box del video, nella descrizione, intendo. Dove hai tutti i tuoi social enumerati.
@Chef, ho provato a farle proprio stasera ma conla farina integrale. Le consiglio, sono uno spettacolo! La farina integrale rende la crepe ancora più fragrante! Grazie per la ricetta
❤🇮🇹Questo video lo guardo solo oggi....ne avrai fatto di progressi ehhh!!!...bravo, bravo, bravo e simpaticone, meriti tutti i complimenti di questo mondo....Ti auguro una stramega bella vita 🇮🇹❤
Ciao Stefano Barbato da quanto tempo che non ci sei su UA-cam sei sempre molto bravo con questa ricetta farò le creppis per i miei figli grazie alla prossima ricetta ❤❤
Ciao Chef Stefano Barbato! Stasera ho stupito mio marito con le tue crêpes, buonissime!!! Ottima ricetta, ottimi consigli e tanta simpatia! Ti seguirò! Continua così! Pollice in su per te!
Francesca Nuzzo grazieeeee sono felicissimo
Grazie CHEF per la tua ricetta, sempre corretta. SEI UN GRANDE.
Complimenti ! Ho seguito la tua ricetta, sono venute favolose ! Grazie di ❤️
il mago SILVAN al tuo confronto è un principiante!!!! quasi quasi ci trasmetti anche il profumo delle tuoi piatti quanto sei bravo e professionale!!!! POLLICE SU SU SU
Si si dieta!!!! Con il vaso gigante di Nutella!!!! Complimenti Chef!! Le ricette che proponi mi piacciono molto!!! Sono le vere ricette non quelle che circolano in certi siti.... complimenti!!! e grazie mille!!!!
Bravo ed esaustivo nella, descrizione, perfetto nella preparazione, eccellente nei risultati... Ma, attenzione alla formulazione scritta nella Trascrizione... Un disastro... Saluti e Complimenti...
Buonissime Complimenti
Grazie mille per la ricetta!!!!Sono buonissimi!
Ciao Stefano, volevo farti i complimenti per la simpatia con cui presenti queste preparazioni facili e alla portata di tutti. Anche se diverse cose le so già fare, guardo comunque i tuoi video per vedere come le presenti tu: oltre a strapparmi un sorriso, qualche piccolo trucco in più lo imparo sempre! :-)
Bravissimo e simpaticissimo! 👏
grazieeeee e grazie a te di cuore che non mi fai sbagliare un piattoooo!!!!
Mi fai morire !!🤣🤣🤣
fantasticheeeeeeeeeeeeeeee!😍😘😘😘😘😵assasssinooo della mia dieta!!!baci Cristina!!!
😆
Sei il numero uno Stefano!!!
sempre preciso e chiaro! grazie per tutti consigli :)
Salve
Che rum si usa?
Buone davvero. Anche senza nutella. Grazie 😘😘😘
sei un grande
Woul! Sembra veramente buonissime....
Hai molta simpatia e carisma, grande salve di Brasile!
Spesso vengono sottovalutati piatti reputati semplici. Che invece nascondono insidie e bisogna avere molta cura per ottenere risultati perfetti. Ecco perché apprezzo questo cuoco. Lui fa cose ottime e si può capire prima di tutto quanto ci tiene al suo mestiere che ha studiato parecchio e seriamente... Al puntiglio del professioniste coniuga una rara simpatia... Serio e faceto... Si vede a occhio nudo che conosce bene le qualità/ proprietà degli alimenti
Spettacolo!
chef, mi assicura che con queste dosi la crepes non mi viene moscia? Ho un problema di crepes mosce, attendo una sua conferma
quante crepes vengono con queste dosi? comunque complimenti,sei il migliore!!
Ahahah chef sei simpaticissimo!!ma tu sai fare tutto!!oggi provo subito questa ricetta!!a furia di seguirti tra un mese saro' una bomba!!..ma felice!!!!
Rosita Gallucci hahahaha grazie... Sei gentilissima. L'importante é che tu sia felice.
Buone😊
Al posto della farina 00 posso usare la farina di riso o la fecola di patate? Se sì quale tra farina di riso o la fecola di patate? Grazie mille attendo la risposta
L’impasto che avanza lo puoi conservare in freezer?
Mmmhhh che bone ste Crepes alla Nutella
Posso adoperare anche il latte di nocciole?
Bravo e simpatico
Tantissimi auguri chef
Ciao Stefano si possono preparare prima mettendo la nutella e poi per mangiarle calde si passano al microonde. Grazie di ❤
sei grande !!!
😂😂😂 Simpaticissimo
Bravissimo 💪✌
Una domanda: ma il rhum quando va aggiunto nel composto?
Sempre bravo Stefano
Mmmmh...golosissimi😊👍
Posso sostituire lo zucchero vanillato con l estratto di vaniglia ?
Seguo
Yeee addio taglia 42, benvenuti tendoni da circo!!!! (da una studentessa universitaria sempre a "dieta" a causa del rifiuto della mia bocca di mangiare quello che preparo... speriamo di migliorare :) ) grazie mille :)
Ahhahahahahaah bella... Un bacione e viva la 44 Hahahaha Ciaooo ;)
Sei divertente e bravo! Moglie fortunata😊
Sei favoloso😘
+Monica Spano grazieee
Rivedo le ricette diverse volte...non ho visto mettere il rum....te lo sei bevuto ? Si, sento gioiose voci di bambini
Ho riguardato il video dopo aver letto il tuo commento,😁hai ragione,il rum riposa sul tavolo tutto il tempo della ricetta. 😅
Ciao Stefano, sicuramente buonissime
Hai fatto già qualche video per le sfogliatelle? magari se non lo hai fatto ,sarebbe bello vederlo
Ste le dosigrazieeeee
Perché setacci la farina se verrà frullata?
Al posto della nutella, che ha solo il 13% di nocciole ed il resto olio di cocco e palma ricchi di grassi saturi ( estremamente dannosi per la salute) ed il 55% di zucchero; posso usare una crema con il 45% di nocciole e senza oli tropicali? Grazie.
Fantastico
Chef lo potrebbe rifare questa ricetta per via delle luci che non si vede bene e la luce si confonde con lo stesso colore con il prodotto... Grazie in anticipo
1974 Milano Marittima, Hotel Adria 450 pasti, quando si facevano le Crepes Sousette ne servivano 2 piccole a testa. in totale si facevano 800 crepes. 10 padelline di ferro nero sulla piastra, un forchettone con un pezzo di cotica di prosciutto per ungere e in 2 ore si finivano tutte...
Che bel ricordo
In salento le fanno croccanti alla nutella sono buonissimo. Che ingrediente aggiungeranno per farle così croccanti?
dipende dal tipo di farina.
che farina va usata per renderle più croccanti? hai qualche idea?
Denya Gantenbein è la quantità di farina che cambia, maggiore è la quantità più croccantose vengono.
hai provato, Antonietta? QUelle che fanno in Salento stanno in piedi, non sono mosce.
Denya Gantenbein k
Scusa Stefano ma il rum te lo sei dimenticato?
Salve maestro e da quando ha fatto questa ricetta che le faccio sempre in questo modo perché buonissime,ieri mia suocera voleva le crepe suzette e ho visto che lei nn le ha mai fatte,perciò sono venuto in questo video affinché possa tenere in considerazione la mia richiesta perché purtroppo ci sono alcuni video ma come le spiega lei,nessuno(ho dovuto tradirla guardando un altro video)Grazie un abbraccio
Le faccio!
Stefano shef sei grande e anche fino come dici tu , mi piacciono tutte le tue ricette
Buona sera chef!ho mio figlio Che ha cambiato corso a scuola e da meccanico ora fa la scuola alberghiera.
Questa sera aveva fame e gli ho proposto le creeps😱😱😱😱😱sono venute uno schifo incredibile!!e ovvio il mio pargolo è andato in depressione(a scuola le aveva fatte ottime,a casa un obrobio),ci colpo anche io che ho preparato una besciamella oscena.Credevo di saperla fare,la vedendo i tuoi video mi sono quasi messa a piangere,sono una pessima cuoca.
Comunque,magari domani ci riproviamo con calma.
PS:al mio pargolo non hanno ancora dato il quaderno delle ricette che hanno fatto in prima(adesso è in seconda) per cui non ha potuto seguire la ricetta esatta.Siamo andati a memoria.
Comunque Grazie☺.😘😘
sono buonissime bravi
Anch'io mi diverto a girare frittate , bistecche o rimescolo sofritto o vegetali 😂😂 domani provo a fare le Creps
Dimmi por favor come fare le galettes di grano saraceno allo sciroppo d'acero. Grazie
A casa ho del marsala, posso usarlo al posto del rum?
Simona Spallino no
Sei bravissimo ecezionale spieghi benisimo tutto Ciao un mondo del bene
Sto guardando Roma-Juve; partita noiosissima... mi imbatto in questo video e comincio subito a fare le crêpes ☺️☺️☺️
Ahhaah
Ma l'uovo è solo rosso. E quanta farina in 250 g di latte?
Chef fatte stasera con la tua ricetta. Davvero spaziali
Ciao Stefano, è da un po' che faccio le tue ricette e gli invitati sono convinti che so cucinare, in realtà copio le tue ricette. 😜 grazie per il simpatico impegno nel postare le tue ricette...volevo però solo un consiglio riguardo la farina..ho appreso dal dott. Franco Bettino, famoso oncologo, che la farina 00 è solo porcheria, vorrei usare un'altra farina, con quale posso sostituirla? Grazie.👍🏼
Ciao, ho seguito questa ricetta ma 'ho modificata, volendo fare solo due crepe per la mia padella. Dici che ha senso? 35 farina bianca+15 farro integrale, 125 latte soia, 12g burro, 1 uovo, sale qb. Ho l'impressione che vengano troppo "unte"...
In compenso ho imparato ha girare la crepe "on the fly". Curiosità: qualcuno ha idea perchè le cose in cucina come lanciare con la padella, usare la sac a poche, etc, mi viene da usare la mano sinistra? Quando invece sono destro? Mistero....
ti posso dare un consiglio? Faresti meglio ad includere la ricetta con le dosi nel box del video, nella descrizione, intendo. Dove hai tutti i tuoi social enumerati.
Bravo volevo proprio scf
Zucchero Vanigliato intende bustina vanillina ??
Che simpatico che sei
per chi è celiaco: quale altra farina si può usare?
Di riso credo! Di solito viene sostituita la classica 0/00 con questa.
Chef sei napoletano???
MAIKOL LANNA nooo mi sa che è del nord il napoletano si sente 😉☺️
facciamoci del male....... grazie chef
Bel video però hai saltato il passaggio di ripassare le crêpes in padella dopo aver messo la nutella come avevi detto 😉
@Chef, ho provato a farle proprio stasera ma conla farina integrale. Le consiglio, sono uno spettacolo! La farina integrale rende la crepe ancora più fragrante! Grazie per la ricetta
Pero' le crepe non le hai rimesse in padella dopo aver messo la nutella.
Bello e buono......ho sentito nel sottofondo voci di bambini?
😊La nutella...
madonna se eri giovine e timido 6 anni fa :D
Bel ristorante... hahahhahaha
Perché non avevo mai visto questa ricetta? Cmq le faccio anche io cosi. Ma proverò le tue dosi, senza rum, perché non mi piace l'alcol . Grazie..
PERO' QUANDO FAI "ummmmm" NON HAI PIETA' DI NOI CHE TI STIAMO GUARDANDO POLLICE GIU'
Have you ever worked in a professional kitchen?
+Chris Bussing yes
Ho l'acquolina in bocca...poi quando dici "Mmmmmmm" inizio a sbavare 😅
Stefano x piacerele dosi graxie
Ma poi ve le siete mangiate tutte voi due? 😂
Le dolcezze di Viky: Crepes alla Nutella (collaborazione con Carmy1978)
FATTE MI ESPOSO Y MIO FIGLIO LES HA GUSTADO MUCHISIMO Y ME SALIERIN ESPECTACULARES. OPTIMAS.
La traduzione no tiene nada que ver con lo ke dice el, es mejor quitar los subtitulos
Che bbbone!
Benedetta fatti in casa
meglio la crema di nocciole che la nutella
11 minuti.
Mamma mia com'eri timido 7 anni fa!!!!.....
Qui eri piu' magro.
Pitresti essere piu serio quando dici le ricette grazie non sei ciccione, bensi giocherellone. Grazie
a me non piace la nutella
Perché il burro nella padella antiaderente ?!