Crespelle ricetta Base (ricetta perfetta e segretissima)

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  • Опубліковано 5 жов 2017
  • #crespelle #ricettabase #ricettaperfetta
    INGREDIENTI
    2 uova
    100 gr. farina 00
    250 ml. latte intero fresco
    un pizzico sale
    5/6 gr. noce di burro
    ciao a tutti, oggi faccio le crespelle e nel prossimo video le farcisco...forse...
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КОМЕНТАРІ • 434

  • @antonioriviello8057
    @antonioriviello8057 4 роки тому +14

    Altro che Cannavacciuolo e Barbieri...Barbato è il numero uno!

  • @elengalatolo3755
    @elengalatolo3755 6 років тому +9

    Spieghi in modo chiaro e semplice .E mi hai fatto venire voglia delle crespelle , grazie chef sei unico

  • @mariamilani8805
    @mariamilani8805 Місяць тому +1

    Lei è bravissimo, anche nella spiegazione. Corro a fare queste splendide crespelle

  • @shushangy1463
    @shushangy1463 2 роки тому +3

    Buongiorno chef, ricetta provata ieri, io che ho sempre il problema della formazione di grumi con questo procedimento li ho evitati alla grande! Grazie per la ricetta e per la simpatia :)

  • @enzaxxxx6513
    @enzaxxxx6513 5 років тому +16

    Ma quanto sei bravo e simpatico😊

  • @malafrontegenoveffa6751
    @malafrontegenoveffa6751 6 років тому +10

    Grande chef, è un piacere vederla lei oltre ad insegnarci tante buone ricette, ci mette di buon' umore complimenti. Le auguro una buona giornata 😀

  • @SilvanaVocalInstrumentals
    @SilvanaVocalInstrumentals 6 років тому +2

    Sei grande.. mi hai tolto tutti i dubbi sui difetti delle mie!! :)

  • @annarello9509
    @annarello9509 6 років тому +2

    Già reinventarsi ogni giorno ai fornelli è un calvario, almeno con te Stefano Barbato è una gioia il solo vedere il tuo umore davvero contagioso 😂😂😂 sei un grande sei il top😉👏🏻👏🏻👏🏻

  • @paolatascini6423
    @paolatascini6423 4 роки тому

    Veramente esaustivo e preciso. Sono i particolari a fare la differenza. Top! 👏👏👏👏👏

  • @catoneilcensore7823
    @catoneilcensore7823 5 років тому +12

    Finalmente la ricetta di crêpes che cercavo!

  • @ajvfalcon
    @ajvfalcon 4 роки тому +1

    Muy buena receta, la probaré!!!, grazie mille!

  • @caterinalatella4152
    @caterinalatella4152 6 років тому +1

    Stefano complimenti , non ho visto mai realizzare Delle crespelle così buone .

  • @faby0774
    @faby0774 4 роки тому +1

    Sarà sicuramente buonissima! Grazie Chef! Seguirò i suoi consigli.

  • @edytagu4330
    @edytagu4330 3 роки тому

    Fantastica ricetta e modo di preparare, da ora in poi solo queste...grazie Chef 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @TheCockatiels
    @TheCockatiels 6 років тому +4

    I just made these and they are delicious. I appreciate it. Thank you!

  • @francescodechiara5663
    @francescodechiara5663 3 роки тому

    Sei un bravissimo scef che da spiegazione precise e con accorgimenti dettati dall'esperienza .Sei il mio preferito .Le tue ricette sono sempre vincenti .Braviss imo

  • @rosemariecatenazzi7638
    @rosemariecatenazzi7638 6 років тому

    Grazie questa ricetta mi mancava spieghi molto bene ed é uno spasso ascoltarti sei un grande

  • @pedrocchiocarlo8749
    @pedrocchiocarlo8749 4 роки тому +7

    Caspita sei proprio bravo!🙋‍♀️👏👏👏

  • @virginiaromano1833
    @virginiaromano1833 5 років тому +1

    Esposizione chiara e corretta!!! Bravissimo

  • @gaetanagentile4085
    @gaetanagentile4085 3 роки тому +2

    Bravo,grazie,la tua versione mi piace più della mia.Sicuramente la proverò.Grazie,sei simpaticissimo,spiegazione chiara👏💁

  • @julieRomie87
    @julieRomie87 4 роки тому +2

    Grazie sei sempre chiarissimo e simpatico

  • @monicaalvarezgonzalez8574
    @monicaalvarezgonzalez8574 3 роки тому

    HOLA STEFANO, MUY AGRADECIDA CREO QUE FUE UNA CLASE MAGISTRAL, EXCELENTEMENTE BIEN EXPLICADO EL CÓMO Y EL PORQUÉ SE DEBE REALIZAR LA PREPARACIÓN DE ESA MANERA...LA ACTIVACIÓN DEL GLUTEN!!!!...UN GENIO.
    CARIÑOS DESDE CHILE.

  • @mariaritacalcagno152
    @mariaritacalcagno152 5 років тому +1

    Grazie mille...sono venute perfette!!! Niente grumi belle bianche e niente bolle bruciacchiate!! Grande Chef!!! :) :)

  • @ivananobile3330
    @ivananobile3330 3 роки тому

    Grazie per la ricetta e i consigli. Sei bravissimo e simpaticissimo

  • @cesaregasco8217
    @cesaregasco8217 6 років тому +1

    Sei veramente bravo, un vero piacere ascoltarti mentre spieghi !!!!

  • @vitabianchi6547
    @vitabianchi6547 5 років тому

    Ricetta spettacolare,Grazie x il segreto,fatte due volte e sono leggere e buonissime!

  • @vitaluppino426
    @vitaluppino426 5 років тому

    Grazie x queste crespelle li cercavo grande chef 👍

  • @mariaritalog.6980
    @mariaritalog.6980 Рік тому

    Magnifiche, grazie per tutti i preziosi consigli

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 6 років тому +2

    Ciao sei sempre un grande simpaticone c’è ne sono tante ricette ma io preferisco la tua versione mi piace 👍 tantissimo come spieghi 👍👏👏👏👏e auguri per la nuova cucina 😘

  • @nellameli7410
    @nellameli7410 9 місяців тому

    Fantastico CHEF Barbato...spiegazione chiarissima, precisa e divertente anche. Le provo sicuramente GRAZIE Chef Stefano👍💯

  • @sabrinas.351
    @sabrinas.351 6 років тому +1

    GRAZIE MILLE CHEF....TROPPO BRAVO!👏😗🤗

  • @AmyLovechannel
    @AmyLovechannel 6 років тому +12

    chef deve fare dei corsi in tutta Italia... È troppo bravo

  • @maurazani8977
    @maurazani8977 5 років тому +2

    Ricetta semplice e veloce e grazie hai tuoi consigli mi sono uscite benissimo grazie (ancora un po marroncine ma sono comunque bellissime grazie)

    • @amaSoleCe
      @amaSoleCe 4 роки тому +2

      "ai tuoi consigli. Deve sapere che" ai "è preposizione articolata non è seconda persona dell'ausiliare e fantastico ma tento abusato verbo avere. Di conseguenza non vedo perché mettere l'acca quando non ci vuole. E lasciamola un po' in pace questa consonante!! Troppe ne trovo nel web di ste sberle ortografiche lessicali ed anche questo è merito della globalizzazione che per assecondare egemonie anglosassoni ha rimosso dalle menti il puro saper scrivere... Hanno lasciato che si dimenticasse come si scrive nella nostra mitica lingua.

  • @marilenapintoro9290
    @marilenapintoro9290 5 років тому +1

    Sei il più grande !! E mi piace tutto quello che proponi è tutto troppo 🙄haime troppo 😋😋👏👏👍👍👍👍

  • @isabelgutierrez2762
    @isabelgutierrez2762 4 роки тому +5

    Spiegato benissimo, come sempre :)

  • @mariagentile5991
    @mariagentile5991 6 років тому +1

    buonasera chef ti seguo sempre sei simpaticissimo complimenti molto spettacular ricetta fenomenale

  • @VideoRicetta
    @VideoRicetta 6 років тому +3

    Che meraviglia! Grazie mille!

  • @inrodwerust6596
    @inrodwerust6596 6 років тому +2

    ti seguo dagli stati uniti, sei davvero grande!

  • @baldassare44
    @baldassare44 5 років тому

    Complimenti sono perfetti appena li faccio seguirò i tuoi preziosi consigli. Sei internazionale

  • @selvaggiamagris9233
    @selvaggiamagris9233 6 років тому

    super simpaticissimissimo e professionale e facile da capire

  • @ilGattoMistico
    @ilGattoMistico 6 років тому

    matto totale! adoro le sue ricette

  • @pippipippi7433
    @pippipippi7433 3 роки тому

    Bravo Barbato le tue ricette colpiscono sempre!!!

  • @elenamosca4636
    @elenamosca4636 6 років тому

    Bravissimo e chiaro!!!!!!!

  • @in3yks
    @in3yks 6 років тому

    bravissimo e simpaticissimo!

  • @marcogaiotto2028
    @marcogaiotto2028 7 місяців тому

    Grazie mille per la ricetta e i vari consigli! Tanti auguri di un buonissimo e Santo Natale!

  • @ilbluprofondo
    @ilbluprofondo Рік тому

    Si sa,un maestro è sempre un maestro.Grazie

  • @Rejamassimo
    @Rejamassimo 6 років тому

    Sei un ottimo chef 👨‍🍳👍👍👍

  • @Andrea11179
    @Andrea11179 6 років тому +9

    Fatte stasera ora, venute perfette. A parte la mia spasticità nel girarle al volo.
    Per cena le farcirò con le cose più trucide che ho nel frigo!
    Grande Chef!

  • @dannyshernandez7155
    @dannyshernandez7155 6 років тому +1

    Dopo tanti ,ora che imparo come si fa un vera crespelle 🙏🙏 Spiegato anche benissimo, grazie!!! Adesso corro a farle una bella sorpresa a mia figlia... Grazie è già che ci siamo. Vi auguro un bel Natale a lei e famiglia 🎄 Adesso mi iscrivo anche al tuo canale. Spero di imparare altre fantastiche cose da lei. Mi bastano che siano semplice e buone 😍🤗🤗

  • @barbaratremaroli
    @barbaratremaroli 6 років тому

    Bravissimo chef,aspettiamo la ricetta delle crespelle farcite allora!!😋😋😋

  • @milenadibello356
    @milenadibello356 5 років тому

    Sei simpaticissimo e bravo!!!!😊

  • @silvanavalera6862
    @silvanavalera6862 4 роки тому

    magique !!!!! wouaaaaa!!! bravooo chef !!merciiii de cette découverte bises

  • @pinaloffreda768
    @pinaloffreda768 6 років тому +4

    Caro Chef, sto guardando il tuo video con un occhio al forno in cui sto cuocendo la torta per il compleanno di mia figlia.....
    Volevo dirti che questa ricetta è la stessa che uso io da anni e che avevo letto su un ricettario del Maestro Gualtiero Marchesi, quindi posso assicurare a tutti della perfetta riuscita della ricetta (per i pochi che dovessero dubitare); ti faccio tantissimi complimenti, ti seguo dal panettone di Natale 2016😊. Un abbraccio e buon tutto!👏👏👏👏

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  6 років тому

      +Pina Loffreda wow grazie non lo sapevo... un abbraccio anche a te

  • @gianlucamedola8811
    @gianlucamedola8811 6 років тому +5

    Bravissimo Ste, queste crespelle vanno nel menu di domenica. Un saluto da reggio emilia (si passa la notte qui con il camion). Ciaoooooo

  • @ilrichiamodellazolla
    @ilrichiamodellazolla 4 роки тому

    Chef tu si che sei un grande!

  • @mikstedile
    @mikstedile 2 роки тому

    Complimenti Chef, ho provato pure io la tua ricetta. Spettacolare

  • @marinabologna2193
    @marinabologna2193 Рік тому

    Stefano sei il numero uno sia in cucina sia di simpatia..😂bravissimo 👏

  • @enzoportarapillo8029
    @enzoportarapillo8029 5 років тому +1

    sei bravissimo stefano.........

  • @mariantoniapiu1213
    @mariantoniapiu1213 5 років тому +1

    Promosso, 10 e lode. Buone buone. Grazie per i consigli

  • @MaryDiGioia
    @MaryDiGioia 6 років тому

    Troppo bravo e simpatico

  • @susanaalvear7623
    @susanaalvear7623 2 роки тому

    Bravo. Non basta saper far vedere come preparare... Ma essere brillanti come lei...il cibo è più buono.. Energie e frequenze fanno l'altra parte del cibo. Grazie. Me chupo los dedos

  • @lucacarboni1429
    @lucacarboni1429 6 років тому

    Questa e' da vero Chef. Bravo.

  • @rosangelacarniel4715
    @rosangelacarniel4715 5 років тому

    Grazie Stefano... perfette le tue crespelle..

  • @khadijaraqiq4964
    @khadijaraqiq4964 6 років тому +1

    bravo...fantastico

  • @lucamicozzi7926
    @lucamicozzi7926 2 роки тому +1

    Ciao Stefano, ho visto rispondi solo alle belle ragazze... comunque volevo suggerirti come farle più rustiche e saporite: invece di ungere la padella col burro infila un quadrotto di guanciale spesso almeno 1 cm con la forchetta e tienilo a mollo in un bicchiere dove avrai messo un po di olio. Usa questo per ungere la padella calda tra una crespella e l'altra... sentirai che sapore hanno poi le crespelle!
    Un saluto.

  • @rosannadivina6157
    @rosannadivina6157 3 роки тому

    Simpaticissimo ma... soprattutto bravissimo!!!👏🏻👏🏻🤗

  • @mayacarboni7211
    @mayacarboni7211 5 років тому

    Sei un geande..molto simpatico e divertente. Ciao alle prossime tue ricette..che mi riescono benissimo grazie ai tuoi consigli!!!

  • @tizianadigiovine4989
    @tizianadigiovine4989 4 роки тому

    Bravo chef! Le provo stasera!

  • @simonatocco7528
    @simonatocco7528 6 років тому

    Ottima spiegazione👍

  • @giusisaverino962
    @giusisaverino962 5 років тому +3

    Buongiorno e complimenti sempre, una domanda x favore la farina che usi è 00?grazie sempre e ciaooo

  • @monyunika4661
    @monyunika4661 6 років тому +3

    Ciao Stefano sei sempre spettacular😂e poi mi diverto a guardarti anche la sera a letto guardo le tue ricette e mio marito si arrabbia 😂😂😂comunque che dire sei un over di chef spero che rispondi

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  6 років тому +1

      +Monica Spano ahahahahah HHaha un abbraccio 🤗 a entrambi

  • @sabrinagiannotta6341
    @sabrinagiannotta6341 3 роки тому

    Sei simpaticissimo e mi metti di buon umore👍

  • @antoniamastrapasqua4976
    @antoniamastrapasqua4976 4 роки тому

    Grazie grazie e siete molto bravi

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 3 роки тому

    Ste, spieghi benissimo. Genio

  • @francescaortu6293
    @francescaortu6293 6 років тому

    Finalmente una spiegazione precisa e dettagliata! Le mie crespelle mi uscivano sempre come quelle di tua moglie...😝
    Ora ho capito gli errori commessi.
    Grazie 👍

  • @in3yks
    @in3yks 6 років тому +1

    professionale e dvertente un piacere guardare i tuoi video

  • @teresadigiacomo7228
    @teresadigiacomo7228 3 роки тому +1

    Sei bravissimo fai delle crepes con degli accorgimenti molto utili grazie e...buon lavoro!!!!!

  • @ZedVisions
    @ZedVisions 6 років тому +1

    Eres escepcional!!Pero cuanto hablas!..yo me pierdo la mayor parte de las recetas porque me haces reir un monton...Gracias||

  • @cristinamoretti2987
    @cristinamoretti2987 6 років тому

    😂😂😂😂😂😂le mie sono sempre così...da oggi in poi però le farò gialle 😉 grazie chef

  • @joridambyeti122
    @joridambyeti122 6 років тому +1

    Sei troppo bravo Chef troppo bravoooooooo

  • @tizianabonci6661
    @tizianabonci6661 3 роки тому

    Sei il numero 1 con te quello che faccio mi viene sempre bene super super bravo

  • @lory67
    @lory67 6 років тому

    Sei di una simpatia unica 😂

  • @kedimias
    @kedimias 3 роки тому

    Simpatico.. Magico!

  • @loredanalory5208
    @loredanalory5208 Рік тому

    Preparate e farcite. Grazie chef

  • @khadijahhh9847
    @khadijahhh9847 6 років тому +1

    Complimenti chef👍

  • @rosarialops4426
    @rosarialops4426 6 років тому

    Ciao Stefano con il tuo carattere fai felice una giornata.

  • @claudiaciapparella8533
    @claudiaciapparella8533 3 роки тому

    Bravo e simpaticissimo.....uno che non se la tira per niente nonostante la sua bravura :)

  • @cosimacoluccia8786
    @cosimacoluccia8786 3 роки тому

    Molto bravo e simpatico.👍🙂

  • @creamynalexxx
    @creamynalexxx 6 років тому

    le ho fatte sono uscite perfette , ho fatto anche la besciamella perfetta ... poi le ho condite con ripieno di ricotta e spinaci ... dico solo che i piatti sono stati ripuliti .. mancava solo ci leccassero il fondo .... mi hanno dato voto 8 ... e 10 il sedicenne al mio tavolo .... che soddisfazione . GRAZIE CHEF

    • @Lorena4Tess
      @Lorena4Tess 6 років тому +1

      Creamynale devo fare la stasera ricetta domani. Siamo in 5. Mi sai dire quante crepes escono fuori con queste dosi?

    • @creamynalexxx
      @creamynalexxx 6 років тому

      ciao , guarda se non ho sbagliato la dose perchè ho pesato con la bilancia il latte ( con la modalità in ml della bilancia ) , a me circa 7 se siete mangioni come nella mia famiglia noi ne avremmo volute almeno 2 a testa . ma tutto soggettivo. comunque 7 poi devi vedere il diametro della tua padella . io ho usato una grossa antiaderentissima ( l'unica con quella bella antiaderenza ) spero di esserti stata utile .e se guardi bene alla conclusione video dello chef si contano 6 crespelle

  • @raggiodisolea
    @raggiodisolea 6 років тому

    ho usato la tua ricetta spettacolare, sei un grande, puoi fare un video per preparare qualcosa di sfizioso per l'aperitivo di natale?

  • @baldassare44
    @baldassare44 6 років тому +2

    Fantastici

  • @paoladifrancesco3355
    @paoladifrancesco3355 6 років тому +3

    adorooooooo!

  • @massimonic7361
    @massimonic7361 6 років тому

    .......Grande Chef adesso aspettiamo la ricetta delle crespelle farcite.........!!!!

  • @mariacristinacancilla1450
    @mariacristinacancilla1450 3 роки тому

    Finalmente una ricetta che cercavo le ho mangiate condite come cannelloni alla spezia da una amica come una sorella erano buonissime le sono piaciuti anche a mio marito

  • @matteodamianobertolotti1830
    @matteodamianobertolotti1830 6 років тому +2

    Date una medaglia a quest'uomo!! SUBITO!!!

  • @luigitollero1410
    @luigitollero1410 6 років тому +3

    Grazie Stefano un successone, seguito alla lettera i tuoi consigli sei il migliore.

  • @rosalosasso885
    @rosalosasso885 5 років тому +3

    Bravissimo

  • @raffaelalucignano5644
    @raffaelalucignano5644 2 роки тому

    Ah ah ah che personaggio. Grazie per le ricette, sempre ottime🔝

  • @laurafly2
    @laurafly2 6 років тому

    Si possono fare in grande quantità e poi congelarle senza ripieno? O è meglio farcirle e poi congelarle? Grazie mille ricetta fanastica

  • @kataralua333
    @kataralua333 6 років тому +1

    Que delicioso Chef, aver si puede hacer videos en Español, saludos desde Mexico.

    • @kataralua333
      @kataralua333 6 років тому +1

      Ya descubri el canal en Español 😁😁😁😁😀😀