Святковий борщ по-полтавськи: всі секрети і покроковий рецепт Романа Скрипіна
Вставка
- Опубліковано 15 сер 2021
- Роман Скрипін підтримав заклик від @klopotenko- разом зварити 3.000.000 літрів борщу до 30-річчя Незалежності України. Тож, дивіться. Ексклюзивний святковий і неймовірний борщ по-полтавськи. Покроковий рецепт (а рецепт, як відомо, у кожного - свій:) Наприкінці відео - експертна рецензія від корінної полтавчанки - тітки Каті.
Викладайте в соцмережах свої рецепти приготування борщу і обов'язково ставте хештеги #борщ та #borscht. Світ має знати, що БОРЩ - НЕ СУП, а національна страва Українців! Ставимо крапку в питанні "чий борщ?" разом! - Розваги
Підтримав спецпроєкт Євгена Клопотенка - всім разом зварити 3.000.000 літрів борщу. Тож, дивіться. Ексклюзивний святковий і неймовірний борщ по-полтавськи. Важливе - в описі до відео. Викладайте в соцмережах свої рецепти приготування борщу і обов'язково ставте хештеги #борщ та #borscht. Світ має знати, що БОРЩ - НЕ "СУП", а національна страва Українців! Приходьте на наш спільний стрім з Євгеном Клопотенком: деталі в описі за посиланням ua-cam.com/video/FH6SqtQSD4Y/v-deo.html
Цур Інфо: In English, the word borscht, also spelled borsch, borsht, or bortsch,[10] comes directly from Yiddish _באָרשט (borsht)_, as the dish was first popularized in North America by Yiddish-speaking Ashkenazi Jews from Eastern Europe (c) wiki
Чудовий проєкт (до цього не чув про нього) та цікавий Ваш нажористий та неквапливий полтОвський варіант.
Обраний загештеґований англійський варіант назви - з ес-це-ха (замість ес-ейч на позначення першого звуку складеного «шч») та «т» вкінці (нідочого, якщо вважати, що походження українське) з їдишу - дисонує з джерельною українською назвою.
Окремий 👍 тьоті Каті.
Я бачу це ментальне, готувати борщ чи суп так щоб аж кришка кастрюлі була в борщеві. Що моя мати, що теща, що дружина - по вінця готують борщ :)
Кінцівка супер .Довго Скрипіна по Києву носило ,що і рецепт борщу Полтавського забув .
Хочу окреме кулінарне шоу від Романа "Лампова кухня"
Відео вийшло дуже затишним
Зйомка на одну камеру в такому близькому контакті створює атмосферу присутності.
Клас Борщ по-Полтавські 😋😋
Я хочу від вас ще більше неймовірних рецептів
чорнослив - добре усюди - і в борщі теж, хоча я рідко так їв - бо зазвичай не я його варю )))
P.S. подивився відео - аж їсти захотілося =D
Ой, дістану мабуть макитру та наварю борщу теж. Смачно, навіть дивитися)
В Опішні у вересні можна придбати копчені грушки і сливи)
Лайк!
Будемо дивитися і конспектувати
Класна тьотя !👍😁🤗
Рецеп борщу цікавий! Я такого в бабулі на Полтавщині не їла. Спробую приготувати. Знаю, що фішка полтавського борщу, квашений буряк.
Борщ ,на вигляд,суперовий.А чоловік на кухні-я в захваті)))
Дякую Вам , смачного
Дякую. Ви талановиті у всьому.
romane tviy borch naikrachiy y cvity , love from new york ,
Я наче в мами побувала, бо в неї теж така ложка точно, дерев'яна. Борщ такий ніколи не їла, мій улюблений з бичками.
Виглядає супер. Гадаю , смакує не менше. Як на мене дещо перебор з інгредієнтами - та то, як на мене. А тьоті Каті "слабО" зварити в прямому ефірі її "полтавський" борщ?
борщ то точно українська страва, кидаєш все і більше поки жадібність не переможе)))
♥️
А тьотя Катя- супер!!!!
королівсько-полтавський борщ)
своєобразний)
Світ побачив тьотю Катю;)
Сердечко! палець вгору
Тьотя Катя конкретно сказала😍. Треба було варити пісний з квасолею та рибою, там таке варять, та ще й з кропом😉
Там варять різний. А тьотя Катя сказала "Такий ВЖЕ не варять". Вона говорила про борщ, який варять ЩОДНЯ :) Ну, і у кожної господині свої "родзинки", хіба ні? :)
@@SkrypinUaOnline Звичайно, ще від настрою залежить😉 Ваш рецепт теж можна взяти на озброєння.
Кріп у мене свіжий в тарілку
Дякую за рецепт . Але я би назвав цей борщ "Глобалiзацiя" ))
А на цибульку чайну ложечку сахарю можна кинети
Захотілося борщу!
Дякую,Роман! Дуже колоритна тьотя Галя!
Смачний борщ,але дуже,дуже дорогий і забагато інгренентів,а власне м'яса.
Це ж СВЯТКОВИЙ :)
І занадто довго варити.Поки звариш, вже перехочеться..
Їла борщ по-лубенські, кращого немає! !!
Без матюків)))))))))! Оце ж кажу, не можу))))
Це в Велюрі так готують , а не в Полтаві .
Як можна вибрати м"ясо з пакета і не ПОМИТИ ? І відразу в баняк ?
Забула комент написать
А мясо мыть не рробовали
І квасолю заодно, з магазинної упаковки...
Вибачте за делетанство, але ні м'ясо, ні інши продукти не були помиті перед додаванням, це такий лайвґак?
Це і перше, і друге, і третє вийшло
Клас!!! Але ж і жирний, я такий не варю, привіт печія(
На Еспресо Віктор Ющенко також кулінарію пригадував.
Борщ гарний, тільки зелена квасоля мені особисто не подобається
Остання хвилина - це щось😂
Рецепт полтавського борщу!
- та в Полтаві такий борщ ніхто не варить!
Дорогі інгрідієнти, години старань і т.д., і все одно щось не подобається - так тільки рідня може віддячити😐
Мда, для чого називати його полтавський. Половина інгрідієнтів у індетичному полтавському борщі немає..
2 дизлайки - Клопотенко і тьотя Катя ))) За борщ можна душу віддати(пане Романе, Ви чорт?))))))
А де лавровий лист у кінці приготування, га? Щось у Вас дуже коштовний борщ виходить, це якась показово-урочиста версія з купою різного витонченого м'яса. Навіть тьотя Катя це підтвердила. Вартість навіть боюся уявляти...
Доречі, пам'ятаю Ваш борщ в одній з перших передач на даху. Там борщ був переперчений та м'яко кажучи, недешевий, що зпричинило палку дискусію серед глядачів. По тих грошах десь під 300₴ вийшло, наскільки я пам'ятаю. Навіть зараз, з цією Зе-інфляцією, це занадто для борщу.
Скрипін банить тих, хто критично ставиться до його діяльності та поглядів)) І це демократичний журналіст? Схожий на ЗЕ :ображається на будь-яку критику и нервово реагує.