Green moong dal 3 ways (Eng subtitles)
Вставка
- Опубліковано 23 жов 2021
- Ingredients:
- 120 g moong dal. Soak for 30 min
- 700-800 ml water for cooking dal
- 0,5 tsp of dry ginger
- 0,5 tsp of turmeric powder
- 0,5 tsp of black pepper powder
- 0,5 tsp of salt
Masala 1:
- 2 tsp of ghee
- 0,3 tsp of black mustard seeds
- 0,5 tsp of cumin seeds
- a pinch of hing (asafoetida)
Masala 2:
- 2 tsp of ghee
- 1 cinnamon stick
- 2 cardamom pods
- 2 clove
- 0,3 tsp of black mustard seeds
- 0,5 tsp of cumin seeds
- a pinch of hing (asafoetida)
Masala 3:
- 2 tsp of ghee
- 2 big tsp of small cubes of ginger
- 0,5 tsp of ponch phorun spice mis (2 parts of cumin seeds, 2 parts of kalinji, 4 parts of fenugreek seeds, 4 fennel seeds, 1 part of radhuni, wild celery seeds)
- a pinch of hing (asafoetida)
IG 1) holybharat
2) ananda_mayapur
Music:
1) Chhota Village by VGM Mark H | / user-656562764
Music promoted by www.free-stock-music.com
Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported
creativecommons.org/licenses/...
2) momo do youtube audio library
/ @anandamayapur - Навчання та стиль
Готовлю маш с кукурузной крупой и томатами. Очень вкусно и сытно
Спасибо, очень хорошие рецепты и прекрасное оформление! Сварила маш как у вас, но заправила не этими масалами номер 1, 2 и 3. Поджарила имбирь и чеснок, а также следующие специи: зиру, тмин, семена лука-чернушки, гвоздику и немного смеси перцев. Очень вкусно.
Чудесно!обязательно приготовлю дал по-новому!
Харе Кришна 🙏
Долгожданное видео! БлагоДарю 💖
Благодарю! Наш преподаватель по биологии подсказала способ подготовки Маша. Пользуюсь давно. Перед промывкой обдать маш кипятком. Промыть и замочить ! Все зёрнышки прекрасно разбухают после этого. И маш прорастает !
зачем кипятком?
@@anandamayapur чтобы быстрее пророс
Спасибо!
Спасибо большое, очень интересно, обязательно попробую. Много нового узнала на вашем канале о вайшнавской кухне. Милости вам Гуру и Радхики!
Урааа! Новое видео 💃🎉🎉🎉🌺 Спасибо Вам 🙏
Спасибо вам большое! Очень понравился 2-й вариант ,добавила ещё помидорку и кинзу)
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ!!!! СПАСИБО!!!!
Спасибо вам! Харе Кришна🙏
Здорово!!👍 Спасибо!
Спасибо большое за три разные масалы. Первой пользуюсь давно, а вот вторую и третью масалу попробовала и осталось очень довольна. они очень простые и вкусы получаются совсем разные. Благодарю ❤🙏
Харе Кришна! Огромное спасибо за чудесные рецепты! Пожалуйста, восстановите старую запись супа из дала :) очень нравился тот рецепт
Благодарю!
Супер!!!! Харе Кришна!!!!
Супер
Я по вашему рецепту побробовала готовить Маш это очень вкусно,
Харе Кришна🙏🏻Сварила супчик из жёлтого дала и картошки с масалой №2. Очень вкусный и легкий. Буду повторять рецепт. Спасибо🙏🏻
Спасибо
Спасибо за три массалы..(потому что одно и тоже каждый день надоедает)
Nice dish 🇮🇳❤ 🇷🇺
Харе Кришна!) Намаскар!) Очень нравятся ваши рецепты, но уже давно не могу найти на вашем канале рецепт раджма карри. Это просто бомба была. Жаль что удалили.
Я ее пересняла. Смонтирую следующую
@@anandamayapur понял!) Буду ждать!) Некоторые специи я запомнил, кардамон там вообще великолепный вкус даёт.)
Доброго времени суток! Какой интересный канал! Давно такой искала. Подписалась. У меня вопрос. Если у меня высокая Питта и пищеварение не очень , могу ли я использовать какой то из этих видов заправок при приготовлении?
Я не доктор, чтобы советовать вам насчет конституции. Специи нужны для облегчения пищеварения. Немного разный их состав даёт разные вкусы
Харе Кришна! спасибо за видео! Скажите, ничего страшного, если при добавлении помидорок сковородка начинает гореть огнём? 😅
Делают так иногда в ресторанах 😀
Значит вы слишком сильно разогрели масло, убавьте перед специями
I'm not understanding any single word than also watching 😁
Switch on the English subtitles (CC)
Харе Кришна! Спасибо большое за ваш канал и многие рецепты, которые я уже попробовала. Сейчас решила очистить организм и села на кичри с Urad Dalоm и рисом, поэтому такой вопрос возник; такиие массала подойдут к кичри?
Зачем с урад далом? Маш или желтый мунг - лучший дал. специи те, которые здесь - всем далам подходят
@@anandamayapur Спасибо за быстрый ответ. Да, я уже разобралась, мунг дал, лучше, но по не правильному прочтению, уже приобрела урад дал и придется неделю кушать его, после уже мунг дал придет с доставкой. И буду все со всеми тремя масалами пробовать. Харе Кришна и процветания вашему каналу.
@@user-uf5gx5ro9i с урад далом у меня есть рецепт дахи вада
@@anandamayapur Надо будет посмотреть обязательно. Можно сюда ссылку?
Уже нашла. После моно диеты на кичри попробую приготовить, если урад дал останеться.
Нарядилась
Харе Кришна, Ананда Гопика. В одном из видео вы говорили, что нельзя пальцами пробовать температуру готовящегося прасада, нужно только согнутым пальцем. Как я поняла, нельзя чтобы ногти касались прасада, наверное, в этом смысл. А если готовый прасад, например, булочки, они же все равно снимаются с противня руками, конечно, докасаются до ногтей, это ничего?
Или когда еще сок выживаем из фруктов руками
@@user-td2uz1dk6o еще тесто замешиваем. Нельзя ноготь опускать в жидкость, таково правило. Остальное - это другие уже моменты
Спасибо, поняла, значит это только про жидкость, но на выдавливание сока из фруктов руками это не распространяется.@@anandamayapur
Целые специи в уже готовое блюдо, на со взгляд, не оч хорошая идея класть. Когда их кусочки будут попадаться при еде. Обжаренные в масле специи не прибавят здоровья. Предпочитаю класть молотые в уже почти готовый дал. А в начале можно добавить приварке корень имбиря.
Этой «не очень хорошей идее» сотни лет. Обжаренные в масле специи для здоровья ни чем не плохи. Их нужно обжаривать. Даже если вы их размалываете, нужно сначала обжарить.
Это скорее три вида разных специй, а не три способа.способ один.Харе Кришна!
Это и есть 3 способа. Специи задают весь вкус. Получаются 3 разных блюда