Вот сколько поваров шефов смотрю,самый лучший это конечно Вася,у некоторых и блюда сильнее, сложнее,но вот именно факт общения со зрителями,это потрясающе классный человек,вот он реально как друг семьи,иногда смотрю и ощущения, пришёл в гости к другу вместе готовим, общаемся,а ведь это и есть сила этого канала,процветания и подписчиков великое множество.
Здравствуйте Василий! Скоро я поеду в Питер. А можно ли заказать в вашем магазине гаджеты и забрать самому? Если можно то как? Я могу съездить в москву и забрать. Возможен ли такой вариант?
Чревоугодные желания руководят жизнями многих людей. Да, существуют естественные потребности: такие, например, как желание принимать пищу, - и их необходимо удовлетворять. Но жизнь лишь для удовлетворения желаний - не приносит счастья! Вегетарианство - это хорошо! Если человек испытывает радость только от получения удовольствия - то он легко привыкает к такому образу жизни. Например, привычка веселиться от винопития может привести к пьянству. Человеку хочется всё больше радости - и, по мере привыкания, он употребляет всё больше спиртных напитков. Так происходит и с другими веществами, которые на время изменяют состояние сознания. И, если человек начинает хотеть получать всё больше удовольствия таким образом, - то он делается пленником или даже рабом таких своих желаний. Он уже не может удержаться от пьянства, курения, обжорства или других способов «ублажить себя». Сколько всего напридумывали люди для получения удовлетворения от материального - не счесть! Это - не только еда, изготовленная из тел убитых животных, не только дурманящие вещества. И это никогда не ведёт к истинному счастью! Лишь краткий миг удовлетворения… - и новое желание овладевает душой! Удовольствия от вкусных еды и питья, от чистого и красивого жилища, от гармоничных сексуальных взаимоотношений - вовсе не вредны. Они даже приносят пользу, если соблюдаются умеренность и гармонию. Нет также ничего плохого в том, чтобы иметь и приводить к осуществлению полезные желания и намерения. Но все такие цели и желания должны быть направлены на благо своей душе, а также другим существам. * * * Во всём следует соблюдать меру. И к еде - это тоже относится! Если продолжить беседу о желаниях, то одними из самых полезных для человека являются желания знать и уметь. Пример изменения шаблонов поведения. Голодание эффективно помогает очистить организм от грубых энергий и от других последствий "убойного" питания. Однодневные голодания, преследуют две цели. Первое - разрушить стереотипы примитивной жизни, одной из главных основ которой является чревоугодие. Мы это все знаем по себе: ведь и мы сами раньше не представляли себе жизни без того, чтобы ежедневно и как можно вкуснее, нарушая все этические принципы, жрать. Но если человек начинает практиковать голодания, то этот стереотип "жратвы" разрушается, удовольствие от еды выходит из центра внимания. Это очень важно - разрушить стереотипы примитивной жизни, чтобы начать духовное восхождение. О второй цели голодания - очистительной - уже много сказано. Но в этом отношении более эффективны трехдневные голодания примерно раз в месяц; тогда процессы очищения проходят полнее. Более длительные голодания без контроля специалистов проводить не следует. Они применяются только по специальным медицинским показаниям. При этом могут начаться процессы очищения каких-то больных органов - сильно больных, что требует специальной компетенции при ведении такого больного. Например, если преждевременно начать выход из голодания в такой ситуации, то состояние здоровья может резко ухудшиться. Есть одна сложность в связи с методикой голодания. Это - голодание без воды, что делать нельзя. Почему так? Ведь именно с водой из тела выделяются те "шлаки", ради выведения которых мы и голоданием. …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль. Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других! Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль. Почти все люди ныне питают свои тела убитыми телами животных - и не видят в том ничего дурного! А обретают худшие хищные качества! Дикие звери-хищники охотятся, чтобы выжить - в соответствии с их природой. А люди убивают, прежде всего, из чревоугодия, тогда как жизненной необходимости для них в этом нет. Или ещё пример с едой: если обжорство непомерно ради услаждения плоти - то это, и вправду, есть грех, несущий и телу, и душе вред! Но можно же умеренно питаться именно вкусной и полезной пищей, наполненной жизненной силой растений, созданных Богом для питания человека! Так же - и во всём остальном. Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Хотелось бы, чтоб Любовь - как доброта, терпимость, уважение, прощение и т.д. - стала мечтой и целью для всех людей. И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание на «жратве», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души. Привнесение культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению таких стран и улучшит её благополучие.
Мясоедение - бич современного общества. Правильное питание. Главное в проблеме правильного питания - соблюдение основного этического принципа - непричинения вреда. Если бы тем людям с детства объясняли про эволюционную значимость жизни каждого кузнечика, паучка, муравья, даже травинки, цветка, про святость любой чужой жизни... то и войн было бы меньше. Изучив научную литературу по физиологии питания и убедился в том, что в телах животных нет ни одного нужного человеку компонента пищи, которого бы не было также и в растительных продуктах плюс в молоке и изделиях из него, а также яйцах. О еде. Чем же питаться? Как лучше составить рацион для себя и семьи? Ведь у каждого свои привычки. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Про яйца в вегетарианстве скажу так: яйца, которые мы едим, - это всего лишь яйцеклетки. Первое - постулат о том, что яйца есть нельзя по этическим соображениям: ведь из них могли бы вылупиться цыплята! Но из яиц, производимых на птицефабриках, цыплята получиться никак не могут. Самки которого несутся неоплодотворёнными яйцами, то есть без помощи петухов. Использование молока или яиц гарантирует качественность питания с точки зрения его белковой полноценности. Если же нет ни молочных продуктов, ни яиц - надо стараться разнообразить другие виды пищи, особенно те, которые входят в группу «белковых». Личный набор из четырёх продуктов: рис, грибы, яйца, томаты (свежие или в виде соусов, паст, кетчупов). Плюс к этому добавить картофель, майонез, зелень, морковь, пшеничный хлеб, варенье, ягоды, сливочное и растительное масла, сыр и прочее. Такая диета сытна, даёт достаточно энергии для любой работы. … Зачастую, люди, которые никогда раньше не задумывались о том, что едят, выслушав проповедь о сострадании и согласившись с ней, вдруг спохватываются: а что же есть-то, если не рыбу да мясо?! Первое: как правило, в нашем рационе желательно иметь все пять групп питательных элементов: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. К «белковым» продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, орехи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы. Наибольшую ценность в обеспечении организма белком, представляют те продукты, которые содержат полные наборы именно «незаменимых» аминокислот. А это - молоко и яйца. К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд… При этом, растительные тела и зёрна богаты клетчаткой, важной для нормальной работы кишечника, и витаминами, особенно С и группы В, а сахара дают, в том числе, быстро утилизируемую организмом энергию. Общеизвестной сейчас является информация о том, что очень нужные организму витамины группы В содержатся в хлебе. Но важно знать, что в хлебе из муки высших сортов их почти не остаётся, как и белков. Намного полезнее сорта хлеба «грубого помола» или с добавлением отрубей. То же - и о рисе. Гораздо полезнее рис не шлифованный, ибо именно он содержит большое количество витаминов группы В, а также белок. Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (наряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчиками или пушистыми зверьками. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… или едят их в качестве еды (тогда как необходимости для выживания в этом нет). Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой.
@@Vitaliy_Utkin Простите, а у Вас кто-то бесплатную лекцию заказывал? Это канал о еде, и о кулинарии. Советы имеют ценность только тогда, когда их спрашивают. В противном случае вы рискуете быть посланным далеко и надолго. Здесь взрослые люди, не обделенные умом, опытом и образованием. Кстати, фамилию сменить не хотите? А то она у вас какая-то съедобная😜
Согласана на все 100%❗ Василий тот повар, которго можно просто слушать и смотреть его канал для того, чтобы появилось вдохновение и настроение чего-нибудь замутить на кухне, даже после работы.
Твое призвание готовка, Василий просто бриллиант! Важны умение, сноровка, Но у тебя ведь есть талант!👍 Создашь легко любое блюдо, Всех удивить способен ты! Твои шедевры - это чудо, Нет в мире большей вкусноты. 👌👍
С вашего позволения, лучше сделать заготовку, если время терпит. Замочить маш в воде на сутки. Внимание! Он увеличивается в размерах в 3-4 раза. После этого он изумительно вкусен просто так, как будто молодой горох ешь, и быстро идёт, как семечки:) или можно уже совать в кастрюлю тушить. Причём на этой стадии очень легко избавиться от шелухи, кто не любит, а заодно хорошо видно испорченые зёрна, они коричневатые, а когда зёрна сухие, не так понятно, какие плохие. А можно и ещё день-два подождать, до появления хрустящих проростков, вкусно и полезно. Просто не забывать промывать слегка и следить, чтобы влажность была внутри. Прелесть маша в том, что за несколько дней он не киснет, как остальные зёрна.
@@НетЭтонея-б9я Легко, именно замочить в воде (не жалеть воды) на сутки. А потом промыть и оставить под крышкой или под пакетом, раз-два в сутки промывая его, и не давая высохнуть, т.к. он быстро воду впитывает, нужно периодически потряхивать посуду с ним, чтобы верхний слой не высыхал, это если хотите дождаться ростков. Ростки уже будут немножко, даже за первые сутки в воде. А так в первые сутки его можно есть просто так и тушить, он как молодой горох. Не сыпте много слоёв. т.к. нижние тогда очень медленно прорастают, предел сантиметров 4-5 (это уже в набухшем состоянии), если получилось больше, лучше разделите по плошкам. Хотите, дождитесь длинных ростков и зелени, они мощные и тоже вкусные и хрустящие, ну это уже на любителя оригинальных салатов и закусок:)
Василий, спасибо за то, что вы учите не просто рецепту, а даёте свободу в приготовлении. Конечно, для совсем начинающих поваров важнее подробно расписанный рецепт (типа 116 г крупы, 23 г кабачка, 4,5 г соли и т. п.), но имея хотя бы небольшой опыт, поварята учатся у вас, как можно по-разному приготовить одно и то же блюдо, не боятся фантазировать, а главное - получать удовольствие от самого процесса приготовления!!! Здоровья вам и вашей супруге!
Как Вася готовит... Не пробовала... Зато как объясняет!!! Цыгане наверное в родне есть... Гипноз!!! Пока не дослушаешь, не выключишь😂😂😂 Вообще не люблю, когда рецепты комментируют... А здесь❤❤❤❤❤
Добрый день' Василий . Вкусняшками угостили . Маш часто дома используем. Можно приготовить 1- ое' можно- второе . Вкусно и полезно. Хорошего времени суток всем .
Доброго времени суток! Зря переживаете, не первый год смотрим: Емельяненко/Ханкишиев/Лазерсон и т.д. Вы все такие разные, у каждого есть чему поучиться 👍👍👍🤗😉
Отличный рецепт, надежный как швейцарские часы🤌👍 чуть слюной не подавился, спасибо) Да и вообще канал у вас отличный, уже довольно долго смотрю вас, более 5 лет, всегда приятно смотреть, многие фишки взял на вооружения) Лайк
Привет Василий! Маш классный продукт, спасибо за популяризацию этого продукта. Я сам родом из Средней Азии . Из маша готовили отличный супчик машхурда. А маш в пророщенном виде кладезь витаминов и микроэлементов. Спасибо Вам за общение и рецепты!👍👍👍🔥
Спасибо Василий за рецепт! Видела маш в магазине, но не знала что приготовить. На ваш вкус я надеюсь, во многом совпадает. А в этом рецепте все ингредиенты по отдельности вкусные и ,думаю, все вместе получится отличным на вкус! Ещё раз спасибо за просвещение,за знакомство с Новым продуктом!
Привет !! Безусловно приносит не мало пользы познания ,ваши видио -рецепты..И пусть и не всё приготовлю но многое черпаю из того что вы показываете и рассказываете,спасибо!!! Вы часто очень часто используете кабачки ...а вот баклажанов почти нет есть но мало а хотелось бы что из баклажанов.....Интересный рецептик беру на заметку,грудинка прям супер зачётная🤤🤤🤤
В Узбекистане готовят кашу из Маша. Шикарно получается! Пополам с рисом смешивают крупы и так же можно с маслом, можно с зажарочкой любой, мяском, кто как любит.
А у нас в Азербайджане Маш готовят с мелкой вермишелью. Именно вермишелька. Ее поджаривают ,потом отваривают ,как обычные макарошки, и добавляют в него варёный маш лобио. Безумно вкусно получается.
@@РиммаСарварова-о8м на масле, в небольшом количестве. В Азербайджане чаще всего жарят на топлёное сливочном. Обжпривают сухие макароны до изменения цвета до светло-коричневого, заливают кипятком и доваривают до готовности. Очень вкусно, но с машем не пробовала, сделаю так обязательно.
Василий, как всегда здорово ! А я отвариваю маш и фасоль и они у меня всегда готовые и добавляю в блюда , очень удобно , тоже когда срочно надо , раз и готово.
Не просто можно,а нужно,как и любые бобовые и орехи, чтобы нейтрализовать фитиновую кислоту,в них содержащеюся, она антинутриент и возможно,главная причина причина анемии,по крайней мере так считает ВОЗ, но это не за здоровое питание канал,вкусно и ок)
Добрый день всем😊 Я маш замачиваю, он прорастает буквально на следующий день, добавляю в салаты вместе с проростками. Маш , замоченный в воде, когда набухает, то вкус очень похож на свежий горошек, его можно есть просто так, без всего, попробуйте 😄 И витамины в натуральном виде. А так, как готовит Василий , мне очень нравиться, это всегда шедевр👍
Василий я на ландерсона или как его там не подписан ! Он ведя свою будем говорить передачу ну очень громко говорит и иногда даже очень сильно повышает голос :-) Такое ощущение что мне снова 10 лет и я в школе и что то опять сделал не правильно ! А смотря тебя у меня создаётся присутствие что я с тобой вместе на одной кухне нахожусь и всё что ты готовишь то это для меня ! И это здорово ! Это расслабляет ! Вася всегда суперкласс КЛАСС !!!
Первый раз счас сделала. Планировала плов, но получилось как гороховое пюре с курицей, но из Маш. Предварительно его замачивала часа на 4-5. Ну очень вкусно. Варится долго, не так как рис или булгур.
Отличный канал, Василий! И блюда зачастую такие, что хочется повторить, а это для меня редкость. Можно попросить приготовить и нам показать что-нибудь вкусненькое из чечевицы? Спасибо.
Спасибо за классный рецепт! Очень важно знать какие специи подходят к определенному блюду. Обязательно попробую с соусом Teriyaki. Мне кажется в это блюдо можно ещё и нашинкованный стручок сельдерея добавить в конце варки. У меня не одно овощное блюдо без него не обходиться, он также придаст хороший вкус в любом бобовом блюде и обогатит цветовую гамму. P.S. Жаль что вы жарите на растительном масле- это очень вредно! Кокосовое или топленое сливочное, очищенное от белка so much better and safe! Love your Chanel, Lana🇺🇸
Уважаемый Василий, спасибо за профессионализм, труд и энергетику. Видео выдает сбой вашего настроения/состояния. Надеюсь, что ошибка. Если нет - пусть все станет лучше.
Василий, вы классный, рецепты ваши бомбические, а хейтеры - это неизбежность для любой популярной персоны, прошу вас не обращайте внимания и не извиняйтесь за свои вкусовые пристрастия, техники наработанные колоссальным опытом, и вообще, мол вы так решили и вам так нравится, а кому нет - идут в лес))))
😋👍Anche questa buonissima ricetta é stata facile da seguire. É vero che se un cuoco è bravo non c'è nemmeno bisogno di parlare, basta seguire i passaggi che in questi video sono sempre ben eseguiti. Grazie!
В нашем мире есть что то мистическое и синхронное, вчера поставила на стол Маш и рис хотела с утра приготовить кичари, но голая классика не вызывает слюнотечение, и тут ваш ролик с машем, пошла творить свой вариант на основе вашего. Спасибо за вдохновение )))
Только он в пропорции 2 к 3 с рисом делается, а лук обжаривают в большом количестве масла, и все вместе заливается в маленькую ямку, которую делают посерёдке тарелки в готовой каше. Словом кичирик обозначают все каши вообще
Василий, если ничего не путаю - Илья Исаакович говорит о том, что "если вы варите бульон, то солить его не надо вообще". По-моему об том же говорил и шеф Вивьен Лебекк. То есть именно бульон как основу или заготовку. А вот когда бульон готов и в него идут остальные ингредиенты - тогда идет и соль уже...
@@redrickschuhart4065 😁😁😁 Убедилась на своем очень большом опыте - даже если не вовремя посолишь, мало кто заметит. А вот количество (недо- или пере-) определят всегда. Так что главное - угадать КОЛИЧЕСТВО соли.
@@redrickschuhart4065 речь не о "секрете", а о том, что "бульон не солят, а блюдо солят". Думаю, что это связано больше с тем "как регулировать соль если бульон, например, из заготовки и уже соленый?".
Вот сколько поваров шефов смотрю,самый лучший это конечно Вася,у некоторых и блюда сильнее, сложнее,но вот именно факт общения со зрителями,это потрясающе классный человек,вот он реально как друг семьи,иногда смотрю и ощущения, пришёл в гости к другу вместе готовим, общаемся,а ведь это и есть сила этого канала,процветания и подписчиков великое множество.
Полностью с Вами согласна
Не согласен. Канал Кулинарная Пропаганда гораздо ламповее и культурнее. Василия я конечно люблю. Но он не лучший
@@redrickschuhart4065 Это Ваше право не соглашаться. У всех вкусы разные.
Я с Вами полностью согласна. Василий хороший парень. Как будто такой домашний повар, но в то же время, крутейший профессионал в своей сфере.
Здравствуйте Василий! Скоро я поеду в Питер. А можно ли заказать в вашем магазине гаджеты и забрать самому? Если можно то как? Я могу съездить в москву и забрать. Возможен ли такой вариант?
моя жена родилась в Узбекистане, а выросла в Таджикистане, маш готовит регулярно, довольны все! Спасибо, Вася, за культпросвет для пока незнающих.
Чревоугодные желания руководят жизнями многих людей.
Да, существуют естественные потребности: такие, например, как желание принимать пищу, - и их необходимо удовлетворять. Но жизнь лишь для удовлетворения желаний - не приносит счастья!
Вегетарианство - это хорошо!
Если человек испытывает радость только от получения удовольствия - то он легко привыкает к такому образу жизни. Например, привычка веселиться от винопития может привести к пьянству. Человеку хочется всё больше радости - и, по мере привыкания, он употребляет всё больше спиртных напитков. Так происходит и с другими веществами, которые на время изменяют состояние сознания. И, если человек начинает хотеть получать всё больше удовольствия таким образом, - то он делается пленником или даже рабом таких своих желаний. Он уже не может удержаться от пьянства, курения, обжорства или других способов «ублажить себя».
Сколько всего напридумывали люди для получения удовлетворения от материального - не счесть! Это - не только еда, изготовленная из тел убитых животных, не только дурманящие вещества.
И это никогда не ведёт к истинному счастью! Лишь краткий миг удовлетворения… - и новое желание овладевает душой!
Удовольствия от вкусных еды и питья, от чистого и красивого жилища, от гармоничных сексуальных взаимоотношений - вовсе не вредны. Они даже приносят пользу, если соблюдаются умеренность и гармонию.
Нет также ничего плохого в том, чтобы иметь и приводить к осуществлению полезные желания и намерения. Но все такие цели и желания должны быть направлены на благо своей душе, а также другим существам.
* * *
Во всём следует соблюдать меру. И к еде - это тоже относится!
Если продолжить беседу о желаниях, то одними из самых полезных для человека являются желания знать и уметь.
Пример изменения шаблонов поведения.
Голодание эффективно помогает очистить организм от грубых энергий и от других последствий "убойного" питания.
Однодневные голодания, преследуют две цели. Первое - разрушить стереотипы примитивной жизни, одной из главных основ которой является чревоугодие. Мы это все знаем по себе: ведь и мы сами раньше не представляли себе жизни без того, чтобы ежедневно и как можно вкуснее, нарушая все этические принципы, жрать. Но если человек начинает практиковать голодания, то этот стереотип "жратвы" разрушается, удовольствие от еды выходит из центра внимания. Это очень важно - разрушить стереотипы примитивной жизни, чтобы начать духовное восхождение. О второй цели голодания - очистительной - уже много сказано. Но в этом отношении более эффективны трехдневные голодания примерно раз в месяц; тогда процессы очищения проходят полнее. Более длительные голодания без контроля специалистов проводить не следует. Они применяются только по специальным медицинским показаниям. При этом могут начаться процессы очищения каких-то больных органов - сильно больных, что требует специальной компетенции при ведении такого больного. Например, если преждевременно начать выход из голодания в такой ситуации, то состояние здоровья может резко ухудшиться.
Есть одна сложность в связи с методикой голодания. Это - голодание без воды, что делать нельзя. Почему так? Ведь именно с водой из тела выделяются те "шлаки", ради выведения которых мы и голоданием.
…О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль.
Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других!
Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль.
Почти все люди ныне питают свои тела убитыми телами животных - и не видят в том ничего дурного! А обретают худшие хищные качества!
Дикие звери-хищники охотятся, чтобы выжить - в соответствии с их природой. А люди убивают, прежде всего, из чревоугодия, тогда как жизненной необходимости для них в этом нет.
Или ещё пример с едой: если обжорство непомерно ради услаждения плоти - то это, и вправду, есть грех, несущий и телу, и душе вред!
Но можно же умеренно питаться именно вкусной и полезной пищей, наполненной жизненной силой растений, созданных Богом для питания человека!
Так же - и во всём остальном.
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Хотелось бы, чтоб Любовь - как доброта, терпимость, уважение, прощение и т.д. - стала мечтой и целью для всех людей.
И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание на «жратве», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души.
Привнесение культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению таких стран и улучшит её благополучие.
Каждому своё,мне не по вкусу фасоль и бобовые.Единственное исключение стручковая зелёная фасоль.
Маш кичири
За что я люблю смотреть Василия, это то что если у тебя нет настроения ты начинаешь смотреть и сразу же появляется и настроение и аппетит. 👍
Мясоедение - бич современного общества.
Правильное питание.
Главное в проблеме правильного питания - соблюдение основного этического принципа - непричинения вреда.
Если бы тем людям с детства объясняли про эволюционную значимость жизни каждого кузнечика, паучка, муравья, даже травинки, цветка, про святость любой чужой жизни... то и войн было бы меньше.
Изучив научную литературу по физиологии питания и убедился в том, что в телах животных нет ни одного нужного человеку компонента пищи, которого бы не было также и в растительных продуктах плюс в молоке и изделиях из него, а также яйцах.
О еде.
Чем же питаться? Как лучше составить рацион для себя и семьи? Ведь у каждого свои привычки.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Про яйца в вегетарианстве скажу так: яйца, которые мы едим, - это всего лишь яйцеклетки. Первое - постулат о том, что яйца есть нельзя по этическим соображениям: ведь из них могли бы вылупиться цыплята! Но из яиц, производимых на птицефабриках, цыплята получиться никак не могут. Самки которого несутся неоплодотворёнными яйцами, то есть без помощи петухов.
Использование молока или яиц гарантирует качественность питания с точки зрения его белковой полноценности. Если же нет ни молочных продуктов, ни яиц - надо стараться разнообразить другие виды пищи, особенно те, которые входят в группу «белковых».
Личный набор из четырёх продуктов: рис, грибы, яйца, томаты (свежие или в виде соусов, паст, кетчупов). Плюс к этому добавить картофель, майонез, зелень, морковь, пшеничный хлеб, варенье, ягоды, сливочное и растительное масла, сыр и прочее. Такая диета сытна, даёт достаточно энергии для любой работы.
… Зачастую, люди, которые никогда раньше не задумывались о том, что едят, выслушав проповедь о сострадании и согласившись с ней, вдруг спохватываются: а что же есть-то, если не рыбу да мясо?!
Первое: как правило, в нашем рационе желательно иметь все пять групп питательных элементов: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
К «белковым» продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, орехи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы.
Наибольшую ценность в обеспечении организма белком, представляют те продукты, которые содержат полные наборы именно «незаменимых» аминокислот. А это - молоко и яйца.
К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд… При этом, растительные тела и зёрна богаты клетчаткой, важной для нормальной работы кишечника, и витаминами, особенно С и группы В, а сахара дают, в том числе, быстро утилизируемую организмом энергию.
Общеизвестной сейчас является информация о том, что очень нужные организму витамины группы В содержатся в хлебе. Но важно знать, что в хлебе из муки высших сортов их почти не остаётся, как и белков. Намного полезнее сорта хлеба «грубого помола» или с добавлением отрубей.
То же - и о рисе. Гораздо полезнее рис не шлифованный, ибо именно он содержит большое количество витаминов группы В, а также белок.
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (наряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчиками или пушистыми зверьками. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… или едят их в качестве еды (тогда как необходимости для выживания в этом нет).
Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой.
@@Vitaliy_Utkin вы " палатой " ошиблись молодой человек, тут люди которые любят вкусно поесть.
@@Vitaliy_Utkin Простите, а у Вас кто-то бесплатную лекцию заказывал? Это канал о еде, и о кулинарии. Советы имеют ценность только тогда, когда их спрашивают. В противном случае вы рискуете быть посланным далеко и надолго. Здесь взрослые люди, не обделенные умом, опытом и образованием. Кстати, фамилию сменить не хотите? А то она у вас какая-то съедобная😜
Согласана на все 100%❗ Василий тот повар, которго можно просто слушать и смотреть его канал для того, чтобы появилось вдохновение и настроение чего-нибудь замутить на кухне, даже после работы.
@@ОльгаБредихина-л9г Ольга, обсолютно верно. Василий Емельянов прекрасный повар и человек.
Твое призвание готовка,
Василий просто бриллиант!
Важны умение, сноровка,
Но у тебя ведь есть талант!👍
Создашь легко любое блюдо,
Всех удивить способен ты!
Твои шедевры - это чудо,
Нет в мире большей вкусноты. 👌👍
Классный ты парень . Просто молодец. Люблю и уважаю тех кто не ноет а потихонечку но в перед.
потихонечку?) у него сеть своих ресторанов по россии
Особый респект за честность: пригорело, значит , как бывает у всех! Респект!
Список ингридиентов :
• Маш
• морковь
• томат
• кабачок
• лук
• чеснок
• имбирь
• соус терияки
• масло сливочное
• куриная грудка
• приправа для курицы ( в данном случае "Перо совы")
спасибо большое!!!
С вашего позволения, лучше сделать заготовку, если время терпит. Замочить маш в воде на сутки. Внимание! Он увеличивается в размерах в 3-4 раза. После этого он изумительно вкусен просто так, как будто молодой горох ешь, и быстро идёт, как семечки:) или можно уже совать в кастрюлю тушить. Причём на этой стадии очень легко избавиться от шелухи, кто не любит, а заодно хорошо видно испорченые зёрна, они коричневатые, а когда зёрна сухие, не так понятно, какие плохие. А можно и ещё день-два подождать, до появления хрустящих проростков, вкусно и полезно. Просто не забывать промывать слегка и следить, чтобы влажность была внутри. Прелесть маша в том, что за несколько дней он не киснет, как остальные зёрна.
Спасибо за важные дополнения. Давно хотела приготовить маш, теперь обязательно попробую.
@@ТатьянаСазонова-п7л Пожалуйста!:) Я ещё дополнила комментарий, посмотрите.
А как прорастить его, напишите
@@MrStingdog спасибо, обязательно посмотрю.
@@НетЭтонея-б9я Легко, именно замочить в воде (не жалеть воды) на сутки. А потом промыть и оставить под крышкой или под пакетом, раз-два в сутки промывая его, и не давая высохнуть, т.к. он быстро воду впитывает, нужно периодически потряхивать посуду с ним, чтобы верхний слой не высыхал, это если хотите дождаться ростков. Ростки уже будут немножко, даже за первые сутки в воде. А так в первые сутки его можно есть просто так и тушить, он как молодой горох. Не сыпте много слоёв. т.к. нижние тогда очень медленно прорастают, предел сантиметров 4-5 (это уже в набухшем состоянии), если получилось больше, лучше разделите по плошкам. Хотите, дождитесь длинных ростков и зелени, они мощные и тоже вкусные и хрустящие, ну это уже на любителя оригинальных салатов и закусок:)
Василий, спасибо за то, что вы учите не просто рецепту, а даёте свободу в приготовлении. Конечно, для совсем начинающих поваров важнее подробно расписанный рецепт (типа 116 г крупы, 23 г кабачка, 4,5 г соли и т. п.), но имея хотя бы небольшой опыт, поварята учатся у вас, как можно по-разному приготовить одно и то же блюдо, не боятся фантазировать, а главное - получать удовольствие от самого процесса приготовления!!! Здоровья вам и вашей супруге!
Василий когда косячит, всегда признает, а Лазерсон говорит, что так все и задумано было)
Как Вася готовит... Не пробовала... Зато как объясняет!!! Цыгане наверное в родне есть... Гипноз!!! Пока не дослушаешь, не выключишь😂😂😂 Вообще не люблю, когда рецепты комментируют... А здесь❤❤❤❤❤
Вы каждый по своему хороши и Илья и вы!!!
Очень люблю проращивать маш, а когда даст ростки - просто ем в сыром виде, очень вкусно, а главное полезно!
Мне одному кажется Василий расстроен? Вроде бы как всегда, вроде бы все как надо, но вот настроение. Не знаю как объяснить, чего-то не хватает.
Согласна. Что- то не так. Надеюсь, что ничего серьезного
Хитринка из взгляда пропала. Устал может
Добрый день' Василий . Вкусняшками угостили . Маш часто дома используем. Можно приготовить 1- ое' можно- второе . Вкусно и полезно. Хорошего времени суток всем .
Вася, не просто пользу приносишь - вдохновение!
PS Хорошо, что я плотно пообедала перед просмотром))))))))
Во-во. Перед просмотром, главное поесть.
Доброго времени суток!
Зря переживаете, не первый год смотрим: Емельяненко/Ханкишиев/Лазерсон и т.д.
Вы все такие разные, у каждого есть чему поучиться 👍👍👍🤗😉
у Сталика есть что смотреть, кроме 228 одинаковых рецептов плова?
@@barrythebaptist18 ошибка. У него 1488 рецептов плова. И на каждый рецепт своя история "как люди плохо жили и страдали в СССР".
Ещё и на умных ,,щщах,, пытается рассуждать о политике и начинает учить жить людей..готовь свой плов и не лезь в то,в чем ты полный профан!
@@alexfergusson5403 К тому-же, редкий хам!!!🙈
Отличный рецепт, надежный как швейцарские часы🤌👍 чуть слюной не подавился, спасибо) Да и вообще канал у вас отличный, уже довольно долго смотрю вас, более 5 лет, всегда приятно смотреть, многие фишки взял на вооружения) Лайк
Привет Василий! Маш классный продукт, спасибо за популяризацию этого продукта. Я сам родом из Средней Азии . Из маша готовили отличный супчик машхурда. А маш в пророщенном виде кладезь витаминов и микроэлементов. Спасибо Вам за общение и рецепты!👍👍👍🔥
И вам спасибо за интересную и полезную информацию!!!
Спасибо Василий за рецепт! Видела маш в магазине, но не знала что приготовить. На ваш вкус я надеюсь, во многом совпадает. А в этом рецепте все ингредиенты по отдельности вкусные и ,думаю, все вместе получится отличным на вкус!
Ещё раз спасибо за просвещение,за знакомство с Новым продуктом!
Рис добавляют варят по мере ихней разваристости. Т е суп. Оч неплохо в готовый супчик в тарелку влить ложку кефира. Привет землякам. 🌞
Очень вкусно 🤤 запах божественный, ешь прям удовольствие гастрономическое получаешь от еды! Спасибо вам за рецепт ❤
Спасибо мастеру Василию что с удовольствием и неустанно учит нас готовить. Простой в общении и общительный человек
Привет !! Безусловно приносит не мало пользы познания ,ваши видио -рецепты..И пусть и не всё приготовлю но многое черпаю из того что вы показываете и рассказываете,спасибо!!! Вы часто очень часто используете кабачки ...а вот баклажанов почти нет есть но мало а хотелось бы что из баклажанов.....Интересный рецептик беру на заметку,грудинка прям супер зачётная🤤🤤🤤
Спасибо!
В Узбекистане готовят кашу из Маша. Шикарно получается! Пополам с рисом смешивают крупы и так же можно с маслом, можно с зажарочкой любой, мяском, кто как любит.
Спасибо! Уже представила, как это вкусно! Рис есть, пойду за машем!
Да. В Узбекистане, маш готовят, в основном, в сочетании с рисом. Без риса, не знаю узбекского блюда из маша 🤷♀️
А у нас в Азербайджане Маш готовят с мелкой вермишелью. Именно вермишелька. Ее поджаривают ,потом отваривают ,как обычные макарошки, и добавляют в него варёный маш лобио. Безумно вкусно получается.
А в Узбекистане, в основном, в сочетании с рисом, белой фасолью
😮а в чем поджаривают вермишель?
@@РиммаСарварова-о8м на масле, в небольшом количестве. В Азербайджане чаще всего жарят на топлёное сливочном. Обжпривают сухие макароны до изменения цвета до светло-коричневого, заливают кипятком и доваривают до готовности. Очень вкусно, но с машем не пробовала, сделаю так обязательно.
Душевненько!!!
Любой косяк это опыт, а на опыт огорчатся не стоит)
Василий, как всегда здорово ! А я отвариваю маш и фасоль и они у меня всегда готовые и добавляю в блюда , очень удобно , тоже когда срочно надо , раз и готово.
От души в душу)))) Благодарю за рец и оптимизм. Как всегда, на уровне.
А можно маш просто как следует размочить в воде. Он при этом становится похож по вкусу на свежий горох. Можно так есть, а можно в салат добавлять. 😉
Не просто можно,а нужно,как и любые бобовые и орехи, чтобы нейтрализовать фитиновую кислоту,в них содержащеюся, она антинутриент и возможно,главная причина причина анемии,по крайней мере так считает ВОЗ, но это не за здоровое питание канал,вкусно и ок)
Я даже больше скажу.Вы просто дополняете друг друга.Всё вкусно получается . Спасибо
все мои знакомые кулинары и кулинарки от Фкусно Жрать и Топтухи подписаны на Емельяненко, учиться у знатоков почётно!
маш проращивала раньше, теперь попробую Ваше блюдо.
"блин, это вкусно!" хыыыы, Василий малаток! голос усталый. но натура энергией пышет!
благодарю, Василий! Вы мастер своего дела!
Вася и Илюша, люблю Вас до безумия
Спасибо! У меня как раз маш лежит. Думала, что бы из него приготовить. 🤔 Теперь знаю)))
Добрый день всем😊
Я маш замачиваю, он прорастает буквально на следующий день, добавляю в салаты вместе с проростками.
Маш , замоченный в воде, когда набухает, то вкус очень похож на свежий горошек, его можно есть просто так, без всего, попробуйте 😄
И витамины в натуральном виде.
А так, как готовит Василий , мне очень нравиться, это всегда шедевр👍
Проростки - весьма неоднозначная вещь, не так все радужно, как Вам кажется. Хотя , желудок же Ваш, Вам и решать
Василий, благодарю за рецепт будем пробывать)
Сегодня Я обнаружила Ваш канал - очень приятное открытие !!! Привет из Чехии !🥰
Шеф, если можно, приготовьте пожалуйста салат из проращенного Маша.
Спасибо, вам, огромное. Было бы здорово, видеть больше блюд на вашем канале, которые можно адаптировать под вегетарианские
Василий я на ландерсона или как его там не подписан ! Он ведя свою будем говорить передачу ну очень громко говорит и иногда даже очень сильно повышает голос :-) Такое ощущение что мне снова 10 лет и я в школе и что то опять сделал не правильно ! А смотря тебя у меня создаётся присутствие что я с тобой вместе на одной кухне нахожусь и всё что ты готовишь то это для меня ! И это здорово ! Это расслабляет ! Вася всегда суперкласс КЛАСС !!!
Оооо маш, обожаю. Он очень полезен, популярен и любим в Узбекистане, сейчас живу в Голландии, часто готовлю, здесь тоже любим
У меня есть куриный бульон! Не надо так плохо думать о ваших последователях, ув. Василий!
Василий, спасибо....!
Очень, интересно Маш часто встречаю в магазинах, но не знала что с ним делать. Купила и добавляла в суп. Теперь приготовлю вкуснятина!!!
Вася,явас просто обожаю!!!
Василий, мой выбор - Вы!
Бобы не пробовала, а ростки просто обожаю. И в мясо, и в салаты, и маринованый, и супчик - ням)))
Василий, вы создаёте настроение и желание готовить. Спасибо.
Что-то у вас, Василий, настроение сегодня нет. Улыбайтесь!
Отличный рецепт, очень понравился. Благодарю🤩
Маш я просто обожаю, это очень вкусно!
Тоже маш сейчас готовлю. С беконом и красным луком.
Давно Вас не смотрела, кухня классная!
Настоящий шедевр! Спасибо!
Я обожаю машевый суп, особенно холодный, густой
вкуснотеево, просто потрясающе масло!
Первый раз счас сделала. Планировала плов, но получилось как гороховое пюре с курицей, но из Маш. Предварительно его замачивала часа на 4-5. Ну очень вкусно. Варится долго, не так как рис или булгур.
Отличный канал, Василий! И блюда зачастую такие, что хочется повторить, а это для меня редкость. Можно попросить приготовить и нам показать что-нибудь вкусненькое из чечевицы? Спасибо.
Василий Вы как бальзам, если мне плохо смотрю Вас и всё хорошо, спасибо вам за позитив!!!
Вот класс что то прям новое, благодарю Василий приятного аппетита.
Здравствуйте, Василий! Нет в русском ютубе хорошего рецепта индийского чечевичного супа самбар. Может поделитесь рецептом?!🙏🏼
Тоже обожаю маш
Спасибо за классный рецепт! Очень важно знать какие специи подходят к определенному блюду. Обязательно попробую с соусом Teriyaki. Мне кажется в это блюдо можно ещё и нашинкованный стручок сельдерея добавить в конце варки. У меня не одно овощное блюдо без него не обходиться, он также придаст хороший вкус в любом бобовом блюде и обогатит цветовую гамму.
P.S. Жаль что вы жарите на растительном масле- это очень вредно! Кокосовое или топленое сливочное, очищенное от белка so much better and safe! Love your Chanel, Lana🇺🇸
Уважаемый Василий, спасибо за профессионализм, труд и энергетику. Видео выдает сбой вашего настроения/состояния. Надеюсь, что ошибка. Если нет - пусть все станет лучше.
Василий, вы классный, рецепты ваши бомбические, а хейтеры - это неизбежность для любой популярной персоны, прошу вас не обращайте внимания и не извиняйтесь за свои вкусовые пристрастия, техники наработанные колоссальным опытом, и вообще, мол вы так решили и вам так нравится, а кому нет - идут в лес))))
😋👍Anche questa buonissima ricetta é stata facile da seguire.
É vero che se un cuoco è bravo non c'è nemmeno bisogno di parlare, basta seguire i passaggi che in questi video sono sempre ben eseguiti. Grazie!
Спасибо, Василий все вкусно❤❤❤
Спасибо,давно ждала такой рецепт,хумус из нее делала,вкусно.
Большое вам спасибо!
Спасибо за вкусный рецепт😍🤗🤗🤗
Мне нравится маш. Очень вкусный . Мы в семье добавляем его в рагу. Очень вкусно
Спасибо обязательно приготовлю Оригинально и вкусно ❤
Спасибо Василию за интересный рецепт.Полезная крупа и все инградиенты.Обязательно приготовлю, а то слюни текут.👍
Китайцы из этих бобов делают охлаждающий напиток в жару. Очень вкусный.
Молодец земляк !!!
СПАСИБО👍
Да, фиг с ним, что зелень на горячих продуктах вянет, зато полезно! 😉
В нашем мире есть что то мистическое и синхронное, вчера поставила на стол Маш и рис хотела с утра приготовить кичари, но голая классика не вызывает слюнотечение, и тут ваш ролик с машем, пошла творить свой вариант на основе вашего. Спасибо за вдохновение )))
Надо попробовать. Сто раз видела этот маш в магазине и не знала как к нему подступиться
смотрю каналы только профессиональных поваров, как делать не надо, я сама знаю, а вот как надо, только у профи можно научиться
Короче, в последнее время смотрю Вас вместо кино. Мне лично интересно и весело даже бывает. Здравствуйте конечно же
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Попробую с рыбным соусом, если терияки не удастся купить.
Было познавательно для себя блюдо из маша. Спасибо шеф. 👍Хотелось бы узнать цену вашей доски на ножках? Спасибо
Класс!!!
ЭТО Емельяненко...
Мастер!
Спасибо вам !!!!!!! АДЕКВАТНЫМ ЛЮДЯМ всё понятно и разжевано ❤😂
Ой, как Вы во время! Лежат уже месяц бобы без дела, брала на рамен. Спасибо)
Очень обаятельный повар Василий! 😊😉😄
Сделал все точно так же, только использовал обычную красную фасоль + развалил сильнее. Получилась вкуснота)) Спасибо за рецепт.
Кстати в Узбекистане есть немного похожее блюдо, Мош кичирик называется. Сверху круто посыпать поджаренным хрустящим золотистым луком 😋
Только он в пропорции 2 к 3 с рисом делается, а лук обжаривают в большом количестве масла, и все вместе заливается в маленькую ямку, которую делают посерёдке тарелки в готовой каше. Словом кичирик обозначают все каши вообще
Василий,я солю в начале варки.Закипело,кладу все приправы и поверье ничуть не хуже.
подтверждаю. и мясо вкуснее получается
Про косяки - это круто... Уважаю Людей, которые могут признавать свои ошибки и промахи. Сама такая, через что и страдаю...
Василий, а вы дали мне идею, что приготовить завтра. Маш есть, кабачок тоже, осталось купить грудку и ужин готов. Спасибо за идею.😉
Super recept🤩♥️👍
Василий, если ничего не путаю - Илья Исаакович говорит о том, что "если вы варите бульон, то солить его не надо вообще". По-моему об том же говорил и шеф Вивьен Лебекк. То есть именно бульон как основу или заготовку. А вот когда бульон готов и в него идут остальные ингредиенты - тогда идет и соль уже...
Ага. Именно это ключевой секрет всего-всего. Это главное. Когда солить. Ага
@@redrickschuhart4065 😁😁😁
Убедилась на своем очень большом опыте - даже если не вовремя посолишь, мало кто заметит. А вот количество (недо- или пере-) определят всегда. Так что главное - угадать КОЛИЧЕСТВО соли.
@@redrickschuhart4065 речь не о "секрете", а о том, что "бульон не солят, а блюдо солят". Думаю, что это связано больше с тем "как регулировать соль если бульон, например, из заготовки и уже соленый?".
финал рассмешил, уважаю Васю!
Молодец Вася, вкусное блюдо!
А я маш только проращиваю, почему не готовила до сих пор? Спасибо, попробую.