طرز تهیه عرق کشمش - آموزش تقطیرعرق سگی - قسمت دوم

دوستان عزیز بعد از انتشار آموزش درست کردن عرق کشمش حالا نوبت به این رسیده که به شما طرز تقطیر عرق کشمش را یاد بدیم
این ویدئو توسط یکی از همراهان ما تهیه شده و آموزش داخل ویدئو تحت تایید عمو سوسو می باشد
درضمن در آینده نزدیک یک ویدئو با کیفیت تر و گویا تر با جزئیات کامل درمورد ساخت عرق کشمش در خانه توسط ما منتشر خواهد شد
به یاد داشته باشید تهیه عرق کشمش و تقطسر آن به مهارت نیاز داره و شما باید تمامی جزئیات این کار را بلد باشید تا محصول نهایی کیفیت خوبی داشته باشه
طرز تهیه شراب شیراز
• آموزش درست کردن شراب ا...
قسمت اول طرز تهیه شراب سیب :
• آموزش درست کردن شراب س...
اموزش درست کردن آبجو با دلستر
• آموزش درست کردن آبجو ب...
ساخت شراب سفید
• آموزش درست کردن شراب س...
آموزش تهیه شراب انار
• آموزش درست کردن شراب ا...

[@alirezasaffari3075]

درود
ممنون از زحمات شما عزیزان

[@javadsanati340]

ممنون دستتون درد نکنه که انقد دقیق......👍👍👍👏👏👏👏👏👏❤❤❤🥀🥀🥀🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@harry4871]

‌تشکر از آموزش صحیح .

[@arsheyab1942]

دادا دمت گدم

[@mohsenshahidi2015]

Wery wery nice

[@user-rf8ux9wr6t]

درود بر شما لطفاً میتونیم اتانولی که از داروخانه میگیریم با اضافه کردن آب تقطیر کنیم جواب بدین ممنون میشم

[@mahdikhalilpuor118]

بسیار جامع و واضح بود 👌🏻👌🏻

[@AliSahrazadeh]

درود، ویدئو آموزش کنیاک که در این ویدئو نام میبرید، لطفا معرفی کنید❤

[@vahid2577]

بهتره سرگل عرق تا یک استکان از فیلتر استفاده نکنید بعد ش که سرگل دور انداختید از فیلتر زغال اکتیو استفاده کنید

[@عیسیبرمک]

خوب طرز تهیه عرق کشمش

[@hesiistanbul]

برای دستگاه کوچیک مثلاً اندازه یه کتری لوله مسی چه سایز و قطری ۹ول شیلنگ چی؟

[@mohsenshahidi2015]

Well done brother

[@sadrasohrab584]

سلام
ممنون از اموزش خوبتون
سوال
دما تا چند درجه بالا بره مجازه

[@alimones1ey-ki7jk]

تا درجه 78 هر چی از اوله دستگاه بیرون اومد بیرون بریز دور همون متانول هست و با یک ظرف تمیز بعد 78 درجه قابل مصرف هست😊

[@sina7386]

سلام اگه دماسنج نداشتیم چجوری جدا کنیم​@@alimones1ey-ki7jk

[@Mehdiigeli]

سلام رفیق برا خرید دستگاه عرق گیری چه لوازمی و همراهش باید خرید الکل سنج و درجه حرارتی دستگاه که باید روش باشه دوم که یه بطریه شیشه ای دیدم سر راه خروجی وصل شده بود توش هم نمیدونم یه چیزایی مثل علف یا سیم ظرفشویی یا زغال بود اون چیه چیکار کنیم محصولمون ترش مزه نباشه کاملان مثل محصول شما مزه خوبی داشته باشه و سوال اخر دستگاه عرق گیری ابی همین که شما دارید کاره دستگاه رادیاتوری یا فن دارو انجام میده ممنونم اگر پاسخ بدید من مبتدی هستم تازه میخام خودم شروع به گرفتن کنم خیلی سوال دارم

[@ohara.]

سلام من چند ساله دارم دست میکنم وسایل گرون نمیخاد ولی اگه میخای کارت درست باشه باید یه کم سرمایه کنی. اول که عمو سوسو خودش این کارس ولی این یارو خیلی نفهم و بیسواد
1 این دیگش آلومینیومه. باید استیل باشه یا مس یا بالن شیشه ای آزمایشگاه
2 این شکر اضافه میکنه و میگه اتانول فرقی نداره از کجا میاد شکر مواد نگه دارنده میخوره تو کارخونه سر درد میاره...میگم طرف کم عقله و کم تجربه
اون بطری که دیدی که احتمالا 3 تا خروجی داشته بهش میگن ریجینت باتل برای تصفیه هست توش هم کلاف مس میزارن مس گوگرد رو از کار جزب خودش میکنه.
(دستگاه رادیاتوری) دستگاه آبی یا همون کندانسور رو میتونی از سطلش استفاده کنی که توش لوله های مسی داره میتونی از کندانسور شیشه ای/آزمایشگاهی استفاده کنی یا همون کندانسور برقی که شبیه رادیاتور میمونه... برای عرق گیری فقط از جنس استیل مس و شیشه استفاده کن بقیش کارو خراب میکه و خطرناک هم هست سم تولید میشه برای خرید یک سری از وسایل دو تا سایت بهت معرفی میکنم...اینم یادت باشه به فارسی سرچ کنی وسایل تقطیر یا دیگ تقطیر همه الان دیگه زیر این اسم دارن میفروشن تو اینستا حتی با بعضیهاشونم آشنا شی دارن ویسکی اصل جک دنیزل میفروشن قاچاق از بانه میاد
mohajersteel و tcpyrex یکیش جنس شیشه ای رو داره که من ناصر خسرو مغارشم رفتم اون یکی مدل های استیل داره
آقا زکریا پشت پناهت انشالاه خودت که درست کنی قلقش دستت میاد.... اینم بدون مشتری پیدا کنی بازار بدی نیست من ماهی 10 دم عید تا 30 تومان هم کار کردم فقط باید حواست باشه. یا علی سوال بازم داشتی از خودم بپرس

[@sina7386]

سلام گلاب گیر ها هستش سرش استیله خود دیگ آلمینویم از همونا نمیشه استفاده باید کلا همه چیش استیل باشه​@@ohara.

[@ohara.]

@@sina7386 آلمینیوم میشه استفاده کرد ولی بعد از یه مدت بوی بدی کارت میگیره بوشم بخای بگیری باید ار ذغال اکتیو رد کنی که درصد کارت کم میشه یا دو آتیشه کنی که طول میکشه خیلی برق و گاز مصرف میشه اگه بفروشی آره اقلا پولشو در میاری ولی اگه برا خودته خیلی پول میریزی دور و کار کم کیفیت بهت میده نمیگم نمیشه خورد مخصوصا اگه دو آتیشه کنی ولی اگه دستت خالیه با همون دیگ آلمینیوم خمری ای ها جواب میده

[@سیروس-ص7ف]

سلام اگه میشه اموزش عرق توت خشک رو هم یاد بدین

[@khoshalkarimi6246]

سلام عزیز دل از کدام روش پیش بریم که ده یک هفته بتوانیم عرق بگیریم میشه معلومات بتین

[@emadfirooz8137]

نمیشه نهایتا ۲ هفته باید باشه تازه اونم خیلی کمه ولی میشه، بهترین زمان ۳ هفته هستش روش های غیر طبیعی هستش که شنیدم ولی حتی برای فروش هم خوب نیست انجامش چون اااه و نفرین پشتشه چه برسه برای مصرف شخصی

[@taherehtaheri2853]

سلام دوست عزیز دستگاه شما ازجنس روح یا آلمنیوم هست مناسب عرق گیری هست یا اینکه استیل بهتره یا مس؟؟؟؟

[@mahdiabdi]

مسلما صدرصد (استیل، مس، پیرکس) بهترین هستن چون با الکل واکنش شیمیایی ندارن....

[@حسنحیدری-ن4ف]

درود جناب محصول وقتی کدر میشه علتش چیه. بعد تقطیر شلنگ سیلیکونی دون دون سیاه به خودش گرفته..یک سوم دیگ خالی. شعله کم عرق خروجی سرد همرو رعایت کردم. ملات رو هم آول صاف کردم ریختم داخل دیگ. بنظرتون ملات کامل بریزم یا صاف کنم نوبت بعد. لطفا راهنمایی کنید

[@Mehdiigeli-xd7ow]

سلام استاد خسته نباشی من مویز خابوندم یک هفته اول حالت شیرین و ترش مزه داشت ولی الان بداز بیست روز مزه شیربنی نداره ولی مزه اب ان یخورده به ترشیه ملس میزنه میشه بگید وقتی ملات جا افتاد و وقت صاف کردن هست چه طعمی باید داشته باشه مچکر

[@afshinrafie4489]

سلام این دیگ تقطیر رو از کجا تهیه کنیم

[@mohammadgeravand9558]

دیوار و شیپور هست ولی حتما دیگ استیل تهیه کن و کندانسور پیرکس از خیابون ناصر خسرو بخر و شیلنگ سیلیکونی بگیر واسه اتصال اونم ناصر خسرو بخر سوال کن بهت میگن میدون توپخونه خیابون ناصر خسرو از اون ور یعنی توپخونه ....آلمینیوم و روی و مس نگیر سرطان زاست و به الکل واکنش نشون میدن ولی استیل و پیرکس واکنش نداره ...و قبل از تقطیر نصف دیگتو آب بریز ۱۰ لیتری بخر و یه لیوان گلاب و چن تا چوب دارچین بریز بزار تقطیر بشه تا خوش بو بشه بعد دوباره دیگتو بشور با آب گرم خشکش کن و موادتو بار بزار ...بعد از تقطیر یه کم جوش شیرین بریز تو آب حل کن و لوله ها و کندانسور و دیگ استیلت رو ضد عفونی کن بعد با آب بشور و دوباره دستگاتو با آبلیمو و گلاب بشور و بعد با آب داغ آبکشی کن ...یادت نره فقط استیل و پیرکس و شلنگ سیلیکونی بگیر سلامت باشی

[@masterlife3204]

دیجی کالا داره

[@Gagoolee]

سلام ملاس نیشکرهم همینطوردرست میشه

[@user-ky9fp1te2v]

داداچ من عرق کشمش گرفتم رنگش مثل آب شفافه ولی بوی عرق خارشُتر میده لامصب مزه ش هم مثل عرق نعنا تند و تیزه حالمو گرفته در ضمن دستگاه عرقکشی من تقریبا حرفه ای هستش از زود پز یا گلاب گیر هم استفاده نکردم کسی میدونه چرا اینطوری شده پس !

[@sina7386]

بهترین عرقه اون

[@RezaUpdown]

شلنگ سلیکونی رو از چه مغازه هایی میشه تهیه کرد؟

[@amirrezaKheirandish-i5l]

ناصر خسرو

[@محمدرضاابارقی-ف7ت]

تایم هر دفعه عرق گیری چقد هسته؟

[@hesiistanbul]

استاد یه مخزن دارم دربش گرده کوچیکه کیپ میشه اما دوتا سوراخ ریز روی درب داره اونا رو با چه موادی ببندم کهضررنداشته باشه در برخورد با حرارت بخار که از ملات درمیاد؟ یه راه راحت تر

[@sjsjjdjjdjdjejje5021]

با گچ یا خمیر نان

[@مرادمحمودی-ت1ق]

خیر چسب نسوز

[@hesiistanbul]

@@مرادمحمودی-ت1ق بگم چسب نسوز میخوام؟

[@سیدمحمدرضاقریشی]

سلام اتانول شکر بسیار سردرد میاره تا میوه ها وکشمش...این رو بدون شکر بسیار مضر هستش مخصوصا اتانول اون...عرق هلو زرد آلو بهتره یا الکل شکر

[@mramir4609]

خب بجای شکر چی رو پیشنهاد میکنید

[@علیرضاترتست]

دوستان هر یه کیلو کشمش چقدر عرق میده؟

[@TahaTaha-yf8hn]

سلام جناب
. تقطیر خانگی انجام دادم ملات کشمش (۱۸لیتر) مواد خام یا همان واش.دو استکان اول (نزدیک ۳۰۰ سی سی را دور ریختم.الکل به دست آمده با اسید بوریک آبی همراه سبز میسوخت.دو آتیشه تقطیر کردم و این بار ۲۵۰ سیسی دور ریختم.با این حال آخر آتش باز سبز میسوزد.دلیلش چیست ؟ این متانول از کجا آمده؟ کشمش ها چوب نداشت و تقریبا یک پنجم آنها فقط دم داشت.تخمیر ۱۰ روز طول کشید.تقطیر زیر شعله را زیاد کردم تا ۷۰ درجه که رسید کم کردم تا کم کم کم به ۸۰ رسید.وتا ۸۳ درجه ادامه دادم.خواهشن جواب و کمک کنید🙏

[@mohammabhoseinajam674]

سلام ببخشید نقش لوله های مسی فنری چیه؟
اگه نباشه مشکلی پیش میاد؟؟

[@maxrobot393]

خیر عزیز اونارو اونجوری ساختن تا راحتر خم بشن ونشکنن

[@mohammabhoseinajam674]

@@maxrobot393 ممنون

[@mohammabhoseinajam674]

@@maxrobot393 ببخشید یه سوال دیگه اگه لوله های مسی توی آب نباشن چی میشه؟

[@maxrobot393]

اگه تو آب یخ نباشن داق میشن و دیگه نمیتونن بخار الکل رو خنک کنن تا مایع بشه و همه ی الکلتون بخار میشه و میره تو هوا

[@mohammabhoseinajam674]

@@maxrobot393 مرسی از راهنماییتون ❤️

[@amirr4853]

آقا سلام دمت گرم برای اموزش
من با دیگ عرق گرفتم برای اببندی دیگ از خمیر استفاده کردم و دور در دیگمو خمیر زدم عرقم بوی خمیر گرفته با چی آببندی کنم بو نگیره عرقم؟

[@emadfirooz8137]

مگه در دیگ خیلی باز داره؟ نباید بوی خمیر بگیره مگر در دیگ خوب چفت نشه و فاصله زیاد باشه سعی کن دیگ رو عوض کنی که در دیگ قشنگ چفت بشه که خمیر کمی بزنی برای رفع بوی عرق برای الان که بو میده فیلتر یخچال جنس خوب و ذغال معجزه میکنه حتی زغال قلیون معمولی هم چند بار با اب بشور بزاری یه کم ابش بره صافیش کنی هم جواب میده

[@hamedhooriparvin617]

من کم کم‌ریختم هی سر میره تفاله ها میاد بالا تازه شوله کم

[@EesiR.tofighi]

با شلنگ عرق میگیرن😂😂😂

[@amirafshar9799]

ببخشید متانول از کجا میاد؟
متانول الکل چوب وسمی هست اصلا اینکه میفرمائید اوِلش متانول هست و بعداز ۷۸ درجه اتانول علمی نیست

[@hamidsohrabi3105]

سلام،سوال اصلیم اینه که من نتونستم دم کشمش هام رو جدا کنم...با دم ریختم تو دبه...حالا برای تقطیر نمیدونم فقط مایع روی ملات رو بریزم تو دیگ؟یا کلا هر چی که تو دبه هست رو بریزم تو دیگ و تقطیر کنم؟و این که آیا اون دم کشمش ها تولید متانول میکنه؟سوال بعدیم اینه که سرگل که میگن یعنی چی؟و تقطیر رو باید تا کی ادامه بدیم؟

[@alivaez6342]

نه دادا با دم گرفتی کور میشی

[@mahmoodehnn447]

ن داداش بهتر بود میگرفتی ولی حالا ک نگرفتی اشکال نداره بریز تو دیگ تولید متانولم نمیکنه نترس

[@user-em7kp4cj7f]

حاجی ما درست بالا می خوریم😂

[@mohammadjiz3161]

عمو سلام یه سوال من آبجو گذاشتم 50 لیتر الان 7 روز گذشته و یه مقدار کوچیک کف روشه بنظرت همه چیز طبیعیه؟

[@maxrobot393]

بله همه چیز مرتبه نترس

[@maxrobot393]

کف نشونه تخمیره

[@mohammadjiz3161]

@@maxrobot393 بعدم الان بطری زدم ولی وقتی بطری میزدم زیاد گاز نداشت و تخمیرش تا روز 8 توم تموم شد دیگ کفی روش نبود

[@mohammadjiz3161]

@@maxrobot393 تا 10 روز دیگ به اون گاز مورد نظر میرسه؟

[@maxrobot393]

سلام دوست عزیز اگه داخل بطریت توش یک قاشق غذا خوری شکر ریخته باشی تا یک هفته به گاز مورد نظر میرسی ولی نزار بیشتر یک هفته بشه چون اگه تخمیرت تموم نشه گاز آبجوت خیلی زیاد میشه و شایدم بطریت منفجر بشه که البته احتمالش خیلی کمه و بعد یک هفته بذارش تو یخچال وموقع مصرف درش رو خیلی آروم باز کن چون تمام آبجوت میپاشه بیرون و بعد از مصرف اگه چیزی ازش اضاف اومد درش رو خیلی محکم ببند و حداکثر تا یک هفته می تونی تویخچال نگهش داری بعد از باز شدن و اگه بیشتر بمونه الکلش کامل میره

[@FarzadBaloochi-bx2nt]

داداش درصد ملات چند ب چند باش

[@hamedebrahimi2113]

سلام داداش این دیگ ۱۰لیتری برا فروش داری که برام بفرستی

[@tahagheidar3256]

سلام میشه جواب سوالمو بدین لطفا : من کشمشم با چوب و چوب درخت بوده الان هم تو بشکست ، میخواستم ببینم مشکلی پیش نمیاد ، اخه میگفتند کور میکنه و از این حرفا

[@Tehran_v]

دیگ زمان جوش مدتی تو دمای 70 درجه نگه دار تا اگر الکل سمی داره تو این دما خارج بشه

[@tahagheidar3256]

@@Tehran_v میشه بشکمو کلشو صاف کنم فقط ابشو بریزم

[@emadfirooz8137]

میگن خوب نیست سعی کن دفعه بد چوب هاشو پاک کنی ایندفعه هم حالا کاریه که شده، الکل سمی معمولا زودتر تبخیر میشه زیر هشتاد اگر قطره داشتی بریز دور یه مدت رو درجه هفتاد تا هشتاد نگه دار قطره نداشتی ببر بالا مشکلی نداره در اخر هم یه تست بزن که ابی بسوزه حله

[@emadfirooz8137]

رفیق الکل چوب میگن خیلی بده نمیدونم این حرف چقدر علمی و درسته ولی سعی کن خیلی مراقب باشی، سر سری ازش رد نشو قشنگ تست کن بعد استفاده کن

[@mohammadrezaaghajani7076]

داداش من شیلنگ سیلیکونی استفاده کردم بازم بو میده ی راه به ما نشون میدی

[@emadfirooz8137]

پایان کار از فیلتر یخچال جنس خوب عبور بده من تست کردم واقعا معجزه میکنه، اب هم کم بریزی عرق بو میگیره حتما سه برابر اب رو رعایت کن، ذغال هم خیلی بو عرق رو میگیره

[@aleberyhi1715]

سلام میشه بگی هر ده کیلو خرما چقد عرق میده هرکی میدونه جواب بده لطفاً

[@emadfirooz8137]

میگن هر یک کیلو چه خرما چه کشمش یک لیتر عرق میده ولی من حدود پنج ساله عرق میگیرم هنوز نتونستم از هر کیلیو یک لیتر بگیرم، همیشه سی و پنج کیلو کشمش میگیرم حدود بیست لیتر یه مقدار بیشتر بهم میده، نمیدونم روشم درست نیست یا بعقیه دروغ میگن

[@joonhjoon6577]

هرچی گشتم یگ دیگ وکوندانسور بدرد بخور پیدانکردم ...
اگرجایی وبسایتی دارید لطفا آدزرس شو بزازرین..هست ولی فیک است اصل اقلیدسی میخوام

[@music-bk1cu]

#فرهنگ_ درست_ نوشیدن

[@golden_boy208]

کسی کشمش یاربد خریده

[@Nepsy_GAME]

نمیدونم چرا بعضیا موقع صحبت کردن انگار دارن میرینن!

[@kakjaj840]

این دوستمون میگه مخمر شیرینیو میخوره الکل درست میشه فرقی نداره شیرینیه چی باشه
اصلا اینطور نیست بنظر شما شیرینیه کشمش کیلو ۲۰تومن یا شکر یکیه؟ درسته مخمر شیرینی میخوره الکل درست میشه ولی بنظر شما کیفیت الکله کشمش یا هر میوه ی دیگه ای با شکر یکیه؟
ما اگه قرار باشه با ۲۰ لیتر عرق کشمش ۵%از کبدمون خراب باشه
با ۲۰ لیتر عرق شکر ۱۲۰% کبدمون خراب میشه
دوستان من تجربمو میگم از شکر استفاده نکنید چون ک دوسه بار باهاش مست کنید کبدتونو قصابی سر کوچه هم نمیخره خراب میشه

[@SoSoKianDiary]

حق با شماست کیوان جان
قند داخل میوه با قند مصنوعی قابل قیاس نیست

[@pishro7762]

@@SoSoKianDiary من وسایل تقتیر رو ندارم راه راحت نری برای تقتیر هم هست؟؟ آخه من مرحله اول رو انجام دادم ولی مرحله دوم وسیله هاشوندارم؟! بدون تقتیر کردن هم میشه مصرف کرد؟؟😭🤦🤦

[@behnamvalipour7125]

یعنی از مخمر و شکر نباید استفاده بشه!

[@behnamvalipour7125]

؟

[@user-vk8du7tp5i]

کاش یه ذره سوادمیداشتی ودرک داشتی ومیفهمیدی که عرق شکر باعرق کشمش یامیوه های دیگه یکی نیست

[@mohsenshahidi2015]

Wery wery good