🔞آموزش ساخت عرق خرما به روش روسی🔞
Вставка
- Опубліковано 12 кві 2021
- نحوه ی ساخت ودکای خرما:
تو این ویدیو بهتون آموزش میدم چطور با خرما یه مشروب بی نظیر درست کنین.
مواد لازم برای ساخت دو لیتر عرق خرما با کشمش:
خرما 2کیلو
آب 6 لیتر
رب گوجه فرنگی 2قاشق غذا خوری
میخک خشک شده 15 گرم
فلفل سیاه 10 گرم
کشمش 200 گرم
عسل 500گرم(شکر هم میشه استفاده کرد،ولی توصیه نمیکنم)
روش ساخت عرق خرما : کشمش رو از دو روز قبل تو آب میزاریم تا آماده بشه و به خرما و رب و میخک اضافه میکنیم در نهایت فلفل هارو میریزیم و بعد از حدود سه هفته عرق گیری رو انجام میدیم.
بهتون پیشنهاد میکنم برای تهیه ی عرق خرما حتما این مشروب بی نظیر رو درست کنین و لذت ببرین.
این عرق خرما بدون هسته و مخمر هستش.
• 🔞آموزش ساخت عرق خرما ب... عرق خرما
• 🔞ساخت ویسکی با چوب در... ساخت ویسکی
• آموزش ساخت دیگ عرقگیری... ساخت دیگعرقگی
ساخت شراب انگور • 🔞شراب انگور : ساخت شرا...
ودکا برنج • 🔞آموزش ساخت ودکای برنج...
شراب کیوی • 🔞آموزش شراب کیوی در بی...
تشخیص متانول با دماسنج • تشخیص الکل صنعتی(متانو...
شفاف کردن عرق • 🔞شفاف کردن و خوش طعم ک...
ودکا سیب • 🔞شفاف کردن و خوش طعم ک...
ودکا موز • عرق ترکیبی : موز،کشمش،...
ساخت راکی • 🔞 آموزش ساخت راکی با ع...
خیلی جالب بود حتما از این شراب هم خواهم ساخت
روند عرقگیری رو اگه نشون بدید خیلی عالی میشه اما در کل خیلی جالب و دوست داشتنی بود حتما از این فرمول استفاده میکنن ممنونم امیدوارم همیشه سلامت باشی دوست عزیز
دست شما دردنکنه خسته هم نباشید نوش جون❤
سپاسگزار از داش آیدین عزیز بابت کلیپ های آموزنده وبدردبخورش البته باصدای بسیاردلنشینش برقرارباشی داش آیدین ❤❤❤
آیدین جان عزیز نوش جانت سپاسگزارم
مخلصم محسن جان گل گلاب
@@zararagh4279 فدای شما دوست عزیزم
سلام آیدین عزیز 🌹🌹🌹
مرسی داداش از توضیحات کاملت
فقط یه سوال داشتم ، ایا رب باید ارگانیک باشه یا از همین کارخونه‌ها اوکیه؟
بازهم ممنون 🌹🌹🌹🌹🌹
بسیارعالی وخوب❤❤❤❤
دم شما گرم
سلام دستتون دردنکنه.فقط روش عرق گیری روهم بزارین لطفا
ایول این خوبه ۴تابزنی فضا میری.چه روش توپ و ساده دمت گرم دمت گرم
دستور کار خیلی شخصی و سلیقه ای بود. و متفاوت. بجز خرما که باید له بشه و مخمر و اب به هیچ چیز دیگری نیاز نیست. اما ارزش امتحان داره در ابعاد کم.
سلام خسته نباشی ،میشه از اول بهش عسل یا شکر اضافه کرد،این کشمکشهای مخمر برا من تو دوروز
آماده نمیشه بیشتر طول بکشه ایرادی نداره،مرسی
سلام داداش دمت گرم عالیه آموزش هات بیش از 10 فرمول ساخت مشروبت رو انجام دادم عالی شده همگی
داداش من 20 کیلو خمیر خرما و کشمش خریدم این خمیر رو هم میتونم با همین فرمول انجام بدم
من مخمر مخصوص تخمیری ها هم استفاده میکنم ممنون
سلام ببخشین یه سوال داشتم واون هم اینه که اجاقه زیر زودپز برای عرق خرما مثل عرق کشمش هست یا باید کمتر باشد؟؟ممنون میشم جواب بدین
دستت درد نکنه داش نباشه رو دستت خیلی خال میکنم هم با خودت هم فیلمات خیلی سریع جواب دادی،ملاتمم خیلی عالی شده نباشه رو دستت❤️❤️
درود بر شما آیدین خان
مرسی داش سرخوش باشی❤️
جان دلی
.سلام .برا ده کیلو خرما میشه بگی درصد مواد افزودنی چقد باشه مثل رب و میخک و بقیه
سلام ایدین جان توضیحات کامل بود فقط نگفتی ابی ک اضافه میکنیم گرم باشه یا سرد؟
ممنون بابت اموزش
مواد در چه دمای نگهداری بشه و تا اخرین روز نباید در دبه باز بشه ؟
سلام وقت بخیر داداش خوبی 😘 میشه آموزش شراب گل رز آپلود کنی مرسی
سلام آرمین خان شراب خرمایه من یک مقدار در روز شانزدهم مزه ترشی گرفته ؟ آیا مشکلی هست؟ تبدیل به سرکه نشده باشه؟ دستگاه تقطیرم روز بیستم میرسه . ممنون بابت راهنمایی شما
ای ول داداش❤❤
استاد عزیز استفاده از گوجه فرنگی تازه یاربع یه حسن دیگری هم دارد طبق مرکز تحقیقات انگلیس جهت کم کردن صدمه الکل به کبد با وجود موادی که درگوجه هست استفاده میشود البته اگر عناب هم باشد بهتر است..
آفرین دقیقا همینطوره،برای همین پیشنهاد میشه به عنوان مزه کنار مشروب همیشه مصرف بشه.باریکلا به این یاد آوریت امیر جان.
احسنت به تو
سلام خسته نباشید
یه سوال جای عسل نبات بریزیم نبات و با اب بجوشونیم یا نه همونطوری بریزیم؟
دمتگرم سلطان
سلام بر ایدین ذکریا،، کاکو لازمه بعد از اضافه کردن عسل هر روز هم بزنیم ؟
درود.❤عالی شده دمت گرم .من انجامش دادم و با کمی بد مستی دوستان ردز شادی رو سپری کردیم.❤😂😂😂الا
درود بر استاد گرامی فقط تا تهیه ملات کلیپ گذاشتید اگر ممکن ست کلیپ روند عرق گیری راهم بگذارید ممنون میشم تازه این کلیپ را دیدم وبا عرق گیری آشنایی ندارم تشکر از شما
سلام من درست کردم بی نظیر بود من پنج کیلو خرما درست کردم بدون هسته چون مصرف شخصی بود و اینکه رب 7قاشق ریختم ملس و جذاب شده بود خیلی عالی ممنون از آموزش های زیبای شما مخصوصا دستگاه تقطیر عالیه محکم استوار ادامه بدین لطفا❤
دمت گرم ❤
سلام آیدین جان خیلی ممنون بابت زحماتی که انجام میدید و پاسخ جواب های ما رو میدید ، با عرض پوزش امروز هم دو تا سوال دارم اول اینکه میشه به جای کشمش از مخمر نان استفاده کرد و یا همون خرما رو مثل کشمش تبدیل به مخمر کرد و دوم اینکه شما از آب معدنی استفاده میکنی به خاطر کلر آب آشامیدنی؟🙏🙏🙏
سلام عرض ادب استاد عزیز دبه شما شیشه ای هستش اگه دبه لاک باشه چی یا اگه کوزه ای باشه چی میشه یا فقط باید شیشه ای خوبتر عالی میشه
نوش جان
این مشروب خیلی خوب بودمن درست کردم یه مزه ملسی میده
سلام ممنون از توضیحات ک میدین فقط دمای مشروب رو هم توی هر اموز ش بگین.اون دوست عزیز هم ک از قیمت عسل و خرما گفتن باید بدونن کا ر دست خود آدم ی چی دیگس.شکر ارزونه...
باسلام اقااگه میشه دستور ساخت عرق موز برام بفرستی نمیخاه کلیپ بزاری همین جورم نوشتنی توضیح بدی حله
سلام است برارم از خرما ترش هم میشه استفاده کنم
سلام خدا قوت..توضیحات عالی بود .فقط چرا چیزی که من درست کردم بعد ۲۰روز تفاله ها هنوز روی دبه موندن؟
دمت گرم داداش
استاد من طبق دستور شما جلو رفتم ولی در روز ششم خرماها برروی دبه امده و اب در زیر ملات جمع شده ایا درست است باز هم بهم بزنم
من منتظر جواب شما میمانم🌹
خیلی متشکرم🏵
اولین کامنت🌺
استاد خسته نباشید
به نظرتون بهترین عرق از چه میوه ای بدست میاد؟وبهترین ویسکی از چه عرقی بدست میاد؟
یاشا
استاد خسته نباشید آیا باید کشمش مخصوصی خرید؟ میگن تیز اب نخورده باید باشه
سلام.آیا همون آبی که روی دبه هست استفاده میکنیم یا داخل دستگاه عرق گیری میریزیم و میجوشونیم
دمت گرم داش
عزیز دلی
سلام عرقی هست که از عرق گیر استفاده نکنیم
بادرود وتشکر از استاد زر عرق🌲🌺❤️🌺👉 برای چی فلفل می‌زنیم ربع گوجه برای سریع عمل درست شدن واگه فلفل نزنیم چی میشه❤️🌸💙🌸👉
چیزی نمیشه یخورده عطر بهتری داره فقط.
دمت گرم مشتی 🍻🍻🍻🤘🤘🤘😻😻😻💎💎💎🙏🙏🙏👏👏👏👑👑👑🌹🌹🌹😻😻😻🧿🧿🧿
به نظرم خیلی عالی و خوش طعم میشه...
دستتان درد نکنه 🙏
به جای عسل میشه چیز دیگه ای اضافه بکنیم
مخلصتم رضا جان،اره چرا نمیشه اگه دلت خواست شکر هم میتونی اضافه کنی.
@@zararagh4279 دمت گرم سلطان ...گلوکز میزنم
شیره خرما بهترین گزینس
آیدین جان بعد یکی دو روز میشه فلفل و رب رو اضافه کرد یا نه؟لطفا جواب بده❤
عسل اصلی تو ایران پیدا نمیشه، بجای عسل شیره خرما طبیعی بخرید که هم طبیعی تره و هم به مراتب مقرون به صرفه تر در میاد، عسل های ایران نود و پنج درصدشون آب شکرن
نه عزیزم نزن این حرفو پول خوب جنس خوب و پول کم صد در صد جنس بد به شما میدم،شما اگر عسل با غلظت ۸۵ درصد خلوص خواستی درخدمتم
بشرط آزمایشگاه
مخمر نان هم استفاده میکنم برای سیب که خوب بود اونم ترش میشد یکم ولی عرق زیاد و خوب میداد
عالی بود
مرسی از انرژی مثبتت🤟
سلام خسته نباشید.
میتونم بجای عسل شیره خرما بزنم?
و ٤٠کیلو خرما دارم چند لیتر شیره بزنم?
سلام به داداش گلم مرسی خسته نباشی...منم مثل همین عرق درست کردم ولی به جایه عسل نبات زدم خیلی خیلی عالی عالی عالی شد....حال کردم مرسی ازداداش آیدین......
برای هر کیلو خرما چقدر شکر یا نبات میریزید؟
درود برتو ایدین عزیز،اقا میشه کشمش نریزم همون مخمر نان رو بزنم؟
خیلی ممنون
آیدن عزیز ممنونم بابت جوابت.؟فقط واسه قفل هوا خواستم بدونم حتمن لازم هست یا اینکه نمیخادقفل هوا استفاده کنم.
سلام طبق گفته خودش مشروب نباید هوا بکشه و قفل هوا، هوا رو میبره بیرون ولی هوا نمیاره داخل
با سلام
آیا به جای خرما میشه از رطب استفاده کرد
سلام. مخمر زدن چطوره ، چون عرق است فکر نمیکنم برای طعم مشکلی داشته باشه. شکر زدن چه مشکلی داره؟ و بفرمایید هر ۱۰۰گرم شکر داخل ۱لیتر آب چند درصد الکل درست میکنه . بدون افزودنی دیگه
سلام آیدین جان.داداش تو سی کیلو خرما چقدر فلفل و میخک بزنم که زیاد نباشه؟
سلام ،هل و دارچین هم میزدی که نور الا نور میشد!!!
شاید یه بار بجای فلفل از زنجبیل استفاده کردم!!!نظرت آیدین جان!!!
سلام.وقتت به خیر.من همیشه کلیپ ها رو مبینم میخواستم بدونم از روش تقطیر درصد الکل تولید شده با موادی که توضیح دادین چقدره
با عرض سلام اون میخک تو دبه کارش چیه .در ضمن اگه فلفل و رب رو نزنیم اشکالی داره؟
ایدین جان سلام .داداش بعداز تخمیر عرق کشمش اگه قبل از ۱۲روز مواد ته نشین بشه میشه عمل عرق گیری کرد ممنون میشم زود جواب بدین سالار...
سلام نوع خرما استفاده کرده بودین رطب بود؟ترش نمیشه؟؟؟
سلام با ازگیل ژاپنی میشه شراب درست کرد
عالی از نبات میشه جا عسل استفاده کرد و مخمر چی لازم نیست
سلام برادر خوبی بجای عسل میتونیم از شیره خرما استفاده کنیم
حرف نداری
درود بر شما ایدین عزیز
رب گوجه ها اکثرا نمک دارند و با نمک درست میشن
میشه بجای رب کوجه 2-3 تا گوجه را پوست و تخمش را بگیریم و بجای رب اضافه کنیم ؟
🌹🌹🌹🙏🙏
عالی
سلام میشه همین ترکیب با دیگ درست کنیم؟
سلام مخلصم دادا خوبی اقا من طبق دستور انجام دادم ولی بعد ۲۴ساعت قفل هوا فعال نشده؟
سلام وقت بخیر
نباید ملات رو له کرد؟ (چنگ زد)
آیدین جان خیلیا میگن ملات خرما موقع تقطیر خیلی کف میکنه واذیت میکنه ،اگه اینطوریه راه حلی داره یا نه ؟ممنونتم بخاطر راهنماییهای بیدریغت 🙏
سلام.من تازه میخوام شروع کنم و عرق گیریو یاد بگیرم.یسری لوازم سفارش دادم داخل پک یه چیزی به نام استارتر بود همراه مخمر،اگه ممکنه لطف کنید بگید استارتر رو چجوری استفاده کنم؟
سلام وقت بخیر ملات رو صاف کنم بعد عرقگیری کنم یا اینکه مستقیم بریزم توی دیگ تقطیر؟ به نظر شما کدوم حالت بهتره؟
سلام داداش مخلصم،کلا ی سوال کلی ذهنمو مشغول کرده اونم اینکه برای عملیات تقطیر باید خرما را صاف کنیم یا همون مخلوط را داخل زودپز بریزیم؟
دمت گرم
ببخشید
فرایند تقطیر چند ساعت طول میکشه؟؟
سلا م میتونم ب عرق خرما فلفل و قفل هوا و کشمش ومیخک درست کنم میتونم ب جای کشمش مخمر دست ساز استفاده کنم وبه جای عسل شکر بریزم
سلام آیدین جان من دو روزه کشمش هارو مثل تو ریختم بطری ولی مخمرشون فعال نشده مثل مال تو کپکی نشده بجاش مخمر نان استفاده کنم یا نه همونا کافیه
سلام برای عرق گیری باید صاف کنیم یا با مواد بریزیم تو دیگ
سلام دمای که کشمشا میذاریم چنددرجه باشه
سلام:ایا میشه رازیانه بهش اضافه کرد
ایدین عاشقتم فدای مرامت حمایتت میکنیم
سلام❤میتونیم شرابشو هم بگیریم یا نه؟؟
یک سوال داشتم اینم باید مثل عرق کشمش صافی رد کنیم
سلام قربان ، ضمن تشکر از آموزش ، آیا بجای میوه خرما ، میشه از خمیر خرما ( بدون دانه و سرگل ) استفاده کرد ؟ چون طبیعتا" بهتر حل میشه .
باز هم تشکر
سلام جون دل 😉،حل شدنش اصلا مهم نیست،مخمر همه اینکارا رو انجامم میده،ولی خب اگه بخوای بله میشه استفاده کرد مشکلی نداره .
@@zararagh4279 خیلی با مرامی ، متشکرم 🙋
@@faridnajafi7436 عشق منی عزیز
سلام‌میشه‌اموزش‌شیره‌خرما‌یاانگور‌بدی‌خوب‌میشه‌عرقش‌یانه😊😊😊
سلام داداش بجای چوب بلوط از چه چوبی استفاده کنیم
نوش جانت سازگار وجودت عزیزم
عالی بیشتربخوای درست کنی هم آموزش بده
درود آیدین جان
ممنونم از تمام پستهایی که میزاری لایک داری 🙏
سوالی داشتم لطفاً طرز تهیه شراب و عرق زردآلو رو برامون بگذارید
بنوشیم به سلامتید😘👍
دمت گرم که مارو شارژ می کنی❤
بزودی امتحان می کنم
روز ۲۲ام هنوز دبه من اونقد گاز داره که در دبه رو میخواد بترکونه،الان باید بگیریم؟
داداش من چند ساله دارم میگیرم عرق با چیزایی که گفتی بزن زدم یعنی تو این چند سال همچین عرقی نخورده بودم عالی دمت گرم
سلام عالی بود میخوام منم باروش شما رست کنم ولی خرماهام یکمی مزه ترش میدن لطفا راهنمایم کنین چون خرماهام زیاده ببینم میتونم جواب بگیرم
سلام🌹میخک برای چی استفاده شد؟
سلام رب گوجه چطودرروندتخمیر تاثیرداره