درود بر شما .بسیار اموزنده بود. همیشه مشکلم این بود اگه عرقگیر بخرم کجا قایمش کنم🤣🤣. شما با کتری مشکلم حل کردی موبه مو روش شما را انجام دادم. و نتیجه بی نظیر و عالی شد. الن تموم شدم... ممنون 👏👏👌👌👌
درود برشما تجربه این کندانسور رو توسیدوسال پیش دوران دانشجویی باکندانسور حلب روغن پنج کیلویی یادش بخیر اراز خان خاطرات مارو زنده کردی حضرت زکریای رازی نگهدارت ❤❤❤❤
اره اولین ویدئو هدفم این بود بدون لوله مسی باشه که نتیجه نداد اخر ،باید لوله مسی باشه هر صورت،اینجوری خیلیا هزینه ی دیگ براشون سخت بود حداقل میتونن انجام بدن.
دمتگرم استاد خاطره دانشجویی رو زنده کردی لشگر اباد اهواز عرق سگی تو مشمی میگرفتیم تا برسیم خوابگاه همینجوری از گوشه مشما سوراخ میکردیم میرفتیم بالا یادش بخیر اون روزا دانشگاه آزاد اهواز سال ۸۲ 😏✌️
پارچه اشتباهه چون الکل و جذب خودش میکنه بهترین نایلونه بعدش پارچه چون خودم امتحان کردم و کامل جواب داده تشکر بابت آموزش عرق گیری با کتری عالیییییییی👏👏👏👑👑🏅🥇💯🎖️
تو توضیحات لینک نحوه ی عرق گیری رو گذاشتم چند دقیقه بیشتر. نیست ببین تا این سوالاتت رفع بشه تو کلیپ هم گفتم اگر به عرقگیری آشنایی ندارید اون ویدیو رو ببینید
اگر درست غذا بخوریم، اگر میوه و سبزی زیاد بخوریم، اگر آب زیاد بخوریم، اگر ورزش بکونیم و اگر استرس نداشته باشیم، بازم میمیریم، پس باز کن شیشه عرق و شراب و ویسکی رو. نوش جان
درود بر شما سپاس از ویدیو های عالی تون ، اول که تست کردین عرق رو درجه 80 بود ولی آخرش که تست کردین رو 40 بود ، میخواستم بدونم به چه طریقی از درجه 80 به درجه 40 تغییر کرد با تشکر
عشقی مرد دمت گرم یادمه با پسر خاله رفتیم با موتور عرق بگیریم ازین پلاستیک فریزر ۱۰۰۰ تمن بود با بد بختی ۱۰۰۰ پیدا کردیمو با موتور رفتبم که بگیریم به محض اینکه تو کوچه ساقی رسیدبم گشت اومد تو کوچه پسر خاله هم تا دید هزاری رو انداخت گفت برو منم رفتم گفتم چی شد لامصب چرا هزاری انداختی هول شده بود 😂😂😂😂
@@zararagh4279 آیدین خان شما آموزشهای بسیار خوبی دارید واقعا کارهای شما دست مریزاد داره داخل کشور محدویتهای زیادی داریم و این آموزشها بسیار عالی هستند همیشه شادکام باشید و سرفراز همین آموزشهای شما بهترین پادشها برای من است روزگارتان خوش و خرم زندگیتان پر از شادی باد گرانقدر
درود بر آغام آيدين يه سوال. لطف كنيد جواب بديد طبق فرمايشاتتون بين ديگ و كنداكتور يه زودپز كزاشتم مثل همين شيشه ٢تا مشكل بود ١-دما تا ٩٠اومد و سرقت تقطير خيلي پايين بود ٢-مايع داخل ديگ وسط ٣٥درصد الكل داشت كه ترسيدم خراب بشه و ديگ وسط رو حذف كردم لطف ميكني بگي ايراد كار كجاست فقط طبق ويديو يكماه پيش كه داخل ديگ وسط اون حالت قيلون مانند رو نزاشته بودي پيش رفتم ك گفتي زودپز بزاريد جاي شيشه چون از گرما ميشكنه و الان ديدم باز
انها دلیل موندن الکل تو دیگ وسط داشتن نشتی همون بطریه وسطه،بطری وسط خوب کیپ نشده و هوا فرار میکنه که باعث میشه الکل همونجا بمونه نتونه راه بره توی لوله مسی نشتی دیگ وسط رو بگیر.
سلامو دورود خسته نباشی میگم میشه عرقه آبجو رو بگیریم مشکلی نداره؟ منظورم اینه که اون شکر هایی که از قبل ریختیم تو آبجو که تبدیل به الکل بشه مشکلی درست نمیکنن؟
استاد دمت گرم، بی نظیری.... کل ویدئو که واقعاً و انصافاً آخر حرفه‌ای گری هست،یه طرف، اون بت نایلونی یا همون کیسه فریزرت یه طرف... یادش بخیر دقیقاً همینطوری عرق ناب میگرفتیم،سن من هم ۳۸ که درست گفتی اینم....مرسی😂❤🎉
@@zararagh4279 💜💜💜💜 آخه رفیقای با معرفت مثل شما داریم، ازشون یاد میگیریم. بچه که بودم یادمه بابام روی بازوش خالکوبی کرده بود جانم فدای دوست. اینو ما زندگی میکنیم تا آخرش.
داداشم سلام ، خیلی باحالی داشم ، یه سوال فنی و البت حتما جواب میخوام 😊 ، واس ده کیلو کیشمیش چقد شکر و تخمیری و آب لازمه ؟ و چند روز باید تو دبه بخوابه ؟ مختصر مفید توضیح بدی خیلی کرت میشم ، منتظر ج هستم ، باحالی و تو دل برو ، هم پیاله ایی از گنبد کاووس 🙏🙏🙏👍👍👍
چاکرم داداش،هر کیلو کشمش سه لیتر آب نیاز داره و به نظرم شکر نریز و یه کار اورگانیک درست کن،مخمر هم نمیدونم چه مدل کشمشی داری ولی برای ده کیلو دو قاشق غذاخوری بریز احتمالا مخمر نان استفاده میکنی. در کل کلیپ عرق کشمشی که چند وقت پیش آپلود کردیم رو ببین.
درود برشما استاد ببخشید من دفعه اولمه میخوام عرق بکشم فقط چه زمانی باید ملات را عوض کنم ملات جدید بریزم واینکه دومین سوال اگه یخ بریزم چه زمانی رو چه دمایی یخ را عوض کنم ممنون میشم جواب سوالمو بدید .🌹🙏
عرض ادب و احترام خدمت ساقی اعظم 👑🎖️🥇🏅پادشاه ابتکارات عرق سازی یه سوال جو حتما باید جوانه بزنه یانه چون من از جویی استفاده کردم که سر نیش و دستگاه بریده بود و قابل جوانه زدن نبود بعدا فهمیدم خلاصه خرد کردم بعدش پخت و صاف کردن فقط شفاف نیست کدره و با ژلانین و فیلتر هم صاف نشد ولی در کل مزه عااااااالی توپ با الکل بالا اندازه ۲۵۰ سی سی یا نوشابه کوچیک کله پا میکنه شنگول بد مستی و گاز و ترش کردن معده هم نداره چون از پوست پرتقال مقدار بیش از اندازه زدم مزه پرتقال گرفته و چون یه قاشق عسل در یک لیتر بطری ر یختم مزش انگار شراب پرتقاله خلاصه به اسم شراب پرتقال تو دورهمی با دوستان خوردیم و همه مستری شدن باورش.ن هم نشد آب جو بود هر چی گفتم قبول نکردن سوالم اینه علت ماتی زیادش واسه جوانه نزدن هست یا پختش که مخلوط مثل حریره شده بود با اینکه روی حرارت تفت هم دادم و در کل همه جوانب کار را انجام دادم
جوانه زدن ربطش به تولید انزیم برای تبدیل نشاسته ی جو به قنده که با مخمر اون قند ها به الکل تبدیل بشن اگر اینکار رو نکردی و انزیم هم جدا استفاده نکردی نمیدونم چطور نشاسته رو شکوندی و قندش کردی ولی به هر حال اگر میگی الکل داشته شاید از قبل مالت آماده بوده حتما،نه اون که شفاف نمیشه ربطی به جوانه زدن نداره نمیدونم عسل و پوست پرتقال بعدش آبجو خلاصه ساختی یک چیزی خودتم راضی خدا رو شکر
یه سوال خییییلللللی مهم برا خوده من همیشه بوده و هست اگه جواب بدی اقایی کردی و مشکل خیلیهارو حل کردی فک کنم سوال اینه که وقتی الکل طبی از دارو خونه میگیری کلی مواد تلخ کننده و یا رنگ و... اضافه میکنن و روشم چاپ میکنن که درستم هست ولی راهی داره اونو صاف و اشک طورش کنیم و بعدش به سلامتیت بزنیم به بدن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
نه عزیز،اهه اینجا نمیتونم بکم تپ همین کلیپ اون زیر لینک ویدیئوی چگونه عرقکیری انجام بدیم رو گذاشتم .تو کلیپ اینجا هم کفتم اکر عرقگیری بلد نیستین اونجا توضیح دادم،از لینک برو ببین دیکه راحت میشی همه جیز رو راحت گفتم .
خدمت آقا آیدین عزیز درود عرض میکنم . من این سیستم عرق گیری رو درست کردم البته باید بگم تمیز کردن لوله مسی کار عجیبی بود . حالا یه سوال داشتم اگر مقدوره جواب بدید ممنون میشم من با دلستر آبجو درست کردم اما خوب نشد بی گاز شده میشه عرق ش رو گرفت و نکته دوم اینکه از کجا بفهمیم کار عرق گیری تمام شده یعنی تا خشک شدن دیگ باید ادامه داد؟
درود داداش ی سوال فنی دارم : بخوام از تفاله و لِرد شراب عرق بگیرم، همونجوری خشک بریزم تو دیگ؟ ی ویدیو دیدم طرف تفاله های شرابو ریخت تو دبه و آب پر کرد تو دبه وبعد بهش شیرینی وعسل ومخمر زد درشو چفت کردو قفل هوا زدو دو سه هفته گذاشت بمونه تخمیربشه الکل سازی کنه، بعد بریزه تو دیگ عرقشو بگیره، به گفته خودش اینجوری بخاطر تخمیر والکل سازی مجدد،عرق بیشتری درمیاد،و هم اینکه تفاله توآب حل شده وخشک نیست که بچسبه ته دیگ وبسوزه و دیگو سیاه وکثیف کنه... میخوام بدونم شما اینو تایید میکنی یا روش بهتری سراغ داری...؟!🤔
درود داداش هر جا هستی سلامت باشی ،یه سوال دارم وقتی با دیگ بخار و ویگرو تقطیر میکنیم میگن تو هر دمایی بای یه قسمت از تقطیر رو جدا کنیم مثلا فورشات، دم ،هد اگه اصلا به دما کاری نداشته باشیم این قسمتارو به ترتیب و اندازه ای که میگن جدا کنیم ایرادی داره ممنون میشم جواب بدین
اصول دقیقش همونه که میکن ،در اصل دما مشخص میکنه چه نوع الکلی چه مقدار میاد بیرون؛اصولش اونطوره غیر از اون ممکنه جدا سازی انجام بشه اما دقیق و کامل نمیشه،البته از نظر من مقدار مشخصی سر گل و مقداری مشخصی از دم ریخته بشه دور برای سیستم خانگی کافیه
من سالهاست رادیاتور آبگرمکن دیواری استفاده میکنم و با یه فن هواکش خنک میکنم نه احتیاج به آب دارم نه به یخ، بیست لیتر عرق میگیرم اگه قرار باشه آب مصرف کنم یه دریا آب هدر میره ، یخ هم سریع آب میشه، ولی هوا خیلی عالی خنک میکنه ، امسال میخام یه کولر گازی کوچولو بگیرم واسه اینکار چونکه میخام بیشتر بگیرم واسه رفیقام و عروسی ها و مجلس
نوش جونت داداش گوشت بشه تنت تازه عضو کانالت شدم . خیلی حال کردم دم شما گرم. من هم 47 سال دارم و عمری تو پاکت فریزری عرق میگرفتیم یادش بخیر. اون موقع یا همین پاکت فریزریها بود یا 4 لیتری
به به درود بر عمو آیدین گل گلاب 😄😄😄👍 اون پلاستیک فریزر نوستالژیک بود 👍🤣 آیدین اَبر مرد مشرقی🍻🍻🍻 ودرود بیکران و وسپاس فراوان بخاطر زحمات شما، چراغ دلتون همیشه روشن آیدین خان🙏⚘️💞🍻 (سبوی ما شکسته در می کده بسته امید همه ی ما به همته تو بسته)🎶🥂
@@zararagh4279 دم شما گرم که هربار با ویدئو های خوبت حداقل دل من یکی رو شاد میکنی اون بسته بندی عرق نایلکسی منو یاد فیلم هزار پا از ( رضا عطاران) انداخت و حرفای عموحسن(زکریا) ساقی محله و بساطش تریپ کاردرست جاساز مطمئن ادب ممتاز 🤣😘 البته بازم هرچی باشه ما بخاک افتادتیم عمو آیدین💞⚘️🍺🍻🍻🍻
درود بر شما .بسیار اموزنده بود. همیشه مشکلم این بود اگه عرقگیر بخرم کجا قایمش کنم🤣🤣. شما با کتری مشکلم حل کردی موبه مو روش شما را انجام دادم. و نتیجه بی نظیر و عالی شد. الن تموم شدم... ممنون 👏👏👌👌👌
راست میگیا اینجوری کسی نمیفهمه که ،چه خوب
نوش جونت
بزار فریز یخ بزنه کونداستدرتو
دستگاه عرق گیری رو بکن تو کونت
رفیق ملات چجور درست کنم الان مثلا یک کیلو کشمش دارم
درود برشما تجربه این کندانسور رو توسیدوسال پیش دوران دانشجویی باکندانسور حلب روغن پنج کیلویی یادش بخیر اراز خان خاطرات مارو زنده کردی حضرت زکریای رازی نگهدارت ❤❤❤❤
👏🍷❤️
دمت گرم من 45 سالمه ازاین پلاستیکی ها میگرفتیم 1000 تومن ما رو یاد گذشته انداختی دمت گرم زنده دل باشی ❤❤❤
من ۳۷ سالمه، از ۵۰۰ تومن یادم هس رسید به ۱۵۰۰ تومن دیگه جمع شد، ندیدم ازش😂 ولی واقعا خوردن داشت اون موقع. بعش میگفتیم (ظرف). میگفتیم یه ظرف عرق بده😂
درود ایدین خان
این که شد همون دستگاه قدیمی خودمون فقط بجای دیگ کتری نشسته..
دمت گرم که پیگیری.
اره اولین ویدئو هدفم این بود بدون لوله مسی باشه که نتیجه نداد اخر ،باید لوله مسی باشه هر صورت،اینجوری خیلیا هزینه ی دیگ براشون سخت بود حداقل میتونن انجام بدن.
خیلی عالی بود سپاسگزارم!درپناه قرآن پاینده باشی!علی یارتان!
دمتگرم استاد خاطره دانشجویی رو زنده کردی لشگر اباد اهواز عرق سگی تو مشمی میگرفتیم تا برسیم خوابگاه همینجوری از گوشه مشما سوراخ میکردیم میرفتیم بالا یادش بخیر اون روزا دانشگاه آزاد اهواز سال ۸۲ 😏✌️
روزگار میگبه سرعت میگذره دیگه اما از تگری هاش هم میگفتی من تا دلت بخواد با تگری های اون عرقا خاطرات شیرین دارم
از کی میگرفتی من بچه اهوازم 😂😂
بت اطمته؟
پارچه اشتباهه چون الکل و جذب خودش میکنه بهترین نایلونه بعدش پارچه چون خودم امتحان کردم و کامل جواب داده تشکر بابت آموزش عرق گیری با کتری عالیییییییی👏👏👏👑👑🏅🥇💯🎖️
داداش این ۸۰ درصد کشید .... بعد خنک شدن میشکنه میشه ۴۰ یا چی ؟؟؟۸۰ درصد معده رو به باد میده چطور شکوند کرد ۴۰ درصد؟؟؟؟؟؟
تو توضیحات لینک نحوه ی عرق گیری رو گذاشتم چند دقیقه بیشتر. نیست ببین تا این سوالاتت رفع بشه تو کلیپ هم گفتم اگر به عرقگیری آشنایی ندارید اون ویدیو رو ببینید
درود به استاد آیدین نازنین...
عجب ابتکاری... عالیه.. از این به بعد با کتری و ابتکار شما یه عرقی بگیرم در حد کهکشان آندرومدا...
پیروز باشید
کاش منم پیشت بودم دوتایی روح اقامونو شاد میکردیم😂❤
سلام گل.کارت خیلی درسته.خدایارت باشه.
خدایش دمت گرم عالی وبازبان همه کس فهم وبدون کلاس گذاشتن ماهی جون مرسی❤❤
اگر درست غذا بخوریم، اگر میوه و سبزی زیاد بخوریم، اگر آب زیاد بخوریم، اگر ورزش بکونیم و اگر استرس نداشته باشیم، بازم میمیریم، پس باز کن شیشه عرق و شراب و ویسکی رو. نوش جان
🙄😁
خیلی خوش گفتار هستید و دوست داشتنی، تندرست و شادکام باشید. یاد فردوسی و خیام و حافظ شاد.
جان من هستی ی ی
درود فراوان بسیار زیبا و جالب و آموزند
سلام استاد ، از آموزشهای ارزنده شما سپاسگزارم 🙏
درود برشما بسیار عالی وآموزنده ،،،عشق به وجودتان
درود بر شما
سپاس از ویدیو های عالی تون ،
اول که تست کردین عرق رو درجه 80 بود ولی آخرش که تست کردین رو 40 بود ،
میخواستم بدونم به چه طریقی از درجه 80 به درجه 40 تغییر کرد
با تشکر
دقیقا درسته ،توش آب معدنی میریزم،ولی یه آب با اسیدیته ی نرمال و کیفیت خوب.
درود، عالی بود، فقط استاد اون جایی که زیر درب کتری پارچه گذشتی اون پارچه تازه باعث میشه بخارات الکل را جذب کنه و به حالت فتیله وار به بیرون پس بده
عشقی مرد دمت گرم یادمه با پسر خاله رفتیم با موتور عرق بگیریم ازین پلاستیک فریزر ۱۰۰۰ تمن بود با بد بختی ۱۰۰۰ پیدا کردیمو با موتور رفتبم که بگیریم به محض اینکه تو کوچه ساقی رسیدبم گشت اومد تو کوچه پسر خاله هم تا دید هزاری رو انداخت گفت برو منم رفتم گفتم چی شد لامصب چرا هزاری انداختی هول شده بود 😂😂😂😂
داداش دمت گرم ممنون برای ویدیوی کاربردی که درست کردی
درود وعرض ادب و احترام خدمت عزیز گرامی آقا آیدین نفست گرم پرچمت همیشه بالاست این اولین کامنت من فقط برای شما دادم سرت سلامت فدای مهربونیات.
ای جووونم دمت گرم وجودت طلا باطنت برف
درود داداش گلم. عاااااالیییییی بود. من که از این به بعد همین روش رو انجام میدم. ممنونم.👍👌🌹❤🥰💖🌼💐
درود بر شما آیدین خان گرامی
سپاس از آموزشهای خوب شما گرانقدر
پایدار باشید و سرفراز
عزیزی‌که وقت گذاشتی و این کامنت خوب رو نوشتی بتونم جبران کنم
@@zararagh4279
آیدین خان
شما آموزشهای بسیار خوبی دارید واقعا کارهای شما دست مریزاد داره
داخل کشور محدویتهای زیادی داریم و این آموزشها بسیار عالی هستند
همیشه شادکام باشید و سرفراز
همین آموزشهای شما بهترین پادشها برای من است
روزگارتان خوش و خرم زندگیتان پر از شادی باد گرانقدر
@@zararagh4279سلام چرا سرگل رو میریزین؟؟
خدای ایول یاد قدیم کیسه فریزر ایدین و چقدر خوشحال بودیم نوش جونت ❤❤❤❤❤❤
🥺
درود برشما دوست خردمند آیدین عزیز 👏👏🔥❣🌻#زنده_بادآزادی🌺 #پاینده_ایران💙
#جاویدشاه،👑
درود جناب🌹
نگاه وقتی مگن یک کار آوردم به عقل جن هم نمیرسه اینه دگه با چند هرکت ساده چی ساختی 👏👏👏👏👏👏👏واقعا دمت گرم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
چاکرم علی خان دمت گرم بابت کامنت قشنگت
❤❤❤
با سلام ایوله ،خسته نباشی ❤❤❤❤
باریکلا،معلومه از نوادگان ذکریا هستی ،ماشاله ،به شوخی گفتم ،نمیری❤
حلالت باشه داداش دمت گرم🫡🫠
درود یه سوال داشتم بعد از اتمام عرق گیری چند درصد بود؟
حدود شصت درصد بود که با ریختن آب به چهل درصد رسوندمش،لینک آموزش عرقگیری رو تو توضیحات گذاشتم برو ببین
سلام استاد بزرگوار ومهربان.
ااگه یه زمانی انزیم پیدا نشد بجاش از چی میشه استفاده کرد.
ی پمپ آب بگیر خیلی بهتره آب اینجوری خیلی هدر میره خوب نیست ❤
عشقی
ایا میتوان از کندانسور کولر ماشین دست دوم برای عمل تقطیر عرق انجام داد ؟ لطفا راهنمایی کنید 😊😊😊😊 ّبا تشکر و سپاس ، حبیب ❤❤
نوش جونت داداش گلم عالی بود❤❤❤❤❤❤❤❤
🌹❤️🙏
خدا رحمت کنه ..زکریای رازی رو...دمت گرم سلطان ،اقا آیدین عزیز....
سلام داداش بیزحمت طرز تهیه عرق معدی که با انگور درست میکنن میزاری رازیانه چجوری اضاف میکنن بهش. ممنون❤
دمت گرم با کتری ساقی محل شدم😂
درود استاد فاصله کتری تا کندانسور چقدر باشه خوبه ومن عرق شکر باکتری درست کردم کمی کدر شده لازمه فیلترش بکنم
دقیقا نوستالژی دهه شصتی‌ها عرق توی کیسه فریزر بود. یادش بخیر چقدر با استرس میگرفتیم نوش جان میکردیم... دست خوش کا 🍇
چاکرتم ، عزیززز
سلام بر استاد آیدین عزیز ممنونم برای آموزش های عالیتون ❤ یه سوال داشتم آیا جنس کتری باید حتماً استیل باشه یا میشه از طرح های دیگه استفاده کرد
از هر چی دوست داری استفاده کن همه ی کتریا خوبن
سلام آقا توزی هاتو خیلی جالب بود خوشم اومد ❤😅😊
چقدر لذت بردم خسته نشدم استفاده کردم 😋😋
سلطان تو همش کارد درست ممنون از این ک هستی خیلی چشم انتظار ویدئو گذاشتنت هستم خوش باشی ایشلا
فدات بشم مشتی قربون معرفت و محبتت🌹❤️
@@zararagh4279 نمیدونم چرا جواب کامنت هارو میدم پاک میشه فردا حتمن بهت از اینستا پیام میدم اگ بشه
سلام آقا آیدین خسته نباشید ببخشید ميشه بجای لوله مسی ازلوله آلومینیوم استفاده کرد
درود بر تو ای بازمانده نسل زکریای رازی، ما هم رازی، همه رازی😅، دمتگرم
درود زکریای رازی قرن ۲۱😂❤❤❤
درود و سپاس دوست عزیز همیشه شاد و تندرست باشی
چاکرتم ❤️🌹
دوستان عرق خور عزیز اینی که دکترها میگن الکل نمیدونم ضرر داره و ازین ور هم مولانا و خیام و حافظ توصیه کردن به حرف کدومشون گوش بدیم😂
دکتر ها این حرف ها را برای دیگران می گویند، مثل آخوند ها. همه دکترها الکل خوراند. الکل، همکار روز دکترها و رفیق شب آنها ست. سلامتی
درود بر آغام آيدين
يه سوال. لطف كنيد جواب بديد
طبق فرمايشاتتون بين ديگ و كنداكتور يه زودپز كزاشتم مثل همين شيشه
٢تا مشكل بود
١-دما تا ٩٠اومد و سرقت تقطير خيلي پايين بود
٢-مايع داخل ديگ وسط ٣٥درصد الكل داشت كه ترسيدم خراب بشه و ديگ وسط رو حذف كردم
لطف ميكني بگي ايراد كار كجاست
فقط طبق ويديو يكماه پيش كه داخل ديگ وسط اون حالت قيلون مانند رو نزاشته بودي پيش رفتم ك گفتي زودپز بزاريد جاي شيشه چون از گرما ميشكنه
و الان ديدم باز
انها دلیل موندن الکل تو دیگ وسط داشتن نشتی همون بطریه وسطه،بطری وسط خوب کیپ نشده و هوا فرار میکنه که باعث میشه الکل همونجا بمونه نتونه راه بره توی لوله مسی نشتی دیگ وسط رو بگیر.
ممنون كاكو. مرسي ك جواب دادي. ❤
از مردشي💋❣️💋
سلامو دورود خسته نباشی میگم میشه عرقه آبجو رو بگیریم مشکلی نداره؟ منظورم اینه که اون شکر هایی که از قبل ریختیم تو آبجو که تبدیل به الکل بشه مشکلی درست نمیکنن؟
دورود برشما اقا اسی دمتگرم که وقت میذاری برای سلامتی دیگران
دورد بر شما آیدین عزیز با این ابتکار عمل کار ما رو آسان کردیدok❤❤❤
دمت واقعا گرم 😂😂❤❤❤ باورکن بدجوربه ی دیگ عرق گیری احتیاج داشتم
مرسی از داش آیدین گل بابت کلیپ های بدردبخورش
عشق منی داداش🌹❤️
منظورم صحبت هاتون❤
بطری ها واقعا خیلی خاص و بینظیر میکنه هر چه تعداد بیشتر بهتر از بطری ها غافل نشین
سلام. اقا این مس وقتی بخار واردش میشه یون آزاد میکنه مسموم میکنه نوشیدنی رو که، اینو چیکار کنیم؟!
درود بر شما دوست عزیز دمتگرم کارت درسته ❤❤❤❤نوش جان
طول لوله مسی چقد باشه اندازش, نیم متر باشه خوبه یانه
سلام دوست عزیز با اب میوه یا کوپوت هم میشه عرق گرفت
استاد دمت گرم، بی نظیری.... کل ویدئو که واقعاً و انصافاً آخر حرفه‌ای گری هست،یه طرف، اون بت نایلونی یا همون کیسه فریزرت یه طرف... یادش بخیر دقیقاً همینطوری عرق ناب میگرفتیم،سن من هم ۳۸ که درست گفتی اینم....مرسی😂❤🎉
سلام خواستم بپرسم لوله حتما باید مسی باشه؟ چه مقدار شیلنگ سیلیکونی و چه مقدار لوله فلزی نیاز هست؟
فقط یک سوال استاد ایدین عزیز اونم اینکه فرایند عرق گیری چقدر زمان می بره
درود ایدین جان ایول به خلاقیتت
چاکرتم این خلاقیت نیست که از شما یاد گرفتمش
@@zararagh4279 تاج سری شما
💜💜💜💜
شبات رویایی آیدین جان برات عشق میفرستم از لار ایران شهر بزرگ.
نوکرتم مشتی دمت گرم لار رفیق دارم خدایی،شما چرا این قدر با معرفتین اخه؟
از همین جا درود می فرستم به بچه های خون گراش لارستان استان فارس
💞💞
@@zararagh4279
💜💜💜💜
آخه رفیقای با معرفت مثل شما داریم، ازشون یاد میگیریم.
بچه که بودم یادمه بابام روی بازوش خالکوبی کرده بود
جانم فدای دوست.
اینو ما زندگی میکنیم تا آخرش.
@@zararagh4279
💜💜💜💜
از رفیق های با معرفت مثل شما یاد گرفتیم.
یادمه بابام روی بازوش خالکوبی کرده بود
جانم فدای دوست
ما هم همینو زندگی میکنیم.
برا خنک کن میشه از رادیاتور یخچالهای داخل مغازه ها خرید که فن روش نصبه خنک میکنه یا بگذاریش داخل آب،
سلام و ارض ادب برای کندانسور لوله مسی ۶ مناسب تره یا ۸ واسه زودپز ۶ لیتری؟؟
نووووووووووش
خدایی با اون بطر که اوردی همه پارگها و پشت بامها که با رفقا یه بطر میگرفتیم و حال میکردیم افتادم
یه سوال میشه با دستگاه بخار سرد هم استفاده کرد؟
بعد انزیم افا امیلاز رو کجا میشه تهیه کرد.
داداشم سلام ، خیلی باحالی داشم ، یه سوال فنی و البت حتما جواب میخوام 😊 ، واس ده کیلو کیشمیش چقد شکر و تخمیری و آب لازمه ؟ و چند روز باید تو دبه بخوابه ؟ مختصر مفید توضیح بدی خیلی کرت میشم ، منتظر ج هستم ، باحالی و تو دل برو ، هم پیاله ایی از گنبد کاووس 🙏🙏🙏👍👍👍
چاکرم داداش،هر کیلو کشمش سه لیتر آب نیاز داره و به نظرم شکر نریز و یه کار اورگانیک درست کن،مخمر هم نمیدونم چه مدل کشمشی داری ولی برای ده کیلو دو قاشق غذاخوری بریز احتمالا مخمر نان استفاده میکنی.
در کل کلیپ عرق کشمشی که چند وقت پیش آپلود کردیم رو ببین.
درود برشما استاد ببخشید من دفعه اولمه میخوام عرق بکشم فقط چه زمانی باید ملات را عوض کنم ملات جدید بریزم واینکه دومین سوال اگه یخ بریزم چه زمانی رو چه دمایی یخ را عوض کنم ممنون میشم جواب سوالمو بدید .🌹🙏
سلام دمت گرم خیلی نوستالژی بود آن کیسه فریزر حال کردم صفای معرفتت ❤❤❤❤🍷🍺🍻🥂🍾🍸🍹💯💯💯💋💋
چاکرتم 😍
آقا دمت گرم واقعا آموزنده❤❤❤❤❤❤❤❤
عرض ادب و احترام خدمت ساقی اعظم 👑🎖️🥇🏅پادشاه ابتکارات عرق سازی
یه سوال جو حتما باید جوانه بزنه یانه چون من از جویی استفاده کردم که سر نیش و دستگاه بریده بود و قابل جوانه زدن نبود بعدا فهمیدم خلاصه خرد کردم بعدش پخت و صاف کردن فقط شفاف نیست کدره و با ژلانین و فیلتر هم صاف نشد ولی در کل مزه عااااااالی توپ با الکل بالا اندازه ۲۵۰ سی سی یا نوشابه کوچیک کله پا میکنه شنگول بد مستی و گاز و ترش کردن معده هم نداره چون از پوست پرتقال مقدار بیش از اندازه زدم مزه پرتقال گرفته و چون یه قاشق عسل در یک لیتر بطری ر یختم مزش انگار شراب پرتقاله خلاصه به اسم شراب پرتقال تو دورهمی با دوستان خوردیم و همه مستری شدن باورش.ن هم نشد آب جو بود هر چی گفتم قبول نکردن سوالم اینه علت ماتی زیادش واسه جوانه نزدن هست یا پختش که مخلوط مثل حریره شده بود با اینکه روی حرارت تفت هم دادم و در کل همه جوانب کار را انجام دادم
جوانه زدن ربطش به تولید انزیم برای تبدیل نشاسته ی جو به قنده که با مخمر اون قند ها به الکل تبدیل بشن اگر اینکار رو نکردی و انزیم هم جدا استفاده نکردی نمیدونم چطور نشاسته رو شکوندی و قندش کردی ولی به هر حال اگر میگی الکل داشته شاید از قبل مالت آماده بوده حتما،نه اون که شفاف نمیشه ربطی به جوانه زدن نداره نمیدونم عسل و پوست پرتقال بعدش آبجو خلاصه ساختی یک چیزی خودتم راضی خدا رو شکر
یه سوال خییییلللللی مهم برا خوده من همیشه بوده و هست اگه جواب بدی اقایی کردی و مشکل خیلیهارو حل کردی فک کنم
سوال اینه که وقتی الکل طبی از دارو خونه میگیری کلی مواد تلخ کننده و یا رنگ و... اضافه میکنن و روشم چاپ میکنن که درستم هست ولی راهی داره اونو صاف و اشک طورش کنیم و بعدش به سلامتیت بزنیم به بدن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
برای تلخ کنننده واقعا راحی هموز پیدا نکردم ولی ممکنه با تقطیر مجدد اوکی بشه اما اگر تقطیر بتونی بکنی احتمالا دیگه سراغ الکل داروخونه نمیری🙃
درووود آیدین خان
خدایی کیییف میکنم هر سری ویدیو میزاری یه ترفند جدید داری👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
یه دونه ای داداش❤❤❤❤❤❤
اینارو از شما یاد گرفتم مشتی 🌹❤️❤️
سلام داداش بی زحمت یه ویدیو بساز درباره ی عرق گیری با دیگ بزرگ لطفا ممنونم از زحماتت دوست عزیز
درود بر استاد آیدین عزیز خیلی سالاری دمت گرم خیلی مشتی بود آسون راحت بصرفه❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️🌹
سپاس ایدین جان مو به تنم سیخ شد ❤
سلام من اسلأ تو لوله های بوتری و آب اون توش گیچ شدم میشه همینو واضع کنید مرسی ❤
سلام استاد گرامی
یسوال داشتم تاکی وچقدر بایدملات بجوشه وعرقشو بگیریم.؟؟؟
تا وقتی که کلا کتری خشک بشه اندازه خاصی داره
نه عزیز،اهه اینجا نمیتونم بکم تپ همین کلیپ اون زیر لینک ویدیئوی چگونه عرقکیری انجام بدیم رو گذاشتم .تو کلیپ اینجا هم کفتم اکر عرقگیری بلد نیستین اونجا توضیح دادم،از لینک برو ببین دیکه راحت میشی همه جیز رو راحت گفتم .
سلام اگر به جای لوله مسی از لوله آلمینیوم استفاده کنیم اشغال دارد ؟
نکنی خیلی بهتره
خدمت آقا آیدین عزیز درود عرض میکنم . من این سیستم عرق گیری رو درست کردم البته باید بگم تمیز کردن لوله مسی کار عجیبی بود . حالا یه سوال داشتم اگر مقدوره جواب بدید ممنون میشم من با دلستر آبجو درست کردم اما خوب نشد بی گاز شده میشه عرق ش رو گرفت و نکته دوم اینکه از کجا بفهمیم کار عرق گیری تمام شده یعنی تا خشک شدن دیگ باید ادامه داد؟
درود داداش ی سوال فنی دارم :
بخوام از تفاله و لِرد شراب عرق بگیرم، همونجوری خشک بریزم تو دیگ؟
ی ویدیو دیدم طرف تفاله های شرابو ریخت تو دبه و آب پر کرد تو دبه وبعد بهش شیرینی وعسل ومخمر زد درشو چفت کردو قفل هوا زدو دو سه هفته گذاشت بمونه تخمیربشه الکل سازی کنه، بعد بریزه تو دیگ عرقشو بگیره، به گفته خودش اینجوری بخاطر تخمیر والکل سازی مجدد،عرق بیشتری درمیاد،و هم اینکه تفاله توآب حل شده وخشک نیست که بچسبه ته دیگ وبسوزه و دیگو سیاه وکثیف کنه...
میخوام بدونم شما اینو تایید میکنی یا روش بهتری سراغ داری...؟!🤔
درود داداش هر جا هستی سلامت باشی ،یه سوال دارم وقتی با دیگ بخار و ویگرو تقطیر میکنیم میگن تو هر دمایی بای یه قسمت از تقطیر رو جدا کنیم مثلا فورشات، دم ،هد اگه اصلا به دما کاری نداشته باشیم این قسمتارو به ترتیب و اندازه ای که میگن جدا کنیم ایرادی داره ممنون میشم جواب بدین
اصول دقیقش همونه که میکن ،در اصل دما مشخص میکنه چه نوع الکلی چه مقدار میاد بیرون؛اصولش اونطوره غیر از اون ممکنه جدا سازی انجام بشه اما دقیق و کامل نمیشه،البته از نظر من مقدار مشخصی سر گل و مقداری مشخصی از دم ریخته بشه دور برای سیستم خانگی کافیه
دعای خیر و سلامتی زدن پیک تمام می خوران تقدیم سما داداش گلم 👏👏👏👏👑👑👑🏵️🌼💐
بنده مدتی است که در پی ساخت دستگاه عرق گیری هستم که وقت نمیکنم دوما میخواستم مطمین باشم از تمامی مراحل انجام امورات اولیه..
چرا که هم خطرسازه هم نه
سلام من به جو اورگانیک خالص که به شکل اصلی باشد درسترسی ندارم میشود از جو بدون پوست هم استفاده کنم ؟
سلام آیدین جان
ببخشید میشه به جای ورود و خروج آب فقط یخ بندازیم ؟
البته که میشه
من سالهاست رادیاتور آبگرمکن دیواری استفاده میکنم و با یه فن هواکش خنک میکنم نه احتیاج به آب دارم نه به یخ، بیست لیتر عرق میگیرم اگه قرار باشه آب مصرف کنم یه دریا آب هدر میره ، یخ هم سریع آب میشه، ولی هوا خیلی عالی خنک میکنه ، امسال میخام یه کولر گازی کوچولو بگیرم واسه اینکار چونکه میخام بیشتر بگیرم واسه رفیقام و عروسی ها و مجلس
نوش جونت داداش گوشت بشه تنت تازه عضو کانالت شدم . خیلی حال کردم دم شما گرم. من هم 47 سال دارم و عمری تو پاکت فریزری عرق میگرفتیم یادش بخیر. اون موقع یا همین پاکت فریزریها بود یا 4 لیتری
خوشحالم از دیدن پیامتون زنده باشید یاد ایام بخیر
سلام و درود .
آیا با کتریه اهنیم میشه عرق گیری انجام داد ؟
سلام اون لوله آبی که زیر کابینت بود به چی وصل میشه
سلام استاد دل ها میخواستم ببینم که اگر هویج بندازیم تویه اون مخزنی که تقتیر دوم انجام میشه مزه عرق رو بد میکنه برای خاصیت سم زدایی میخوام
هویج چیه اخه داداش.تو کلیپ گفتم قطعات مس با سیم ضرفشویی استیل یا خارجی فشرده بنداز توش
سلام استاد چند متر لوله مسی لازم و سایزش چند باشه؟سه هشتم یا یک دوم باشه
درود استاد دمت گرم خیلیم عالی 👍🤘🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
دمت گرم زرعرق کارت درسته مرسی که هستی
سوال بعدی اینکه 100 لیتر شراب خام داخله دیگ بریزم چقدر فورشات بگیرم ازش و چقدر هد و چقدر تیل دماسنج ها روی چه عددی باشد
درود بر استاد آیدین عزیز . من شنیده ام که در کتری مسی نباید انجام داد. آیا درسته؟
به به
درود بر عمو آیدین گل گلاب
😄😄😄👍
اون پلاستیک فریزر نوستالژیک بود
👍🤣
آیدین اَبر مرد مشرقی🍻🍻🍻
ودرود بیکران و وسپاس فراوان
بخاطر زحمات شما، چراغ دلتون همیشه روشن آیدین خان🙏⚘️💞🍻
(سبوی ما شکسته در می کده بسته
امید همه ی ما به همته تو بسته)🎶🥂
قربونت اره داداش دوران عرق پلاستیکی حداقل بیست ساله تموم شده
@@zararagh4279
دم شما گرم که هربار با ویدئو های خوبت حداقل دل من یکی رو شاد میکنی
اون بسته بندی عرق نایلکسی منو یاد فیلم هزار پا از ( رضا عطاران) انداخت و حرفای عموحسن(زکریا) ساقی محله و بساطش
تریپ کاردرست
جاساز مطمئن
ادب ممتاز
🤣😘
البته بازم هرچی باشه ما بخاک افتادتیم
عمو آیدین💞⚘️🍺🍻🍻🍻
@@zararagh4279
🥂💞⚘️🙏
دمت گرم❤
دمت گرم مشتی👏🏻👏🏻یادش بخیر عرق تو پلاستیکا😍😍