cette vidéo est au delà de l'art de la pâtisserie , certes il s'agit de monter des blancs, de pocher des biscuits , de fouetter une crème mais c'est plutôt une vidéo sur la beauté du geste , une poésie sur le savoir faire des mains , un regard sur la culture culinaire , une aspiration à la virtuosité. Merci pour ce moment suspendu.
C'est exactement comme ça que je le fais ! Bravo ! J'ajoute une petite différence qui améliore encore la texture : cuire les jaunes au bain-marie tout en les fouettant pour que le sucre fonde . La texture est encore meilleure et la mousse pus fondante . Laisser refoidir 1 heure et continuer comme vous le faites . Il y a énormément de recettes en Italie où je vis. Pratiquement , chaque pâtisserie développe la sienne . Celle-ci est la plus ressemblante à celle d'origine . Félicitations . Jaime beaucoup vos vidéos très claires .
I guess most people don't even realize how much work, skill and equipment it takes to get that excellent video quality. You got some nice shots. You really set a high standart not only in terms of your baking but also production quality.
Cette video est sublime (présentation, musique, cadre). Aussi, rien n'est laissé au hasard et tout est fait avec précision et délicatesse. Rien de superflu et on remarque tout l'amour que vous avez en vous pour mettre en valeur votre cuisine. Bravo et vous avez gagné une abonnée supplémentaire❤
Demain je refais le tout au complet... ça, c'était avant de trouver votre recette ! Enfin ! Enfin ! Enfin ! Simplement exécuté, sans chichi, ni flafla ! Le visuel suffit !
Je m'attendais que vous ajoutiez de la crème fouettée comme la plupart.... Mais non, comme d'habitude les vrais recettes authentiques. Un vrai tiramisu de a à z. Chapeau 👍
Toujours de très bonnes vidéos !!! Moi je rajoute à la place du chocolat en poudre des éclats de chocolat coupe fin au couteau.. ça rajoute un côté croquant ...
J'ai fait aujourd'hui votre recette de biscuits à la cuillère. Le résultat est très très bien. Juste pour avoir plus de croustillant je les ai cuit à 170° pendant 16 min. Merçi❤
Enfin un vrai tiramisu sans crème fraîche ! Bravo ! Quand je lis des absurdités comme quoi il faut rajouter de la chantilly pour que la crème soit ferme, ce sont des gens qui n'ont rien compris. Personnellement, je fais avec moins d'œuf et surtout du chocolat noir riche en cacao râpé sur le dessus. Je trouve que ça donne plus de peps :) bravo pour la recette :)
Bravo pour cette belle réalisation on a envie de goûter. Un de mes desserts favoris. Personnellement je le fais avec une chantilly sans sucre ajouté à la place des blanc montés en neige et je ne saupoudre pas de chocolat entre chaque couche. Je ne mets pas non plus de marsala dans l'appareil avec la mascarpone mais je mets 2 bouchons d'amaretto dans le café d'imbibage des biscuits.
J’avais une question en tête et sans le chercher vous m’avez aidé. Sur mon île je ne trouve pas ces biscuits ou très rarement et pas de qualité alors j’apporte de l’Europe avec bcp de précaution ET voilà que je découvre votre vidéo. Au départ je ne comprenais pas que vous alliez faire de A à Z. Un grand merci. Je devrais ouvrir une commerce de boudoirs sur mon île. Grand merci pour le tout, recette et image 🙏🏾
@@lapatededom Ne t'en fais pas trop pour le côté technique. Tu réussis à chaque fois à me faire rêver avec le mélange images, éclairage, montage, musique, bruits. Chacune de tes recettes, je sais je me répète, me fait planer. Merci aussi pour la recette des biscuits à la cuillère que j'ai toujours achetés alors qu'il est si simple de les faire soi-même. Et quelle agace, à la fin, de déguster ce Tiramisu. On peut ressentir la texture, presque les goûts, les odeurs. Et quelle pointe d'humour à la toute fin quand tu pioches dans le plat :-) Ça m'a tellement rappelé mes périodes de gourmandise quand ma mère tournait "volontairement" le dos pour me laisser racler les "dégoulinures" que ce soit de Tiramisu ou autres desserts :-)
Haaa quand je parle de technique c'est plus dans la conception du dessert. Pour combler ce manque je vais m'attaquer à de l'Amaury Guichon et encore du Grolet sur mes prochains desserts 😅. Faut que je fasse des tests avant .... Quoiqu'il en soit ça fait tellement plaisir de voir que son travail est aimé par d'autres, surtout quand on y met tout son cœur 🤭 Je te souhaite un bon week-end
Une amie italienne m'a donné sa recette et c'est exactement la tienne. Surtout enlever le petit lait de la mascarpone, bien blanchir le sucre et les jaunes. Merci pour ta vidéo
Aujourd'hui, au programme Tiramisu de Dom. Il sera réalisé en prévision d'obsèques du mari de l'une de mes amies, malheureusement. J''espère qu'il apaisera un peu leur peine. Merci, Dom, de nous faire rêver avec tes recettes ;-) J'adore l'ambiance ! On se croirait au cinéma. Top !
Bonjour Dom, depuis le temps que je regarde vos vidéos, je me devais de poster un commentaire ! Quel plaisir, sur tous les plans, de suivre vos recettes. La technique est d'une rigueur et d'une finesse incroyable ! Et pourtant, on a l'impression de pouvoir tout reproduire en un tour de main tellement vos vidéos sont bien éditées ! Vraiment, c'est tout bonnement superbe. Merci pour ce partage de passion évidente !
Un truc de dingue !!! J'ai réalisé un tiramisu cet après midi. Et que vois-je......UA-cam me suggère à l'instant votre recette. Souriez....vous êtes fliqués 😃😃
Bravo ! J'adore vos vidéos juste le geste de pro les étapes les quantités trucs et astuces pas de blabla mais que de l'impeccable le matériel comme les mains pas le cas de tous les amateurs ni même de certains grands chefs ! Même la musique est bien choisie...Merci
Merci beaucoup Dom, c'est un plaisir apprendre avec vous. Les vidéos sont vraiment parfaites en termes de techniques, d'esthétique et de conseils. Salutations d'Argentine.
Hormis la partie conception sur laquelle je n'émettrai aucune opinion (je fais exactement pareil 👍😋), je tiens à vous féliciter sur la présentation finale du produit que je trouve particulièrement soignée et raffinée. 👏 B.R.A.V.O. et merci pour toutes ces bonnes idées. 😉
Bonjour, je vous remercie de vos superbes vidéos,et je profite pour vous demander la différence entre la pâte à biscuits à la cuillère et la pâte génoise.
Rigolo, je fais exactement la même recette pour la crème ! Pas de crème montée, pas de gélatine etc... juste ces 3 ingrédients et c'est parfait. C'est d’ailleurs la recette que font beaucoup d'italiens ;) Merci de me donner envie d'en faire un 😁
Waouh.... merci ! Quel bonheur de vous retrouver. Je me languisais de vos vidéos (toujours aussi belles👍), et d'avoir l'eau à la bouche ... merciiii et revenez très vite ... cathy
@@lapatededom Question.... sur votre logo, je suis curieuse ! Empreinte coussinet de chien avec ptit jeu de mot "pâte " à la place de patte !! Ai-je vu juste... et Pourquoi ce choix ? Qui en passant me plaît beaucoup 😉 .... encore une fois, à très vite. Prenez soin de vous Cathy
Désolé pour le retard ... en fait c'est partie du mot pâte ... et comme je suis un amoureux de la nature, des animaux ... l'idée est venue assez naturellement. Ensuite j'ai aussi voulu ne pas faire comme tout le monde, et me démarquer ;) Quoique depuis j'ai vu qu'il existait un pro russe qui avait quasiment le même logo (avec les griffes en plus lol)
@@lapatededompas de souci pour la réponse tardive et merciii... encore une fois j'aime bcp ce que vous faites et je me doutais un peu de votre explication... ça vous ressemble bcp même si je ne vous connais pas. Bonne continuation et prenez soin de vous et de vos proches... à très vite j'espère
Waouh!! J’adore ta recette et ta vidéo comme toutes les autres d’ailleurs. Ce que j’adore aussi chez toi : ta précision, ta minutie, ton exactitude dans tes gestes. Moi on me dit maniaque alors super. Que c’est beau à regarder travailler 🙏
Bonjour, et merci pour ce magnifiques vidéos d'une précision exceptionnelle, j'ai déjà essayé qq recettes au plus grand bonheur de mes enfants ;) Je me demandais pourquoi mettre le tiramisu au congélateur après les 12h au frigo, et combien de temps après l'avoir sorti du congélateur faut il le manger? merci de votre réponse et continuez de nous partager votre passion
Coucou Dom ! Bon.... cette recette je vais tâcher de la faire ! Je te dirais.... rien que pour les biscuits ! hi hi hi hi hi ! Merci Dom ! 😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌
Bonjour, tout d’abord bravo pour ce travail et ces vidéos magnifiques. J’ai réalisé à plusieurs reprises cette recette de tiramisu, mais à chaque fois malgré le respect rigoureux des doses, j’ai toujours une crème trop liquide ! Des idées ou des conseils ? ( le tiramisu reste quand même très bon!) Merci encore et à la prochaine vidéo. Bonne continuation,
Bonjour encore bravo pour la qualité de vos vidéos et recettes svp dites-moi la raison pour laquelle vous indiquer l’Amaretto l'alcool jamais dans le café ?? mais mélangé dans l’appareil . Quelle est votre explication ? Merci de me répondre et encore bravo pour la qualité de votre travail
Bonjour chef.. merci pour ces astuces à chaque fois que je suit vos conseilles je réussi tout ce que je fais. Svp svp faites nous une vidéo sur les macarons ça craque à chaque fois 😱😢 Je vous souhaite que du succès merci encore
Magnifique comme dhab champion ! Soutien et pouce bleu pour toi ! J'en avais envie jvai fr le tien ! Tu dois vraiment faire des heureux à la maison champion !
Superbe vidéo bien détaillée comme d'habitude 👍👍 Parcontre saupoudrer de cacao les biscuits cuillères en vrai n'est pas si facultatif que ça, ça sert a imperméabiliser le biscuit de notre crème afin qu'il garde au maximum sa texture et ne se transforme pas en éponge.
Superbe vidéo comme d'habitude. Petite question : pour les biscuits cuillères, je vois 100g de sucre en poudre dans la vidéo mais 100g de sucre glace dans la description (powdered sugar = sucre glace). Vous utilisez bien du sucre en poudre c'est ça? Le sucre glace étant juste saupoudré juste avant la cuisson. Merci!
Enfinnn😍😍j attends vos videos avec impatience.merci pour vos efforts et bonne continuation.j ai fait like avant de voir la video psq j en ai une confiance en vos compétences. Merci
Dommage que l’on ne puisse mettre qu’un pouce bleu !! Vidéo au top, très bien expliquée. La recette est juste wow 🤪🤩 je bavais devant mon téléphone 😂 merci beaucoup Dom 👏🏼💪🏼 J’attends la prochaine vidéo avec impatience !
Excellente vidéo ! Très bien filmee! Il manque parfois quelques explications, mais je pense que ça reste compréhensible. Je n'attends qu'une chose, le faire moi même ! Merciiiiiiiii
Excellent dans tous les sens du terme : tant dans l'aspect pâtisserie que réalisation vidéo. Vivement l'odorama ! Malheureusement de déteste le café, alors il faudra que je cherche un substitut...
Magnifique, Dom! De nouveau! C'est un régal de suivre vos vidéo! Tout est tellement précis et minutieux: musique, mots, images, montage! Pas plus de mots qu'il est nécessaire - l'image fait le rest! Et oui! Pourquoi pas faire les biscuits à la cuillère nous-même? On a l'avantage de les faire à la dimension parfaite pour le plat. Félicitations (de nouveau!) de Roumanie! :)
@@lapatededom Merci, Dom! Alors, tu doit revenir! Apres la pandemie... Il y a tant de choses a voir ici! On vous invite et attends! :) Je suis allée deux fois en France... j'ai adoré! J'adore la France depuis un demi siecle! ;)
@@lapatededom Jolie ville Timisoara! Je crois qu'elle a été la première ville d'Europe ayant les rues illuminées avec électricité. Alors, Bonne anniversaire! Dans des circonstances plus normales! Je vous souhaite un prochain demi siècle magnifique! :)
Vidéo toujours à la hauteur... pourrais tu un jour nous faire la tourte de banane de Cédric Grolet tirer de son fruits...pas de difficulté majeure mais juste une curiosité après cuisson ...moi je l'ai fait mais tout à l'intérieur était plutôt compacte...
Merci Laurent, je ne suis pas sûr de faire une vidéo car c'est assez "spécial" comme truc. Mais je vais bientôt m'attaquer à l'un de ses dessert qui m'a vraiment demandé beaucoup d'efforts. Après X tentatives depuis quelques années, je n'étais jamais content. Je pense avoir trouvé quelques astuces pour enfin obtenir le résultat parfait. Je parle du rubik's ;)
cette vidéo est au delà de l'art de la pâtisserie , certes il s'agit de monter des blancs, de pocher des biscuits , de fouetter une crème mais c'est plutôt une vidéo sur la beauté du geste , une poésie sur le savoir faire des mains , un regard sur la culture culinaire , une aspiration à la virtuosité. Merci pour ce moment suspendu.
Merci énormément pour ce message magnifique 🤩
C'est exactement comme ça que je le fais ! Bravo ! J'ajoute une petite différence qui améliore encore la texture : cuire les jaunes au bain-marie tout en les fouettant pour que le sucre fonde . La texture est encore meilleure et la mousse pus fondante . Laisser refoidir 1 heure et continuer comme vous le faites . Il y a énormément de recettes en Italie où je vis. Pratiquement , chaque pâtisserie développe la sienne . Celle-ci est la plus ressemblante à celle d'origine . Félicitations . Jaime beaucoup vos vidéos très claires .
I guess most people don't even realize how much work, skill and equipment it takes to get that excellent video quality. You got some nice shots.
You really set a high standart not only in terms of your baking but also production quality.
I'm sure we realise, that's the reason we are all here ;)
This quality doesn't go unnoticed on UA-cam !
@@Chuppydu21 That's true. ;-)
c'est mon fils qui m'a montré votre site vos recettes sont magnifiques merci pour votre partage et assiduité qui est exceptionnel merci encore
Cette video est sublime (présentation, musique, cadre). Aussi, rien n'est laissé au hasard et tout est fait avec précision et délicatesse. Rien de superflu et on remarque tout l'amour que vous avez en vous pour mettre en valeur votre cuisine. Bravo et vous avez gagné une abonnée supplémentaire❤
Merci infiniment 🙏
Demain je refais le tout au complet... ça, c'était avant de trouver votre recette ! Enfin ! Enfin ! Enfin ! Simplement exécuté, sans chichi, ni flafla ! Le visuel suffit !
Merci à vous 😊
Cela fait deux fois que je fais cette recette et c'est un vrai succès à chaque fois. Merci pour ce perfectionnisme qui fait vraiment la différence.
Merci à vous 😊
Je m'attendais que vous ajoutiez de la crème fouettée comme la plupart....
Mais non, comme d'habitude les vrais recettes authentiques. Un vrai tiramisu de a à z. Chapeau 👍
Le tiramisu a la crème fraîche c'est le mal.
Toujours de très bonnes vidéos !!! Moi je rajoute à la place du chocolat en poudre des éclats de chocolat coupe fin au couteau.. ça rajoute un côté croquant ...
Quel beau tiramisu il est 23h30 j'en mangerais bien 1 grand morceau à faire on plus vite pour dimanche merci
J'ai fait aujourd'hui votre recette de biscuits à la cuillère. Le résultat est très très bien. Juste pour avoir plus de croustillant je les ai cuit à 170° pendant 16 min. Merçi❤
Très bonne initiative ;) Merci beaucoup pour ce retour !
J'ai failli manger tous les biscuits avant de finir la recette... excellent! Merci beaucoup.
😅
Enfin un vrai tiramisu sans crème fraîche ! Bravo ! Quand je lis des absurdités comme quoi il faut rajouter de la chantilly pour que la crème soit ferme, ce sont des gens qui n'ont rien compris. Personnellement, je fais avec moins d'œuf et surtout du chocolat noir riche en cacao râpé sur le dessus. Je trouve que ça donne plus de peps :) bravo pour la recette :)
Merci beaucoup Christophe. Il est assez compliqué de trouver la recette originale ... je me suis basé sur celle qu'on trouve le plus souvent en fait.
Bravo pour cette belle réalisation on a envie de goûter. Un de mes desserts favoris. Personnellement je le fais avec une chantilly sans sucre ajouté à la place des blanc montés en neige et je ne saupoudre pas de chocolat entre chaque couche. Je ne mets pas non plus de marsala dans l'appareil avec la mascarpone mais je mets 2 bouchons d'amaretto dans le café d'imbibage des biscuits.
Es un placer ver el maravilloso trabajo que haces me encanta todos tus vídeos son espectaculares con armonía es un placer
Superbe recette, trés trés bien filmée, précise. Génial. Merci beaucoup
Magnifique recette: classique (sans crème - alléluia !) Et biscuits exceptionnels!
J’avais une question en tête et sans le chercher vous m’avez aidé. Sur mon île je ne trouve pas ces biscuits ou très rarement et pas de qualité alors j’apporte de l’Europe avec bcp de précaution ET voilà que je découvre votre vidéo. Au départ je ne comprenais pas que vous alliez faire de A à Z. Un grand merci. Je devrais ouvrir une commerce de boudoirs sur mon île. Grand merci pour le tout, recette et image 🙏🏾
Merci à vous 😁
J'ai jamais vu un tiramisu aussi magnifique ❤️. Et le coup de l'écriture 👍👏.
Encore une autre vidéo de rêve. Merci Dom. Toujours aussi méticuleux, précis. Un vrai travail d'artiste qui continue de faire du bien à mon âme.
Ha merci ... hâte de faire la prochaine qui sera plus technique !!! ça commence à me manquer lol
@@lapatededom Ne t'en fais pas trop pour le côté technique. Tu réussis à chaque fois à me faire rêver avec le mélange images, éclairage, montage, musique, bruits. Chacune de tes recettes, je sais je me répète, me fait planer.
Merci aussi pour la recette des biscuits à la cuillère que j'ai toujours achetés alors qu'il est si simple de les faire soi-même.
Et quelle agace, à la fin, de déguster ce Tiramisu. On peut ressentir la texture, presque les goûts, les odeurs.
Et quelle pointe d'humour à la toute fin quand tu pioches dans le plat :-) Ça m'a tellement rappelé mes périodes de gourmandise quand ma mère tournait "volontairement" le dos pour me laisser racler les "dégoulinures" que ce soit de Tiramisu ou autres desserts :-)
Haaa quand je parle de technique c'est plus dans la conception du dessert. Pour combler ce manque je vais m'attaquer à de l'Amaury Guichon et encore du Grolet sur mes prochains desserts 😅.
Faut que je fasse des tests avant ....
Quoiqu'il en soit ça fait tellement plaisir de voir que son travail est aimé par d'autres, surtout quand on y met tout son cœur 🤭
Je te souhaite un bon week-end
Je confirme c’est l’as des as il m’impressionne tt le temps
Attendez les prochains desserts alors ... hahahahaaaa ;)
Une amie italienne m'a donné sa recette et c'est exactement la tienne. Surtout enlever le petit lait de la mascarpone, bien blanchir le sucre et les jaunes. Merci pour ta vidéo
Magnifique ! Testé et approuvé par toute la famille !!! Merci @Dom
Bravo, il miglior tiramisù di UA-cam, grande cura dei dettagli, ma senza snaturare la ricetta, ancora complimenti.
Venendo da un italiano, è un grande piacere !!!!
Quelle merveille. Vos vidéos sont toutes sublimes.
Merci de partager votre passion, elle est divinement belle à regarder.
Aujourd'hui, au programme Tiramisu de Dom. Il sera réalisé en prévision d'obsèques du mari de l'une de mes amies, malheureusement. J''espère qu'il apaisera un peu leur peine. Merci, Dom, de nous faire rêver avec tes recettes ;-) J'adore l'ambiance ! On se croirait au cinéma. Top !
Bonjour Dom, depuis le temps que je regarde vos vidéos, je me devais de poster un commentaire ! Quel plaisir, sur tous les plans, de suivre vos recettes. La technique est d'une rigueur et d'une finesse incroyable ! Et pourtant, on a l'impression de pouvoir tout reproduire en un tour de main tellement vos vidéos sont bien éditées ! Vraiment, c'est tout bonnement superbe. Merci pour ce partage de passion évidente !
Merci Anaïs, c'est adorable !!!!
Merci pour vos recettes toujours tellement précises. Continuez
Très belles vidéo elles sont très claires parfaites comme les recettes. Merci à vous
Un truc de dingue !!! J'ai réalisé un tiramisu cet après midi. Et que vois-je......UA-cam me suggère à l'instant votre recette. Souriez....vous êtes fliqués 😃😃
Parfois on peut se poser la question ! Je confirme ;)
@@lapatededom 😉😉
Bravo ! J'adore vos vidéos juste le geste de pro les étapes les quantités trucs et astuces pas de blabla mais que de l'impeccable le matériel comme les mains pas le cas de tous les amateurs ni même de certains grands chefs ! Même la musique est bien choisie...Merci
Merci beaucoup Elisabeth.
Bonjour Dominique ,
Bravo pour cette exécution parfaite du tiramisu !!
Merci beaucoup 😁
Merci beaucoup Dom, c'est un plaisir apprendre avec vous. Les vidéos sont vraiment parfaites en termes de techniques, d'esthétique et de conseils. Salutations d'Argentine.
Merci beaucoup Juan !! Ca fait toujours bizarre de voir qu'on est suivi jusqu'en Argentine !
Je l’ai fais et il est très bon. La recette de biscuits cuillères est excellente (très alvéolé)👌🏽👏
Génial 😍
È sempre un piacere guardare i video. Grazie per gli insegnamenti. Spero😀😀😀👏👏👏o non smetta mai.
Hormis la partie conception sur laquelle je n'émettrai aucune opinion (je fais exactement pareil 👍😋), je tiens à vous féliciter sur la présentation finale du produit que je trouve particulièrement soignée et raffinée. 👏
B.R.A.V.O. et merci pour toutes ces bonnes idées. 😉
Merci infiniment !!!
Vraiment magnifique votre tiramisu!!!!
Merci beaucoup pour le partage !!
A bientôt.
Bonjour, je vous remercie de vos superbes vidéos,et je profite pour vous demander la différence entre la pâte à biscuits à la cuillère et la pâte génoise.
Bravo et merci
C'est toujours un plaisir de vous regarder patisser
Un vrai travail de pro
Excellente recette comme toutes celle que vous partager la qualité de la vidéo et superbe aussi 🙂
Merci beaucoup 😋
These are quickly becoming my favorite videos. I have not yet tried to recreate any of the recipes, but I will.
Thank you and keep them coming!
Ils sont magnifiques vos biscuits, compliments.
Merci pour ce partage de savoir + la vidéo top ! Je vais la faire ce matin (biscuit à la cuillère) 👍
Merci beaucoup !!!
Rigolo, je fais exactement la même recette pour la crème ! Pas de crème montée, pas de gélatine etc... juste ces 3 ingrédients et c'est parfait. C'est d’ailleurs la recette que font beaucoup d'italiens ;) Merci de me donner envie d'en faire un 😁
Génial !
Merci beaucoup vous êtes monstrueux
Je ne sais pas comment je dois le prendre 😁
Vos vidéos sont toujours excellentes et j’aime beaucoup vos techniques en pâtisseries merci à vous et bravo
Merci beaucoup Roland !
Waouh.... merci ! Quel bonheur de vous retrouver. Je me languisais de vos vidéos (toujours aussi belles👍), et d'avoir l'eau à la bouche ... merciiii et revenez très vite ... cathy
Merci beaucoup Cathy !!!
@@lapatededom
Question.... sur votre logo, je suis curieuse ! Empreinte coussinet de chien avec ptit jeu de mot "pâte " à la place de patte !! Ai-je vu juste... et Pourquoi ce choix ? Qui en passant me plaît beaucoup 😉 .... encore une fois, à très vite. Prenez soin de vous
Cathy
Désolé pour le retard ... en fait c'est partie du mot pâte ... et comme je suis un amoureux de la nature, des animaux ... l'idée est venue assez naturellement. Ensuite j'ai aussi voulu ne pas faire comme tout le monde, et me démarquer ;) Quoique depuis j'ai vu qu'il existait un pro russe qui avait quasiment le même logo (avec les griffes en plus lol)
@@lapatededompas de souci pour la réponse tardive et merciii... encore une fois j'aime bcp ce que vous faites et je me doutais un peu de votre explication... ça vous ressemble bcp même si je ne vous connais pas. Bonne continuation et prenez soin de vous et de vos proches... à très vite j'espère
vous êtes un artiste monsieur bravo
Waouh!! J’adore ta recette et ta vidéo comme toutes les autres d’ailleurs. Ce que j’adore aussi chez toi : ta précision, ta minutie, ton exactitude dans tes gestes. Moi on me dit maniaque alors super. Que c’est beau à regarder travailler 🙏
Merci beaucoup Janine. A vrai dire je ne me rends même pas compte de ce côté maniaque 😅
@@lapatededom Rassure -toi Dom ce sont les anti perfectionnistes qui nous disent maniaques. Restons nous mêmes 😜.
Parafait j'allais me lancer sur une recette qu ej'ai déjà mais je vais tenter celle-ci. Bon week end à tous.
Bonjour, et merci pour ce magnifiques vidéos d'une précision exceptionnelle, j'ai déjà essayé qq recettes au plus grand bonheur de mes enfants ;) Je me demandais pourquoi mettre le tiramisu au congélateur après les 12h au frigo, et combien de temps après l'avoir sorti du congélateur faut il le manger?
merci de votre réponse et continuez de nous partager votre passion
Bj, très bonne recette, et magnifique résultat, waaw. Merci 👍
Stupendo video !!!!! tecnica e passione come del resto tutti i video di le pate dom....complimenti👏👏👏👏👌
Video Bellissimo.. complimenti!!!!! sei fantastico. preciso . ottimo maestro!!!
Il y a pas à dire, vous êtes un excellent pâtissier.
Coucou Dom !
Bon.... cette recette je vais tâcher de la faire !
Je te dirais.... rien que pour les biscuits !
hi hi hi hi hi !
Merci Dom !
😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌
Hello, j'attends ton retour avec impatience alors ;)
@@lapatededom Ok jeune homme....
Je ferais une photo !
hi hi hi hi hi !
😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌
Top! Merci beaucoup pour cette magnifique recette 😍
Today i have made your recipe of mirror glass ....wonderful
Magnifique vidéo comme toujours, merci pour votre partage 😋
Bravo
Toujours fait très méticuleusement. Ça donne envie de perfection. Bravo encore
J'essaie de me mettre la barre toujours plus haut. Et dur dur d'être satisfait.
Toujours un plaisir à voir et à faire ! merci !
Grata pela receita tão bem explicada e mostrando técnica 👏👏👏👏
Bravissima 👌👍🫶
Compliment ❤
A testez🎉
Excellent tiramisu, j’adore ce dessert, votre élaboration est top 👍👍🙏💐
Vous êtes pour moi un vrai modèle 😍
Merci demain je tente ta recette👍🙋♀️
Merci pour cette vidéo au top et les astuces, un travail de pro ça se voit dans les détails bravo et bonne continuation 💚
Bonjour, tout d’abord bravo pour ce travail et ces vidéos magnifiques. J’ai réalisé à plusieurs reprises cette recette de tiramisu, mais à chaque fois malgré le respect rigoureux des doses, j’ai toujours une crème trop liquide ! Des idées ou des conseils ? ( le tiramisu reste quand même très bon!)
Merci encore et à la prochaine vidéo.
Bonne continuation,
Bonjour encore bravo pour la qualité de vos vidéos et recettes svp dites-moi la raison pour laquelle vous indiquer l’Amaretto l'alcool jamais dans le café ?? mais mélangé dans l’appareil . Quelle est votre explication ? Merci de me répondre et encore bravo pour la qualité de votre travail
Cela ne vient pas de moi mais du chef Conticini. A priori c'est la crème qui doit avoir le goût de l'Amaretto...
Bonjour chef.. merci pour ces astuces à chaque fois que je suit vos conseilles je réussi tout ce que je fais. Svp svp faites nous une vidéo sur les macarons ça craque à chaque fois 😱😢
Je vous souhaite que du succès merci encore
Merci, je m'y attaquerai un jour c'est sûr !
Magnifique comme dhab champion ! Soutien et pouce bleu pour toi ! J'en avais envie jvai fr le tien ! Tu dois vraiment faire des heureux à la maison champion !
Haaaaaa merci beaucoup !!! Tu ne seras pas déçu, tout le monde aime à priori ;)
Superbe vidéo bien détaillée comme d'habitude 👍👍 Parcontre saupoudrer de cacao les biscuits cuillères en vrai n'est pas si facultatif que ça, ça sert a imperméabiliser le biscuit de notre crème afin qu'il garde au maximum sa texture et ne se transforme pas en éponge.
Superbe vidéo comme d'habitude. Petite question : pour les biscuits cuillères, je vois 100g de sucre en poudre dans la vidéo mais 100g de sucre glace dans la description (powdered sugar = sucre glace). Vous utilisez bien du sucre en poudre c'est ça? Le sucre glace étant juste saupoudré juste avant la cuisson.
Merci!
J'indique dans la description 100 g de sucre en poudre et pas de quantité pour le sucre glace. Le sucre glace est juste saupoudré avant cuisson ;)
Magnifique j'adore cette recette ! Merci 👏
I loved it!!! Thanks for sharing.
Enfinnn😍😍j attends vos videos avec impatience.merci pour vos efforts et bonne continuation.j ai fait like avant de voir la video psq j en ai une confiance en vos compétences. Merci
Merci infiniment, ça fait chaud au cœur !
@@lapatededom vous méritez
Magnifico ,👍👍👍👍👍👍👍 grazie mille.
Thank you for the video! You are not only a great cook but also a great video maker ^^
Les 12h à patienter : elle est là la torture !!! Bravo pour la vidéo, et pour toutes les autres.
Toujours la perfection..merci..
Quel montage ....vraiment chapeau
Merci beaucoup .... 1 semaine de montage à vrai dire ;)
@@lapatededom respect pour vous ...
Bonjour monsieur merci 🙏 je m’abonne 👍👍👍👍👍👍
Merci et bienvenue
Dommage que l’on ne puisse mettre qu’un pouce bleu !! Vidéo au top, très bien expliquée. La recette est juste wow 🤪🤩 je bavais devant mon téléphone 😂 merci beaucoup Dom 👏🏼💪🏼
J’attends la prochaine vidéo avec impatience !
Merci beaucoup ! Je réfléchis effectivement au prochain dessert qui sera très visuel ;-)
@@lapatededom trop hâte !!! 🤩🤩
Wow, 13:23, touche moderne qui a fière allure dans l'assiette ... Comme toujours, un 10, Dom :)
Merci 😁
Excellente vidéo ! Très bien filmee! Il manque parfois quelques explications, mais je pense que ça reste compréhensible. Je n'attends qu'une chose, le faire moi même ! Merciiiiiiiii
Merci beaucoup ! Vous activez les sous-titres pour les explications ? Merci
@@lapatededom oooh top, merci
Superbe merci
Excellent dans tous les sens du terme : tant dans l'aspect pâtisserie que réalisation vidéo. Vivement l'odorama ! Malheureusement de déteste le café, alors il faudra que je cherche un substitut...
Merci beaucoup. Sincèrement le goût du café est très léger surtout si on fait comme moi, en mettant de cacao à chaque étage ;-)
Comme toujours, une recette à la hauteur 😍😍😍
Bjr merci pour cette recette je vais la reproduire .
C'est la recette que je connais, je recommande à tout le monde de l'essayer c'est ultra simple à faire !
☺️Je suis pile la millième a liker !
Contente de vous revoir Cher Chef.
Excellent travail 👍
Ou avez vous acheté votre chablon ?
Merci chef et bonne continuation
C’est magnifique ☺️
Je suis un grand fan de votre chaîne youtube. C'est tout simplement top. Pensez-vous pouvoir faire un Mont-Blanc? Ça serait génial.
Magnifique, Dom! De nouveau! C'est un régal de suivre vos vidéo! Tout est tellement précis et minutieux: musique, mots, images, montage! Pas plus de mots qu'il est nécessaire - l'image fait le rest!
Et oui! Pourquoi pas faire les biscuits à la cuillère nous-même? On a l'avantage de les faire à la dimension parfaite pour le plat. Félicitations (de nouveau!) de Roumanie! :)
Merci beaucoup de France 😅. Je suis allé une fois en Roumanie... j'ai adoré 😍
@@lapatededom Merci, Dom! Alors, tu doit revenir! Apres la pandemie... Il y a tant de choses a voir ici! On vous invite et attends! :)
Je suis allée deux fois en France... j'ai adoré! J'adore la France depuis un demi siecle! ;)
J'étais allé à Timisoara pour le travail 😁. J'aurais aussi 1/2 siècle l'année prochaine 😅
@@lapatededom Jolie ville Timisoara! Je crois qu'elle a été la première ville d'Europe ayant les rues illuminées avec électricité.
Alors, Bonne anniversaire! Dans des circonstances plus normales! Je vous souhaite un prochain demi siècle magnifique! :)
Merciiiii 😁
Magnifique 👍👍👍👍
Pour ma part je trouve que le tiramisu est meilleur avec une bonne texture en rajoutant 1 feuille de gélatine 😉
Belle vidéo comme d'habitude :) apr contre la vraie recette se fait avec des pavesini (biscuit italien trouvable facilement en France) ;)
Très bon tiramisu, je recommande
Merci beaucoup
Vidéo toujours à la hauteur... pourrais tu un jour nous faire la tourte de banane de Cédric Grolet tirer de son fruits...pas de difficulté majeure mais juste une curiosité après cuisson ...moi je l'ai fait mais tout à l'intérieur était plutôt compacte...
Merci Laurent, je ne suis pas sûr de faire une vidéo car c'est assez "spécial" comme truc. Mais je vais bientôt m'attaquer à l'un de ses dessert qui m'a vraiment demandé beaucoup d'efforts. Après X tentatives depuis quelques années, je n'étais jamais content. Je pense avoir trouvé quelques astuces pour enfin obtenir le résultat parfait. Je parle du rubik's ;)
Un big bravo de l'Algérie