Excelente chef, totalmente didactico y ameno, aqui en el Perú con tanto chef de clase mundial y nunca vi un solo video de ellos con tanto detalle y consejos, felicitaciones al chef, y los alumnos muy atentos!!!
Gran valor pedagógico el de Fernando. Es un video didáctico, claro y entendible. Además que el chef es sumamente sencillo y se nota que comparte su conocimiento con gusto por la cocina y velando por la seguridad de quien trabaja con esta herramienta esencial de trabajo. Saludos desde Valdivia.
El mejor vídeo que vi y llevo 15 días buscando. Y sólo voy por la mitad. De todas formas yo trabajo con cuchillos que no puedo cortar las láminas de zanahoria de esa forma. Las tengo que serrar o ir despacito. (Soy principiante) Veré éste vídeo cada noche antes de dormir a ver si se me va pegando algo. Me suscribo sin duda
Buena explicación se entiende perfecto en el curso donde estoy aquí en Panamá el chef empieza explicando y se va por otro lado y no termina la explicación😢😅
Muy interesante a mi me gusta mucho ver como los chefs manejan el cuchillo y veo videos de cocina tan solo para ver al cocinero cortar la verdura con el cuchillo
hola chef un saludo y un abrazo bueno la verdad son muy buenas las tecnicas de corte que usted emplea en el cuchillo sin embargo el uso del cuchillo al tomarlo es incorrecto con el dedo eso es solo lo unico de ahi usted muy bien
Genial explicación del chef, lástima del que le echa la azúcar a los churros graba pésimo no lo terminé porque me mareo ojalá hagan otro con cámara en tripié saludos
Excelente explicacion muy buena informacion y muy buena la manera de explicar del Chef, tendran informacion sobre el canal de ese Chef si es que lo tiene?
Exelente... Pero Lo Mas Importe. Que Todos En La Cocina ,Esten Con Delantales Y Gorros.Si Es Posible Uniforme Blanco.. Asi Estaria Mas Correcto El Video..Saludos Desde Buenos Aires Argentina..¡¡
Porque blanco? Es un color aburrido y se ensucia muy muy rápido es difícil no ensuciarse. Es muy elegante el blanco pero siempre siempre te salpica una gotita de algo y ya no se ve bien
A MI ME PERDONAS ,PERO ESAS DOS Q ESTÁN DETRÁS TUYO ,NO TIENEN DI UN POCO DE GANAS DE APRENDER ,ESTÁN CON UNA CADA DE NO TENER IDEA Y NO LE INTERESA,,,CON CARA LARGA,,,YO LE TOMARÍA DE INMEDIATO UNA PRUEBA PARA VER SI ESTÁN ATENTAS,CADA DÍA MENOS LAS MUJERES COCINAN ,NO SE Q COMEN EN SUS CASAS O LES ALCANZA PARA COMPRAR TODOS LOS DÍAS COMIDA CON EL SUELDO Q GANAN Y Q TIPO DE COMIDA COMEN SUS HIJOS ,,,,TENGO MUCHA RABIA
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
Gracias por esas enseñanza me gusto saludos desde colombia
Genial me encanta El consejos me encanta me ayudara muchisimo muchas grasias tanbien me suscribi a su canal por que me encanto
Excelente chef, totalmente didactico y ameno, aqui en el Perú con tanto chef de clase mundial y nunca vi un solo video de ellos con tanto detalle y consejos, felicitaciones al chef, y los alumnos muy atentos!!!
Gran valor pedagógico el de Fernando. Es un video didáctico, claro y entendible. Además que el chef es sumamente sencillo y se nota que comparte su conocimiento con gusto por la cocina y velando por la seguridad de quien trabaja con esta herramienta esencial de trabajo.
Saludos desde Valdivia.
Un chef super paciente para enseñar, y para explicar, si me hubieran explicado así la primera vez tal vez hasta me gustaría cocinar
Muy didáctico el chef buena enseñanza
Me encantó esté video. Aprendí algo que no sabía.💯💯
El mejor vídeo que vi y llevo 15 días buscando. Y sólo voy por la mitad. De todas formas yo trabajo con cuchillos que no puedo cortar las láminas de zanahoria de esa forma. Las tengo que serrar o ir despacito. (Soy principiante)
Veré éste vídeo cada noche antes de dormir a ver si se me va pegando algo.
Me suscribo sin duda
jimbo Z Z sácale filo
Un vídeo tan bueno estropeado por el párkinson del que grabo...
Excelente profesor ♥️ lamentablemente la grabación en sí los ruidos atrás, la inquietud del que graba y todo pero me ha servido muchas gracias 🤍
Asi debe ser un curso los puso a practicar. Buen video.
El camarógrafo es una ....
Tu chep mis respetos
Un gusto para este video y me canta la manera has hecho la enseñanza chef
Soy estudiante en gastronomía y aprendí mucho más con tú clase te felicitó
hola gran vidio gran cocinero un saludo
Muy ilustrativo, muchas gracias por su aporte.
mu y bien explicado super claro.
Buena explicación se entiende perfecto en el curso donde estoy aquí en Panamá el chef empieza explicando y se va por otro lado y no termina la explicación😢😅
Muy interesante a mi me gusta mucho ver como los chefs manejan el cuchillo y veo videos de cocina tan solo para ver al cocinero cortar la verdura con el cuchillo
hola chef un saludo y un abrazo bueno la verdad son muy buenas las tecnicas de corte que usted emplea en el cuchillo sin embargo el uso del cuchillo al tomarlo es incorrecto con el dedo eso es solo lo unico de ahi usted muy bien
excelente clase, lo que si un pequeña mención, el dedo en la hoja causa problemas con tendinitis
Genial explicación del chef, lástima del que le echa la azúcar a los churros graba pésimo no lo terminé porque me mareo ojalá hagan otro con cámara en tripié saludos
buen video y trucos nuevos,
Excelente explicación del chef, pero está hecho en Chile, es decir, "a medias", nótese la calidad del vídeo.
Excelente chef.... pésimo el que toma el video con tanta temblorina !!
Gracias todo muy claro saludos
Excelente explicacion muy buena informacion y muy buena la manera de explicar del Chef, tendran informacion sobre el canal de ese Chef si es que lo tiene?
Podría haber sido un video estupendo y muy instructivo si el que lo grabó no lo hubiera estropeado entero.
Muy buena la explicación.
Lastima que quien realizó la grabación,no para de moverse y enfoca mal. 🤦
Bien por el cocinero
Solo los que estuvieron trabajando en la cocina han experimentado un corte de verdad con un cuchillo y aprendieron a picar como un profesional,jejejej
Buen tips
muy bueno chef. si no ves inconfeniente os pongo un link en nuestra página TuCarne.com
Muy educativo el video me gusto
anda borracho el de la cameara ??
El chef genial, pero para una grabación tan ilustrativa, mejoren o cambien el camarógrafo
Se ve y se siente la tensión entre los participantes al curso, los nervios no dejan ejecutar los cortes.
bien por el chef, tachita al que grabo con su pulso "chaquetero"
La mano del cuchillo va hacia la cebolla o es la mano de la cebolla la que va hacia el cuchillo?
El pimentón no se corta de ese lado te falta aprender y así eres chef..
La mano a la cebolla
*la mano del cuchillo
No podía grabar alguien que no tuviese Parkinson?
Esta bien pero hay muchas más formas de usar ese cuchillo
Jps lopez muestran
Felicitación para el chef pero podrían mejorar el video, pensaría en un tripié y una toma abierta!
0:44
Eso es salsa de tomate? 😵
el que graba debe ser alumno, no creo que sea camara. Es una clase mas que una demostración en HD xd.
La sra tosio y se tapo con la mano debería lavarse para tocar los alimentos y no lo hizo😢
no se dice alberjas... se dice ARVEJAS!!!
Las dos formas son correctas segun la Real Academia de la lengua
buen chef, mal cineasta.
media hora de un video con parkinson ...malogro la clase..
Exelente... Pero Lo Mas Importe. Que Todos En La Cocina ,Esten Con Delantales Y Gorros.Si Es Posible Uniforme Blanco.. Asi Estaria Mas Correcto El Video..Saludos Desde Buenos Aires Argentina..¡¡
Porque blanco? Es un color aburrido y se ensucia muy muy rápido es difícil no ensuciarse. Es muy elegante el blanco pero siempre siempre te salpica una gotita de algo y ya no se ve bien
hable con mas claridad, y enfoque mejor la grabación. 4/10. saludos
Muy malo el camarógrafo
No que no debes usar la mano como tabla para cortar? Uso la mano para pelar el tomate,🤔😛
A MI ME PERDONAS ,PERO ESAS DOS Q ESTÁN DETRÁS TUYO ,NO TIENEN DI UN POCO DE GANAS DE APRENDER ,ESTÁN CON UNA CADA DE NO TENER IDEA Y NO LE INTERESA,,,CON CARA LARGA,,,YO LE TOMARÍA DE INMEDIATO UNA PRUEBA PARA VER SI ESTÁN ATENTAS,CADA DÍA MENOS LAS MUJERES COCINAN ,NO SE Q COMEN EN SUS CASAS O LES ALCANZA PARA COMPRAR TODOS LOS DÍAS COMIDA CON EL SUELDO Q GANAN Y Q TIPO DE COMIDA COMEN SUS HIJOS ,,,,TENGO MUCHA RABIA
pesimo video, que lástima