Linguiça sertanejinha | quanto gastei p fabricar!
Вставка
- Опубліковано 16 січ 2025
- Se gostou do vídeo se inscreva e deixe o like, você é muito importante para o canal, acompanhe nosso trabalho que são relacionados a cortes e preparos de carnes e linguiças, tudo que é fabricado nos açougues vc aprende aqui!
🙏🏻Deus sempre acima 🙏🏻
Me siga no instagran ⬇️⬇️⬇️⬇️
...
⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️
Custo da fábricação:
Peso da carne 1,688
Valor R$: 42,19
Cheiro verde R$: 2,00
Chimichuri R$: 3,00
Demais temperos e tripa R$: 3,90
Custo total: R$: 52,09
-----------
Linguiça rendeu 2,469
Preço custo kg R$: 21,09
Pessoal, fiz o cálculo bem grosseiramente, está aqui na descrição, se alguém se interessar em um vídeo detalhado posso gravar p vcs só falando de valores, obrigado!
Muitos já aprenderem fazer linguíça com o LUANN, mas cada nova pessoa que visualiza os vídeos, precisa saber os detalhes. De repente esse é o 1º vídeo que a pessoa esteja assistindo. Não sou chato não, sou realista. Sou fã dessas maravilhas feitas por você.
ficou bem suculenta! top! hoje enchi 2 metros de linguiça...a segunda q faço. fiz com ponta de peito, um pouquinho de bacon defumado e o tempero da de maracaju...com laranja. ainda não provei mas o cheiro está incrivel! agradeço pelas dicas
Devia deixar pir escrito as quantidades que usou neste blend
Top demais meu amigo
Receita maravilhosa e baixo custo gostei vale a pena fazer eu mesma vou fazer com certeza
Show de bola mlk doido ai sim 👏👏👏😋😋😋
Muito legal. Tô querendo aprender a fazer uma linguiça simples assim faz tempo. Obrigado Luann 👏👏👏
Muito show. Parabéns 👏
Valeu amigo 👍
Muito obrigada👍🏻
Amei
TOP
Luann , vc explica mt bem suas receitas!!! Quero ver teu canal crescer muito!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Que delícia de linguiça!!!! 😊
Obrigado pelo carinho ☺️🙏🏻
Irmão, é uma receita melhor que a outra, parabéns, me encorajou a tentar produzir, onde eu acho esses temperos prontos aqui em CG? Valeu, obrigado
Tdo bem? No atacadao das tripas ou no mercadão municipal!
Muito bom, gostei e vou fazer pela primeira vez. Uma dúvida, voce usou toda a tripa que tinha ou só uma parte? abs julio cezar rj
Só uma parte, restante vc pode guardar no congelador!
Adorei ....me envia link de onde compra a tripa para fazer a linguiça ,eu não consigo comprar tripas boas
No máximo até a semana q vem vou lançar o kit para fazer linguiça aqui no canal, fique de olho, o kit vai tá bem bacana!
Meu amigo por favor nos diga onde compra a tripa no melhor preço aqui em Campo Grande .forte abraço .obgado
Atacadão das tripas, na 26 de agosto ou no mercadão municipal!
Salve Luan! Cara, se eu quiser fazer esta linguiça (mesmos ingredientes), mas trocando o tempero pronto só por sal, que quantidade deve ser utilizada?
Tdo bem meu amigo? Somente sal de cozinha pode colocar 25 g e temperos do seu gosto!
Moeu a carne em que disco. Quantos mm?
Essa carne foi moída no açougue, disco de 30 furos, mas isso não tem importância, eu até prefiro em discos maiores, 8 ou 11 furos!
Uma pergunta, tem que deixar secar antes de guardar na geladeira? E se for vender, qual a orientação qto ao prazo de validade? E por qto posso vender o kilo....
Não precisa deixar secar, na geladeira aguenta tranquilo uma semana, agora a vácuo aguenta bem mais!
Obrigada
A CARNE É MOIDA COM QUAL FERRO DE QUANTOS FUROS?
Quanto maior melhor na minha opinião, essa eu comprei no açougue, foi um disco bem fino!
Luan uma dúvida, para fazer linguiça fresca toda vez vai usar tripa suina ? Se agente for comprar pela internet coml funciona a medida ? Sabe me dizer ? Abraço
Opa, tdo bem? Eu uso tripa suína calibre entre 28 a 32mm, vc tbm pode usar a bovina. Se não usar toda tripa, vc pode guardar na geladeira p usar em outro dia, inclusive pode congelar!
Muito obrigado pela informaçao , grande abraço e parabéns pelos vídeos
Luann , qual calibre da tripa é essa linguiça...❤
Uso tripa suína, calibre entre 28 a 32mm
Melhorar o som
A tripa e que é bem mais cara
Não é não!
Delicia!!! Parabéns!!!
... se alguém se interessar em um vídeo detalhado posso gravar - Serviço dobrado. Se tivesse telhado nesse vídeo como sempre faz, não precisaria fazer outro.kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk